人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
四年級(jí)做月餅的過程篇一
星期六上午,媽媽帶我去平海街142號(hào)的比薩店里學(xué)做月餅,。
在一起做月餅的有二十多個(gè)小同學(xué),,都是小學(xué)生,一年級(jí)到六年級(jí)都有,,男生,、女生也都有。
有個(gè)女老師帶我們學(xué)做月餅,,她長(zhǎng)得很矮,,總在房間里繞圈,一直在說話,。
做月餅之前老師還讓我們做游戲,、唱英語(yǔ)歌。
接著,,老師隆重推出月餅師傅,。月餅師傅頭很圓,肚子很胖,,是個(gè)男的,。跟月餅師傅一起出場(chǎng)的是面皮和餡。面皮像個(gè)圓球,,是黃色的,,餡更圓,,有草莓餡,是紅色的,;有豆沙餡,,是黑色;有鳳梨餡,,是金色的,;有蓮容餡,是黃色的,。它們整齊的擺在4個(gè)盤子里,。
月餅師傅先把1個(gè)面團(tuán)平均分成4份,弄圓,,壓平,,把餡放進(jìn)去,卷到月餅面皮里去,,到看不見餡的時(shí)候,,再把月餅放到模器里壓一壓,敲幾下就出來了,,就變成有花紋的生月餅了,。再把生月餅烤一烤,就可以吃了,。
月餅師傅做了一遍,,我就知道怎么做了。開始做月餅了,,我們每人分到4種餡,、1個(gè)面團(tuán)、2個(gè)模器,。我也先把1個(gè)面團(tuán)平均分成4份,弄圓,,壓平,,把餡放進(jìn)去,包好,,再放到模器里,,敲幾下就出來了,就變成生月餅了,。
我做得很快,,感覺自己做的月餅味道特別好吃。
四年級(jí)做月餅的過程篇二
昨天,,我和我的姥爺去了山師校園三號(hào)樓二層的一個(gè)借用的教室去做月餅,。
我們到教室里之后,,看見有一位老師正在寫東西,寫的是關(guān)于做月餅的事,,上面說:傳統(tǒng)用蓮蓉餡,、豆沙、伍仁餡,,現(xiàn)代的餡品種繁多,;傳統(tǒng)用廣式皮和酥皮,現(xiàn)代用港式冰皮,。上面記得五花八門的,,把整個(gè)白板都寫滿了。
開始上做月餅課啦,!首先,,先講今天做傳統(tǒng)的所有的餡就一人發(fā)了三個(gè)餡,可我卻看見了四樣餡,,是白里透黃的餡兒,。老師趕緊解釋,說:“這種白里透黃的是廣式皮,,我們先用廣式皮做五仁餡兒的,。這些餡兒都是我昨天現(xiàn)烤的?!?/p>
先是把廣式皮要像餃子皮一樣壓扁,,然后讓外面扁,里面厚,。再把餡兒放到皮里用手?jǐn)[成ok型包起來,。皮是粘的,所以反面要占些面粉,,因?yàn)?,做月餅要用模具,皮不能粘到模具,,而且手也必須沾面粉,。把這個(gè)團(tuán)的活口為正面,這個(gè)團(tuán)的底部先放入模具里,,然后拍正面,,再按一下鋼管,月餅就出來了,。
這是廣式皮的做法,,還有現(xiàn)代的港式冰皮,做法一樣,,只不過港式冰皮可以直接吃,,廣式皮,,只能烤著吃。
最后,,老師讓我們做兩個(gè)港式冰皮的,,所以,我們都有三個(gè)月餅,,我以后要常做自己做的月餅,,因?yàn)檫@樣健康!
四年級(jí)做月餅的過程篇四
每年中秋節(jié),,姥姥都會(huì)做好多好多月餅,。今年也不例外
姥姥先分別用油和水和一下面,再把它們混合起來,。然后吧輾好的花生與芝麻,、白糖攪拌一下,作為餡,。
接著,,姥姥八面切成一個(gè)個(gè)小團(tuán)用搟面杖像包餃子一樣搟成一片片面皮,平整,、光滑,,那么讓人喜愛。
然后,,姥姥便像包餃子一樣熟練地把餡兒包進(jìn)面皮里,,揉成一個(gè)團(tuán)兒,放進(jìn)模子里,,一壓,,一扣,一個(gè)月餅就出來了它們安靜的躺在面板上,,胖嘟嘟的,,油乎乎,拿在手心里都快化了,。
最后,,姥姥小心翼翼地把一個(gè)個(gè)月餅放在電餅檔里,他們逐漸變酥,、變脆、變香,、變硬,、變熱,一股香氣迎面撲來,。
我看著看著,,自己也想做一個(gè),。我學(xué)著姥姥的樣子,和好面之后,,搟面皮成了最大的問題,。無奈之下,我只好笨重的用手一點(diǎn)一點(diǎn)的拉大,、拉薄,,再把餡包進(jìn)去。
最后,,我輕輕地把月餅放進(jìn)模子里,,輕輕地壓一壓,猛地一扣,,可是一小部分卻被黏住了,,我只好再進(jìn)行手工的的修補(bǔ)。
金冠累的滿頭大汗,,可我做的月餅如同“丑小鴨“一般,。但是,我覺得自己做的月餅是最香的`,。
四年級(jí)做月餅的過程篇五
“好,!好!”從教室里發(fā)出了歡呼聲,,這是怎么回事呢,?原來是要去蛋糕店做月餅啦!
我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上,,在藍(lán)色隊(duì)旗的引導(dǎo)下出發(fā)了,!
轉(zhuǎn)過一個(gè)大街,我們來到了“簡(jiǎn)·愛遇見你”的蛋糕店,。王老師把我們分成兩隊(duì),,一隊(duì)女生,一隊(duì)男生,。我們看見商店里有各種各樣的蛋糕和月餅,,真是看得我們眼花繚亂呀。
我們要開始做月餅了,。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團(tuán)兒和一塊兒餡兒,。老師首先讓我們把面團(tuán)兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后,,老師說把面團(tuán)兒摁成扁的,,把自己喜歡的餡兒放在面團(tuán)上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒,而是蓮蓉餡兒的,。我和同桌交換了餡兒,,這次我才安心。我繼續(xù)摁面團(tuán)兒,,然后把芝麻餡兒放在里面,,再接著揉,不可以把餡兒露在外面,,揉成圓形,。
揉完之后,再把模具在面團(tuán)上摁,,然后把模具拿下來,。這樣月餅就完成了一大半了。
最后,,我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里烤,,上火230度,下火180度,,烤十五分鐘后拿出來,。用雞蛋黃在月餅上刷兩次,刷完之后再放進(jìn)烤箱里烤六分鐘,,拿出這樣美味的月餅就做成了,。烤完之后不要馬上吃,,這樣會(huì)燒傷手的,,登上幾分鐘后再吃。
大家喜歡做月餅嗎,?八月十五中秋節(jié),,大家開開心心吃月餅吧!
四年級(jí)做月餅的過程篇六
這個(gè)星期我在學(xué)校接到了媽媽的電話,,說這個(gè)周末帶我去桃花嶺飯店學(xué)作月餅,,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來,。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,,已經(jīng)有好多小朋友和家長(zhǎng)都到了,我的心里非常激動(dòng),,我就要自己動(dòng)手作月餅了,,每個(gè)人可以做六個(gè)月餅?zāi)?
飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,,我先用面粉揉成圓形,,再用面板吧面壓扁,,放在手里斡成碗形,把事先準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)去,,然后放到月餅的專用模具里,一個(gè)月餅就做好了,,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,,模具不一樣,花紋也不一樣,,有向日葵,,菊花,還有中秋快樂,,花開富貴等漢字,,可以自己選擇喜歡的樣式。
當(dāng)所有的小朋友吧月餅做完時(shí),,廚師叔叔就把月餅統(tǒng)一收起來送進(jìn)烤箱,,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時(shí)間真漫長(zhǎng),,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,,廚師叔叔還給月餅評(píng)了獎(jiǎng),當(dāng)主持人三等獎(jiǎng)四號(hào)的時(shí)候,,我高興地跳起來了,,獎(jiǎng)品是桃花嶺飯店生產(chǎn)的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發(fā)給我們了,,叔叔說三天以后吃味道會(huì)更好吃,,那時(shí)候油會(huì)冒出來口感會(huì)更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個(gè)嘗了一口,,味道好極了,,比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃。
我期待著明年中秋節(jié)快點(diǎn)到來,,我還想去桃花嶺飯店做月餅,。
四年級(jí)做月餅的過程篇七
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天,,人們要吃月餅,、賞月、喝菊花茶……
中秋節(jié)一大早,,大街上就有賣月餅的,。月餅小販們笑嘻嘻地?cái)堉猓械娜氯拢骸鞍?,大爺,,買俺的唄。”“啥呀,,俺的月餅新鮮又便宜……”,,另一個(gè)反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛,。
我見媽媽還不買月餅,,急了:“媽媽,為什么還不買,?”媽媽神秘一笑:“寶貝,,我們自己做月餅好嗎?”“哇塞,,好耶,!”我樂得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛,!
下午,,爸爸買來了做月餅的餡料,哈哈,,有黃黍子面,,有各種餡料,還有可可粉……呵,,五花八門吶,!
媽媽洗凈手,開始活黃面,,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,,我在旁邊幫“倒忙”,哇,,這么多的餡料啊,,草莓的,鳳梨的,,桔子的……五顏六色,,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,,“滴答,!”,哦,,抱歉,,我流口水了……見爸媽各忙各的,沒人注意我,,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽(yáng)臺(tái)上,,狠狠地咬了一口……呸,!什么味道?甜不甜苦不苦的,!我倉(cāng)惶逃到衛(wèi)生間,,使勁漱口。
轉(zhuǎn)眼間三個(gè)小時(shí)過去了,,爸媽也烤好了香噴噴的月餅,。
晚上,我們一邊賞著明月,,一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了,,化成一縷桂花香伴隨著清風(fēng)來到我家窗前……