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庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇一

1,、勞保用品時(shí)保護(hù)員工在民爆器材配送,、裝卸過(guò)程中的健康與安全的一種保護(hù)性裝備,，因此，勞保用品的管理必須有利工作,、有利安全生產(chǎn)的職責(zé),。

2、享受勞保用品的崗位和人員由礦相關(guān)科室研究審定,，并按公司制度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期,、定點(diǎn)，并登記造冊(cè)負(fù)責(zé)發(fā)放,。

3,、認(rèn)真做好工種,、工序,、危險(xiǎn)程度及時(shí)足額發(fā)放勞保用品。

4,、炸藥庫(kù)相關(guān)工作人員,、爆破員等禁止穿戴化纖衣料上崗或進(jìn)入炸藥庫(kù)。

5,、使用勞保用品的人員,，要經(jīng)常對(duì)用品進(jìn)行清洗，并做好妥善保管,，不得隨意亂放,。

6、發(fā)給員工個(gè)人勞保用品不得丟失,、改裝,、送人、買(mǎi)賣(mài),。如屬個(gè)人責(zé)任損壞者,，按價(jià)賠償。凡使用期限少于規(guī)定期限二分之一的按原價(jià)賠償,，期限超過(guò)二分之一的,，按半價(jià)賠償。賠償后憑財(cái)務(wù)部門(mén)的賠款憑證,，重新補(bǔ)發(fā),。

7、項(xiàng)目部應(yīng)建立健全勞動(dòng)防護(hù)用品的買(mǎi)賣(mài),、驗(yàn)收,、保管、發(fā)放,、使用,、更好、報(bào)廢等管理；并應(yīng)按照勞動(dòng)防護(hù)用品的使用要求,，在使用前對(duì)其防護(hù)功能進(jìn)行必要的檢查,。

8、在物品發(fā)放過(guò)程中,，若勞保用品質(zhì)量不合格或號(hào)碼差錯(cuò)等現(xiàn)象,，服務(wù)部門(mén)應(yīng)予以條換。

9,、勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)庫(kù)要嚴(yán)格履行入庫(kù)手續(xù),，認(rèn)真保管，做到防火,、無(wú)丟失,、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)。

10,、員工有義務(wù)保管好自己的勞保用品,，對(duì)在使用期間內(nèi)已損壞的勞保用品，應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)或更換,。保證安全生產(chǎn)順利進(jìn)行,。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇二

為防止食品污染，保證食品衛(wèi)生安全,，做好庫(kù)房管理工作,，制定本辦法。

一,、提高食品衛(wèi)生安全意識(shí),，保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔、整齊,、通風(fēng),。做好防火、防盜,、防毒,、（包括投毒）、防蠅,、防塵,、防鼠、防蟲(chóng),、防霉變等工作,，防止事故發(fā)生。

二,、所有食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收,，不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù),，驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記，入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),、采購(gòu)時(shí)間,、數(shù)量、保質(zhì)期,。做到入庫(kù)上帳,，出庫(kù)下帳，帳物相符,。

三,、食品應(yīng)分類(lèi)、分架,、離地隔墻至少20厘米存放,，擺放整齊、貨架整潔,、地面干凈,。食物,、食品不落地,，每天清掃，庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味,，保持良好衛(wèi)生狀況,。

四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官形狀和保持期,，堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則,，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

五,、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,、整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變,、腐敗變質(zhì),、包裝有無(wú)損壞及保持期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，提出處理意見(jiàn),，及時(shí)處理。

六,、庫(kù)房禁止存放有毒,、有害、易燃易爆,、化學(xué)類(lèi)物品,。禁止存放外觀與食品類(lèi)似的有毒有害物品,。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

七,、庫(kù)房保管員需持健康證上崗,，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照從業(yè)人員衛(wèi)生要求,，做好個(gè)人衛(wèi)生,。做到服裝整潔，不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇三

1,、入庫(kù)的產(chǎn)品一定是經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)后驗(yàn)收合格的產(chǎn)品。未經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)或待檢的產(chǎn)品不能入庫(kù),，待檢的產(chǎn)品應(yīng)放入待檢區(qū),。

2、入庫(kù)的產(chǎn)品出入庫(kù)時(shí)一定要辦理出入庫(kù)手續(xù),，用料單位領(lǐng)料一定要得到批準(zhǔn),，未經(jīng)批準(zhǔn)庫(kù)房保管員不得發(fā)料。有消耗定額的產(chǎn)品必須按定額領(lǐng)料和發(fā)料,。

3,、已入庫(kù)的產(chǎn)品應(yīng)合理的分類(lèi)擺放或碼放，并要采取一定的隔離措施,，防止產(chǎn)品混料或混批以及產(chǎn)品之間的相互影響,。

4、已入庫(kù)的產(chǎn)品應(yīng)采取防護(hù)措施,，防止產(chǎn)品在貯存期間超期貯存,、變質(zhì)、失效,、腐蝕,、丟失、損壞或降低產(chǎn)品的質(zhì)量特性,。

5,、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)具備一定的儲(chǔ)存條件，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具有防火,、防潮,、防盜等設(shè)施條件。

6,、應(yīng)定期檢查庫(kù)存品狀況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7,、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)（對(duì)有在制品的企業(yè)更加重要）,。

8,、對(duì)出庫(kù)的產(chǎn)品在發(fā)料時(shí)必須堅(jiān)持“先入先出”的原則（特別應(yīng)注意有保質(zhì)期的產(chǎn)品）。

9,、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立儲(chǔ)備定額（包括:最高儲(chǔ)備和最低儲(chǔ)備）,。

10、對(duì)超儲(chǔ)積壓的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)辦理財(cái)務(wù)核銷(xiāo),。

11,、庫(kù)房?jī)?chǔ)備產(chǎn)品的價(jià)值量應(yīng)與財(cái)務(wù)儲(chǔ)備資金的價(jià)值量保持一致。

12,、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立產(chǎn)品（材料）標(biāo)卡和保管臺(tái)帳,，應(yīng)做到帳、卡,、物三相符,。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇四

1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)同庫(kù)存放,。

2,、各類(lèi)食品及其原料應(yīng)分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊,。

3,、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米，離墻10厘米存放于貨柜或貨架上,。

4,、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí),。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),，保持室內(nèi)干燥整潔,。

6、庫(kù)房門(mén),、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查,，保證功能完好。

7,、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理,，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收,、發(fā)放登記管理制度,。

8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期,、變質(zhì)食品及其原料,。食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇五

庫(kù)房使用單位應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房?jī)?nèi)的治安,、消防安全工作,，并報(bào)保安部備案。

庫(kù)房門(mén)上應(yīng)有明顯標(biāo)牌,，注明庫(kù)房名稱(chēng),、使用單位、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系電話,，以備應(yīng)急時(shí)使用,。庫(kù)內(nèi)各種規(guī)章制度要墻上化。

庫(kù)房防火負(fù)責(zé)人要定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行安全檢查,，對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的各種安全隱患,，要及時(shí)解決，及時(shí)上報(bào)保安部,。

庫(kù)房應(yīng)設(shè)立醒目的防火標(biāo)志,，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁明火,。

庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃,、易爆、易腐蝕,、有毒,、毒品、武器等物品,。

庫(kù)內(nèi)貨物按性質(zhì)分類(lèi)碼放整齊,，不得過(guò)高、過(guò)寬,，垛間的通道寬不應(yīng)小于1.5米,，庫(kù)內(nèi)的可燃廢物或包裝物要及時(shí)清理。

庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁亂拉臨時(shí)電源線和使用各種電器設(shè)備,，電路和發(fā)生故障時(shí),，要由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢修，庫(kù)房的照明電源控制應(yīng)設(shè)在庫(kù)外,。

庫(kù)內(nèi)鋪設(shè)照明線路,，需穿阻燃管保護(hù)，不得將燈具線隨意延長(zhǎng),，到處懸掛,，燈具與貨堆、貨架的距離不應(yīng)小于0.5米,，照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品,。

禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)使用可燃材料搭建閣樓,、貨架，不準(zhǔn)設(shè)立休息室和留人住宿,。

庫(kù)房?jī)?nèi)的消防設(shè)施不得損壞,、遮擋，庫(kù)房管理人員要經(jīng)常對(duì)設(shè)備和配備的輕使滅火器進(jìn)行檢查以保證設(shè)施完好,，并要熟練掌握其使用方法,。

庫(kù)房管理人員要提貨人員，離開(kāi)庫(kù)房前應(yīng)進(jìn)行安全檢查,，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后,，方可拉閘斷電鎖門(mén)離開(kāi)。庫(kù)內(nèi)照明必須做到人走燈滅,。

庫(kù)房?jī)?nèi)每25平方米需配備1具輕使滅火器,。（每個(gè)配置地點(diǎn)滅火器不得少于2具）。