隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇一

一．實(shí)習(xí)目的1.通過(guò)實(shí)地實(shí)踐,，初步了解和掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。2.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備及其工作原理。3.學(xué)習(xí)本專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)和提高對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí),，以利于對(duì)后續(xù)課程的理解4.在鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),，將理論與實(shí)踐相結(jié)合。4.在實(shí)踐中開(kāi)展調(diào)查研究,，為以后進(jìn)一步學(xué)習(xí),，畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。5.在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,，同學(xué)充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,，積極性，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)細(xì)心觀察,，虛心請(qǐng)教,，積極思考，多方了解，在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里盡可能多得學(xué)到實(shí)際方面的知識(shí),。

二．實(shí)習(xí)時(shí)間

2013年7月15日——2013年7月17日

三．實(shí)習(xí)地點(diǎn)

杭州娃哈哈有限公司,、青海小西牛生物乳業(yè)有限公司、黃河啤酒有限公司青海分公司,。

四．實(shí)習(xí)概況

娃哈哈工業(yè)園區(qū)廠

1.公司簡(jiǎn)介

娃哈哈有限公司創(chuàng)建于1987年,，是國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室基地，總部設(shè)在杭州,，到現(xiàn)在已有25年的歷史了,，共有3萬(wàn)多員工。娃哈

哈青海分公司建于2008年,，自2009年開(kāi)始投入生產(chǎn),，在2012年收入達(dá)671億元，全廠共有4條生產(chǎn)線,，主要生產(chǎn)娃哈哈ad鈣奶,，營(yíng)養(yǎng)快線等。通過(guò)簡(jiǎn)單的介紹,，我們了解了娃哈哈公司主要有乳飲料（包括爽歪歪,，ad鈣奶），果汁飲料（包括冰糖雪梨,，水蜜桃,，水晶葡萄），茶飲料（包括龍井綠茶,，水果綠茶,，冰紅茶），以及其他的飲品激活等,。這些都是我們最熟悉,，最喜歡的飲料。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解對(duì)乳飲料,、果汁飲料,、茶飲料的質(zhì)量檢測(cè)等一些檢測(cè)的一起的介紹與認(rèn)識(shí)。通過(guò)簡(jiǎn)單的介紹,，我了解了對(duì)于乳飲料的檢驗(yàn),，最重要的就是三聚氰胺了，不論是對(duì)乳原料還是成品,，都要檢測(cè)三聚氰胺,，還有乳品中的微量元素，對(duì)成品檢測(cè)蛋白質(zhì),、糖度,、酸度,、ph等工序。對(duì)于茶飲料的檢測(cè)主要檢驗(yàn)茶多酚,、澄清度,、酸度、糖度,、ph等,。對(duì)果汁飲料的檢測(cè)組要有酸度、糖度,、ph,。以上這些均為理化指標(biāo)的檢測(cè)，還有對(duì)于細(xì)菌,、霉菌,、大腸桿菌的檢測(cè)稱之為生化指標(biāo)的檢測(cè)。接著我們參觀了生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)快線的車(chē)間,，從制瓶到裝瓶再到制成成品僅僅不到一分鐘的時(shí)間,，日產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)瓶，參觀完廠房,，我們還參觀了實(shí)驗(yàn)室，這里的許許多多的儀器是我們未曾見(jiàn)過(guò)的,，還未曾接觸過(guò)的,。阿貝折光儀，主要測(cè)乳飲料中的可溶性固性物,。離心機(jī),，測(cè)定沉淀的，標(biāo)準(zhǔn)的沉淀為1%左右,，400rad/min,轉(zhuǎn)10分鐘后進(jìn)行觀測(cè),。還有神奇的乳品分析儀，它能夠一分鐘檢測(cè)出蛋白質(zhì)的含量,，這

樣一個(gè)小小的儀器就需要60萬(wàn)人民幣,。還有液相色譜儀、水分測(cè)定儀,、糖度儀,、電子天平、自動(dòng)旋光儀等精密儀器,。雖然這些儀器在以前我們都沒(méi)有接觸過(guò),，但是通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我們已經(jīng)有了一些了解,，相信對(duì)我們?nèi)蘸蟮膶W(xué)習(xí)會(huì)有更大的幫助,。青海小西牛生物乳業(yè)有限公司

1.公司簡(jiǎn)介

青海小西牛生物乳業(yè)有限公司成立于2002年9月,，是一家股份制的公司，小西牛企業(yè)被評(píng)為2002年度先進(jìn)私營(yíng)企業(yè),、2004年度先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)“小西?！鄙虡?biāo)被評(píng)為生物科技產(chǎn)業(yè)園知名商標(biāo)、青海省著名商標(biāo),，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,。在2012年?duì)I業(yè)達(dá)1.6億元。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解制作酸奶的工藝,，參觀制作酸奶的廠房,。酸奶可以分為凝固型和攪拌型。

凝固型酸乳工藝流程為：

原料乳 驗(yàn)收—過(guò)濾—,、凈化—配料,、預(yù)熱、均質(zhì),、殺菌,、冷卻—接種—灌裝—發(fā)酵—冷卻—冷藏、后熟—成品,。

攪拌型酸乳工藝流程為：

原料乳 驗(yàn)收—過(guò)濾—,、凈化—配料、預(yù)熱,、均質(zhì),、殺菌、冷卻—接種—發(fā)酵—破碎凝乳—冷卻,、攪拌—灌裝—冷藏,、后熟—成品。

在參觀工廠的過(guò)程中,，我發(fā)現(xiàn)小西牛工廠目前的生產(chǎn)規(guī)模不

大,，主要生產(chǎn)灌裝酸奶，每條生產(chǎn)線都井然有序的進(jìn)行著,，而且在生產(chǎn)線上都有人工操作的,，是一個(gè)半自動(dòng)的工廠，比起全自動(dòng)的耗費(fèi)人力,，生產(chǎn)環(huán)境干凈,，舒適。

青海黃河嘉釀啤酒有限公司

1.公司簡(jiǎn)介

青海黃河嘉釀啤酒有限公司是蘭州黃河企業(yè)股份有限公司與丹麥嘉士伯啤酒廠有限公司,、丹麥發(fā)展中國(guó)家工業(yè)化基金會(huì),、青海生物產(chǎn)業(yè)園開(kāi)發(fā)建設(shè)有限公司四家股東合資興建的大型現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)。黃河啤酒是國(guó)內(nèi)三大馳名商標(biāo)之一,。在剛剛推出的全省工業(yè)百?gòu)?qiáng)中名列第三十七位,。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解啤酒的主要原料及制作工藝,。啤酒主要是以水、麥芽等為原料,，添加酒花（包括酒花制品）,，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的一種含二氧化碳、起泡的,、低酒精度的發(fā)酵酒,。啤酒的分類(lèi)，以成品殺菌與否分類(lèi)可以分為鮮啤酒：不經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌,。成品中允許含有一定量活酵母菌,。達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。完全保持了啤酒的原有風(fēng)味,。保質(zhì)期在5天以上,。生啤酒：不經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。而采用物理過(guò)濾方法除菌,。達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒,。較好地保持了啤酒的原有風(fēng)味。保質(zhì)期在2個(gè)月以上,。熱啤酒：經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌,。基本保持了啤酒的原有風(fēng)味,。保質(zhì)期在2個(gè)月以上,。按啤酒色澤分類(lèi)，淡色啤酒,、濃色啤酒、黑色啤酒,。

關(guān)于對(duì)沈家寨寧食超市的調(diào)查

沈家寨寧食超市面朝馬路,，客流量不是很大，附近有小學(xué)中學(xué)等,。今天我要調(diào)查的食品是休閑食品麻辣王子,。產(chǎn)品類(lèi)型為膨化食品，配料有小麥粉,、食用鹽,、花椒、辣椒面,、白砂糖,、香辛料。香辛料是利用植物的種子,、花蕾,、葉莖,、根塊等，或其提取物,，具有刺激性香味,，賦予食物以風(fēng)味，增進(jìn)食欲,，幫助消化和吸收的作用,。食品添加劑有谷氨酸鈉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）,、食用香精,、5’—呈味核苷酸二鈉。這些食品添加劑雖然我們經(jīng)常吃,，但卻不是很了解它們,。谷氨酸鈉就是我們生活中常用的調(diào)味料味精的主要成分。阿斯巴甜是一種非碳水化合物類(lèi)的人造甜味劑,。5’—呈味核苷酸二鈉,，別名核糖核苷酸鈉，是一種增味劑（鮮味劑）,。這種食品的保質(zhì)期為6個(gè)月,，如果有脹袋、漏氣,、變質(zhì)的情況是不能食用的。通常這種食品最受兒童和青少年的喜愛(ài),，由于附近有小學(xué)和中學(xué),，這種食品也比較受歡迎,，很多時(shí)候可以看到孩子們邊等公交邊吃著這種食品,，近年來(lái)出現(xiàn)的這種休閑食品品類(lèi)繁多，在前不久出現(xiàn)的“垃圾食品”也類(lèi)似于這種食品,，這種食品相對(duì)于垃圾食品在包裝和制作工藝上都比較的先進(jìn),，但是我發(fā)現(xiàn)這種食品一方面的包裝密封不是很好，如果在氣溫比較熱的時(shí)候,，就會(huì)出現(xiàn)脹袋等現(xiàn)象導(dǎo)致不能食用,，如果擠壓，還會(huì)有油滲出的情況,，會(huì)影響攜帶,。這種食品在未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展空間還是很大的，因?yàn)樵谀壳暗氖袌?chǎng)中,，青少年的消費(fèi)在消費(fèi)總體中占到很大的比例,，往往能夠推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展，刺激消

費(fèi),，我建議對(duì)于這種食品應(yīng)該用真空包裝,，用材質(zhì)更好的,，例如：鋁箔紙袋，它可以有效的遮光,，防潮,，不會(huì)對(duì)食品造成污染，是一種不錯(cuò)的選擇,。而且要從質(zhì)量上把好關(guān),，用好油，避免地溝油,，杜絕地溝油,。這種食品既然在未來(lái)有很好的市場(chǎng)，我們就應(yīng)該在保持品質(zhì)的基礎(chǔ)上保持暢銷(xiāo),，只有品質(zhì)得到了認(rèn)可,，市場(chǎng)才會(huì)更大。

通過(guò)實(shí)習(xí),，讓我懂的了我們只有學(xué)好專業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中，才能學(xué)以致用,，通過(guò)秀和次實(shí)習(xí),，讓我對(duì)食品的生產(chǎn)流水線有了更詳盡深刻的了解，讓我對(duì)加入這樣一個(gè)大集體更加向往,，希望能夠用我學(xué)到的知識(shí)為這些優(yōu)秀的企業(yè)增添色彩,。在這次實(shí)習(xí)中，也有些同學(xué)在參觀時(shí)大聲喧嘩,，吵鬧,，不認(rèn)真聽(tīng)講解，而且也不善于提出問(wèn)題和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，希望我們能夠在日后的學(xué)習(xí)中,，要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題,。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇二

食品工藝教學(xué)實(shí)習(xí)

一、實(shí)習(xí)時(shí)間

2013-2014年第二學(xué)期12-13周二,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

永不分梨酒業(yè)股份有限公司（邯鄲臨漳）康諾食品有限公司（邯鄲永年）河北華裕永誠(chéng)食品有限公司（邯鄲永年）光牌面業(yè)有限公司（邯鄲永年）金吉寶蛋品有限公司（邯鄲廣平）邯鄲市食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 永年基地校內(nèi)工廠

三,、

實(shí)習(xí)目的了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位，作用和發(fā)展趨勢(shì),，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí),；學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序,，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí),，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí),，培養(yǎng)熱愛(ài)專業(yè)，熱愛(ài)勞動(dòng),，遵守組織紀(jì)律的良好品德,；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力,；了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，了解和掌握各種食品的生產(chǎn)工藝和流程,，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,，提高實(shí)踐能力,、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題,、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力,，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史,、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng),。

四,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）永不分梨酒業(yè)股份有限公司

1、企業(yè)概況：

邯鄲市永不分梨酒業(yè)有限公司是由永不分梨文化釀酒基地（原邯鄲市銅雀臺(tái)酒廠）,、邯鄲市九波生物釀酒技術(shù)研究所,、河北金百家酒業(yè)等三家組成的大型生態(tài)釀酒民營(yíng)企業(yè)。其中永不分梨文化釀酒基地由1955年建廠的邯鄲市銅雀臺(tái)酒廠改制而來(lái),，五十多年來(lái)該基地致力于中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的繼承和發(fā)展,，現(xiàn)已成為中國(guó)黃河以北最大的大曲醬香型白酒生產(chǎn)基地。同時(shí),，以戰(zhàn)國(guó)古典園林建筑風(fēng)格為特色的廠區(qū)已成為邯鄲市著名工業(yè)旅游景觀,。其中邯鄲市九波生物釀酒技術(shù)研究所是由多名從事釀酒技術(shù)研究二十余年的科技專家組成，具有先進(jìn)的分析檢測(cè)設(shè)備和現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)條件,，致力于開(kāi)發(fā)釀酒新資源,，新品種。擁有幾十項(xiàng)國(guó)家專利,，并多次榮獲國(guó)家,、省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、新產(chǎn)品獎(jiǎng)，行業(yè)具有很高的知名度,。其中河北金百家酒業(yè)有限公司是中國(guó)最大的果香型白酒生產(chǎn)企業(yè),，有現(xiàn)代化的生態(tài)釀酒車(chē)間和灌裝車(chē)間。整個(gè)永不分梨酒業(yè)有限公司技術(shù)力量雄厚,，設(shè)備先進(jìn),，管理一流，環(huán)境優(yōu)雅,，是華北地區(qū)一顆璀璨的生態(tài)釀酒明珠,。

邯鄲市永不分梨酒業(yè)有限公司出品的產(chǎn)品，經(jīng)典,、新穎,、文雅、華貴,、品質(zhì)上乘,、特點(diǎn)突出，在全國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟,。既有創(chuàng)新釀酒技術(shù),、創(chuàng)新釀酒領(lǐng)域堪稱白酒創(chuàng)新典范的永不分梨（離）系列，又有把古趙傳統(tǒng)文化和白酒傳統(tǒng)釀酒技術(shù)完美結(jié)合的邯酒,、鄲酒,，還有把白酒釀造技術(shù)提高到一個(gè)新水平的趙國(guó)酒典、燕趙酒典系列,。

2,、主要產(chǎn)品：

永不分梨酒系列、邯鄲酒系列,、燕趙酒系列,、永不分離系列、陶藝酒

3,、實(shí)習(xí)過(guò)程和主要工藝流程

a,、實(shí)習(xí)過(guò)程：

制曲間→酵藏間→發(fā)酵間→酒庫(kù)→包裝間 b、主要工藝流程：

選料----粉碎----人工踩曲----入房養(yǎng)曲----堆積潤(rùn)料----入甑蒸糧----入池發(fā)酵----裝甑蒸餾----看花截酒----貯陳老熟----勾兌調(diào)味

4,、加工器械設(shè)備：

糧食愉送設(shè)一備:氣流輸送機(jī)和機(jī)械輸送機(jī) 粉碎設(shè)各:錘式粉碎機(jī)和輥式粉碎機(jī)兩種

制曲設(shè)備:成型設(shè)一備,、控培設(shè)一備、曲塊粉碎設(shè)備

釀酒機(jī)械設(shè)備:窖池設(shè)各,、起卜糟酷運(yùn)輸設(shè)一備,、拌料上顫設(shè)備、蒸餾攤涼設(shè)備

包裝機(jī)械設(shè)備:輸送設(shè)一備,、洗瓶灌裝設(shè)一備、封口貼標(biāo)設(shè)各,、打包設(shè)各

5,、

心得體會(huì)

與

總結(jié)

一個(gè)品牌由一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng),，既能保證經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)于品牌的高度忠誠(chéng)，又給予了該品牌足夠的市場(chǎng)空間,。最多時(shí),，五糧液有多達(dá)一百多個(gè)子品牌。雖然這些子品牌起起落落,，五糧液與經(jīng)銷(xiāo)商的合作也分分合合,，但這種全新的模式使得五糧液銷(xiāo)售渠道迅速擴(kuò)張，迅速在全國(guó)布下兩張直達(dá)縣,、鄉(xiāng)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)：一張是五糧液自己掌控的,，包括八大片區(qū)、數(shù)十家專銷(xiāo)公司和2000多家五糧液專賣(mài)店在內(nèi)的網(wǎng),，另一張網(wǎng)是整合55個(gè)系列品牌而建成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),。市場(chǎng)把白酒行業(yè)拉入了多品牌階段，在企業(yè)還不具備處理同一經(jīng)營(yíng)主體下多品 牌策略的能力時(shí),，引入經(jīng)銷(xiāo)商參與多品牌經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是最好的選擇,。我們也看到,，正是由于引進(jìn)了經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)操作多品牌,，茅臺(tái),、五糧液,、劍南春等高端品牌都獲得了成功,。白酒行業(yè)這種全新的模式,，本質(zhì)上是市場(chǎng),、企業(yè)和渠道三方利益均衡下的結(jié)果,。它以渠道為支點(diǎn)、品牌為杠桿,，企業(yè)與渠道合作,，共同撬動(dòng)市場(chǎng)。這種將品牌策以渠道為支點(diǎn),、品牌為杠桿,，企業(yè)與渠道合作，共同撬動(dòng)市場(chǎng)。以渠道為支點(diǎn)略與渠道策略結(jié)合的全新模式的出現(xiàn),，不僅推動(dòng)了五糧液的發(fā)展,，而且成為白酒行業(yè)內(nèi)共同的選擇，取得了眾人矚目的成就,。

（二）華裕永誠(chéng)食品有限公司

1,、企業(yè)概況：

河北華裕永誠(chéng)食品有限公司隸屬于河北華裕集團(tuán)，位于河北省永年縣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),，地處邯鄲市人民路東段,，青蘭高速邯鄲東出站口附近，主要從事果蔬的脫水,、速凍,、保鮮和腌制等業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品為脫水蒜片,，蒜粒,，蒜粉，洋蔥絲,，洋蔥粒,，洋蔥粉，姜片,；還有腌制,，速凍和保鮮蒜米等產(chǎn)品。公司已經(jīng)通過(guò)iso22000:2005食品安全管理體系,、iso9001：2008質(zhì)量管理體系,、haccp、kosher等認(rèn)證,。目前公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了現(xiàn)代化的產(chǎn)品研發(fā)中心和質(zhì)量檢測(cè)中心,。公司現(xiàn)有1000余人，擁有先進(jìn)的ad干燥設(shè)備,、粉粒設(shè)備以及速凍生產(chǎn)設(shè)備,，建有一座6000噸的恒溫庫(kù)和一座2000噸的低溫庫(kù)，并擁有蔬菜種植基地50000畝,，年產(chǎn)ad系列產(chǎn)品15000余噸,，速凍食品20000余噸。產(chǎn)品主要出口日本,、美國(guó),、加拿大、澳大利亞,、新西蘭,、波蘭,、葡萄牙、巴西,、新加坡,、泰國(guó)等國(guó)家。產(chǎn)品質(zhì)量深受各國(guó)客戶的信任,！

華裕人以“致力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提供卓越產(chǎn)品”為企業(yè)使命,，以科學(xué)的管理和先進(jìn)的技術(shù)為基礎(chǔ),，為我們的客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù)。誠(chéng)摯的邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外客戶真誠(chéng)合作,，互贏互利,，共謀發(fā)展。

2,、主要產(chǎn)品：

脫水蒜片,，蒜粒，蒜粉,，洋蔥絲,，洋蔥粒，洋蔥粉,，姜片,；還有腌制，速凍和保鮮蒜米等產(chǎn)品,。

3,、工藝流程：

①產(chǎn)品特點(diǎn)：色澤淡黃，無(wú)焦黑及無(wú)紅片,，無(wú)碎片,。

②工藝流程：鮮蒜→切蒂→分瓣、剝內(nèi)皮→切片→漂洗→甩水→攤篩→烘干→去鱗衣→過(guò)篩→揀選→裝箱,。

③制作要點(diǎn)：切蒂,、剝皮：將合格蒜頭切去蒜蒂，挑出蒜粒,，剝?nèi)?nèi)衣,，放置在透氣的容器內(nèi)，置于干燥,、通風(fēng),、陰涼處。力求24小時(shí)內(nèi)加工,。

切片：用水洗去泥塵,，漂去衣膜,，然后帶水在切片機(jī)內(nèi)切片，片厚為

1,、5毫米左右,，邊沖水邊切片。

漂洗：將切好的蒜片裝入竹籮中,，放入清水缸中用流水沖洗,，去除鱗衣及蒜片表面的粘液、糖分,，一般沖洗4次,。

甩水：用離心機(jī)把蒜片表面水分甩干，約甩2分鐘,。

攤篩,、烘干：攤篩要均勻，不能過(guò)厚,。攤篩后把蒜片放烘房烘干,，烘道溫度65℃左右，一般烘5～6小時(shí),，使水分降至4%～

4,、5%。

風(fēng)扇,、過(guò)篩：把烘干的蒜片用風(fēng)扇扇去殘留的鱗衣片,，用篩子篩去碎屑。挑選：剔除三角片,、變色片和其它雜質(zhì),，操作要符合衛(wèi)生要求。

包裝：把揀選的蒜片檢驗(yàn)后包裝,，包裝時(shí)水分控制在6%以下,。我們身穿工作服參觀了蒜片的加工用到的設(shè)備有重力分選機(jī)、烘箱,、色選儀,、灌裝機(jī)等，生產(chǎn)過(guò)程要求嚴(yán)格,，所有加工用品干凈整潔,，所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，符合國(guó)內(nèi)外的質(zhì)量要求,，便于出口帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì),。接著我們參觀了該公司的冷庫(kù)了解冷庫(kù)的制冷方式和食品蔬菜最佳的冷藏溫度等。

4,、心得體會(huì)

經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)了解到,，我國(guó)的食品市場(chǎng)需求和食品產(chǎn)業(yè)兩方面都進(jìn)入了國(guó)際化發(fā)展的新階段,，從食品市場(chǎng)消費(fèi)主流看，安全,、營(yíng)養(yǎng),、功能性需求上升，高端食品市場(chǎng)份額擴(kuò)大,，日常消費(fèi),、大宗食品產(chǎn)銷(xiāo)平衡，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,。在此背景下,，食品出口將持續(xù)增長(zhǎng)。更多的企業(yè)將會(huì)加快轉(zhuǎn)型,、創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展等諸方面的工作步伐，為企業(yè)的生存和發(fā)展?fàn)幦「蟮目臻g,。

（三）康諾食品有限公司

1,、企業(yè)概況：

康諾食品有限公司是一家以乳制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售為主的股份制企業(yè),，開(kāi)中原地區(qū)送奶到戶先河,。公司自1997年3月25日成立以來(lái)，以其雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,、嚴(yán)格的管理制度,、完善的服務(wù)措施，并承蒙社會(huì)各界的大力支持和厚愛(ài),，已發(fā)展成為華北地區(qū)最大的液態(tài)奶供應(yīng)商之一,。

公司擁有素質(zhì)高、能力強(qiáng)的員工600多名,，下設(shè)邯鄲,、邢臺(tái)、安陽(yáng),、武安四家分公司,，并在周邊各縣設(shè)有26家辦事處，產(chǎn)品銷(xiāo)售到冀,、魯,、豫三省區(qū)，形成了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),。

公司下屬現(xiàn)代化奶牛場(chǎng),，擁有3000余頭高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶牛，采用科學(xué)飼養(yǎng),、機(jī)械化擠奶,、冷鏈運(yùn)輸,，為生產(chǎn)源源不斷地提供了新鮮、營(yíng)養(yǎng)的原奶,。公司還先后投入2000余萬(wàn)資金,，購(gòu)進(jìn)了具有當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，建立健全了完善的產(chǎn)品監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)制度,，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量,。

公司所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)指標(biāo)要求和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可和有關(guān)部門(mén)的表彰,。產(chǎn)品先后被評(píng)為“邯鄲市飲食精品”、“邯鄲市農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品”,、“河北省食品安全知名品牌”,。2005年康諾牛奶在中原地區(qū)率先通過(guò)了qs國(guó)家食品安全認(rèn)證。在2007年11月我公司是邯鄲市唯一一家通過(guò)“qs”認(rèn)證的豆腐生產(chǎn)企業(yè),。由于企業(yè)管理制度健全,、產(chǎn)品質(zhì)量有保證，公司還被邯鄲,、邢臺(tái)的當(dāng)?shù)伛v軍指定為乳品供應(yīng)商,，是邯鄲市政府早餐工程的定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，被邯鄲市質(zhì)量監(jiān)督局指定為“邯鄲市質(zhì)量監(jiān)督服務(wù)站”,。公司還被評(píng)為“河北省食品安全先進(jìn)企業(yè)”,、“河北省第七界消費(fèi)者信得過(guò)單位”。

2,、主要產(chǎn)品：

通過(guò)參觀,，我了解到康諾乳業(yè)其主要產(chǎn)品由以下幾類(lèi)組成。巴氏鮮牛奶----尚品鮮牛奶----原味酸牛奶----核桃奶----各類(lèi)果味牛奶

3,、巴氏奶主要工藝流程：

4,、心得體會(huì)：

眾所周知，我國(guó)的學(xué)生飲用奶計(jì)劃供應(yīng),，由于某些國(guó)外企業(yè)勢(shì)力的滲透,，以安全的理由一律采用超高溫滅菌技術(shù)來(lái)加工，采用利樂(lè)包裝來(lái)供應(yīng),。采用巴氏鮮奶供應(yīng)學(xué)生奶,，近年來(lái)情況一直很好，沒(méi)有發(fā)生所謂的食品安全問(wèn)題,，也沒(méi)有發(fā)生過(guò)食品中毒事故,。這點(diǎn)給了我們很好的啟示，學(xué)生奶和其他地方的“蛋奶工程”,，在條件允許的范圍內(nèi),，完全可以采用巴氏鮮奶供應(yīng),。如果學(xué)生奶和蛋奶工程部分采用巴氏鮮奶，其數(shù)量將是十分可觀,。

（四）光牌面業(yè)有限公司

1,、公司概況：

河北光牌面業(yè)有限公司始建于1995年，占地120余畝,，擁有員工236名,，總資產(chǎn)

1、2億元,。建有5萬(wàn)噸小麥儲(chǔ)存庫(kù),、大型面粉加工生產(chǎn)線，年加工小麥3億多斤和年產(chǎn)10萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)掛面生產(chǎn)線,，生產(chǎn)的“邯光”牌產(chǎn)品暢銷(xiāo)河北,、山西、陜西,、湖北,、湖南、廣東,、廣西、重慶,、四川,、內(nèi)蒙古、東北三省等二十幾個(gè)省,、市,，并出口韓國(guó)、泰國(guó),、蒙古等國(guó)家,。公司先后評(píng)為“中國(guó)著名品牌”、“全國(guó)質(zhì)量放心安全健康食品”,、“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,、“河北省重點(diǎn)推廣品牌”、“河北省著名商標(biāo)”,、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,，等稱號(hào)。

為進(jìn)一步延伸加工鏈條,，增加面粉附加值,，公司計(jì)劃投資建設(shè)冀南最大的食品城。正在籌建“日產(chǎn)千噸面粉生產(chǎn)線”,，二期工程確定為省重點(diǎn)項(xiàng)目,，項(xiàng)目實(shí)施后,，可增加就業(yè)人員350人，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入10億元,。

2,、主要產(chǎn)品：

強(qiáng)筋特精粉、精制特一粉,、無(wú)紡布餃子粉,、純天然粉、珍品雪花粉

3,、工藝流程：

小麥初清—兩道提升—兩孔初清篩—毛麥倉(cāng)—毛麥清理—振動(dòng)篩—毛麥去石機(jī)—洗麥機(jī)—調(diào)節(jié)水分—二次加水—潤(rùn)麥倉(cāng)—凈麥清理—刷麥機(jī)—提升機(jī)—凈麥倉(cāng)—磨粉機(jī)—分道研磨—重復(fù)篩選—麩皮—批磨（破碎）—麩片,、面粉混合—負(fù)壓提升—高防篩—分配—循環(huán)研磨、篩選—潤(rùn)麥—清理—進(jìn)入儀器—篩理—清粉—面粉聚集匯合—磁選—面粉檢驗(yàn)—合格則入庫(kù),，不合格需返工處理,。運(yùn)來(lái)小麥經(jīng)初篩后落入斗式提升機(jī)，提升一定高度后,，經(jīng)除鐵器除去鐵質(zhì)雜物,，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜,，再經(jīng)斗式提升機(jī)提升至埋刮板輸送機(jī)輸送至毛麥倉(cāng)暫存,；毛麥倉(cāng)小麥經(jīng)埋刮板輸送機(jī)輸送至小麥制粉車(chē)間凈麥倉(cāng)。

小麥制粉清理工段采用三篩,、兩打,、兩去石、一精選,、一著水和三磁選的生產(chǎn)工藝,，毛麥由毛麥立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)進(jìn)入清理篩，進(jìn)行第一道篩選和風(fēng)選,，除去大部分粗,、細(xì)和輕雜，然后進(jìn)行第一道除石,，除去大部分中粗和并肩石,，再進(jìn)行第一道磁選和打麥，打麥后進(jìn)入第二道篩選和風(fēng)選,，將打麥機(jī)打下的中下雜,、碎麥及輕雜除去，經(jīng)著水機(jī)著水后,，送入潤(rùn)麥倉(cāng),，潤(rùn)麥后進(jìn)行第二道去石處理，除去細(xì)小石雜，進(jìn)入第二道磁選和打麥,，打麥后進(jìn)入第三道篩選和風(fēng)選,，除凈小麥表面附著的雜質(zhì)，最后經(jīng)第三道磁選和噴霧著水機(jī)進(jìn)入制粉間凈麥倉(cāng),。小麥自凈麥倉(cāng)投放至一皮磨,，經(jīng)一皮磨粉機(jī)研磨后，通過(guò)篩粒分級(jí)依次把物料按質(zhì)量和顆粒大小分成皮料,、粗料,、心粉、粉等四種類(lèi)型分別進(jìn)入二皮磨,、清粉機(jī),、重篩和面粉收集螺旋機(jī)等下道工序，清粉機(jī)將來(lái)料進(jìn)一步提純,，而重篩將來(lái)料進(jìn)一步分級(jí),，照此原理進(jìn)行下去，形成了皮磨,、心磨,、渣磨,、尾磨等系統(tǒng),，最終把小麥胚乳從麥皮上盡可能的剝刮干凈,，并磨成一定粒度的面粉,；各系統(tǒng)篩出的面粉通過(guò)送粉系統(tǒng)吹入面粉倉(cāng)或直接輸送至谷朊粉車(chē)間使用,，面粉倉(cāng)出料也供谷朊粉車(chē)間使用,，麩皮和胚芽在個(gè)系統(tǒng)篩粉時(shí)篩出,，打包裝袋后送入倉(cāng)庫(kù)代售,。

生產(chǎn)工藝加工原理:小麥制粉是把小麥通過(guò)機(jī)械力(剪切,、擠壓)將麥皮與胚乳分離,把胚乳磨碎成粉,經(jīng)過(guò)篩理,獲取符合不同質(zhì)量的面粉,。

各個(gè)工序加工原理及重要管制點(diǎn):

1,、磁選；由于小麥為非導(dǎo)磁性物質(zhì),，在磁場(chǎng)內(nèi)，金屬雜質(zhì)與小麥分開(kāi),，應(yīng)定期清除磁選器；

2,、振動(dòng)篩;根據(jù)物料粒度大小進(jìn)行篩選,，配備適當(dāng)?shù)暮Y孔使物料與篩面充分接觸,，應(yīng)控制小麥流量;

3,、去石機(jī);根據(jù)比重及空氣動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的不同,，利用篩面及氣流速度造成物料分級(jí),，使石子得以分離,，應(yīng)控制風(fēng)力及篩面斜度;

4,、配麥;根據(jù)不同小麥品種,、質(zhì)量進(jìn)行合理搭配以保證面粉品質(zhì),，應(yīng)控制配麥比例”,；

5,、打麥機(jī);通過(guò)打板的旋轉(zhuǎn),，以及小麥之間的摩擦去除粘附在小麥表面的塵土以及打碎煤渣,，應(yīng)控制流量以及打板速度;

6,、洗麥機(jī);清潔小麥塵土,，依懸浮比重不同,，去除部分石子，應(yīng)控制水流量及小麥流量;

7,、潤(rùn)麥;通過(guò)加水潤(rùn)麥，使小麥皮層纖維素吸水脹潤(rùn),，韌性加強(qiáng),，使皮層與胚乳分離;控制加水量及潤(rùn)麥時(shí)間;

8,、磨粉機(jī);利用小麥各部不同的強(qiáng)度,，配置不同表面的磨輥,，對(duì)物料擠壓,，剪切,，達(dá)到破碎的目的;控制軋距;

9,、圓篩;通過(guò)圓篩內(nèi)毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),，帶動(dòng)篩上物做運(yùn)動(dòng),，使物料分離出皮,、粉;控制篩目;

10、打麩機(jī);靠旋轉(zhuǎn)的打板,，將粘附在麩皮上的面粉打下來(lái);控制篩號(hào);

11,、清粉機(jī);利用風(fēng)選和篩選將純麥心以及含皮胚乳按照粒度和比重進(jìn)行分離;控制風(fēng)量及篩號(hào);

12、混合機(jī);通過(guò)葉片的轉(zhuǎn)動(dòng),，使物料在機(jī)內(nèi)有一定的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，達(dá)到混合的目的;控制攪拌時(shí)間,；

13,、殺蟲(chóng)機(jī);通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心撞擊,，擊碎蟲(chóng)卵;控制轉(zhuǎn)速;

14,、松粉機(jī);通過(guò)打擊將粉片打碎,，利于篩理;控制轉(zhuǎn)速;

15、包裝; 依據(jù)定量自動(dòng)打包;定量,、標(biāo)識(shí)

5,、心得體會(huì) ：

近距離的學(xué)習(xí)了磁選設(shè)備,，清選設(shè)備以及磨粉設(shè)備,，由于加工衛(wèi)生的要求,，沒(méi)能參觀掛面的加工流程,，該公司負(fù)責(zé)人的態(tài)度得到了大家的諒解,，食品發(fā)展應(yīng)該有負(fù)責(zé)任的態(tài)度,，只有這樣才能發(fā)展的更好,，更加穩(wěn)重和安全,。

近年來(lái),，我國(guó)面粉加工行業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷轉(zhuǎn)換升級(jí)并發(fā)展壯大，已形成一定規(guī)模的生產(chǎn)體系,，發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)；當(dāng)前我國(guó)面粉加工行業(yè)面臨的問(wèn)題為行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,，產(chǎn)品附加值低,、行業(yè)利潤(rùn)率低、企業(yè)發(fā)展受政策影響大,、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題未來(lái)的面粉加工業(yè)的趨勢(shì)為面粉企業(yè)繼續(xù)整合升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)步伐將加快,；食品安全受重視,，面粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化；受政策扶持,，龍頭企業(yè)市場(chǎng)影響力將繼續(xù)增強(qiáng),。

（五）永年基地校內(nèi)工廠

1,、基地概況：

永年基地前身系邯鄲農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校,，現(xiàn)是河北工程大學(xué)洺關(guān)校區(qū)，于2010年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地”,，現(xiàn)是學(xué)校農(nóng)學(xué)院研究科研基地，內(nèi)部設(shè)有百果園,、國(guó)防教育基地,、花卉藝術(shù)園,、蔬菜科技園,、軟飲料實(shí)習(xí)工廠等地方,，專供研究及教育教學(xué)之用。

2,、實(shí)習(xí)過(guò)程：

我們先后參觀了百果園、國(guó)防教育基地,、花卉藝術(shù)園,、飲料工廠,。c,、工廠流程圖：

3,、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)

參觀了食品原料基地,，包括各種水果和蔬菜以及其生長(zhǎng)管理過(guò)程,，了解了食品原料在食品加工過(guò)程中的主導(dǎo)地位,，只有有良好的食品原料才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的食品產(chǎn)品,。

（六）邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

1、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局概況： 邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,，簡(jiǎn)稱邯鄲市質(zhì)監(jiān)局,，是邯鄲市人民政府管理標(biāo)準(zhǔn)化,、計(jì)量,、質(zhì)量、認(rèn)證認(rèn)可,、生產(chǎn)許可證,、食品,、特種設(shè)備安全監(jiān)察的工作部門(mén)和以技術(shù)手段為支撐的行政執(zhí)法部門(mén),。邯鄲市打假工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和邯鄲市質(zhì)量與名牌戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市質(zhì)監(jiān)局,。其主要職責(zé)是貫徹實(shí)施國(guó)家和本市有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作的方針、政策和法律,、法規(guī),、規(guī)章,，履行法定職責(zé)規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督職能,。依法履行本行政區(qū)域內(nèi)的質(zhì)量監(jiān)督與管理,、標(biāo)準(zhǔn)化,、計(jì)量,、食品生產(chǎn)安全,、特種設(shè)備安全等活動(dòng)的綜合管理,、日常監(jiān)察,、行政執(zhí)法和行政服務(wù)職能,。

2,、設(shè)備功能

液相色譜系統(tǒng)由儲(chǔ)液器,、泵,、進(jìn)樣器,、色譜柱,、檢測(cè)器,、記錄儀等幾部分組成,。儲(chǔ)液器中的流動(dòng)相被高壓泵打入系統(tǒng),，樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動(dòng)相,，被流動(dòng)相載入色譜柱（固定相）內(nèi),，由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數(shù)，在兩相中作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí),，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次的吸附-解吸的分配過(guò)程，各組分在移動(dòng)速度上產(chǎn)生較大的差別,，被分離成單個(gè)組分依次從柱內(nèi)流出,，通過(guò)檢測(cè)器時(shí),，樣品濃度被轉(zhuǎn)換成電信號(hào)傳送到記錄儀,，數(shù)據(jù)以圖譜形式打印出來(lái)高效液相色譜儀主要有進(jìn)樣系統(tǒng),、輸液系統(tǒng),、分離系統(tǒng),、檢測(cè)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng),。高效液相色譜法只要求樣品能制成溶液,不受樣品揮發(fā)性的限制,流動(dòng)相可選擇的范圍寬,固定相的種類(lèi)繁多,因而可以分離熱不穩(wěn)定和非揮發(fā)性的,、離解的和非離解的以及各種分子量范圍的物質(zhì),。與試樣預(yù)處理技術(shù)相配合,hplc所達(dá)到的高分辨率和高靈敏度,使分離和同時(shí)測(cè)定性質(zhì)上十分相近的物質(zhì)成為可能,能夠分離復(fù)雜相體中的微量成分。隨著固定相的發(fā)展,有可能在充分保持生化物質(zhì)活性的條件下完成其分離hplc成為解決生化分析問(wèn)題最有前途的方法,。

由于hplc具有高分辨率、高靈敏度,、速度快,、色譜柱可反復(fù)利用,流出組分易收集等優(yōu)點(diǎn),因而被廣泛應(yīng)用到生物化學(xué),、食品分析,、醫(yī)藥研究、環(huán)境分析,、無(wú)機(jī)分析等各種領(lǐng)域,。高效液相色譜儀與結(jié)構(gòu)儀器的聯(lián)用是一個(gè)重要的發(fā)展方向,。液相色譜-質(zhì)譜連用技術(shù)受到普遍重視,如分析氨基甲酸酯農(nóng)藥和多核芳烴等;液相色譜-紅外光譜連用也發(fā)展很快如在環(huán)境污染分析測(cè)定水中的烴類(lèi),海水中的不揮發(fā)烴類(lèi),使環(huán)境污染分析得到新的發(fā)展,。

緊接著參觀了高效氣相色譜室并了解了工作原理,。了解到氣相色譜儀的組成部分為：

1)載氣供氣系統(tǒng)、包括供氣鋼瓶(或氣源),、減壓穩(wěn)壓器、過(guò)濾干操器,、流量控制器,、流量指示器等,。載氣流量一般控制在10—200ml/min,。2)分離色譜柱,。色譜柱是氣相色譜儀的心臟,，樣品分析的分離全靠在色譜柱中進(jìn)行。目前在氣相色譜儀中,，填充柱,、毛細(xì)管柱和填充毛細(xì)管柱用得最多,。

3)進(jìn)樣系統(tǒng),。進(jìn)樣系統(tǒng)用來(lái)精確調(diào)整每次分析的進(jìn)樣量,，同時(shí)保證把液態(tài)樣品轉(zhuǎn)化為氣相,，然后加人載氣氣流中，因此它具備溫度可以調(diào)整的汽化器,。進(jìn)樣的操作在試驗(yàn)室色譜儀中常用微量注射器人工注人,，而在工業(yè)色譜儀中是采用轉(zhuǎn)閥控制的金屬定量管進(jìn)樣,。轉(zhuǎn)閥的切換可以由人工或自動(dòng)程序控制系統(tǒng)操作。

4)檢測(cè)器,。檢測(cè)器是把物質(zhì)流出的組分轉(zhuǎn)換為電信號(hào)輸出,，并經(jīng)放大器放大后由記錄儀表記錄或由數(shù)據(jù)處理裝置求積,、顯示、打印,。檢測(cè)器不僅有熱導(dǎo)檢測(cè)器,，也有氫火焰離子化檢測(cè)器和各種放射性檢測(cè)器等,。

5)供電及信號(hào)放大記錄,、處理裝置,。氣相色譜儀檢測(cè)器的供電要求穩(wěn)定,，當(dāng)用熱檢測(cè)器時(shí)，應(yīng)有直流穩(wěn)壓電源供電,，另一方面檢測(cè)器輸出的信號(hào),，常常是毫安或微安數(shù)量級(jí)甚至更小,，因此必須加以放大;當(dāng)測(cè)最高濃度或反應(yīng)靈敏的組分時(shí),，由于輸出信號(hào)太大,，以至超出指示記錄儀的測(cè)量范圍,，所以又需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行信號(hào)衰減才能輸送給記錄儀和數(shù)據(jù)處理裝置。信號(hào)記錄儀最常用的是電子自動(dòng)電位差計(jì),。常見(jiàn)的數(shù)據(jù)處理裝置有數(shù)字顯示打印自動(dòng)積分儀,、小型電子計(jì)算機(jī)等,，它們常與程序控制系統(tǒng)聯(lián)用,、6)恒溫級(jí)程序控制系統(tǒng),、色譜柱、檢測(cè)器及汽化器,。這些部件要求在一定溫度下工作，因此在色譜儀中這三個(gè)部件裝在恒溫箱中,，由恒溫控制系統(tǒng)控制穩(wěn)定的溫度,。恒溫控制的精度一般都在土0,、5℃ ,程序控制系統(tǒng)包括自動(dòng)進(jìn)料,、出峰自動(dòng)衰減、程序升溫,、柱子的自動(dòng)切換等,。簡(jiǎn)單的程序控制可采用機(jī)械凸輪式，較高復(fù)雜的用電子程序控制器,。氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)，按其用途不同而有許多種類(lèi),。載氣由高壓氣瓶(或其他氣源)經(jīng)減壓閥減壓供給,，精密調(diào)節(jié)閥控制載氣的壓力和流量,，再通過(guò)凈化干操管凈化脫水之后,，進(jìn)人熱導(dǎo)池的參比池,，隨后通過(guò)進(jìn)樣器到色譜柱,，最后從熱導(dǎo)池的測(cè)量池放空,。待色譜柱溫度及氣流穩(wěn)定后，從進(jìn)樣器注人待分析樣品,，在載氣帶動(dòng)下,，不同的組分在色譜柱內(nèi)得到分離而先后流出色譜柱,。當(dāng)流出色譜柱的組分進(jìn)人檢測(cè)器時(shí),，測(cè)最橋路中產(chǎn)生一定的信號(hào)，可用記錄儀記錄下濃度隨時(shí)間變化的色譜流出曲線,，即色譜峰,，色譜峰的高度或面積的大小就代表相應(yīng)的組分在樣品中的含量

氣相色譜工作原理為：利用試樣中各組份在氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同,，當(dāng)汽化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運(yùn)行時(shí),，組份就在其中的兩相間進(jìn)行反復(fù)多次分配,，由于固定相對(duì)各組份的吸附或溶解能力不同,，因此各組份在色譜柱中的運(yùn)行速度就不同,，經(jīng)過(guò)一定的柱長(zhǎng)后，便彼此分離,，按順序離開(kāi)色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器，產(chǎn)生的離子流訊號(hào)經(jīng)放大后,，在記錄器上描繪出各組份的色譜峰,。

了解到精密儀器的使用應(yīng)該按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行,，用液相色譜法測(cè)定農(nóng)藥殘留的方法為：

1,、樣品的制備與提?。悍Q取經(jīng)組織搗碎機(jī)絞碎的新鮮蔬菜或水果樣10g 于 50ml帶蓋塑料離心管中，根據(jù)樣品含水量多少加入適量的無(wú)水硫酸鈉除水,。然后向離心管樣品中加入10ml 丙酮:正己烷(3:7，體積比)混合溶劑,，混勻后在超聲波提取器中提取15min,，然后用滴管吸取上層液體,，將提取液轉(zhuǎn)移至 100ml燒杯中逐次向離心管樣品殘?jiān)屑尤?ml,、2ml 混合提取劑,，重復(fù)以上萃取,、離心分離操作兩次,，合并離心管上層提取液至同一燒杯中。若合并提取液中還存在水分,，再加適量無(wú) 水硫酸鈉除水。

2,、柱層析凈化與濃縮：在 30cm(長(zhǎng))×1cm(內(nèi)徑)玻璃管層析柱底部加少許玻璃棉,，按順序分別裝上無(wú)水硫酸鈉,、中性氧化鋁和60-100目佛羅里硅藻土各約

1,、0cm高度,，輕輕敲實(shí),。先用3ml 丙酮預(yù)洗層析柱,，棄掉淋洗液,。再將燒杯中的樣品提取液全部轉(zhuǎn)移至柱內(nèi),，用3ml 丙酮:正己烷(1:2，體積比)混合洗脫劑洗脫3次,，收集洗脫液于接液管中。將接液管置于 50℃恒溫水浴中用氮?dú)獯得撝料疵撘后w積少于 0,、30ml,，再轉(zhuǎn)移濃縮后的洗脫液至2ml 的樣品瓶中，用正己烷定容至1ml,，加蓋密封,，置于冰箱(0--4℃)中保存,。

3、測(cè)定:在計(jì)算機(jī)上設(shè)置好液相色譜操作條件,，用50μl微量進(jìn)樣器吸取20μl氯氰菊酯單標(biāo)準(zhǔn)使用液進(jìn)樣，繪制完整的單標(biāo)準(zhǔn)色譜圖,。再用 50μl 微量進(jìn)樣器吸 取 20μl 樣品測(cè)試瓶中的樣品制備液進(jìn)樣,，繪制完整的色譜圖,。

4,、計(jì)算:根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)公式,，代入數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算,，并填寫(xiě)報(bào)表,。

緊接著參觀了微生物實(shí)驗(yàn)室,，了解了微生物的檢測(cè)方法和操作過(guò)程中應(yīng)該注意無(wú)菌環(huán)境和防止人為的帶入所檢樣品中微生物，以及食品檢驗(yàn)中所需要檢驗(yàn)的微生物的種類(lèi)和最大檢出量應(yīng)不超過(guò)國(guó)家的食品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn),。

3,、心得體會(huì)

建筑中國(guó)式的食品質(zhì)檢機(jī)構(gòu),。以政府檢測(cè)中心為龍頭，國(guó)家認(rèn)可檢測(cè)中心為支柱,，國(guó)家以法設(shè)立的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為骨干，以各級(jí)檢驗(yàn)集團(tuán)和中介質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ),，以國(guó)內(nèi)一流企業(yè)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為后盾,，以國(guó)外一流的檢驗(yàn)集團(tuán)為補(bǔ)充,，建筑中國(guó)式的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)體系和服務(wù)體系。

食品質(zhì)檢的根本的出路是：上水平,、促管理,、強(qiáng)服務(wù),、快發(fā)展,。我國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)有自己的優(yōu)勢(shì),，一是國(guó)情熟悉,，質(zhì)檢對(duì)象熟悉,，檢驗(yàn)產(chǎn)品熟悉,，檢驗(yàn)任務(wù)熟悉，檢測(cè)成本低,，檢測(cè)費(fèi)用低,。如果我們的檢驗(yàn)水平,、管理水平和服務(wù)水平跟上國(guó)外質(zhì)檢機(jī)構(gòu)發(fā)展的步伐,，國(guó)內(nèi)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)就能取得主動(dòng),，在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,，迅速發(fā)展,、壯大起來(lái),。

（七）金吉寶蛋品有限公司

1,、企業(yè)概況：

河北同和生物制品有限公司是河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè),、省級(jí)扶貧龍頭企業(yè),、河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,、邯鄲市十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),、邯鄲市重點(diǎn)扶持的百家成長(zhǎng)型企業(yè),。公司位于河北省邯鄲市309國(guó)道廣平段南側(cè)（禽蛋產(chǎn)業(yè)園）,，主營(yíng)蛋雞養(yǎng)殖、鮮蛋購(gòu)銷(xiāo),、禽蛋制品的精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù),。公司整體引進(jìn)法國(guó)actini公司蛋品加工生產(chǎn)線設(shè)備，可年產(chǎn)雞蛋粉7000噸,，填補(bǔ)了河北省在該領(lǐng)域產(chǎn)品及技術(shù)工藝方面的空白,；從日本kyowa（共和）公司引進(jìn)的清潔蛋生產(chǎn)線設(shè)備,，可年產(chǎn)清潔蛋2億枚,，開(kāi)創(chuàng)了邯鄲清潔蛋時(shí)代,。專注于禽蛋生產(chǎn)和加工行業(yè),，竭誠(chéng)為地球村提供高品質(zhì)的禽蛋及精深加工產(chǎn)品,，并致力于改善蛋品效能和降低蛋品成本,。我們會(huì)引進(jìn)區(qū)域性的戰(zhàn)略聯(lián)盟和世界性的資源及專門(mén)技術(shù)，來(lái)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品及提供世界領(lǐng)先的技術(shù)服務(wù),，為客戶建立一個(gè)低成本,、高效能和安全可靠的食品供應(yīng)渠道,。

2,、主要產(chǎn)品：

鮮蛋,、清潔蛋

雞蛋粉： 蛋白粉、蛋黃粉,、全蛋粉、蛋殼粉

蛋液：蛋白液,、·蛋黃液,、·全蛋液

3,、工藝流程：

揀蛋-洗蛋-消毒（含有效氯i100mg/kg的漂白液浸泡（8min）-清水噴淋-吹干-打蛋-蛋清蛋黃分離-自然發(fā)酵-160目篩過(guò)濾,，巴氏殺菌（45cc ,30 min）~離心噴霧干燥-出粉-干熱殺菌-冷卻-篩粉-真空包裝等工序

4,、心得體會(huì)

大力推進(jìn)無(wú)公害蛋雞生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)范蛋雞良種培育提高養(yǎng)殖者技術(shù)水平嚴(yán)禁獸藥與添加劑濫用完善全程質(zhì)量管理體系確保無(wú)公害蛋雞生產(chǎn)過(guò)程按標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)體系進(jìn)行。

加強(qiáng)屠宰,、加工、貯運(yùn)和銷(xiāo)售的設(shè)備更新與衛(wèi)生檢驗(yàn)我國(guó)蛋品加工企業(yè)的建筑設(shè)施水準(zhǔn)較低設(shè)計(jì)理念從蛋品的源頭抓起就是嚴(yán)把飼料及藥物使用關(guān)把種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)

通過(guò)這兩周的學(xué)習(xí)通過(guò)這次活動(dòng),，我們目睹了食品公司的先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)模式,，感受公司內(nèi)全體員工的團(tuán)結(jié)合作、奮力拼搏創(chuàng)業(yè)的精神,。讓我增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),，同時(shí)也讓我們了解到食品公司對(duì)國(guó)家建設(shè)所作出的支持和奉獻(xiàn),。為我們今后更好的學(xué)習(xí)增進(jìn)了激情,。希望學(xué)院能夠盡可能多的開(kāi)展類(lèi)似的活動(dòng)，使我們?cè)谛５拇髮W(xué)生能夠早一點(diǎn)接觸社會(huì),，更好的適應(yīng)社會(huì),。在這次參觀實(shí)習(xí)過(guò)程中,，讓我感知了食品工業(yè)的發(fā)展方向，感受到了企業(yè)文化的影響力，學(xué)到了很多有用的知識(shí),。

通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)與通過(guò)書(shū)本學(xué)習(xí)截然不同,，親眼看的各個(gè)企業(yè)的設(shè)備、生產(chǎn)線,、工藝流程,、員工工作情況會(huì)讓自己有一個(gè)感官的實(shí)際認(rèn)識(shí),，留下了非常深刻的印象,，也漸漸得體會(huì)到了,，真正工作中需要的是什么樣的人才,。我們要好好學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的同時(shí),，也要更加注重培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,，關(guān)注實(shí)際生產(chǎn)所需要的生產(chǎn)方式,、注意事項(xiàng)等等,。同時(shí)還要鍛煉自己的管理能力和與人協(xié)作的能力以更好地提高專業(yè)素質(zhì)修養(yǎng),，不斷地在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中完善自我,。在今后的日子里,，我將把此次實(shí)習(xí)所收獲的寶貴經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到學(xué)習(xí)生活中,，不斷探索不斷進(jìn)步,。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇三

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告

1.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

為加強(qiáng)實(shí)際操作技能我于2010年8月2日至2010年8月27在晨星人力資源服務(wù)有限責(zé)任公司進(jìn)行了為期四周的實(shí)習(xí)工作,。

這家公司是武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的,、以勞務(wù)派遣,、社保代理和人力資源開(kāi)發(fā)為主要工作內(nèi)容、具有獨(dú)立法人資格的新型勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè),。公司坐落于武漢市新華路25號(hào)（中國(guó)武漢人力資源市場(chǎng)內(nèi)），其專業(yè)化,、年輕化、系統(tǒng)化的員工隊(duì)伍,，“以人為本、誠(chéng)實(shí)守信”的服務(wù)宗旨,，竭誠(chéng)為用人單位提供優(yōu)質(zhì)高效五福的工作作風(fēng),，寬敞明亮,、設(shè)施齊全的招聘展臺(tái)等,，都給各用人單位留下了深刻的印象,。

公司現(xiàn)有員工近三十人,，其中具有較高人力資源管理師資質(zhì)的四人,，中級(jí)人力資源管理師資質(zhì)的十人,，95%的員工具有大專以上學(xué)歷,，這樣一支熟悉勞動(dòng)法律法規(guī),、富有朝氣,、事業(yè)心強(qiáng)的專業(yè)隊(duì)伍,，無(wú)疑能為在勞務(wù)派遣,、社保代理和人力資源開(kāi)發(fā)等諸多方面有服務(wù)需求的用人單位提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),。

2.實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

我在這家公司主要負(fù)責(zé)收銀,、會(huì)計(jì)以及出納工作,，其中主要有開(kāi)發(fā)票,、填寫(xiě)記賬憑證,、開(kāi)支票,、復(fù)印,、打印,、傳真等等,，并且了解了財(cái)務(wù)軟件的使用和會(huì)計(jì)處理的流程,，公司采用的是速達(dá)3000財(cái)務(wù)軟件,，我們首先要制作手工的記賬憑證，檢查無(wú)誤了在輸入到財(cái)務(wù)軟件的記賬憑證中,，接著可以自動(dòng)生成會(huì)計(jì)報(bào)表和結(jié)帳,，十分方便但價(jià)錢(qián)昂貴,，聽(tīng)那的老會(huì)計(jì)說(shuō)這個(gè)軟件要3800多更大的企業(yè)會(huì)用到上萬(wàn)的，于是我很珍惜軟件操作的過(guò)程,，認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會(huì)計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,，細(xì)致地了解了公司會(huì)計(jì)工作的全部過(guò)程,，掌握了金蝶財(cái)務(wù)軟件的操作,。實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律,，不遲到，不早退,，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,。很感謝這家公司給了我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了很多,。

3.實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)

這次的實(shí)習(xí)真的讓我獲益匪淺,，我嘗試了很多第一次。第一次開(kāi)發(fā)票時(shí)的焦急

不安,，第一次做記賬憑證時(shí)的膽戰(zhàn)心驚，第一次開(kāi)發(fā)票時(shí)的興奮不已,，第一次使用速達(dá)3000會(huì)計(jì)軟件時(shí)的措手不及,，第一次復(fù)印時(shí)的漏洞百出??萬(wàn)事開(kāi)頭難啊,，看著那些寫(xiě)著“作廢”的發(fā)票頓時(shí)感覺(jué)到自己的無(wú)能,，苦想著那些本應(yīng)很熟悉的會(huì)計(jì)科目就決定要回家好好看《會(huì)計(jì)學(xué)原理》,，了解到支票的抬頭日期應(yīng)該全部用大寫(xiě)寫(xiě)時(shí)我就懊惱為什么不認(rèn)真背背《經(jīng)濟(jì)法》??不過(guò)好在我的學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),，一星期不到就能熟練的操作負(fù)責(zé)的每一個(gè)部分,，“對(duì)不起”這三個(gè)字越來(lái)越少出現(xiàn)在我的工作中了，這是讓我非常開(kāi)心的,。在這里我要非常感謝公司的陳會(huì)計(jì)，她不僅教會(huì)我基本操作還幫我指明了剩下兩年的學(xué)習(xí)規(guī)劃,。這個(gè)工作團(tuán)隊(duì)我十分喜歡,，真希望畢業(yè)后能有幸進(jìn)入到這樣的企業(yè),。

“一天之際在于晨”，會(huì)計(jì)部門(mén)也是如此,。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),，如打印工前準(zhǔn)備,，科目日結(jié)單，日總帳表,，對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對(duì)應(yīng),。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù),，主要有支票,，電匯等,。在中午之前,，有票據(jù)交換提入,，根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借,、貸方憑證等,，檢查是否有退票,。下午,，將其他工作人員上門(mén)收款提入的支票,。進(jìn)行審核,，加蓋“收妥抵用”章,，交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng),。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,，進(jìn)行日終處理,，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,，對(duì)帳,；打印“流水軋差”,，檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后，軋帳,。這些打印的憑證由專門(mén)的工作人員裝訂起來(lái)，再次審查,，看科目章是否蓋反,、有無(wú)漏蓋經(jīng)辦人員名章等,，然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核,。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了,。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的,。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫(xiě)錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線,，再蓋上責(zé)任人的章,，才能作廢,。而寫(xiě)錯(cuò)摘要欄,，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要,，平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看,，可摘要卻不行,，一定要靠左寫(xiě)起不能空格,，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫(xiě)也有嚴(yán)格要求,，字跡一定要清晰清秀,，按格填寫(xiě),，不能東倒西歪的,。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,，不能亂寫(xiě),，否則總長(zhǎng)的借貸的就不能結(jié)平了,。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,，這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),，是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù),。

除了會(huì)計(jì)上的工作外,，我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的,，其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來(lái)跑銀行也不是件容易的事,，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,，誰(shuí)不想呆在辦公室舒舒服服的,，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑,，那就不是件容易的事了。而且出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣,，還要保管現(xiàn)金，支票和收據(jù)等等,，所以需要非常細(xì)心,，對(duì)于比較粗心的我來(lái)說(shuō),，這也是非常有必要學(xué)習(xí)的,。對(duì)公司業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算（主要指票據(jù)業(yè)務(wù)）主要分為三個(gè)步驟,，記帳,、復(fù)核與出納,。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票,，包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種,。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),，首先是要審核,，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印,，或者是手工核對(duì),；再看大小寫(xiě)金額是否一致,，出票金額,、出票日期,、收款人要素等有無(wú)涂改,，支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限,，支票是否透支,，如果有背書(shū),，則背書(shū)人簽章是否相符,，值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整,，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票,，會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳,，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員,，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后，就傳遞給出納,，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金（出納與收款人口頭對(duì)帳后）,。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,，在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳,，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核,。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問(wèn)題?，F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票（如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來(lái),，收付雙方都是本行開(kāi)戶單位的）都是要直接入帳的,。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開(kāi)戶的情況下,，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票，經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入帳,，由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開(kāi)戶,，在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目，而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目,。而我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)中比較了解的是后者,。還有一些科目如“內(nèi)部往來(lái)”,，指會(huì)計(jì)部與儲(chǔ)蓄部的資金劃撥,，如代企業(yè)發(fā)工資,；“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”,，指有隸屬關(guān)系的下級(jí)行存放于上級(jí)行的清算備付金,、調(diào)撥資金,、存款準(zhǔn)備金等,。而我們熟知的是“存放中央銀行款項(xiàng)”，則是與中央銀行直接往來(lái)的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目,。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支取（一般是大于或等于5萬(wàn)元）要登記大額款項(xiàng)登記表,，并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會(huì)計(jì)主管簽字后,，方可支取。

在工作中我發(fā)現(xiàn)審核憑證是一個(gè)很細(xì)致的活,，需要檢查很多方面,，我自己總結(jié)了一下：

1,、計(jì)算發(fā)票聯(lián)上的進(jìn)項(xiàng)稅總額，看是否與記賬憑證上應(yīng)繳稅費(fèi)的數(shù)額相等,；

2、發(fā)票聯(lián)及其附件有沒(méi)有加蓋“已報(bào)銷(xiāo)”的公章,，發(fā)票聯(lián)背后是否有經(jīng)辦人,、驗(yàn)收人和主管的簽章,，至少要有三個(gè)不同簽章才算通過(guò),；

3,、合同編號(hào)后如果沒(méi)有“直”“議”“招”字樣，且合同金額大于一萬(wàn)元的,，必須要有公司內(nèi)部的合同審計(jì)章才可以,；

4、合同金額大于一百萬(wàn)的是否有法律簽章,；

5,、合同上合同雙方的公章是否齊全,；

6,、合同中付款方式項(xiàng)若表明有“質(zhì)保金”（或“預(yù)付賬款”）,，則記賬憑證上要體現(xiàn)出來(lái),，即：

借：材料采購(gòu)

應(yīng)繳稅費(fèi)

貸：應(yīng)付賬款——材料款

——質(zhì)保金

（或預(yù)付賬款）

若合同上表明是“固定質(zhì)保金”的話，就不用做質(zhì)保金的分錄了,；

7,、記賬憑證上的會(huì)計(jì)分錄是否正確,，完整,。

如此繁瑣的程序讓我不敢有一丁點(diǎn)兒馬虎,，特別是在計(jì)算稅費(fèi)總額時(shí),，幾十張稅票放在一起,，要用計(jì)算機(jī)一張一張加總起來(lái)，算完一次還要復(fù)查,，如果在計(jì)算中有一個(gè)出了錯(cuò),，還要全部的重算一次,，原本以為用計(jì)算機(jī)按數(shù)字是很簡(jiǎn)單的事情，可是如果粗心馬虎,，事情可就一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單了！

我們實(shí)習(xí)期間還趕上了公司季度財(cái)產(chǎn)清查,。我們隨財(cái)務(wù)資產(chǎn)部的會(huì)計(jì)們?nèi)}(cāng)庫(kù)抽查存貨,。我和搭檔抽查了兩個(gè)倉(cāng)庫(kù),，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理員打印的庫(kù)存清單,，隨機(jī)勾選一定種類(lèi)的存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，每種存貨都要實(shí)地去查看,，清點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符的情況,，要向管理員詢問(wèn)原因,，并記錄下來(lái),，還要查看相關(guān)單據(jù),，確保管理員的解釋是真實(shí)可靠的,。通過(guò)此次盤(pán)點(diǎn),，我發(fā)現(xiàn)公司的倉(cāng)庫(kù)中存在著存貨擺放混亂、標(biāo)識(shí)牌與存貨不對(duì)應(yīng),、標(biāo)識(shí)牌上的數(shù)目沒(méi)有及時(shí)更新等問(wèn)題，這些給我們抽查帶來(lái)一定的困難,。另外,，參照公司內(nèi)部的盤(pán)點(diǎn)報(bào)告,，也可以看出倉(cāng)庫(kù)中有不少積壓物資,，且賬齡較長(zhǎng),，使得公司必須提取大額的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備,，是公司急需解決的問(wèn)題,。

老會(huì)計(jì)告訴我 月底是公司出具財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候,。總賬會(huì)計(jì)即主管會(huì)計(jì),，主要

負(fù)責(zé)公司主要財(cái)務(wù)報(bào)表的出具,。在實(shí)習(xí)期間,，我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表,、現(xiàn)金流量表、損益表,、利潤(rùn)表,、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表,，并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析,，計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額并進(jìn)行納稅申報(bào),。通過(guò)編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷(xiāo)售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析,。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份,，上交給國(guó)稅及地稅各一份，本公司自己留底一份,。公司財(cái)務(wù)部還設(shè)有出納及增值稅發(fā)票開(kāi)具處,，出納主要管理日?，F(xiàn)金收付業(yè)務(wù),，編制現(xiàn)金及銀行存款日記賬等,，開(kāi)具收款收據(jù)以及票據(jù)的辦理,，專用收款收據(jù)需到稅務(wù)局領(lǐng)購(gòu)，且每次只能購(gòu)買(mǎi)一本,。通過(guò)出納崗位的實(shí)習(xí)，我還了解到真實(shí)的現(xiàn)金支票,、轉(zhuǎn)賬支票的開(kāi)具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開(kāi)具中,，必須核對(duì)單位的每一項(xiàng)稅務(wù)信息,，包括稅號(hào),、名稱,、電話,、地址等，在開(kāi)具過(guò)程中,，必須真實(shí)準(zhǔn)確,，如發(fā)生錯(cuò)誤的增值稅發(fā)票,，需向稅務(wù)局提出申請(qǐng),，開(kāi)具紅字發(fā)票等。

通過(guò)實(shí)踐,，明顯的感受到理論與實(shí)際操作的不同,，很多理論只有放在實(shí)際應(yīng)用中，才有它存在的意義,。很多東西在課堂上,，似乎已經(jīng)學(xué)的很清楚了,，但真正應(yīng)用到工作中才發(fā)現(xiàn)自己掌握的還很膚淺,。在實(shí)踐中看到了自己離一個(gè)合格的會(huì)計(jì)人員的差距,，從而也明確了以后的努力方向：學(xué)習(xí)好會(huì)計(jì)工作不僅要學(xué)好書(shū)本里的各種會(huì)計(jì)知識(shí)，而且也要認(rèn)真積極的參與各種會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起,，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會(huì)計(jì)專業(yè)人才,。

會(huì)計(jì)作為一門(mén)應(yīng)用性的學(xué)科,、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,，經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì),，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。會(huì)計(jì)工作在提高經(jīng)濟(jì)在單位,、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中起著重要的作用,，其發(fā)展動(dòng)力來(lái)自兩個(gè)方面：一是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,；二是會(huì)計(jì)信息使用者信息需求的變化,。前者是更根本的動(dòng)力,，它決定了對(duì)會(huì)計(jì)信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求,。

下面是我從個(gè)人實(shí)習(xí)感受方面對(duì)會(huì)計(jì)人員及會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)做出如下總結(jié)： 首先，作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度,。會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),，對(duì)其從業(yè)人員,，一定要有很高的素質(zhì)要求,。包括兩個(gè)方面：從知識(shí)上講,，會(huì)計(jì)工作是一門(mén)專業(yè)性很強(qiáng)的工作,，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐,，要不斷地充實(shí)自己，掌握最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,，稅法細(xì)則，法律知識(shí)及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài),。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容,，對(duì)企事業(yè)單位及行政單位的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財(cái)務(wù)計(jì)劃,，為社會(huì)創(chuàng)造更多財(cái)富,，使行政財(cái)政管理更加合理,。從

道德素質(zhì)上講,，會(huì)計(jì)工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財(cái)產(chǎn),，所以作為會(huì)計(jì)人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己,，其次對(duì)于他人的威脅,，誘惑,，和指使要做到堅(jiān)決不從,，要做到“常在河邊走就是不濕腳”,。朱镕基同志曾經(jīng)講過(guò)“不做假賬”,。這四個(gè)字代表了他對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)界提出的要求和寄予的希望，同時(shí)也要看到社會(huì)上出現(xiàn)的嚴(yán)重的道德缺失現(xiàn)象,。如何挽救道德的缺失,，將個(gè)人素質(zhì)提高到一個(gè)新的層面上來(lái),，是我們每一個(gè)會(huì)計(jì)人員都要努力思考的問(wèn)題,。因此，作為一名準(zhǔn)會(huì)計(jì)人員的我們就要從我做起,，從身邊做起，只有會(huì)計(jì)人員自身的道德素質(zhì)提高,，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步,，只有會(huì)計(jì)人員全體道德素質(zhì)提高,，會(huì)計(jì)行業(yè)才能夠得到更深的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)才能夠發(fā)揮得更好,。

其次,，作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作,，要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),，牢記每一條稅法,，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞,，減少個(gè)人,、單位、企業(yè),、乃至國(guó)家的損失,。

再次,，作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力,。無(wú)論是在行政單位還是企事業(yè)單位，會(huì)計(jì)是一個(gè)具有中介色彩的工作,，無(wú)論在工作的哪個(gè)環(huán)節(jié)，需要配合完成是必然的,，所以要想成為一名好的會(huì)計(jì)人員,，具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)是很重要的,。

最后,，我想說(shuō)感謝學(xué)校給我們這個(gè)實(shí)習(xí)任務(wù)，真的很有意義,，這個(gè)過(guò)程是我們從象牙塔走向社會(huì)的必經(jīng)之路,，我們也正由學(xué)生蛻變成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)人,！

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇四

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

導(dǎo)讀：范文 認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

【篇1：電子信息認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)階段在完成一定的課程后所要進(jìn)行的最重要的一段實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)和實(shí)踐意識(shí),，鑒于此，學(xué)校根據(jù)教學(xué)計(jì)劃于9月11日——9月17日安排我們電信04專業(yè)的同學(xué)對(duì)網(wǎng)通機(jī)房,、校鍋爐房,、校配電房、電視塔,、網(wǎng)通公司進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),。在實(shí)習(xí)期間，我們得到了學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的大力支持,更有相關(guān)專家的悉心指導(dǎo),通過(guò)實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。同時(shí),，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí),，提高分析和解決企業(yè)問(wèn)題的能力，并為畢業(yè)以后的工作做準(zhǔn)備.一個(gè)周的實(shí)習(xí)讓自己增長(zhǎng)了不少知識(shí),。

現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告整理如下：

9月11日上午：實(shí)習(xí)動(dòng)員

負(fù)責(zé)老師著重向我們介紹了這次專業(yè)實(shí)習(xí)的目的,、內(nèi)容,、方式、認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

時(shí)間安排以及一些實(shí)習(xí)要求等,。

專業(yè)實(shí)習(xí)目的專業(yè)實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),，其目的是使學(xué)生了解和掌握生產(chǎn)知識(shí),，印證,、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容。使學(xué)生了解電子產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和先進(jìn)的工藝過(guò)程,，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí),，并得到電子產(chǎn)品工藝,、組裝和調(diào)試方面的訓(xùn)練，掌握一定的生產(chǎn)技能,。在實(shí)踐中提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,，熱愛(ài)專業(yè),、奮發(fā)向上,、致力于祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的思想,。

專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容

為了達(dá)到上述實(shí)習(xí)目的,，實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：

1．了解實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)組織管理情況。

2．分析和掌握某一通信業(yè)務(wù)的工作原理,、發(fā)展和未來(lái)的前景,。

3．掌握使用電氣設(shè)備進(jìn)行各分機(jī)和整機(jī)調(diào)試的技術(shù)和方法,。

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4．學(xué)會(huì)所用電氣設(shè)備、電信業(yè)務(wù)的操作方法和基本工作原理,。

專業(yè)實(shí)習(xí)方式

1．組織參觀

組織學(xué)生到通信公司或有關(guān)車(chē)間進(jìn)行專業(yè)性的參觀,，以了解電信業(yè)的現(xiàn)代業(yè)務(wù)和未來(lái)的發(fā)展方向,，重點(diǎn)了解實(shí)習(xí)單位的工作過(guò)程和生產(chǎn)組織管理情況和先進(jìn)通信方式、先進(jìn)裝配和調(diào)試技術(shù),。

2．聽(tīng)取報(bào)告

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí),，由實(shí)習(xí)單位指派人員向?qū)W生介紹單位情況及進(jìn)行安全保密教育,。為了保證和提高實(shí)習(xí)質(zhì)量,，在實(shí)習(xí)期間還可請(qǐng)實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員作技術(shù)報(bào)告,，介紹：

①各個(gè)主要設(shè)備的作用,、工作方式、工作原理,；

②各設(shè)備間的相互聯(lián)系以及一些主意事項(xiàng),；

③目前所用設(shè)備所存在的問(wèn)題和一些簡(jiǎn)單的應(yīng)急方案；

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④目前電信技術(shù)的發(fā)展,，以及未來(lái)的方向,；

⑤工作組織及管理方面的經(jīng)驗(yàn)及問(wèn)題。

3．車(chē)間實(shí)習(xí)

四,、實(shí)習(xí)體會(huì)：

通過(guò)這次的實(shí)習(xí),，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解,，增強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面,，對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí),。從這次實(shí)習(xí)中,，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí),。俗話說(shuō),，千里之行始于足下,，這些最基本的技能是不能在書(shū)本上徹底理解的。短短的實(shí)習(xí),，讓我大開(kāi)眼界,，也學(xué)會(huì)了不少東西,，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考,。短短三天仿佛思想又得到了一次升華,，心中又多了一份人生感悟。這次實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到讀書(shū)固然是增長(zhǎng)知識(shí)開(kāi)闊眼界的途徑,，但是多一些實(shí)踐，暢徉于實(shí)踐當(dāng)中接觸實(shí)際的工作,，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位,，也是一種絕好的提高自身綜合素質(zhì)的選擇,。

【篇2：通訊專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)目的：

為了了解通信工程專業(yè)的主業(yè)知識(shí),，提高對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)對(duì)通信相關(guān)知識(shí)的了解,，為以后對(duì)本專業(yè)課的學(xué)習(xí)有更好的幫助。前言：通過(guò)近一周的實(shí)習(xí),，我學(xué)到了許多的東西，接觸了很多新鮮的事物,，也對(duì)我將來(lái)的學(xué)習(xí)有很大的幫助,。通過(guò)這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，豐富本人專業(yè)方面的知識(shí),，增強(qiáng)了本人的觀察能力，開(kāi)闊了視野,，并使我對(duì)以后的工作有了定性的認(rèn)識(shí),，真是讓我收獲頗多。現(xiàn)將認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容、實(shí)習(xí)收獲以及感想和建議方面做以總結(jié),。

二,、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容：

準(zhǔn)備工作：實(shí)習(xí)的第一天，我們聽(tīng)了黃飛江老師的講座,，黃老師詳細(xì)的說(shuō)明了實(shí)習(xí)時(shí)的注意事項(xiàng)和這幾天實(shí)習(xí)的統(tǒng)一安排,，以及給我們放映了一段關(guān)于通信發(fā)展的視屏，希望通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)本專業(yè)有一個(gè)基本的了解,。

1,、長(zhǎng)沙大學(xué)通信基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室：實(shí)習(xí)期間，我們參觀了通信的各種實(shí)驗(yàn)室,，有通信原理實(shí)驗(yàn)室,、dsp實(shí)驗(yàn)室,、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室等等。在參觀這些實(shí)驗(yàn)室的過(guò)程中,，我們接觸了許多的實(shí)驗(yàn)器材,，雖然我對(duì)這些東西并沒(méi)有多大的認(rèn)識(shí)但對(duì)以后的專業(yè)學(xué)習(xí)中的實(shí)驗(yàn)還是有一定的幫助的。我相信在以后的學(xué)習(xí)中,，這些實(shí)驗(yàn)室將對(duì)我們有很大的認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

幫助,，它們將成為我們學(xué)好這門(mén)專業(yè)的最有力的助手，也是提高我們動(dòng)手能力和實(shí)踐能力的最好幫手,。在實(shí)驗(yàn)室的參觀中,，我認(rèn)識(shí)許多高科技的產(chǎn)品,，這是除了實(shí)驗(yàn)器材之外的。映像最深的是ip電話,，它在我國(guó)出現(xiàn)得很少,，以前也只有在美國(guó)大片上才看得到，現(xiàn)在確確實(shí)實(shí)看到實(shí)物是一件很興奮的事情,。其次我也看到了交換機(jī),、路由器等較貴重的通信機(jī)器。這些實(shí)驗(yàn)室的物品大多是斯路科和華為提供的,，最值得一提的是我們專業(yè)是有斯科認(rèn)證的網(wǎng)絡(luò)學(xué)院,，實(shí)驗(yàn)室都是非常新的，這些實(shí)驗(yàn)室可同時(shí)容納30多人上機(jī)操作,。學(xué)院提供華為,、斯科的認(rèn)證服務(wù),，通過(guò)認(rèn)證考試者，可獲得相應(yīng)級(jí)別的網(wǎng)絡(luò)工程師證書(shū),。這可以說(shuō)是我們學(xué)院的一大優(yōu)勢(shì)吧,！

2、優(yōu)秀學(xué)長(zhǎng)的學(xué)習(xí)體會(huì)介紹：實(shí)習(xí)期間我也聽(tīng)了學(xué)長(zhǎng)們的學(xué)習(xí)體會(huì),，對(duì)自己的幫助很大,。學(xué)長(zhǎng)們的演說(shuō)非常的精彩，讓我對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)和生活有了更深一步的了解,，對(duì)專業(yè)有了更多的興趣,。對(duì)我如何去過(guò)好大學(xué)的四年有很大的幫助,。他們是我們學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生,，他們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活方面都有很強(qiáng)的能力，在他們的介紹中我知道了英語(yǔ)和數(shù)學(xué)對(duì)于我們專業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的,。他們也告訴我們大學(xué)的學(xué)習(xí)靠積極主動(dòng),，靠腳踏實(shí)地，堅(jiān)持不掛科,，不掉隊(duì)是不行的，自己的目標(biāo)要高一點(diǎn),，這樣才會(huì)有更多的進(jìn)步。也告訴我們生活中要樂(lè)于助人,，在別人需要幫助時(shí)伸出援助之手,，做事上要有取舍,，但也要把握機(jī)會(huì),，因?yàn)闄C(jī)不可失，時(shí)不再來(lái),，要盡自己最大的努力去做好一件事,。3、通信知識(shí)的講座

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關(guān)于通信這一方面的內(nèi)容,，我們了解了它的歷史,，深空探測(cè),，航空航天,，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，通信行業(yè)的發(fā)展需求和我們就業(yè)的方向及有關(guān)考研方面的內(nèi)容,。它的歷史由古代最原始的傳訊說(shuō)起到現(xiàn)在數(shù)字化的網(wǎng)絡(luò)通信,。在光傳輸?shù)牡慕榻B中我記住了光導(dǎo)纖維之父——華人科學(xué)家高錕，他獲得了諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng),，是為數(shù)不多的華人中獲得諾貝爾獎(jiǎng)的一個(gè)。深空探測(cè)中我了解我國(guó)的航空史,，我國(guó)是一個(gè)起步晚發(fā)展快的國(guó)家,。值得我們自豪的是我國(guó)當(dāng)前的航空技術(shù)領(lǐng)先世界，排名前四,。除了我國(guó)，我也了解了前蘇聯(lián)和美國(guó)的航空發(fā)展歷史,。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)方面講了它的安全，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等方面以及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的鏈接流程,。講到了三網(wǎng)融合,，說(shuō)道將來(lái)是一個(gè)ngn的時(shí)代，移動(dòng)化的互聯(lián)網(wǎng)將成為未來(lái)世界的主流,。通信也將朝五化發(fā)展,，成為必不可少的一部分。

講到就業(yè)的問(wèn)題,，我也許還體會(huì)不到其中的艱難，就業(yè)怎樣才能找到一份好工作,，這都是我們現(xiàn)在就要考慮到的,，那么它將迫使我們從現(xiàn)在開(kāi)始就要做好準(zhǔn)備，學(xué)好專業(yè)知識(shí),。用知識(shí)來(lái)武裝自己,。成為有用之才。

三,、實(shí)習(xí)的收獲和感想

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通過(guò)這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，讓我對(duì)專業(yè)有了基本的了解對(duì)專業(yè)方面的學(xué)習(xí)有了更濃厚的興趣對(duì)我以后的人生規(guī)劃有了新的借鑒,，知道了學(xué)好專業(yè)的重要性和必要性。

其次,，我認(rèn)識(shí)了許多的實(shí)驗(yàn)器材,，開(kāi)闊了我的視野，認(rèn)識(shí)了許多新事物,。知識(shí)方面,，增加了我的課外知識(shí)，認(rèn)識(shí)了更多的世界名人,，也結(jié)識(shí)了新的老師,。

通過(guò)本次的實(shí)習(xí)，開(kāi)闊眼界,，增加了見(jiàn)聞,，了解了一些通信設(shè)備，也見(jiàn)識(shí)了該行業(yè)的最新動(dòng)態(tài),。同時(shí)得到了許多的的知識(shí)財(cái)富,。通過(guò)實(shí)習(xí)我知道了通信在國(guó)民經(jīng)濟(jì)房展中所處的地位和所起的作用，增強(qiáng)了我對(duì)本專業(yè)的喜愛(ài),。

此次實(shí)習(xí)，我感受到了通信的重要性,，了解了它的發(fā)展現(xiàn)狀和美好的前景，感受到了信息科技給今天帶來(lái)的美好生活,。當(dāng)然自己也要立志在本專業(yè)有一番大的作為,。以后自己要多了解通信方面的最新科技多參加這方面的實(shí)踐活動(dòng)，讓自己盡快成長(zhǎng)起來(lái),，為祖國(guó)做貢獻(xiàn),。

四,、實(shí)習(xí)的不足和建議

這次實(shí)習(xí)只粗略的認(rèn)識(shí)了一些通信的實(shí)驗(yàn)器材和通信工具,，并沒(méi)有進(jìn)行一些實(shí)際的操作，并且我們?cè)趯?shí)習(xí)之前并沒(méi)有學(xué)習(xí)有關(guān)通信方

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面的知識(shí),。在參觀實(shí)驗(yàn)室時(shí)我們也不知道怎樣去操作這些實(shí)驗(yàn)器材,。對(duì)我們對(duì)通信的了解應(yīng)該沒(méi)有多大的幫助，再加上我們只是走眼觀花的看一下,，效果可想而知,。建議實(shí)習(xí)應(yīng)該建立在有相應(yīng)的理論知識(shí)上，在開(kāi)了通信專業(yè)課以后進(jìn)行實(shí)習(xí),，我想這樣的效果會(huì)有很大的提高。

其次,，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)應(yīng)該進(jìn)一些通訊公司參觀,，這樣能更全面的了解我們的通信專業(yè)。也能體會(huì)到我們專業(yè)以后的就業(yè)方向,。更能提高我們學(xué)習(xí)這門(mén)專業(yè)的積極性,。提高我們的社會(huì)實(shí)際能力需要好的實(shí)踐體驗(yàn),。

【篇3：認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文】

實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑,。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富,、完善和發(fā)展,。大學(xué)生成長(zhǎng),就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí),、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)

土木工程是建造各類(lèi)工程設(shè)施的學(xué)科,、技術(shù)和工程的總稱。它既指與與人類(lèi)生活,、生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的各類(lèi)工程設(shè)施,，如建筑公程、公路

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與城市道路工程,、鐵路工程、橋梁工程,、隧道工程等，也指應(yīng)用材料,、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測(cè),、設(shè)計(jì),、施工等工程技術(shù)活動(dòng)。土木工程是社會(huì)和科技發(fā)展所需要的“衣,、食、住,、行”的先行官之一,；它在任何一個(gè)國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中都占有舉足輕重的地位。

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),，如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的,，為此,，學(xué)院帶領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實(shí)習(xí)活動(dòng),，讓我們從實(shí)踐中對(duì)這門(mén)自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí),，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為今后書(shū)本與實(shí)踐的結(jié)合打下基礎(chǔ)。

緊張的兩周的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,，在這兩周里我還是有不少的收獲,。實(shí)習(xí)結(jié)束后好好總結(jié)一下。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我們共進(jìn)行了七項(xiàng)工地參觀,，包括故宮博物院,，首鋼液壓車(chē)間，學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓留學(xué)生公寓,，兩處住宅小區(qū)工地，和豐臺(tái)構(gòu)件廠共七天的參觀,。在每次參觀結(jié)束后我們都做了很認(rèn)真的總結(jié),，把自己在參觀時(shí)學(xué)到的,，了解到的知識(shí)進(jìn)行梳理，也同時(shí)為今后的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),，雖然我們不能完全明白老師講解的所有知識(shí),，但終歸是學(xué)習(xí)的過(guò)程，不同程度上都會(huì)有收獲,。而實(shí)習(xí)的意義也在于此,。首先，通過(guò)實(shí)習(xí),，通過(guò)實(shí)踐,，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí),。通過(guò)參觀,，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程，廠房的結(jié)構(gòu),，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí),，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的,，但又是十分重要,、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。比如,，鋼筋

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文的綁扎,，底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣，每一跨度里鋼筋的接頭數(shù)只有25%,，即4根鋼筋里只有一個(gè)接頭,，另外，接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi),。在砌墻的過(guò)程中,，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時(shí)候,，兩墻要一起砌起來(lái)，在留槎的過(guò)程中,，可以留斜槎,，如果要留直槎，則必須留陽(yáng)槎,，且要有拉結(jié)筋,，不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過(guò)程中,，要特別注意混凝土的配合比,，在天熱的時(shí)候要注意養(yǎng)護(hù)。其次我們還對(duì)一些細(xì)部的作法有所認(rèn)識(shí),，了解了設(shè)計(jì)與施工間是有距離的,，要靠施工工程師在技術(shù)上給予合理設(shè)計(jì)才能保證施工的順利和高質(zhì)量。針對(duì)每次的參觀我做了以下的總結(jié),。

對(duì)于像故宮一樣古老的建筑在施工上可以算是大興土木,，但以后使用的機(jī)會(huì)較少，但針對(duì)對(duì)古建筑的修復(fù)這一需要,，為保存祖國(guó)的文化,，古國(guó)風(fēng)貌，是不可或缺的,。所以研究古建筑的構(gòu)造是有必要的,。對(duì)于廠房，我們今后會(huì)有單層廠房這門(mén)課程,，以后走向社會(huì)我們或許現(xiàn)場(chǎng)房建設(shè)方面發(fā)展,，而且本身各種建筑理論的基礎(chǔ)知識(shí)本都是相通的，因此無(wú)論是為今后的學(xué)習(xí)還是以后投入社會(huì)的需要對(duì)廠房的認(rèn)識(shí)都是必不可少的,。廠房由山墻,，梁，柱,，屋蓋,，水平支撐，豎直支撐組成,。整體是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),。在梁上設(shè)有吊車(chē)的槽鋼軌道，為了使整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,，在廠房的第一段,，最后一段是有行家結(jié)構(gòu)的水平支撐，在進(jìn)深超過(guò)六十米時(shí)，中間的某一關(guān)也要加上水平支撐,。豎直支撐則是在沉重的梁上起加固作用。而對(duì)于建筑工地,，我的體會(huì)就更深了,，無(wú)論是對(duì)施工過(guò)程還是對(duì)施工工藝我都產(chǎn)生了很大的興趣。當(dāng)今的不

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

同建筑多采用橡膠混凝土的方式,，結(jié)構(gòu)殺害能夠多為框架剪力墻,。對(duì)于鋼筋的使用有著嚴(yán)格的規(guī)范，從配筋到綁扎,，到架模板,，再到灌漿，這一系列的工作,，一項(xiàng)都不能出錯(cuò),，小小的偏差可能會(huì)釀成無(wú)法收拾的嚴(yán)重后果。而在施工工藝方面,，腳手架,，模板，包括新材料的使用都更加直觀的展示在我們面前,。

【篇4：會(huì)計(jì)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí),；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步。

一,、實(shí)習(xí)目的會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量,、記錄、計(jì)算,、分析,、檢查、預(yù)測(cè),、參與決策,、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要,。

針對(duì)于此,，在進(jìn)行了半年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活之后，通過(guò)對(duì)《基礎(chǔ)會(huì)

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計(jì)》的學(xué)習(xí),，可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)了解拉一些了,，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論,、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵,，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,，那我想我肯定會(huì)是無(wú)從下手，一竅不通,。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談,。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下，認(rèn)為只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,，才能真正掌握這門(mén)知識(shí),。

二、實(shí)習(xí)的過(guò)程

會(huì)計(jì)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)的職業(yè),，工作經(jīng)驗(yàn)是求職時(shí)的優(yōu)勢(shì),，為了積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)學(xué)校的努力,，在學(xué)校里面的教室里設(shè)計(jì)出拉會(huì)計(jì)模擬辦公,，這是一次十分難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守紀(jì)律，不遲到,、早退,，認(rèn)真完成交辦的工作，得到不小的成果,，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處,。在實(shí)習(xí)中，我參與了整個(gè)兩個(gè)星期全部的出納工作,，從審核原始憑證,、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手,。真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活,，細(xì)致的了解了事業(yè)單位會(huì)計(jì)工作的全過(guò)程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類(lèi)學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理,，實(shí)習(xí)期間,，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作,，嚴(yán)格要求自己,，虛心向老師請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論,，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)

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容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能,。在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過(guò)程中,。我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一門(mén)實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科，盡管我學(xué)過(guò)這門(mén)課,，但是當(dāng)我第一次操作具體業(yè)務(wù)時(shí),，覺(jué)得又和書(shū)上有些不同，實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的,，只有多加練習(xí)才能牢牢掌握,。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識(shí)與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里，相同的地方在哪里,，內(nèi)部控制如何執(zhí)行,，如何貫徹新的會(huì)計(jì)政策，新舊政策如何過(guò)渡,，一些特殊的帳戶如何會(huì)計(jì)處理等等,。帶著這些問(wèn)題，我在這半個(gè)月里用眼睛看,，不懂的請(qǐng)教老師,，讓我對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告這些問(wèn)題有了一定的解答，達(dá)到了這次實(shí)習(xí)的目的,。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變,。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,，出現(xiàn)挫折感，但我覺(jué)得,，要是沒(méi)有書(shū)本知識(shí)作鋪墊,，又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢？

三,、實(shí)習(xí)感言

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),，雖然時(shí)間很短,。可我學(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的,。??會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作,。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶,、厭倦,，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,，愈煩愈錯(cuò),，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,，只要你用心地做,，反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,，越做越起勁,。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去,，趣味自然會(huì)發(fā)生,。

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因此，做賬切忌：粗心大意,，馬虎了事,，心浮氣躁。做任何事都一樣,，需要有恒心,、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸,！

實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多許多,，無(wú)論是專業(yè)知識(shí)上,，還是為人處世上，受益匪淺,，感謝學(xué)校提供了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),。

【篇5：認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文】

今年暑假一個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我絕大多數(shù)時(shí)間在救助站,。期間還去了福利院,，實(shí)習(xí)三天。同在救助站實(shí)習(xí)的一共有八名同學(xué),，四男四女,，正好,。

出發(fā)時(shí)，八個(gè)壯士,，拎著各自的家當(dāng),，浩浩蕩蕩地滿懷激情地朝救助站狂奔而去。途中,，我們幻想了一下兒救助站上至領(lǐng)導(dǎo)下至做飯大媽在門(mén)口夾道歡迎的場(chǎng)景,，說(shuō)到動(dòng)情處恨不得要咬誰(shuí)幾口。結(jié)果,，我們是輕輕地來(lái),，門(mén)口除了等待救助的人就只有我們八個(gè)了。保安叔叔對(duì)我們保持了高度警惕,，是不是將我們看成了一群想把救助站從地球上抹去的暴徒了,？我們還是有素質(zhì)的，同志,，我餓了。一個(gè)胡子老長(zhǎng)的神情萎靡的中年男子對(duì)著保安說(shuō),。

某某副站長(zhǎng),，這個(gè)“理想男人”，滿面春風(fēng)徐徐而至,。象征性的認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

慰問(wèn)了幾句之后,，便把我們交給了一個(gè)平頭深眼的某某主任。某某主任操著一口地道的某地話將我們安排到了兒童部的宿舍：男生一樓,，女生二樓,，沒(méi)什么意見(jiàn)。下午時(shí)由于一些不可告人的秘密,，我們男生搬到了二樓,，住在女生隔壁，也好,，相互照顧,。誰(shuí)知某某主任臨走時(shí)來(lái)了一句：“你們都是成年人了，要對(duì)自己的行為負(fù)責(zé),。男同志和女同志的界限還是要有的,。”我們之間可是純潔的男女關(guān)系,，好不好呀,，哥們兒？

我的實(shí)習(xí)心得與體會(huì),？其實(shí)寫(xiě)起來(lái)有些頭大,。這里唯一讓我不舍,、記憶猶新、再三回味的不是人和事,，而是飯,。要不要展開(kāi)一下呢？我這樣想著,，反正管他呢,，我就是要寫(xiě)下來(lái)。那誰(shuí)誰(shuí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：活著就是最好的反抗,。我,，吃飯就是最好的反抗。

早飯,，我們一般都是煮掛面,、雞蛋和炒咸菜。師傅的手藝真是沒(méi)法說(shuō),，一個(gè)字：頂,。掛面煮的不油膩、清淡,，雞蛋你隨便拿,，沒(méi)人說(shuō)你，咸菜炒的清香,，好吃,。中午和晚飯是我們公認(rèn)的極具技術(shù)含量的了。列舉一下我們?cè)?jīng)吃過(guò)的菜：紅燒魚(yú),、紅燒肉,、蒜薹炒肉、芹菜炒肉,、冬瓜豆腐,、冬瓜排骨、土豆燒肉,、土豆雞塊,、土豆絲、蒜泥黃瓜,、涼皮……雖然和領(lǐng)導(dǎo)們一起吃飯頗有壓力,，但是我們還是義無(wú)反顧地朝食堂沖去，然后把臉埋在飯盆里,，先解決溫飽問(wèn)題再要面子,。

不得不說(shuō)說(shuō)這里的兩只狗兄弟了，這丫胖的沒(méi)樣了都,，不知道該

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叫狗還是狗熊了,。一個(gè)痞子似的中年平頭男子每天中午和晚上我們吃飯后,，他會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在食堂外的泔水桶旁邊，一手持筷子,，一手持盆,，在里面差不多能揀出半盆子肉了，那狗能不享福么,？狗兄弟們都很熱情,，見(jiàn)了我們搖尾擺臀的，誰(shuí)讓咱是大爺,。

回來(lái)的路上,，我們經(jīng)過(guò)男部?？蓯?ài)敬業(yè)的金師傅親自給這些受救助人員盛飯,。排隊(duì)的一哥們兒把頭探出來(lái)問(wèn)了一句：同志，今天中午什么飯,？金師傅頭也不帶抬的,，說(shuō)：白菜熬茄子…….花了很大的篇幅，介紹我們的飲食問(wèn)題,，可我卻沒(méi)有吃人家的嘴軟的想法,，非得損別人一頓不可。受救助的這幫人看見(jiàn)我們的飯估計(jì)會(huì)鬧起人命的,，如果讓我們吃他們的飯,，估計(jì)一個(gè)一個(gè)全撤回去了,。這哪里是救助站,，就是一個(gè)人間地獄啊,！某人評(píng)價(jià),。還是一個(gè)走南闖北住過(guò)很多救助站的糧食販子說(shuō)的好：“這地方，你千萬(wàn)別呆,，騙子多,，傳銷(xiāo)多，地痞流氓多,，扒手多,，我都絕望了?！彪y道我們也要滿含淚花向救助站揮手作別,？

說(shuō)了半天，還是沒(méi)有扯到正題上來(lái),。停筆,，細(xì)思一番,，我們還是做過(guò)一兩件人事的，列舉二三,。

兒童部,，是我常去的地方。在這里給送過(guò)來(lái)的兒童進(jìn)行個(gè)案訪談和心理疏導(dǎo),。李偉是這里的常住人員,，小伙子長(zhǎng)的虎頭虎腦，可就是

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不干正事,，非得跟救助站叫板不行,。除了躺在床上看一些少兒節(jié)目之外就是扒著窗戶讓我們幫他買(mǎi)煙。買(mǎi)煙這事咱可不能干,，吸煙有害健康,。兒童部來(lái)的人不多，基本上都是小住幾天,。住過(guò)來(lái)的有離家出走的,，有四海漂泊的，有職業(yè)行乞的在此落難,。真是,，林子大了，什么鳥(niǎo)都有,。

【篇6：機(jī)械專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

一,、實(shí)習(xí)意義和目的認(rèn)知實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的主要部分，它是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐等解決實(shí)際問(wèn)題的第二課堂,，它是專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)的搖籃,，也是對(duì)工業(yè)生產(chǎn)流水線的直接認(rèn)識(shí)與認(rèn)知。實(shí)習(xí)中應(yīng)該深入實(shí)際,，認(rèn)真觀察,，獲取直接經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，鞏固所學(xué)基本理論,，保質(zhì)保量的完成指導(dǎo)老師所布置的任務(wù),。學(xué)習(xí)工程技術(shù)人員的勤勞刻苦的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)奉獻(xiàn)的良好作風(fēng)，培養(yǎng)我們實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,，開(kāi)拓我們的視野,，培養(yǎng)生產(chǎn)實(shí)際中研究,、觀察,、分析,、和解決問(wèn)題的能力,。

認(rèn)知實(shí)習(xí)是我們工科學(xué)生的一門(mén)必修課，通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí),，我們要對(duì)機(jī)械制造專業(yè)建立感性認(rèn)識(shí),，兵進(jìn)一步了解本專業(yè)的學(xué)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)接觸實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程,，一方面,，達(dá)到對(duì)所學(xué)專業(yè)的性質(zhì)、內(nèi)容及其在工程技術(shù)領(lǐng)域中的地位有一點(diǎn)的認(rèn)識(shí),，為了解和工作專業(yè)思想創(chuàng)

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造條件,，在實(shí)踐中了解專業(yè)、熟悉專業(yè),、熱愛(ài)專業(yè),、另一方面，鞏固和加深理解在課堂所學(xué)的理論知識(shí),，讓自己的理論知識(shí)更加扎實(shí),，專業(yè)技能更加過(guò)硬，更加善于理論聯(lián)系實(shí)際,。再有,，通過(guò)到工廠去參觀各種工藝流程,，為進(jìn)一步的學(xué)習(xí)技術(shù)基礎(chǔ)和專業(yè)課程奠定基礎(chǔ),。

具體,，我們應(yīng)該通過(guò)實(shí)習(xí)達(dá)到以下目的：重點(diǎn)參觀四川長(zhǎng)征機(jī)床有限公司的生產(chǎn)流程(設(shè)計(jì),、制造、裝配,、調(diào)試,、銷(xiāo)售等)，了解公司的生產(chǎn)流水線,，實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)備,，工藝，工模具,、產(chǎn)品等技術(shù)問(wèn)題,，為以后的學(xué)習(xí)和科研積累感性的認(rèn)識(shí)。

二,、實(shí)習(xí)要求

1.實(shí)習(xí)期間應(yīng)該注意自己的著裝,，不能穿背心、短褲和拖鞋,，以免實(shí)習(xí)過(guò)程中機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高速高溫物體對(duì)人身造成傷害,。

2.實(shí)習(xí)期間一定要聽(tīng)從帶隊(duì)老師的指揮，不要擅自離隊(duì),，更不要隨意碰觸機(jī)器的按鈕或開(kāi)關(guān),。禁止觸摸生產(chǎn)線上的物品以免燙傷。

3.不得遲到,、早退,、曠實(shí)習(xí)等，如因特殊原因不能按時(shí)到達(dá)或者不能去實(shí)習(xí)應(yīng)向班長(zhǎng)或者帶隊(duì)老師請(qǐng)假,。

4.實(shí)習(xí)過(guò)程期間,，認(rèn)知觀察、思考,，認(rèn)真聽(tīng)老師,、師傅的講解，認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

遇見(jiàn)不懂得隨時(shí)提出來(lái),，做好相應(yīng)的筆記,。

5.實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)肅認(rèn)真，禁止喧嘩打鬧,。

三,、實(shí)習(xí)日程安排

日期內(nèi)容

7月25日入場(chǎng)教育大致參觀

7月26日板昌實(shí)習(xí)基地參觀裝配車(chē)間參觀

7月27日工藝知識(shí)講座加工車(chē)間參觀

7月28日加工車(chē)間參觀加工車(chē)間參觀

7月29日數(shù)控機(jī)床實(shí)習(xí)

四,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

簡(jiǎn)介

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四川長(zhǎng)征機(jī)床集團(tuán)有限公司，前身為長(zhǎng)征機(jī)床廠,，于1966年由北京第一機(jī)床廠部份內(nèi)遷到自貢,，1987年進(jìn)行股份制改制為長(zhǎng)征機(jī)床股份有限公司，1995年公司股票“川長(zhǎng)征”在深圳上市,，1998年經(jīng)轉(zhuǎn)制組建為自貢長(zhǎng)征機(jī)床有限責(zé)任公司,，近幾年隨著企業(yè)的發(fā)展，2006年更注冊(cè)為四川長(zhǎng)征機(jī)床集團(tuán)有限公司,。

產(chǎn)品及服務(wù)

公司主要從事普通升降臺(tái)銑床,、重載式升降臺(tái)銑床、數(shù)控床身銑床,、立式加工中心系列,、臥式加工中心系列、龍門(mén)加工中心系列,、滑枕式加工中心,、數(shù)控銑床、數(shù)控車(chē)床和大型專用設(shè)備的研發(fā),、生產(chǎn)及銷(xiāo)售。現(xiàn)為國(guó)家機(jī)電工業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè)、進(jìn)出口自營(yíng)企業(yè),、省科技先導(dǎo)型企業(yè)，在全國(guó)銑床行業(yè)中首家通過(guò)iso9001質(zhì)量認(rèn)證,。2002年被省科委確定為首批四川省制造業(yè)信息化示范企業(yè)。

規(guī)模

公司現(xiàn)有職工1433人，包括各類(lèi)專業(yè)技術(shù)人員335人,，其中國(guó)家級(jí)專家9人，高,、中級(jí)職稱210人。擁有資產(chǎn)總額2.95億元,，固定資產(chǎn)0.96億元,、流動(dòng)資產(chǎn)1.97億元,，擁有多臺(tái)國(guó)內(nèi)外高,、精、尖加工設(shè)備和檢測(cè)儀器,，已具備國(guó)內(nèi)數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)行業(yè)先進(jìn)工藝裝備水平,。

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公司在全國(guó)各主要大、中城市建立了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),，成立了北方地區(qū)銷(xiāo)售總公司,、華東地區(qū)銷(xiāo)售總公司、華南地區(qū)銷(xiāo)售總公司,、西南地區(qū)銷(xiāo)售總公司,。

公司奉行“以高新技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,、低成本,，向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,，倡導(dǎo)“一個(gè)企業(yè)、一支軍隊(duì),、一

個(gè)家庭、一所學(xué)?！钡钠髽I(yè)文化,，正積極向現(xiàn)代化、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的管理,、經(jīng)營(yíng)體制邁進(jìn),。

公司將通過(guò)與國(guó)外著名機(jī)床廠家合作及自身的技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品品牌化,、產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略目標(biāo),，爭(zhēng)取通過(guò)努力，將企業(yè)建成國(guó)際知名,、國(guó)內(nèi)一流,、西南最大的數(shù)控裝備生產(chǎn)基地。長(zhǎng)征公司大事記：

2004年公司銷(xiāo)售收入首次突破3億元大關(guān),。1998年通過(guò)資產(chǎn)重組,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)制,。

1996年公司在銑床行業(yè)第一家通過(guò)iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證,。1995年11月川長(zhǎng)征a股票在深圳交易所成功上市。

1992年公司開(kāi)發(fā)xkf718數(shù)控仿形銑床獲得機(jī)械工業(yè)部科技進(jìn)步

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二等獎(jiǎng),、四川省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng),。

1987年經(jīng)自貢市人民政府批準(zhǔn)，實(shí)行股份制試點(diǎn),，長(zhǎng)征機(jī)床總廠正式改組為長(zhǎng)征機(jī)床股份有限公司,。

1986年長(zhǎng)征機(jī)床廠開(kāi)發(fā)的xkfm716數(shù)控仿形銑床試制成功，并獲得四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),。

1966年長(zhǎng)征機(jī)床廠由北京第一機(jī)床廠內(nèi)遷包建,，并成功的生產(chǎn)出第一臺(tái)銑床。

五,、實(shí)習(xí)心得

一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)很快就要結(jié)束了,，我覺(jué)得這種形式的認(rèn)知實(shí)習(xí)非常有意義，因?yàn)檫@比坐在課堂里聽(tīng)課要更加實(shí)際,、直觀,。通過(guò)實(shí)地參觀，我了解了工廠進(jìn)行實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)備,、工藝,、工模具、產(chǎn)品缺陷等技術(shù)問(wèn)題，對(duì)生產(chǎn)個(gè)各個(gè)環(huán)節(jié)和主要設(shè)備都有了一定的認(rèn)識(shí),，并對(duì)這家公司有了一定的了解,。我感動(dòng)自己真的學(xué)到了很多知識(shí)，不僅包括需要了解,。掌握的與機(jī)械專業(yè)相關(guān)的知識(shí),，也提高了我在生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)知，分析問(wèn)題的能力,，還使我能夠從機(jī)械制造技術(shù),、企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行綜合考慮,。

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

這次認(rèn)知實(shí)習(xí)過(guò)程中,，給我印象最深的是在加工車(chē)間，里面有各種車(chē),、銑,、刨、磨,、鉆,、鏜等各種普通和數(shù)控機(jī)床，我看見(jiàn)許多工人師傅在里面不停的加工,、生產(chǎn),，其中的工作環(huán)境和工作時(shí)間，都是很難讓人接受的,，在這樣的車(chē)間,，我們的工人師傅和工程師們，能夠這樣的辛勤勞動(dòng),，非常值得我們?cè)谛４髮W(xué)生學(xué)習(xí),，他們這樣的敬業(yè)愛(ài)崗精神真正的教育了我們。但是我咨詢過(guò)工人師傅們,，得知他們這樣的辛勤勞動(dòng),，所獲得的利潤(rùn)只有5%左右，大部分利潤(rùn)都被國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)專利拿走了,，這個(gè)問(wèn)題更加值得我們深思,，中國(guó)的企業(yè)之所以競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，中國(guó)的工人之所以勞動(dòng)環(huán)境和勞動(dòng)時(shí)間這么讓人難以接受,，就是因?yàn)槲覀兊暮诵募夹g(shù)掌握在國(guó)外的手里面,，我們辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的，卻大部分流進(jìn)了外國(guó)人的口袋里,，中國(guó)這個(gè)制造業(yè)大國(guó),，卻不是制造業(yè)強(qiáng)國(guó)，這個(gè)任務(wù)我們當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該要扛在肩膀上，不斷的創(chuàng)新,、不斷的開(kāi)發(fā)核心技術(shù),，是當(dāng)代企業(yè)的必經(jīng)之路，是當(dāng)今中國(guó)的強(qiáng)國(guó)之路,。

在參觀的過(guò)程中,，我有不明白的地方想工人師傅提問(wèn)時(shí)，他們都能夠熱情地為我進(jìn)行解答,，這給我留下了很深的印象,，由于他們的耐心講解，我對(duì)機(jī)械制造又有了更新,、更深的認(rèn)知,。

最后，我希望如果以后有這樣的參觀實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，在條件允許的情況下,，能夠讓各個(gè)企業(yè)單位多派出幾名員工給我們進(jìn)行更加細(xì)致的講解，或采用高級(jí)的擴(kuò)音設(shè)備,；如果條件允許的話,，我們學(xué)生也給成希

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

望能夠自己動(dòng)手去操作一下，去體驗(yàn)一下實(shí)際生產(chǎn)的流程,；也希望能給同學(xué)們留出專門(mén)自由提問(wèn)的時(shí)間,，同時(shí)非常感謝帶隊(duì)老師和帶隊(duì)學(xué)長(zhǎng)對(duì)我們的照顧，你們辛苦了,！

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食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇五

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文三篇

篇1

實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),，穩(wěn)固知識(shí),，實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí),，既開(kāi)闊了視野,，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們真正走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。

一、綜述

實(shí)習(xí)單位基本情況：

實(shí)習(xí)崗位描述：

二,、主體

實(shí)習(xí)過(guò)程介紹：

（1）了解過(guò)程

起初,，剛進(jìn)入車(chē)間的時(shí)候，車(chē)間里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是生疏的。車(chē)間里的工作環(huán)境也不怎么好,，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,，即將在這較艱辛的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始工作時(shí),，所在小組的組長(zhǎng),、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單加工一種名叫黑色套管的產(chǎn)品,，我按照技術(shù)員教我的方法,，運(yùn)用操作工具開(kāi)始漸漸學(xué)著加工該產(chǎn)品，在加工的同時(shí)注意操作流程規(guī)范及有關(guān)注意事項(xiàng)等,。畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天,，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺(jué),。在工作的同時(shí)漸漸熟

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悉車(chē)間的工作環(huán)境,。

作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少生疏的,。一開(kāi)始我對(duì)車(chē)間里的各項(xiàng)規(guī)章管理辦法,，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè),，向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng),，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)車(chē)間的情況及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品,、加工產(chǎn)品等有了一定的了解,。車(chē)間的工作實(shí)行兩班制（a、b班）,，兩班的工作時(shí)間段為：早上8：30至晚上8：30,；晚上8：30至早上8：30。車(chē)間的所有員工都必須遵守該上,、下班管理辦法,。

（2）摸索過(guò)程

對(duì)車(chē)間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始漸漸平靜下來(lái),，工作期間每天按時(shí)到廠上班,，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長(zhǎng)集合員工開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù),。明確工作任務(wù)后,，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來(lái)一些工作中需要用到的相關(guān)用具（比如：膠料袋子,、脫模劑,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)單等）,。在機(jī)臺(tái)位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書(shū)上的操作流程規(guī)范進(jìn)行正常作業(yè)，我運(yùn)用工作所需的用具將機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好,，并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標(biāo)識(shí)單存放在指定的位置,。另外在工作中，機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時(shí)會(huì)出現(xiàn)異常（比如：產(chǎn)品出現(xiàn)缺膠,、料花,、氣紋、色差等）,。出現(xiàn)上述情況時(shí),，要及時(shí)告知小組組長(zhǎng)、技術(shù)員,，讓他們幫助解決出現(xiàn)的問(wèn)習(xí)題,，小組長(zhǎng)、2 / 13

技術(shù)員通過(guò)對(duì)機(jī)器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正常,，符合檢驗(yàn)的要求,。

在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度較大。剛開(kāi)始加工起來(lái)還真棘手的,，加工效率不高,，加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的,，于是我便向小組里的員工同事交流,，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的加工方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧漸漸學(xué)著加工這有難度的產(chǎn)品,，從中領(lǐng)會(huì)加工產(chǎn)品的效果,。同時(shí)在加工中選擇合適的加工工具，也有利于提高工作的效率,。在平常工作過(guò)程中也要不斷摸索出生產(chǎn),、加工產(chǎn)品的有效方法和技巧。有時(shí)在開(kāi)關(guān)機(jī)生產(chǎn),、加工產(chǎn)品時(shí),，對(duì)產(chǎn)品應(yīng)該怎樣包裝不明白，此時(shí),，我便向員工同事學(xué)習(xí)，向他們請(qǐng)教正確的加工包裝方式,，另外也可以詢問(wèn)評(píng)管（質(zhì)檢員）,，按評(píng)管提供的要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品,。

（3）實(shí)際操作

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間開(kāi)機(jī)生產(chǎn),、加工包裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí),，我對(duì)車(chē)間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個(gè)流程規(guī)范已有了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉,。對(duì)有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了,，對(duì)不良產(chǎn)品的識(shí)別力也有所提高了，生產(chǎn),、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高,。上班期間，聽(tīng)從小組長(zhǎng)的安排,，接受小組長(zhǎng)分配的工作任務(wù),，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問(wèn)習(xí)題和困難時(shí),，先自己嘗試著去解決,，而當(dāng)問(wèn)習(xí)題較大自己?jiǎn)为?dú)難以解決時(shí)，則向小組長(zhǎng),、技術(shù)員反映情況,，懇求他們幫助解決。在他們的幫助下,，出現(xiàn)的問(wèn)習(xí)題很快就被解決了,，我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問(wèn)習(xí)題，漸漸提高自己解決處理問(wèn)習(xí)題的能力,。在解決處理問(wèn)習(xí)題的過(guò)程中也不斷摸索出解決

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機(jī)器小故障的方法途徑,。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng)，對(duì)工作的積極性也有所提高,。

在所開(kāi)的機(jī)器不出現(xiàn)大的故障的情況下,，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)班產(chǎn)要求的數(shù)量,，以便完成生產(chǎn)任務(wù),。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置,，把工作桌面和地面上的物品用具拾掇擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了,，這工作任務(wù)也較艱巨的?。?/p>

三,、實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)：

在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我充分的了解到實(shí)踐的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí),，對(duì)自己專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，也是對(duì)學(xué)校所學(xué)知識(shí)的穩(wěn)固與運(yùn)用,。從這次實(shí)踐中，我領(lǐng)會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,，并且需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí),。只有把學(xué)到的理論知識(shí)和詳細(xì)的實(shí)踐工作相結(jié)合，我們才能更好的為公司乃至社會(huì)服務(wù),。

對(duì)學(xué)校開(kāi)設(shè)課程的建議：

在校學(xué)生往往重視理論課的學(xué)習(xí),，而無(wú)視實(shí)際動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各種實(shí)驗(yàn)課,，實(shí)踐課,，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

四,、總結(jié)歸納

對(duì)學(xué)?，F(xiàn)行的教法、課程,、管理的評(píng)價(jià)

學(xué)校的教育,，對(duì)理論知識(shí)的教育是很豐富和完善的，但在實(shí)踐操作方面,，則缺乏深入,，系統(tǒng)的教育，使得學(xué)生的動(dòng)手能力不是很強(qiáng),，學(xué)校應(yīng)在這方面完善,。

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五、實(shí)習(xí)收獲：

實(shí)習(xí)期間,，我對(duì)實(shí)習(xí)工廠的注塑車(chē)間（部門(mén)）生產(chǎn),、加工包裝產(chǎn)品的整個(gè)操作流程規(guī)范有一個(gè)較完整的了解和熟悉。實(shí)習(xí)中,，我拓寬了自己的知識(shí)面,，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西,。我學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決處理簡(jiǎn)單問(wèn)習(xí)題的方法與技巧,，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關(guān)系問(wèn)習(xí)題的經(jīng)驗(yàn)方法,，同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱辛性,，通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我在社會(huì)中磨練了自己,，也鍛煉了意志力,，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能,，積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn),，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。篇2

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)階段在完成一定的課程后所要進(jìn)行的最重要的一段實(shí)踐環(huán)節(jié),。實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)和實(shí)踐意識(shí)，鑒于此,，學(xué)校根據(jù)教學(xué)計(jì)劃于x月x日——x月x日安排我們xx04專業(yè)的同學(xué)對(duì)網(wǎng)通機(jī)房,、校鍋爐房、校配電房,、電視塔,、網(wǎng)通公司進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間,，我們得到了學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的大力支持,，更有相關(guān)專家的悉心指導(dǎo)，通過(guò)實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),，也打開(kāi)了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。同時(shí),，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)習(xí)匯報(bào)，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí),，提高分析和解決企業(yè)問(wèn)習(xí)題的能力,，并為畢業(yè)以后的工作做準(zhǔn)備.一個(gè)周的實(shí)習(xí)讓自己增長(zhǎng)了不少知識(shí)。

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現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)匯報(bào)整理如下：

一,、x月x日上午：實(shí)習(xí)動(dòng)員

負(fù)責(zé)教師著重向我們介紹了這次專業(yè)實(shí)習(xí)的目的,、內(nèi)容、方式,、時(shí)間安排以及一些實(shí)習(xí)要求等,。

二、專業(yè)實(shí)習(xí)目的專業(yè)實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),，其目的是使學(xué)生了解和掌握生產(chǎn)知識(shí),，印證、穩(wěn)固和豐富已學(xué)過(guò)的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容,。使學(xué)生了解電子產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和先進(jìn)的工藝過(guò)程,，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，并得到電子產(chǎn)品工藝,、組裝和調(diào)試方面的訓(xùn)練,，掌握一定的生產(chǎn)技能。在實(shí)踐中提高分析問(wèn)習(xí)題和解決問(wèn)習(xí)題的能力,，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,，熱愛(ài)專業(yè)、發(fā)奮向上,、致力于祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的思想,。

三、專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容

為了到達(dá)上述實(shí)習(xí)目的,，實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)匯報(bào)范文格式大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)匯報(bào)范文格式1.了解實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)組織管理情況,。

2.分析和掌握某一通信業(yè)務(wù)的工作原理、發(fā)#from本文來(lái)自高考資源網(wǎng)end#展和將來(lái)的前景,。

3.掌握使用電氣設(shè)備進(jìn)行各分機(jī)和整機(jī)調(diào)試的技術(shù)和方法,。

4.學(xué)會(huì)所用電氣設(shè)備、電信業(yè)務(wù)的操作方法和基本工作原理,。

四,、專業(yè)實(shí)習(xí)方式

1.組織參觀

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組織學(xué)生到通信公司或有關(guān)車(chē)間進(jìn)行專業(yè)性的參觀，以了解電信業(yè)的現(xiàn)代業(yè)務(wù)和將來(lái)的開(kāi)展方向,，重點(diǎn)了解實(shí)習(xí)單位的工作過(guò)程和生產(chǎn)組織管理情況和先進(jìn)通信方式,、先進(jìn)裝配和調(diào)試技術(shù)。

2.聽(tīng)取匯報(bào)

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí),，由實(shí)習(xí)單位指派人員向?qū)W生介紹單位情況及進(jìn)行安全保密教育,。為了保證和提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，在實(shí)習(xí)期間還可請(qǐng)實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員作技術(shù)匯報(bào),，介紹：

①各個(gè)主要設(shè)備的作用,、工作方式、工作原理,；

②各設(shè)備間的互相聯(lián)絡(luò)以及一些主意事項(xiàng),；

③目前所用設(shè)備所存在的問(wèn)習(xí)題和一些簡(jiǎn)單的應(yīng)急方案；

④目前電信技術(shù)的開(kāi)展,，以及將來(lái)的方向,；

⑤工作組織及管理方面的經(jīng)驗(yàn)及問(wèn)習(xí)題。

3.車(chē)間實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)：

通過(guò)這次的實(shí)習(xí),，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解，增強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面,，對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí),。從這次實(shí)習(xí)中，我領(lǐng)會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí),。俗話說(shuō)，千里之行始于足下，這些最基本的技能是不能在書(shū)本上徹底理解的,。短短的實(shí)習(xí),，讓我大開(kāi)眼界，也學(xué)會(huì)了不少東西,，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考,。短短三天仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟,。這次實(shí)習(xí)讓我深刻領(lǐng)會(huì)到讀書(shū)固然是增長(zhǎng)知識(shí)

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開(kāi)闊眼界的途徑，但是多一些實(shí)踐,，暢徉于實(shí)踐當(dāng)中接觸實(shí)際的工作,，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位,，也是一種絕好的提高本身綜合素質(zhì)的選擇,。篇3

時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)眼間三四天的實(shí)習(xí)時(shí)間就過(guò)了,，在這段時(shí)間里,，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足,，感覺(jué)收益非淺,，以下是我在實(shí)習(xí)期間對(duì)工作的總結(jié)歸納以及一些自己的感悟領(lǐng)會(huì)。

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),，假如在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的,，為此，學(xué)校率領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實(shí)習(xí)活動(dòng),，讓我們從實(shí)踐中對(duì)這門(mén)自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí),，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,，是知識(shí)常新和開(kāi)展的源泉,，是檢驗(yàn)真理的試金石，也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑,。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,，才能得到豐富、完善和開(kāi)展,。大學(xué)生成長(zhǎng),，就要勤于實(shí)踐，將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),，不斷總結(jié)歸納，逐步完善，有所創(chuàng)新,，并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí),、能力、智慧等因素交融成的綜合素質(zhì)和能力,，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ),。

首先，我想談一下實(shí)習(xí)的意義,。實(shí)習(xí)是一種對(duì)用人單位和實(shí)習(xí)生都有益的人力資源管理辦法安排,。對(duì)接受實(shí)習(xí)生的單位而言，是開(kāi)展儲(chǔ)備人力資源的措施,，可以讓其低成本,、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和

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發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段,，讓更多的社會(huì)成員（照實(shí)習(xí)生）了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù),。

對(duì)學(xué)生而言,，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的時(shí)機(jī)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色,，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷,，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學(xué)生,，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試,，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能,，換句話說(shuō),，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作,，為社會(huì)作出奉獻(xiàn),。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖,，對(duì)我而言是一件幸事,，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,，得到的效果也相應(yīng)的更好,。

再次,，我要總結(jié)歸納一下自己在實(shí)習(xí)期間的領(lǐng)會(huì)。一是自主學(xué)習(xí)——工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,，有課堂,，有作業(yè)，有考試,，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做,。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)還是很多的,，老員工們從不惜惜自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)指導(dǎo)你工作,，讓你少走彎路；集團(tuán)公司,、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來(lái)提高自己,，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的,。在我們實(shí)習(xí)的單位里，我就遇見(jiàn)了幾個(gè)非常和藹的老員工,，只要問(wèn)他們的是技術(shù)上的問(wèn)習(xí)題,，他們都會(huì)一一作答，使我了解到,，原來(lái)理論跟實(shí)際是有很大的差距的,。二是積極進(jìn)取的工作態(tài)度——在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益,，9 / 13

同時(shí)也提高了自己,，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過(guò)多做多問(wèn)來(lái)積累經(jīng)驗(yàn),。特別是我們的工作其實(shí)不象正式員工那樣有明確的工作范圍,，只是自由觀摩，假如態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做,，所以平常就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事,，這樣才能多積累多提高。三是基本禮儀——步入社會(huì)就需要了解基本禮儀,，而這往往是原來(lái)作為學(xué)生不大重視的,，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀,，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,，這就需要平常多學(xué)習(xí)，比如注意其別人的做法或向?qū)＜艺?qǐng)教,。四是為人處事——作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué),、教師,、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系,。無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo),、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理,，要多溝通,，并要設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事,。

我想,，通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個(gè)就是缺乏工作經(jīng)驗(yàn),。因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn),，很多問(wèn)習(xí)題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn),，隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行,，我想我會(huì)逐步積累經(jīng)驗(yàn)的。第二是工作態(tài)度仍不夠積極,。在工作中僅僅能夠完成布置的工作,，在沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)不能主動(dòng)要求布置工作，若沒(méi)有工作做時(shí)就會(huì)松懈,，不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí),，這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴郑诮窈笪乙酥贫栊?，沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作,，沒(méi)有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習(xí)。第三是工作時(shí)仍需追求完美,，在工作中,，不允許絲毫的草率，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的,。第四是學(xué)術(shù)上不夠鉆研,。這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的,，因?yàn)樵谖铱磥?lái),，只有被市場(chǎng)認(rèn)可的技術(shù)才有價(jià)值，同時(shí)我也認(rèn)為自己更合適做與人溝通

10 / 13的工作,。但我畢竟是一名?？粕枰饕恍┗镜膶?shí)際工作,，這就需要我個(gè)人多關(guān)注科研的最新進(jìn)展,，同時(shí),，這也對(duì)我的工作有促進(jìn)作用。

扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是提高工作水平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)時(shí),，可能感覺(jué)枯燥無(wú)味，但當(dāng)工作以后,，才會(huì)發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)是多么的重要,。如我學(xué)的電控技術(shù)。機(jī)械原理,，液壓與制動(dòng),，汽車(chē)構(gòu)造這些是必須知道的，因?yàn)樵谌粘９ぷ髦幸幪幱玫?。但我要想提高我的工作效率,，工作質(zhì)量，這些知識(shí)只是知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的,，而是要精通,。做為生產(chǎn)技術(shù)，在汽車(chē)公司來(lái)說(shuō)就是設(shè)備方面的,，若沒(méi)有扎實(shí)的機(jī)械知識(shí),，在這方面你怎能服人那？遇到設(shè)備問(wèn)習(xí)題怎能快速有效的解決呢,？工作中不但要有良好的工作態(tài)度，而且要有很好的表現(xiàn)力,。中國(guó)有句俗語(yǔ)：＂踏踏實(shí)實(shí)做人,，老老實(shí)實(shí)做事。＂在今天,，只是老老實(shí)實(shí),，勤勤懇懇做事是不夠的，你還要學(xué)會(huì)適時(shí)地,，得當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己,。讓老板知道你做了什么，讓老板知道你的存在是須要的,！這樣你才有開(kāi)展的的可能,，別人才會(huì)認(rèn)可你，承認(rèn)你,！團(tuán)結(jié)協(xié)作,，善于溝通。團(tuán)結(jié)協(xié)作指的是部門(mén)內(nèi)部,。你這個(gè)部門(mén)肯定不止你一個(gè)人,，作為部門(mén)擔(dān)當(dāng),，你若想把本部門(mén)的事做的出色，那你必須把部門(mén)成員團(tuán)結(jié)起來(lái),，發(fā)揮集體的力量,，那樣才能事半功倍！雖然我們這次的實(shí)習(xí)沒(méi)有考慮這些,，但我想這些都是在今后的工作學(xué)習(xí)中都非常須要的,。善于溝通是指部門(mén)之間。任何一個(gè)公司都是由眾多部門(mén)組成的,。部門(mén)之間的溝通是須要的也是必須的,。總之,，用知識(shí)武裝起自己來(lái),，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事,。你才能成功,！

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我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益,，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證,，我會(huì)持續(xù)地理解和領(lǐng)會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在將來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái),，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值,，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。在這半周的時(shí)間里,，我受益非淺,。我在那里不僅學(xué)到了許多關(guān)于專業(yè)的知識(shí)，最重要的是進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)到了做人的原則,。公司的宗旨是：規(guī)規(guī)矩矩做人,、踏踏實(shí)實(shí)做事。在去公司的第一天,，教師們就教誨我們做人一定要正直,、要實(shí)事求是，誠(chéng)以待人,，人品對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)非常重要的,。我充分的體驗(yàn)到了你如何待人，別人也會(huì)如是回報(bào),?？傊诠镜陌胫軙r(shí)間里,，我們脫離了學(xué)校的庇護(hù),，開(kāi)始接觸社會(huì),、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí),，還學(xué)習(xí)到了不少為人處是的方法,。

十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個(gè)句號(hào),。在公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,，我懂了不少東西。大人們都說(shuō)剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”,，現(xiàn)在我終于親身領(lǐng)會(huì)到了,。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí),；現(xiàn)在即將踏上社會(huì),，顯然，自己的身份就有所變化,，自然重心也隨之而改變,，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這半周,，好比是一個(gè)過(guò)渡期——從學(xué)生過(guò)渡到上班族,，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況,，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò),，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作,。在接下來(lái)的日子里,，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能

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夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉,。

感謝學(xué)校給我們這次寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)也要感謝教師對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。本次實(shí)習(xí)所學(xué)到的這些知識(shí)很多是我個(gè)人在學(xué)校很少接觸,、注意的,，但在實(shí)際的學(xué)習(xí)與工作中又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí),。通過(guò)本次實(shí)習(xí)我不但積累了許多經(jīng)驗(yàn),，還使我在實(shí)踐中得到了鍛煉,。這段經(jīng)歷使我明白了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”的真正含義——從書(shū)本上得到的知識(shí)終歸是淺薄的,，未能理解知識(shí)的真理,，要真正理解書(shū)中的深刻道理，必須親身去躬行實(shí)踐,。

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食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇六

會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

隨著的日臻完善，社會(huì)對(duì)的高度重視和嚴(yán)格要求,，我們作為未來(lái)社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員,，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì),，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的操作能力。于是,，本學(xué)期初,，我們樂(lè)于參加了學(xué)校為我們提供的會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)。

作為學(xué)習(xí)了差不多三年會(huì)計(jì)的我們,，可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了,。所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論,、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵,。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,，那我們也會(huì)是無(wú)從下手，一竅不通,。下面是我通過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書(shū)本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累,，以及題外的很多道理。

以前,，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng),，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律,，照蘆葫畫(huà)瓢準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),，那么，當(dāng)一名出色的會(huì)計(jì)人員,，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐,，其它一切都為零,！會(huì)計(jì)就是做賬。其次,，就是會(huì)計(jì)的連通性,、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,，都要根據(jù)其,，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬,、日記賬,、三欄式賬、多欄式賬,、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶,。這為其一。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的,，極具邏輯性，這為其二,。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,，漏賬、錯(cuò)賬的更正,，都不允許隨意添改,，不容弄虛作假。每一個(gè)程序,、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提,、為基礎(chǔ),。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性,，這為其三,。登賬的方法：首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,，取得原始憑證，將其登記,。然后,，根據(jù)記帳憑證,，登記其明細(xì)賬,。期末，填寫(xiě)科目匯總表以及試算平衡表,，最后才把它登記入總賬,。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計(jì),，填制資產(chǎn)負(fù)債表,、利潤(rùn)表,、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程,。

會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作,。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶,、厭倦,，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,，愈煩愈錯(cuò),，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,，只要你用心地做,，反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,，越做越起勁,。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去,，趣味自然會(huì)發(fā)生,。因此，做賬切忌：粗心大意,，馬虎了事,，心浮氣躁。做任何事都一樣,，需要有恒心,、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸,！在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中,，我可謂受益非淺。僅僅的一個(gè)月實(shí)習(xí),，我將受益終生,。

寫(xiě)于xxxx年。x月

會(huì)計(jì)專業(yè)認(rèn)知報(bào)告

作者：佚名廣州會(huì)計(jì)來(lái)源：不詳點(diǎn)擊數(shù)：95更新時(shí)間：2010-11-29

根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃要求和安排,，2009年11月16日_11月20日,，學(xué)校組織我們會(huì)計(jì)電算化09_1.2班124名學(xué)生到西雙版納州景洪農(nóng)場(chǎng)和云南農(nóng)墾天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司進(jìn)行了為期五天的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。讓我們了解會(huì)計(jì)電算化的性質(zhì),、了解企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理和會(huì)計(jì)檔案管理的基本方法,，增強(qiáng)了我們熱愛(ài)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的信心和學(xué)習(xí)積極性，讓我們確實(shí)受益匪淺。1.實(shí)習(xí)目的和重要性會(huì)計(jì)電算化專業(yè)是一個(gè)專業(yè)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),，它是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的一個(gè)重要組成部份,。會(huì)計(jì)是一種以貨幣為計(jì)量單位，以憑證為依據(jù)采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和專門(mén)方法對(duì)特定主體經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行連續(xù),、系統(tǒng)全面核算與監(jiān)督預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)前景,、參與經(jīng)濟(jì)決策、評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)業(yè)績(jī),、定期向有關(guān)方面提供會(huì)計(jì)信息的一種經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng),。剛?cè)雽W(xué)的我，并不是因?yàn)橄矚g它而來(lái)的,，所以遇到了很多問(wèn)題,，一次課堂上我專心聽(tīng)課，下課后自己把作業(yè)完成,，我的心有種勝利感,，于是我不停的記原理知識(shí)，可是到了實(shí)習(xí)公司,，拿起賬本時(shí),，卻一下子愣住了，可見(jiàn)要把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起是很有必要的,，此次實(shí)習(xí)對(duì)我們確實(shí)起到了作用,，讓我們從種發(fā)現(xiàn)自己的不足，明確自己的奮斗目標(biāo),。2.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介景洪農(nóng)場(chǎng)和云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司位于美麗的西雙版納州景洪市,、與當(dāng)?shù)?56個(gè)村寨相鄰，地處城郊有很好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè),，肩負(fù)黨中央"屯墾戌邊""建設(shè)祖國(guó)第二個(gè)橡膠生產(chǎn)基地"的重托，已建設(shè)成為以天然橡膠為主,，農(nóng),、工、商,、服務(wù),、文教、衛(wèi)生等綜合經(jīng)營(yíng)為一體的國(guó)有大型企業(yè),，現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)下轄6個(gè)農(nóng)林分場(chǎng),、有55個(gè)生產(chǎn)隊(duì)、7個(gè)產(chǎn)支書(shū)單位,、6個(gè)生產(chǎn)作業(yè)區(qū),、1個(gè)全國(guó)最大的天然橡膠加工廠,、總?cè)丝?8000人、橡膠面積17.1萬(wàn)畝,，1999年被國(guó)務(wù)院授予"橡膠大王"稱號(hào)，成為全國(guó)產(chǎn)膠量第一,，在全國(guó)較有知名度的國(guó)有大型天然橡膠生產(chǎn)加工企業(yè),。云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司于2004年實(shí)行政企分開(kāi)改制成立以來(lái)，公司實(shí)行現(xiàn)代化科學(xué)管理,，積極推行全面質(zhì)量管理,，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、齊全的測(cè)控手段,。該公司的天然橡膠專用于飛機(jī),、輪胎、醫(yī)用手套制作,。在省內(nèi)為已經(jīng)占有一定的市場(chǎng),，而且公司遵循"取之自然,服務(wù)自然"的原則,為公司成為真正的"綠色"企業(yè)而不斷努力!3.實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程

3.1實(shí)習(xí)內(nèi)容按照專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)方案，我們會(huì)計(jì)電算化專業(yè)09_1.2班124名學(xué)生于2009年11月16至11月20日,，在專業(yè)負(fù)責(zé)人周榮華老師的帶領(lǐng)下,，我們到了景洪農(nóng)場(chǎng)和云南農(nóng)墾天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪分公司進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)內(nèi)容如下:(1)2009年11月16日,，在景洪農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行會(huì)計(jì)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),，聽(tīng)取農(nóng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)作場(chǎng)情介紹，見(jiàn)習(xí)農(nóng)場(chǎng)會(huì)計(jì)核算資料,，聽(tīng)取農(nóng)場(chǎng)財(cái)務(wù)科長(zhǎng)及會(huì)計(jì)電算化發(fā)展形勢(shì)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德講座,。(2)2009年11月17日，到景洪農(nóng)場(chǎng)二分場(chǎng)參觀農(nóng)場(chǎng)第二代橡膠示范生產(chǎn)基地,，了解天然橡膠種植情況,，到企業(yè)養(yǎng)老院看望老人，最后參觀農(nóng)場(chǎng)職工小區(qū),，了解農(nóng)場(chǎng)職工生活情況,。(3)2009年11月18日，到云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪分公司,，見(jiàn)習(xí)公司會(huì)計(jì)核算程序,，會(huì)計(jì)核算資料和會(huì)計(jì)電算化操作過(guò)程。(4)2009年11月19日,，到云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪制膠廠,，參觀見(jiàn)習(xí)橡膠加工生產(chǎn)、成本核算,。(5)2009年11月20日,，在景洪農(nóng)場(chǎng)見(jiàn)習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)憑證,，會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表等會(huì)計(jì)資料,。3.2實(shí)習(xí)過(guò)程此次專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)間短,，主要的目的是認(rèn)知，讓我們大概的了解和熟悉企業(yè),，認(rèn)識(shí)會(huì)計(jì)這個(gè)專業(yè)的重要性,，初步了解企業(yè)進(jìn)行會(huì)計(jì)電算化的工作流程及管理。培養(yǎng)我們的學(xué)習(xí)積極性,。3.2.1會(huì)計(jì)專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)見(jiàn)習(xí)(1)會(huì)計(jì)憑證知識(shí)見(jiàn)習(xí),。實(shí)習(xí)的第一天下午，我們第一次真實(shí)的看到了一些銀行賬單,、匯票,、發(fā)票等會(huì)計(jì)憑證，領(lǐng)導(dǎo)們還派了一名會(huì)計(jì)主管為我們解答問(wèn)題,，憑證是為了全面,、真實(shí)地反映各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)際發(fā)生情況，有必要在經(jīng)濟(jì)業(yè)余時(shí)填制和取得適當(dāng)?shù)淖C明文件,，如果單憑這點(diǎn)你是看不懂的,，必須要學(xué)會(huì)知識(shí)的結(jié)合，才能加深對(duì)會(huì)計(jì)憑證的理解,。(2)會(huì)計(jì)記帳知識(shí)見(jiàn)習(xí),。在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課上，我們都學(xué)過(guò)如何填制好記賬憑證,，看上去簡(jiǎn)單,，可是做起來(lái)需要精力和耐心。給我印象最深的就是：在記賬時(shí)字跡要清晰,、認(rèn)真,、按格填寫(xiě)，寫(xiě)錯(cuò)了不能隨便涂改,，而必須用紅筆劃?rùn)M線,，在錯(cuò)誤的數(shù)字上方書(shū)寫(xiě)正確的數(shù)字，然后在蓋上負(fù)責(zé)人的章印,。通過(guò)這次學(xué)習(xí)我真的了解了很多,，百聞不如一見(jiàn)啊!

(3)會(huì)計(jì)電算化知識(shí)見(jiàn)習(xí)。聽(tīng)到會(huì)計(jì)電算化,，很多人都以為就是用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)核核算操作,，其實(shí)并不是那么簡(jiǎn)單，它是由人們根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算和管理過(guò)程,，用特殊語(yǔ)言編成的一種特殊程序,，稱會(huì)計(jì)軟件,，并將其安裝在電腦上，然后在按照會(huì)計(jì)工作程序進(jìn)行會(huì)計(jì)核算與管理工作的一種辦公自動(dòng)化操作,，這就需要我們學(xué)好會(huì)計(jì)學(xué)原理并掌握好會(huì)計(jì)電算化操

作的基本技能,。4.實(shí)習(xí)體會(huì)與感想這次專業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)知是一種寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我從中見(jiàn)識(shí)了社會(huì),、企業(yè)和會(huì)計(jì)工作,，都說(shuō)女孩子頭發(fā)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)短，這次真的受益匪淺,，經(jīng)過(guò)幾天的總結(jié)和思考，就此次認(rèn)知實(shí)習(xí),，我有以下幾個(gè)方面的體會(huì)和感想: 4.1體驗(yàn)生活 通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我接觸了真實(shí)的會(huì)計(jì)工作業(yè)務(wù)，還參觀見(jiàn)習(xí)了農(nóng)場(chǎng)天然橡膠的種植與生產(chǎn)加工過(guò)程,，還去看望了老人,，看到老人們臉上露出的笑容，我感覺(jué)到生活的美好,，拓寬了我的視野,，教會(huì)了我應(yīng)如何去適應(yīng)社會(huì)并融入它，同時(shí)也教會(huì)了我一些做人的道理,。4.2提高了專業(yè)學(xué)習(xí)積極性對(duì)于一名會(huì)計(jì)人員而言,，他在為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的同時(shí)，必須具備管理家,、理財(cái)人,、公關(guān)員、核算員的基本素質(zhì),，應(yīng)有良好的服務(wù)意識(shí),，尊紀(jì)守法。我從這次實(shí)習(xí)中見(jiàn)識(shí)了會(huì)計(jì)及會(huì)計(jì)電算化工作實(shí)務(wù),。明白了學(xué)好專業(yè)知識(shí)的重要性對(duì)本專業(yè)的熱愛(ài)越來(lái)越濃,。

4.3拓展了專業(yè)知識(shí)面一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，使我們對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，而且會(huì)計(jì)人員的口才和寫(xiě)作能力也是很重要的,，會(huì)計(jì)人員還承擔(dān)著堆政策法規(guī)的宣傳解說(shuō)和執(zhí)行，還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)當(dāng)家理財(cái)?shù)闹赝?，在?shí)習(xí)中,，通過(guò)對(duì)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)資料的參觀見(jiàn)習(xí)，更是讓我們大開(kāi)眼界,，在了解的基礎(chǔ)上有鞏固了知識(shí),。此次實(shí)習(xí)時(shí)間雖然短暫,，內(nèi)容也少，但確實(shí)起到了作用,，讓我們懂得了什么是社會(huì),，什么是會(huì)計(jì)，真正要把自己培養(yǎng)成才是離不開(kāi)實(shí)踐的,，通過(guò)這次專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),，我會(huì)從新確立自己的目標(biāo)，不斷的完善自己,，提高自身素質(zhì)和能力,，永不言棄的奮斗著，今天的我是平凡的,，但我相信明天的我將是平凡中的偉大!

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇七

華中科技大學(xué)武昌分校認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告

專業(yè)：金融學(xué) 年級(jí)：2008級(jí) 班級(jí)：0804 班 學(xué)生姓名：曹源 學(xué)號(hào)：20081183132 指導(dǎo)教師：吳義能

實(shí)習(xí)時(shí)間：2009年 12 月

日 30

一,、認(rèn)知實(shí)習(xí)目的通過(guò)此次實(shí)習(xí)，提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,，對(duì)金融相關(guān)部門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)置和基本運(yùn)營(yíng)方式有初步的感性認(rèn)識(shí),，擴(kuò)展視野，為今后進(jìn)一步將理論和實(shí)踐更好地結(jié)合打下基礎(chǔ),，也為將來(lái)步入職場(chǎng)做好鋪墊,。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2009年12月30日,，星期三

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

武昌彭劉楊路長(zhǎng)江證券

四、實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)

講解員向我們主要介紹了長(zhǎng)江證券公司的發(fā)展,，金融在我們生活中重要地位以及我國(guó)證券市場(chǎng)的形成以及發(fā)展前景,。

公司簡(jiǎn)介：

長(zhǎng)江證券股份有限公司前身為湖北證券公司，成立于1991年3月18日,，注冊(cè)地為武漢,。2000年2月23日，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)批復(fù),，公司增資擴(kuò)股至10.29億元,，同時(shí)更名為“長(zhǎng)江證券有限責(zé)任公司”。2001年12月,，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)批復(fù),，公司增資擴(kuò)股至20億元。2007年12月19日,，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批復(fù),，公司更名為“長(zhǎng)江證券股份有限公司”，并于12月27日正式在深圳證券交易所掛牌上市,，股票代碼為000783,。

公司資產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)良,，凈資產(chǎn)和凈資本兩個(gè)指標(biāo)在業(yè)內(nèi)的排名始終保持較前位置。

2004年12月,，公司成為率先進(jìn)入創(chuàng)新試點(diǎn)行列的八家券商之一,。2005年1月，受中國(guó)證監(jiān)會(huì)委托,，公司托管了原大鵬證券經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù),，并于同年6月收購(gòu)了原大鵬證券經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)，開(kāi)創(chuàng)了創(chuàng)新試點(diǎn)券商以市場(chǎng)化方式處置風(fēng)險(xiǎn)券商的先河,。目前,，公司已初步完成證券類(lèi)控股集團(tuán)的架構(gòu)，旗下?lián)碛虚L(zhǎng)江證券承銷(xiāo)保薦有限公司,、長(zhǎng)江期貨有限公司,、長(zhǎng)江成長(zhǎng)資本投資有限公司、長(zhǎng)信基金管理有限責(zé)任公司和諾德基金管理有限公司五家全資和控參股子公司,。公司已在全國(guó)17個(gè)省市、自治區(qū),，39個(gè)城市設(shè)立了70多家分支機(jī)構(gòu),，逐步形成了覆蓋全國(guó)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

2005年及2008年,，公司兩度被評(píng)為“中國(guó)證券行業(yè)十大影響力品牌”,。2007年，在“中國(guó)券商獎(jiǎng)”評(píng)選中,，公司榮獲“最具發(fā)展力券商獎(jiǎng)”,。

金融的重要地位

首先，金融在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中的核心地位,，是由其自身的特殊性質(zhì)和作用所決定的?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)從本質(zhì)上講就是一種發(fā)達(dá)的貨幣信用經(jīng)濟(jì)或金融經(jīng)濟(jì),，它的運(yùn)行表現(xiàn)為價(jià)值流導(dǎo)向?qū)嵨锪?，貨幣資金運(yùn)動(dòng)導(dǎo)向物質(zhì)資源運(yùn)動(dòng)。金融運(yùn)行得正常有效,，則貨幣資金的籌集,、融通和使用充分而有效，社會(huì)資源的配置也就合理,，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)走向良性循環(huán)所起的作用也就明顯,。

其次，金融是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中調(diào)節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)的重要杠桿?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)是由市場(chǎng)機(jī)制對(duì)資源配置起基礎(chǔ)性作用的經(jīng)濟(jì),，其顯著特征之一是宏觀調(diào)控的間接化,。而金融在建立和完善國(guó)家宏觀調(diào)控體系中具有十分重要的地位。金融業(yè)是聯(lián)結(jié)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各方面的紐帶,，它能夠比較深入,、全面地反映成千上萬(wàn)個(gè)企事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，同時(shí),，利率,、匯率、信貸,、結(jié)算等金融手段又對(duì)微觀經(jīng)濟(jì)主體有著直接的影響,，國(guó)家可以根據(jù)宏觀經(jīng)濟(jì)政策的需求，通過(guò)中央銀行制定貨幣政策,，運(yùn)用各種金融調(diào)控手段,，適時(shí)地調(diào)控貨幣供應(yīng)的數(shù)量、結(jié)構(gòu)和利率,，從而調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)模,、速度和結(jié)構(gòu)，在穩(wěn)定物價(jià)的基礎(chǔ)上,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

最后，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中,，貨幣資金作為重要的經(jīng)濟(jì)資源和財(cái)富,，成為溝通整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的命脈和媒介。現(xiàn)代一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)幾乎都離不開(kāi)貨幣資金運(yùn)動(dòng),。從國(guó)內(nèi)看,，金融連接著各部門(mén)、各行業(yè),、各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，聯(lián)系每個(gè)社會(huì)成員和千家萬(wàn)戶，成為國(guó)家管理,、監(jiān)督和調(diào)控國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要杠桿和手段,；從國(guó)際看，金融成為國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)文化交往,，實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易,、引進(jìn)外資、加強(qiáng)國(guó)際間經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作的紐帶,。

我國(guó)證券市場(chǎng)的形成和發(fā)展

我國(guó)的證券市場(chǎng)有著很久的發(fā)展歷史,，但是我國(guó)證券市場(chǎng)有著獨(dú)特的特點(diǎn)。黨的十一屆三中全會(huì)以后，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的深入和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人民收入水平不斷提高,，社會(huì)閑散資金日益增多，而由于經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需資金的不斷擴(kuò)大,，資金不足問(wèn)題十分突出,，在這種經(jīng)濟(jì)背景下，各方面要求建立長(zhǎng)期資金市場(chǎng),，恢復(fù)和發(fā)展證券市場(chǎng)的呼聲越來(lái)越高,，我國(guó)的證券市場(chǎng)也便在改革中應(yīng)運(yùn)而生。

1．發(fā)行市場(chǎng),。我國(guó)證券發(fā)行市場(chǎng)的恢復(fù)與起步是從1981年國(guó)家發(fā)行國(guó)庫(kù)券開(kāi)始的,。此后，債券發(fā)行連年不斷,，發(fā)行數(shù)額不斷增加,，債券種類(lèi)由國(guó)家債券擴(kuò)展到金融債券、企業(yè)債券,、國(guó)際債券的發(fā)行,。我國(guó)的股票發(fā)行始于1984年。1984年9月,，北京成立了第一家股份有限公司——天橋百貨股份有限公司,，并發(fā)行了股票。全國(guó)其他一些城市也相繼發(fā)行了股票,。在政府的引導(dǎo)下，隨著股份制試點(diǎn)企業(yè)的增加,，我國(guó)股票發(fā)行規(guī)模不斷擴(kuò)大,，股票發(fā)行涉及境內(nèi)人民幣普通a股、供境內(nèi)外法人和自然人購(gòu)買(mǎi)的人民幣特種股票b股,，還有在境外發(fā)行的h股和n股等,。

2．交易市場(chǎng)。我國(guó)的證券交易市場(chǎng)始于1986年,。1986年8月,，沈陽(yáng)信托投資公司第一次面向社會(huì)開(kāi)辦了證券交易業(yè)務(wù)，之后,，沈陽(yáng)市建設(shè)銀行信托投資公司和工商銀行沈陽(yáng)證券公司也開(kāi)辦了這項(xiàng)業(yè)務(wù),。到1990年，全國(guó)證券場(chǎng)外交易市場(chǎng)已基本形成,，隨場(chǎng)外交易市場(chǎng)的形成,，場(chǎng)內(nèi)交易市場(chǎng)也迅速發(fā)展起來(lái)，1990年11月26日，國(guó)務(wù)院授權(quán)中國(guó)人民銀行批準(zhǔn)的上海證券交易所宣告成立,，并于1990年12月19日正式營(yíng)業(yè),，成為我國(guó)第一家證券交易所；1991年4月11日,，我國(guó)另一家由中國(guó)人民銀行批準(zhǔn)的證券交易所——深圳證券交易所也宣告成立,，并于同年7月3日正式營(yíng)業(yè)。兩家證券交易所的成立,，標(biāo)志著我國(guó)證券市場(chǎng)由分散的場(chǎng)外交易進(jìn)入了集中的場(chǎng)內(nèi)交易,。與此同時(shí)，全國(guó)的一些大中城市如武漢,、天津,、沈陽(yáng)、大連等地還成立了27家證券交易中心,，接納多種債券和投資基金交易,。一些交易中心還同上海、深圳證券交易所聯(lián)網(wǎng),，使兩家證券交易所的交易活動(dòng)得以輻射,、延伸。直到1998年,，我國(guó)證券交易市場(chǎng)一度形成了以“兩所兩網(wǎng)”為主體,、集中與分散相結(jié)合的層次化特征。當(dāng)時(shí)的場(chǎng)外市場(chǎng)除了北京的staq和net系統(tǒng),其余大都是地方政府為搞活本地經(jīng)濟(jì),、促進(jìn)股權(quán)流動(dòng)而自行設(shè)立的區(qū)域性的產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng),。它們主要定位于解決當(dāng)?shù)胤ㄈ斯伞?nèi)部職工股和基金證券等的交易流通,而且規(guī)則各不相同,、機(jī)構(gòu)與管理混亂,一些上市公司質(zhì)量低下,極易引發(fā)金融風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)問(wèn)題,。盡管這些市場(chǎng)對(duì)于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的改制和融資確實(shí)起了比較好的作用。但是,由于國(guó)家一直未制定統(tǒng)一的政策法規(guī)對(duì)柜臺(tái)交易市場(chǎng)進(jìn)行有效的規(guī)范和管理,致使柜臺(tái)交易存在不少問(wèn)題,。東南亞金融危機(jī)之后,，出于防范金融風(fēng)險(xiǎn)、整頓金融秩序的部署,，地方交易中心和法人股市場(chǎng)相繼受到清理,各種形式的股票場(chǎng)外交易被《證券法》所明令禁止,，從而形成了目前高度集中的兩所體制,即滬、深交易所并存發(fā)展,股票流通集中在交易所的格局,。但此后股票內(nèi)在的流通性要求和企業(yè)的股份制改造,、各部門(mén)的債券融資、投資者投資等現(xiàn)實(shí)需要仍推動(dòng)各類(lèi)場(chǎng)外市場(chǎng)隨中央政府管制力度的強(qiáng)弱而時(shí)強(qiáng)時(shí)弱,，或以地下,、半地下市場(chǎng)的方式繼續(xù)存在。2001年6月12日中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《證券公司代辦股份轉(zhuǎn)讓服務(wù)業(yè)務(wù)試點(diǎn)辦法》，選擇了6家證券公司作為試點(diǎn)單位,，通過(guò)它們的網(wǎng)點(diǎn)辦理原net,、staq系統(tǒng)11家掛牌公司流通股份的交易。一些摘牌退市的股票也由中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)選取合格的證券公司代辦股份轉(zhuǎn)讓,。

五,、實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)

通過(guò)這次認(rèn)知實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間短暫,。但我初步了解了我國(guó)證券市場(chǎng)的現(xiàn)狀,。近年來(lái)，我國(guó)證券市場(chǎng)有了長(zhǎng)足的發(fā)展,，但由于起步較晚,，在發(fā)展中也暴露出了不少問(wèn)題。開(kāi)放與發(fā)展金融市場(chǎng),，特別是證券市場(chǎng),，對(duì)我國(guó)城市經(jīng)濟(jì)體制改革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展具有重要的作用。

在今后的證券市場(chǎng)的管理上,，應(yīng)該提高上市公司質(zhì)量,，推進(jìn)資本市場(chǎng)主體的發(fā)展。據(jù)了解：證券市場(chǎng)主體質(zhì)量的高低,，對(duì)我國(guó)證券市場(chǎng)能否健康發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,。增加上市公司的數(shù)量，實(shí)現(xiàn)股市的擴(kuò)容,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速協(xié)調(diào)發(fā)展,。只有上市公司質(zhì)量提高了，我國(guó)證券市場(chǎng)的穩(wěn)定和擴(kuò)容才會(huì)有保障,。從而在一定程度上促進(jìn)我國(guó)證券市場(chǎng)的健康發(fā)展,。

我們需要了解的文獻(xiàn)：《戰(zhàn)勝華爾街》，《嘉信公司——顛覆者》

《巴菲特致股東的一封信》