總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分，要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的,，把那些既能顯示本單位,、本地區(qū)特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用,，寫得詳細,、具體。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇一

各位領導,、各位同仁們：

下午好,！非常感謝大家在百忙之中到我所檢查指導食品安全專項整治工作，流通領域食品安全問題,，事關人民群眾身體健康和生命安全,，對此我所一直都予以高度重視。今年以來,，我所根據(jù)區(qū),、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實有效地加強了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，通過采取有力措施,，緊緊圍繞實現(xiàn)“十率”的工作目標，力促食品安全工作取得顯著成效?，F(xiàn)將前一階段開展食品安全監(jiān)管工作情況作一簡要匯報：

四個網(wǎng)格進行實地交叉檢查,，每個網(wǎng)格隨機抽查5戶經(jīng)營戶，并將檢查結(jié)果填入《食品經(jīng)營戶實地檢查表》中,，每月20日前,，召開專題會議，根據(jù)自查和實地檢查檢查結(jié)果對每名責任人進行點評、計分,，將檢查結(jié)果反饋每名責任人,，要求其對檢查發(fā)現(xiàn)的問題限期整改到位,，并填寫《咸安區(qū)工商局官埠工商所食品安全監(jiān)管員考評匯總表》,，努力實現(xiàn)責任到崗到人，形成組長親自抓,、監(jiān)管員具體抓,、一級抓一級、層層抓落實,、每月工作匯報的工作機制,。

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶,，實現(xiàn)家喻戶曉,、人人皆知的工作目標，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙,，對經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安全宣傳,，引導群眾合理消費、安全消費,，引導經(jīng)營戶守法經(jīng)營,。同時我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在咸寧日報,、南鄂晚報及省,、市、區(qū)局紅盾網(wǎng)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報道三十余篇,。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告,。

一是認真落實巡查制，加強日常監(jiān)管,。每月制訂巡查計劃,，規(guī)定工商所乳制品、前點后場,、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次,，農(nóng)資、重點行業(yè),、重點商品檢查每個月不得少于2次,，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問題,，特別是兒童,、老年食品質(zhì)量等問題，及時予以處理，同時將巡查情況及對有問題食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記,，便于統(tǒng)一掌握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況,。

二是大力開展專項整治，加強執(zhí)法辦案工作,。今年我所先后集中開展了多次食品經(jīng)營主體資格清理整頓工作,。首先從驗照、換照著手,，對食品經(jīng)營戶的前置條件,、營業(yè)執(zhí)照依法進行查驗、審核,、規(guī)范和登記,；另一方面按照“誰監(jiān)管、誰清理,、誰負責”的原則,，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進行摸底排查,，清戶登記,，對主體資格不合法的逐戶下達《責令改正通知書》，督促辦理登記手續(xù),，共下達責令改正通知書十一份,。其次是結(jié)合315消費者權益保護日的到來，我所針對群眾反映的熱點問題,，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實際情況,，先后有針對性地開展了校園食品市場、農(nóng)村食品市場,、糧油市場的專項整治,。通過以上專項整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準入行為,，有效地凈化了食品市場環(huán)境,。

個體商店、小商小販,，圖便宜,、圖省事、圖暴利,，經(jīng)常銷售這類食品,。這就給消費者，特別是農(nóng)村學校的學生,，帶來了很大的隱患,。所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴大到賓館,、飯店、學校,；把監(jiān)管的重點放在食品生產(chǎn),、批發(fā)的源頭。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借“送貨下鄉(xiāng)”,、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣,、霉爛變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費者的行為,。

今年以來,，我所加強了《食品經(jīng)營經(jīng)濟戶口》監(jiān)管,，我所按照一戶一卡一檔的要求,，對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟戶口檔案，只要打開檔案,，經(jīng)營戶的姓名,、身份證號、行政許可情況,、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然,，為保障流通領域的食品安全奠定了基礎。

一是按照區(qū)局消保分局要求,，制訂我所20xx年食品監(jiān)測計劃,，實施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度,，改進監(jiān)測手段,。今年以來，我所利用快速檢測箱等設備和專用檢測室,，開展快速檢測48余次,，合格率為100%。通過現(xiàn)場運用科技手段對食品開展快速檢測,，及時發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題，變事后監(jiān)管為事前防范,，確保市民吃上“放心菜”,、“放心果”、“放心肉”,。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用,，有效為廣大消費者放心消費提供更有力的保障，督促經(jīng)營者進一步加強質(zhì)量安全自律守法意識,。

我所在食品安全方面雖然做了一些工作,，取得了一定成績，但與區(qū)、市局要求和先進所相比,，還有較大差距,。，一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有許多處于農(nóng)村地區(qū),，整治工作開展的深度和廣度不夠,，在偏遠鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角,；二是與相關職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善,；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機制,、應急機制等建設滯后,，對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大。我們決心以這次食品安全目標考核為契機,，虛心學習借鑒其他所的先進經(jīng)驗,，解放思想，開拓創(chuàng)新,，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇二

[]xx年，市工商局工商所高度重視監(jiān)管,，將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓,，由所長親自抓，分管副所長具體抓,，全所職工履職盡責,，常抓不懈，力求實效,，,。首先從統(tǒng)一職工著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念,，并將建設融入食品安全監(jiān)管工作中,。其次是實行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干,，做到定員,、定崗、定職,、定責,。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作,，分片包干,，從食品經(jīng)營戶證照辦理,、日常經(jīng)營、票證索取,、臺帳建立,、食品質(zhì)量等對該局域所有食品經(jīng)營戶進行全方位監(jiān)管，將職責落實到人,，做到登記,、監(jiān)管、規(guī)范,、清理,、負責一體化。第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制,。

一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳,，做到監(jiān)管有記錄、有專人,、有專職,；

三是逐戶簽訂《食品安全書》，明確食品經(jīng)營者責任和義務,；四是對綜合食品經(jīng)營攤點逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行,，做到監(jiān)管有痕跡,；五是普查和快速檢測重點抽查相結(jié)合，重點檢查飲料,、食品,、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質(zhì),、三無和含吊白塊,、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題,，要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全,；六是查驗經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時辦理《食品流通許可證》,，并做到亮證亮照經(jīng)營,；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項工作，要求蛋糕店,、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的'經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑,，不得違法違規(guī)亂添加。

第四是因地制宜,，五個統(tǒng)一,，標準化打造“食品安全示范店”,。目前，xx工商所已按照市局要求標準化,、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄（含工商徽記,、監(jiān)制）、店招墻柱,、亮證亮照,、經(jīng)營者書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店,。xx年,，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的漏洞,，得到了當?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇三

今年以來，食品流通處在省局黨組的正確領導下,，認真貫徹全國食品安全監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)管工作會議精神,，以全面貫徹實施新《食品安全法》為主線，落實“四個最嚴”,，強化“四有兩責”,，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品安全水平為目標，緊緊圍繞省局中心工作,，按照《20xx年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點》的各項工作部署安排,，扎實推進許可改革、加強日常監(jiān)管,、落實監(jiān)管責任,、排查風險隱患、開展專項整治,、形成社會共治,、創(chuàng)新監(jiān)管模式，部署并推進了一系列重點工作,，現(xiàn)將半年來主要工作情況及成效總結(jié)如下：

1,、進一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據(jù)20xx年以來該項工作的推進實施情況,，結(jié)合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求,，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建設工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設規(guī)范和標準》進行了調(diào)整完善,，進一步增強基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)建工作的可操作性,。

2、持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點建設工作

下發(fā)《關于開展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設工作的通知》,，鼓勵批發(fā)環(huán)節(jié)和商場,、超市,、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預包裝食品的電子臺賬管理制度,，明確提出逐步將全省大型商超,、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)建為省級示范點,，在20xx年創(chuàng)建100個省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點的基礎上,，20xx年創(chuàng)建148個省級示范點，20xx年底前逐步建設1000家省級示范點,，增強食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識,。

1、制定《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》,。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》,、《食品經(jīng)營許可審查通則》，結(jié)合我省實際,，制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》,。為了進一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》(試行)，召開由設區(qū)市,、縣(市,、區(qū))局相關人員及省局專家?guī)煊嘘P專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見,，在多方征求意見和建議的基礎上,，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行,，同時發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進一步推動我省食品流通,、餐飲服務,、保健食品經(jīng)營許可“三證合一”工作。

2,、舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營許可視頻培訓班,。5月，對設區(qū)市局相關科(處)室監(jiān)管人員,、基層食品(食品流通,、餐飲服務、保健食品)經(jīng)營許可準入審批核查人員及相關業(yè)務骨干進行培訓,，重點培訓食品經(jīng)營許可業(yè)務工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作,，提高基層許可人員許可業(yè)務水平和系統(tǒng)操作能力。

3,、組織食品經(jīng)營許可新證印制工作,。協(xié)調(diào)指導省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作,，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。到目前為止,，全省共發(fā)放新證1736家,，其中食品銷售975家，餐飲服務722家,，單位食堂39家,。

1、持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市,、區(qū))工作,。

一是開展20xx年試點創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦,、食品藥品監(jiān)管局,、財政廳聯(lián)合下發(fā)《關于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作的通知》,，在各設區(qū)市食安辦推薦的基礎上,，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個縣(市,、區(qū))開展20xx年社會共治試點創(chuàng)建工作,。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)建工作。20xx年3月,，召開20xx年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進會議,，對第一批10個試點創(chuàng)建單位的工作情況進行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗;對20xx年第二批創(chuàng)建工作進行統(tǒng)一部署,，明確全年創(chuàng)建目標和各項工作任務,。三是抓緊總結(jié)驗收首批創(chuàng)建工作。編制20xx年全省食品安全社會共治示范縣(市,、區(qū))創(chuàng)建項目績效自評報告,，規(guī)范創(chuàng)建經(jīng)費使用。20xx年6月,，省食安辦,、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作考評驗收的通知》,，第一批試點創(chuàng)建單位于6月20日之前完成了自評,，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計劃于7月份進行實地考評驗收,。

2,、強化食品安全治理多方協(xié)作的工作實踐。

一是積極參與理論研討及交流,。參加“環(huán)浙”六省市食品安全協(xié)作會議;組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣(市,、區(qū))有關人員,，赴上海參加由人民大學、上海理工大學等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇,。二是探索食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任落實的有效機制,。下發(fā)《關于提供食品安全責任保險試點情況的通知》，繼續(xù)鼓勵推進食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責任保險,，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料,，并匯總相關數(shù)據(jù)。三是做好社會各界對食品安全的關注關切問題的溝通交流,。上半年,，共答復社會公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢27件，主動開展民意征集2項;主辦及協(xié)辦關于食品安全工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件,、會辦12件),。

1、扎實抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹實施,。先后三次派員參與總局關于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討,，多次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售監(jiān)督管理有關事項通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《辦法》自今年3月1日實施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責,，落實屬地監(jiān)管責任;6月份,，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求嚴格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場開辦者,、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務提供者)履行質(zhì)量安全責任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度,。

2,、強化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進一步深化落實我省《加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實省政府1213行動計劃,，按照省食品藥品監(jiān)管局,、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關部門的監(jiān)管職責分工,，提出我省關于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接工作的具體意見。

3,、開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓,。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓班,，邀請農(nóng)業(yè)廳,、海洋漁業(yè)廳有關領導及專家現(xiàn)場授課，重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù),、執(zhí)法手段,、監(jiān)管要求,、準入銜接等進行專題培訓，切實提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平,。

1,、統(tǒng)籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。3月份,，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議,，全面部署我省20xx年食品市場治理專項行動，明確了將校園周邊,、農(nóng)村區(qū)域列為重點整治區(qū)域,，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點》,，明確各項食品市場治理整頓的工作任務和時間安排,。

2、深入開展農(nóng)村區(qū)域食品安全專項治理工作,。1月,，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為“掃雷”專項行動的集中整治階段,，對農(nóng)村食雜店,、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)村地區(qū)學校食堂、中小型餐館,、農(nóng)家樂,、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查,。5月中旬,，組織開展了全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研，組成了聯(lián)合督查調(diào)研工作組,，先后赴3個設區(qū)市6個縣(市,、區(qū))，召開了5場省,、市,、縣、所四級聯(lián)席座談會,，深入14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，現(xiàn)場檢查了26家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任的情況，實地督查了4個基層監(jiān)管所工作開展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關于農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研有關情況的通報》,，要求各地監(jiān)管部門切實抓好督查落實,。

3、開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項治理整頓,。針對近年來省局對茶葉產(chǎn)品專項安全抽檢和監(jiān)測,，發(fā)現(xiàn)個別區(qū)域、個別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素,，個別區(qū)域紅茶問題突出,，市場銷售散裝茶葉產(chǎn)品問題嚴重的情況，為進一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題,，鞏固20xx年開展的打擊茶葉加工違法行為“春雷”專項行動工作成果,，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全隱患專項檢查的通知》，規(guī)范全省茶葉的經(jīng)營,，建立茶葉流通監(jiān)管長效機制,，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。

1,、制定并實施流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作方案。1月,，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃,，配合20xx年對重點區(qū)域、重點品種的專項整治整頓工作安排,，全年共安排了3950批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務,。4月份，按照省局安排,，又補充制訂20xx年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽檢計劃,，針對中秋、國慶,、元旦,、春節(jié)等重點時期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點品種,，補充安排了2070批次的抽檢任務。

2,、督促指導食品批發(fā)市場,、大型商超提升檢測能力建設。督促各地監(jiān)管部門指導食品專業(yè)批發(fā)市場,、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。結(jié)合食品安全示范省創(chuàng)建工作實施方案,，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室,，配備檢驗設備和檢驗人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構開展抽樣檢驗或者快速檢測工作,，制定有關工作目標,，即20xx年建立7個，20xx年建立15個,，20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇四

2010年度安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管年終總結(jié)

（二〇一〇年十二月二日）

2010年我局安全生產(chǎn)工作在市委、市政府的正確領導下,，在市安委會的具體指導下,，以遏制重特大事故發(fā)生，確保安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定為目標,，強化安全生產(chǎn)責任意識,，狠抓安全管理制度、措施的落實,，加大安全宣傳教育力度,，定期不定期地開展安全生產(chǎn)大檢查，積極實施安全生產(chǎn)專項治理,，大力推進了商務系統(tǒng)的安全生產(chǎn)工作,。一年來，商務系統(tǒng)未發(fā)生安全生產(chǎn)責任事故,，較好地完成了市委,、市政府交辦的各項安全目標任務。為商務系統(tǒng)的發(fā)展和穩(wěn)定奠定了堅實的基礎?，F(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)匯報如下：

一,、領導重視，責任落實

為了認真貫徹執(zhí)行市安委的文件精神,，抓好安全生產(chǎn)工

安全生產(chǎn)關系到人民群眾生命財產(chǎn)的安危,，關系到社會穩(wěn)定發(fā)展的大局。為切實抓好安全生產(chǎn)工作,，確保安監(jiān)管理有章可循,，我局結(jié)合實際情況建立健全規(guī)章制度，注重監(jiān)管網(wǎng)絡建設,。一是堅持會議制度,。局領導小組堅持每季召開安全工作會議不少于一次，分析,、研究,、總結(jié),、部署各個時段的安全工作。二是堅持安全檢查,、隱患排查制度,。結(jié)合重大節(jié)日和季節(jié)，根據(jù)不同時期安全工作重點,，進行重點抽查和檢查,，堅持每季度不少于一次，日常檢查每月不少于一次,。并監(jiān)督隱患整改,。三是堅持安全值班制度。重大節(jié)假日,，重大活動期間,，非常時期安排專人實行24小時值班，落實領導帶班,，確保信息暢通,。四是堅持安全生產(chǎn)告誡制度。對不嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī),、不認真履行安全職責,、不落實隱患整改的進行警告。

三,、注重防范,，加大宣傳，強化意識

為了提高全局廣大干部職工的安全意識和防范能力,，我局始終把安全宣傳教育和消防演練作為安全工作的一項重要內(nèi)容,。一是利用電子屏、宣傳標語等形式廣泛開展安全生產(chǎn)宣傳活動,，通過印發(fā)安全生產(chǎn)法律法規(guī),、安全防范應急技能等業(yè)務宣傳資料，在全市商務系統(tǒng)營造了一股濃熱的安全生產(chǎn)氛圍,。二是積極開展消防安全知識宣傳教育,，全面提高安全意識和防范能力；一年來,，我局共召開安全生產(chǎn)專題會議4次,，開展安全生產(chǎn)大檢查和專項檢查4次，查處隱患7起,，通過檢查整改,，消除不安全隱患，確保了局機關的安全運行,。

四,、加大監(jiān)管力度,，全面消除隱患

按照商務部的通知精神和市安委會的統(tǒng)一部署安排，我局緊繃“安全生產(chǎn)責任重于天”這根弦,，充分發(fā)揮商務稽查支隊的行政職能,，認真組織開展安全隱患排查整治行動。

一是加強酒類流通管理,。當前酒類安全消費，已引起各級黨政領導的高度重視和社會的普遍關注,。一是大力宣傳,，通過媒體、橫幅,、標語,，召開經(jīng)營者會議等形式，廣泛宣傳商務部《酒類流通管理辦法》,，讓經(jīng)營者了解其重要性,，掌握經(jīng)營程序。二是開展摸底排查工作,，對全縣所有經(jīng)營酒類的經(jīng)營戶進行了認真的調(diào)查,，建立了酒類經(jīng)營戶擋案。三是組織商務執(zhí)法檢查,，根據(jù)《條例》和《辦法》的要求,，對于本地酒類市場進行一次全面的清查，嚴格實行酒類商品溯源制度,，嚴厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為,，規(guī)定酒類經(jīng)營戶必須建立了購銷臺帳和懸掛“禁止向未成年人售酒”的警示牌，進一步規(guī)范和凈化了酒類市場,。三是積極開展酒類執(zhí)法檢查工作,。全年共查處假酒案件30余起，涉案金額6萬余元,。

三是開展集中整治成品油市場的專項行動,。依據(jù)《成品油市場管理辦法》有關法規(guī)，商務稽查支隊聯(lián)合市乙醇辦對全市的成品油市場進行了檢查,。重點對加油站（點）銷售油品是否為乙醇汽油,、進貨是否正規(guī)、各類證照是否齊全等內(nèi)容進行了執(zhí)法檢查,。共檢查 20 家加油站（點）,，對 4家違規(guī)經(jīng)營的加油站（點）進行了立案查處，共處罰金2.4 萬元,。

2010年市商務局安全生產(chǎn)工作在單位全體同志的共同努力下,，取得了一定成績,，沒有發(fā)生任何安全責任事故。但我們深感安全工作形勢仍十分嚴峻,，離市委,、市政府的要求還有一定的差距。一是在安全認識上還有待進一步提高,，解決思想上有些松懈,，得過且過，不愿管得太細,、太嚴的思想,。二是專業(yè)知識欠缺，致使安全管理方面存在漏洞,，沒有形成有效的制約機制,。

今后我們將進一步提高對安全生產(chǎn)工作的認識，全面落實安全生產(chǎn)責任制,，提高安全生產(chǎn)管理素質(zhì),，全面落實縣政府《安全生產(chǎn)責任管理目標》，努力開創(chuàng)我市商務安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作的新局面,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇五

我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求,，按照市局的統(tǒng)一部署，切實履行流通領域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,，突出重點,，深入開展流通環(huán)節(jié)專項整治執(zhí)法行動，強化日常規(guī)范監(jiān)管,，推進完善經(jīng)營者自律體系,，健全和落實食品安全監(jiān)管各項制度，積極構建長效監(jiān)管機制,，切實維護食品市場秩序,，積極促進社會和諧穩(wěn)定。

目前為止,我局流通領域食品經(jīng)營者1xx戶,，其中個體食品經(jīng)營戶1x3戶,，企業(yè)4戶。

（一）繼續(xù)開展食品安全專項整治行動,，努力凈化食品市場環(huán)境,。

1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》,，結(jié)合“放心消費保護行動”,，根據(jù)季節(jié)特點，認真開展20xx年度食品安全“一季一整治”活動,。

2,、通過開展食品安全知識進校園宣傳“四個一”活動,、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項整治行動,，確保校園學生食品消費安全,。

3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項整治執(zhí)法行動,，通過增加巡查頻次,、加強對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進銷貨臺帳等自律制度落實情況的監(jiān)督和檢查等措施,，檢查食品經(jīng)營戶1xx戶,，進一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項自律制度,，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范,，索證索票情況有據(jù)可查,。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者,，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為,。

4、深入開展乳品和含乳食品市場專項整治行動,，通過層層落實監(jiān)管任務和責任,，強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作。嚴格乳制品經(jīng)營主體,、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理,，強化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實進貨查驗和經(jīng)營記錄制度,，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格,、自律制度及經(jīng)營行為。

集貿(mào)市場經(jīng)營戶96x4戶次,，沒收不合格保健品2盒,，飲料108瓶，不合格食品3x袋,，發(fā)放預警通知書42份,，與轄區(qū)1xx戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。

6,、深入開展對酒類市場的專項整治執(zhí)法行動,。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開展了《關于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項執(zhí)法行動》和《關于進一步加強散裝白酒市場監(jiān)管專項行》,、《對不合格蜂蜜,、葡萄酒進行市場清查》,、《關于開展酒類市場專項整治行動》等酒類市場專項執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查,，嚴格落實白酒和葡萄酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度,。會同有關部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒,、葡萄酒違法行為,，重點打擊假冒他人注冊商標酒類商品違法行為。對依法確認的假冒偽劣和不合格的白酒,、葡萄酒,，以及侵犯注冊商標專用權和仿冒知名酒品特有名稱、包裝,、裝潢的行為,，依法嚴厲查處。

（二）繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作,，提高食品安全規(guī)范化水平,，

通過切實規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制,，擴大示范店范圍,，強化規(guī)范管理，20xx年度我局申報新的食品經(jīng)營示范店10家,。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進一步加強管理,，實現(xiàn)“四個規(guī)范”，切實提高食品安全示范店的制度化,、規(guī)范化,、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用,。

（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工作,，有效預防和消除食品安全隱患。

1,、我局全面貫徹落實《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》,，積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度,，切實做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作,，對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患,。

2,、我局加強食品安全快速檢測工作，加大對消費者反映強烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費關系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次,，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次,，20xx年我局共開展開展食品快速檢測264余次。

3,、積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作,，對經(jīng)過抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處,，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市,，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市,。對退市后的食品,，按照有關規(guī)定依法監(jiān)督，應該銷毀的要堅決銷毀,，防止再次流入市場,。今年，對抽檢不合格批次食品,，全部立案查處,，目前結(jié)案起，罰沒金額共計萬元,。

（四）嚴格履行先行賠付承諾，積極維護消費者合法權益,。

購假工商先賠”工作,。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導,食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄,、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式,，大力開展宣傳，通過宣傳,，增強了消費者申訴舉報的積極性,，做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時也增強了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序,。今年掛橫幅x條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊,。二是認真落實購假先賠的承諾，要按照程序進行賠付,。20xx年先行賠付問題食品申訴案件4起,，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作,，對4起消費者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進行了立案查處,，已全部辦結(jié)，處罰金額為0.42萬元。

（五）加強食品流通許可管理,，嚴把主體準入關,。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審,、一查,、一核”的要求，優(yōu)化服務,，堅持標準,，規(guī)范程序，嚴格把關,，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作,。到目前為止，我局累計發(fā)放《食品流通許可證》185份,。20xx年下半年,，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理《食品流通許可證》手續(xù),，變更含乳制品經(jīng)營者105戶,，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。

（六）加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力度,，進一步凈化食品市場環(huán)境

通過強化食品市場巡查和檢查,，特別積極推進基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制,，劃分責任區(qū),，分片分段逐戶落實到崗、到人,。建立健全制度規(guī)范,、責任明晰、執(zhí)法嚴格,、反應迅速,、措施有力的巡查機制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求,，以列表的形式進行細化,，建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市,、集貿(mào)市場和各類企業(yè)及個體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式,，采取不同的監(jiān)管方式，切實提高監(jiān)管效能和服務水平,。進一步將食品市場巡查與經(jīng)濟戶口管理,、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結(jié)合起來，加強食品經(jīng)營者信用體系建設,，將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系,，切實提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性,，今年,，我局開展食品類專項整治行動38次,，查處違法經(jīng)營食品案件立案起,，已辦結(jié)25起,，案值萬元，罰沒金額萬元,，查獲,、銷毀假劣食品價值0.12萬元，通過加大案件查辦力度,，嚴厲查處各類食品違法行為,。

總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績,，但還是存在的問題和不足,。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強監(jiān)管責任感和緊迫感,，扎實開展工作,，為促進我區(qū)食品安全工作又快又好服務。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇六

食品安全,，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在,，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產(chǎn),、流通、餐飲環(huán)節(jié)的'食品安全監(jiān)管,。

聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進展情況進行現(xiàn)場檢查指導,，共現(xiàn)場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家,，目前,，此項工作正全面實施中。

“五一,、端午”期間,，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂、縣城區(qū)大型以上餐館,、高速千軍服務區(qū),、節(jié)日糕點生產(chǎn)加工企業(yè)等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家。在考試前期,，積極主動與縣教育局聯(lián)系,，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況,。對高考點學校周邊餐飲單位,，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣,，是否制作涼拌菜等高風險菜品,，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查,，共檢查學校食堂8家,、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，責令其限期整改到位,。

結(jié)合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理,。目前,，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家,。在經(jīng)營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌,，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”,。

對餐飲服務環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜,、熟肉制品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測(菌落總數(shù),、大腸菌群,、沙門氏菌、志賀氏菌,、金黃色葡萄球菌沙門氏菌,、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌),、亞硝酸鹽等,。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉制品5個,。

轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作的通知》,，開展了食品標簽標識專項檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查,，我們還開展了餐飲服務環(huán)節(jié)地溝油,、餐廚廢棄物,、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類專項整治工作,。

截止目前,，共受理餐飲服務許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務單位共280余戶次,，發(fā)放《餐飲服務許可證》90張,，延續(xù)4家，變更11家,。發(fā)放《保健食品經(jīng)營許可》9家,，延續(xù)6家。

藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)一是開展了“元旦,、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查,，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監(jiān)督意見書,。

二是對52家藥品經(jīng)營企業(yè),、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機構、65家村衛(wèi)生室,、6家計生服務所開展了量化分級檢查,。開展基本藥物及高風險產(chǎn)品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次,。監(jiān)督抽驗藥品2批,。傳輸上報藥品不良反應153例，醫(yī)療器械不良事件26例,。

三是調(diào)查處理了投訴舉報及市局轉(zhuǎn)辦的“關于電視臺違法發(fā)布藥品,、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案,。接受投訴舉報案件4起,，立案二起，結(jié)案二起,。取消了南河醫(yī)藥有限公司設置的10家零售連鎖藥柜,。

四是對15家醫(yī)療機構、14家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項檢查,，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達了監(jiān)督意見書,。開展對藥品經(jīng)營,、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家,，并下達了監(jiān)督意見書,。對涉藥單位開展了“特殊藥品,、疫苗、終止妊娠藥品,、中藥飲片,、含麻黃堿復方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家,，并下達了監(jiān)督意見書,。

五是開展對換發(fā)、變更藥品經(jīng)營許可證及gsp認證申報資料進行初審,。其中對8家藥品經(jīng)營企業(yè)換證申報材料和5家申報gsp認證材料進行了初審,，配合gsp認證檢查組對3家藥品經(jīng)營企業(yè)進行了gsp認證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進行了現(xiàn)場核查和遴選公示,。開展二期家庭過期失效藥品回收活動,，共回收過期藥品1129批次，130余公斤,。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點,、驗收、宣傳工作,，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇七

為切實做好高、中考期間食品安全工作,，保障廣大考生的飲食安全,，保證高、中考的順利進行,，根據(jù)市食安辦《關于加強高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（[]11號）要求,，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視,，認真做好食品安全監(jiān)管工作,，確保了考試期間食品安全零事故。現(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：

我區(qū)制定了《xx關于加強高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》,，明確相關部門責任,。各相關部門把高中考期間食品安全作為當前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來抓，切實加強組織領導,，明確帶班領導和值班人員的責任,，保持24小時通訊暢通，制定了具體檢查方案,，明確監(jiān)管重點,，細化工作措施，加大執(zhí)法力度,，認真排查,，消除隱患,。嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，有效地預防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生,。

各相關食品安全監(jiān)管部門結(jié)合高,、中考期間的特殊性和夏季氣候特點，重點加強對添加劑,、飲料,、熟食、即食食品,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品等重點品種的整治。高,、中考期間,，相關部門加強了各考場（考點）周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（單位）,、餐飲單位（攤點）,、飲用水、考場所在學校的食堂及考生就餐食堂的專項監(jiān)督檢查,。農(nóng)委集中力量,，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,，加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查,。加大對蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟合作組織建立健全生產(chǎn)記錄,，引導農(nóng)民科學合理使用農(nóng)業(yè)投入品,；突出重點，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測力度,。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強對轄區(qū)內(nèi)蔬菜,、水果及干果的監(jiān)督抽檢；加強對“三品”的監(jiān)管力度,。對轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷售的有機食品,、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品標識的有效使用情況進行監(jiān)督檢查。

工商以校園內(nèi)及周邊小超市,、食雜店,、現(xiàn)場制售場所為重點單位，以飲料,、奶制品,、火腿腸、膨化食品,、油炸小食品等為重點品種,。重點檢查食品經(jīng)營者的`主體資格是否合法，經(jīng)營的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定,；經(jīng)營條件是否與經(jīng)營的食品相適應,；經(jīng)營者是否履行了進貨查驗義務；是否嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度,，散裝食品是否按法定要求標注等,。對未履行進貨查驗義務的，依法按程序進行處理,，堅決取締校園及周邊無證,、照從事食品經(jīng)營的違法行為，切實維護全區(qū)中小學校園及周邊食品市場秩序和食品安全,。強化宣傳,，營造社會氛圍。在整治過程中,，注重與轄區(qū)學校的溝通與聯(lián)系,，以形成齊抓共管的良好局面。加強輿論宣傳,，對整治過程中的做法和取得的成果通過網(wǎng)絡,、報刊、廣播,、電視等媒介向社會進行廣泛宣傳,，營造良好的輿論氛圍；周密部署,，提升整治實效,。截止目前，改局已出動執(zhí)法人員126人次,，檢查食品經(jīng)營戶176戶,，查處食品案件2件。

食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領導小組,，由分管領導任組長,，認真組織實施，細化工作任務,，明確工作職責,。對接待考生的酒店進行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導,。按照《重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求,，與接待酒店負責人簽訂《重大活動餐飲環(huán)節(jié)食品安全責任承諾書》,，強化酒店負責人責任意識；對檢查出發(fā)現(xiàn)的問題,，及時向接待酒店發(fā)出《重大活動接待食品安全監(jiān)督意見書》,。派駐2名食品安全監(jiān)督員對接待酒店實行駐點全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進入接待考生的酒店,，對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督,，對區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領導小組督查中發(fā)現(xiàn)問題的整改情況進行驗收,。督促做好食品留樣工作,。詳細了解每道菜肴制作原料、制作過程（工藝）,、制作時間,、制作責任人、制作地點,、暫存位置,、出菜時間、供餐方式,，并實施監(jiān)督,。

商務局結(jié)合部門實際，重點加強了肉及肉制品的專項治理工作,，確保了群眾吃上放心肉,。

由于領導高度重視，部署周密,，此次專項整治取得了明顯成效,。中考、高考期間,，我區(qū)食品市場總體安全形勢總體穩(wěn)定,，沒有發(fā)生重大食品安全問題。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇八

20xx年,，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作,，堅持將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓,，分管副所長具體抓,，全所職工履職盡責，常抓不懈,，力求實效,。

首先從統(tǒng)一職工思想認識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念，并將作風建設融入食品安全監(jiān)管工作中,。

其次是實行食品網(wǎng)格化監(jiān)管,，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員,、定崗,、定職、定責,。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作,，分片包干,，從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營,、票證索娶臺帳建立,、食品質(zhì)量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進行全方位監(jiān)管，將職責落實到人,，做到登記,、監(jiān)管、規(guī)范,、清理,、負責一體化。

第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制,。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳,，做到監(jiān)管有記錄、有專人,、有專職,；二是發(fā)放特別印制的(食品安全監(jiān)管宣傳資料)和(規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告)，進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求,、法律法規(guī)和政策依據(jù),，檢查和督促經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實填寫粘貼式臺帳,，并裝訂成冊,；三是逐戶簽訂(食品安全責任書)，明確食品經(jīng)營者責任和義務,；四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點逐戶登記造冊,，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡,；五是普查和快速檢測重點抽查相結(jié)合,，重點檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期,、變質(zhì),、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽,、瘦肉精等問題,，要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全；六是查驗經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況,，敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時辦理(食品流通許可證),，并做到亮證亮照經(jīng)營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項工作,，要求蛋糕店,、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加,。

第四是因地制宜,，五個統(tǒng)一，標準化打造“食品安全示范店”,。目前,，xx工商所已按照市局要求標準化,、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄(含工商徽記,、監(jiān)制單位)、店招墻柱,、亮證亮照,、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店,。

xx年,，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞,，得到了當?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇九

20__年，圍繞年初制定的食品安全工作責任目標,，我們以“省級食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為標準,，充分發(fā)揮各職能部門的協(xié)同作戰(zhàn)功能，重點整治,，教育引導,，逐步規(guī)范，在種養(yǎng)殖,、生產(chǎn),、流通,、消費等環(huán)節(jié)上，狠抓了全鎮(zhèn)食品(藥品)安全工作,，我們的做法是：

一,、制度健全責任明確，工作常態(tài)化,。

切實加強了對食品(藥品)安全監(jiān)管工作的組織領導,，鎮(zhèn)黨委政府以黨委副書記、常務副鎮(zhèn)長徐同志為組長,，分管安全,、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)等領導為副組長,，工商,、派出所、衛(wèi)生,、防疫、教育等相關部門負責人為成員的食品藥品安全監(jiān)管小組,，根據(jù)人事變化適時調(diào)整,，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程,，把食品藥品安全監(jiān)管工作作為一項經(jīng)常性的工作來抓,，與全鎮(zhèn)社會經(jīng)濟發(fā)展等中心工作同安排、同部署,、同考核,。同時，與各村,、駐郝店各單位簽訂了目標管理責任書,，將監(jiān)管內(nèi)容、任務分解細化到各村及各相關部門,，一級抓一級,，層層抓落實，形成了一把手負總責,，分管領導親自抓,，主管領導具體抓，相關部門協(xié)同抓的.良好工作局面,。建立健全了食品藥品安全相關制度,，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作方案》,，制定了協(xié)管員(信息員)管理制度,、明確了協(xié)管員(信息員)工作職責，建立了食品藥品安全協(xié)管工作網(wǎng)絡，安排村計生專干,、企事業(yè)單位的安全員兼任食品藥品安全協(xié)管信息員,。

二、形式多樣,，宣傳多樣化,。

我們采用會議、培訓,、專欄,、標語橫幅、知識講座等多種形式,，對各學校(幼兒園),、企業(yè)、餐飲業(yè)主,、食品藥品生產(chǎn),、銷售點等重點人群、重點對象,，反復宣傳《食品藥品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》等法律法規(guī),，宣講假冒偽劣商品鑒別知識及農(nóng)村家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識,。到目前為止，我們已經(jīng)開展食品藥品安全宣傳教育進校園,、進機關,、進社區(qū)、進農(nóng)莊活動5場次,，發(fā)放宣傳資料3500余份,，張貼標語100多條，懸掛橫幅10條,，宣傳教育做到了貼近實際,、貼近生活、貼近消費者,，營造了良好的宣傳氛圍,，較明顯地增強了消費者的自我保護意識和生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識。

三,、清理整頓,，強化管理食品(藥品)

市場規(guī)范化在食品藥品市場監(jiān)督管理上，我們集中行動,，清理整頓,，規(guī)范運作,，源頭治理，重點打擊與引導規(guī)范并重,，疏堵并舉努力營造安全的食品藥品市場,。

二是集中整頓，強力規(guī)范食品藥品消費市場,。在“五一”,、“六一”、“十一”等重大節(jié)日,，我們組織公安,、工商、檢疫,、衛(wèi)生等職能部門,，會同市食品(藥品)安全檢查行動，對轄區(qū)的食品(藥品)進行排查,，對糧油,、肉類、蔬菜,、飲品,、保健品、水產(chǎn)品,、酒類,、奶制品,、兒童食品藥品等重點行業(yè)進行集中清理整頓,，共出動人員100多人次、車輛30臺次,，檢查食品藥品經(jīng)營門店60多戶,、餐館5戶、學校食堂3個,、小食店20個,，藥品經(jīng)營門店4家、村衛(wèi)生室醫(yī)療站17個,，沒收無生產(chǎn)日期,、無質(zhì)量安全標志、無檢驗報告書及過期食品(藥品)17種34公斤并全部銷毀,，取締無證經(jīng)營攤點7處,。

三是加強經(jīng)常性管理，有效地防止不安全因素的反彈,。按照《食品(藥品)安全工作方案》,，我們做到“四個一”的經(jīng)常性管理,，即對食品(藥品)市場及流通環(huán)節(jié)一月一檢查，對各檢查情況一月一公布,，對安全信息協(xié)管員一月一回訪,，對食品(藥品)安全工作半年一評比，引導消費者健康消費,，最大限度地壓縮了不法行為的生存空間,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十

上半年，市商務局高度重視流通領域食品安全監(jiān)管工作,，牽頭組織相關職能部門,，認真開展專項整治工作，促進肉類,、酒類流通市場健康有序發(fā)展,，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作,，并取得了較好成效,。

（一）、工作情況

１,、全市定點屠宰生豬1203554次,，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰41430頭,。

２、市城區(qū)開展肉品市場稽查,，出動車輛42臺,，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點3個,，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤,，市場處罰金額 4000余元。

３,、規(guī)范屠宰企業(yè)管理,，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè),，建立健全各種管理制度,。

４、屠宰一票制收費42萬多元,，其中屠宰管理服務費10余萬元,。

５、辦理人大代表建議,、政協(xié)委員提案共3份,，均為代表委員滿意,。

（二）、主要做法

１,、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理,。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑,，年初,，根據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè),，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理,，為生豬進場，肉品上市為肉品安全有源可塑提供了依據(jù),。

２,、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負責人協(xié)調(diào)會,，研究肉品市場監(jiān)管對策,，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。

３,、組織調(diào)研,、進行督查。為了掌握全市屠宰行業(yè)運行情況,，上半年,，配合省廳屠宰管理負責人到縣（市）調(diào)研，督查落實放心肉工程措施,，糾正存在的問題和不足,。

（三）、存在的問題

１,、肉品市場監(jiān)管涉及部門多,，管理難到位,。

２,、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。

３,、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響,。

（四）、下半年工作打算

１,、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍,，加大監(jiān)管工作力度。

２,、制定屠宰專項整治方案,，聯(lián)合主要職能部門進行為期一個月的專項整治活動,。

３、制定本市（包括縣市）屠宰場設置規(guī)劃,，組織換發(fā)證工作,。

４、繼續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理,。

（一）,、主要工作

上半年，在局黨組的正確領導下,，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點,，在促進全市酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作,，并取得了一定的成效,。我們主要抓了以下幾個方面的工作。

1,、開展執(zhí)法稽查,，凈化酒類市場

為了進一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產(chǎn)品,，我們在全市范圍內(nèi),，共進行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶,。共查獲違規(guī)啤酒4000多件,，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元,。其中,，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進行了一次關于青島啤酒的專項整治行動,，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報,，我們對全市的小糊涂仙銷售點進行了一次集中整治,，對制假販假的不良商販起到了警示作用。

在執(zhí)法稽查過程,，一方面,，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販,，保障了全市酒類流通市場的秩序,；另一方面，通過發(fā)放酒管宣傳手冊,，宣傳了食品安全和酒類管理法律法規(guī),，使酒類經(jīng)銷商和廣大人民群眾對酒管工作有了更進一步的認識,。

2、嚴把準入關,，及時辦理兩證

辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務的基本條件,，也是我辦的一項基礎性工作。我們按照《xx省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》及兩個規(guī)范性文件的要求,，嚴把市場準入關,，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當中,，我們明確了責任人,，實行限時辦理。上半年,，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個,、酒類零售備案登記證8個。目前,，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計144家,，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計1152家。

3,、指導,、督促縣市開展酒管工作。

我市尤其是縣市酒管工作起步晚,，基礎薄弱,。為指導、幫助5縣市開展酒管工作,，我們一方面發(fā)放宣傳資料,，培訓縣市商務局酒管工作人員；另一方面,，到 5縣市進行了一次督查,，指導、督促啟動酒管工作,。目前,，xx市、xx縣已成立酒管辦并開展了工作,，xx縣成立了酒管辦并開始啟動酒管工作,。

4,、積極籌備酒業(yè)協(xié)會,，加強行業(yè)自律

為順應我市酒業(yè)市場快速發(fā)展的需要和酒類行業(yè)的強烈要求，根據(jù)國家關于“加強酒業(yè)行業(yè)管理,，建立適應社會主義市場經(jīng)濟體制下的行業(yè)管理體制”的有關精神,，經(jīng)市政府領導同意,，我市決定成立xx市酒業(yè)協(xié)會?；I備工作從3月份開始啟動,， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內(nèi)外方方面面的意見,，擬定了協(xié)會的章程,，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成,。

1,、酒管工作宣傳不夠

盡管去年我局對酒管工作進行了集中宣傳報道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個體工商戶對酒類管理相關法律法規(guī)和辦理的證件流程不清楚,，導致辦理零售備案登記證率不高,。

2、酒類流通隨附使用不夠

按照《xx省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》要求,，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度,，單隨貨走，單貨相符,，保證酒類產(chǎn)品全程可追溯性,。但我市很多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單,，酒類零售在進貨時也沒有要求批發(fā)商開具隨附單,，導致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用情況不樂觀,。

3,、執(zhí)法力度不夠

目前，市酒管辦編制只有4人,，除了承擔全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負責城市四區(qū)的零售備案證的辦理,，酒類執(zhí)法力量相對薄弱,。縣市的機構設置仍不健全,，人員,、經(jīng)費難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠,。

1,、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。

擬于7月底前，舉行酒業(yè)協(xié)會成立大會,，指導,、幫助協(xié)會盡快開展工作，讓xx市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律,、自我約束的發(fā)展道路,。

2、加大酒管執(zhí)法力度

一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道,，進行酒管集中整治,，創(chuàng)建酒類消費示范街。二是在國慶,、元旦前進行節(jié)日市場執(zhí)法檢查,，確保節(jié)日消費安全。三是到各縣市進行一次執(zhí)法檢查,，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展,。

3、加強酒管工作業(yè)務培訓

一是借助酒業(yè)協(xié)會,，對各經(jīng)銷商進行一次集中培訓,，重點宣傳酒管工作法律法規(guī)，指導他們規(guī)范運作,。二是加強主管部門人員培訓,。擬組織參加省廳或自辦一期培訓班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進行一次業(yè)務培訓,。

4,、開展放心酒示范工程。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十一

2019年以來,，在各級領導的正確領導下,，xxxx堅決貫徹落實各類工作會議及各項文件精神，緊緊圍繞“百姓舌尖上的安全”,，做到嚴格執(zhí)法,，責任到人，履職盡責,，圍繞食品流通,、餐飲示范全覆蓋工程，努力開創(chuàng)xxxx工作新局面,，保障廣大人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將2019年工作匯報如下：

一、基本情況：

轄區(qū)內(nèi)共有食品藥品從業(yè)單位x家,，其中餐飲服務單位 x家,，食品流通企業(yè)x家,，食品加工小作坊x家，小餐飲小攤販備案x家,，食品生產(chǎn)企業(yè) x家,，學校,、幼兒園,、食堂x家，藥店門診x家,。

二,、為深入推進食品安全創(chuàng)建工作，切實做好食品安全監(jiān)管工作：

（一）,、劃分網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域,，落實監(jiān)管責任制

明確網(wǎng)格組長和監(jiān)管員的責任，把任務,、目標,，細分落實到每一個人，做到監(jiān)管無死角,，對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn),、流通、餐飲,、藥品,、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械等進行監(jiān)管,，為落實監(jiān)管責任和食品藥品經(jīng)營者之間主體責任,。設x個網(wǎng)格化監(jiān)管責任區(qū)，底數(shù)清,，責任明,，對所員合理調(diào)配，每個責任區(qū)由兩名以上監(jiān)管員組成,。所長與網(wǎng)格監(jiān)管員簽訂三級責任狀,，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂四級網(wǎng)格化責任狀，層層簽訂目標責任狀,，明確了監(jiān)管與被監(jiān)管對象的各自職責,，提高監(jiān)管員與監(jiān)管對象的責任意識，全方位保障轄區(qū)百姓飲食安全,。同時,，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責任分區(qū)完善并整理食品藥品經(jīng)營戶誠信檔案x份，做到電子檔案與紙質(zhì)檔案并行,，監(jiān)管所與食品經(jīng)營者雙向建檔,。

（二）監(jiān)管內(nèi)容使用表格量化標準,，通過執(zhí)法“回頭看”，進行日常監(jiān)督檢查

量化分級管理除了根據(jù)等級確定年度檢查頻次外,，日常監(jiān)管過程中要結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表,，《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》中主要要求根據(jù)要點表進行日常監(jiān)督檢查。要點表針對不同的經(jīng)營主體制定,，包括餐飲服務,、食品銷售、保健食品,、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊,，使得日常檢查更具體、更有目的性和方向性,。同時在食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查記錄表中如實記錄檢查情況,，確定檢查結(jié)果。檢查結(jié)果的符合,、基本符合或不符合將記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案,，一周內(nèi)再對該家經(jīng)營單位進行“回頭看”，只需針對不符合要求的項目進行檢查并將檢查結(jié)果公示,。

（三）監(jiān)管過程痕跡化,。

1、確立執(zhí)法監(jiān)管員檢查簽到機制

在執(zhí)法過程中,，簽到表可以清晰地體現(xiàn)監(jiān)管員的檢查頻率,，有跡可循。

2,、加大依法監(jiān)管力度,，規(guī)范與處罰并舉

規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度,。采取“教育與處罰并舉,，教育為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式,。在日常監(jiān)督檢查與專項整治工作中,，首次發(fā)現(xiàn)違反食品安全法，情節(jié)較輕者,，下達責令整改通知書,，二次違反或情節(jié)嚴重者，予以處罰,，共計違法案件x起,，處罰金額x元。

（四）監(jiān)管手段智能化,，提高工作效率,。

1,、應用移動執(zhí)法設備

每個網(wǎng)格化監(jiān)管區(qū)域都配備x，電子文書省時省力節(jié)省紙張,，出錯可以及時修改,，監(jiān)管信息可以隨時傳至x進行實時監(jiān)控。通過藍牙打印機可以將文書隨時打印出來在店內(nèi)進行公示,，也更加正規(guī)化,。

2、推廣電子追溯體系

食品藥品安全監(jiān)管x集食品安全在線監(jiān)控,、實時監(jiān)控,、投訴舉報,、移動執(zhí)法,、電子追溯、全民監(jiān)督六大功能于一身,，緊緊圍繞全面檢測,、全面監(jiān)控、全線可追溯三條主線,。其中電子追溯系統(tǒng)可以清晰的監(jiān)控到轄區(qū)內(nèi)商家在哪里買的貨品又銷售到了哪里,，做到上可追根下能溯源。通過電子追溯系統(tǒng)很大程度提升了發(fā)生食品安全事故迅速追根溯源,，杜絕食品安全事故二次發(fā)生,，有效保障人民群眾舌尖上的安全。

3,、重視消費者投訴舉報

凡是接到群眾有關食品安全事故的投訴,，立即趕赴現(xiàn)場處理。對投訴舉報事件還原事實真相,，對存在違法事實的依法處理,，對不存在違法事實的進行詢問與協(xié)調(diào)調(diào)查。

（五）,、進行“搬家式”清理,，做到店面美觀潔凈

所在轄區(qū)內(nèi)全面進行“搬家式”大掃除，已經(jīng)初見成效,。按照四個網(wǎng)格監(jiān)管責任區(qū),，按片區(qū)、按街道集中召開商戶動員會,，針對轄區(qū)內(nèi)未達標餐飲及流通商戶大力整改,，要求停業(yè)整頓店面升級，集中進行“搬家式”大掃除,，無排煙排氣設施的增設排煙排氣設施,，墻皮脫落漏雨的重新粉刷,，徹底清理廚房內(nèi)沉積油污，衛(wèi)生死角等問題,，沒有明廚亮灶的打造“明廚亮灶”,。

二、重視食品安全教育培訓,，落實監(jiān)管員與食品經(jīng)營者主體責任

（一）規(guī)范監(jiān)管員執(zhí)法行為,，提高監(jiān)管隊伍綜合素質(zhì)

加強黨風廉政建設，堅決貫徹落實習總書記關于黨風廉政講話精神,，經(jīng)常性地開展反腐倡廉思想教育培訓,，強化黨性觀念和紀律意識，增強了清正廉潔,，遵紀守法和規(guī)范執(zhí)法行為的自覺性,，堅決杜絕“吃、拿,、卡,、要”發(fā)生。

（二）是重視執(zhí)法隊伍素質(zhì)培訓,，提高監(jiān)管隊伍綜合素質(zhì)

為了貫徹落實x工作會議精神,，為進一步加強基層監(jiān)管員、協(xié)管員隊伍建設,，加強基層監(jiān)管員,、協(xié)管員、信息員的業(yè)務素質(zhì),、法律知識和綜合素質(zhì),，完善知識結(jié)構體系，提高綜合業(yè)務能力,、創(chuàng)新能力,、行政執(zhí)法行動力，建設一支監(jiān)管有力,、工作高效的食品藥品安全監(jiān)督隊伍,，根據(jù)實際情況特制定了培訓計劃。要求平均每月進行兩次培訓,，每次培訓不少于1小時,，嚴格培訓記錄制度和考勤制度。

（三）重視食品安全教育培訓,，落實食品經(jīng)營者主體責任

為保障我轄區(qū)各內(nèi)食品經(jīng)營單位的食品安全,，使食品從業(yè)人員了解并熟悉食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升各單位從業(yè)人員的食品安全基礎知識和依法經(jīng)營意識,。根據(jù)2019食品安全監(jiān)管工作要點和相關食品安全法律法規(guī)的要求,，采取集中培訓和分類培訓相結(jié)合的方式對轄區(qū)內(nèi)的食品從業(yè)人員不間斷開展食品安全知識培訓,，且根據(jù)培訓時間全年不少于40小時的要求，以食品安全法律法規(guī),、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等為內(nèi)容,，強化各單位食品安全管理員是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位,，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識,、增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發(fā)生,。

三,、各項專項整治工作全面進行，齊抓共管節(jié)假日和重大活動期間食品安全保障

（一）加強學校食品安全監(jiān)管確保學校師生飲食安全

1,、對學校食堂（包括托幼機構）進行整頓

每到新學期開學伊始和學期末,，開展對學校食堂（包括托幼機構）及校園周邊食品安全整治工作，確保廣大師生的飲食安全,。今年,，我所轄區(qū)內(nèi)學校食堂,、托幼機構一共x7家,，對轄區(qū)內(nèi)校園及周邊進行地毯式全面檢查，共計檢查食品經(jīng)營單位x戶次,。經(jīng)過春季和暑期兩次專項整改,，目前，x家學校食堂和托幼機構全部進行“搬家式”大清理,。

2,、餐具、末梢水定期送檢,，食品留樣不定期抽檢

學校食堂和托幼機構是重中之重,，末梢水和餐具春秋季定期進行送檢。2019年對轄區(qū)內(nèi)x家學校和托幼機構食堂的末梢水和餐具進行了抽樣并送區(qū)疾控中心進行檢測,。

3,、開展“小飯桌”專項整治工作

深入學校中小學周邊街道社區(qū)聯(lián)合社區(qū)工作人員一同開展校外“小飯桌”進行全面摸底登記工作，分片召開校外“小餐桌”動員會,，提出整改要求,，限期整改并辦理營業(yè)執(zhí)照和健康證。對不符合要求無法整改的場所予以取締,。目前,，登記在冊“小飯桌”x家，符合要求備案x家,。

4,、在藥店,、門診、保健食品專營店開展專項整治工作

嚴禁超范圍經(jīng)營保健食品,，藥店,、門診嚴厲打擊假藥、劣藥,、過期藥品,，要求所有從業(yè)單位持證經(jīng)營，從業(yè)人員必須辦理健康證,，對發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改,，做好進銷貨記錄，索證索票和臺賬登記,。

5,、食品安全知識進課堂宣傳活動

為了嚴把學生“舌尖上的安全”，開展了“食品安全知識進課堂”活動,，通過生動地講解,，讓學生們了解什么是過期食品，怎么維權等和他們息息相關的知識,，從而建立食品安全的防范意識,。

總之，在2019年度嚴格按照上級文件精神,，以事實為依據(jù),，以法律為準繩，嚴格執(zhí)法,，服務百姓,，將各項工作都落到了實處。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十二

管工作總結(jié)

2014年,，在省道路運輸管理局和市交通運輸局的堅強領導下,，在相關部門的協(xié)同配合下，我處始終把行業(yè)安全監(jiān)管放在工作首位,，以“平安交通”創(chuàng)建活動為主題,，以繼續(xù)深入開展“道路客運安全年”活動為載體，以防事故,、保安全,、保疏運為核心，以落實運輸企業(yè)主體責任為重點,，緊緊圍繞行業(yè)安全工作重點,，深入解決安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，嚴格落實兩個主體責任（行業(yè)安全監(jiān)管主體責任、企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任）,，全年我市道路運輸行業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定,。具體總結(jié)如下：

一、加強組織領導,，強化責任落實

（一）強化安全“紅線”意識,。通過定期不定期、明查暗訪等方式多次對客運,、危貨,、出租、公交,、維修,、駕培等道路運輸子行業(yè)開展安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理，重點突出“兩客一?！逼髽I(yè)的安全監(jiān)管,。組織處相關科室、轄區(qū)運管所認真開展隱患排查治理工作,，嚴格督促客運企業(yè)落實“三不進站,、六不出站”為核心的源頭安全生產(chǎn)管理措施，強化“兩客一?！边\輸企業(yè)動態(tài)監(jiān)控,，嚴厲查處駕駛員疲勞駕駛和超限超載運輸?shù)劝踩[患。結(jié)合春運,、安全生產(chǎn)月,、“十一”黃金周、《安徽省治理貨物運輸車輛超限超載條例》實施等重點時段,，組織道路運輸企業(yè)開展有關安全生產(chǎn)法律、法規(guī)學習,，加大對客運站場,、營運車輛的消防設施和企業(yè)應急處置工作的檢查，進一步提升行業(yè)安全“紅線”意識,。

運行的7條班線13輛班車落實接駁運輸方案,。嚴格執(zhí)行凌晨2-5點落地休息制度，及時調(diào)整發(fā)車時間,，合理安排班次,，全力推進實施防范客運駕駛疲勞駕駛的“84220”工程（客運駕駛?cè)?4小時累計駕駛時間不超過8小時，日間連續(xù)駕駛不超過4小時,，夜間連續(xù)駕駛不超過2小時,，每次停車休息時間不少于20分鐘），堅決做到400公里以上客運班線配備2名以上駕駛員,。以貫徹落實《道路運輸車輛動態(tài)監(jiān)督管理辦法》為契機,，建立健全道路客運車輛動態(tài)監(jiān)管制度,，明確企業(yè)主體責任和部門監(jiān)管責任，進一步提高衛(wèi)星定位監(jiān)管應用水平,。

道路危險貨物運輸違法行為1起,。

（四）加大行業(yè)檢查力度。深入開展“安全帶-生命帶”活動,，督促落實長途客運班車和旅游客運車輛普及安全帶安裝和使用,，進一步提高安全帶佩戴率。開展安全隱患排查整治工作,，檢查運輸企業(yè),、經(jīng)營場所186家次，現(xiàn)場整改隱患4處,。開展旅游客運專項整治工作,，對全市4家旅游客運企業(yè)115輛旅游客運車輛逐一進行了安全檢查，實現(xiàn)了旅游包車業(yè)務網(wǎng)上申報,、審核全覆蓋,。加強客運源頭管理，強化汽車客運站車輛安全例檢,、駕駛員叮囑制度,、旅客安全告知制度和“三不進站、六不出站”管理制度的落實,。加強節(jié)假日,、汛期、雨雪冰凍,、大霧等惡劣天氣條件下行業(yè)安全管理,，保障運輸安全。

三,、強化日常管理,，建立長效機制

全大檢查相結(jié)合，消除安全隱患,。四是強化落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任,，督促運輸企業(yè)認真落實好每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)責任，強化對運輸生產(chǎn)的全過程監(jiān)管,，確保運輸安全,。

下一步，我處將繼續(xù)加大客運安全監(jiān)管力度,，認真排查治理道路旅客運輸行業(yè)安全隱患,，進一步強化落實安全生產(chǎn)監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任。認真落實各項安全措施，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為,，杜絕安全責任事故,，確保我市道路運輸安全形勢持續(xù)穩(wěn)定，為我市交通運輸行業(yè)又快又好發(fā)展提供可靠的安全保障,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十三

制定下發(fā)工作通知,，對春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管任務進行全面部署和周密安排，結(jié)合前期隱患排查,、風險會商查找的29個風險點,，有針對性地提出28項具體監(jiān)管措施，要求區(qū),、縣（市）食品藥品監(jiān)管部門切實加強組織領導,，細化實化保障措施，層層落實監(jiān)管責任,，進一步加強春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,。

通過新聞發(fā)布會、xx日報民生連線,、局政務網(wǎng)站等媒介和平臺,，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品,、選擇安全衛(wèi)生的就餐場所,、避免食用食品安全高風險菜肴等重點內(nèi)容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識,，預防和控制食品藥品安全事件發(fā)生,。

強化對食品藥品生產(chǎn)、流通,、使用等關鍵環(huán)節(jié)的飛行檢查和不間斷巡查,，加強對節(jié)日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯,、家宴,、農(nóng)村宴席等重點活動，乳制品,、肉類及肉制品、蛋制品,、米面及其制品,、糖果、炒貨及堅果制品,、酒類,、食用植物油、調(diào)味料、元宵（湯圓）等重點品種的監(jiān)督檢查,，特別是進一步加大抽檢監(jiān)測范圍,、頻次和查處力度，已抽樣637批次,，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為,，凈化節(jié)日期間食品藥品市場秩序。

由局領導帶隊,，組成6個督導調(diào)研組,，對各區(qū)、縣（市）“兩節(jié)會議”食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況進行實地督查,，并征詢各地區(qū)對明年食品藥品監(jiān)管工作及打造國際化營商環(huán)境的意見建議,。召開局長辦公會（擴大）會議，通報各督導調(diào)研組實地督查情況,，聽取業(yè)務處室的風險防控措施及下一步工作安排,，特別是對基層反映的'42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節(jié)期間食品藥品安全,。

,。發(fā)揮省民心網(wǎng)、96123市民服務熱線,、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求,、解答問題咨詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類咨詢投訴舉報794件,，認真核實,，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題,。同時,，嚴格落實節(jié)日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執(zhí)行重要情況信息報告制度,，做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的應急處置準備工作,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十四

為切實保障20xx年中秋國慶節(jié)期間食品消費安全，嚴防重大食品安全事故發(fā)生,，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的`中秋,，國慶佳節(jié)，我局認真貫徹落實省食藥安辦下發(fā)的《吉林省人民政府食品藥品安全委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于加強20xx年中秋國慶節(jié)日期間食品監(jiān)管工作的通知》（吉食藥安辦發(fā)電〔20xx〕6號）有關文件要求,，精心組織,、周密布置、認真落實?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

我局按照上級文件要求,，加強了對中秋國慶節(jié)日期間保健食品和餐飲服務食品安全的監(jiān)管工作,。實行主要領導負總責，分管領導具體抓,，具體任務落實到人,，一級抓一級，層層抓落實,，做到人員明確,，任何明確、責任明確,，以便使此項工作順利開展,。

我局加強與相關部門協(xié)調(diào)配合，組織開展發(fā)放宣傳單,、掛橫幅標語等多種形式的宣傳活動,，加大食品安全和預防食物中毒知識的宣傳，引導廣大消費者健康消費,。

中秋國慶節(jié)日期間嚴格執(zhí)行24小時值班領導帶班制度以及重大事故報告制度,，積極做好食品全突發(fā)事件的應急準備工作，及時果斷妥善處理食品安全突發(fā)問題,，做到第一時間發(fā)現(xiàn),、第一時間上報，第一時間處置,，確保節(jié)日食品市場消費安全,。

1、我局在繼續(xù)鞏固和擴大保健食品打“四非”專項成果的基礎上,，針對中秋國慶期間節(jié)目保健食品消費特點,，以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,，加強了對保健食專營店,，藥店等場所的監(jiān)督檢查，繼續(xù)深入開展保健食品專項整治,，此次活動共檢查保健食品經(jīng)營單位20戶次,，下達責令改正通知書5戶次。

2,、我局針對中秋國慶節(jié)日公眾出出游,，聚餐多的特點，以旅游景區(qū)及周邊餐服務單位,，連鎖餐飲服務單位,、農(nóng)家樂等為重點單位，以餐飲集中消費區(qū)域,、旅游景區(qū)及周邊,、高速公路沿線等為重點區(qū)域，以食品原料采購,、涼菜制作,、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒,、食品添加劑管理和使用,、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)，強化餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查,，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇,、野菜、野果等,，督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任,，嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和規(guī)范,，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，依法依規(guī)嚴肅處理。

此次活動期間,，無餐飲服務食品安全事件發(fā)生,，我局共出動相關人員118人次，車輛7臺次,，檢查餐飲服務單位285戶次,，下達責令改正通知書246份，通過此次活動,，保障了中秋國慶節(jié)期間廣大人民群眾的飲食安全,，有效地防止食物中毒事故的發(fā)生。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十五

我局充分認識開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性,，克服了人員少經(jīng)費緊張等困難,，迅速開展整頓治理工作。我局結(jié)合本地實際,，將專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合起來,，在開展日常監(jiān)管的同時，突出重點,，明確整頓目標,、具體任務、工作要求,，落實責任,，重點對餐飲單位肉和肉制品進行了監(jiān)督檢查，確保整頓治理工作取得實效,。

在日常監(jiān)管中督促餐飲服務單位切實加強對肉和肉制品采購管理,，嚴格執(zhí)行采購索證索票臺賬管理規(guī)定,。要求餐飲服務單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購肉及肉制品，查驗,、索取并留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證,，查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務單位采購和使用病死,、來源不明或不合格的肉及肉制品,。

我們要在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位開展全面監(jiān)督檢查的同時，重點對使用肉和肉制品數(shù)量較大的學校食堂,、小餐飲等重點單位進行拉網(wǎng)式排查,。對不落實索證索票管理制度的餐飲服務單位，及時監(jiān)督整改,，共檢查餐飲單位187戶次,，出動執(zhí)法人員132人次，出動車輛42輛次,，經(jīng)過整治規(guī)范,，餐飲服務單位基本能落實索證索票管理的有關規(guī)定，未發(fā)現(xiàn)使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉制品現(xiàn)象,。

在加強監(jiān)督檢查的同時,，開展肉及肉制品食品安全知識和相關法規(guī)標準知識宣傳，不斷提高餐飲服務單位誠信守法經(jīng)營意識,，提高社會公眾食品安全的風險防范意識,。結(jié)合各類宣傳活動，大力開展肉及肉制品安全常識宣傳,，確保餐飲服務環(huán)節(jié)肉和肉制品安全,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十六

今年來，臨安市食品藥品監(jiān)管局以“藥品安全專項整治年”為抓手,，著力在以下四方面取得新突破：

一是著力探索創(chuàng)新藥械風險管理機制,。從健全藥品安全防控組織體系入手，探索構建起以“政府負總責,、部門各負其責,、企業(yè)為第一責任人、人大政協(xié)監(jiān)督,、社會共同參與”為主要內(nèi)容的藥品安全“五位一體”防控組織體系,。和以“全面檢測、重點監(jiān)測,、科學評估,、有效控制、持續(xù)改進”為主要內(nèi)容的藥品安全風險技術管理體系,。同時,，著重完善了農(nóng)村基層藥品安全監(jiān)管體系,，建立健全了鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）藥品安全目標責任體系，將藥品安全工作納入了市委市政府對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）綜合業(yè)績考評體系,；建立健全了農(nóng)村基層藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,，進一步發(fā)揮協(xié)管員、公共安全員在農(nóng)村基層藥品安全監(jiān)管和宣傳等方面的主力軍作用,；逐步推進全市藥品安全網(wǎng)格化分片監(jiān)管模式，整合監(jiān)管資源提高監(jiān)管效率,。

二是著力統(tǒng)籌抓好藥械專項整治行動,。按照國家、盛市藥品安全專項整治要求,，進一步加強與衛(wèi)生,、公安、工商,、郵政等部門的合作與聯(lián)系,，建立打擊生產(chǎn)銷售假劣藥品聯(lián)席會議機制，統(tǒng)籌打擊制售假劣藥品工作,。重點在整治非藥品冒充藥品行為,，違法藥品廣告整治，基本本藥物生產(chǎn)質(zhì)量保障等方面協(xié)同作戰(zhàn),。半年以來,，通過相關部門的共同努力，查處了一批威脅群眾用藥安全的產(chǎn)品,，處罰了一些違法的單位,；至5月底，共出動稽查執(zhí)法人員1286人次,、檢查涉藥單位445家次,、檢查藥械115000批次、查處違法案件14起,、結(jié)案6起,、移送杭州市局1起、當場行政處罰8起,、查獲假劣藥械75批次,、另有下發(fā)責令改正16起、受理投訴舉報23起,、違法廣告移送工商5起,；其中移送給杭州市局的“含麻磺堿復方制劑”案件，當事人已經(jīng)被逮捕,，案件正在由杭州市公安局進一步偵辦中,。

三是著力抓好藥械安全日常規(guī)范化監(jiān)管,。著力做好“小藥店”整規(guī)收尾工作。今年是“小藥店”整規(guī)工作收官之年,，在20xx年工作基礎上,，對存在問題較多的`“小藥店”進行重點督促整改，對完成整規(guī)任務單位,，做好回訪工作,，進一步提高整規(guī)工作質(zhì)量；著力強化特殊管理藥品監(jiān)管,。進一步強化含麻醉品,、醫(yī)療毒性藥品,、易制毒化學品、含麻醉品復方口服液、含麻黃堿復方制劑的監(jiān)管,。通過必要的處罰進一步規(guī)范市場,，上半年當場行政處罰該類藥品案件3起,，責令改正5起,；著力強化藥械企業(yè)誠信體系建設。今年年初共評出20xx年度aaa級企業(yè)2家,，aa級企業(yè)37家,，a級企業(yè)90家，b級企業(yè)3家,。從近幾年情況來看,，該項工作得到了企業(yè)的一致認可，并為我市醫(yī)保定點藥店的確定提供堅實的基礎保障,。通過開展信用等級評定工作,，進一步強化了企業(yè)誠實守信、文明守法的意識,，為規(guī)范我市藥械市場秩序,、保障群眾用藥用械安全起到了積極的促進作用。

四是著力改善藥品安全應急處置程序,。為有效應對藥品安全事件,，今年來，一方面是繼續(xù)完善藥械安全評價體系,。在去年成立藥械不良反應監(jiān)測站,，并建立56個監(jiān)測點的基礎上，今年,，我局再接再厲,，繼續(xù)加強藥械不良反應監(jiān)測工作，4月份，召開全市藥械不良反應監(jiān)測工作會議,，編印藥械不良反應工作簡報,，成立了藥械不良反應專家組，包括臨床藥學組,、臨床醫(yī)學組,、醫(yī)療器械組。定期每季度對上報的藥械不良反應情況進行通報,。截止5月底,，我市共上報藥品不良反應報告128例，新的,、嚴重的藥品不良反應報告56例,，醫(yī)療器械不良事件7例。另一方面,，繼續(xù)發(fā)揮“臨安市藥品流通實時監(jiān)控平臺”、“臨安市食品藥品安全信息網(wǎng)”,、“臨安市食品藥品安全短信平臺”,、“臨安市食品藥品安全qq群”的快速反應作用。今年以來共發(fā)送各類藥品安全信息20余起,、短信10000余條,，通過這些信息化平臺的使用，對全國性藥品安全事件涉及的產(chǎn)品在臨安使用情況能盡快的掌握,，對要求召回的產(chǎn)品能在最短的時間內(nèi)通知到每一個涉藥單位,，對現(xiàn)場的狀況，能通過qq群及時的上傳和發(fā)送到其它相關單位去,，對保障群眾安全用藥起到較好的作用,。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十七

堅持“以人為本，科學監(jiān)管”理念,，采取多項措施,，加大整治力度，嚴厲打擊從事制假售假,、無證無照,、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販,。保障食品安全健康,，增強公眾消費信心，打擊懲處違法犯罪行為,。

我局高度重視酒類食品安全專項整治工作,，采取措施嚴防非法酒類產(chǎn)品進入餐飲服務環(huán)節(jié)和銷售給消費者，在春節(jié)、端午,、中考,、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項整治工作的目標,、時間,、重點對象、整治內(nèi)容和工作責任與要求,。

定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學習宣傳,。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動?；顒又?，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設立食品安全宣傳咨詢臺,，受理群眾舉報投訴,，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高群眾群眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念,，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍,。

為切實有效開展餐飲服務環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作，確立了以大中型餐飲店,、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點,，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力,，為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產(chǎn)生了有效的推動力,。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實際情況，明確以查無證,、抓打假、促規(guī)范為管理重點,，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心,，保證酒類消費安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費進行登記備案注冊,，宣傳酒類隨附單制度,，重點對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查,，酒類隨附單制度落實情況良好,。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點打假相結(jié)合,，明確全區(qū)重點打假區(qū)域,、重點市場和重點品牌，設立舉報電話，多錯并舉,，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處,。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，不留遺漏,。對符合條件的辦理相關證件,，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序,。

今后的酒類食品安全工作,，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進一步增強工作責任感,，進一步落實食品安全管理的各項工作措施,，把我們的食品安全工作做得更好,，取得更大成效。同時,，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強酒類食品安全檢查,，確保人民群眾喝上“放心酒”。

安全監(jiān)管工作總結(jié)篇十八

根據(jù)xx市食品安全協(xié)調(diào)委員辦公室文件要求,，為確保我市人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,，市糧食局以對人民群眾消費糧油食品高度負責的態(tài)度，切實履行《糧食流通管理條例》賦予糧食行政管理部門的職責,，采取有力措施,，加大對糧食收購、儲存,、運輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度,，保障人民群眾糧油食品消費安全。現(xiàn)將元旦,、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一,、加強糧食法制宣傳，營造依法行政氛圍

結(jié)合糧食行業(yè)特點,，宣傳學習《糧食流通管理條例》,、《xx省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費科普知識,。在糧油食品生產(chǎn)加工,、經(jīng)營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅,，努力提高糧食經(jīng)營生產(chǎn)者的糧油食品意識和素質(zhì),，提高糧油食品消費者安全消費糧油食品的知識水平和依法自我保護維權的意識，為依法監(jiān)管糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營全程營造成良好的法制氛圍,。

二,、加強對群眾過冬糧油儲備的監(jiān)管

（一）建立高寒山區(qū)困難群眾過冬糧油應急儲備

為確保高寒邊遠山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應,、安全過冬,。根據(jù)市政府的統(tǒng)籌安排，市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng),、金花鎮(zhèn),、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應急儲備，全市共建立成品糧應急儲備152噸,，食用植物油應急儲備17噸,，從而保證了在大雪封山，交通中斷等特殊情況下人民群眾對糧油食品消費的需要,。市糧食局對應急儲備糧油食品質(zhì)量實行全程監(jiān)管,，保證了應急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧油質(zhì)量標準、數(shù)量真實可靠,。

（二）建立困難群眾過冬糧油應急儲備

根據(jù)省,、市（縣）級政府和上級業(yè)務主管局提出的“要全面落實保障當?shù)厥袌?0天以上的小包裝成品糧油應急儲備”的要求，根據(jù)我市困難群眾人數(shù),，按每人10天口糧預算,，結(jié)合我市糧油加工企業(yè)的加工生產(chǎn)能力，承儲糧食企業(yè)的儲備能力以及必備的交通運輸條件,，建立了1000噸成品糧應急儲備,，對應急儲備糧油質(zhì)量實行全程監(jiān)管，保證了應急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標準,，為困難群眾安全過冬,，歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的糧油物資儲備保障,。

三,、加強對糧油市場糧油食品的監(jiān)管

匯同市商務局、工商局,、物價局,，以“萬村千鄉(xiāng)市場工程”融融百貨連鎖店為基礎,，以xx市大型超市——家得利、誠實商場,、美好家園及其連鎖店為依托,，建立了涵蓋全市21個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應應急網(wǎng)點；以全市5家國有糧食購銷企業(yè),，2家民營糧食經(jīng)營企業(yè)為定點儲備應急供應加工生產(chǎn)企業(yè),。對糧油加工生產(chǎn)儲備企業(yè)，銷售供應網(wǎng)點的糧油食品質(zhì)量實行全程監(jiān)管,，保障我市糧油市場供應物資充裕,，糧油價格基本穩(wěn)定糧油食品質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標準為，廣大人民群眾歡度元旦,、春節(jié)營造了和諧,、喜慶、祥和的社會生活環(huán)境,。

四,、加強應急值守，保障信息暢通

元旦,、春節(jié)期間實行節(jié)日值班制度,，保障通訊信息暢通，確保發(fā)生重大糧油食品安全事故,，及時按程序報告,，采取有效措施妥善應對。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預防和應急準備,，開展節(jié)日糧油食品安全專項檢查,，確保節(jié)日期間糧油食品安全無事故，維護了社會和諧穩(wěn)定,。