總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,,我們一起來(lái)看一看吧,。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇一
酒店領(lǐng)班年終總結(jié)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),,經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范,、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過(guò)考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門(mén)培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí),。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度,。
3,、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。
4,、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6,、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在以后的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,,謝謝!
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇二
酒店領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,,但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領(lǐng)班,,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。以下是我的個(gè)人工作總結(jié),。
在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),,下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。
一年來(lái),,本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,,主要表現(xiàn)在:我畢竟到xx工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來(lái)不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠過(guò)細(xì),,如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。自己的理論水平還不太高,。
積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查,。
在接下來(lái)的日子里,,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇三
生態(tài)酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,,力求周全,。我每天的職責(zé)是:
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,,管理好所屬員工,。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量。
3,、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管,。
5,、每日開(kāi)好班前例會(huì),,傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求,。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà),。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的,。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二、樹(shù)立以客戶(hù)為中心口,,的思想,,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為,,最終達(dá)到提高客戶(hù)獲取,、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠(chéng),、客戶(hù)創(chuàng)利的目的,,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂(lè)業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇四
一年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣品牌,、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
外聘經(jīng)理人,,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。引進(jìn)本地從業(yè)人員,,拓寬酒店影響力,。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。
內(nèi)部人員整合,,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營(yíng)銷(xiāo)工作力度,;工程部專(zhuān)人負(fù)責(zé),,確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。
順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作,。酒店圍繞評(píng)三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作,,在全體員工的辛勤工作下,,使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專(zhuān)家的認(rèn)可。
提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,,推出廣受xx人民喜愛(ài)的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升,;其次,大量購(gòu)置客房客用物品,,滿(mǎn)足賓客需求,,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開(kāi)口意識(shí),,做到“來(lái)有問(wèn)聲,,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),,針對(duì)性解決問(wèn)題,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn),。優(yōu)化采購(gòu)方式,,降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買(mǎi),,通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。
提高員工待遇,增加員工福利,。人均工資較前一年增加xxx元左右,;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關(guān)心員工生活。開(kāi)展培訓(xùn),。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,,本年度酒店組織開(kāi)展酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,,采取上大課,、分部門(mén)、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。
客源市場(chǎng)不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),,服務(wù)意識(shí)不濃厚,;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力,;管理人員能力有待提高,,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。人員流動(dòng)性較大,;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失,。
中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,,酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,,強(qiáng)化執(zhí)行力度。將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,,做到菜品的人無(wú)我有,、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé),。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車(chē)費(fèi)收??;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況,,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜,;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升,。
成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,,我們滿(mǎn)懷著收獲的喜悅,,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,,團(tuán)結(jié)奮斗,,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌,!
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇五
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來(lái)飯店已有6年多了,,升為領(lǐng)班已有半年多回顧在這幾年的工作中,、我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己、,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 :
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 ,。
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),、要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是:
1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房,、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位 ,。
2. 對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,、還隊(duì)員工松懈。
3. 自己管理水平和理論水平有限,。
1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3. 對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
4. 加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5. 以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平,。
在接下來(lái)日子里、我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),、教好每一個(gè)員工為飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂(yōu),,為酒店創(chuàng)造效益。
在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下:
一,、認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì),。 作為酒店客房領(lǐng)班,,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),,加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功,。
二、積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高,。我相信通過(guò)自己的努力,,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力,,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍,。
三、細(xì)節(jié)決定成敗要做好日常實(shí)際工作,,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,,職權(quán)不大,。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信,。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系,。 以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計(jì)劃,,我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績(jī),。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇六
歲月如梭,,轉(zhuǎn)眼間來(lái)飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多,。,;毓嗽謖餳改甑墓髦歇n以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴(yán)格自己#按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 :
一,日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管,、經(jīng)理做好樓層管理工作 ,。
二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高自己的素質(zhì)在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。
三,,存在問(wèn)題是:
1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房檢查不是十分到位 。
2. 對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,;茍釉憊に尚浮
3. 自己管理水平和理論水平有限,。
四,下一年計(jì)劃 :
1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3. 對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
4. 加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5. 以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平,。
在接下來(lái)日子里n乙認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)=毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,;為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng)造效益,。
在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下
一、險(xiǎn)嫜習(xí),、努力提高自身素質(zhì),。 作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),,清醒地認(rèn)識(shí)自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。
二,、極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力,,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍,。
三,、附誥齠ǔ砂堋*r做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié),。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大,。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,,理順各種工作關(guān)系。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇七
新年將至,,在過(guò)去的一年里,,保安部全面的完成了酒店賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),為酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出來(lái)一定的貢獻(xiàn),,做到了無(wú)治安事件,、無(wú)消防安全事故,xx年我部門(mén)認(rèn)真做好治安,、消防的兩大安全工作,,加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,,為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展,,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)??偟膩?lái)看,,我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,也有許多不足,,為了能夠在今后的工作中,,揚(yáng)長(zhǎng)避短,特對(duì)xx年工作這總結(jié)如下:
一,、保安部對(duì)酒店的重點(diǎn)部門(mén)和部門(mén),,經(jīng)常巡視和檢查對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對(duì)早餐廳廚房,、員工廚房、發(fā)電機(jī)房,、配電機(jī)房,、停車(chē)場(chǎng)等處的安全檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,,及時(shí)進(jìn)行處理,,不能處理的如實(shí)上報(bào),。
二、一年來(lái),,我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查,、維護(hù),、保養(yǎng)對(duì)滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,,對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),,存在的故障進(jìn)行了維修,,確實(shí)保證了正常使用,萬(wàn)無(wú)一失,。
三,、我部門(mén)還多次迎接了公安、消防的檢查,,積極參加市區(qū)消防部門(mén)的消防會(huì)議,,起到了監(jiān)督和互信學(xué)習(xí)的作用。
四,、今年有許多推銷(xiāo)人員,、竊賊、非法色情人員把我們家的當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所,,任意的發(fā)放色情小卡片,,騷擾客人,也給我們安全工作帶來(lái)了很大的困擾,。
五,、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績(jī),,但還存在一定的問(wèn)題,,總結(jié)工作有以下幾點(diǎn):
1、安全教育力度,、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠,。
2、個(gè)別員工防范意識(shí)差,,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,,有些麻痹大意,在加上培訓(xùn)力度不夠,,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內(nèi)的事件,,其中一次時(shí)間有些長(zhǎng),,給酒店的聲譽(yù)帶來(lái)了負(fù)面影響。
3,、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊,,有待下一步提高。
4,、部門(mén)規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,,要加強(qiáng)員工教育;
部門(mén)規(guī)章離近點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定的距離,,需要進(jìn)一步努力,;部門(mén)管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店發(fā)展趨勢(shì),。
5,、消防工作需加大力度,所有不足之處,,都有待于我們今后認(rèn)真思考和總結(jié)改進(jìn),。
總之,我們要通過(guò)不斷深化管理,,培育一種職業(yè)精神,,激勵(lì)保安員繼續(xù)堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí),、文明的保安新形象,。為酒店的發(fā)展做好安保工作。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇八
歲月如梭,,光陰似箭,!我伴隨著西雅國(guó)際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長(zhǎng)了一年。西雅就像一個(gè)大家庭,,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水,!我們上下協(xié)作,團(tuán)結(jié)一心,,希望能讓西雅在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天,!工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,作為西雅客房部基層管理人員的我,,更應(yīng)該做好自己的工作總結(jié)和計(jì)劃,,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計(jì)劃:
1,、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作,。當(dāng)前我部門(mén)有新員工的注入,,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn),。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨(dú)立上崗,。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2,、對(duì)上級(jí)安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級(jí),,并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題,。作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級(jí)間工作橋接是有益于團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié),、提高工作效率的關(guān)鍵。
3,、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作,。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實(shí)物,都會(huì)出現(xiàn)各種不同程度,、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時(shí)的工作中要對(duì)各種家具,、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。對(duì)不是我部門(mén)養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,,如滅火器的看管與更換,,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4,、留住回頭客和長(zhǎng)包房及發(fā)展新客源,。
(1)加大對(duì)客人的拜訪力度,對(duì)客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結(jié),。
(2)提高服務(wù)質(zhì)量,,提供一些個(gè)性化服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué),。
(3)與前臺(tái)的緊密聯(lián)系和配合,,如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng),。
5,、資源節(jié)約方面??梢栽囍鴮⒖蛻?hù)用剩余的日用品回收,,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,,為公司節(jié)約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián),!
6、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升,。我會(huì)抽出工作之余的時(shí)間學(xué)習(xí)一些理論知識(shí),,逐步提高自身的能力與素質(zhì)。最后,,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,,更加團(tuán)結(jié)互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)西雅嶄新的篇章,!
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇九
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入x大酒店從開(kāi)荒,,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,,力求周全,。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,,這就要求我們各方面都要做到,,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,,時(shí)(自己,為了餐中服務(wù)順利,,餐前準(zhǔn)備一定要充分,,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,,掌握好上菜速度也很有講究,。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù),。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà),。
歲月如梭,,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿(mǎn)一年,,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,,已形成了自己的管理風(fēng)格,,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,,樹(shù)立良好的行業(yè)形象,。入職一年以來(lái),,主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),,20xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1,、編寫(xiě)操作規(guī)程,,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn),、檢查,、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),,規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,,從咨客接待,、語(yǔ)言要求、席間服務(wù),、酒水推銷(xiāo),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),,并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,,分析問(wèn)題根源,,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞,。
3,、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑,。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,,提高顧客滿(mǎn)意度,,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),,對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,,研討管理辦法,。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,,與會(huì)人員積極參與,,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,,敢于承擔(dān)責(zé)任,,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),,對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),,各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,,使管理更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典,,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,,在人力資源部,、行政部的大力支持下,取得了成功,,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,鼓舞了員工士氣,,達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),,其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),,新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng),,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1,、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四,、五年時(shí)間),,管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí),、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí),,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》,、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》,、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》,、《餐飲美學(xué)》,、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,,在拓展中層管理人員的管理思想,、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,,增進(jìn)員工與員工之間,,員工與顧客之間的感情。
2,、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),,提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),,本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》,、《員工禮儀禮貌》,、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),,服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),,自今年四月份以來(lái),,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3,、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),,提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》,、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),,快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5,、結(jié)合工作實(shí)際,,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,。7月份,,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,,要有好的執(zhí)行力”,,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在管理思想上形成了一致,。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,,就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,,用力不均,,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,,削弱了對(duì)管事部,、酒水部的管理。
2,、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力,。
3,、課程容量太大,,授課進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速太快
餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果,。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),,為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),,優(yōu)化服務(wù)流程,,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1,、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,,突出婚禮的亮點(diǎn),,加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金招牌擦的更亮,。
2,、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容,,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧,、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享管理經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目,。
3,、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量,、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù),、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,,形成“質(zhì)量檢查天天有,,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。
4,、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
5,、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集,、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量,。
6,、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,,減少培訓(xùn)密度,,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核,、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮,,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),,培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì),。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,,提升管理水平
20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整,、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性,、實(shí)效性,。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》,、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》,、《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》,、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》,、《餐飲六常管理法》,、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》,、《管理者情商》等,,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,,全面推動(dòng)餐飲管理,。
8、配合人力資源部,,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力,。
20xx年度工作的順利開(kāi)展,,全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,,更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持,。新年新希望,,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持,。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,,使管理更加完善、更加合理,、更加科學(xué),。總結(jié)過(guò)去,,展望未來(lái),,在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,改正不足,,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的,、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下.
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人,。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
5、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),,床鋪上面、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度, “三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。
6,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來(lái)服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問(wèn)題,,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿(mǎn),。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。
7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助,、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話(huà)方式,,生活狀況,以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
8、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。
當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué),。
酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié) 酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié) 個(gè)人篇十
上半年的時(shí)間好像眨眼之間就過(guò)去了,,作為一名xxx酒店的保安,在這半年來(lái),,我在自己的崗位上恪盡職守,,認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成了酒店的安保任務(wù),保護(hù)了酒店的財(cái)務(wù)和人員安全,,保證在上半年來(lái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
半年來(lái),我們的工作中也出現(xiàn)過(guò)很多麻煩的事件,,自身也有過(guò)一些問(wèn)題,。但這些問(wèn)題都在領(lǐng)導(dǎo)的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時(shí)間過(guò)去,,我也要好好的總結(jié)這段時(shí)間來(lái)收獲的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。以下是我對(duì)半年來(lái)工作的總結(jié):
回憶上半年來(lái),我依然主要負(fù)責(zé)酒店大門(mén)的安保工作,。在每天的工作中嚴(yán)格負(fù)責(zé)的在門(mén)口值班,,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車(chē)場(chǎng),等秩序調(diào)解工作,。半年來(lái),,在工作的中我一直盡職盡責(zé),嚴(yán)格的要求自己在工作中的行為,,絕不擅離職守,,更不會(huì)讓自己負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生問(wèn)題。
但也并不是說(shuō)我這半年來(lái)就這樣的無(wú)所事事的過(guò)去了,,正是因?yàn)槲沂且幻伴T(mén)的值班保安,,所以在工作中才會(huì)更加嚴(yán)格?;仡櫳习肽昴陙?lái),,最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因?yàn)樘^(guò)匆忙,,沒(méi)能整理好自己的著裝就上崗,,結(jié)果違反了酒店的紀(jì)律,讓領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了一頓,。但這次的事情也讓我有了很大的反省,。作為一名前門(mén)保安,我們的職責(zé)不僅僅是保衛(wèi)酒店的安全而已,,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員,!所以在之后的工作中,我都會(huì)認(rèn)真嚴(yán)格的檢查自身形象和行為,,不給酒店形象帶來(lái)影響,。
盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門(mén)口作為一個(gè)“吉祥物”,,在上半年的工作之余,,我也一直在通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉來(lái)強(qiáng)化自己。
鍛煉自不用說(shuō),,無(wú)論是在下班后還是假期里,,我都一直沒(méi)有放松過(guò)對(duì)自己身體的鍛煉,不僅加強(qiáng)了自身的能力,,還能保持健康的體魄,。
而在學(xué)習(xí)方面,我不僅趁著空閑的時(shí)間加強(qiáng)了自身的禮儀鍛煉,,還學(xué)會(huì)了應(yīng)對(duì)許多突發(fā)情況的措施,!這不僅提升了我的`工作質(zhì)量,還讓我能面對(duì)各種情況都能有一定的準(zhǔn)備,,加強(qiáng)了自身的安全知識(shí),。
半年來(lái),,我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進(jìn)步和提升?,F(xiàn)在,,下半年的工作也即將到來(lái),我會(huì)在今后的工作中繼續(xù)努力,,讓自己的工作更加出色,!