
下列關(guān)于糖類化合物的敘述,,正確的是
A.葡萄糖,、果糖、半乳糖都是還原糖,,但元素組成不同
B.淀粉,、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖,、麥芽糖,、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一
下列關(guān)于糖類化合物的敘述,,正確的是
A.葡萄糖,、果糖、半乳糖都是還原糖,,但元素組成不同
B.淀粉,、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖,、麥芽糖,、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一
答案:B
解析:
A,、葡萄糖,、果糖、半乳糖都是還原糖,,并且元素組成均為C,、H、O,,A錯(cuò)誤,;
B、淀粉,、糖原,、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖,,B正確;
C,、蔗糖不屬于還原糖,,因此不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀,C錯(cuò)誤,;
D,、淀粉水解能夠產(chǎn)生麥芽糖,不能產(chǎn)生蔗糖,,D錯(cuò)誤.
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