在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

黃山毛峰口感介紹篇一

為讓大家更加了解黃山毛峰,，下面，小編為大家分享黃山毛峰基礎(chǔ)知識(shí),，希望對(duì)大家有所幫助!

明朝,，江南黟具新任縣官熊開(kāi)元帶書(shū)童來(lái)黃山春游，迷了路,，遇到一位腰挎竹簍的老和尚,，便借宿于寺院中。長(zhǎng)老泡茶敬客時(shí),，知縣細(xì)看此茶葉色微黃,，形似雀舌，身披白毫,，開(kāi)水沖泡后,，只見(jiàn)熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心就直線(xiàn)升騰,，約有一尺高,，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花,。

那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開(kāi)來(lái)，清香滿(mǎn)室,。知縣問(wèn)后方知此茶名叫黃山毛峰,，臨別時(shí)長(zhǎng)老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景,。

正品黃山毛峰沖泡后,，清香高長(zhǎng)，湯色清澈,，滋味鮮濃,，醇厚、甘甜,，葉底嫩黃,，肥壯成朵。

仿品黃山毛峰多是其它產(chǎn)地的綠茶冒充,，其一般呈現(xiàn)土黃色,，味苦澀、淡薄,，條葉形狀不齊,，葉底不成朵。

黃山市農(nóng)業(yè)委員會(huì)按照“黃山毛峰原產(chǎn)地域保護(hù)”劃定出黃山風(fēng)景區(qū)和徽州區(qū)，黃山區(qū),，歙縣,，休寧縣，黟縣的38個(gè)鄉(xiāng),、村,，為正宗黃山毛峰茶產(chǎn)地。

黃山毛峰是中國(guó)歷史名茶之一,，書(shū)上寫(xiě)著是清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制,。

黃山云霧茶以茶質(zhì)得名，黃山毛峰則是以茶形命名,，由于新制茶葉“白毫披身，芽尖似峰”,，且鮮葉采自黃山高峰,，故取名為 黃山毛峰。

貯藏的環(huán)境溫度越高,，茶葉因?yàn)樽詣?dòng)氧化加速而褐變,。綠茶的貯藏一般要放在低于10度的環(huán)境里，科學(xué)研究表明,，最佳的貯藏溫度是2~4度,。

光能促進(jìn)植物色素和脂肪類(lèi)物質(zhì)氧化，加速茶葉的陳化,，特別是葉綠素,。所以避光保存很重要，如果不加以注意,，黃山毛峰的鮮與綠都會(huì)喪失,。

自動(dòng)氧化是茶葉質(zhì)變的主要原因，茶多酚類(lèi)物質(zhì),、維生素c等物質(zhì)自動(dòng)氧化,，氧化后生成特大多都茶葉的.品質(zhì)不利。

“魚(yú)葉金黃”與“色似象牙”

黃山出產(chǎn)的最好的毛峰從外形上說(shuō)應(yīng)該是‘金片,、象牙白’：所謂金片,，是說(shuō)芽邊上的魚(yú)葉是金黃色的，而芽尖油綠,，微黃,，俗稱(chēng)象牙白。

有人說(shuō)這些是別處的毛峰不具備的,，也有人說(shuō)這是一個(gè)噱頭,。同一批茶葉采下來(lái)，嫩度總有點(diǎn)區(qū)別。烘的時(shí)候嫩一點(diǎn)脫水快,，就有點(diǎn)黃,。出現(xiàn)金魚(yú)片只能說(shuō)明這個(gè)茶采摘的時(shí)間比較早，倒是可以作為區(qū)分是否明前茶的一個(gè)依據(jù),。味道是否好,，那就有很多別的因素會(huì)產(chǎn)生影響了。

特級(jí)毛峰沖泡時(shí)霧氣繞頂,，香氣馥郁,，芽葉堅(jiān)直懸浮湯中，徐徐下沉,，芽挺葉嫩,，多次沖泡仍有余香。沖泡時(shí)水溫控制在80~90度為宜,。