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公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景知乎 公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景和就業(yè)方向篇一

導(dǎo)語：　有很多想要去考公共營(yíng)養(yǎng)師,，但是他們很好奇營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景如何,，下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)內(nèi)容，跟著小編一起來看看吧,。

國(guó)家正加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)法》,、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位,，近年內(nèi)將在醫(yī)院,、幼兒園、學(xué)校,、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營(yíng)養(yǎng)師制度,。根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格推薦保健食品,，現(xiàn)在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足5000人,，而我國(guó)至少需要400萬名以上營(yíng)養(yǎng)師。

在美國(guó),，凡是住院病人的治療,，都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與;在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師,，其數(shù)量相當(dāng)于臨床的2.4倍,。我國(guó)每65萬人才有l(wèi)名營(yíng)養(yǎng)師，可見從事營(yíng)養(yǎng)師工作的人才奇缺,，另一方面也說明營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣,。深圳營(yíng)養(yǎng)師人才缺口達(dá)8萬名。

1,、臨床營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,，為病人制定合理的膳食,，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院,。

2,、公共營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,、各種與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃,。與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。 3,、營(yíng)養(yǎng)保健方向：主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康,、亞健康的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢,、測(cè)評(píng)、指導(dǎo),、宣教,、管理等工作，或者對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,，從而使人群或個(gè)體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,，促進(jìn)人們健康水平提高。

4,、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方向：運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí),，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作,。

5,、食品營(yíng)養(yǎng)方向：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,。

6,、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向：為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,，他們相對(duì)于普通人來說,，運(yùn)動(dòng)量較大，營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同,。所以該類人的營(yíng)養(yǎng)有特殊的`要求,，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督,。

7,、美容營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事于美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

8,、餐飲營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,，營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等,。

9、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問,、食品說明書只做等方面的工作。

10,、兒童營(yíng)養(yǎng)方向：主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段,，也是營(yíng)養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向，還是營(yíng)養(yǎng)師工作最細(xì)致和最慎重的工作項(xiàng)目,。

11,、孕婦乳母營(yíng)養(yǎng)方向：是營(yíng)養(yǎng)師接觸的相當(dāng)普遍的工作方向。既有成熟的市場(chǎng)體系,，亦有受眾的信任為依托,，能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師工作重要性的工作項(xiàng)目。

12,、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)方向：是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí)最徹底,、范圍最大、涉及面最廣的群體,，包括學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,、考前營(yíng)養(yǎng)膳食安排等。

13,、老年人營(yíng)養(yǎng)方向：一般針對(duì)老年離退休人員的營(yíng)養(yǎng)和健康的維護(hù),，特別是城市相關(guān)的老干部活動(dòng)中心、家居老人營(yíng)養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo),。

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