時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫,？以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇一

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù),。

對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

2,、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇二

[一]、職責(zé)與職權(quán)：

1,、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。

2,、根據(jù)客情,，負(fù)責(zé)本部門員工的`工作安排和調(diào)配，作好交接班工作,，編排員工班次和休息日,，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3,、在營業(yè)期間,，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作,。

4,、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作,。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,，主動征求客人意見,，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息,。

6、檢查結(jié)賬過程,，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬,。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗,，并及時補(bǔ)充所缺物品,。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,，確保就餐環(huán)境清潔,、美觀舒適。

9,、完成經(jīng)理交辦的其他工作,。

[二],、任職條件：

1、熱愛服務(wù)工作,，工作踏實,、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,。

2,、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能,。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力,。

4,、熟悉宴會、酒會,、自助餐的服務(wù)程序,，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會,、冷餐會,、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排,。

5,、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種,、產(chǎn)地,、度數(shù)、特點和銷售價格,，并有較強(qiáng)的銷售技能,，

6、組織能力較強(qiáng),，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7,、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗。

8,、身體健康,，精力充沛，儀表端莊,、氣質(zhì)大方,。

[三],、工作內(nèi)容：

1、注意登記好部屬的出勤情況,，檢查員工的儀容儀表是否符合要求,，對不合格的督促其改正。

2,、餐前的準(zhǔn)備工作：

(1),、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求,。

(2),、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

(3),、開餐前集合全體部屬,，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項,。

(4),、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,，門窗燈光是否光潔明亮,，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3,、開餐期間的工作：

(1),、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置,，細(xì)心觀察,，指揮值臺員為客人服務(wù)。

(2),、對重要的宴會和客人,，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3),、對客人之間,，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理,，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

(4),、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,，防止漏單。

(5)、開餐過程中,，注意對部屬進(jìn)行考核,，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄,，在餐后進(jìn)行獎勵或批評,。

4、收市后的工作：

(1),、收餐具：收餐后,，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒,。

(2),、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布,，按擺臺規(guī)格擺臺,，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3),、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生,，保持餐廳的潔凈美觀,。

(4)、部屬做完上述工作后,，要進(jìn)行全面檢查,，檢查合格后通知員工下班。

(5),、將當(dāng)天的工作情況及客人反映,、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進(jìn)餐情況,，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇三

一、201x年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)

1.本店的客戶群定位,。

2.年度競爭對手分析,。

3.廣告宣傳力度。

二,、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場分析

1.培養(yǎng)客戶群,，減少酒店營業(yè)成本。

2.有效控制員工流失,，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍,。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)

2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

管理的執(zhí)行力度,，督察力度加強(qiáng),。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行,。紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障,。

組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門管理人員要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口,。

四、創(chuàng)新管理求實效

1.美化酒店環(huán)境,，營造“溫馨家園”,。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期的檢查,，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場,，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度,，實行獎罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。

2.創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。

為此,，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報,。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來自四面八方,，初出家門的年青人，他們大多年齡小,，社會經(jīng)驗不足,，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工,，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖,。

五,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1.加強(qiáng)宿舍水、電,、氣的管理要加強(qiáng)宣傳,、教育，將“提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識,。同時更要加強(qiáng)這方面的管理,。在水、電及空調(diào)的使用方面,，我們將根據(jù)實際情況開放,，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈,、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。

2.加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況,，重新梳理,，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實相符,，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,，防止變質(zhì)受損,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇四

這一年是充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年，日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂與幸福,，只要我們用快樂的心去體會,，用幸福的眼去看待。什么困難和挫折都不會難倒我們的,。過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過我們自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。

回顧過去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、銷售業(yè)績分析：

20xx年完成情況：

20xx年元月—11月銷售額x萬元,，完成全年的80%。和之前年份間對比和20xx年完成情況來看,，20xx年的銷售情況并不理想,。

二、存在的問題：

1.因運動會期間含有興奮劑的藥品不能銷售,，所以影響了一部分的銷售額,。

2.以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買藥，可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號的同時發(fā)一張卡,，醫(yī)生開藥時直接就*卡里,，患者根本就不知道醫(yī)生開的是什么藥,。所以，之前跑方的藥賣的特別好,，雖然毛利不高但是有客觀的銷售額,。可現(xiàn)在一個月也買不了幾盒了,。

3.顧客經(jīng)常反映藥品價格貴,，有的顧客就到別的藥店去買了。還有缺貨斷貨的情況,。

三,、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施：

1.微笑服務(wù)：

微笑是一種撫慰，它可以對他人“一笑值千金”,。如果把這種微笑與友善,、熱誠的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體,，那實際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”,。所以要全心全意的為顧客服務(wù)，以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問題,。

2.藥品計劃：

補(bǔ)充藥品,。在每天銷售藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,，對品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,，要盡快補(bǔ)充，做到庫有柜有,。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,，盡量保證下次報計劃前的銷量。還要盡可能地將同一品種,、不同價格,、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜，把毛利高的品種陳列時突出擺放,，以利于顧客選購。

3.藥品銷售技巧：

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店,，首先要根據(jù)對癥買藥的原則,，往往要對營業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問，這就要求營業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識,，對顧客熱情作出對癥釋疑,。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后，明白藥物特性和藥效,，以及有關(guān)劑量和服用方法后,，顧客方會由購藥*,，轉(zhuǎn)向為購藥行為。

顧客購藥的心愿是藥到病除,，而營業(yè)員也希望做到這一點,，說明藥效確實好，這樣就能留住一定的顧客群,。

四,、下一年度的工作計劃：

1.提高銷售意識：

加強(qiáng)d類品種的銷售，對每月下發(fā)的d類明細(xì)單要認(rèn)真的查找,。對毛利高的品種種類要全,，避免有斷貨的情況發(fā)生。填好缺藥登記記錄,，及時與采購部聯(lián)系,。

每月會員日，提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會員,。

2.人員管理：

做好員工的思想工作,，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長，做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。

3.店容店貌：

為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,，做好每天的清潔工作,，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

其次，積極主動的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店

復(fù)查：

認(rèn)真填寫gsp復(fù)查的相關(guān)資料,，藥品陳列做到藥品和非藥品分開,。整理好藥品購進(jìn)驗收記錄、庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄,、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷記錄,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇五

20__年漸漸地臨近尾聲了，新一年的腳步離我們越來越近了,?；仡櫊I業(yè)中心一年來的工作,，有辛苦有付出，有成績有不足,，當(dāng)然更多的是工作經(jīng)驗的積累和對明年工作的展望?，F(xiàn)對20__年的工作做如下總結(jié)：

一、業(yè)務(wù)方面

1,、在年初制定了《20__年營業(yè)中心管理辦法》,、《營業(yè)員考核細(xì)則》、《業(yè)務(wù)稽核管理流程和考核辦法》,，從制度上加強(qiáng)業(yè)務(wù)管理,，理順作業(yè)流程。同時嚴(yán)明管理制度,，綜合考核,，論績?nèi)〕辍＜訌?qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，在營業(yè)中心開展每日一題,、每周一試，提高營業(yè)員的業(yè)務(wù)水平,。

2,、每日一會，利用早會的時間對營業(yè)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，及時快捷地傳達(dá)市公司的各種相關(guān)業(yè)務(wù)通知,，隨時調(diào)整營業(yè)廳的業(yè)務(wù)操作處理措施。在營業(yè)前臺實現(xiàn)了電子免填單服務(wù),，即實現(xiàn)了營業(yè)工單業(yè)務(wù)的變革,。完成了市場經(jīng)營部交辦的各項生產(chǎn)任務(wù)，同時對今年的客戶資料的核實及帳單郵寄等大型修改工作都保質(zhì)保量完成,，

二,、服務(wù)方面

1、年初郵電大廈主營業(yè)廳裝修完成,，在新廳內(nèi)增設(shè)了vip客戶接待室,、飲水機(jī)、休閑座椅及其他的自助設(shè)施,，從服務(wù)環(huán)境上盡量滿足用戶的需要,。建立建全《投訴受理流程》，確保窗口的用戶投本著首問負(fù)責(zé)制的原則,，在第一時間內(nèi)得到回饋和解決。

2,、每周召開一次服務(wù)質(zhì)量分析會,，定期對服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié),，集體分析前臺一周來的投訴或業(yè)務(wù)處理案例，發(fā)現(xiàn)不足及時整改,，好的做法給與激勵,。改變早會的方式，由傳統(tǒng)的開會方式改為列隊擊掌喊口號,，鼓勵營業(yè)員的斗志,，為天的開始創(chuàng)造良好的情緒。

3,、加強(qiáng)服務(wù)禮儀培訓(xùn),，每月定期學(xué)習(xí)《禮儀服務(wù)講座》和《禮儀服務(wù)講座》，并對營業(yè)員的站姿,、坐姿,、行姿、蹲姿及其他營業(yè)服務(wù)禮儀進(jìn)行實踐操作,。從今年年初開始,，營業(yè)廳實現(xiàn)了用戶回訪制度、紅旗落誰家和營業(yè)員的星級評比活動,，這些提升服務(wù)的舉措,，用戶及營業(yè)員的收效都很好。

三,、合作營業(yè)廳管理

1,、在年初建立了《xx區(qū)合作營業(yè)廳管理辦法》及相應(yīng)的《考評辦法》，對xx區(qū)五個合作營業(yè)廳進(jìn)行綜合考核,，并每月進(jìn)行排名,，針對排名情況發(fā)放流動紅旗。

2,、加強(qiáng)合作營業(yè)廳人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和服務(wù)禮儀培訓(xùn),，與主營業(yè)廳一起進(jìn)行參加例會并每周一試及禮儀形態(tài)實踐操作。

3,、由主營業(yè)廳的營業(yè)員分組定期到合作營業(yè)廳做業(yè)務(wù)交流,，極大地解決了合作營業(yè)廳業(yè)務(wù)不熟練、前臺經(jīng)驗缺少等不足,，提高了合作營業(yè)廳的業(yè)務(wù)處理水平,。

以上措施極大地調(diào)動了合作營業(yè)廳的積極性，對客戶的服務(wù)有明顯的提升,，業(yè)務(wù)上也有了一定程度的進(jìn)步,，在省公司的例行檢查中，成績一直名列前茅,，在省公司聯(lián)檢中,，xx區(qū)合作營業(yè)廳名列全省第一名,。

四、代辦點管理

年末營業(yè)中心與xx區(qū)七家手機(jī)經(jīng)銷商建立合作關(guān)系,，為我公司代辦業(yè)務(wù),，采取即買即通的方式。營業(yè)中心由專人負(fù)責(zé)上門服務(wù),，每天定期送卡,、收繳話費及相關(guān)證件，同時因公司代辦政策靈活,，經(jīng)銷商積極性很高,。

五、清欠管理

今年中旬,，xx區(qū)成立清欠隊伍,，聘用了6名清欠員，專門負(fù)責(zé)xx區(qū)網(wǎng)外欠費的清繳,。并制定了具體的清欠管理制度及考評辦法,。清欠班采取法院協(xié)助、走訪學(xué)校和街道辦事處,、派發(fā)欠費催繳函等方式進(jìn)行積極催繳,，截止年底累計清回拆機(jī)欠費x元。xx區(qū)網(wǎng)上欠費采取外呼清繳方式,，四個月累計清回欠費x元,。xx區(qū)自加強(qiáng)清欠管理后，清回金額有明顯上升趨勢,，截至年底xx區(qū)的欠費率由年初的8.42%降低為3.7%.

六,、工作不足

總結(jié)20__年全年的工作，仍然有很多不足之處：

1,、營業(yè)員的綜合素質(zhì)有待提高,，營業(yè)中心本年度人員更換較頻繁，新營業(yè)員占中心營業(yè)人員總數(shù)的1/3,，一些營業(yè)員前臺經(jīng)驗不豐富,，導(dǎo)致個別案例處理不當(dāng)導(dǎo)致投訴，仍須繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,，提高營業(yè)中心整體綜合素質(zhì),。

2、對于營銷渠道尤其是代辦點,、代辦員的業(yè)務(wù)管理仍處于初步摸索階段,，在管理工作中仍有許多問題須在以后的工作中逐步積累經(jīng)驗，改善不足。

七,、明年工作思路

1,、繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，結(jié)合實際技能操作,，對公司一些新業(yè)務(wù)及時上傳下達(dá)，隨時學(xué)習(xí)并掌握,，要求營業(yè)員個個業(yè)務(wù)過關(guān),。

2、同時加強(qiáng)服務(wù)考核力度,，定期進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)和總結(jié),，使xx區(qū)的營業(yè)窗口服務(wù)規(guī)范化、體系化,、流程化,，達(dá)到令更多的用戶滿意。

3,、繼續(xù)開展?fàn)I業(yè)廳內(nèi)營銷工作,，啟動“金嘴巴工程”，增加營業(yè)員的營銷意識,，使公司一有新業(yè)務(wù)推出,，每位營業(yè)員都能成為第一個營銷員和第一位業(yè)務(wù)受理員，達(dá)到企業(yè)增收的目的,。

4,、提高營業(yè)廳整體的應(yīng)變能力，豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗,，采取定期分析案例,、總結(jié)案例的方式，加強(qiáng)營業(yè)人員的學(xué)習(xí),，對于廳內(nèi)或系統(tǒng)突發(fā)事件能夠及時應(yīng)變,、快速處理和反饋，以達(dá)到用戶滿意的效果,。

在這辭舊迎新的時刻,，營業(yè)中心全體營業(yè)人員有充分的信心迎接明年的到來，我們會加倍努力將營業(yè)中心的工作更上一個新的臺階,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇六

第一,、在店長的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)同事,，和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊,。

銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團(tuán)隊是我們店的根本,。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo),。

第二,、熱忱服務(wù)，面帶微笑,。

要以飽滿的熱情面對每位顧客,。注意與客戶的溝通技巧，抓住客戶的購買心理,，全心全意為顧客服務(wù),。

第三、熟悉服裝,，提高審美,，幫助顧客選擇商品。

了解我們商店每款服飾的特點,，對于衣服的款型,，模型，顏色,，價格,，面料，適合人群做充分了解,。具體應(yīng)該怎么做呢?

營業(yè)員除了將服裝展示給顧客,，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝,，以引起顧客的購買的興趣,。推薦服裝我將運用以下方法：

1、推薦時要有信心,，向顧客推薦服裝時,，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對服裝有信任感,。

2,、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時,，應(yīng)根據(jù)顧客的實際客觀條件,，推薦適合的服裝。

3,、配合手勢向顧客推薦,，將給消費者帶來想象。

4、配合商品的特征,。每類服裝有不同的特征,，如功能、設(shè)計,、品質(zhì)等方面的特征,，向顧客推薦服裝時，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征,。

5,、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時,，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時注意觀察顧客對服裝的反映,，以便適時地促成銷售,。

6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點,。對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時,，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點,。

第四,、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗,，不斷自我批評和提高的習(xí)慣,。

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗?zāi)康脑谟谔岣呶易陨淼木C合素質(zhì),，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)經(jīng)驗并能提出自己的看法和建議,，把我的銷售能力提高到一個新的檔次。

第五,、積極完成任務(wù),。

根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅決完成店內(nèi)下達(dá)的萬的營業(yè)額任務(wù),，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,、每日，這樣每天都有一個明確的目標(biāo),，做事也比較會有條理;以每周,、每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上，完成各個時間段的銷售任務(wù),。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇七

一、熟悉工作環(huán)境

1、 熟悉樓層主管的工作職責(zé),，樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門;

2,、 熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況;

3,、 熟悉本樓層的所有專柜,，包括專柜名稱、具體位置,、經(jīng)營商品的性質(zhì),、經(jīng)營方式及經(jīng)營狀態(tài)。

二,、發(fā)現(xiàn)當(dāng)前工作中的問題

1,、根據(jù)上一階段的工作，找到當(dāng)前工作流程中的漏洞,，比如是否有本部門無法解決的問題,，是否有需要相關(guān)部門協(xié)助解決而沒有具體的人和方法來落實的問題;

2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程,，是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題,，是否按照相應(yīng)的要求來做好本職工作;

3、了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題,，例如燈光照明,、商品陳列、庫存積壓等等,。

三,、解決當(dāng)前工作中的問題

1、完善工作流程與規(guī)章制度,，向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題,，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門協(xié)助才能解決的問題;

2、對本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn),，使其具備所在崗位必備的能力,，并能按公司要求做好本職工作;

3、與各專柜溝通協(xié)調(diào),，解決其需要幫助解決的問題,。

以上工作為主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進(jìn)行：

1,、管理本樓層銷售工作;

2,、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;

3,、負(fù)責(zé)柜長,、營業(yè)員工作分配,、考勤、儀容儀表,、行為規(guī)范;

4,、幫助下屬解決工作上的問題;

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇八

在過去的這段時間里，有辛酸也有歡笑,，有汗水更有收獲,。回首我一年來走過的歷程,，公司的領(lǐng)導(dǎo)和眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助,，讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨,，怎能見彩虹”的豪氣,。在過去的一年里，我在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作,，在各方面有了更進(jìn)一步的提高,，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項：

一、思想政治表現(xiàn),、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙,、雜志,、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正,，認(rèn)真負(fù)責(zé),。

二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

熱愛自己的本職工作,，能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作,，工作投入，熱心為大家服務(wù),，認(rèn)真遵守工作紀(jì)律,，保證按時出勤，出勤率高,，有效利用工作時間,，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點,，保證工作能按時完成,。

三,、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)

保質(zhì)保量的完成工作,，工作效率高,，同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己,，經(jīng)過不懈的努力,，使工作業(yè)績有了長足的提高。

四,、工作中的經(jīng)驗

銷售是一門藝術(shù),，作為珠寶銷售員，講求語言的技巧,，讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時刻考慮的,，下面是在銷售時應(yīng)該注意的幾個方面：

1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來

當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時立即禮貌地站起,，并用微笑的眼光迎接顧客,，亦可給予一定的問候，如“您好”!“歡迎光臨”,。

2,、適時地接待顧客

當(dāng)顧客走向你的柜臺，你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,，應(yīng)盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境,。

3、充分展示珠寶飾品

由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,，因此,，營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。

4,、利用顧客所提出的質(zhì)疑,，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識

顧客所了解的珠寶知識越多，其買后感受就會得到更多的滿足,。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,，“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時機(jī)很重要,，在銷售的整個過程中抓住機(jī)會,，利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識,。

5,、促進(jìn)成交

由于珠寶首飾價值相對較高，對于顧客來講是一項較大的開支,，因此,，往往在最后的成交前壓力重重,，憂郁不決，甚至?xí)簳r放置,，一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回,。這就需要營業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力，比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話,，也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選,。

6、售后服務(wù)

當(dāng)顧客決定購買并付款后營業(yè)員的工作并未結(jié)束,，首先要填寫售后,，要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識，并同時傳播一些新的珠寶知識,，比如：“如果您不佩戴時,，請將這件首飾單獨放置，不要與其它首飾堆放在一起,?！弊詈笞詈糜靡恍┳８５脑挻娉Ｓ玫摹皻g迎下次光臨”，比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來”,，“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等,，要將“情”字融入銷售的始終。

五,、工作中的不足和努力方向

總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足,，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn),。在新的一年里,，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識，努力使思想覺悟和工作業(yè)績?nèi)孢M(jìn)入一個新水平,，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇九

我從20__年進(jìn)入本服裝店工作以來，虛心學(xué)習(xí),，認(rèn)真對待自己本職工作,，總結(jié)經(jīng)驗，也取得了一些成績,。在工作中,，我漸漸意識到要想做好服裝店營業(yè)員工作，要對自已有嚴(yán)格的要求,。

特此,，制定我的20__年工作計劃,，以此激勵自我，取得較好得到業(yè)績：

第一,、在店長的帶領(lǐng)下,，團(tuán)結(jié)同事，和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊,。

銷售人才是最寶貴的資源,，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團(tuán)隊是我們店的根本,。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo),。

第二,、熱忱服務(wù)，面帶微笑,。

要以飽滿的熱情面對每位顧客,。注意與客戶的溝通技巧，抓住客戶的購買心理,，全心全意為顧客服務(wù),。

第三、熟悉服裝,，提高審美,，幫助顧客選擇商品。

了解我們商店每款服飾的特點,，對于衣服的款型,，模型，顏色,，價格,，面料，適合人群做充分了解,。具體應(yīng)該怎么做呢?

營業(yè)員除了將服裝展示給顧客,，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝,，以引起顧客的購買的興趣,。推薦服裝我將運用以下方法：

1、推薦時要有信心,，向顧客推薦服裝時,，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對服裝有信任感,。

2,、適合于顧客的推薦,。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時，應(yīng)根據(jù)顧客的實際客觀條件,，推薦適合的服裝,。

3、配合手勢向顧客推薦,，將給消費者帶來想象,。

4、配合商品的特征,。每類服裝有不同的特征,，如功能、設(shè)計,、品質(zhì)等方面的特征,，向顧客推薦服裝時，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征,。

5,、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時,，要想方設(shè)法把話題引到服裝上,，同時注意觀察顧客對服裝的反映，以便適時地促成銷售,。

6,、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點。對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時,，要比較各類服裝的不同,，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點。

第四,、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,，總結(jié)經(jīng)驗，不斷自我批評和提高的習(xí)慣,。

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,，總結(jié)經(jīng)驗?zāi)康脑谟谔岣呶易陨淼木C合素質(zhì),，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)經(jīng)驗并能提出自己的看法和建議,，把我的銷售能力提高到一個新的檔次。

第五,、積極完成任務(wù),。

根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅決完成店內(nèi)下達(dá)的__萬的營業(yè)額任務(wù),，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,、每日,，這樣每天都有一個明確的目標(biāo)，做事也比較會有條理;以每周,、每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,，完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。

進(jìn)入一個新的行業(yè),，每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群,。在銷售的過程中,，學(xué)要學(xué)習(xí)的東西真的很多很多，貨品的知識,，衣服的搭配,，還要去了解顧客的需要，滿足顧客的需要等等,。

我認(rèn)為我們__專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)和店長的經(jīng)營思路是分不開的,。建立一支強(qiáng)大的銷售團(tuán)隊和有一個好的工作環(huán)境是工作成功的關(guān)鍵。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十

為響應(yīng)分公司“轉(zhuǎn)變觀念,，升級轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略部署,，認(rèn)真貫徹落實好公司下發(fā)的《20xx年度經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)下達(dá)方案》，確保完成全年各項目標(biāo)任務(wù),，按照分公司下達(dá)的20xx年經(jīng)營目標(biāo)的全面完成,，現(xiàn)制定市場部20xx年工作目標(biāo)和計劃。

一.按照部門職責(zé)認(rèn)真完成好部門的日常工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作任務(wù),。

二.建章立制,，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格遵守公司制定的各項規(guī)章制度,。組織員工學(xué)習(xí)分公司制定的《各項制度匯編》,，做到嚴(yán)于律已，熟悉和遵守公司的各項規(guī)章制度,。

三.組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí),，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，包括boss系統(tǒng)的操作,，一體機(jī)的性能特點以及營銷業(yè)務(wù)的基本技能,，熟練掌握一體店的家庭安防及各種器材的名稱、型號,、功能,、價格等基本知識和業(yè)務(wù)技能，及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)分公司文件和會議精神，每月組織員工召開一次學(xué)習(xí)和會議,。

四.及時匯報一體機(jī)的營銷進(jìn)度,，包括月進(jìn)度和個人完成任務(wù)的業(yè)績。及時上交錢款,，做到日清月結(jié),，以及加強(qiáng)與設(shè)備器材部、財務(wù)部的器材和賬目的對接,，做到賬目清楚,，錢款及時到位。

五.加強(qiáng)與一體機(jī)供應(yīng)商的協(xié)調(diào)溝通,，做好一體機(jī)的訂購與宣傳和活動的籌劃工作,，及時上報一體機(jī)的訂購計劃，并與售后加強(qiáng)聯(lián)系,，做好一體機(jī)的配送和售后服務(wù)工作,，今年和一體機(jī)供應(yīng)商爭取在“五一”“十一”期間組織搞好宣傳和促銷活動。

六.認(rèn)真完成好公司下達(dá)的營銷任務(wù),，根據(jù)分公司下達(dá)的50萬一體機(jī)營銷任務(wù)分配到個人完成,，其中傅曉春20萬，袁晶瑩,，郭月琳各15萬元,，廣開渠道，多方宣傳,，搞好營銷,，在工程項目和政府采購上多下功夫，做足做好工作,，努力完成營銷任務(wù),，并帶頭督促部門員工完成好付費節(jié)目和寬帶網(wǎng)營銷任務(wù)。

七.加強(qiáng)與各部門的溝通和協(xié)調(diào)工作,，配合好其他部門完成好全年工作目標(biāo)任務(wù),。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十一

一、201x年x月工作計劃

1,、工作立場和心態(tài)：

認(rèn)同自己的服務(wù)職業(yè)性質(zhì),，不良情緒不影響工作，愿意用專業(yè)知識為顧客服務(wù),，體現(xiàn)自我價值,。

2、行為舉止和儀表：

著裝整潔,，工牌端正,，發(fā)型美觀得體，儀表大方,，舉止文明,，能使顧客產(chǎn)生信任感。

3,、專業(yè)服務(wù)和態(tài)度：

熱情招呼,，微笑待客，熟練使用禮貌用語,。咨詢回答專業(yè),、耐心、細(xì)致,、準(zhǔn)確,，使顧客滿意。

4,、銷售藥品：

向顧客推銷和推介藥品是店員的主要責(zé)任,。對常見疾病，營業(yè)員要能夠指導(dǎo)用藥,。

5,、理解處方：

店員要學(xué)會辨認(rèn)處方、分析處方,、調(diào)配處方,，注意配伍禁忌。

6：識別藥品真?zhèn)危?/p>

店要學(xué)會如何用感觀識別來識別藥品的真?zhèn)巍?/p>

7,、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗收和退換,。

8、做好藥品養(yǎng)護(hù)：

掌握藥品的本質(zhì)屬性,，采取不同的貯藏保管方法對藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù),。

9、陳列理貨

將到貨商品上架,，按商品陳列要求整理排面,，跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時補(bǔ)貨,。

10,、執(zhí)行公司的促銷計劃，檢查價格簽和促銷海報到位情況,。

11,、積極參加各種培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì),。

12,、貫徹落實gsp。

二、工作流程

1,、營業(yè)前做好柜臺,、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生,，達(dá)到干凈,、整潔、玻璃明亮,。

2,、準(zhǔn)備營業(yè)期間所需用品、用具,。

3,、補(bǔ)充商品，將柜臺上不足的商品補(bǔ)齊,，并檢查柜臺上所列之商品是否齊全,，有無新貨需及時上柜。

4,、營業(yè)中應(yīng)隨時保持柜臺及貨架上的展示商品充足和整齊,，不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂的現(xiàn)象。

5,、檢查柜臺及庫存商品數(shù)量是否充足,，不足的須及時填寫“缺貨計劃”并通知補(bǔ)貨，做到所有商品無斷貨現(xiàn)象,。

6,、柜臺到貨須認(rèn)真清點驗收，及時上柜,，同時配合配貨員將上柜后余下之商品在儲存板或貨架上歸類堆放整齊,。

7、隨時作好為顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)備,，發(fā)現(xiàn)顧客有需要導(dǎo)購及服務(wù)的暗示時,，應(yīng)立即上前友善、真誠地為其提供各種服務(wù),。

7,、觀察銷售環(huán)境，注意防止商品被盜,。如有可疑情況和突發(fā)事件,，沉著冷靜，迅速通知其他同事協(xié)同處理,。

8,、努力提高自身業(yè)務(wù)水平,，做到對所負(fù)責(zé)的每種商品的價格、產(chǎn)地,、規(guī)格及特性都了如指掌,。

9、隨時保持商品及環(huán)境的衛(wèi)生,。

10、交接班時,，應(yīng)對接班人員告知商品銷售已補(bǔ)貨和需補(bǔ)貨商品情況,，做到交接清楚、補(bǔ)貨無重復(fù),。

11,、維護(hù)店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施,，愛護(hù)公物,。

12、營業(yè)員必須堅守工作崗位,，不得無故串崗,、離崗，如有事離崗須向店長及其他員工做好委托,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十二

_年過去了這一年是充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年,，日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂與幸福，只要我們用快樂的心去體會,，用幸福的眼去看待,。什么困難和挫折都不會難倒我們的。過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過我們自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,。

回顧過去的一年,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、銷售業(yè)績分析：

17年完成情況：

17年元月—11月銷售額___萬元,，完成全年的80%,。和之前年份間對比和17年完成情況來看，17年的銷售情況并不理想,。

二,、存在的問題：

1.因運動會期間含有興奮劑的藥品不能銷售,，所以影響了一部分的銷售額,。

2.以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買藥，可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號的同時發(fā)一張卡,，醫(yī)生開藥時直接就_卡里，患者根本就不知道醫(yī)生開的是什么藥,。所以,，之前跑方的藥賣的特別好，雖然毛利不高但是有客觀的銷售額,?？涩F(xiàn)在一個月也買不了幾盒了。

3.顧客經(jīng)常反映藥品價格貴,，有的顧客就到別的藥店去買了,。還有缺貨斷貨的情況。

三,、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施：

1.微笑服務(wù)：

微笑是一種撫慰,，它可以對他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善,、熱誠的目光,、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體，那實際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”,。所以要全心全意的為顧客服務(wù),，以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問題。

2.藥品計劃：

補(bǔ)充藥品,。在每天銷售藥品的過程中,，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，對品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,，要盡快補(bǔ)充,，做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,，盡量保證下次報計劃前的銷量,。還要盡可能地將同一品種、不同價格,、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜,，把毛利高的品種陳列時突出擺放，以利于顧客選購,。

3.藥品銷售技巧：

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店,，首先要根據(jù)對癥買藥的原則，往往要對營業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問,，這就要求營業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識,，對顧客熱情作出對癥釋疑。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后,，明白藥物特性和藥效,，以及有關(guān)劑量和服用方法后,，顧客方會由購藥_，轉(zhuǎn)向為購藥行為,。

顧客購藥的心愿是藥到病除,，而營業(yè)員也希望做到這一點，說明藥效確實好,，這樣就能留住一定的顧客群,。

四、下一年度的工作計劃：

1.提高銷售意識：

加強(qiáng)d類品種的銷售,，對每月下發(fā)的d類明細(xì)單要認(rèn)真的查找,。對毛利高的品種種類要全，避免有斷貨的情況發(fā)生,。填好缺藥登記記錄,，及時與采購部聯(lián)系,。

每月會員日,，提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會員。

2.人員管理：

做好員工的思想工作,，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體,。

3.店容店貌：

為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。

首先，做好每天的清潔工作,，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

其次,，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店

復(fù)查：

認(rèn)真填寫gsp復(fù)查的相關(guān)資料，藥品陳列做到藥品和非藥品分開,。整理好藥品購進(jìn)驗收記錄,、庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷記錄,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十三

轉(zhuǎn)眼之間,，20xx年已接近了尾聲,，回顧過去的xx個月，自己得到了快速地成長,，無論是工作表現(xiàn)還是業(yè)務(wù)水平都有了很大的提升,。取得這一成績不僅得益于自己的努力工作，更得益于部門領(lǐng)導(dǎo)及各位主管對我殷切教導(dǎo)和細(xì)心培養(yǎng),。能榮幸地被評為“四季度勞動競賽的明星員工”榮譽(yù)稱號我感到驕傲與自豪,。

下面簡要概述一20xx年的幾個工作重點：

一、參與大型特賣活動

親身參與部門組織的xx大型主題促銷活動,。面對人頭攢動的顧客,，自己除了參與銷售工作以外，最主要的任務(wù)是管理特賣人員,，工作重點有：

1)開好班前會,，向特賣員工宣讀商場的規(guī)章及獎懲制度，規(guī)范他們的日常行為,，總前一日的銷售情況,，清楚地告知每位員工銷售的完成情況;

2)抓好賣場勞動紀(jì)律。杜絕一些聊天,、靠柜,、打手機(jī)、不帶工號牌等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,，現(xiàn)場監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)后及時指出及時整改，并視情節(jié)輕重給予一定的口頭警告或違紀(jì)處罰;

3)做好貨品陳列與標(biāo)價,。不斷進(jìn)行貨品調(diào)整,，加大庫存量較多貨品的陳列面，每日早班會后,，督促每位員工檢查自己所在區(qū)域的商品,，在做好陳列工作的同時排查是否有錯標(biāo)、漏標(biāo)的現(xiàn)象,，如果有,，第一時間補(bǔ)齊，不放過一個漏標(biāo)的商品;

4)加班加點確保銷售,，為了能順利完成銷售任務(wù),，在客流高峰期，主動延遲下班時間,，承擔(dān)開據(jù)小票,，整理打包的工作，盡自己最大的努力確保銷售,。經(jīng)過十五天的辛勤工作,，此次特賣共實現(xiàn)近百萬元的銷售,，較好的完成了部門下達(dá)的銷售任務(wù)。

二,、當(dāng)好主管的好助手

本季度的工作重點是協(xié)助主管管理小組,，具體工作有：

1)深入營業(yè)賣場，加強(qiáng)“走動式”管理,。商場的一個重要特點就是直接面對顧客,，是為顧客提供服務(wù)和完成銷售，而恰恰因為一線工作有這樣的特點,，造成了一線服務(wù)工作有很強(qiáng)的靈活性和不確定性,，營業(yè)員一個表情，一個手勢,，一絲語氣的變化都會影響到服務(wù)的效果,，因而隨時都會產(chǎn)生一些意外情況。而作為小組的管理者,，只有及時準(zhǔn)確了解,、把握營業(yè)一線的各種信息資源才能及時、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,，在走動中去尋找問題,，及時發(fā)現(xiàn)專柜營業(yè)員的各種不良服務(wù)苗頭,，從而能夠立即給予制止和糾正,，避免矛盾的激化，避免不良后果的產(chǎn)生,。只有堅持深入一線的走動式管理,，才能使管理更具針對性和時效性。

2)標(biāo)價簽的打印與檢查,，我所在的休閑一二組,，各專柜新貨上柜十分頻繁，但是漏標(biāo),、少標(biāo)的情況時有發(fā)生,，所以每天我都會去各家檢查貨品的標(biāo)價簽是否標(biāo)價準(zhǔn)確，字跡清晰,，標(biāo)示醒目,，如有缺失，要求營業(yè)員立即申請,，我會在第一時間打印好送至各家柜臺,，確保價簽的一貨一簽，貨簽對位;

3)向主管學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)主管們好的工作方法,，多請教工作中遇到的一些暫時處理的問題,，同時多做記錄，勤于思考,，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平,。

三、主動學(xué)習(xí)

只有不斷地學(xué)習(xí),、思考,、總結(jié)，才能不斷地提高,。這個過程就像下圍棋一樣,，起初從零開始，水平都差不多,，慢慢知道了布局,，有了進(jìn)展之后，對水平低的就不屑一顧,，自以為是,，進(jìn)入一個平臺期;然后慢慢也就有了對更高水平的向往，如果繼續(xù)學(xué)習(xí)和總,，就逐漸有了大局觀,，也知道了何以舍小保大，就這樣在不斷的學(xué)習(xí)當(dāng)中進(jìn)步,，其實,，工作中也是一樣，需要不斷地學(xué)習(xí),、充實,，理論知識是基礎(chǔ)，沒有很好的基礎(chǔ),，工作的質(zhì)量和效果就得不到保證,。20xx年工作的小結(jié)，我深切感受到實踐是學(xué)習(xí),、鍛煉和提高最有效的途徑,。我作為一名大學(xué)生在今后工作中要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自己,，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)給予我們更多鍛煉的機(jī)會,，請相信我們年輕人會隨著中央商場的發(fā)展迅速成長。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十四

在已過去的20__年里,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20__年的工作做一個計劃。

20__年的10月,，很榮幸被選進(jìn)公司,，做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人,，在工作中,，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗,，熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶,。

接觸客戶多，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費,、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶,、開展業(yè)務(wù),、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾,、咨詢,、受理投訴等也發(fā)揮著作用。

這兩個月來,，各方面都有了很大的進(jìn)步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,，能夠及時準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自己,，保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài),。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力,。

工作中,，熱情服務(wù),，做到以誠相待,、以心換心;靠一點一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。愛崗敬業(yè),，愛護(hù)集體榮譽(yù),。有著很強(qiáng)的團(tuán)隊精神,跟同事關(guān)系融洽，得到了大家的信任,。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí),，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務(wù)水平.,。

一,、工作中存在的問題：

在工作中，我雖然努力，但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,，有很多不足之處,，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,，對新的工作崗位還不夠熟悉等等,，這些問題，我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，使自己更好地做好本職，爭取更大的進(jìn)步,，為公司做出更大的貢獻(xiàn),。

二、下年工作計劃：

針對以上存在的不足和問題,，在新的一年中我打算做好以下幾點來彌補(bǔ)工作中的不足：

1)多和同事溝通交流,，解決工作中出現(xiàn)的問題，以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級,。

2)是踏實做好本職工作,。

3)全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。

4)在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”,。

5)繼續(xù)在做好本職工作的同時,，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

面對新的一年,，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十五

光陰似箭，日月如梭,，回首,，很多回憶猶如昨天發(fā)生;展望，心中充滿了深深的期待,。掐指算算來到公司將近一年了,，這一年中讓有我很多感觸：有感動，有辛酸,，有淚水,，當(dāng)然擁有更多的是快樂和溫馨。

作為首飾的一名普通的導(dǎo)購員,，由剛開始對金銀珠寶銷售一無所知,，到現(xiàn)在能與客戶溝通自如，這其中的進(jìn)步,，離不開領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和同事的指點?，F(xiàn)將20xx年個人的總結(jié)的一點無不足道的拙見和教訓(xùn)以及對新一年的工作和大家分享一下：

首先珠寶銷售是一門藝術(shù),，營業(yè)員在整個銷售中起著至關(guān)重要的作用。有一個珠寶公司在媒體上做了大量廣告宣傳后,，經(jīng)理對營業(yè)員這樣說：“我的任務(wù)是把顧客請來,，剩下的事就拜托給你們了?！边@就是說,，對于珠寶商品來講，廣告宣傳的作用主要是招來更多的顧客,，但顧客是否能購買到滿意的珠寶關(guān)鍵是看營業(yè)員的工作,。總的來說的話,，一個好的銷售要從以下幾個方面入手才能更好地服務(wù)于顧客達(dá)成交易,。

1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來

2,、適時地接待顧客

3,、充分展示珠寶飾品

4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識

5,、引導(dǎo)消費者走出購買誤區(qū)，揚長避短巧妙地解釋鉆石品質(zhì)

6,、促進(jìn)成交

7,、售后服務(wù)

8、總結(jié)銷售過程和經(jīng)驗

今后工作中要在鞏固已取得的業(yè)績基礎(chǔ)上,，加強(qiáng)去珠寶首飾的了解,，提高自己的銷售技巧，借鑒他人成功的經(jīng)驗,，總結(jié)失敗原因,，及時改正。不斷加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng),，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平,。

其次是做到誠實守信、堅持不懈,。

過去的一年取得一些成績和進(jìn)步,，但一些方面還存在許多不足，一是學(xué)習(xí)的多,，實踐的少。二是執(zhí)行的多,，創(chuàng)新的少,。三是工作中謹(jǐn)慎有余，開拓力度不夠。展望,，我將認(rèn)真思考自身的不足,，努力改善自我，使自身的思想,、道德修養(yǎng),，業(yè)務(wù)能力提高到一個全新的水平。努力的讓自己更快的掌握標(biāo)準(zhǔn)化,，學(xué)會精細(xì)化,，融入職業(yè)化!，我看行!

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十六

到電信工作已有半年的時間了,，在此期間我的主要工作是在營業(yè)廳里學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和ibss系統(tǒng)的操作,，并熟悉營業(yè)廳的運作流程，現(xiàn)對此半年的工作進(jìn)行簡單的回顧和總結(jié),。

在業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)方面,，對各種優(yōu)惠套餐進(jìn)行了比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并規(guī)范了自己的解釋口徑,。在這幾個月中,，流動咨詢是我經(jīng)常做的一項工作，這對我的業(yè)務(wù)熟練程度提出了較高的要求,。在工作的前期有時會遇到無法解答顧客提問的情況,，需要找其他同事幫忙。后來在同事的幫助下,，已經(jīng)可以較好的完成流動咨詢員和業(yè)務(wù)導(dǎo)航員的工作,。在前臺辦理業(yè)務(wù)時，也能夠做到詳細(xì)的向顧客解釋業(yè)務(wù),，消除可能產(chǎn)生的誤解,。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的同時，服務(wù)規(guī)范也是我學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容,，現(xiàn)在已經(jīng)對此有了較深的了解,。

ibss系統(tǒng)的學(xué)習(xí)是我這幾個月來的一項重要工作。在我老師的悉心指導(dǎo)下,，我已經(jīng)可以比較熟練的進(jìn)行操作,，并在顧客較少時上位辦理業(yè)務(wù)，但與其他營業(yè)員相比操作速度還是偏慢,，這一點還需要我通過自己的努力進(jìn)行改進(jìn),。

對營業(yè)廳運作流程我也做了比較詳細(xì)的了解。包括營業(yè)員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，顧客投訴處理,，營業(yè)廳的布置,，宣傳品的擺放，不同崗位同事的分工和各自職責(zé),，“四個能力”的展現(xiàn),，排班，工單管理,，營收款的處理,，促銷禮品和卡類的管理等，為我以后開展工作創(chuàng)造了比較好的條件,。

在年底的時候,，我在營業(yè)廳主任的安排下來到客戶中心，協(xié)助兩位營業(yè)員進(jìn)行大客戶的業(yè)務(wù)受理,。由于大客戶業(yè)務(wù)數(shù)量較大,，而且通常在月底比較趕時間，這給受理工作帶來了很大的壓力,。不過我還是在同事的鼓勵和支持下,，克服了時間緊任務(wù)重的困難，較好的完成了自己的任務(wù),。同時,，也鍛煉了自己在任務(wù)較多的情況下工作的能力。

在這幾個月中,，路營業(yè)廳的各位領(lǐng)導(dǎo)同事過硬的業(yè)務(wù)水平和良好的敬業(yè)精神給了我很深的印象,，也時時刻刻影響著我。作為新人,，剛開始工作時也許在能力上存在著不足,，這就需要自己用良好的工作態(tài)度去彌補(bǔ)，對于領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),，我做到了盡心盡力的去完成,。也感謝中山二路營業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事，他們給我起了很好的表率作用,。在工作中我還和營業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事形成了較好的關(guān)系,，為今后工作中的合作打下了好的基礎(chǔ)。

在取得一定成績的同時,，我也存在一些不足之處,，主要有如下幾點：

1、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和ibss操作上手都比較慢

與其他營業(yè)員相比,，我的學(xué)習(xí)速度確實偏慢,。這其中雖然有客觀上的困難，但更多的還是自己主觀上的原因,。在今后的工作中要學(xué)習(xí)的東西還有很多,，應(yīng)對自己高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)要求,，盡快盡好的掌握新的知識和技能,。

2、對于方言應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)掌握

雖然在度過了自己四年的大學(xué)時光,，但由于自己學(xué)習(xí)的意識不夠,，加之舍友，同學(xué)多為講普通話者,，結(jié)果四年下來話雖然聽懂已不成問題,，可在與年長的顧客交流時由于自己不懂講話，對方普通話聽力又較差,，給交流帶來一些困難,。在今后的工作中廣州話也是一項比較重要的技能，應(yīng)引起自己重視,。

3,、有些服務(wù)規(guī)范做的還不到位

比如唱收唱付，微笑待客等,，雖然看似只是一些細(xì)節(jié)問題,，但實際上關(guān)系著營業(yè)廳的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)形象。有時這些服務(wù)規(guī)范我并沒有完全做到,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,。我也認(rèn)識到了這些規(guī)范的重要性，并進(jìn)行了改進(jìn),。

4,、工作的條理性還應(yīng)加強(qiáng)

在有時顧客比較多的情況下，我容易出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象,，影響了我的服務(wù)質(zhì)量,。在今后的工作中，應(yīng)當(dāng)學(xué)會對工作進(jìn)行合理的安排,。

這些不足之處應(yīng)當(dāng)引起我的重視,，及時吸取教訓(xùn)，在今后的工作中加以避免,。

在營業(yè)廳的工作已經(jīng)結(jié)束了,，回顧幾個月來的工作，可以說成績與不足并存,。在今后的工作中我會改正不足,，盡最大努力搞好自己的工作。我的總結(jié)就到這里,，請各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,。

餐飲營業(yè)員工作計劃和目標(biāo)篇十七

時光飛逝,，不知不覺又迎來新的一年。在已過去的20xx年里,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20xx年的工作做一個計劃,。

20xx年的10月,，很榮幸被選進(jìn)公司，做前臺營業(yè)員,。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人,，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求,，工裝上崗,，熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。

接觸客戶多,，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,，在接待用戶,、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系,、化解矛盾,、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用,。

這兩個月來,，各方面都有了很大的進(jìn)步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗，能夠及時準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù),。工作中嚴(yán)格要求自己,，保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力,。

工作中，熱情服務(wù),，做到以誠相待,、以心換心;靠一點一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。愛崗敬業(yè),，愛護(hù)集體榮譽(yù),。有著很強(qiáng)的團(tuán)隊精神,跟同事關(guān)系融洽，得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí),，刻苦鉆研,，努力提高業(yè)務(wù)水平.。

一,、工作中存在的問題：

在工作中,，我雖然努力，但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,，有很多不足之處,，如理論水平,、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,，對新的工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題,，我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使自己更好地做好本職,，爭取更大的進(jìn)步,，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

二,、下年工作計劃：

針對以上存在的不足和問題,，在新的一年中我打算做好以下幾點來彌補(bǔ)工作中的不足：

1)多和同事溝通交流，解決工作中出現(xiàn)的問題,，以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級,。

2)是踏實做好本職工作。

3)全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天,。

4)在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”,。

5)繼續(xù)在做好本職工作的同時，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

面對新的一年,，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。