營養(yǎng)素主要包括
營養(yǎng)素主要包括
蛋白質(zhì)、脂類,、糖類、維生素,、無機(jī)鹽,、膳食纖維和水。
1,、蛋白質(zhì):來源于動(dòng)物性食物和植物性食物,。前者的主要食物來源于魚、肉,、禽,、蛋、奶等,,后者主要來源于米、面,、玉米,、豆及豆制品、薯類等,。
2,、脂類:來源于動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪,。前者主要來源于各種動(dòng)物的油脂、肥肉及奶油等,,后者主要來源于豆油,、花生油、芝麻油,、茶油,、棉籽油和椰樹油等。
3,、糖類:來源于糧谷類,、薯類、豆類等食物,。
4,、維生素:分脂溶性維生素和水溶性維生素兩種。前者來源于動(dòng)物性食物和食用油,,后者主要來源于蔬菜,、水果和糧谷類食物
5、無機(jī)鹽:分常量元素和微量元素,,來源于各類食物,。
6、膳食纖維:主要來源于蔬菜,。水果和粗糧
查看答案
單次付費(fèi)有效 3.99 元
用于查看答案,單次有效 19.99元
包月VIP 9.99 元
用于查看答案,,包月VIP無限次 49.99元