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答案：

沈括

解析：

夢溪筆談的作者是沈括,。沈括,，字存中，號夢溪丈人,，北宋時期官員,、科學家。沈括在隙積術,、會圓術等數(shù)學領域,；磁學、光學,、聲學等物理領域,；膽水煉銅、石油制墨等化學領域,；改進渾儀,、天象觀測,、十二氣歷等天文領域等眾多學科領域都有很深的造詣和卓越的成就，被譽為“中國整部科學史中最卓越的人物”,。

知識擴展：

《夢溪筆談》,，北宋科學家,、政治家沈括（1031年—1095年）撰,，是一部涉及古代中國自然科學,、工藝技術及社會歷史現(xiàn)象的綜合性筆記體著作,。該書在國際亦受重視,，英國科學史家李約瑟評價為“中國科學史上的里程碑”,。