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答案：

一,、元宵節(jié)的起源

元宵節(jié)的起源很古老，源于遠(yuǎn)古人類在過節(jié)時以火把驅(qū)邪,。這個節(jié)要祭祀天神,，由于是夜里進(jìn)行，自然要打著火把,，后來就逐漸演變?yōu)樵?jié)了,。

元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在兩千多年前的西漢時就有了,。

元宵賞燈始于東漢明帝時期,。因漢明帝提倡佛法，恰逢蔡愔從印度求得佛法歸來,，蔡愔稱印度摩揭陀國每逢正月十五,，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良

來,，蔡愔稱印度摩揭陀國每逢正月十五,，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰,。

漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,，于是下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”,。因此，正月十五夜燃燈的習(xí)俗,，隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及道教文化的加入,，逐漸在我國流傳下來。

二,、元宵節(jié)吃什么

湯圓

在我國南方地區(qū),，不只是元宵節(jié)，哪怕大年三十,、春節(jié),，湯圓也是必吃美食。傳統(tǒng)的湯圓以馥香軟糯的糯米面為皮,，包入花生,、黑芝麻等甜蜜餡料，軟糯清甜,、馥香怡人,，是南方地區(qū)最著名的地方特色小吃之一。近些年,，隨著湯圓的發(fā)展,，這種地方特色美食已經(jīng)成為了全國人民過元宵節(jié)的必吃美食。而且,，種類也更豐富多彩,、形形色色：有水晶湯圓、彩色湯圓,、肉餡咸味湯圓等,，餡料更豐富、色彩更絢爛,，讓人大開眼界,、大飽口福。

元宵

可能很多人認(rèn)為,，湯圓與元宵是一種小吃,，只是南北方不同的叫法罷了，這樣認(rèn)為就大錯特錯了,。湯圓與元宵可不只是南北方的地域差異,，還有個頭、制作方法等很多區(qū)別,。湯圓一般是用糯米皮包入餡料,，然后在手心里團(tuán)啊團(tuán);元宵則是先形成方形固態(tài)餡料，然后在糯米粉里面滾啊滾,。也可以這樣理解,，南方包湯圓，北方滾元宵,。一般湯圓個頭較大,，而元宵則個頭較小。

油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食,，平地曰“十五扁,，十六圓”，一天吃餃子,，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”,。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶,。

油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥,。但這項食品主要用來祭祀,，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食,，上元油錘,。”油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載,，類似后代的炸元宵,。也有人美其名為“油畫明珠”。

餃子

正月十五到了,，北方有吃餃子的習(xí)慣,，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗,、傳統(tǒng),，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,，深受老百姓的歡迎,，民間有“好吃不過餃子”的俗語。