從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得感悟，記錄下來,，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步,。心得感悟?qū)τ谖覀兪欠浅Ｓ袔椭模墒菓?yīng)該怎么寫心得感悟呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得感悟范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

動(dòng)手做月餅感悟篇一

為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛,，于是便設(shè)計(jì)了這個(gè)節(jié)后開展的中秋主題活動(dòng),，請幼兒和自己的同學(xué)、老師一起品嘗月餅,，共享節(jié)日的快樂,。

幼兒自己要?jiǎng)邮肿龆Y物送給自己的爸爸媽媽，教師并講解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的,，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦,，所以自己要認(rèn)真做一份“愛心禮物”送給自己的爸爸媽媽，來表達(dá)自己對爸爸媽媽的愛,。

放學(xué)回家,，爸爸媽媽來接時(shí)要對他們說一聲：爸爸媽媽中秋快樂，并把禮物送給他們,。

家長們接到“愛心禮物”很開心,，對我們的活動(dòng)也很滿意。

動(dòng)手制作“愛心禮物”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)部分,。

由于已經(jīng)是大班孩子了,，動(dòng)手能力比較強(qiáng)，所以才會(huì)請他們動(dòng)手制作禮物,，雖然他們是大班的孩子,，不過他們是新生，有的還沒有上過幼兒園,，所以對他們的要求不是很高,，教師做好禮盒，請幼兒自己在禮盒上貼上教師準(zhǔn)備好的圖片（星星,、愛心,、花、蘋果等）,，來美化送給爸爸媽媽的禮盒,，還把自己畫好的愛心放在禮盒里面，這說明自己特別愛自己的爸爸媽媽,，把自己的愛心送給他們,。

品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因?yàn)橐恢币詾榘嗽率逯星锕?jié)都是要品嘗月餅的,，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮,，月餅是圓的所以要代表全家團(tuán)圓的意思。

同時(shí)請幼兒通過邊品嘗邊了解的方法,，知道了月餅還有多種口味有,、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等,。

動(dòng)手做月餅感悟篇二

中秋節(jié)快到了,，媽媽帶我姥姥家去學(xué)做月餅。

到了姥姥家后,，我先把雙手洗凈后,，然后在姥姥的指導(dǎo)下先把餅皮和好，再準(zhǔn)備好材料：有花生油,、糖漿,、糖、鹽,、蘇打,、面粉、焦糖,、水,、豆沙、雞蛋,。步驟：將水,、鹽、糖,、蘇打,，攪拌均勻備用。最后將糖漿加花生油,，用打蛋器攪拌,，并加入適量的焦糖。

我用小秤把月餅皮秤15克一個(gè),，共8個(gè)餅皮備用,。將豆沙包入面皮中，月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣?，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了,，最后，單?dú)取出蛋黃,，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁,。

然后放進(jìn)烤箱,，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后,，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我的面前,。我搶著去欣賞我的杰作，可是——期望越大，失望越高,，我算是應(yīng)了這個(gè)道理：烤出來的月餅雖然樣子很好,，但是發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來松松垮垮的,，盡管這樣,，我還是“接受”了這個(gè)怪怪的小月餅。

我又開始重新做月餅,，不一會(huì)一個(gè)豆沙餡的月餅做成了,，又再做了一個(gè)蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進(jìn)餅皮里,。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的,，又有那么點(diǎn)兒突起，很像凸凹的小山坡,，我輕輕地將餡捅進(jìn)殼里,，再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓，哇,！好漂亮呀,，有愛心、花朵,、小熊,、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口,，媽媽忙說：“還沒烤熟呢,！”說著就到烤箱里烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了,。

看著自己親手做出的月餅,，我心里美滋滋的：“哇，品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開心的事??！”

人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅,。在八月十五的皎月下,，我咬著自己的“勞動(dòng)成果”心里甜蜜蜜的！

動(dòng)手做月餅感悟篇三

中秋節(jié)快到了,，我全家吃過月餅,，但誰都不知道月餅怎么做，所以媽媽讓我去學(xué)做月餅,。

星期六上午,，媽媽帶我去平海街142號的比薩店里學(xué)做月餅。

在一起做月餅的有二十多個(gè)小同學(xué)，都是小學(xué)生,，一年級到六年級都有,，男生、女生也都有,。

有個(gè)女老師帶我們學(xué)做月餅,，她長得很矮，總在房間里繞圈,，一直在說話,。

做月餅之前老師還讓我們做游戲、唱英語歌,。

接著,，老師隆重推出月餅師傅。月餅師傅頭很圓,，肚子很胖,，是個(gè)男的。跟月餅師傅一起出場的是面皮和餡,。面皮像個(gè)圓球,，是黃色的，餡更圓,，有草莓餡,，是紅色的；有豆沙餡,，是黑色,；有鳳梨餡，是金色的,；有蓮容餡,，是黃色的。它們整齊的擺在4個(gè)盤子里,。

月餅師傅先把1個(gè)面團(tuán)平均分成4份,，弄圓，壓平,，把餡放進(jìn)去,，卷到月餅面皮里去，到看不見餡的時(shí)候,，再把月餅放到模器里壓一壓,，敲幾下就出來了，就變成有花紋的生月餅了,。再把生月餅烤一烤,，就可以吃了。

月餅師傅做了一遍,，我就知道怎么做了,。開始做月餅了，我們每人分到4種餡,、1個(gè)面團(tuán),、2個(gè)模器。我也先把1個(gè)面團(tuán)平均分成4份,，弄圓,，壓平，把餡放進(jìn)去,，包好,，再放到模器里，敲幾下就出來了,，就變成生月餅了,。

我做得很快，感覺自己做的月餅味道特別好吃,。

動(dòng)手做月餅感悟篇四

我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)又到來了,。在這個(gè)僅次于春節(jié)的節(jié)日里，奔西走的人們也要闔家團(tuán)圓,，邊吃月餅邊賞明月,。而今年的中秋節(jié)卻我們過得別有一番模樣：往年的月餅都是買來的，但這一次我們卻自己動(dòng)手做月餅,。

這天一早,，我迷迷糊糊的睜開眼睛，洗漱完畢,，吃完早飯,，媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息，我高興得一蹦三尺高,。

首先,，媽媽去商場買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣,，有：豆沙,、芝麻、花生,、紅豆……模具也大不相同：有花形的;有刻著“闔家團(tuán)圓”的;還有刻著“中秋快樂”的……

開始做月餅了,，我和媽媽進(jìn)入廚房，我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅!我們一家最喜歡吃豆沙月餅,，所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!

我們把手洗干凈,，接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程,，我便開始做：開始我像一只無頭蒼蠅，面團(tuán)在我手里不聽使喚,，媽媽看見,，讓我先把面團(tuán)放在手里，斡成碗形,，接著把豆沙餡包進(jìn)去,，接著媽媽隨便拿了個(gè)模具給我，讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油,，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里擠壓,，雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手做的第一個(gè)月餅,，純天然不含添加劑的哦!又經(jīng)過了幾次練習(xí)后,，一個(gè)個(gè)可愛的月餅寶寶在我手里誕生了!

晚上，明月恰似玉盤高掛天空,，灑下柔和的月光,，撫摸著大地。月餅也烤好了,，端出來,，香氣四溢，讓人垂涎三尺,。我拿起一個(gè)月餅,，只見它金燦燦的，宛如一個(gè)月亮,，咬一口,，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃,，令人回味無窮,。

我期待明年的中秋快點(diǎn)到來，到時(shí)候我還要自己做月餅!

動(dòng)手做月餅感悟篇五

星期六,，小主人報(bào)的老師給我們布置了一個(gè)跟往常不大相同的任務(wù)——給敬老院的爺爺奶奶們做月餅并親手送給他們,。

到達(dá)目的地了，我提起事先準(zhǔn)備好送給爺爺奶奶的禮品和水果,，昂首挺胸地向前走著,。當(dāng)走過敬老院大門時(shí)，墻上布滿了綠綠的爬山虎,，把我們映襯得更美,！

這時(shí)，我看到了許多老人家有的坐在樹邊,，有的坐在椅子上,。我觀察了一下,，有的只穿了薄薄的短袖，有的只穿了拖鞋,，有的甚至連鞋子都沒有穿,。看到這些,，我的心里不由地升起了憐憫之情?？粗麄兊囊路?、鞋子都這么破，我巴不得把我家里的衣服都搬出來給他們穿,。

接著,，老師給我們分配任務(wù)，把我們一共分成四組,，兩組做月餅,，兩組做游戲讓老人們快樂快樂。

我們高級班安排的任務(wù)是做月餅,，分成兩組,。老師把已煮熟的豆沙和面粉分配好給我們。另一組已經(jīng)開始做了,，我們這組也不能落后呀,！我們開始拼命地做月餅，忙地不可開交,，連擦汗地時(shí)間都沒有,。時(shí)間到，是該看看我們戰(zhàn)利品的時(shí)候了,。呀,！我們這組做了30盒，另一組做了28盒,，我們居然做得更多,，可開心啦！

該我們做游戲了,，首先是做抱抱游戲,。這個(gè)游戲怎么玩呢？很簡單,，老師說幾個(gè)人抱在一起就幾個(gè)人抱在一起,，抱在一起的人數(shù)不對就算輸。輸?shù)耐瑢W(xué)要受到小小的懲罰,，就是抽一張信封并按照上面的要求做,。后來又玩了拖凳子的游戲,。在一片歡聲和笑語中，游戲結(jié)束,。

最后,，該給爺爺奶奶們發(fā)我們的勞動(dòng)成果——豆沙月餅。我給了一個(gè)老爺爺,，又給了一個(gè)老奶奶,。在充滿童真的房子里，結(jié)束了我們的活動(dòng),。

在回來的路上,，我暗暗下定決心，下次我還要來,，還要為爺爺奶奶們獻(xiàn)愛心,。

動(dòng)手做月餅感悟篇六

今天，是我難以忘懷的一天,。為什么呢,？因?yàn)橹芾蠋煄覀冏隽嗽嘛灐?/p>

當(dāng)今天最后一節(jié)課的上課鈴打響后，我們懷著激動(dòng)無比的心情回到教室,。不知是誰先“哇”了一聲,，我們?nèi)喽籍惪谕暤摹巴邸绷似饋怼Ｎ覀兇蠹叶急谎矍暗囊荒惑@呆了,，原來每組的桌子上都放著八個(gè)盒子,，一碗面粉，一堆餡,，場面很壯觀呀,！我們涌進(jìn)教室，不亦樂乎的忙開了,，拿出早已準(zhǔn)備好的桌布和手套,，把桌布整齊地鋪在桌子上，然后戴上手套,，開始和面粉,。周老師把裝有面粉的盤子倒上水，然后讓我們每組的1-4號輪流攪拌,，不一會(huì),，就有許多組向老師求援：不是這個(gè)面粉太干了，就是那個(gè)面和得太稀了……我們組的面粉和得太稀了,，加上了所有的備用面粉之后,，還是很稀,！唉,，這真是“賠了夫人又折兵”呀,！好在我們組堅(jiān)持不懈，經(jīng)多方協(xié)助,，才扭轉(zhuǎn)了“敗局”,。

和面粉終于結(jié)束了，有的組的面粉和得軟硬適中,，堪稱大師,！而有的組，只剩下碗底那一小撮,；更有甚者,，面粉消失的“無影無蹤”，桌上亂作一團(tuán)……老師只好宣布：星期一再做一次,。

回到家里，我給爸爸講了我們做月餅的趣事,，爸爸也給我講了些注意事項(xiàng),，以及如何判斷什么時(shí)候該加水或者面粉。

這次做月餅的活動(dòng),，真的很有趣,；同時(shí)，也讓我知道了,，原來我平時(shí)吃的水餃和面餅,，制作過程也不是那么容易哦，現(xiàn)在我也能體會(huì)到賣早點(diǎn)的那些伯伯們是多么的辛苦了,。此外,，我覺得各位組員之間的合作也非常的重要。

相信有了這一次的嘗試和失敗,，以及經(jīng)驗(yàn)的積累,，星期一我們組一定能夠成功地制作出月餅，真是期待呀,！

動(dòng)手做月餅感悟篇七

“人有悲歡離合,，月有陰晴圓缺，此事古難全,?！瘪R上就要到了一年一度的中秋節(jié)了。中秋年前夕,，我來到樹人教育,，李老師神秘地對我們說：“今天我要給你們一個(gè)驚喜?！蔽倚睦镉悬c(diǎn)奇怪,，不知李老師葫蘆里賣的是什么藥,。

后來我才知道是去月餅工廠看做月餅。我們排好隊(duì),，戴起了小黃帽,，出發(fā)去月餅工廠。剛進(jìn)了工廠的門,，就聞到一股撲鼻的香氣,，聞得我頭暈眼花。進(jìn)了制作室,，我看到許多模子和幾個(gè)烤爐,，烤爐里散發(fā)出迷人的香味。

我們先看做豆沙圈,。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙,，包進(jìn)面皮里，壓平,，用刀子在上面劃幾條痕,，卷成一個(gè)條條，最后把頭尾接成一起,，放烤箱里烘焙,，就了成了一香脆的的豆沙圈。

我們再看制作豆沙月餅,，做月餅的阿姨拿來個(gè)豆沙餡,，把豆沙餡包進(jìn)面皮里，用模子用力一壓,，最后把壓成的月餅放進(jìn)烤箱里烘焙,，就ok了。

輪到我們大顯身手了,。米老板拿了些面皮,、模子、豆沙餡等材料和我們來到樹人教育,。米老板給我們演示了一下,，再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的,。我一看就驚了,，豆沙餡很大，皮太薄了,，包進(jìn)去有點(diǎn)不可能,，米老板對我說：“有句話叫面薄餡大，我再教你一下?！彼冉形矣妹娣巯聪率?，把餡按在面皮上，再讓我把面皮包住豆沙餡四周,，最后把餡往里面摳,，把面皮全面包住豆沙餡，拿來模子一按,，就成了一塊月餅,。上面印著兩個(gè)醒目大字：豆沙。張正豪也在做,，他一直捏面皮,，一不小心，把面皮捏破了,。但他沒灰心,，想盡辦法，并在米老板的幫助下,，包成了一個(gè)滾圓的面團(tuán),。雖然印了后露了些餡，但是他畢竟努力了,。

等到同學(xué)們都做完了以后,，米老板把月餅?zāi)没厝ズ姹?。拿著暖暖烘烘的月餅,，我心里高興極了。

動(dòng)手做月餅感悟篇八

馬上要中秋節(jié)了,，王老師又要帶我們出去了,！

有同學(xué)猜：一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜：一定去做月餅,，吃月餅……

“嘿,，真讓你們猜著了?！蓖醮笤獛浾f,。有的`同學(xué)都不耐煩了，問：“快點(diǎn)說吧,！我們等著呢,！”

“走，我?guī)銈內(nèi)?！”我們個(gè)個(gè)像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地,。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。

一進(jìn)去,，就有一股特別濃的奶油味,。貨架子上全是月餅，擺放地那么漂亮,、有序,，顯得小店非常干凈，整潔,。

在不遠(yuǎn)處還有兩三個(gè)粉色的窗戶,，好浪漫呢！我的那顆少女心都要被融化了,。

“快走啦,，你這小妮兒?！蓖踉獛浂酱僦?。

“老師，還沒有看過來呢,，眼都使不過來了,。”我狡辯著,。

準(zhǔn)備做月餅了,。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒，再拿餡兒,。有兩種餡兒,，一種黑芝麻餡兒，一種蓮蓉餡兒,。我挑了一會(huì)兒,，挑了一個(gè)黑芝麻餡兒的。

先拿出我們的皮兒,，揉成一個(gè)圓形,，再拍下去拍成一個(gè)圓餅。餡兒包進(jìn)去,，一定不能露出來喲,！也要再把它搓成圓球的。

模型來了,，我們把模型蓋在圓球上面,，壓下去，慢慢地再起來,。

“哇,！好漂亮的月餅?。　蔽壹?dòng)的說,。

現(xiàn)在要去烤箱烤了,。“上火230度,，下火180度,。烤15分鐘后再拿出來,?！睆垘煾颠叞言嘛灧胚M(jìn)烤爐里邊介紹著。

15分鐘過去了,，現(xiàn)在拿來的月餅還不能吃喲,！還要再刷上一層雞蛋液，刷兩次的哦,！呵,，香味兒出來了。

再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來就好了,。

5分鐘很短暫的喲,！不一會(huì)兒。月餅出鍋了,。排隊(duì)去領(lǐng)月餅了,。“??！我的月餅被人拿了！”到我了,，我挑了個(gè)月餅,，雖不是自己做的,，但是這個(gè)月餅的主人會(huì)很傷心吧,！

今天我吃到了可口的月餅，可香了呢,！要不要來嘗嘗看,！

動(dòng)手做月餅感悟篇九

今天媽媽買回來一些材料，說是要做冰皮月餅,，我聽了覺得很好玩,，便催著媽媽快點(diǎn)兒開始。

媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,，然后放到鍋里翻炒,，到了最后，混合物被吵的抱團(tuán)了，媽媽把它們做成一個(gè)個(gè)小球,，說是月餅餡,，媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。

媽媽開始做月餅皮,，他先把淀粉,，糯米粉，大米粉,，牛奶油,，糖之類的東西混合在一起拌均，然后放到鍋里蒸上了一會(huì)兒,，等蒸好以后把它再揉一揉,，就變成一個(gè)光滑的大面團(tuán)，把大面團(tuán)裝在袋子里面,，放在冰箱里冷藏一會(huì)兒,，這樣就不會(huì)超級粘手了。

媽媽再把面團(tuán)分成一些等份的小球,，接著把面皮揉圓壓扁,，把餡放進(jìn)去，用皮包住餡就成了它的胚胎,，接著放進(jìn)模具里一壓,，一個(gè)很漂亮的玫瑰形月餅就做成了，媽媽接著又做出了櫻花形的,，梅花形的,，桃花型的冰皮月餅。

我看著媽媽做的那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,，我心想“做月餅原來這么簡單,，我為什么不防試一試呢？”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,，把皮放在手心上,，學(xué)著媽媽的樣子，把餡放進(jìn)了皮里,，包進(jìn)了皮里,，誰知我的皮太薄，餡全漏了出來,，我本以為,，做月餅是最容易了，沒想到還這么難呢,，吸取了這次教訓(xùn),，第2個(gè)的時(shí)候我多拿了一些偏少拿了一些餡,，這回總算包進(jìn)去了，先壓了一下模具,，美中不足的是我壓的太重,，把月餅給壓扁了，又做了幾個(gè),，我越做越好,，原來做任何事，都要付出努力才能成功,。

看著自己親手做的月餅,，心里美滋滋的，迫不及待的拿起一個(gè),，一口咬下去,，軟軟甜甜，美味極了,。

動(dòng)手做月餅感悟篇十

中秋是團(tuán)圓的日子,，如果不吃月餅，不看月亮,，不祭月就沒意思了,。其實(shí)做月餅也是一種不錯(cuò)的游戲了。

有一次,，我和姐姐在家等爸爸媽媽回家過中秋節(jié),，我們等啊等，等啊等,。屋子里只有姐姐一個(gè)人和我玩,，我就無聊的玩裝死兔。姐姐看見桌上的幾個(gè)肉松餅和幾個(gè)月餅,，眼睛一亮,，頭頂冒出一個(gè)黃花大燈泡，開心的說,，妹妹,，我也想買一個(gè)毛毛兔，不如我們有肉松做餅,，做幾個(gè)月餅給爸爸媽媽吃,，說不定我們可以得到一點(diǎn)小費(fèi)呢,，到時(shí)候,，我就可以買摩托了。

我想了想說,，好吧,，不過你可能要準(zhǔn)備番茄醬,，肉松餅。姐姐愉快的答應(yīng)了,，我們準(zhǔn)備好,，我們馬上開行動(dòng)，巧妙的制作很快就開始了,。我拿了一個(gè)肉松餅,，用番茄醬畫了一個(gè)人和一個(gè)兔子，也就是嫦娥和玉兔,。然后又在另一個(gè)筆名上畫了一個(gè)月亮,。

等爸爸媽媽回來后，素的肉松餅,，早已成了一個(gè)可愛的,，肉松味兒的月餅了，爸爸的眼睛成了兩個(gè)圓月餅,，孩子們,，多少錢一個(gè)月餅啊,？嗯……40元1個(gè)月餅,，我們想了想說到。爸爸微笑著說,，那我都買下來吧,。我們一共做了八個(gè)，也就是說我們一下子得了320元,，姐姐的毛毛兔也能買了,，我們開心極了，我們賣是賣出去我們的手工月餅,，當(dāng)然,，我們決定吃拌飯，不過,，善良的爸爸給我們每人留了一塊月餅,。

在這次中秋，我們雖然沒有祭月,，不過我們自己做了一塊月餅,，并且和爸爸媽媽一起度過了一個(gè)開心的節(jié)日。

現(xiàn)在很多人重視西方的節(jié)日,，有很少有人再去重視中秋節(jié)了,，但是我們一家卻期待下一個(gè)中秋節(jié)。

動(dòng)手做月餅感悟篇十一

9月15日,，爸爸帶著我和媽媽來到金瑞銀泰商場參加做月餅大賽,，因?yàn)槭堑谝淮巫鲈嘛?，心里沒底，也不知怎么做,，心里非常的緊張,。

比賽開始前，主持人先宣布了比賽規(guī)則,，然后進(jìn)行分組,，每組比賽時(shí)間10分鐘，評選出“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”和“最佳美觀獎(jiǎng)”,。按順序,，我排在第15位。由于是第一次做月餅,，主持人讓做月餅的師傅現(xiàn)場給小記者們上了一堂課,，把做月餅的工序一一的告訴我們，讓我們記在心里,。

比賽正式開始了,，第一組在比賽的時(shí)候，我就在旁邊看著,，心想：到自己上場的時(shí)候該怎么做,，做什么樣的月餅才是最具創(chuàng)意的。10分鐘的時(shí)間很快就過去了,，下面就要我上場了,。

工作人員發(fā)給了我們六個(gè)皮、六份餡料和一個(gè)模子,。媽媽做我的助手,，然后比賽就開始了。

第一步,，先往模子里放些面粉,，這樣是為了不讓月餅做好后粘在模子上；第二步,，把皮按平捏大,，把餡放進(jìn)去包好；第三步,，把月餅坯子放進(jìn)模子里,，用手一摁，然后倒出來,，一個(gè)月餅就做好了,。按照同樣的方法，我和媽媽不一會(huì)兒做好了六個(gè)月餅，為把月餅做得更好看,，我把其中一個(gè)捏成了心形,。最后把自己的編號記在了月餅上,。

比賽完的選手,，坐在屋里聽李紹義老師為我們大家講中秋節(jié)的由來，以及和中秋有關(guān)的一些知識,。李老師講得非常認(rèn)真,，我也從中知道了中秋是因?yàn)樵谇锾斓闹虚g，又在八月份的中間,，所以叫中秋,，也叫仲秋……

聽完李老師講完，月餅這時(shí)也烤好了,，我雖然沒有得獎(jiǎng),，但吃著自己做的月餅，心里比得了大獎(jiǎng)還高興,。因?yàn)槲也还鈱W(xué)會(huì)了做月餅,，而且還學(xué)到了很多知識。

動(dòng)手做月餅感悟篇十二

“琪琪,，想吃月餅嗎,？”“想呀，可是中秋節(jié)早過了,，哪兒還有的賣呢”“別擔(dān)心,，你看，”說著媽媽從包里拿出一套模具,，“我們可以自己動(dòng)手做呀,！”“太好了，我也要做,?！蔽覛g呼雀躍。

于是我們就著手準(zhǔn)備起來,，要用到的食材有：紅豆,、面粉、牛奶,、雞蛋,、白糖還有黃油。

媽媽先把紅豆和適量的水放到高壓鍋里煮,，在等待的過程中開始和面,。先放入4大勺面粉，再依次加入牛奶,、糖和雞蛋,，最后把它們?nèi)喑梢粓F(tuán),，揉到面團(tuán)表面光滑。剛和好面,，紅豆的香味就撲面而來,。媽媽將紅豆濾水盛入一個(gè)石制容器中（這個(gè)容器叫做石臼),再用搗棒將紅豆碾成泥，紅豆泥一做好,，我就盛起一大勺要往嘴里送,，媽媽連忙制止說，“現(xiàn)在還不能吃,，不然會(huì)有點(diǎn)澀的,，要加上白糖后才好吃?！庇谑俏壹尤胄┌滋呛投股嘲鑴?，香甜的紅豆泥就做成了。

媽媽將揉好的面團(tuán)分成很多大小差不多的十二個(gè)小面團(tuán),，搓圓備用,。我迫不及待拿了一個(gè)小面團(tuán)，先用力在面團(tuán)的中央按個(gè)坑,，將四周壓薄,，再慢慢將豆沙塞進(jìn)去，搓圓,，稍稍壓扁,，最后放進(jìn)模具里，用力一壓,，一個(gè)小巧玲瓏的月餅就“蹦”出來了,。“哇!好漂亮,，媽媽我要換一個(gè)帶玫瑰花紋的模具......”

不一會(huì)兒,十二個(gè)不同形狀,、花紋的月餅就展現(xiàn)在我們的眼前,我好激動(dòng)呀。媽媽又在每個(gè)月餅的的都刷上黃油,，放入烤箱,。大約過了四十分鐘，香氣四溢,，饞得我直流口水,。

當(dāng)我狼吞虎咽地吃完第一個(gè)月餅，“媽媽,，我還要,。”看著吃得津津有味的我，“以后我們要自己多動(dòng)手做點(diǎn)心,，又安全又衛(wèi)生,，這樣吃得放心。下次我們做春卷和包子吧,！”我欣然點(diǎn)頭,。

動(dòng)手做月餅感悟篇十三

一天晚上，媽媽在微博上看到我家對面小區(qū)7點(diǎn)將舉辦“賞明月,、做月餅”活動(dòng)的消息,。到了傍晚6點(diǎn)半,，對面小區(qū)的音樂開始響起來了,，聽得我心里癢癢的，特別想去看個(gè)究竟,。

我和媽媽到了活動(dòng)現(xiàn)場,，那里人山人海，我們好不容易擠進(jìn)去找到一個(gè)座位坐下,。伴著動(dòng)感的音樂聲,，人們的說笑聲，活動(dòng)終于開始了,。首先由主持人為大家獻(xiàn)上幾首動(dòng)聽的開場曲,，然后由幼兒園的小朋友送上歡樂的開場舞。開場儀式過后,，現(xiàn)場的人們屏住呼吸,，都期待著最精彩的做月餅活動(dòng)。

但是,，天公不作美,，突然下起了傾盆大雨，圍觀的人們只好紛紛回家躲雨。可是,，我和媽媽特別想做月餅,，所以和其他幾個(gè)家庭留在了現(xiàn)場繼續(xù)參加這個(gè)活動(dòng)。

主持人請出了月餅師傅,，由他來教我們做冰皮月餅。一聽這名字，我就按捺不住心中的喜悅,，“哇，冰皮月餅??！”師傅說:“做冰皮月餅其實(shí)很簡單，先拿30克左右的面團(tuán)，加入喜歡的餡料,，然后包成圓形,，再找一個(gè)自己喜歡的圖案模具把面團(tuán)壓下去就可以了。注意要用力按,，不然很容易粘住模具,。”

聽了師傅的介紹,，經(jīng)過我的努力,，我終于做出4個(gè)精致可愛的冰皮月餅。這時(shí),，周圍的小朋友看到我做出的月餅,，都喊道：“姐姐，教教我,！”旁邊在做月餅的小男孩也對我說：“沈歆妍,，教教我?！痹瓉硭麤]找到做月餅的竅門,，我耐心地一步一步教他們。

我把做好的4個(gè)冰皮月餅裝在了漂亮的塑料盒子里帶回了家,，給爸爸媽媽都嘗了嘗,。他們都說味道香甜可口、外形又漂亮,，真是讓人吃了還想吃,。

動(dòng)手做月餅感悟篇十四

星期五的下午陽光明媚。第一節(jié)課,，全體師生都在的食堂里參加“感受中秋”綜合實(shí)踐活動(dòng),。食堂充滿了歡聲笑語，們都躍躍欲試,，準(zhǔn)備大顯身手,。他們有的做月餅，有的做燈籠,，有的做燈謎,。

我是燈謎組的，一寫完了燈謎后,，就迫不及待地去月餅組幫忙做月餅,。“我來也,！”我興奮地喊道,。我戴好塑料手套,，坐在小欣身邊，說：“看來我來晚了一步了,。小欣,，教我怎么做月餅吧，好嗎,？”“好哇,！來，拿點(diǎn)面粉,，把它搓圓,，然后壓平，不要太厚了,！再拿點(diǎn)蓮蓉,，放到面粉中間，最后包住蓮蓉,，對啦,！做好后放在盤子里,，小伍會(huì)拿去印月餅的,。”小欣手把手地教我,?！爸x謝小欣，我學(xué)會(huì)了,?！?/p>

我看著小伍拿來印有葉子形狀的月餅?zāi)＞撸瑢⑽覀兇旰玫脑嘛瀳F(tuán)壓進(jìn)模具里,，然后使勁一敲,，成形的月餅就做好了，好看極了!我接著做了好幾個(gè),，有一個(gè)被小譽(yù)拿去印米奇老鼠了,。我看了，興奮地對小欣說：“小欣,，快看,！米奇老鼠哎，我每次都叫我：“米奇,，米奇,！可別把米奇弄壞了?！边€有兩個(gè),，羅拿去做了兩個(gè)形狀的,。我急中生智，眼前一亮,，“啪,！對呀！我可以做別的形狀呀,?！蔽矣萌^往手掌心一捶，開心地喊著,，又急匆匆地做了三個(gè)月餅：一個(gè)餃子形,，一個(gè)愛心形，一個(gè)五角星形,。我得意洋洋地把它們放進(jìn)盤子里,，但心中充滿了疑惑：誰會(huì)吃到我的手藝呢？味道會(huì)不會(huì)太甜或太淡了……

過了二十幾分鐘,，食堂里的阿姨拿走了我們做好的月餅去烘烤了,。

托管課時(shí)，我們終于吃到自己親手制作的月餅了,，甜甜的,，脆脆的，美味極了,！

星期五那天,，我很快樂，也令人難忘,。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了做月餅,，還明白了三個(gè)道理：做人要互相幫助，樂于助人,；腦子要會(huì)轉(zhuǎn)彎,，不要死板；帶給別人快樂,，自己也收獲了快樂,！

動(dòng)手做月餅感悟篇十五

中秋節(jié)就要到了，今天早晨,，天氣晴朗,，我即將隨著邢周報(bào)小記者們?nèi)ス溶胺皇称饭救プ鲈嘛灒沂制诖@次旅程,。

我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅,。準(zhǔn)備的材料有：紫薯、食用油,、發(fā)酵粉,、面粉,、肉等等。媽媽先蒸了幾個(gè)紫薯,，隨后我將蒸好了的紫薯放進(jìn)碗里用木槌使勁搗成了泥,，放在一邊備用。媽媽也沒閑著,，瞧,，她正拿著菜刀切肉呢！這時(shí),，奶奶從柜子里拿出來一袋發(fā)酵粉,，輕輕撕開，小心翼翼地倒入鐵盆,，一邊往里面倒了一些水,，一邊攪拌。完全溶解后,，開始往里面加面粉,，也是一邊加一邊攪拌，加到一定量后,，就開始揉面了,。沒多久，面揉好時(shí),，奶奶又把揉好的面包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發(fā)酵,。再看看另一邊，媽媽把肉也切好了,，正在把切好的肉末入鍋里翻炒呢，隨著香氣的四溢,，我忍不住咽了咽口水,，搶著要來拌餡。

登上大巴車,，經(jīng)過半小時(shí)的車程,，終于到了期待已久的谷馨坊食品公司。這里可真大呀,，足夠有我們5個(gè)學(xué)校那么大!我們小記者排成5隊(duì),，整齊的向公司食堂走去。食堂就是我們今天要做月餅的地方,。進(jìn)入食堂,，我們又被分為9個(gè)小組。老師先介紹月餅分為三類：京式,、廣式,、蘇式,。介紹完畢后，我們小記者就大顯身手了!

我們先戴上一次性圍裙,、帽子和口罩,，然后認(rèn)真的洗手。我們小組一共6個(gè)人,，圍著一個(gè)大桌子,，上面擺著豆沙、月餅面和面粉,。

老師先給我們怎么做月餅進(jìn)行了示范,。我們就開始“行動(dòng)”了，需要稱35克月餅面和30克豆沙餡,。先把月餅面按成餅,，然后把豆沙餡放到餅里，弄成一個(gè)“饅頭”,，把“饅頭”壓到模具里,，要占滿模具，最后手一按,，一個(gè)完好的月餅就完成了!

又經(jīng)過半個(gè)小時(shí)烘烤,，新鮮的月餅就出爐了!回家和爸爸媽媽一起過中秋吃月餅嘍!

動(dòng)手做月餅感悟篇十六

今天，爸爸帶我和張怡涵,、孫言博一起去做月餅,。

我們來到做月餅的地方，就有一股月餅味撲鼻而來,。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒,，還有好多的月餅?zāi)＞撸妥龊昧说娘炂ぁ?/p>

一會(huì)兒,，老師就過來教我們做月餅了,。老師說：“我們首先要稱月餅皮，然后稱餡兒,?！蔽覀儼凑绽蠋煹囊笥眯》Q認(rèn)真稱好了15克的皮和35克的餡兒。

接下來,，我們按照老師說的方法開始做月餅了,。

我們把月餅皮按成圓形，再把餡兒放在餅皮中心,，把餡兒全部包住,，在搓成圓球，最后放到我們挑好的模具當(dāng)中,，用手一按,，漂亮的月餅就做成了,。

就這樣，我們越做越棒,，做了好多個(gè),。中秋節(jié)到了，全家都在吃我做的月餅,，我覺得好開心!

9月22日下午,，在我的提議下，姑姑領(lǐng)著我和表弟,，帶著花生,、芝麻、葡萄,、蜜棗等配料去一家食品店自己做月餅,。

我們開車不一會(huì)就到了加工做月餅的小店。一進(jìn)門,，月餅的香味就撲鼻而來,，隨后剛剛從月餅的香味中蘇醒來的我突然聽到院子里剎時(shí)間變的亂哄哄起來，我仔細(xì)一看,，原來自己來這里動(dòng)手做月餅的人很多呀,。我迫不及待的洗完手，就開始做月餅了,。我們先把配料都揉成較大的圓球,，再把已經(jīng)做好的土黃色的面塊也揉成圓球，接下來就把面球弄成面片,，把弄好的配料放進(jìn)面片里,，用面片把里面的配料包住，然后再把這個(gè)圓球放進(jìn)打模機(jī)里,，對準(zhǔn)桌面一倒,，一個(gè)月餅就做好了。依照著這種方法,，我們一共做了48個(gè)月餅。

月餅一出籠,，我不顧著燙就對著月餅咬了一口,，啊，真香,，我得趕快回家,，要讓爸爸媽媽嘗嘗我親手做的月餅，他們一定會(huì)很開心的,。

動(dòng)手做月餅感悟篇十七

人生中有好多第一次,，這也是我的第一次：第一次做月餅,。

今天，綜合實(shí)踐課上老師要教我們做什么呢,？老師說,，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個(gè)消息,，我們高興地都要跳起來了,。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次,。想想馬上能吃到自己做的月餅,，就有點(diǎn)迫不及待了。

活動(dòng)開始了,，我和同學(xué)們排好隊(duì)走進(jìn)食堂,，已經(jīng)有一批同學(xué)做完月餅出來了，并且還把一頂白帽子給了我們,，這頂帽子高高的,，跟廚師做飯時(shí)用的帽子一模一樣。當(dāng)我們戴上帽子,，拿起工具,，經(jīng)過這樣一打扮，我們就成了一個(gè)小小的廚師了,。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來：一個(gè)用面粉做成的面團(tuán),，然后指導(dǎo)我們做月餅。

終于等到自己可以動(dòng)手了,，我先把面團(tuán)用力揉均勻,，然后搓成團(tuán)，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,，再把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的芯塞進(jìn)去,。我心想，這芯放了進(jìn)去,，那面團(tuán)的肚子會(huì)不會(huì)破呢,？想著想著，芯已經(jīng)被我硬塞了進(jìn)去,，看樣子它不是很情愿的,。接下來，我就把月餅翻了個(gè)身,，做成餅狀,，最后再給它徹底“整整容”，直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現(xiàn)在我們就來烤月餅吧”,。我把我的月餅小心翼翼的放進(jìn)一個(gè)盒子里,，坐在座位上，期待著……

終于,，我的月餅和其它月餅一起出爐了,，我仔細(xì)的看著一個(gè)個(gè)月餅，終于認(rèn)出了我自己的月餅,，它不方,，但也不是很圓，黃澄澄的,，皮看上去很松脆,，聞起來香香的，讓人看了會(huì)直流口水,。我把它小心翼翼地捧到座位上,，終于可以吃了，可是當(dāng)我剛咬完一口后,，把月餅重新放回桌上,，正在細(xì)細(xì)品位之際，“啪‘的一聲,，我的月餅掉在了地上,，“哎”真是沒口福啊。

這次活動(dòng),，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動(dòng)成果,，但給我留下了美好的回憶。