林清玄的作品一直是我們?cè)谶M(jìn)行語文學(xué)習(xí)時(shí)研讀的多數(shù)作品之一,在其文章中有很多細(xì)節(jié)處值得我們細(xì)細(xì)琢磨,、深深品味,。下面是小編整理的《家有香椿樹》閱讀答案,一起來看看吧,。
《家有香椿樹》閱讀原文:
①我在市場里看到有人賣香椿,,一大把十元,簡直有點(diǎn)欣喜若狂,,立刻買了三把回家,,當(dāng)天晚上就做了香椿拌面、香椿炒蛋,、炸香椿,,吃的時(shí)候自己都覺得好笑,感覺自己就像得了相思病,,不,,是“香椿病”。
②說起香椿,,它給人的味覺是很難形容的,,它的香氣強(qiáng)烈而細(xì)致,與一般的香菜,,像芫萊,、芹菜,、紫蘇,大為不同,,食之風(fēng)動(dòng),,令人心醉,香椿與一般香菜更不同的是,,一般香菜多為草本,,香椿樹卻是喬木,可以長到三四丈高,,如果家里種有一棵香椿樹,,一年四季就都有香椿可吃。
③我對(duì)香椿的感情是從小就培養(yǎng)出來的,。我們以前在山上的家,,屋后就有幾棵極高大的香椿樹,樹干筆直,,羽狀復(fù)葉樹形和樹葉都非常優(yōu)雅,,是非常美的樹木。
④我的父親獨(dú)沽一味,,非常喜歡香椿的氣味,。他白天出去耕作,黃昏回來的時(shí)候,,就會(huì)隨手摘一些香香椿的嫩葉回家,,但是偏偏母親不喜歡香椿的味道,所以父親時(shí)常要自己動(dòng)手,。他把香椿葉洗凈,剁碎,,加一點(diǎn)油,加一點(diǎn)醬油,,撒在熱氣騰騰的面上,,抄起筷子拌一拌,,就是人間至極的美味,。
⑤最簡單的做法,是把香椿剁碎了放在醬油里,,不管蘸什么東西吃,那食物立刻布滿了香椿的強(qiáng)烈的氣息,。次簡單的做法,,是用香椿葉來炒蛋,美味遠(yuǎn)非萊脯蛋、洋蔥蛋可比,?;蛘呤怯玫昂兔娣酃愦蝗~下鍋油炸,,炸得酥黃香脆,,可以當(dāng)餅干吃?;蛘?,以香棒拌豆腐還有復(fù)雜一點(diǎn)的就是以香椿葉子包餃子、包子,、粽子,,香氣宜人。
⑥我受了父親的調(diào)教,,自小就嗜食香椿,,幾乎有香椿葉子,什么東西都吃得下了,。而香椿樹那種獨(dú)一無二的氣味,也陪伴了我的童年,。那高大的香椿樹每到初夏,,就會(huì)開出一簇簇的小白花,,整個(gè)天空就會(huì)彌漫著一種清香,,然后,,結(jié)果了,,果熟裂開了,,香椿樹帶著小翅膀的種子就會(huì)隨風(fēng)飛到遠(yuǎn)方,。
⑦自從到臺(tái)北以后,就難得品嘗到香椿的滋味了,,所以每次回鄉(xiāng)下,,我總會(huì)設(shè)法去找些香椿來吃,。有一年,我住在木柵的興隆山莊特地向朋友要來兩株香椿樹的幼苗種在院子,。香椿樹長得有一人高,我偶爾會(huì)依照父親的食譜,,摘香椿葉來試做,,滋味依然鮮美,,從前那遙遠(yuǎn)的記憶浮現(xiàn)在眼前,。
⑧后來我搬家了,,也不知道院子里那兩株香椿樹變成什么樣子了,,會(huì)像故鄉(xiāng)的香椿樹那樣長到三四丈高嗎?會(huì)開花嗎,?種于也會(huì)飛翔嗎,?
⑨有一次讀莊子的《逍遙游》,,說道:“古有大椿者,以八千歲為春,,以八千歲為秋,。”所以香椿樹應(yīng)該是很長壽的。由這個(gè)典故,,以香椿有壽考之征,,所以古人稱父親為“椿”,稱母親為“萱”,,唐朝牟融有詩說“堂上椿萱雪滿頭”,,是說高堂的父母已經(jīng)白發(fā)蒼蒼了。
⑩父親過世之后,,我也吃過幾次香椿,,但每次,,那強(qiáng)烈的氣息都會(huì)給我?guī)肀椋刮蚁肫鸶赣H,,以及他手植的香椿樹。他常說:“香椿是很上等的木材,,等長好了,我們自己砍下來做家具,。”一直到他離開這個(gè)世界,他也沒有砍過一棵香椿樹。我以前一直以為是香椿還沒有長好,,現(xiàn)在才知道那是感情的因素,,八千年為春秋,,那是永遠(yuǎn)也長不好了。但愿,,父親在極樂世界,也會(huì)有香椿拌面可以吃,。
?端午節(jié)的時(shí)候,我路過松山的永春市場,,看到有人在路邊賣“香椿粽子”,便買了幾個(gè)來吃,,真有一點(diǎn)父親的味道,。唉!吃香椿粽子的時(shí)候,,我決定了,將來如果有一個(gè)莊園,,屋前屋后我都要種幾棵香椿樹,。
(選自《林清玄散文精選》,有刪改)
《家有香椿樹》閱讀題目:
(1)文中幾次寫到“家”有香椿樹,?請(qǐng)簡要概括,。
(2)簡要賞析文中畫橫線的句子。
①它的香氣強(qiáng)烈而細(xì)致,,與一般的香菜,,像芫菜、芹菜、紫蘇大為不同,,食之風(fēng)動(dòng),,令人心醉。
②他把香椿葉洗凈,,剁碎,,加一點(diǎn)油,加一點(diǎn)醬油激在熱氣騰騰的面上,,抄起筷子袢拌,,就是人間至極的美味。
(3)簡要分析第⑨段在文中的作用,。
(4)文末“我決定了,,將來如果有一個(gè)莊園,屋前屋后我都要種幾棵香椿樹”蘊(yùn)含作者怎樣的情感,?
(2019年日照中考題)