學(xué)校生物實驗室有一批存量淀粉酶制劑,，因存放時間較長,，估計已失去活性。某班生物興趣小組承擔(dān)了鑒定任務(wù),，請你幫助完成實驗設(shè)計,，并回答有關(guān)問題。
（一）實驗?zāi)康模禾骄窟@批存量淀粉酶的活性,。
（二）實驗原理：淀粉是非還原糖，在淀粉酶作用下能水解成還原糖,。還原糖能與斐林試劑反應(yīng),，生成磚紅色沉淀。通過比較該存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率,，可以鑒定出這批存量淀粉酶的活性,。
（三）實驗材料和用具：①存量淀粉酶制劑 ②大小燒杯若干 ③試管若干 ④淀粉糊 ⑤斐林試劑（A液：0．1g/mL的NaOH溶液,；B液：0．05g/mL的CuSO4溶液） ⑥碘液 ⑦量筒 ⑧酒精燈等,。
（四）實驗步驟：
（1）取唾液：將口漱凈,，含一塊脫脂棉,，片刻后取出,，將唾液擠入小燒杯中,。
（2）取兩個燒杯,，分別編號為A,、B,，分別加入適量的淀粉糊。再往A燒杯加入適量唾液,，B燒杯中加入 。
（3）適當(dāng)時間后,，取兩支試管分別編號為a1,、a2，各加入A燒杯中的溶液2 mL,。另取兩支試管分別編號為b1,、b2，各加入B燒杯中的溶液2mL,。
（4）向試管a1,、b1中加入等量碘液,， 。
（5）像試管a2,、b2中加入 ,，水浴加熱,，觀察各試管中顏色變化,。
（五）若試管a1中溶液為棕色（碘液的顏色），試管a2中出現(xiàn)磚紅色沉淀,，補充試管b1,、b2中可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果及相應(yīng)的實驗結(jié)論（填寫在表格中）：
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b1 |
b2 |
結(jié) 論 |
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第一種可能 |
____ |
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該存量淀粉酶制劑完全失活 |
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第二種可能 |
藍色 |
有磚紅色沉淀 |
該存量淀粉酶制劑活性保留部分活性 |
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第三種可能 |
褐色 |
____________________ |
該存量淀粉酶制劑活性正常 |
