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家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇一

做好了的熗肉十分好看,，看上去是透明的，里面的肉有點(diǎn)淺棕色,，有時(shí)燒的.火不夠大，那也不打緊,，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性,。

熗肉，不僅中看,，還中吃,，透明的熗肉吃上去軟軟的,，且入口即化,，如果入味還會(huì)有蔥花的味道,，而沒有透明，還有點(diǎn)混沌色的則吃上去qq的,，略帶點(diǎn)嚼勁,，有種口香糖的感覺,，而里面的肉，味兒十分清淡,，入口即化，在記憶中有點(diǎn)萵苣的味道,，也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部。

熗肉不僅中看,，還十分好吃,，大概步驟是這樣的：

1,、準(zhǔn)備肉、面粉,、清水，蔥花,，萵苣（這個(gè)不是吃的，是用來調(diào)味的）,，然后雞蛋、青菜,、黃瓜隨個(gè)人喜好準(zhǔn)備。

2,、將面粉中加入清水，將它打至糊狀,，抹到肉上，形狀隨便,，這一步很有講究,，面粉不可太爛,。

3,、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣,，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌,，至湯喝起來有味，最后加入未熟的熗肉,，燉熟就好了,。

這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇二

俗話說：“民以食為天,。”

每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn),。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如,，炸臭豆腐干的、麻辣燙,、土豆粉、白吉饃加臘汁肉,、雞蛋灌餅、串串香,、醬爆鮮魷魚?數(shù)不勝數(shù)。其中,，我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了,。

醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極,。你瞧,，那外皮上抹著有些孜然味,，又有些甜甜的醬,，醬爆魷魚的味就出在這個(gè)醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來的,。

拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中,，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔,。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去,，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣,，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚肉咬一口后,，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒,。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口,。

醬爆魷魚的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上,，拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后，刷上一層醬再壓,，過一會(huì)再翻過來刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次,，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚里了,。

把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。 魷魚的類型也很多,，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚么,？如果想,，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇三

我的家在江蘇省泰州市,，常常被人們稱為祥泰之州，同時(shí)也是最適合居住的城市之一,，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安,，揚(yáng)州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術(shù)大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物,。泰州又有鳳凰城之別稱，因內(nèi)城河與外城河交錯(cuò)環(huán)繞形似一條騰飛的鳳凰,，因此而得名。泰州的旅游景點(diǎn)也有很多很多,，如泰州溱潼古鎮(zhèn)、梅蘭芳公園,、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數(shù)魚湯小餛飩和油炸臭干了。

魚湯小餛飩,，湯白如奶,，小餛飩的皮薄如一張紙,，里面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透,。它們像一個(gè)個(gè)可愛的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里，笑瞇瞇的看著你,，好像在說：“快來嘗嘗吧,，我可好吃了?！?/p>

拿起勺子舀一個(gè)放進(jìn)嘴里滑滑的，非常潤(rùn)口,，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很,，讓你永遠(yuǎn)都忘不了。

油炸臭干隨炸隨賣,，臭味相傳，不用吆喝,，聞著那味道就自然有人光臨了,。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下,，老板就會(huì)熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來,，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干，口水會(huì)不由自主的往下掉,，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去,，水大椒的辣味,，油炸的香味,，獨(dú)特的臭味,，混雜著豆腐的香味，那味道就一個(gè)字“絕”,。

聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動(dòng)了吧,，心動(dòng)不如行動(dòng)，來吧,，請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來做客，我和家鄉(xiāng)會(huì)張開雙臂歡迎你們的到來。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇四

我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽(yáng),，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢,，清明粿就是其中之一。

清明粿是用清明草和米漿制作成的,。清明草,，全身有白色茸毛,，葉子小小的,，開著小黃花，聞著有股清香,。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長(zhǎng)得最旺盛的時(shí)節(jié),。

記得清明節(jié)那天,，我在奶奶的指導(dǎo)下,，親手制作了清明粿。奶奶告訴我,，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡,。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭,、春筍、肉絲,、腌菜等，奶奶快速把菜切好,，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了,。

接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里,，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地?cái)嚢?，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香,。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟,，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時(shí),，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓,，搓成小圓團(tuán),，最后讓小圓團(tuán) 變薄,，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡,，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。

把包好的清明粿,，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上,，拿到鍋里蒸上十幾分鐘,，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí),，竹葉香混雜著青草香飄滿整個(gè)屋子。我第一個(gè)去嘗,，輕輕地咬了一口,，??！真好吃,！

朋友們，聽了我的介紹,，你們是否也想來嘗嘗呀,？