總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě),？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇一

l主要工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)公司日常辦公用品及固定資產(chǎn)的采購(gòu),、保管,、領(lǐng)用管理；

2,、負(fù)責(zé)公司日常辦公設(shè)備的維護(hù),、報(bào)修、定期檢查,；

3,、協(xié)助財(cái)務(wù)部完成年終的固定資產(chǎn)盤(pán)查工作并制表匯總登記；

4,、各下屬公司上報(bào)集團(tuán)的各類(lèi)傳真文件歸檔整理保管,；

5、協(xié)助各部門(mén)經(jīng)理及助理日常的文件資料整理或向各職能部門(mén)上報(bào)材料,；

6,、負(fù)責(zé)公司宿舍人員安排管理；

7、負(fù)責(zé)公司出差人員機(jī)票,、車(chē)票、酒店等購(gòu)買(mǎi)和預(yù)訂,；

8,、前臺(tái)接待工作

9、公司年報(bào)刊雜志的訂閱

1,、前臺(tái)接待工作,。能夠積極主動(dòng)熱情的對(duì)待每一位客人，并時(shí)刻提醒自己,，微笑待人,。在這期間，陪公司客戶(hù)游玩,，得到了他們的滿(mǎn)意,。同時(shí)也大大提高了我的人際交流水平；采購(gòu)和設(shè)備維護(hù)方面：作到了貨比三家的原則,，大力響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的話(huà)-把公司當(dāng)作自己的家一樣對(duì)待,。

2、豐富業(yè)務(wù)知識(shí),、提高工作能力,。在工作期間，不斷的給自己充電,，積累業(yè)務(wù)文化知識(shí),。去年辦理了公司的07年的工商年檢，參與了公司的iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證,，為了搞好工作,，我不怕麻煩，明確了工作的程序,、方向,，提高了工作能力。

3,、工作態(tài)度：能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,，投入認(rèn)真，始終以公司為重,，只要公司需要加班,，絕無(wú)任何借口推辭，能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作和任務(wù),。

內(nèi)勤工作是一項(xiàng)綜合服務(wù)性的工作,，內(nèi)勤位輕責(zé)重，在完成自己分內(nèi)工作的同時(shí)，既要完成領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作,，又要協(xié)助主任處理日常程序化的工作,。一個(gè)合格的內(nèi)勤必須具有強(qiáng)烈的敬業(yè)心、高度的責(zé)任感和求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,，熟悉業(yè)務(wù)和內(nèi)勤工作,，具有較寬的知識(shí)面和一絲不茍的工作作風(fēng)，任勞任怨的忘我精神,。結(jié)合上述三年的內(nèi)勤工作經(jīng)歷,，談?wù)勛约旱膸c(diǎn)深刻認(rèn)識(shí)：

一切以公司利益為出發(fā)點(diǎn)、切實(shí)履行崗位職責(zé)

作為公司的內(nèi)勤采購(gòu)人員,，要以節(jié)約成本為先,，花最少的錢(qián)，買(mǎi)最好的東西,，不吃回扣,，不私自占用公款；為了避免虛報(bào)的申請(qǐng),，一定要在取得物資申購(gòu)單的情況下,，方可采購(gòu)，或領(lǐng)導(dǎo)有特定交代除外,。對(duì)所購(gòu)買(mǎi)的固定資產(chǎn)和易耗品及時(shí)登記,，編號(hào)，以保證公司財(cái)產(chǎn)的完整,。對(duì)購(gòu)入和領(lǐng)用的物品,，通過(guò)填制入、出庫(kù)單的形式制盤(pán)存表,，進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)物品的盤(pán)存,，不虛報(bào)，不漏報(bào),，不謊報(bào),，做到帳數(shù)相符，帳庫(kù)一致,。并做好月底與財(cái)務(wù)部人員校對(duì)核實(shí)的工作,。每一季度與財(cái)務(wù)部人員共同進(jìn)行一次全面的庫(kù)存清點(diǎn)盤(pán)查。

確保辦公設(shè)備和設(shè)施的正常運(yùn)行

愛(ài)護(hù)和保管好公司的財(cái)產(chǎn),，對(duì)日常的辦公設(shè)備,，如復(fù)印機(jī)、投影機(jī),、傳真機(jī)等等辦公耗材,，力求作到定期檢查,，定期請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員上門(mén)維護(hù)，已保障所有設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)使用壽命,。

及時(shí)準(zhǔn)確,、認(rèn)真負(fù)責(zé)、謹(jǐn)慎細(xì)致的文件管理

對(duì)本單位下屬公司上傳的審批文件實(shí)行安全有效管理,，做到類(lèi)別清楚,、目錄齊全、排列有序,，便于提供文件查找和使用。應(yīng)該在收到登記后,，第一時(shí)間送達(dá)收件人,，跟蹤審批文件，及時(shí)詢(xún)問(wèn)了解文件的審批進(jìn)度,，并把情況盡可能的反饋給發(fā)件人,。

嚴(yán)格遵守宿舍管理制度

高度的安全防范意識(shí)，愛(ài)惜宿舍個(gè)人及公共設(shè)施,，熱情服務(wù)于大家,。以宿舍整體利益優(yōu)先，以宿舍人員的生活安全為首要,，以保持良好的宿舍環(huán)境為重點(diǎn),，以大家的團(tuán)結(jié)和睦相處為目標(biāo)。工作積極主動(dòng)熱情,，為他人所想,，做他人所需。

總結(jié)三年來(lái)的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個(gè)別業(yè)務(wù)工作做的還不夠熟練,，與領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通交流還不夠多，需要在以后的工作實(shí)踐中不斷完善自我,，鞭策自己,。在以后的工作中要求自己做到五勤：眼勤、手勤,、嘴勤,、腿勤、腦勤,。為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力,。

眼下,，正值辭舊迎新之際,，一年一度的“工作總結(jié)”又開(kāi)始粉墨登場(chǎng)了,。于是各單位各部門(mén)拿出“渾身解術(shù)”，通過(guò)“秀才”們的濃墨重彩,，總結(jié)一年來(lái)所干的工作,，這本無(wú)可厚非,，實(shí)屬正常。但認(rèn)為,，“年終總結(jié)”切勿脫離實(shí)際,，唱高調(diào)，揀好聽(tīng)的說(shuō),，必須有一說(shuō)一,，有二說(shuō)二，客觀地評(píng)說(shuō),，總的來(lái)說(shuō),，這“年終總結(jié)”一定要杜絕“三忌”。

一忌夸夸其談,，夸大其詞,。這一年來(lái)干了哪些工作，上級(jí)部門(mén)知曉,，老百姓的心里也有數(shù),，自己也應(yīng)如實(shí)匯報(bào)。干得好,，群體心里有桿秤,，自然能秤出其分量，干得好,，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)話(huà)得失,。總之“有則改之,，無(wú)則加勉”,，切不要夸大政績(jī)，欺上瞞下,。

二忌避重就輕,。一些部門(mén)、單位在年終總結(jié)時(shí)往往“好大喜功”,，對(duì)成績(jī)大肆渲染,，小事說(shuō)成大事，芝麻說(shuō)成了西瓜,，擺功臣,，講苦功,，好事說(shuō)了一大堆，好話(huà)說(shuō)了一大籮,。而在總結(jié)過(guò)失和不足時(shí),，總是輕描淡寫(xiě)，幾句話(huà)一帶而過(guò),，有的甚至“大事化小,，小事化了”，片面地多講客觀,，而少講主觀,。因此“年終總結(jié)”應(yīng)多講工作中的不足和存在的實(shí)際問(wèn)題。

三忌長(zhǎng)篇大作,。一些部門(mén)單位在“年終總結(jié)”時(shí)認(rèn)為,，總結(jié)寫(xiě)得好，說(shuō)明工作干得多,、干得好，有“水平”,，否則相反,。于是一些單位的“年終總結(jié)”中廢話(huà)、大話(huà),、瞎話(huà)和“牛頭不對(duì)馬嘴”的話(huà)充斥于總結(jié)中,，令人有華而不實(shí)的感覺(jué)。同時(shí)內(nèi)容空洞,，東拼西湊的總結(jié)還嚴(yán)重地浪費(fèi)了人力,、物力和財(cái)力，助長(zhǎng)了不正之風(fēng)的滋生,。

因此,，“年終總結(jié)”應(yīng)實(shí)事求是，少講空話(huà),，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇二

后勤部按照公司提倡員工員工之間及部門(mén)之間服務(wù)的理念，努力做好對(duì)內(nèi)的服務(wù),，積極發(fā)揮后勤保障功能,，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

（一）員工飯?zhí)觅|(zhì)量關(guān),，提高員工滿(mǎn)意度,。

搞好員工飯?zhí)靡恢笔呛笄诠ぷ髦械碾y點(diǎn)之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿(mǎn)意是后勤部反復(fù)研究的課題,。xxxx年,，員工飯?zhí)眠M(jìn)一步在菜品花樣上下功夫,，每天菜式更換，員工基本滿(mǎn)意,，確保員工可吃到相對(duì)喜歡的菜肴,；同時(shí)，xxxx年,，員工飯?zhí)眠€多渠道收集員工對(duì)于就餐滿(mǎn)意度的信息,，根據(jù)員工滿(mǎn)意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味,。

（二）員工宿舍的管理,，為員工提供安全干凈的住宿空間。

員工宿舍每天都有幾百人在此休息就寢,，安全,、衛(wèi)生問(wèn)題是員工宿舍管理面臨的難題，以前也不時(shí)出現(xiàn)物品失竊的事件,。為此,，xxxx年后勤部門(mén)組織開(kāi)會(huì)研究員工宿舍管理問(wèn)題，對(duì)員工宿舍管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn)：一是理順員工宿舍入住的流程,，加強(qiáng)安全管理,；二是實(shí)行員工住宿按部門(mén)相對(duì)集中制，既方便員工又便于管理,；三是加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)進(jìn)出員工宿舍的外來(lái)人員的管理,，通過(guò)以上措施，使員工宿舍的安全問(wèn)題得到了控制,，xxxx年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故,。在員工宿舍衛(wèi)生方面，實(shí)行宿舍值日制,，區(qū)域包干制,，做到及時(shí)打掃，每天檢查,，保證員工宿舍始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài),。

（三）為營(yíng)業(yè)部門(mén)服務(wù)，滿(mǎn)足員工的服務(wù)要求,。

為保證員工良好的工作環(huán)境,，后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對(duì)員工宿舍進(jìn)行不定期巡視，及時(shí)了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,，在供電,、供水及鍋爐方面后勤部安排專(zhuān)人到現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)和處理,。在其他部門(mén)員工有后勤服務(wù)需求的情況下,，后勤部積極安排好工作,，第一時(shí)間解決問(wèn)題；同時(shí),，后勤部員工通過(guò)各種渠道,，主要向營(yíng)業(yè)部門(mén)征求服務(wù)需求，主動(dòng)做好服務(wù)工作,，有力地幫助其他部門(mén)員工解決了生活之憂(yōu),。

后勤部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用較大的部門(mén)，加強(qiáng)費(fèi)用控制,，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一,，xxxx年，后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制,，降低成本的工作,。

（一）閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率,。

經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng),，員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,，xxxx年,，后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)閑置資產(chǎn)重新進(jìn)行了分類(lèi),、評(píng)估，并對(duì)部分資產(chǎn)進(jìn)行維修維護(hù),；同時(shí),，對(duì)部分可利用資產(chǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)登記，以方便資產(chǎn)的調(diào)撥,。在采購(gòu)需求執(zhí)行前,，實(shí)行資產(chǎn)管理先行審核制度，確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購(gòu),，最大限度利用閑置資產(chǎn),。如今年對(duì)客房部提報(bào)采購(gòu)席夢(mèng)思床的過(guò)程中，后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來(lái),，滿(mǎn)足了客房部的需求,，節(jié)約采購(gòu)資金幾千元。

（二）執(zhí)行采購(gòu)程序,，加強(qiáng)采購(gòu)監(jiān)督,。

在采購(gòu)價(jià)格監(jiān)督方面，后勤部將員工飯?zhí)贸Ｓ梦镔Y的價(jià)格進(jìn)行全面摸底,，對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大的產(chǎn)品（如大米,、魚(yú),、肉等）實(shí)行定期走訪市場(chǎng)，隨機(jī)抽查供應(yīng)商報(bào)價(jià)等辦法,，確保采購(gòu)價(jià)格的合理性,，以保證以就低價(jià)格采購(gòu)，加強(qiáng)監(jiān)督,。

（三）能源運(yùn)行控制,，節(jié)能降耗效果顯著。

節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點(diǎn)工作之一,，部門(mén)制定了節(jié)能降耗的具體措施和計(jì)劃,。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對(duì)鍋爐房、電視房進(jìn)行普查,，重新確定運(yùn)行時(shí)間,；二是對(duì)員工就餐后洗碗用水實(shí)行巡視管理，督促其節(jié)約用水,，避免不必要的消耗,；三是提高全員的節(jié)約意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費(fèi)的問(wèn)題,。

（四）費(fèi)用使用分析,，及時(shí)調(diào)整費(fèi)用控制辦法。

后勤部每月對(duì)員工飯?zhí)觅M(fèi)用支出項(xiàng)目均進(jìn)行費(fèi)用分析,，包括：伙食費(fèi),、電費(fèi)、水費(fèi),、燃料（煤炭）費(fèi)等費(fèi)用支出分析,。對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況及實(shí)際運(yùn)行費(fèi)用情況進(jìn)行綜合對(duì)比，分析差異與變化原因,，提出下階段應(yīng)采取的費(fèi)用控制措施和辦法,，通過(guò)逐月的費(fèi)用分析報(bào)告，確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握費(fèi)用的使用情況及效果,，及時(shí)采取調(diào)整措施,，使費(fèi)用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。

后勤部在xxxx年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù),，履行了相應(yīng)職能,，通過(guò)努力部分內(nèi)部管理工作得到加強(qiáng)和提升。但工作中暴露出的問(wèn)題和不足仍不可忽視,，也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn),。

1、工作落實(shí)不徹底，導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏,。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰；工作范圍有遺漏,。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了,，但在抽查過(guò)程中仍然能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

2,、員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱,，文化程度偏低，管理經(jīng)驗(yàn)不足,，導(dǎo)致工作組織沒(méi)有章法,，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。

3,、工作效率低,，落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴(lài)上級(jí)的檢查和監(jiān)督,，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問(wèn)題出現(xiàn),。如：?jiǎn)T工宿舍衛(wèi)生問(wèn)題的未能徹底完善。

4,、服務(wù)能力欠缺,，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒(méi)有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,，對(duì)其他部門(mén)的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因,。

5、對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿(mǎn)意度了解,，往往出現(xiàn)問(wèn)題后才暴露采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,，也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足。

6,、與其他部門(mén)還不能做到無(wú)縫溝通，存在“上邊熱,，下邊冷“的情況,，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào),。 針對(duì)以上問(wèn)題,，后勤部將在xxxx年工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問(wèn)題,，后勤部xxxx年總體工作重點(diǎn)如下：

1,、建立完善的后勤服務(wù)體系，服務(wù)的內(nèi)容要進(jìn)一步清晰化,，服務(wù)監(jiān)督做到立體化,，全面提升后勤服務(wù),。

2、建立員工的監(jiān)督考核體系,，考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)與公司績(jī)效考核有效結(jié)合,，真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用,。

3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,，做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作,。

4、解決效率偏低的問(wèn)題,，將工作安排,、工作處理、工作跟蹤,、工作回復(fù)流程形成閉環(huán),。

5、全面提高員工的整體素質(zhì),，進(jìn)一步對(duì)員工進(jìn)行登記評(píng)定,。通過(guò)培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力,，促進(jìn)員工的自我提升完善,。

總之，后勤部xxxx年依然面臨著諸多的問(wèn)題,，對(duì)此,，后勤部將認(rèn)真總結(jié)xxxx年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，力爭(zhēng)工作各方面再有所突破,，切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇三

光陰似箭，**年即將過(guò)去,，我將回應(yīng)開(kāi)新的一年,。我是一名退伍軍人，有著軍人雷厲風(fēng)行的作風(fēng),，有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想,，有著在艱難面前從不低頭的決心，從參加工作那一天起,，我就下定決要好好工作,，認(rèn)真的學(xué)習(xí)技術(shù)。參加工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,，通過(guò)自身的不斷努力,，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲,。一年時(shí)間轉(zhuǎn)眼就快過(guò)去了，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)自身修養(yǎng),，努力提高綜合素質(zhì),，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé),。一年來(lái),，本人在思想上嚴(yán)格要求自己，在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,，在作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí),，較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)部門(mén)安排的各項(xiàng)任務(wù),，為賓館盡心盡力，努力工作?，F(xiàn)將今年以來(lái)的主要情況匯報(bào)如下：

在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件,、書(shū)籍，深刻領(lǐng)會(huì)胡錦濤書(shū)記的“****”精神,，并把它作為思想的綱領(lǐng),，行動(dòng)的指南；積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng),；同時(shí),，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì),。

在學(xué)習(xí)上,，嚴(yán)格要求自己，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),，為人熱情大方,，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人,，擁有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處。

思想上,，自覺(jué)遵守賓館的規(guī)章制度,，堅(jiān)持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),，愛(ài)護(hù)賓館的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在工作上,，圍繞賓館后勤的中心工作,，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，勤勤懇懇，任勞任怨,。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素,、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活,，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作：

1,、服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理,，配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作，能較好的完成部門(mén)日常辦公工作,，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),，做好上傳下達(dá)，部門(mén)的質(zhì)檢,、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成,。今年4月份，中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗,；會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理,；在11月份，冷缺塔的安裝等工作,；我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線(xiàn),，積極配合，順利的完成主要任務(wù),。

2,、在部門(mén)經(jīng)理的支持下，積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作,。在各班組工作上有困難的時(shí)候,，和同志們共同想辦法，解決問(wèn)題,，直到工作完成,。

①在樓房中維修時(shí)，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,，維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),，又怕把“面盆”打破，在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下,，我就給他們鼓氣,，一起大膽嘗試，小心翼翼的把“面盆”給固定好了,，到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象,。后來(lái)的幾次“面盆”維修，同志們都可以勝任了,。

②夏季除草任務(wù)重,，除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障，多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題,。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),，就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),，自己大膽小心的動(dòng)手嘗試，拆洗機(jī)器,，排查故障，就這樣慢慢的可以解決一些小故障,，也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。

③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺，時(shí)常還有打印不了話(huà)單,、電話(huà)轉(zhuǎn)不出去等情況,，有幾次中午下班后，客人在總臺(tái)等話(huà)單結(jié)帳,，可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告,，我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室，然后把問(wèn)題給解決了,。等等,。

3、做好后勤保障,，服務(wù)賓館個(gè)部門(mén),。在各部門(mén)需要及時(shí)處理的事項(xiàng)中，盡我所能完成任務(wù),，自己無(wú)法完成的或需要幫手的,，就向經(jīng)理請(qǐng)示支援；如果是安排維修班去完成的,，過(guò)后再去檢查完成情況,。今年下半年以來(lái)，堅(jiān)持每周到一線(xiàn)部門(mén)檢查維修工作單,，監(jiān)督維修的及時(shí)性,，對(duì)不及時(shí)的維修，提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇四

通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神,，發(fā)揚(yáng)成績(jī),，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

一年的工作,，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,，成績(jī)是主要的,。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,，問(wèn)題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

3,、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專(zhuān)業(yè)知識(shí),、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊,；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”,；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

1,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,，我店銷(xiāo)售、前廳,、客房,、物業(yè),、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng),?！?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

3,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元,，超幅為 %,；其中客房收入為 萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元,，餐廳收入 萬(wàn)元,，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

4,、管理創(chuàng)利,。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元,，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %,。其中,，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元,，物料消耗為 萬(wàn)元,，分別占酒店總收入的 %、 %,、 %,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %,、 %,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八屆四中全會(huì)精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂(lè)趣。因而,，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重,；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì),，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展,。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。

（一）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1,、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容,。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,，從點(diǎn)滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,，以文字形式上墻,，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則,。對(duì)于住店客人,、會(huì)客人員,、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察,、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,，不符人員 人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患 起（客人未關(guān)門(mén),、關(guān)窗 起；不符合酒店電器使用規(guī)定 起）,。

（二）以效益為目標(biāo),，抓好銷(xiāo)售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,，僅銷(xiāo)售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任,。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至 名,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬,。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問(wèn)題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門(mén)散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元，升幅約為 %,。

（三）以改革為動(dòng)力,，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 萬(wàn)元/月,，工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響,；另一方面,，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作,。如餐廳增開(kāi)夏季夜市,、增加早餐品種等等,。

2、競(jìng)聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,，用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,，令行禁止。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱(chēng)職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo),。半年來(lái),，餐廳共推出新菜 余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等,。

另外，餐廳配合酒店,，全年共接待重要客人 批,，計(jì) 多桌，約 人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng),。

（四）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1,、店級(jí)講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加,，通過(guò)講解,、點(diǎn)評(píng)、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升。

2,、英語(yǔ)授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),，定期組織前臺(tái)部門(mén),、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳,、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力的培訓(xùn)考核,，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性,。

3、部門(mén)培訓(xùn),。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷(xiāo)售部前廳,，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”,。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺(tái)的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),；主管,、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓、推銷(xiāo)技巧,、案例分析,、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿(mǎn)意度也提高了,。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn) 批,，約 人次參加,。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

4、練兵考核,。酒店會(huì)同客房,、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位,，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍,，第二名呂璽,，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn),，第二名張振,，第三名王云；餐廳第一名李曉娟,，第二名孫桂芬,，第三名高梅；廚房第一名黃瑋,，第二名方勝平,，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰,。

（五）以客戶(hù)為重點(diǎn),，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房,。如物業(yè)部出租3322房,，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,，為減少資本投入,，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房,，離臺(tái)口近xx平方米的面積非常合適,。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天,。后來(lái),，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,，他們租下了比3322房大20平方米的3346房,。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了? %,，超過(guò)了去年同期水平,。

2、售后服務(wù),。夏天到了,，空調(diào)不制冷，投訴,；房頂漏水了,，投訴,；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴,；冬天到了,，暖氣不熱了，投訴,；就連浴室少了個(gè)凳子,，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責(zé)任,，首先向客人道歉,，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪直到令其滿(mǎn)意為止,。

3,、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事,。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話(huà),，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi),。

（六）以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作,。

1、制訂預(yù)案,。在日常經(jīng)營(yíng),、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份,、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū),，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人,、各負(fù)其責(zé),。

2、嚴(yán)格檢查,。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,，提前對(duì)煙感系統(tǒng) 個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線(xiàn)故障,、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),，保障線(xiàn)路暢通、正常使用,；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（七）以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,，以精干、高效為用人原則,，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào),，再減10名編制,，并未影響酒店及部門(mén)工作。

2,、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云,、懷柔,、天津等地，聯(lián)系職校,，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次,；登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次,，共計(jì)招聘 人次,。

（八）以降耗為核心，抓好維保工作

1,、八字要求,。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專(zhuān)題研究決定,，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),，二要小,，三要隔，四要定,，五要防,，六要查,，七要罰，八要宣,。

2,、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等,。

3,、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,，降低成本,，積極走訪市場(chǎng)咨詢(xún)商家，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

20xx年即將度過(guò),，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,，是我黨十六屆四中全會(huì)勝利召開(kāi),、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

新的一年我們一定要有新的氣象,，我們不能坐吃山空，我們一定要開(kāi)拓創(chuàng)新,，將我們的酒店做大做強(qiáng),，沒(méi)有最好，只有更好,。以同行類(lèi)優(yōu)秀酒店為參考,，努力追趕，實(shí)現(xiàn)我們酒店業(yè)績(jī)的最大提升,！