報告,，漢語詞語,，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。報告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報告呢,？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。
暑假社會實踐報告1
2014年x月x日的下午,，老師帶著我們八年六班的幾個同學(xué),，來到一家知名的快餐連鎖店大成家，進(jìn)行社會實踐活動,，這對于我們這些即將步入初二的學(xué)生來說,，既興奮又激動 隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進(jìn)大成家雙鹿店的大門時,，就被它干凈,，整潔的店面吸引了，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們,，帶著我們參觀了內(nèi)場,、外場后，給我們這些人進(jìn)行了實踐工作的分配,。有的服務(wù),，有的做清潔，還有的進(jìn)行些物料的準(zhǔn)備工作,。
由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn),，操作流程，餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷,，摔傷,，扭傷等)，沒有安排我們進(jìn)內(nèi)場操作,。但是在外場的實踐工作中,，餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的服務(wù)員給我們進(jìn)行進(jìn)行簡單的理論和實操培訓(xùn)，后再由我們自己進(jìn)行實踐的操作,，如果有不正確的地方,，也會有專人進(jìn)行指導(dǎo)，糾正,，指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止,。 餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)，一是有禮貌,，二是要勤快,。服務(wù)工作是勤行，要時刻做到腦勤,，眼勤,，手勤，嘴勤,。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請,、您好、謝謝,、對不起,、再見”,，這對我們這些在家當(dāng)慣公主、王子的中學(xué)生來說,，也是一種挑戰(zhàn)啊 通過餐廳的社會實踐培訓(xùn),，我們知道了餐廳服務(wù)七步驟：
1.歡迎顧客--歡迎光臨，您幾位,，請在座位上點餐;
2.呈上點餐單,，筆和餐具 餐具、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置;
3.給客人進(jìn)行點餐要求站姿標(biāo)準(zhǔn),，用禮貌用語4.心算結(jié)賬并交給銀臺要快速準(zhǔn)確的進(jìn)行心算結(jié)賬,，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付
5.上餐收餐要注意防燙，報餐名,，收餐聚的時候也要輕拿輕放,，避免摔碎
6.餐中餐后的服務(wù)提供給客人需要的東西，要有禮貌
7.歡送客人謝謝光臨,，請慢走
雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑,。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,，按時上學(xué)回家,，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進(jìn)一步的了解,，并且深刻的領(lǐng)悟到了,，為什么吃是民生的根本!
將來，我們中的某個人也許會攢足了經(jīng)驗,，開一家知名的餐飲店,，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
學(xué)了服務(wù),，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作,。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌,、掃地,、擦地、整理餐臺,，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),，筷子的整理,，醋壺辣油壺整理,，垃圾分類,，物料的準(zhǔn)備(手提袋、餐巾紙,、一次性手套,、習(xí)慣、一次性勺等),，這些的許多,，每一樣都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn)(桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法),，每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方,，放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn))
雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務(wù)活，但像這樣有標(biāo)準(zhǔn),，有規(guī)矩的勞動,，服務(wù)，對我們來說還是第一次,，此時此刻才體會到為什么勞動人民最光榮要想得到回報就要付出,，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!這次社會實踐，時間很快的過去了,，很累但也收獲了很多,，服務(wù)工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐,，叔叔阿姨們都在快樂的工作,，我們又為他們感到驕傲和自豪。真是有了這些勤勞的人們,，我們才能吃上干凈,，質(zhì)量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑
感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的機會,，感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學(xué)不到的知識,，也感謝帶著我們實習(xí)的哥哥姐姐們，教給做什么都要一點一滴的積累我們不得不說,，這次的社會實踐是成功的,，有收獲的，深刻的,，我們一定會帶到我們的學(xué)習(xí)中來,，為將來奠定堅實的基礎(chǔ)
暑假社會實踐報告2
一、實踐目的：
通過實習(xí)了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程,， 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,，鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，盡管西餐,，泰國菜,，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品,，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解,。我這次實踐的是__市__鎮(zhèn)的一間叫“__”的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市,，主要是以自助的形式進(jìn)行點餐的,，且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,，然后遞給廚房進(jìn)行清點算價錢然后開煮,。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”，非常輕巧,，飯菜互相滲透,，美味極了。該飲食店比較寬敞,，環(huán)境幽雅,，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵,，便于交談,，非常適合一家老少，青年朋友們,。其最大的特色便是自主選菜,，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會有浪費,，是所環(huán)保餐廳,。中國傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長，且一所餐廳最重要的是服務(wù),，第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè),，所以，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的,。今年寒假,，我在該“__”飲食店實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗,，更增長了見識,，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。
二,、實踐內(nèi)容：
餐館一般可將其一分為二,，就是里面和外面,。所謂里面，自然就是廚房了,，里面的工種再分就是：大廚,，二廚，再次就是打雜,。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了,，具體工種如下：點餐,，上菜,，埋單。
而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作,。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負(fù)責(zé)外面,，大約有5，6個,，所以工作量并不多,，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務(wù)態(tài)度,，
不同人有不同的語速,，我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵,，也要微笑迎人,，做到平靜，這對于暴躁的我,。無疑是種折磨,，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉,，而且為了老板的利益,，我必須克服這障礙。
太旺的時候,，會很忙,，不夠人手，可是我告誡自己,，千萬不能有的就是“抱怨”,，這是魔鬼，會讓自己推進(jìn)萬丈深淵的,。
三,、實踐結(jié)果：
飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量,，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì),。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個人而言,，則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度,。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng),，而所有有名的飯店,，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展,，我覺得服務(wù)很重要,，無論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有，飲食飯店能夠做得好,，還離不開一個主要因素：微笑,。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,。所以,，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。
四,、實踐總結(jié)或體會：
在該“__”飲食店一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號,。在這里，第一次接觸社會的實踐生活,，體驗到生活的艱辛和不易,，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務(wù)知識,，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年,。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜,、有苦有樂,。
暑假社會實踐報告3
轉(zhuǎn)眼間，大二暑假過去了,，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐,。都說現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵,，經(jīng)不起任何風(fēng)雨。而隨著暑假的開始,，我們將走出象牙塔,，走進(jìn)社會，為公眾書寫一份滿意的答卷,。一個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,，還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易,?；蛟S，這種真切的體會,，才是最寶貴的收獲,。
在這次餐廳實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們,。在餐廳工作的同時,，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對餐廳的客房,、前廳,、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解,。同時,，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備,。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作,，于是，我的暑假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出,。
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。
一、社會實踐經(jīng)歷
餐廳作為服務(wù)行業(yè),，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,，應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,，目前在業(yè)內(nèi),，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位,。因為員工直接對客服務(wù),，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客,。這樣立足于員工,，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下,，為酒店爭取最大的利益,。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè),，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中,，也應(yīng)該實施人性化管理,。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率,。所以,，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化,，更能提升員工的素質(zhì),。工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長更多。現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨,，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁,。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了,。人生也就這樣了,。在實踐中經(jīng)歷著，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗,。
我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!
二,、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外,，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉，就這樣走,，一走就是一個小時,，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的,，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,，實踐讓我們的人生變得多彩,。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲,、客房,、酒吧、商品部,、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我說不上辛苦,，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸,。人生的旅途漫漫,，即無法預(yù)見將來也無法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在,，抓緊腳下,，一步一步地踏實前進(jìn)。真的要學(xué)到點什么,，正像那些老手們說得,，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻,，但每個人又必須堅持,，必須清楚，如果不好好珍惜現(xiàn)在,，將來就要面臨更艱苦的歲月,。
這可能就是社會實踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧，我喜歡這樣的活動! 我很高興也很榮幸有機會參加這種社會實踐,，我是一個樂于實踐樂于展現(xiàn)自己的人，對于社會實踐這種提高自己素質(zhì),、培養(yǎng)自己能力,、服務(wù)社會、服務(wù)學(xué)校的活動十分積極,，十分向往,。因此，我以后會更積極參加,，來品味這種美好與喜悅,，從而展現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價值,，同時也為集體爭光添彩!
