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過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇一

這里山清水秀,，虎頭巖險峻，箭溝層層冰瀑,，風景迷人,。這里親戚n多，熱情極了,，我小小年紀,，就爺爺輩分了。我一下子就愛上了老家,。

過年了,，就是走親戚、吃餃子,、放煙花,、那紅包，一年又一年,，與往年沒有什么不同,，但今年過年我特別興奮，特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火,，聽姑父伯父講故事聊天,，讓我學會了湖北口不少民間技術，受益匪淺,。下面是我學到的幾種技術,。

一、甘蔗酒的釀制

第一步：酒角子準備,。先把苞谷粉細,，自制大曲粉細，取適量大曲與苞谷充分混合,，加適量水拌勻,，放入木缸中發(fā)酵七天。

第二步：坯料加工,。將成熟的甘蔗去葉去梢,，用甘蔗粉碎機粉為寸段即可。

第三步：發(fā)酵,。將酒角子與坯料充分拌勻,，放進木缸中,，密封,，發(fā)酵十至十四天。稱為酒糟,。

第四步：吊酒,。采用土制酒爐,，直徑約一米左右，分兩層,，下層大口徑鐵鍋,，用于裝酒糟,，頂層放酒樽子,，酒樽子與燒酒爐等直徑，之間用草墊子密封,。將酒糟適量裝入鍋中,，加水適量，不停加火燒制,，酒樽子里勤加涼水冷卻,，酒精蒸餾從導酒管里流出。酒可出五道,，混合在一起可以達到四十度左右,。

甘蔗酒清香撲鼻,，入口甘甜,。

二,、魔芋的制作

第一步：將鮮魔芋洗凈去皮,。由于魔芋酸性強,，有中等毒性，能引起皮膚瘙癢刺痛,，所以必須戴上手套,，以免魔芋汁浸入皮膚,。去皮最好用刨子刮皮,，比刀削要好。

第二步：準備足夠的溫熱食用堿水,，湖北口當?shù)毓艜r沒有食用堿時,，采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用；準備竹簽,，將竹子截合適長度,，一頭削雙尖,；準備擦子,，可使鐵皮,，用釘子單面密釘孔，反面朝上固定在木框上,。用竹簽從魔芋生徑處插牢,，在擦子上反復擦磨，力度不可太大,，一邊不停加堿水,，使酸堿充分反應。不時用鏟子將魔芋渣汁攪拌,，以免凝固,。完畢，放置二十四小時,。

第三步：煮熟,。將上述魔芋切成小塊，放進開水中煮半小時以上,，一小時左右最好,，同時要往水中加入適量堿，進一步中和酸性,。煮熟后用涼水漂著,，每兩天換一次水。

三,、米酒的制作

以苞谷酒為例,。

把細苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟，放涼,。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻,，放入壇中密封起來，經(jīng)常保持20度至25度,，發(fā)酵七天即可,。

煮米酒時，取出適量,，放入開水中,，加白糖、湯圓或麻花等,，味道更美,。

湖北口是一個民俗很獨特的地方，我還有好多東西沒有學會,，比如制瓦,、當?shù)貥菲髅窀琛⒀D肉熏豆腐干的制作等,，我已經(jīng)返回城里,，但我多么期待再次回湖北口過春節(jié)呀！

過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇二

難得有個這么完整的寒假,，大伙都非常興奮,，過年前幾天就打掃屋子、整理東西,、買衣服,、包餃子、買年貨------歡歡喜喜地等待春節(jié)的到來,。

以前都會特別期待年夜飯,，不知怎地，今年看著整桌的美食,，到有點反胃,，也許是中午吃了點吧。一桌的菜都是平常每天的集合,，吃下去毫無快感而言,。期許很久的春節(jié)聯(lián)歡晚會終于到了，我第一個坐在電視機前欣賞著一初又一初的完美演劇,，品嘗著一絲又一絲的辛勞努力,，感受著一份有一份的成就，聽他們敘述者自強不息,，厚德載物,。

在老家過年時，爸爸都會在早上6點給棗子我們,，跟著我們就起床,，喊媽媽起床，穿好新衣服去拜年,，我們小朋友牽著手挨家挨戶的拜年,。可是,，城里連對門都不打招呼,，早上起床沒有地方去拜年，看不見往昔的伙伴們,，只得靠那天線傳達祝福與想念之情,。今年的春節(jié)爸爸依舊6點放棗，電話依舊來個不停,，唯一不同的是,，媽媽叫我和弟弟起床了。也許是過年的氣氛不濃厚吧,！我和弟弟睡到日曬三竿,，媽媽喊了好幾遍才渾身乏力的爬起來,。

混過了半天，本來以為會好受些,，誰知道,，越到中午，越是無聊,，簡直都快崩潰了,。媽媽看出我們無聊，叫我們?nèi)ネ骐娔X,。原本以為那個一天難得碰到一次的電腦會激起興奮末梢,。然而,，越怕煩,，就越是煩,。仍沒興趣理會生活中的這塊寶。到了下午,，實在是受不了了,，我和弟弟決定去超市幫媽媽買些送親戚的東西，順便熱個身,。真是想不到:大年初一,，超市仍然人潮擁擠。我想人們要么是走訪親友,，要么是跟我們一樣,。大年初一不讓碰筆，所以就放了一天假,，初二就開始按程序辦事,。

今年這個年，心底里有一種從所未有的空洞,，頭一次覺得住在城里真不好,，畢竟在鄉(xiāng)村里，街坊鄰里大家一樣親,，過年樂呵呵的可熱鬧了,！我家以前大年初二都會請親戚朋友吃幾頓，大家聚聚,，賭兩把,，嗑嘮幾句家常?？涩F(xiàn)在,，大家相聚的日子少了，彼此也陌生了。

然而,，城里人依舊快樂著,，因為他們懂得享受生活，創(chuàng)造幸福,，打造快樂,。他們生活在自家的幸福樂園中，所以我們不管在哪里,，都要快樂,、幸福,。

過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇三

盼呀,，盼呀，一年一度的春節(jié)又到了,，不論是小孩還是大人,，都忘記了一年的疲倦，臉上綻出燦爛的笑容,，在響亮的爆竹聲中,，度過了一個快樂的春節(jié)！

大年初一早上,，我早早地就起床了,，先祝福還在床上的爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，祝你們身體健康,！萬事如意,！”爸爸媽媽親切地回答道：“祝你天天開開心心，學習更上一層樓,！”就這樣,，我們互相把祝福送給了對方，這是一件多么快樂的事呀,！除了爸爸媽媽,，我還打電話給爺爺奶奶、叔叔阿姨,、外公外婆拜了年……

不知不覺,，中午到了，又輪到媽媽出手的時候了,，平時,，她燒的菜特別好吃，今天她又準備了一桌子香噴噴的菜,，有鳊魚,，有大閘蟹，還有紅燒雞……我和爸爸吃得津津有味，直夸媽媽是頂級廚師,，一家人沉浸在歡樂之中,。吃完了，我們打開電視機,，正巧,，電視機里正在重播春節(jié)聯(lián)歡晚會，精彩紛呈的節(jié)目給我留下了深刻的印象,。通過看春節(jié)聯(lián)歡晚會,，我深深地體會到了我們國家的迅速發(fā)展以及人民生活的富裕，在這里．我也衷心祝愿我們偉大的祖國永遠繁榮昌盛,、興旺發(fā)達,！

時間過得飛快，太陽公公又下山了,。傍晚來臨,，我們團聚在外公家，一起吃著團圓飯,。吃飯時,，大人們不亦樂乎地談著自己一年的收獲，小孩則討論著怎樣放煙花……整個家里熱鬧極了,，真是年味兒十足?。∧憧蓜e小瞧我的小侄子——牛牛,，他一會兒做做“恭喜發(fā)財”的動作,，一會兒聽著音樂跳起舞來，惹得我們大家開懷大笑,，眼淚幾乎都快出來了,。

最精彩的時刻還要數(shù)放煙花了?？粗鴦e人放的煙花五彩繽紛,，有手上舞的，有地上轉(zhuǎn)的,，還有飛上天的……真是五花八門,，令人眼花繚亂。我和弟弟也拿出事先準備好的煙花來放,。我們使勁地搖動著手上的煙花,，看著面前煙花在空中劃出美麗的弧線，心里別提有多高興了,！

放完煙花,，大人們便同聚在客廳,，開始打牌，我們小孩也不例外,，我,、弟弟和婆婆也開始打牌了。瞧,，婆婆一臉嚴肅的樣子,，而弟弟則臉上露出了燦爛的笑容，估計是他摸到了好牌,，可我呢,，牌不好不差，只在心里盤算著如何能贏他們,！

不知不覺12點到了,，我們還意猶未盡，但是在大人的要求下還是去睡覺了,。讓我們一起期待明年的春節(jié)吧,！