基于從業(yè)的要求,，部分院校專(zhuān)業(yè)在視力方面對(duì)學(xué)生有嚴(yán)格規(guī)定。視力要求通常分為雙眼裸視視力和矯正視力兩個(gè)方面：雙眼裸視視力是指不戴眼鏡時(shí)所測(cè)得的視力,，一般我們參加體檢時(shí)的視力檢測(cè)，其結(jié)果就是裸視視力;而雙眼矯正視力是指戴眼鏡后測(cè)得的視力。以下是小編為大家整理的對(duì)視力有要求的專(zhuān)業(yè),，供大家參考。
對(duì)視力有要求的專(zhuān)業(yè)有哪些
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育——
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)隸屬于工學(xué)學(xué)科門(mén)類(lèi)下的食品科學(xué)與工程類(lèi),，主要學(xué)習(xí)烹飪科學(xué)與技術(shù),、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、食品安全,、餐飲管理以及教育學(xué)等領(lǐng)域的基本理論,，同時(shí)接受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化典范和中華傳統(tǒng)烹飪技藝的基本訓(xùn)練。烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)現(xiàn)已在揚(yáng)州大學(xué),、濟(jì)南大學(xué),、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、四川旅游學(xué)院等多所高校中“落戶(hù)”,，供全國(guó)學(xué)子選擇,。
別具特色的專(zhuān)業(yè)風(fēng)采
身處于烹飪行業(yè)，一把好的菜刀就如同一張通行證,，有經(jīng)驗(yàn)的老師通過(guò)查看菜刀的鋒利度與光澤度大致能推斷出學(xué)員的操作水平,。因?yàn)榕腼兪且粋€(gè)講究精細(xì)化的專(zhuān)業(yè),，而刀工的訓(xùn)練如同建筑的根基，刀工的好壞對(duì)菜肴成品的口味,、美觀,、口感等方面具有非常大的影響。例如文思豆腐,，要求豆腐細(xì)如毛發(fā);三套鴨,，要求食材骨肉分離而形不散;京醬肉絲，要求肉絲粗細(xì)一致,。這些菜品的制作除了考驗(yàn)學(xué)子的刀工技藝,，對(duì)于眼力來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，若是不夠?qū)Ｗ?，極易傷到自己,。因此在過(guò)去，本專(zhuān)業(yè)對(duì)視力也有著明確要求：雙眼裸視視力4.8及以上,。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和教學(xué)的改革,，本專(zhuān)業(yè)對(duì)視力的要求也有所降低，現(xiàn)調(diào)整為雙眼矯正視力4.8及以上,，對(duì)視力準(zhǔn)入門(mén)檻的降低,，也為更多烹飪愛(ài)好者提供了選擇。
烹飪家的歷練之路
要想成為一名烹飪行家,，需加強(qiáng)對(duì)烹飪理論知識(shí),、美學(xué)素養(yǎng)和歷史底蘊(yùn)的了解。大二時(shí),，我選修了一門(mén)課程叫分子料理,，這是近幾年興起的一種廚藝概念，它是通過(guò)物理和化學(xué)的作用改變食物分子結(jié)構(gòu)并制作出美食,，它能打破食材的原貌并重新塑形,。例如制作煎蛋外形的芒果醬、櫻桃外形的鵝肝醬,、馬鈴薯制作泡沫等等,，給食客以全新的體驗(yàn)。同時(shí),，食材在制作的過(guò)程中被粉碎得更小,，更利于人體的吸收與代謝，正符合當(dāng)下健康養(yǎng)生的趨勢(shì),。要達(dá)到這一制作水準(zhǔn),，對(duì)從業(yè)者的理論知識(shí)儲(chǔ)備要求極高，所以,，大學(xué)期間我們特別需要重視對(duì)烹飪化學(xué),、食品微生物學(xué),、現(xiàn)代食品加工技術(shù)、烹飪?cè)蠈W(xué)等課程的學(xué)習(xí),，掌握基礎(chǔ)的理論知識(shí)與烹飪技藝,。
輪機(jī)工程——
當(dāng)今世界，90%以上的大宗貨物都由船舶運(yùn)輸,，每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的船舶航行在遼闊無(wú)垠大海中,，不知大家有沒(méi)想過(guò)，為什么船舶能在海上自由的航行呢?大多數(shù)人可能會(huì)說(shuō),，因?yàn)轳{駛員的技術(shù)好呀,。其實(shí)他們只回答對(duì)了一半，除了高超的駕駛技術(shù),，還需要安全可靠的動(dòng)力,。那么動(dòng)力是如何產(chǎn)生、管理與維護(hù)的呢?輪機(jī)工程專(zhuān)業(yè)就是為解決這些問(wèn)題而產(chǎn)生的,。
包羅廣泛的專(zhuān)業(yè)課程
輪機(jī)工程專(zhuān)業(yè)以“寬口徑,、厚基礎(chǔ)、能力強(qiáng),、高素質(zhì)”的創(chuàng)新模式進(jìn)行人才培養(yǎng),，作為一門(mén)綜合性交叉專(zhuān)業(yè),，知識(shí)體系涉及機(jī)械,、熱工、控制,、管理等多個(gè)領(lǐng)域,。除了理論學(xué)習(xí)，實(shí)踐學(xué)習(xí)也是該專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的重頭戲,，而這就是“能力強(qiáng),、高素質(zhì)”的體現(xiàn)了。四年間,，我們需掌握海上自救最基本的技能——游泳;其次,，我們還需學(xué)習(xí)包括跳水求生、消防救火和急救等在內(nèi)的頗具特色的實(shí)操培訓(xùn);我們還將進(jìn)行時(shí)長(zhǎng)一個(gè)月的船舶認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),，體驗(yàn)一回航海家的感覺(jué);最后是金工實(shí)習(xí),，在這期間我們將掌握鉗工、車(chē)工,、電焊,、氣焊四種技能，變身成為“金工達(dá)人”,。
由于輪機(jī)工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)標(biāo)船舶運(yùn)輸工作,，對(duì)考生的身體條件和紀(jì)律性有著嚴(yán)格的要求,。因此，考生在報(bào)考時(shí),，需要滿(mǎn)足相應(yīng)的身體條件,，同時(shí)，專(zhuān)業(yè)也采用了半軍事化管理,。身體條件方面,，我校本專(zhuān)業(yè)要求考生無(wú)色盲、無(wú)復(fù)視,、身高1.60米及以上,、雙眼裸視力均能達(dá)4.6(0.4)及以上且矯正視力均能達(dá)4.8(0.6)及以上。
就業(yè)選擇,，不只有“跑船”
由于專(zhuān)業(yè)包羅萬(wàn)象的特點(diǎn),，輪機(jī)工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在做畢業(yè)抉擇時(shí)絕不只有“跑船”(從事船舶運(yùn)輸工作)這一條路。除了在海上“跑船”,，還可以選擇很多陸上工作,，或讀研深造。就以我身邊的同學(xué)為例,，選擇“跑船”的同學(xué)主要簽約的是中遠(yuǎn)海,、海順、華洋等國(guó)內(nèi)知名航運(yùn)企業(yè),。而選擇陸上工作的同學(xué)簽約的單位則可謂“五花八門(mén)”,，有中船、濰柴等航運(yùn)企業(yè),，也有中車(chē),、中國(guó)一汽等交通企業(yè)，甚至有華為,、中興,、美的等知名企業(yè)。成功保研的同學(xué)則主要前往哈工大,、大連理工,、華科等院校，甚至有少數(shù)拔尖的同學(xué)前往清華,、北大,、交大、浙大等國(guó)內(nèi)頂尖高校,。
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