時(shí)間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇一

一,、抽樣依據(jù)

為了切實(shí)履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)《^v^食品安全法》,、《^v^食品安全法實(shí)施條例》及其《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》(質(zhì)檢總局令第133號)的規(guī)定,，制定了《縣20xx年度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃》,。

二、抽樣要求

1,、對全縣87家建立食品檢驗(yàn)室,，具備一定質(zhì)量保證能力的領(lǐng)證企業(yè),，按照每一種產(chǎn)品每年2次進(jìn)行抽查；對沒有建立食品檢驗(yàn)室且不具備質(zhì)量保證能力的64家食品加工小作坊,按照每一種產(chǎn)品每年3次進(jìn)行抽查,。

2,、原則上每次抽樣每個(gè)單元抽取1個(gè)批次產(chǎn)品,，對于同一獲證單元產(chǎn)品品種較多的企業(yè),，每次抽樣覆蓋所有品種。

3,、縣市場監(jiān)督檢驗(yàn)所對抽查中新發(fā)現(xiàn)的食品加工企業(yè)和小作坊要及時(shí)上報(bào)食品安全股,。

三、抽樣組數(shù)

《計(jì)劃》覆蓋了全縣87家獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)和64家食品加工小作坊的11類產(chǎn)品,，共計(jì)640組（見附件）,，其中食用油221組、大米33組,、糕點(diǎn)237組,、純凈水8組,、鹵制品12組、茶葉16組,、調(diào)味品37組、酒類18組,、禽蛋類10組,、豆制品6組、其他類42組,。

四,、組織實(shí)施及后處理

縣市場監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)按《計(jì)劃》組織抽樣、檢驗(yàn),，并及時(shí)將檢驗(yàn)報(bào)告（2份）和每季度檢驗(yàn)結(jié)果匯總（含結(jié)果分析）報(bào)送食品安全股,，由食品安全股送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并按程序發(fā)布抽查結(jié)果公告，對于抽檢不合格的由食品生產(chǎn)安全股上報(bào)分管副局長,，分管副局長統(tǒng)籌安排,，并督促整改。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇二

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水*,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化學(xué)校安全工作職責(zé)制,，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)立“*安和諧學(xué)?！保k人民滿意教育,。

1,、參與并力爭經(jīng)過食品分級量化考核，爭取食品達(dá)標(biāo),。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和學(xué)校放心店建設(shè)工作。

3,、推行“五常法”食品管理模式,，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)立任務(wù)。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5,、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情景,。

2、建立和健全食品安全工作職責(zé)制,、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在學(xué)校內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講的良好氛圍,。

3,、配合監(jiān)督部門開展學(xué)校食品量化分級考核。

4,、實(shí)施“食品配送制度”,。

5、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6,、開展學(xué)校食品專項(xiàng)檢查,，積極配合、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí),，構(gòu)成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳，營造氛圍,，突出教育的長效性

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇三

“元旦春節(jié)”兩個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日即將來臨,，為確保節(jié)日期間市場的食品安全衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分所將對區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營,、學(xué)校食堂,、工地食堂、餐飲業(yè),、農(nóng)貿(mào)市場,、散裝食品等各環(huán)節(jié)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。檢查重點(diǎn)是：打擊使用非食品原料,、非食品添加劑,、劣質(zhì)油脂及其他用偽劣手段生產(chǎn)加工食品的行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，對米面油,、熟食制品、乳制品,、調(diào)味品,、兒童食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)格衛(wèi)生準(zhǔn)入制,，檢查時(shí)間為：12月25日—20xx年元月底,，其工作計(jì)劃安排如下：

根據(jù)《^v^食品衛(wèi)生法》及^v^的“衛(wèi)監(jiān)五號”行動(dòng)的要求，對各大中型餐飲及學(xué)校,、工地食堂進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督,，工作重點(diǎn)，經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員健康情況,，加工場所衛(wèi)生狀況，餐用具洗刷消毒設(shè)施,，原料及食品添加劑索證情況,，對承辦“年夜飯”及大型集中就餐的單位要實(shí)行“事先告知制”和“留樣制”,。嚴(yán)把各環(huán)節(jié)關(guān)，以確保節(jié)日市場消費(fèi)者的飲食安全衛(wèi)生,。

對我區(qū)域內(nèi)的熟食制品,、糕點(diǎn)、油脂,、酒類等檢查,。對加工單位的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證,，加工經(jīng)營場所的.衛(wèi)生設(shè)施,、工具用具的洗刷消毒設(shè)施，冷藏設(shè)施及運(yùn)輸工具進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查,。對每批使用的原料及食品添加劑要求做到批批有相關(guān)的索證索票證明,，熟食、糕點(diǎn)經(jīng)營店,、柜臺及流動(dòng)銷售攤點(diǎn)必須有防蠅防塵設(shè)施,，銷售人員必須持有健康證，銷售食品時(shí)必須穿戴清潔工作衣帽,，嚴(yán)禁抓,、拿直接入口的食品，做到貨幣分開,。

炒貨,、蜜餞、果脯等小食品是節(jié)日期間消費(fèi)量較大的休閑食品,，目前,，這類食品存在有不安全因素，我們對其加工場所的檢查重點(diǎn)放在產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)是否加入非食品用的工業(yè)糖精,、片堿,、滑石粉、非食用油脂及產(chǎn)品中含有“亞硫酸鈉”“二氧化硫”等有毒有害物質(zhì),，對加工場所的衛(wèi)生狀況,、使用的原料及包裝材料、索證情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),。

根據(jù)《^v^食品衛(wèi)生法》及^v^《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求,，對超市、集貿(mào)市場及散在的散裝食品銷售攤點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查,，檢查重點(diǎn),，銷售的散裝食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的包裝材料和存放食品的容器必須達(dá)到衛(wèi)生要求,，原包裝必須有完善的生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等注明，并附有同期產(chǎn)品的索證材料,。

銷售散裝食品時(shí),，必須有防蠅防塵設(shè)施，防止食品污染,，銷售直接入口食品時(shí),，提供符合衛(wèi)生要求的小包裝，銷售人員嚴(yán)格個(gè)人衛(wèi)生,，以防止二次污染過程,，我們將通過此次檢查，規(guī)范散裝食品的經(jīng)營行為,。

我區(qū)域內(nèi)有超市和食品批發(fā)部21戶,，我們將對其進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，檢查重點(diǎn)放在經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證及節(jié)日期間銷售廣泛的糧油、酒類,、乳制品,、糕點(diǎn)、蛋奶制品,、腌鹵制品,、調(diào)味品等，對過期的,，索證材料不完善的及不符合衛(wèi)生要求的嚴(yán)格把關(guān),。

對農(nóng)村食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場,、個(gè)體商販,、小作坊、小商店,、小餐館,，農(nóng)副產(chǎn)品豆制品、飲料,、兒童食品,、乳制品進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為,，重點(diǎn)查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品,，經(jīng)銷不合格食品和有毒有害食品，食品中使用非食品添加劑等違法行為,。

對于以上的專項(xiàng)檢查,，我們將依照相關(guān)的法律法規(guī),，對不符合衛(wèi)生條件的生產(chǎn)經(jīng)營者堅(jiān)決依法處罰和取締，濾布加大宣傳形式,，發(fā)布消費(fèi)警示,，提高消費(fèi)者的鑒別能力和防范意識，提高流通領(lǐng)域經(jīng)營者的自律意識,，杜絕食品安全隱患,，通過節(jié)日期間的專項(xiàng)檢查，全面實(shí)施《食品安全行動(dòng)計(jì)劃》控制食品污染,，減少食源性疾患,，建立食品綠色市場，以確保人民群眾身體健康和食品衛(wèi)生安全,。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇四

為進(jìn)一步提高我市食品安全抽檢監(jiān)測工作的有效性和靶向性,，按照“抽、檢,、處,、研、控”一體建設(shè)要求,，現(xiàn)提出20xx年食品安全抽檢監(jiān)測工作計(jì)劃,。

按照“轄區(qū)食品安全定量檢測達(dá)批次/千人口，其中,，主要針對農(nóng)藥獸藥殘留的食用農(nóng)產(chǎn)品（包括食用林產(chǎn)品,、初級水產(chǎn)品，下同）,、食品定量檢測量達(dá)2批次/千人口,；食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測樣品數(shù)達(dá)1件/千人口”的工作要求，20xx年全市計(jì)劃定量抽檢食品5500批次,，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)量1220件（附件1）,。

（一）各職能部門分別對各自監(jiān)管范圍的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢監(jiān)測。其中,，市自然資源和規(guī)劃局負(fù)責(zé)食用林產(chǎn)品的抽檢工作,；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)品、水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)品,、生豬肉品“瘦肉精”和萊克多巴胺等違禁藥物的抽檢工作,；市市場*負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通,、餐飲環(huán)節(jié)的食品抽檢以及食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢工作,；市衛(wèi)健局牽頭開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作；其他相關(guān)部門按照上級主管部門要求開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,。

（二）市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市自然資源和規(guī)劃局與市市場*在蔬菜批發(fā)市場抽檢食用水產(chǎn)品,、農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品時(shí),，要互相協(xié)商,，各有側(cè)重，盡量避免重復(fù),、多次抽檢,。

（三）食品的快速檢測由各部門自行安排和實(shí)施，不計(jì)入定量抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)數(shù),。市衛(wèi)健局實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)也不計(jì)入定量抽檢任務(wù)數(shù),。食品定量抽檢任務(wù)數(shù)包括國家、省,、市,、縣四級法定檢驗(yàn)。

（一）突出抽檢重點(diǎn),。各職能部門要聚焦往年抽檢不合格,、群眾關(guān)心、社會關(guān)注,、涉及民生的食品,，以問題為導(dǎo)向，突出農(nóng)獸藥殘留,、微生物污染,、重金屬污染,、非食用物質(zhì)添加,、超范圍超限量使用食品添加劑等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高,、合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種,，瞄準(zhǔn)畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖場、蔬菜瓜果種植基地,、大型批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場,、商場超市、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域,。重點(diǎn)隱患食品類別和項(xiàng)目參考表見附件2,。

（三）錄入檢測結(jié)果。20xx年樣品定量檢驗(yàn)項(xiàng)目（參數(shù)）原則上*均應(yīng)不少于4個(gè)（國家,、省有相關(guān)抽檢要求的,，參照執(zhí)行），檢驗(yàn)參數(shù)見附件3,。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市自然資源和規(guī)劃局抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)錄入“紹興市市場監(jiān)督管理局檢驗(yàn)檢測系統(tǒng)”,。市市場*的抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)錄入“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”。市衛(wèi)健局的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)錄入“國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)系統(tǒng)”,。各部門要認(rèn)真審核錄入的信息,，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤，同時(shí)按照信息公開的要求,，及時(shí)對外公布抽檢結(jié)果信息,。

（四）強(qiáng)化處置力度。各職能部門要嚴(yán)格按照相關(guān)要求開展食品抽樣,、檢驗(yàn)檢測,，確保程序到位，結(jié)果有效,。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格（問題）食品,，要嚴(yán)格按照國家、省相關(guān)法律法規(guī)要求,，落實(shí)核查處置措施,，做到不合格食品后處置率100%，核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送,。各職能部門對不合格產(chǎn)品可組織專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀，積極查找產(chǎn)品不合格原因,，及時(shí)消除隱患,，改進(jìn)監(jiān)管措施，確保食品安全,。

（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律,。各職能部門、各抽樣承檢機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息,，不得瞞報(bào),、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù),，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢信息,，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位，不得利用監(jiān)督抽檢結(jié)果開展有償活動(dòng),、牟取不正當(dāng)利益,，嚴(yán)守廉潔紀(jì)律。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇五

為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全,，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水*,，依據(jù)《^v^食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓(xùn)方案,。

（一）通過培訓(xùn),，使餐飲服務(wù)從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識,。

（二）對餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識,，提高自身食品安全管理水位,，加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識,、誠信意識,，增強(qiáng)食品安全知識水*和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生,。

（三）食品安全的專業(yè)知識,，包括：食品標(biāo)準(zhǔn)；食品污染及其預(yù)防控制措施,；食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防,；重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房,、環(huán)境,、設(shè)備以及食品采購、儲存,、加工,、烹制過程的衛(wèi)生要求；食品從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求等,。

（一）培訓(xùn)對象：我單位負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員,。

（二）培訓(xùn)內(nèi)容

《^v^食品安全法》,、《^v^食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證標(biāo)管理規(guī)定》,、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識,。

（三）培訓(xùn)時(shí)間全年不少于40小時(shí)。

（四）培訓(xùn)方式

食品安全管理員負(fù)責(zé)授課，準(zhǔn)備授課內(nèi)容,，發(fā)放學(xué)習(xí)資料,。

（五）培訓(xùn)考核

每期培訓(xùn)結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員對員工進(jìn)行考核并建檔,。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇六

20xx年，我局食品藥品監(jiān)管工作全面貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會精神,，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,，深入實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務(wù),，進(jìn)一步健全監(jiān)管責(zé)任體系,，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管，鞏固專項(xiàng)整治成果,，大力推進(jìn)實(shí)施監(jiān)管創(chuàng)新,，健全完善監(jiān)管長效機(jī)制，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心,、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，全力打造食品藥品安全***,，努力提升全市食品藥品安全保障水平,，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全，提高全民健康水平,，又好又快推進(jìn)文明,、富裕、和諧***作出新的更大貢獻(xiàn),。

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制,。在市委,、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),，確保工作責(zé)任到位,、政策落實(shí)到位、保障措施到位,、資金投入到位和督促檢查到位,。進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法,，提長我市食品藥品安全工作的制度化,、規(guī)范化建設(shè)水平,。

二、落實(shí)部門職責(zé),，加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管,。督促各相關(guān)職能部門按照市政府的統(tǒng)一部署和職責(zé)分工，加強(qiáng)各自職責(zé)范圍內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管的有效途徑和措施,，提高各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管水平,。同時(shí)，協(xié)調(diào)各部門

具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題,，確保各部工作的順利開展,。

三、突出監(jiān)管重點(diǎn),，深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治,。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強(qiáng)與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動(dòng),，整合監(jiān)管資源,，確保專項(xiàng)整治取得良好成效。

四,、推進(jìn)工作創(chuàng)新,，扎實(shí)抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用,，進(jìn)一步擴(kuò)大創(chuàng)建范圍,，提升創(chuàng)建質(zhì)量，夯實(shí)食品藥品安全工作基礎(chǔ),。層層落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任制,，全面推動(dòng)我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時(shí),，配合相關(guān)部門推進(jìn)“放心消費(fèi)城市”,、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動(dòng),，鞏固創(chuàng)建成果,，實(shí)現(xiàn)新的提升,。

五,、加強(qiáng)條塊結(jié)合，增強(qiáng)食品藥品安全工作合力。認(rèn)真落實(shí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動(dòng)的食品藥品安全工作方針，加強(qiáng)各鎮(zhèn),、各部門間的協(xié)同配合,，把分散的力量集中起來，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來,，真正形成統(tǒng)一,、權(quán)威、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制,。

六,、堅(jiān)持防范在先，增強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急處置能

力,。積極組織對重點(diǎn)食品藥品以及重點(diǎn)時(shí)期的抽樣檢測,，預(yù)報(bào)預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件，預(yù)測分析全市食品藥品安全形勢,，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,，形成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品安全信息評估和預(yù)警體系，組織開展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練,，提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力,，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責(zé)分工迅速介入,，快速處置,，把損失和影響控制到最小程度。

七,、加強(qiáng)宣傳工作,，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳,、普及食品藥品安全知識作為加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要舉措,，采取多種形式、通過多種渠道予以推進(jìn),。圍繞食品藥品安全工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，利用新聞媒體,、宣傳手冊,、宣傳欄,、現(xiàn)場宣傳等形式，針對農(nóng)村,、社區(qū),、學(xué)校、機(jī)關(guān),、民工等不同群眾體,，廣泛開展宣傳，引導(dǎo)群眾安全,、科學(xué),、健康消費(fèi)，營造全社會關(guān)心,、理解,、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。

眾利益的突出問題，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度；堅(jiān)持依法行政,、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)和政策，建立權(quán)責(zé)明確,、行為規(guī)范、監(jiān)督有力,、運(yùn)行高效的執(zhí)法體系,，做到嚴(yán)格執(zhí)法、秉公辦事,、文明服務(wù),，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

食品檢測崗位的工作計(jì)劃篇七

20xx年,，各村（社區(qū)）,、居委會，企事業(yè)單位,，各部門要全面貫徹落實(shí)*會議精神,，進(jìn)一步樹立依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的理念,，全面落實(shí)國家,、省、德陽食品安全工作會議精神,，進(jìn)一步加大治理整頓力度,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，扎實(shí)開展食品安全民生工程,，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)及行業(yè)的自律意識,，努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢,，保障群眾身體健康和飲食安全，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展?fàn)I造良好的食品安全環(huán)境,。

（一）認(rèn)真開展八項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng),，即：飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治,，私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理,，保健食品專項(xiàng)整治，食品標(biāo)簽標(biāo)識問題專項(xiàng)整治,，白酒行業(yè)專項(xiàng)整治,，學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐安全專項(xiàng)整治工作,，食品小作坊,、小攤販專項(xiàng)整治，繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑,、地溝油,、毒豆芽、調(diào)味品,、病死禽畜的專項(xiàng)整治,，抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。

（二）開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治,。全面加強(qiáng)對農(nóng)藥獸藥,、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入,，嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品,、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥,、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的農(nóng)藥等違法行為,。以糧食、蔬菜基地,，畜禽,、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠（場）為重點(diǎn)，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì),，超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥,，將人用藥品用于動(dòng)物,、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。

（三）開展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理,。嚴(yán)格屠宰行業(yè)準(zhǔn)入,，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理,，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)行為，落實(shí)兩證兩章制度,，實(shí)行全流程同步檢疫,，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品出廠,。堅(jiān)決取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）和窩點(diǎn),，嚴(yán)懲收購?fù)涝撞∷佬笄荨⒆⑺妥⑷肫渌镔|(zhì)的行為及為其提供場所,、儲存設(shè)施的單位和個(gè)人,。加強(qiáng)對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場,、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè),、餐飲服務(wù)單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,，加大對銷售無檢疫檢驗(yàn)合格證章或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度,。對整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān),，追究刑事責(zé)任,。

（四）開展保健食品專項(xiàng)整治。完善保健食品生產(chǎn),、經(jīng)營行政許可制度,，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，有序開展清理換證,，整頓規(guī)范保健食品注冊管理工作,。以減肥、輔助降血糖,、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊違法添加化學(xué)藥物成分等違法行為。對生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的,，一律依法吊銷相關(guān)批準(zhǔn)證明文件,，并移交*機(jī)關(guān)立案偵查。嚴(yán)厲查處一個(gè)批準(zhǔn)文號用于多個(gè)產(chǎn)品,、一個(gè)產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等套用,、冒用批準(zhǔn)文號行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為,。

（五）開展食品標(biāo)簽標(biāo)識問題專項(xiàng)整治,。進(jìn)一步細(xì)化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識管理有關(guān)規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范問題，加大對違法違規(guī)行為的懲處力度,，強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識檢查,，突出治理虛假標(biāo)識、夸大標(biāo)識,、遺漏標(biāo)識等問題,，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地,、涂改標(biāo)簽以次充好,、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(biāo)（即無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識等違法行為,。

（六）開展白酒行業(yè)專項(xiàng)整治,。按照以監(jiān)管保安全，以安全促發(fā)展和兩集中,，兩提高,，一規(guī)范，一防范（資源向大企業(yè)集中,，生產(chǎn)向園區(qū)集中,，切實(shí)提高質(zhì)量、提高效益,，規(guī)范生產(chǎn)行為,，防范質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)）的工作思路，堅(jiān)持標(biāo)本兼治和屬地管理原則,，積極開展白酒行業(yè)規(guī)范,、質(zhì)量提升專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)主體責(zé)任和*的監(jiān)管責(zé)任,，開展調(diào)查摸底,、研究分析，掌握白酒產(chǎn)業(yè)基本情況,；進(jìn)一步建立健全白酒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和質(zhì)量安全保障體系,，全面實(shí)施《四川省白酒企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》；狠抓審批,、生產(chǎn),、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加,、制假售假等行為,；督導(dǎo)企業(yè)通過設(shè)備改進(jìn)、技術(shù)攻關(guān)等措施,，做好工藝改造,；全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注行為,；規(guī)范行業(yè)管理，著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機(jī)制,，扶優(yōu)扶強(qiáng)我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè),。

（七）開展學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品安全專項(xiàng)整治,。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造,，深入開展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)家庭活動(dòng),，針對四季不同特點(diǎn),，加大對學(xué)生食品安全知識宣傳教育力度，強(qiáng)化中,、小學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管,，嚴(yán)防學(xué)校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐（壩壩宴）中的不規(guī)范行為,，嚴(yán)格執(zhí)行5桌以上聚餐申報(bào)制度,，對廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn)，定期開展健康檢查,，督促實(shí)行亮證經(jīng)營,。

（一）加大打擊懲處力度。進(jìn)一步鞏固打四黑除四害成果,，持續(xù)加大對地溝油,、瘦肉精、注水肉,、病死畜禽,，以及在飼料、農(nóng)藥獸藥,、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動(dòng),，集中查處一批大案要案，強(qiáng)化刑事責(zé)任追究,。

（二）加強(qiáng)兩法銜接工作,。抓好省*《關(guān)于加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實(shí)施意見》的落實(shí)，進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與*,、檢察,、法院等刑事司法機(jī)關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會議制度、案件移送情況通報(bào)制度,、案件備案制度,、司法提前介入等相關(guān)制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件，及時(shí)移送*機(jī)關(guān)依法查處,，嚴(yán)懲故意,、惡意違法犯罪行為，嚴(yán)禁以罰代管,、以罰代刑,、罰過放行。

（一）推進(jìn)監(jiān)管機(jī)制建設(shè),。積極支持*機(jī)關(guān)抓緊落實(shí)專門機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)打擊食品犯罪工作,，充實(shí)打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間,、區(qū)域間協(xié)作互商,、資源互補(bǔ)、信息互通,、執(zhí)法互動(dòng)等聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，強(qiáng)化對不合格食品案件的案情通報(bào)和案件協(xié)查，徹底查處不合格食品,。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息*臺,，匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村（社區(qū)）,、居委會監(jiān)管信息,，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息共享，促進(jìn)相互間合作交流,，提高工作效率,。

（二）建立健全基層監(jiān)管工作體系。落實(shí)監(jiān)督部門和村（社區(qū)）,、居委會食品安全管理責(zé)任,。村（社區(qū)）、居委會主要負(fù)責(zé)人對本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé),，*配備一名食品安全專職干部,，行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員，建立以村（居）委會主任和村民小組長,、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊(duì)伍,。

（一）提高檢驗(yàn)檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水*,、按責(zé)按需,、填*補(bǔ)齊、避免重復(fù)建設(shè),、實(shí)現(xiàn)資源共享的原則,，統(tǒng)籌強(qiáng)化各部門食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰Γ貏e是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè),。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗(yàn)檢測站建設(shè),。嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理，規(guī)范委托檢驗(yàn)行為,。繼續(xù)推動(dòng)食品企業(yè)檢測水*提升,。

（二）提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警能力建設(shè)。認(rèn)真組織實(shí)施四川省,、德陽市廣漢市*下達(dá)我鎮(zhèn)20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測計(jì)劃任務(wù),。按照統(tǒng)一計(jì)劃實(shí)施、統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)渠道,、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫,、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系,。進(jìn)一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測,、報(bào)告工作。強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測隊(duì)伍,，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測投入,，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督,，強(qiáng)化投入品監(jiān)管,，推行規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖,。