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答案

C

解析

中國的八大菜系為：魯菜,、川菜,、粵菜、蘇菜,、閩菜,、浙菜、湘菜,、徽菜,。

擴(kuò)展知識(shí)

中國作為美食大國，我們的八大菜系都是名揚(yáng)海外的,，但是我們還有許許多多的菜系雖然沒有列入八大菜系,，但是仍舊十分美味的。

其中一些影響力比較大的有從東北菜,、京菜,、楚菜等等。楚菜所指的是湖北菜,，曾經(jīng)也被稱作鄂菜,，而另外兩個(gè)就是指東北菜和北京菜了。

東北菜中比較出名的菜品是鍋包肉,、地三鮮等等,，而北京菜則有著名的烤鴨以及涮羊肉，湖北菜中比較出名的就是清蒸武昌魚了,。