每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧,。
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事:
大家好!我是如家青島開(kāi)發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華,。很高興在這里與大家相聚一起交流學(xué)習(xí),。作為一名前廳經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制,、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作,。20xx年,前廳部在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)的支持配合下,,在部門(mén)員工的共同努力下已經(jīng)成為過(guò)去,,現(xiàn)就20xx年工作作以下總結(jié):
一,、 經(jīng)營(yíng)情況
總營(yíng)收:4356399.12 其中小商品:34313.10元、金卡:197743元,、普卡:10739元
二,、 質(zhì)量管理情況
酒店對(duì)質(zhì)量管理主要有以下考核項(xiàng):
1、投訴率
2,、公司總查
3、賓客評(píng)價(jià)
4,、標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng),。截止20xx年年底酒店投訴率為0.114%累計(jì)得分為90分;公司總查得分率89.62;標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)86.32分;賓客評(píng)價(jià)98分,以上分?jǐn)?shù)都較好的完成了如家酒店下達(dá)的指標(biāo),。
為了努力達(dá)成公司下達(dá)指標(biāo),一年來(lái)我們主要以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,并階段對(duì)員工進(jìn)行考核,,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,讓員工學(xué)以致用。加強(qiáng)基礎(chǔ)管理培訓(xùn),,為了讓前臺(tái)的工作有條不紊順利進(jìn)行,20xx年對(duì)前臺(tái)同事著重培訓(xùn)了前臺(tái)的6t基礎(chǔ)管理,。6t主要包括:現(xiàn)金封包管理、小商品管理,、公安系統(tǒng)管理、遺留物品管理,、備用鑰匙管理,、前臺(tái)物品盤(pán)點(diǎn),。將各類(lèi)管理責(zé)任到人,做到首問(wèn)責(zé)任制,。為了減少投訴率和賓客評(píng)價(jià),,我們?cè)谇芭_(tái)設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的賓客回訪(fǎng)記錄,。分為兩部分,第一部分是對(duì)在店客人的回訪(fǎng),,讓客人有意見(jiàn)建議直接告訴我們,,這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站、客服的投訴還能及時(shí)的滿(mǎn)足客人的需求,,做到賓至如歸。第二部分是對(duì)已離店的客人和協(xié)議客戶(hù)回訪(fǎng),,定期對(duì)老客戶(hù)有計(jì)劃的回訪(fǎng)會(huì)加強(qiáng)對(duì)老客戶(hù)的關(guān)注度,,增加客戶(hù)的回頭率,。
三、 銷(xiāo)售管理情況
1,、 全員銷(xiāo)售,,人人參與,,密切配合,。酒店前臺(tái)積極配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理工作,,在運(yùn)營(yíng)經(jīng)理的帶領(lǐng)下走出酒店,,每天兩個(gè)時(shí)段到周邊商圈發(fā)放單頁(yè),,并到寫(xiě)字樓開(kāi)發(fā)新的協(xié)議客戶(hù)。
2,、 主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí)。酒店的每一位員工對(duì)酒店的銷(xiāo)售都擔(dān)有一分責(zé)任,。作為酒店的門(mén)面,前臺(tái)的店內(nèi)主動(dòng)銷(xiāo)售更是必不可少,。20xx年對(duì)前臺(tái)員工銷(xiāo)售做出以下要求,每天銷(xiāo)售金卡4張普卡2張,,對(duì)每一位上門(mén)散客一定要留住,,并做到利益最大化。
3,、 加強(qiáng)異業(yè)合作,。在20xx年酒店與多家異業(yè)合作,通過(guò)互利共贏的方式互相宣傳,。
4、 增加中介合作,,關(guān)注各渠道房態(tài)開(kāi)關(guān)狀態(tài),。酒店除了與攜程旅行網(wǎng),,20xx年又新增大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作,。每天堅(jiān)持查看各個(gè)渠道的房態(tài)信息,協(xié)助店長(zhǎng)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理,,做到利益最大化 ,。
四,、 風(fēng)險(xiǎn)防范管理
酒店安全是酒店開(kāi)展各項(xiàng)工作的前提條件,,部門(mén)在安全管理上,,進(jìn)一步加強(qiáng)了相關(guān)數(shù)據(jù),,各類(lèi)報(bào)表的管理,,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定上傳住客信息,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,,對(duì)未攜帶身份證的客人,,我們以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作。
每月19日按時(shí)進(jìn)行紅色電話(huà)消防演習(xí),,每月15號(hào)由保安負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施進(jìn)行安全排查,,做到防患于未然。
五,、 工作中存在的不足:
1,、 雖然對(duì)前臺(tái)服務(wù)做了培訓(xùn)考核但是缺乏監(jiān)督力度,在標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)成績(jī)中仍然存在員工服務(wù)態(tài)度冷漠,,儀容儀表不標(biāo)準(zhǔn)的情況。
2,、 服務(wù)質(zhì)量和水平有待提高,。酒店前臺(tái)員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,。
3、 對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)薄弱,。雖然一直強(qiáng)調(diào)入住客人要做到一客一登記,,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統(tǒng)的現(xiàn)象,,這對(duì)酒店的安全是個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn),。
六、20xx年工作計(jì)劃
1,、質(zhì)量管理,。20xx年如家酒店對(duì)酒店的質(zhì)量管理成績(jī)分為四個(gè)等級(jí):優(yōu)秀,、良好,、及格,、不及格,。對(duì)酒店的成績(jī)做了更細(xì)致的區(qū)分,今年酒店投訴率和賓客評(píng)價(jià)分別占比35%;取消了公司總查變?yōu)閰^(qū)域總查成績(jī)占總成績(jī)的20%;取消了公司標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)取而代之的是員工培養(yǎng)占比10%,。為了取得更好的成績(jī)20xx年我們會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)的培訓(xùn)和監(jiān)督,,增加增值服務(wù),提高賓客滿(mǎn)意度,。關(guān)注賓客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),。確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工流動(dòng)性,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,。
2、銷(xiāo)售管理。建立《銷(xiāo)售檔案》記錄每周銷(xiāo)售內(nèi)容,,做到銷(xiāo)售條理化的有序進(jìn)行,。加強(qiáng)協(xié)議開(kāi)發(fā)力度,增加核心客源占比,。培訓(xùn)前臺(tái)向兄弟店學(xué)習(xí)做好與每位上門(mén)客人的溝通,了解客人動(dòng)態(tài),,做到精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),。培訓(xùn)前臺(tái)做好價(jià)格控制,售房技巧,,提高散客入住率防止由于過(guò)份低價(jià)造成酒店損失。將每月的考核收入細(xì)分到每一天,,讓前臺(tái)員工做到心中有數(shù),每天完成一個(gè)小目標(biāo),,爭(zhēng)取完成最終任務(wù),。把握重大節(jié)假日,,旺季的市場(chǎng)機(jī)會(huì),,協(xié)助店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提前分析數(shù)據(jù),做到利益最大化,。
3.風(fēng)險(xiǎn)防范,。與前臺(tái)員工簽署安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書(shū),讓每位員工簽字,,目的是讓前臺(tái)所有員工認(rèn)識(shí)到酒店風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性,,嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)。
20xx年的工作已經(jīng)結(jié)束,,雖然最后的結(jié)果不盡人意,,但是我會(huì)和前臺(tái)所有員工一起奮斗,。20xx年的工作依然艱巨,,我們會(huì)吸取15年的教訓(xùn),,發(fā)揚(yáng)我們的長(zhǎng)處,,并已更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,,努力完成全年各項(xiàng)工作任務(wù),,我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,,我們的明天會(huì)更好!
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇2
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如xx街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足,。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng),。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,,其次滿(mǎn)100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無(wú)減,。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的.去介紹,,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活,、很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開(kāi)展工作。
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇3
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會(huì)化滿(mǎn)足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作:
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)
提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二、加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧
提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。
三,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意,。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇4
自今年三月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,,迅速把自己融入到xx這個(gè)大家庭當(dāng)中。二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,,初步建立與新老員工之間,,與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系。第三是配合老師的培訓(xùn),,強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn),,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),,部門(mén)員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門(mén)工作的高效性上來(lái),,又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo),。
一,、總臺(tái)
工作總結(jié)
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,,從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),,一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),沒(méi)有耐煩心,,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),,很少去了解和督促事件的結(jié)果,,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,,因?yàn)榇笠庑扌薷母模菆F(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,,尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),,四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長(zhǎng),容易疲勞,,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭,、耐心,、微笑,、周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,,所以這一塊需要提升的空間還很大。
二,、嚴(yán)以律己,,改正不足
作為半年多來(lái)的工作回顧,希望在今后的工作中,,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開(kāi)展工作,。
1,、在工作中要善于理解別人,包容別人,,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),,爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手,。
2,、工作上要有高度責(zé)任心,,建立更加流暢的溝通渠道。
3,、要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,實(shí)事求是的對(duì)待自己,,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。
4,、加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動(dòng)員工的積極性,,通過(guò)大家共同努力,,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔,。
三、提高管理者素質(zhì)
酒店是一個(gè)青春職場(chǎng),,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿(mǎn)愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂(lè)的心,,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,,各項(xiàng)工作才能順利開(kāi)展;又要有序競(jìng)爭(zhēng),,服務(wù)質(zhì)量才能提高,。
1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門(mén)上,,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2,、管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,,而不是先推諉責(zé)任,事后再來(lái)總結(jié)得失),。
3,、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(kāi)(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,,受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大)。
4,、管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿(mǎn)甚至悲觀的氣氛壓抑著,,即便工作能夠完成,,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話(huà)說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無(wú)大事,,做好小事,,才能成就大事,,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì),。
四、其他建議
1,、每月一次部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì)。
2,、每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查,。
3、每周各部門(mén)評(píng)1名服務(wù)之星,,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,。
4,、定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺(tái))優(yōu)勝者加評(píng)估分。
5,、設(shè)員工活動(dòng)室或開(kāi)展文體活動(dòng),。
6,、設(shè)店訊欄(報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事),。
7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門(mén)作為活動(dòng)資金,。
8,、設(shè)意見(jiàn)箱。
9,、員工生日送小禮物。
五,、20xx年
工作計(jì)劃
由于xx山莊所具有的特殊性,,既承擔(dān)政務(wù)接待,,又承擔(dān)主管上級(jí)單位的接待,還面對(duì)社會(huì)游客開(kāi)放,,展望20xx年,隨著一號(hào)樓改造完成,,xx山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺(tái)服務(wù)隊(duì)伍,,總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整:
1、考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2,、對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,,除了客觀衡量員工合格與否,,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文,。
3,、對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,,不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能做到的,,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門(mén)內(nèi)與外,,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),,靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù)。
4,、加強(qiáng)內(nèi)部管理,,嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度,,杜絕員工的麻痹思想,,加強(qiáng)安全防范意識(shí),節(jié)能減排意識(shí),,
5,、結(jié)合酒店軟、硬件更新,,加強(qiáng)客戶(hù)拜訪(fǎng)工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對(duì)酒店可投資性客戶(hù)做到熟悉,,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,,保證一定的客戶(hù)群。
6,、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊網(wǎng),,重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,,按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì)議接待客戶(hù),,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,,詳細(xì)記錄客戶(hù)所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)額等,,保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,,商界人士等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà),,發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請(qǐng)客戶(hù)參加,。
7,、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái),。
事實(shí)證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的,。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,,由于沒(méi)有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),,很多人思想波動(dòng)是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿(mǎn)的情緒,,我也代大家陳述了想法,,作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者,,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過(guò)老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,,前廳的整體工作有條不紊的展開(kāi),,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,,有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足,,剛開(kāi)始會(huì)使我感到非常難堪,,但只要你對(duì)工作是真正上了心,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的,。完美是一種理想主義,,精益求精才是態(tài)度,。
前臺(tái)經(jīng)理
述職報(bào)告
篇5轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。
一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié),。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊,、無(wú)傾斜,。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率,。
二、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2,、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三,、工作中存在不足
1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明,。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
四、xx年工作計(jì)劃
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)
細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
五,、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。
4,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理,。
5,、開(kāi)展多渠道宣傳,,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率。
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇5
首先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次給做述職報(bào)告的機(jī)會(huì),,我倍感榮幸!
我叫xx,,畢業(yè)于xxx,,酒店管理專(zhuān)業(yè),,在校期間曾經(jīng)多次接待,并xx年在北京的國(guó)賓館參與實(shí)習(xí),,實(shí)習(xí)結(jié)束后,在學(xué)校協(xié)助禮儀老師進(jìn)行本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀方面的培訓(xùn)工作,。xx年至xx年曾先后在xx省賓館,、北京,、珠海等地進(jìn)行進(jìn)修,,進(jìn)修結(jié)束后獲得多項(xiàng)高,、中級(jí)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)。xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。
我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
⑴ 協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,,安排好店員工的住宿問(wèn)題;
⑵ 每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄;
⑶ 制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷ 掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸ 做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹ 督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿(mǎn)足客人的合理要求;
⑺ 參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻ 制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼ 與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽ 對(duì)客人投訴的處理??屯吨饕譃?“當(dāng)面投訴”“電話(huà)
投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà),首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
以上是xx的述職報(bào)告,,報(bào)告中仍存在著不成熟的地方,,希望領(lǐng)導(dǎo)給予意見(jiàn)和批評(píng)!我一定努力的改進(jìn)自己,,并且我相信自己一定能為公司帶來(lái)一定的盈利!
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇6
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo),,新春即至,,萬(wàn)象更新,,在這里我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報(bào)一下,,不當(dāng)之處,,請(qǐng)大家提出寶貴意見(jiàn),。
一,、一年來(lái)前廳部工作的回顧
20xx年,,前廳在中心領(lǐng)導(dǎo)的決策下、所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神,,在前廳工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,,通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,,取得了一定的成績(jī)。
二,、深入學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神,,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺(jué)性,、主動(dòng)性,。
本部門(mén)在對(duì)于上級(jí)部門(mén)簽署分發(fā)的各類(lèi)文件,、各相關(guān)部門(mén)轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng),,高度重視,并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),,做到“人人都知曉,,事事有跟進(jìn)”,并時(shí)不時(shí)對(duì)個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)iso9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后,,前廳各員工對(duì)此高度關(guān)注,本部門(mén)采取了集中學(xué)習(xí),、個(gè)人自學(xué)等形式,,在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,,還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流,,共同展望iso9000質(zhì)量管理中對(duì)酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,,為全面完成xx年度前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展,。
三,、加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳,使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長(zhǎng)與發(fā)展,,興衰與榮辱,,這一年來(lái),,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類(lèi)……的專(zhuān)題培訓(xùn),,并在服務(wù)過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正,,重抓服務(wù)細(xì)節(jié),,從而使得員工的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,工作熱情有所增加,,同時(shí),,在用人及管理方面,,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,,最大限度地激發(fā)員工潛能,,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,,提高了員工的地位,樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,,從而使“顧管第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。
(三)嚴(yán)格“執(zhí)法”,強(qiáng)化管理,,有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過(guò)對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的,我們知道,管理和獎(jiǎng)罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,,酒店亦堅(jiān)持有功必獎(jiǎng),,有過(guò)必罰,,小過(guò)即改,,既往不咎,制度面前人人平等,,以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針,。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下,,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施,,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,,這是解決員工違規(guī)的重要措施,,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對(duì)本部門(mén)員工嚴(yán)格要求,一年來(lái),,共除名3位員工,,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強(qiáng)員工“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
本部門(mén)嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針,,嚴(yán)格控制本部門(mén)的成本消耗,號(hào)召員工節(jié)約酒店每一度電,,每一滴水,用好每一張紙,,每一支筆,,大大提高了員工的節(jié)能意識(shí);
(五)增強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店在房型,、房?jī)r(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如;,,現(xiàn)金券、啤酒券,、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù),、latecheckout,、機(jī)場(chǎng),、碼頭車(chē)輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料,、免費(fèi)長(zhǎng)途電話(huà)等,am,、前臺(tái)接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,樹(shù)立接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來(lái)”的工作宗旨,,爭(zhēng)取更高的入住率,。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場(chǎng)附近一帶散客的開(kāi)發(fā)力度;
(六)、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就是一個(gè)大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞將對(duì)工作產(chǎn)生重要的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,特別是大堂副理,,它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房,、工程等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑某砷L(zhǎng)和發(fā)展,,不解決或處理不妥將對(duì)酒店的發(fā)展帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。在工作中不斷增強(qiáng)員工的集體主義責(zé)任感;
(七),、加強(qiáng)各類(lèi)文件報(bào)表檔案及數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)前臺(tái)治安管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí),,及時(shí)上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門(mén)的網(wǎng)絡(luò)稽查工作,同時(shí)前臺(tái)嚴(yán)格按照iso9000質(zhì)量管理的工作標(biāo)準(zhǔn),,制定了前臺(tái)r/c一系列的檢查程序,,大幅減少了員工工作的失誤率,,提高了工作效率;針對(duì)部門(mén)收發(fā)的文件,實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,,各文件規(guī)范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,,得到了“優(yōu)”的評(píng)價(jià),,同時(shí),,對(duì)行李及貴重物品寄存,、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
四,、不足之處
雖然,,我部在對(duì)客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績(jī),,但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距,。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1,、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線(xiàn)路不暢,、通話(huà)質(zhì)量不好,,時(shí)常引起客人投訴;
3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4,、對(duì)員工的專(zhuān)業(yè)化,、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;
5,、車(chē)隊(duì)車(chē)輛老舊,,小車(chē)較少,嚴(yán)重影響了酒店的租車(chē)收入及對(duì)客的租車(chē)服務(wù);
6,、商務(wù)中心功能未建立,,服務(wù)不專(zhuān)業(yè)。前期復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好;傳真機(jī)老舊,,效果差;打印機(jī)陳舊,無(wú)專(zhuān)業(yè)的商務(wù)文員,,影響了對(duì)客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;
五,、xx年工作展望
根據(jù)酒店制定xx年房務(wù)新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是個(gè)重要的1年,,為能配合酒店各部門(mén)完成任務(wù),特制定出xx年工作計(jì)劃:
1,、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;
4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
5,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù);
6,、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,,推行iso9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,,提高散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,,在新的一年里,,前廳部所有員工將會(huì)在酒店總體目標(biāo)的指引下,,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行“關(guān)注顧客,、注重細(xì)節(jié),、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中,開(kāi)拓進(jìn)取,、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命,、扎實(shí)工作,為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗,。
前臺(tái)背景墻裝修效果圖篇7
一轉(zhuǎn)眼,,xx年已經(jīng)悄悄的來(lái)臨,我在****已經(jīng)工作了兩年多,,回望過(guò)去,我始終堅(jiān)持“勤奮,、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先,、關(guān)愛(ài)”的工作信條,,圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn),,和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己,,更好地完成自己的本職工作。
1. 努力學(xué)習(xí),,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),,全面提升工作技能
前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,,通過(guò)積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,提升自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無(wú)止境的真正含義,,通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開(kāi)始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行,,我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷(xiāo)售中,,我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過(guò)制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí);通過(guò)大堂副理的崗位實(shí)踐中,,我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過(guò)參加“未來(lái)之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向,。通過(guò)種種工作經(jīng)歷,,讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客,力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
2. 提高班組執(zhí)行力,,力求出色完成每一次接待任務(wù)
自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),每一次的接待要求都有所不同,,因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷(xiāo)售部及其它部門(mén)提前做好溝通,,細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié),,力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神,,提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力,。
3. 實(shí)踐和理論結(jié)合,提高管理能力
作為前臺(tái)領(lǐng)班,,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中,,采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法,從opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,,老員工對(duì)新員工一帶一,,言傳身教,,使班組技能水平不斷提高,。在人員管理方面,,以人為本,,不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,,使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效,、對(duì)客熱情,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。
4. 認(rèn)清不足,,加以改進(jìn),完善自我
通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí),,雖然取得了一定的成績(jī),,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:對(duì)于星級(jí)酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),,貫徹的不是十分到位;工作有時(shí)會(huì)情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,,與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),。在未來(lái)的日子里,我會(huì)嚴(yán)格要求自己,,提高自己,用心做好每一件事,,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。