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賓館酒店消防安全培訓(xùn) 酒店消防安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容篇一

1,、我國消防工作貫徹的方針政策是：預(yù)防為主,，防消結(jié)合,。

2,、救火的一般原則：

（1）報(bào)警早,，損失小,；

（2）邊報(bào)警,，邊撲救；

（3）先控制,，后滅火；

（4）先救人,，后救物；

（5）防中毒,，防窒息,；

（6）聽指揮，莫驚慌,；

3,、掌握消防安全工作四會(huì)：會(huì)報(bào)火警119、會(huì)使用滅火器材,、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散,。

4、預(yù)防火災(zāi)的基本措施：控制可燃物,，隔絕助燃物,，消除著火源,。

5、火災(zāi)可分為五類：可燃固體火災(zāi),、可燃液體火災(zāi),、可燃?xì)怏w火災(zāi)、可燃金屬火災(zāi),、帶電設(shè)備火災(zāi),。

6,、滅火的四種方法：冷卻滅火法,、隔離滅火法、窒息滅火法以及抑制滅火法,。

7,、造成火災(zāi)的七個(gè)主要原因：

（1）生活用火不慎；

（2）小孩玩火,；

（3）吸煙,；

（4）放火,；

（5）自燃；

（6）違反安全操作規(guī)程,；

（7）違反電器安裝安全規(guī)定。

8,、火災(zāi)中影響逃生自救的四種不利因素：

（1）缺氧；

（2）高溫,；

（3）煙塵；

（4）有毒氣體,。

9、干粉滅火器（abc）的使用范圍：

可以滅以下類型的火災(zāi)：一般物質(zhì)的初期火災(zāi),、液體燃燒的火災(zāi),；氣體燃燒的火災(zāi),；帶電設(shè)備引起的火災(zāi)。

10、燃燒必須具備的三要素：可燃物,、助燃物及著火源,。

自救一

發(fā)生火災(zāi)時(shí),，若所有逃生出口被大火封鎖,，要立即退回室內(nèi)，用手電筒或揮舞衣物向窗外發(fā)送求救信號(hào),，等待救援。

大火封門無法逃生時(shí),，可用浸濕的被褥,、衣物堵塞門縫，潑水降溫,，呼救待援,。

不盲目跳樓，可利用疏散樓梯,、陽臺(tái),、落水管等逃生自救，也可用繩子或把床單,、被套撕成條狀連成繩索,，緊栓窗框、暖氣管,、鐵欄等固定物上,，用毛巾,、布條等保護(hù)手心，順繩滑下,，或到未著火的樓層逃離險(xiǎn)境,。

自救二

遇火不可乘電梯，要向安全出口方向逃生,。

必須穿過濃煙逃生時(shí),，應(yīng)盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻,，貼近地面,。身上著火時(shí)，可就地打滾,，或用厚衣物覆蓋壓滅火苗,。

火場逃生13訣

1、逃生預(yù)演,，臨危不亂 ,。

2、熟悉環(huán)境,，暗記出口,。

3、通道出口,，暢通無阻,。

4、撲滅小火,，惠及他人,。

5、保持鎮(zhèn)靜,，明辨方向,，迅速撤離。

6,、不入險(xiǎn)地,，不為財(cái)物。

7,、簡易防護(hù),，蒙鼻匍匐。

8,、善用通道,，莫入電梯。

9、緩降逃生,，滑繩自救,。

10、避難場所,，固守待援,。

11、緩晃輕拋,，尋求援助,。

12、火已及身,，切勿驚跑,。

13、跳樓有術(shù),，雖損求生,。

1、為了臨時(shí)用電,，在原有的電源線路上接入大功率的電熱設(shè)備,，使其長期過載運(yùn)行，破壞了線路絕緣,，引起火災(zāi),。

2,、對(duì)電源線路缺乏維護(hù)或檢修,，致使年久使用的線路絕緣層破損發(fā)生漏電、短路等,，從而引起火災(zāi),。

3、用銅鋁導(dǎo)線連接電路,，接觸不良或使用時(shí)間過長,，造成接觸電阻過大，打出火花或接點(diǎn)溫度過高引起火災(zāi),。

4,、移動(dòng)燈具的插頭和插座接觸不良而發(fā)熱，照明燈具的位置與可燃物的距離過近,，導(dǎo)致溫度過高而燃燒起火,。

5、使用熨燙服裝的電熨斗,、修整發(fā)型的.電吹風(fēng),、焊接儀器設(shè)備的電焊等，用后忘記切斷電源，擱置在可燃的基座上,；或者用完后,，余熱未散，立即裝入可燃的包裹內(nèi),，因溫度過高引起火災(zāi),。

6、娛樂場所人們隨意吸煙,，亂扔煙頭或火柴桿,，也是造成火災(zāi)的主要原因。

例如: 1985年4月19日,，哈爾濱天鵝飯店的火災(zāi)事故,，就是一美國人晚上酒后躺在床上吸煙引著被褥起火造成的，致使中外旅客10人死亡,，7人受傷,，不但造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失，而且造成了很大的政治影響,。

7,、人們使用的電熱杯、電爐子,、電褥子等電熱設(shè)備長期通電,，或忘記關(guān)閉電源開關(guān)，也容易造成火災(zāi)事故,。

8,、有的火災(zāi)是娛樂部在演出時(shí)，為了增強(qiáng)演出效果,，使用鞭炮,、煙火等易燃易爆物品而引起的。

1,、在酒店及娛樂場所使用電熱設(shè)備時(shí),，要遠(yuǎn)離可燃物。如使用的紅外線取暖器等,，因它表面的溫度很高,，若靠近易燃物質(zhì)，很容易引起火災(zāi),。

2,、使用的照明燈具要與可燃物質(zhì)保持一定的距離。否則,，照明燈具若緊貼在木板或其它可燃物上,，因?yàn)闊襞莸谋砻鏈囟群芨撸?dāng)燈泡與可燃物接觸時(shí)間一長，就會(huì)引著起火,。比如 60w的白熾燈,，表面溫度可達(dá)135-180℃；100w的白熾燈,，表面溫度可達(dá)170-220℃,。

3、人們使用電熨斗熨燙服裝,，或使用電吹風(fēng)修整發(fā)型時(shí),，用完后，應(yīng)及時(shí)將電源切斷,，并放置在不燃的基座上,，等余熱散盡后，再收存起來,；不要用完后,，立即裝入紙箱內(nèi)，那樣余熱會(huì)引燃其它可燃物品,，從而發(fā)生火災(zāi),。

4、人們維修電器設(shè)備使用的電烙鐵在用完后,，也應(yīng)先拔掉電源插頭,，然后放在不燃的基座上或放在水泥地上，千萬不要放在地板上或書桌上,，以防溫度過高而引起地板或書桌等可燃物起火,。

5、住在賓館和飯店內(nèi)的客人,，盡可能不要使用電熱杯或電褥子等電熱用具,。如確因身體所需,，可先請(qǐng)示服務(wù)人員,，經(jīng)同意后，方能使用,，并注意看管,。電褥子的連續(xù)使用時(shí)間一般不超過 4個(gè)小時(shí)。應(yīng)注意,，切莫偷偷的使用,，更不要將電熱杯等放在床下燒水或做飯，那樣一旦遇有急事或外出辦事而忘記切斷電源,，長時(shí)間通電,，杯干后會(huì)造成線路起火。

6、在收看完電視節(jié)目后,，要及時(shí)關(guān)閉電視機(jī)電源,；離開房間時(shí)，要將電源插頭拔掉,。

7,、參加酒店娛樂場所活動(dòng)時(shí)，盡可能不要吸煙,；若吸煙,，煙頭或火柴桿不可亂扔，要放在煙灰缸或痰盂內(nèi),。因?yàn)闊燁^的表面溫度很高,，一般可達(dá)200-300℃，中心溫度可達(dá)700-800℃,，而可燃物的燃點(diǎn)大都在煙頭表面溫度以下,，如紙張，130℃,；松木,，250℃。所以,，煙頭或火柴桿亂扔時(shí)十分危險(xiǎn),。

8、住在酒店的客人,，不要躺在床上吸煙,，尤其不可酒后臥床吸煙，以防入睡后煙頭掉在被褥上引起火災(zāi),。

9,、娛樂部因劇目需要演員吸煙時(shí)，要有專人管理,，以防將煙頭扔到幕布或布景上引起火災(zāi),。

10、參加酒店娛樂場所活動(dòng)時(shí),，要禁止易燃易爆物品帶入,。因?yàn)橐兹家妆锲罚坏┯龅矫骰?，即?huì)起火爆炸,。劇場、娛樂部演出使用的發(fā)令槍紙,、鞭炮,、煙火等易燃易爆物品,，應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)，并遠(yuǎn)離可燃物,。

11,、酒店娛樂場所使用蠟燭照明時(shí)，要離可燃物遠(yuǎn)一些,，并將其固定在非燃燒體的材料上,，現(xiàn)場不能離人，當(dāng)人員要暫離現(xiàn)場時(shí),，要將蠟燭熄滅,，以防蠟燭燃至最后或倒后引起火災(zāi)事故。

12,、安裝電器設(shè)備時(shí),，一定要按照額定電流安裝，切不可超容量安裝,。

1,、《中華人民共和國消防法》的頒布日期為1998年4月29日，實(shí)施日期為：1998年9月1日,。

2,、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的頒布日期為2001年10月19日，實(shí)施日期為：2002年5月1日,。

3,、任何單位、個(gè)人都有維護(hù)消防安全,、保護(hù)消防設(shè)施,、預(yù)防火災(zāi)、報(bào)告火警的義務(wù),。任何單位成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù),。

4、任何單位,、公民不得損壞或擅自挪用,、拆除、停用消防設(shè)施器材,；不得埋壓、圈占消火栓,；不得占用防火間距,；不得堵塞消防通道,。

5、任何單位,、公民應(yīng)當(dāng)遵守消防法律,、法規(guī)，貫徹預(yù)防為主,、防消結(jié)合的消防工作方針,，履行消防職責(zé)，保障消防安全,。

賓館酒店消防安全培訓(xùn) 酒店消防安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容篇二

1,、 客房里常見的火災(zāi)起因有哪些?

(1)亂扔未熄滅的煙頭、火柴梗,，引起地毯沙發(fā),、衣服等可燃物起火。

(2)賓客酒后在客房內(nèi)吸煙,，不慎引起被褥或窗簾等可燃物起火,。

(3)賓客睡覺前在床上吸煙不慎，煙頭引起可燃物起火,。

(4)客房內(nèi)使用電飯鍋,、電爐子、不慎引起火災(zāi),。

(5)無限度增加電器設(shè)備,，引起負(fù)荷量超載造成電源短路，引起火災(zāi),。

(6)客房內(nèi)客人所帶的易燃,、易爆物品引起火災(zāi)。

(7)服務(wù)員為方便把未熄滅的煙頭吸到吸塵器的蓄塵袋內(nèi),。

(8)客房內(nèi)使用電熨斗不慎引起火災(zāi),。

(9)客房內(nèi)臺(tái)燈、壁燈,、點(diǎn)燈等燈罩與燈泡相觸或距離太近,，引起火災(zāi)。

(10)在客房內(nèi)維修動(dòng)火,，沒有采取防火措施,。

(11)客房內(nèi)使用化學(xué)涂料、油漆等,，沒有采取防火措施,。

(12)客房內(nèi)電器設(shè)備安裝不良，使絕緣損壞,，短路起火,。

(14)電冰箱,、電視機(jī)、電風(fēng)扇等開啟后,，使用時(shí)間過長,，以致元件發(fā)熱而起火。

(15)防火安全系統(tǒng)不健全等,。

2,、掛有“請(qǐng)勿打擾”牌子的房間里傳出火警時(shí)信號(hào)報(bào)警，怎么辦?

(1)發(fā)現(xiàn)火警信號(hào),，立即通知有關(guān)人員,，赴現(xiàn)場。

(2)先按門鈴或敲門,，同時(shí)報(bào)上身份,。

(3)如客人開門，應(yīng)向客人說明情況,，檢查報(bào)警原因,，最后給予消除。 (4)如果沒有客人開門,，應(yīng)果斷打開房門,，迅速檢查火警情況，發(fā)生火種,、迅 速采取措施撲滅,。

(5)事后要進(jìn)行記錄，并向上級(jí)報(bào)告,。

3,、客房服務(wù)員聽到火警鈴聲后怎么辦? 客房服務(wù)員聽到火警鈴聲后應(yīng)當(dāng)立即查看火警是否發(fā)生在本樓層。如果火 警發(fā)生在本樓層,，立即組織疏散客人,。如果火災(zāi)不是發(fā)生在本樓層，就在隨時(shí) 做好疏散準(zhǔn)備,，同時(shí)檢查所有的安全門和通道是否暢通,，嚴(yán)禁擅離職守。

(1) 防煙：一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi),，千萬不能打開房門觀望,，因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)時(shí)容易形成冷熱空氣對(duì)流，使煙火撲面而來,。此時(shí)最好的辦法是,，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙,，防煙氣躥入,，然后用濕毛巾捂住口鼻等待救援,。

(2) 疏散：這主要是聽從賓館人員的口頭引導(dǎo)和廣播引導(dǎo),，切不可自以為是,，不聽勸告盲目疏散。

(3) 自救：現(xiàn)在很多酒店都備有自救緩降器和自救繩,，入住時(shí)就應(yīng)向服務(wù)員問明放置位置和使用方法,，一旦發(fā)生火災(zāi)可迅速逃生。同時(shí),，一般高層酒店的自身消防硬件設(shè)施也比較完善,，比如樓梯間都是防煙或封閉的，而且距離你所住的房間都不遠(yuǎn),，只要迅速進(jìn)入樓梯間大都能活命,，一旦脫離險(xiǎn)境切記莫重返火場。

賓館酒店消防安全培訓(xùn) 酒店消防安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容篇三

當(dāng)確認(rèn)工作場所發(fā)生火災(zāi),，如只有一個(gè)人在現(xiàn)場首先第一時(shí)間從最近的滅火器箱內(nèi)取出滅火器(取滅火器的同時(shí)按下附近的報(bào)警按鈕)進(jìn)行撲救滅火,。如身邊有其他同事立即通知同事按下著火位置附近手動(dòng)報(bào)警按鈕或拔打酒店報(bào)警電話。如火勢無法控制立即對(duì)所在樓層客人,、同事從最近的疏散通道引導(dǎo)疏散至室外安全地帶,。

消防常識(shí)

當(dāng)酒店內(nèi)部出現(xiàn)著火時(shí)，可撥電話“0”向總機(jī)或直接撥“6119”應(yīng)急電話向消控中心報(bào)警,，消防大隊(duì)報(bào)警電話“119”報(bào)警時(shí)說清起火地點(diǎn),、所在部門、火勢大小,、有無人員受困以及聯(lián)系電話等,。如果火勢很大，

應(yīng)由火災(zāi)現(xiàn)場職務(wù)最高領(lǐng)導(dǎo)決定向市消防支隊(duì)“119“報(bào)警,。報(bào)警時(shí)說清路名,、門牌號(hào)、單位名稱,、火勢大小,、有無人員受困以及聯(lián)系電話等，并派人到主要路口迎接消防車,。

首先拔出拉環(huán)插銷,，其次手握噴管壓下手柄開關(guān)，第三對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射滅火劑,，在撲滅油火時(shí),，要采取平射姿勢，左右擺動(dòng),、由近及遠(yuǎn),、快速推進(jìn),，即可將火撲滅。

將消火栓門開啟,，拉出水帶,，連接好水槍，拉直后再打開出水閥門,，然后手持水槍對(duì)準(zhǔn)火焰滅火,。

發(fā)生火災(zāi)時(shí)不能驚慌，首先找條濕毛巾折疊幾層捂住口鼻,，然后以低姿勢沿墻邊行走,，順走道或樓梯間(即疏散通道)沖出煙火區(qū);如果火勢較大，可用濕棉被做掩護(hù),，特別要保護(hù)臉部,，果斷沖出著火區(qū)，迅速撤離到室外安全地帶,。

要熟悉工作場所附近的滅火器,、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕的詳細(xì)位置,。

要了解工作所附近有幾個(gè)疏散通道,。發(fā)生火災(zāi)時(shí)要從那個(gè)通道疏散。

以上就是你不得不知的酒店消防安全常識(shí)詳細(xì)介紹,，2018年消防工程師報(bào)考條件暫時(shí)放寬：

1,、學(xué)歷：報(bào)考人員學(xué)歷審核更加嚴(yán)格，函授,，自考等將會(huì)有新政策;

2,、專業(yè)限制：報(bào)考專業(yè)可能再度縮減;

3、工作年限：申報(bào)提現(xiàn)工作年限,，人工審核社保更加嚴(yán)格;

賓館酒店消防安全培訓(xùn) 酒店消防安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容篇四

1,、酒店的火警電話是多少?

答：火警電話119。

2,、如何報(bào)火警?

答：首先沉著冷靜,，不要慌張，講清著火地點(diǎn),，火勢大小,，燃燒的物

質(zhì)，報(bào)警人的電話,、部門,、姓名。

3、發(fā)生火災(zāi)員工應(yīng)該做什么?

答：

1)利用最近電話報(bào)警或擊碎手動(dòng)報(bào)警器報(bào)警;

2)安撫現(xiàn)場客人;

3)按火災(zāi)應(yīng)急程序?qū)⒖腿耸枭⒌绞彝獍踩胤?禁止乘電梯);

4)確認(rèn)責(zé)任區(qū)域無客人滯留現(xiàn)場,。

4,、安全消防工作的指導(dǎo)方針和原則是什么?

答：方針是：“預(yù)防為主、防消結(jié)合”;

原則是：誰主管誰負(fù)責(zé),、誰在崗誰負(fù)責(zé);

誰操作誰負(fù)責(zé)和誰主辦誰負(fù)責(zé),。

5、酒店安全工作的主要任務(wù)是什么?

答：

1) 預(yù)防火災(zāi)事故;

2)預(yù)防安全生產(chǎn)事故;

3)預(yù)防刑事案件和治安案件的發(fā)生;

4)預(yù)防食物中毒事故;

5)維護(hù)國家安全;

6)預(yù)防交通安全事故;

7)及時(shí)處置突發(fā)事件,。

6,、酒店應(yīng)當(dāng)制定哪些突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?

答：

1)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案;

2)反恐,、防爆處置預(yù)案;

3)大型活動(dòng)安全工作預(yù)案;

4)食物中毒事故處置預(yù)案;

5)根據(jù)各自具體情況制定其它突發(fā)事件處置預(yù)案,。

7、火災(zāi)中逃生應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?

答： 沉著冷靜,，辨明逃生方向,，小心煙霧毒氣，防止引火燒身,，并

尋求外援幫助,，聽從疏散人員的指揮。

8,、發(fā)生火災(zāi)后,，客房服務(wù)員怎么疏散清樓?

答： 客房服務(wù)員組織客人疏散時(shí)，必須到電梯間處消火栓內(nèi)取出粉

筆,，逐個(gè)檢查每間客房看客人是否已經(jīng)撤離房間,，確認(rèn)客人已撤離后在該房門上用粉筆劃上x，以示意房空,。全層檢查完畢,，確認(rèn)客人全部撤離后在東西防火門外側(cè)再劃上一個(gè)x,，以示全層已空,。

9、單位和個(gè)人有哪些應(yīng)盡的消防義務(wù)?

答： 任何單位和個(gè)人都有維護(hù)消防安全,，保護(hù)消防設(shè)施,，預(yù)防火災(zāi)，

報(bào)火警的義務(wù),，每個(gè)公民都有參加滅火工作的義務(wù),。

10、消防的兩知三會(huì)是什么?

答：兩知(知防火常識(shí),，知滅火常識(shí));

三會(huì)(會(huì)報(bào)警,、會(huì)自救逃生、會(huì)協(xié)助疏散救援)。

11,、廚房使用煤氣的正確方法是什么?

答：先點(diǎn)火,，后開氣。

12,、撲滅從管、罐中跑漏的氣體火災(zāi)的關(guān)鍵是什么?

答：關(guān)閥斷氣,。

13、廚房油鍋著火怎么辦?

答：使用滅火毯或蓋上鍋蓋,。

14,、使用電熱器具有什么安全要求?

答：要放在非燃材料上,，遠(yuǎn)離易燃,、可燃物，用完后或停電后,，要及時(shí)拔下電源插銷,，收存電熱器具時(shí)，要等放涼后再收存,。

15、配電室要求做到的五防和一通是什么?

答：防火,、防水,、防漏、防雪,、防小動(dòng)物;保持通風(fēng)良好,。

16、星級(jí)酒店應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防食物中毒的發(fā)生?

答:

1)定期進(jìn)行從業(yè)人員的健康檢查,，持證上崗;

2)建立健全采購,、運(yùn)輸、加工,、儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度,，并嚴(yán)格執(zhí)行;

3)加工、運(yùn)輸,、儲(chǔ)存食品各環(huán)節(jié)生熟分開,。冷葷間要專室,、專人、專工具,、專消毒,、專冷藏;

4)滅菌、消毒,、防疫等保證食品衛(wèi)生的設(shè)備及用具齊全有效,。

17、造成電器火災(zāi)的主要原因是什么 ?

答：

1)電器設(shè)施的長期超負(fù)荷運(yùn)行或靠近可燃物,。

2)電器線路短路及電器設(shè)施的短路保護(hù)失靈,。

3)各種電器接點(diǎn)因接觸不良產(chǎn)生過熱和放電現(xiàn)象。

4)電器線路因絕緣老化,、變質(zhì)造成的漏電,。

5)偽劣電器產(chǎn)生等。

18,、干粉滅火器的使用方法?

首先提起滅火器,，拉掉保險(xiǎn)鉛封，拔出安全銷,，一手按住壓把，一手握住膠皮管噴嘴處,，站在上風(fēng)處,，對(duì)準(zhǔn)火源根部2—3米處由遠(yuǎn)而近掃狀噴射滅火。

19,、餐廳服務(wù)人員在清潔衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意什么?

答：餐廳服務(wù)人員清潔衛(wèi)生時(shí),，應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺(tái)布中，以免引起火災(zāi),。

20,、中服大酒店消防器材管理規(guī)定的具體內(nèi)容是什么?

答：

1)酒店全體員工必須認(rèn)真執(zhí)行中華人民共和國消防條例和酒店的消防器材管理規(guī)定。

2)酒店各部門(部位)配備的滅火器材,，由所在部門負(fù)責(zé)維護(hù),，不得損壞或丟失。

3)嚴(yán)禁隨意拆除,、挪動(dòng)消防設(shè)施,、器材。

4)除保衛(wèi)部有關(guān)人員外,，其他人員不得私自測試消防設(shè)備,。

5)要勇于制止、檢舉他人損壞消防設(shè)施,、器材的行為,。

6)除消防器材自然損耗外，當(dāng)發(fā)現(xiàn)損壞或丟失后，要及時(shí)報(bào)保衛(wèi)部,。