總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結了吧,。寫總結的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

客房服務員工作總結匯報 客房服務員年度工作總結篇一

一 經濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報：20xx年全年營業(yè)額582萬元，利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元，會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,?？头勘＝∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務中心105間次,，占出租房數(shù)的0.72%，(5月11日開始入住),，鐵三院,、勘察院、地質院共1376間次,，占出租房數(shù)的9.4%,，(1—4月,，6月26號又回來),，洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%,，(6月一日開始),，中儲油262間次，占出租房數(shù)的1.8%,，(6月8日開始入住),，中石化51間次，(1月,、4,、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二 管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初，客房部結合實際情況,，重新制定了各種管理制度和崗位標準,，如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,，使員工工作有了明確的目標和方向,，使客房服務質量更上一步臺階。

(2)任何一項管理,，都是首先對人的管理,，人能各盡其才、各司其職,、各盡其責,，那么，其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,，進一步提高管理和衛(wèi)生質量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化，把客房分為三個區(qū)域管理,，中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),，會議室分別設班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位。

(3)為確?？头砍鲎赓|量,，嚴格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查,、經理抽查,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,，及時反饋，及時糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,，降本增效,，加強員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確，賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度,，冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停,?？照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,，并得到核定等級好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務,。

長包房是賓館經濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,，提供個性化服務,。

客房服務員工作總結匯報 客房服務員年度工作總結篇二

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎,，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習,、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業(yè),。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,，畢竟離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺激動的,，都有一股使不完的勁兒,，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的,。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,，漸漸的我們的激情熄滅了,，

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的,。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床,。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求,，而整個鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成,。首先的甩單就很困難,，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角,，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整,。接下來開始套被子，這個也很講究,，也很有技巧性,，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理,，應該主要的是被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”,。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據的，曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定,。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠諉T的首要任務是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,，服務員進房間要先敲門,，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這酒店客房里濕布一般擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清理過程中都需要認真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報主管,。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走,，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)摹,？头坎糠諉T工作時還了解到,，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識,。額外的,，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務,，讓客人更滿意,。

實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭,，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，這個社會是如此的復雜,，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器,，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā),。

是我心理落差最大的一個時期：還要看各種各樣客人的臉色,，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,，我怕他們知道后會傷心,。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,，從社會的最底層做起,，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理,，積累社會經驗和處世之道,，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的,。實習的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜,。這也是一個人進步的前提,。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的,，而另外的,，客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,，對基層工作很了解,，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范,，動作麻利,。而且，每當酒店接待重要的客人時,，通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,，絲毫不疏忽。從這里看,，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

在工作中,，雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序,。在這半年的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度,，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,，無論工作是繁重、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊,。我在工作中也有過失誤,，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,，不斷進步,。

半年實習已成為過去,，但對于一年的實習期還有半年,，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā),，努力的付出就會有收獲,。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收,。

社會復雜，我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度,?！靶樱聛淼陌伞闭Z氣中透露出一絲傲氣和老資歷,，聞道有先后,，先人為后人師，新人要向老人虛心討教,，老人也應該耐心的施教于新人,，這是一種求與舍的關系，但二者并沒有絕對的義務關系,，尤其是在社會學堂上,。

我們從新人走過來，在“求”的路上,，遇到了各種不盡人意的事情,，輕則被批，重則被罵,，有時候被說的摸不到頭腦,。施主們會用各種語氣、方式來施舍你,，會讓你產生一種排斥感,，不情愿接受,，新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施舍”后,，無論你承認與否,，你確實進步了，當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,，甚至是無理有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,，現(xiàn)實不是想當然，每一個新手都會經歷這些,，無論你做的多好,。

時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事,，看他們做事情會有不足之處,，可以原諒，畢竟是新手,，但著個理由也不是萬能的,。學東西要積極主動，要勤快,，更要機靈,，這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,，不靈活時,，我會很反感，這是一種態(tài)度問題,。當很忙的時候,，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學，難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷,。

實習結束了,，每個同學都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，回到學校感覺這里的氣憤好好啊，沒了利欲之爭,，無疑是一片桃源,，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè),。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,，但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度,。在實習中學到的都基層服務員的工作技能，并且加以熟練了,。另外,，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,，而要做到這點,，最重要的是需要務實，從基層干起,，出于基層而脫穎于基層,，一個成功的管理者必然是這樣產生的，成功的管理者能把所有員工團結起來,，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標,。所以說，日后酒店需要的管理人才,，必然是經驗豐富從基層升上來的,，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人，酒店需要的服務員,，必然是很有服務能力,，極其主要細節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高,。

客房服務員工作總結匯報 客房服務員年度工作總結篇三

時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了,。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始,。總結過去一年工作中的點點滴滴,，總有一些功過得失讓人不堪回味,。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了,，可是有時確沒得到肯定,。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好,，不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。

總結過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責,。對待每一位賓客都笑臉相迎,，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺,。賓館的前臺是賓館的重要部門,，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領導的指示,，團結同事，禮貌待人,，服從分配,，盡心盡力地做好了自己的本職工作。 新的一年,，我將一如既往地在自己平凡的工作中,，為賓館創(chuàng)造最大價值。

xx年工作已近尾聲,，根據本區(qū)域工作實際,，客情，員工工作水平,，工作業(yè)績等實際情況總結如下：

一：工作業(yè)績回顧

本區(qū)域為8——9/f,，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間,，出租率保持較高水平,，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及vip接待

二：工作中不足

◎員工培訓力度不夠

包括洗衣培訓,，住人房間清潔培訓,，成本控制培訓，設施設備管理等力度不夠,，造成系列事情的發(fā)生

◎區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領用易耗品較多,，消耗量較大，沒有進行成本意識相關培訓,，備貨頻率高,，增加了工作量，今后會加強

◎區(qū)域清潔質量水平不高

住房率較高,，員工流動性較大,，相關指導培訓落后，相關配套不到位，造成清潔質量水平不高.今后會加強

◎物品設施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,，公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),，門面油漆刮傷等管理不夠深入

◎沒有進行安全，團隊,，服務意識教育

◎責任管理不夠分明

前期區(qū)域劃分不夠徹底,，造成部分人員責任重大，工作量相對較大,，布草雖然未丟失,，但是員工壓力較大，后期已經進行相關處理

◎區(qū)域規(guī)范制度建設

◎無績效考核

◎無獎懲制度

三：工作難題

◎工作車配備不足問題

工作車配備不足,，房量高的情況下,，員工抱怨情緒高，使用不方便,，降低了工作效率及質量水平

◎抹布配備問題

抹布較少,，希望后期能夠有充足的抹布

◎杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度

◎酒水撤出及補充

團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高,，丟失率高,，希望后期能夠有更加合理的解決

◎實習生交接問題

實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹,，易造成布草丟失

◎布草送洗問題

布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象,，希望有更加合理方案

◎垃圾運送問題

◎人員固定問題

希望能夠保持一段期限內的人員固定

◎員工通道垃圾桶垃圾問題

經常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,，垃圾多，不便處理,，希望多部門配合

◎收費酒水補充問題

補充時間較晚

◎免費酒水兌換問題

兌換耗費時間,，是否可以專人定時收取兌換

◎漏查物品問題

漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查

◎工作間門口過高問題

工作間門檻過高,，進出工作車不方便

◎中班動用交接問題

中班動用其他樓層物品,，布草需要交接記錄

◎工作表不適用，有待改進

四：今后工作重點

◎提高員工團隊,，服務意識

◎加強員工相關意識,，技能培訓

◎加強責任區(qū)域管理，強化員工責任意識

◎加強布草管理

◎加強成本控制管理

◎繼續(xù)進行清潔管理

◎加強安全操作管理

◎努力提高員工工作熱情,。