在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

咖啡廳工作職責(zé) 咖啡廳人員及主要職能篇一

2.為人禮貌友好,，細(xì)致認(rèn)真,，能吃苦耐勞，有責(zé)任感,，服從管理

3.語言表達(dá)清晰,，溝通能力較強(qiáng),。

4.善于學(xué)習(xí),，積極參加門店培訓(xùn)，不斷提高自己的服務(wù)技能

5.主動(dòng),、熱情,、禮貌、耐心接待顧客

6.有奶茶店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先

7.負(fù)責(zé)門市的日常經(jīng)營(yíng)工作;熟悉門店各個(gè)工作流程

8.按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)流程制作奶茶等飲品;確保收銀金額無誤;

9.管理日常采購(gòu)(水果,、物料,、設(shè)備更新)。

10.安排備料(隨時(shí)檢查倉庫用料情況,，及時(shí)采購(gòu)),、新品按排培訓(xùn)。

11.極參加培訓(xùn),，不斷提高服務(wù)技能,。

(一)保證咖啡廳處于良好的工作狀態(tài)。

(二)正常供應(yīng)各類咖啡,，做好銷售記錄,。

(三)督導(dǎo)下屬員工努力工作。

(四)負(fù)責(zé)各種咖啡廳服務(wù),，熟悉各類咖啡的服務(wù)程序咖啡價(jià)格,。

(五)根據(jù)配方鑒定咖啡的味道，熟悉其分量,，能夠指導(dǎo)下屬員工,。

(六)協(xié)助經(jīng)理擬定咖啡的配方以及各類咖啡的分量標(biāo)準(zhǔn)。

(七)根據(jù)銷售需要保持咖啡廳的酒水存貨量,。

(八)負(fù)責(zé)各類咖啡預(yù)備和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。

(九)管理及檢查咖啡銷售的開單情況。

(十)控制酒水損耗,，減少浪費(fèi),，防止失竊。

(十一)根據(jù)客人需要重新配置咖啡,。

(十二)指導(dǎo)下屬員工做好各種準(zhǔn)備工作,。

(十三)檢查每日工作情況,，如咖啡存量，員工意外事故,，新員工報(bào)到等,。

(十四)檢查員工報(bào)到情況，安排人力,，防止崗位缺人,。

(十五)分派下屬員工工作，及時(shí)與各個(gè)部門取得溝通,。

(十六)檢查倉庫咖啡存貨情況,。

(十七)向上司提供合理建議;處理客人投訴，調(diào)解員工糾紛,。

咖啡廳工作職責(zé) 咖啡廳人員及主要職能篇二

1.協(xié)助咖啡廳完成銷售經(jīng)營(yíng)冃標(biāo),。

2.督導(dǎo)員工工作。

3.做好各部門的溝通工作,。

4.把客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的`評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,。

5.調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。

6.推廣銷售,，根據(jù)市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要,，組織討論制訂銷售計(jì)劃，制訂有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣計(jì)劃,。

7.參加例會(huì),，與各部門建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作、配合,，保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行,。

咖啡廳工作職責(zé) 咖啡廳人員及主要職能篇三

1.熟悉主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者需求,，有針對(duì)性開發(fā)和提供能滿足需求的咖啡廳產(chǎn)品和服務(wù),。

2.加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存的管理與控制,，降低成本,。

3.編制日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn),，審定操作層工作程序,、標(biāo)準(zhǔn)，參與咖啡廳工作計(jì)劃,、經(jīng)營(yíng)預(yù)算等,，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

4.負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,，籌劃設(shè)計(jì)固定菜單和變動(dòng)菜單,，適時(shí)編制主題活動(dòng)的策劃,、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書,。

5.負(fù)責(zé)人員招聘,，發(fā)揮全員積極性,監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施有效激勵(lì)手段,。

6.負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,，按考核制度提出書面升降級(jí)建議。

7.與其他部門共同分析經(jīng)營(yíng)成本,采取有效措施,，加強(qiáng)成本控制,。

8.制定和實(shí)施各項(xiàng)咖啡廳的推廣計(jì)劃，促進(jìn)宴會(huì)銷售,，加強(qiáng)宴會(huì)組織管理,，提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量,。

9.負(fù)責(zé)咖啡廳,、酒吧、管事部等部門之間的協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)督導(dǎo),、檢查咖啡廳服務(wù)質(zhì)量及各廚房生產(chǎn)質(zhì)量,。

10.負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴,，組織調(diào)整管理制度,、工作程序并予以落實(shí)。

11.負(fù)責(zé)檢查員工儀表,、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

12.負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作,，向賓客提供安全的就餐環(huán)境,、衛(wèi)生食品，向員工提供安全的工作環(huán)境,，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。

13.按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,，并通過會(huì)議向下屬傳達(dá),、布置工作任務(wù)，確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí),。

14.掌握員工思想動(dòng)態(tài),，解決員工工作、生活問題,。

咖啡廳工作職責(zé) 咖啡廳人員及主要職能篇四

1.參加例會(huì),，每天召開餐前會(huì),，安排當(dāng)日工作重點(diǎn),及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。

2.按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作計(jì)劃,，報(bào)批通過后執(zhí)行,。

3.制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍灑員崗位描述,，界定其工作范圍,。

4.巡視、監(jiān)督,、檢查咖啡廳所屬員工的各項(xiàng)工作,。

5.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對(duì)其作出工作評(píng)定,。

6.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,，報(bào)咖啡廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

7.掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù),。

8.搞好客人關(guān)系,，處理顧客投訴。

9.填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲,。

10.定期向咖啡廳經(jīng)理述職。

11.及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議,。

12.關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想,、工作和生活。