每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

火鍋?zhàn)只疱佔(zhàn)制?/h3>

誰都知道重慶火辣辣的,，重慶人也像這里的天氣一樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無法比喻,。

火鍋也是情有獨(dú)鐘,，常常讓媽媽帶我去吃。今天,，我們又來到了火鍋店,。還沒進(jìn)去，里面的香味已經(jīng)迎面而撲來,。這是花椒,，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調(diào)皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來。有麻油的濃香,，有花椒,，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺,。重慶火鍋從麻辣著稱,。它是用一種大的不銹鋼盆代替鍋。打開火,，一會兒盆里就翻滾著紅湯,，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料,，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺,，常常是那些外來游客望而生畏。

慶火鍋還有好多講究,，在鍋的中間有一個(gè)小的不銹鋼鍋被打過包圍著,，這樣的過稱作“鴛鴦鍋”。內(nèi)格放清湯,，外格放紅湯,，分別供食辣者與不辣者享用。

吃火鍋還離不開油碟,，就是用小盤子裝入香油,，調(diào)入蒜泥，鹽等作料,。講堂好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃,，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效,，而且不食辣者用清湯煮出來的食物不太香,，如果再往油碟里蘸上一蘸，那味兒呀,，香飄十里,。

看著那鮮艷紅色，聞著它獨(dú)特的濃香,，我想你一定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧,。

我們夾起一塊毛肚，放進(jìn)鍋里,，大約十秒鐘,，再從鍋里撈起，毛肚已經(jīng)沾滿油水,，還滴著湯水,，看起來還仿佛還在發(fā)光,。放到油碟里拌一伴，在吃一口,，真又香又脆,，又麻又辣,。雖然我的舌尖已經(jīng)沒有了知覺,，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開嘴,，但確實(shí)辣得痛快,。

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火鍋,，是我家鄉(xiāng)的特色美食,，我可喜歡吃了,。

一次,，我剛一回到家，媽媽便讓我把書包,、紅領(lǐng)巾和校牌放在家里,，便把我拉出了家門,。

我們走在濱江路上，媽媽似乎在找什么店鋪,，終于找到了那一家店鋪——麻辣空間。走進(jìn)去一股又麻又辣的味道似乎用了全身的力氣，正往我的鼻子里面鉆。

“真香,！”我贊嘆了一句?！拔覀凂R上就可以品嘗了,！”聽到這句話，我的眼睛開始發(fā)光,。

走進(jìn)包間,，我看見了我的幾個(gè)好朋友,。我連忙選好位子，坐了下來,。過了一會兒,，鍋里的菜煮好了，我品嘗了一下兩個(gè)湯鍋的味道,，都很好吃,！

我從此便喜歡上了吃火鍋，而且我還學(xué)會了做火鍋,。

火鍋分為清湯和麻辣這兩種的口味,。清湯，是用骨頭,、大棗、大蔥和磨菇熬制而成,，此味是針對不能吃辣的人制作的,。麻辣味火鍋,，是用牛油、水,、辣椒、花椒以及各種香料熬制一兩個(gè)小時(shí)制成的,，花椒和辣椒是決定此火鍋味道的重要材料。味道分微辣,、中辣,、高辣和變態(tài)辣,。

火鍋,，在重慶,，上至老人,，下至小孩，我敢打賭,，沒有人不喜歡吃的,。

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經(jīng)過我再三請求下,，媽媽終于可以讓我吃火鍋了,！

我們倆坐車半個(gè)小時(shí)之后，終于到了,。

我看著火鍋店招牌——小肥羊,。心里是掩蓋不住的興奮,，飛快地沖了進(jìn)去,。

火鍋店里一片明亮,，十分寬敞,。我們走到座位上，坐了會兒，就去勺調(diào)料了。我從抽屜里拿了一個(gè)小碗,，勺了一大勺辣椒油,、秘制咸味醬就回到座位,。我拿起一根筷子,，在碗里使勁轉(zhuǎn),，一會兒,，碗中的調(diào)料成了一個(gè)漩渦,，筷子好像就要被吞了。

開始吃火鍋,，只見一個(gè)個(gè)未熟的菜端上來,，沒熟的玉米白中帶著微微的黃色。生的牛肉是紅色的……最后我感興趣的當(dāng)然是牛肉,。

我叫姐姐給我弄熟牛肉,。她先拿起一個(gè)有洞的大勺子，用筷子夾起兩三片牛肉,，放入大勺子中,，再把勺子放在鍋里,，我站了起來,。牛肉原先是紅色，可是在湯里洗了澡后,，變成了白色,，這也代表它熟了。

火鍋真的是太好吃了,！最后,，我們挺著大肚子，回家了,。

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今天,，我們要在家里吃火鍋！我一聽,，像饞貓聞到魚香直流口水,，一大早就跟著去了菜場采購。菜場可熱鬧啦,，挨挨擠擠,，有的在整理蔬菜，有的在給食物稱重,，有的在商議,、砍價(jià)，還有的在大聲吆喝,。

我們先到賣蔬菜的攤位,，這里的品種好多呀，看得我眼花繚亂的,。我先挑選了幾個(gè)又大又沉的平菇,，看上去好嫩呀,；又挑選了好多蔬菜，翠綠的青菜,，肥胖的冬瓜……都是我最愛吃的,。今天晚上又可以疼疼快快地享受美食啦！我們又去了肉攤,，買了一些肉,，什么排骨、牛肉,、羊肉卷,；拐個(gè)彎，又拎上大袋小袋一大堆好吃的,。

一到家,，我就迫不及待地想要幫助一起準(zhǔn)備。三個(gè)人分工合作,，我負(fù)責(zé)摘菜,，爸爸負(fù)責(zé)切菜，媽媽負(fù)責(zé)洗菜放菜,，一家人其樂融融的,。

湯在冒泡，在翻滾,。一雙雙筷子忽上忽下,，撥弄著，催促著……

我們不知不覺吃完了一鍋的菜,，還沒有結(jié)束就開始想下一次,，叫上好朋友一起來家里吃火鍋，愜意地笑了,！

朦朧的水汽挾裹著各色食材的芳香,，冉冉上升四散，彌漫著,。

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今天是10月12日,，媽媽下午接我的時(shí)候告訴我我們?nèi)セ疱伒瓿曰疱仯衣犃烁吲d極了,。

鬧了一會后,，終于好了，那香味噴鼻,，我的口水都快有三尺了,，我立刻把它們夾到我的碗里，吃了一會兒后媽媽叫我去拿后面的西瓜,、哈密瓜,、香蕉,、炒飯、綠豆湯,，我納悶了什么時(shí)候有的呀,？真奇怪！我真沒有想到后面真的有媽媽所說的五樣?xùn)|西,，我立刻拿給媽媽吃,，媽媽夸我是一個(gè)乖寶貝。

很快,，便回家了,，回到家我想：這肯定是我吃過最好的一餐！

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天氣好冷,。我們一家三口討論晚餐吃什么,。“要不我們吃火鍋吧,！”媽媽提議道,。我和爸爸表示贊同。

爸爸說要去海底撈吃火鍋,，我說要去天街的元?dú)饣疱伋?，媽媽說去外面吃的油太臟了,，所以最后還是在家里吃,。我們兩個(gè)人都聽媽媽的意見，準(zhǔn)備在家里吃火鍋,。

爸爸和我一起去了菜場買了我最喜歡吃的菜：有青菜,、金針菇、筒骨,、蝦,、鵪鶉蛋、羊肉卷,、年糕,、帶魚，還有我好多叫不上名字的海鮮……回到家媽媽先把蝦的胡子剪掉,，再洗筒骨燉湯,，最后把其它的菜統(tǒng)統(tǒng)都洗好。

不過一會兒,，媽媽便叫道：“火鍋好嘍,！”我聽到媽媽的呼喚，急忙放下心愛的書,，直奔餐桌,。

“哇塞,！自己燒的火鍋就是不一樣！”媽媽掀開了透明的玻璃鍋蓋,，憋了許久的蒸汽一擁而出,，餐廳里頓時(shí)溢滿了火鍋的香味兒。

鍋盆底下還在用小火燒著,，鍋中的湯水嘩嘩地沸騰著,，許多不起眼的小泡泡在大雜燴里亂蹦著，美味的食物翻滾著,，令人口水直流,。

我把青菜、蝦,、年糕放進(jìn)鍋里,，爸爸把海鮮調(diào)料到入碗里，把菜放進(jìn)海鮮調(diào)料里,，看起來美味極了,！

看著這熱氣騰騰的火鍋，我拿起筷子,，鼓起腮幫子,，大口口地吃起來。

媽媽做的火鍋真香啊,，那美妙的味道,，現(xiàn)在想起來還直流口水呢！

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剛放學(xué),，老媽就在校門外接到了我,。

“今天帶你去一個(gè)好地方?！崩蠇屔衩刭赓獾卣f,。

她一把拖著我往八一路那個(gè)方向走。我頓時(shí)蒙了,，被她連拖帶拽地帶著走,。到了十字路口，路邊一輛白色小轎車早已在等候,。打開車門一看,，原來是姐夫。

我趕緊湊上前：“姐夫,，我們?nèi)ツ睦?？?/p>

“接你們?nèi)ゼ依锍曰疱仭,！?/p>

大概坐了十幾分鐘車,，終于到了姐姐家里,。

一進(jìn)門，就看到客廳里桌子上擺得滿滿的：一個(gè)有蓋子的方形火鍋盆擺在桌子中間,，周圍擺放了一大碟火鍋丸子,、香菜、金針菇,、白蘿卜,、玉米、多種蔬菜,?；疱伬锸M了鮮美的骨頭湯，熱氣騰騰的,。把各種自己喜愛的食材放下去,，等到沸騰了，香味溢出來了,，就可以開吃了,。我們一大桌子人圍著，說說笑笑,，大家都爭搶著去夾牛肉丸子,。他們用筷子怎么也夾不上，而我使出絕招,，用勺子三下兩下就弄了一大碗,。吃到最后，肚子都撐了,，才不舍地放下筷子,。

這就是幸福的火鍋,，看到這里,，你們心動嗎？