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餐館打工暑假實(shí)踐報(bào)告 暑期餐館打工實(shí)踐報(bào)告篇一

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這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),，而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐,。我在飯店找了份工作,，于是，我的暑假打工生活從此開(kāi)始,，我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出,。

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足,，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長(zhǎng)更多。

我欣喜地感覺(jué)到,，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步,，刻苦求知,，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng),！

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開(kāi)始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外,，端著盤子來(lái)回來(lái)去,，有的菜品也很沉，就這樣走,，一走就是一個(gè)小時(shí),，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r(shí)我感覺(jué)很累,，而且很不適應(yīng),，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了,！

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,，各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲,、客房,、酒吧、商品部,、康樂(lè)等,，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長(zhǎng),，需求多，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí),，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

每天上班時(shí)間不固定,，每周都會(huì)給我們排班，有早班,，中班還有晚班,。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人,，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

在服務(wù)中,，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿,，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需,，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺(jué)得物有所值,，給顧客留下美好的印象,。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎,，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多,，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,，一分收獲,，有付出,，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),，它讓你開(kāi)闊視野,，了解社會(huì)，深入生活,，無(wú)限回味,。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需要的時(shí)候,，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己,。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花,，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義,。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì),，領(lǐng)悟人生的真諦,，創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀,，價(jià)值觀,。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí)，提高職業(yè)道德和法律意識(shí),，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),，我真的感觸頗深,，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個(gè)體戶,，都應(yīng)該熱情對(duì)待,，更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字，真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人,。

餐館打工暑假實(shí)踐報(bào)告 [篇2]

經(jīng)人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作，本著一顆不為利益,，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,，我開(kāi)始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

一,、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時(shí),，但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，拭一拭額上的汗珠,，我真感到累了，但我覺(jué)的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長(zhǎng)更多。

我欣喜地感覺(jué)到,，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步,，刻苦求知,，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng),！

二,、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

別認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作，傳菜部基本上都是男生,，開(kāi)始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，部長(zhǎng)讓每一個(gè)男傳菜員向前走50米,，然后返回來(lái)，就這樣走,，一走就是一個(gè)小時(shí),，走的腿都酸了，工作時(shí)我感覺(jué)很累,，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。?

每天早上9點(diǎn)上班，領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人,，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野,，了解社會(huì),，深入生活，無(wú)限回味,。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,。

餐館打工暑假實(shí)踐報(bào)告 [篇3]

“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難!”

本以為在這里打工是一件很容易的事情,，不就是端菜,，洗盤子，拖地嗎?這些都在家做過(guò)啊!心里還存在僥幸的心理,，可是讓我沒(méi)有想到的是,，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了，在端茶時(shí),，不小心摔碎了一個(gè)酒杯,，我當(dāng)時(shí)嚇的.不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn),。我什么也沒(méi)有說(shuō),，只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來(lái)錢還沒(méi)有掙到反而被罰了,，心里很是不情愿,，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一,，說(shuō)二就是二,，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅,，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,，在開(kāi)始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé),?！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的,，沒(méi)辦法,，就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,，也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是,，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事,。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作,，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂,，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎?在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真,。

謝謝月24號(hào)那天晚上都九點(diǎn)多了，對(duì)沒(méi)有熬夜經(jīng)歷的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是困啊，可是還有吃飯的沒(méi)有離開(kāi)的人,，我在堅(jiān)持著,，大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了，可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了,，在吵個(gè)不停,，可是沒(méi)有辦法啊，他們是顧客,，不能攆人家走,，我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候,，他們也散了,，可就當(dāng)我扯盤子的時(shí)候，一不小心把茶水灑到了我身上,，以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了,，忍不住更他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話是在難聽(tīng),，不僅沒(méi)向我道歉,，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣,，待會(huì)經(jīng)理過(guò)來(lái)了,，把事情解決了，可是我有沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任,，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流,，在發(fā)生此類狀況是該怎么做?？墒俏乙獙W(xué)的還有很多,，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法在待下去了,，我仿佛是來(lái)找氣生的,，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了,，什么也學(xué)不到,，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多,，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜,，形形色色的人，各種各樣的事情都有,，為了了解更多,，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅(jiān)持，一直做到1月30號(hào),。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè)，真是一份更與一份收獲,，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹,。雖然知哦與短短的二十五天，可是就在這20天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員,，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人,，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同,，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解,，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里,。但是為了掙錢我們只有忍耐了,。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,，錢是不多可是我了在心里,，因?yàn)槲覍W(xué)到了書本上沒(méi)有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷,。我相信這個(gè)開(kāi)始會(huì)成為我人生中的美好回憶,，他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。

這是我上大學(xué)以來(lái)的第2個(gè)假期了,，作為大學(xué)生,，總不能飯來(lái)伸手，衣來(lái)張口,，久困于象牙塔的我們也應(yīng)該出去鍛煉一下了,。回到家后,，我與父母商量,，準(zhǔn)備找一份社會(huì)實(shí)踐工作。

這個(gè)假期我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)社會(huì)實(shí)踐,，它雖然只是一間餐廳,，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué),、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的,。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深,。

社會(huì)實(shí)踐期間,，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì)，會(huì)議服務(wù)程序,。同時(shí)作為中餐廳一員,，也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定,、點(diǎn)菜,、傳菜、看臺(tái),、收銀,、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)，同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施,。在這一過(guò)程中,，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人,。社會(huì)實(shí)踐結(jié)束時(shí),，無(wú)論從思想上，心理上,，還是體能上,，都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí),，掌握的更加牢固,，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面匯報(bào)我的社會(huì)實(shí)踐收獲,。

一,、作為一名在校學(xué)生，能去認(rèn)識(shí)社會(huì)實(shí)踐,，是一次難得的機(jī)遇,。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。鞏固學(xué)習(xí)成果,。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí),。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。更為可貴的是，我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中成長(zhǎng)的更加成熟,，無(wú)論是思想還是心理上,。由于我們一貫生活在校園中,，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),，生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦,。在這次餐廳社會(huì)實(shí)踐中,，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文——餐廳打工,。在餐廳工作的同時(shí),，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對(duì)餐廳的客房、前廳,、銷售,、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),，我還主義積攢一些餐廳管理的資料,，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。

二,、

社會(huì)實(shí)踐期間,，餐廳確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。在社會(huì)實(shí)踐結(jié)束后,，回首社會(huì)實(shí)踐全程,，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明,?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季,。旺季時(shí),，住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季，

0%的住房率都存在,。兩者相差懸殊,，給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備,。往往出現(xiàn),，旺季時(shí)人力配備不足，淡季時(shí),，又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象,。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量社會(huì)實(shí)踐生的原因,。社會(huì)實(shí)踐生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng),，給餐廳管理,，經(jīng)營(yíng)銷售等帶來(lái)很大的不便，需要幾種不同的管理方案,，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面,。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,，卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響,，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō),，淡旺季之分,，也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí),，設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),，造成過(guò)度損耗，到淡季時(shí),，正好有個(gè)緩沖階段,，加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),，可以組織員工培訓(xùn),，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果,。

餐館打工暑假實(shí)踐報(bào)告 [篇4]

一﹑社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷

工作第一天，也就是這家飯店開(kāi)業(yè)的第一天,。外面人來(lái)人往好不熱鬧,，里面也是忙得熱火朝天,，并且也因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天的原因，所以人比較多,。我們傳菜生就兩個(gè)人,，而且又都是暑期工，所以菜基本都認(rèn)不得,，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名,，怪不好意思的。

第一天下班后那個(gè)累??！真想把雙腿直接給廢了。不過(guò)雖然累,，但讓我明白了自己是多么渺小,，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí),，豐富自我,，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,，去習(xí)慣,，去適應(yīng)。

經(jīng)過(guò)前幾天的適應(yīng),，慢慢的也就不感覺(jué)那么累了,，之后的工作也能有序進(jìn)行，而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具,，因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,，所以合作也很愉快。

二﹑社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

可能大家認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作,，其實(shí)不然,，這份工作看起來(lái)真的是有夠簡(jiǎn)單，不過(guò)日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的夠嗆,，不過(guò)雖然很累但也還堅(jiān)持下來(lái)了,，這樣就又得到了鍛煉。

這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,，但卻給我們一種無(wú)形的壓力，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)的多少,。當(dāng)我們認(rèn)真思考這些問(wèn)題以后,，我們就能堅(jiān)持下來(lái)去克服困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處,，這樣才能立于別人之前,，掌握成敗的主動(dòng)權(quán)。

社會(huì)實(shí)踐雖然是艱苦的,，但收獲卻是巨大的,，實(shí)踐讓我們的生活多姿多彩，讓我們的人生變的豐富,。社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的一份耕耘就能得到一份收獲,。社會(huì)實(shí)踐讓我們開(kāi)闊了視野，深入生活,，了解社會(huì),。

三﹑社會(huì)實(shí)踐主要感想

這次實(shí)踐的經(jīng)歷讓我明白了三個(gè)道理

１﹑細(xì)節(jié)決定成敗。

不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié),，有時(shí)候只是一根頭發(fā)﹑一個(gè)指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來(lái)麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。

２﹑環(huán)保事業(yè),，人人有責(zé),。

當(dāng)前我國(guó)國(guó)民素質(zhì)整體還不太高，但經(jīng)過(guò)整整一代人的良好教育,，我們應(yīng)該對(duì)此有了一個(gè)更深刻的體會(huì),，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止，當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。環(huán)保事業(yè),，我們有責(zé)。

３﹑樹(shù)立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的,，任何一個(gè)職業(yè)也都是社會(huì)不可或缺的,，我們不能歧視別人的職業(yè)。當(dāng)然,，我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī)劃,，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力仍然很大，就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。

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