人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

西蘭花怎么洗最干凈 西蘭花怎么焯水篇一

西蘭花是生活中經(jīng)常吃到的一種蔬菜，大人小孩都愛吃，它的營養(yǎng)特別的豐富,，翠綠爽口,，吃起來特別入味,，洗西藍(lán)花也是個難題，洗西蘭花可以用以下三種方法：1,、淘米水+食鹽;2,、淀粉+食鹽;3、小蘇打,。

1,、淘米水+食鹽

首先介紹一種不用成本的洗法，那就是淘米水,，淘米水可是個寶,，它的用途數(shù)不盡，平時可不要浪費了!淘米頭一兩次剩下的水,，呈弱堿性,，含有粗纖維,、淀粉,，對呈酸性的農(nóng)藥有解毒作用，是“天然洗潔精”,，加點食鹽一起,，可以把西蘭花中的蟲子和雜物一系列的臟東西都帶出來。既不傷手又環(huán)保,，還能把菜洗干凈,。

先把西蘭花切成小朵， 這樣才能夠充分的接觸水,，放入加了食鹽的淘米水中浸泡10分鐘左右,，浸西蘭花中的臟東西就可以通通“現(xiàn)原形”，然后再用清水沖洗兩三次,，西蘭花就洗得非常干凈了,。

2、淀粉+食鹽

這兩種食材應(yīng)該都是家中必備的吧,，平常家里做菜的時候我們都會用淀粉來掛糊,、上漿和勾芡，淀粉也是有比較強的吸附作用的,，它能夠吸附掉西蘭花中的各種雜質(zhì)異物和灰塵,。

同樣的西蘭花切成小朵，盆里加入半盆的水加入1-2勺的淀粉,，再放入兩勺食鹽攪拌均勻,，放入西蘭花浸泡10-15分鐘后用手揉搓均勻,，搓洗完了的西蘭花能夠明顯地看到水里面非常臟，顏色變得渾濁,，再用流動的清水沖洗1-2次,，西蘭花就能徹底清洗干凈了。淀粉具有很高的吸附能力,，可以去除雜質(zhì),，而鹽具有很好的殺菌效果，可以有效去除細(xì)菌,。

3,、小蘇打

小蘇打是廚房常見的用品，一般用于促進(jìn)發(fā)酵,，比如做面包,，油條時我們都會往面里擱一點小蘇打，以達(dá)到食物更蓬松的口感,。除此之外,，小蘇打作為一種清洗原料非常安全、可靠,，而且鈉離子沒有毒性，碳酸根離子和碳酸氫離子進(jìn)到體內(nèi)都可以變成二氧化碳和水,，可以有效清除菜蟲和殘留農(nóng)藥,。

同樣的方法將西蘭花切成小朵，然后在盆中倒入適量的清水,，加入2勺小蘇打,，攪拌均勻，再倒入切好的西蘭花,，浸泡大約10-15分鐘左右,， 把臟水倒掉，再用流動的清水沖洗1-2次,，這樣洗出來的西蘭花就非常干凈了,。

no.1 蒜蓉西蘭花

準(zhǔn)備食材如下：西蘭花200克，蒜末5克,，辣椒末適量,，食用油5毫升，鹽6克,，蠔油3克

具體做法如下：清水煮沸,，倒入西蘭花，焯水30秒撈出,，倒入食用油,，放蒜末,，大火爆香，倒入西蘭花,，翻炒均勻,，加蠔油和鹽，翻炒均勻,，倒入適量辣椒,，翻炒均勻!

no.2 清炒西蘭花

準(zhǔn)備食材如下：西蘭花1朵，胡蘿卜1根,，食鹽1茶匙,，雞精1茶匙，水適量,，植物油適量

具體做法如下：西蘭花把根稍微切掉點,，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下,。胡蘿卜洗一下,，可以去皮也可以不去，切片,，鍋中燒水,，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水,，1分鐘就可以了,，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜,，過水一分鐘撈起,，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,，大火翻炒2分鐘,，然后加少許鹽，雞精,，翻炒就可以起鍋了!

no.3 白灼西蘭花

準(zhǔn)備食材如下：西蘭花2朵,，色拉油1勺，食鹽1茶匙,，蒸魚豉油適量

具體做法如下：西蘭花買回來之后,，要用大量的鹽水浸泡半小時以上，一定要處理好方可食用,，浸泡好沖洗干凈的西蘭花,，切成塊，將西蘭花焯熟,，過涼,，過涼后的西蘭花擺盤,，倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱一勺油,，澆在西蘭花上即可!

no.4 辣汁魷魚炒西蘭花

準(zhǔn)備食材如下：西蘭花半棵,，魷魚1條，蟹柳適量,，食鹽1茶匙,，生抽7.5毫升，辣椒醬7.5毫升,，可樂2大匙,，檸檬汁2大匙，白糖2大匙,，芝麻適量

具體做法如下：魷魚斜刀剞十字花刀,，切成片，西蘭花掰成朵,，鍋中燒開水,，加入少許鹽和油，將西蘭花焯水,，鍋中加料酒,，將魷魚焯水，打卷即可撈出,，將調(diào)味汁所需材料用筷子攪成均勻的味汁,，將焯好的西蘭花與魷魚晾涼擺盤，澆汁,，將蟹棒撕成絲放在上面，澆好汁的魷魚西蘭花即可上桌,，西蘭花可沾著盤下的汁食用!