五谷中的菽是指什么
五谷中的菽是指什么
豆類
類品種較多,,主要有大豆,、蠶豆、綠豆,、豌豆,、赤豆、黑豆等。營(yíng)養(yǎng)豐富,,是常見(jiàn)食物,。菽原義為像豆類生長(zhǎng)的樣子,或指大豆,,后來(lái)被用作豆類總稱。五谷其他谷物為稻,、黍、稷,、麥,。”
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菽是豆的總稱,。古語(yǔ)云:“菽者稼最強(qiáng),。古謂之尗,,漢謂之豆,今字作菽,。菽者,,眾豆之總名。然大豆曰菽,,豆苗曰霍,,小豆則曰荅。
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