在日常的學習,、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

保潔員日常管理制度篇一

高檔次的餐廳里就應(yīng)有高層次的管理制度，在此刻現(xiàn)代都市的這個娛樂消費界面里,，管理制度一旦不顯現(xiàn)優(yōu)勢的話,，那有可能會出現(xiàn)生意經(jīng)濟不蕭條，員工對待工作態(tài)度不端正及現(xiàn)象,。

高級餐廳與星級酒店的管理只是稍微有那么點點的相似,，卻不能混為一齊。人的身份地位及消費層次觀念都有所不同,，對待工作與下屬應(yīng)采取用心行為,，有團隊精神，有組織觀念!

運用好管理制度,，采取敬業(yè)精神;人際關(guān)系維護長久,，這樣才能獲得下屬的信賴，客人的回顧!

依我多年來步入餐廳管理的經(jīng)驗,，總結(jié)出幾套管理制度;或許在某些人眼里看來和其他管理者的方針差不多,，但在我管理制度的體會與經(jīng)驗用處卻很大。

環(huán)境衛(wèi)生管理

1.上客之前的衛(wèi)生

大廳門口地面上,，不得有紙削瓜皮,、痰及口水。泊車員須將客人的車輛安排停頓好,，迎賓小姐須帶上親切的笑容接待客人的光臨,。前堂后堂都須干爽無味，餐桌座椅干凈整齊有條理,。菜譜,、桌號依次序擺放整齊。盤子杯子沿餐桌邊上兩寸邊擺放平穩(wěn),，紙巾折好花形放入杯子里,。

2.來客之后的準備

當迎賓小姐將客人帶入餐廳時，點菜員要隨即跟上,，問及客人須愛好哪種口味來推薦本餐廳的特色菜和酒水,。傳菜員不得勉強客人須點任何食品,、小吃及飲料?？腿它c好菜后,，點菜員離開時交給傳菜員菜單附件兩份。傳菜員就會將菜單其中一份交給廚房,，另一份傳菜員將會保存好,，直到將某桌客人的菜上完。

每上一個菜,，傳菜員要跟隨服務(wù)員一齊到客人餐桌前,，并叫出那道菜的名字。結(jié)帳時拿出來與收銀員對照,，有哪些菜上了,，哪些菜沒上。就不會算錯帳,，而導(dǎo)致與客人發(fā)生分歧,。客人也就會放心的用餐,，服務(wù)生們也會安心的上班,。

3.下客之后的清掃

客人結(jié)帳離開后，仍然有其他的客人在用餐,。在收臺時須輕而快,，不慌不亂。盤子,、碗,、杯依大小重疊，端起時要平穩(wěn),，走路輕而快,。不要因走捷徑，而繞到其他用餐的客人面前,。這樣很不禮貌,，對于不留意撞到了客人身上，要一向說對不起,，并拿干凈的餐巾給客人擦掉……

收拾好餐桌，拿出掃帚掃地時,，要輕,。如果太臟，先掃再拖,，若不是好臟,，就把垃圾掃了即可,。待客人走完，再重新打掃一遍衛(wèi)生,。這樣第二天上班打掃起來就不是很費力了,。

自身修養(yǎng)制度

1.不能帶有色眼睛看人對于下屬的形體語言方面管教是不可忽視的，一個再優(yōu)秀的員工都有缺點,。人無完美,，但要盡量做到完美。不然會對餐廳帶來不利的影響,，只要長相得體,，不太丑陋。對于工作認真,，用心的外貌平凡的員工可不能輕視喔!一個人的外邊無論多美或丑,，都有他們不同的優(yōu)點與缺點，做為管理者的領(lǐng)導(dǎo)們千萬可別帶有色眼睛看人,?；蛟S某人長相很平凡普通，你就輕視他(她)的存在;那么對于你這個管理者來說是失敗的,。為什么作為管理優(yōu)秀者的人都長得平凡普通,，那是因為他們肯學習，肯出力;肯用實力來證明自己的頭腦及才華!某位員工剛來高級餐廳上班不久,，許多比他(她)外表出眾的人都不與他(她)結(jié)交的話,，那作為你---一個管理者來說，就應(yīng)使大家都彼此了解,。將尷尬處理好,，使所有下屬都明白你是平易近人，不是那種高不可攀的領(lǐng)導(dǎo)者,。指出平凡人不平凡的事,，讓大家認可即使長相普通也能夠做得很好，甚至出色!管理者自身做到,，不在下屬面前說臟話,，帶把子。穿戴得體,，不饒要做作;對每個下屬要一視同仁!不能夠偏心的對某人好,，也不可忽視不太愛說話或不用心的員工;若遇到這類下屬須找對方談?wù)勑模顾?她)的才能發(fā)展出來!

2.樹立良好的領(lǐng)導(dǎo)形象

在工作上帶點人情味來對待下屬,，是否還要看人呢?這點很重要,，是工作重要還是人情關(guān)系重要?很多管理者都分不清，若是有拉關(guān)系進餐廳上班的員工，有許多管理者都會變得偏心,。關(guān)系不是不要,，而是要看那人所在的職位是否在上或在下。要是在上,，肯定是不能得罪的,，在下呢，錯了還是要罰的,。難道因為熟人介紹的關(guān)系,，就不能加以管制了?無論是誰，若你就應(yīng)管制的還是務(wù)必要管制,。這是屬于工作范圍之類,，不能不重視。在很多下屬的眼里,，作為一個經(jīng)理或主管,，都是不敢招惹的，這是很多打工者的心聲,。并不是不敢招惹,，而是沒必要。若真的不能相處下去,，一般的下屬會自己拿起鋪蓋走人,。管理者也是人，也有缺點的,。并不是所有的管理者都那么完美無缺,，既然有錯，有下屬指出來,，就就應(yīng)理解,，加以改正。人是,，活到老學到老!愛擺架子,，喜歡壓制下屬的感受與情緒的這種管理者是做不長久的。若真能長久的話,，那肯定和老總是親戚或朋友關(guān)系了,。尤其不能將私人生活的不滿帶到工作，施加給下屬,。下屬遇有煩心事,，不順利事，身為管理者應(yīng)抽空與對方聊聊;告訴對方“工作是要做的,，人是要吃飯的,。不能因為煩心事而掉了飯碗,。若真有什么不能解決的事，不妨說出來,，一齊分擔些，說不定我還能夠幫幫你!”站在下屬的立場想想

,，若你的上司這么體貼人;這樣說貼心的話來撫慰受傷的心肯定會感動,。既然有了感動就就應(yīng)有回報;而我們管理者會得到下屬用心認真工作的回報。與下屬拉進距離,，在工作之上是同事,，在工作之下是朋友，這樣何樂而不為呢!員工管理制度1.整體形象素質(zhì)在工作上,，員工的穿著必須要干凈,，整體形象要樸實;對待客人熱情，周到,、乃至于使客人來用餐就如回家吃飯那樣親切,，溫馨!女性服務(wù)員頭發(fā)不能太長，長者應(yīng)盤在腦后,。不能穿金戴銀,，濃妝艷摸;向客人要小費，或帶給餐廳不需帶給的服務(wù),?？圩右砗茫m干凈無氣味,。整體形象給人一種親和力,，沒有一點壓抑的情緒!

2.工作態(tài)度管制

對于某些不聽話及懶散的人加以懲罰，嚴厲教導(dǎo),。指明錯誤而不改善的下屬,，既要忍也要管。虐教不改的下屬連犯三次一上的錯誤,，就就應(yīng)好好嚴懲一番,。若還是不聽勸告的話，那只好請他(她)另尋職路了!有客人在時,，下屬不能摳鼻挖耳,，不能交頭接耳;更不能打接電話，若無客人則另當別論,?？傊谏习鄷r間，不能做與工作無關(guān)的事情,。教導(dǎo)下屬見樣做樣,，只要看見哪兒有沒做完的事，應(yīng)用心把它做完做好。人的身體是在與運動與食物催促中成長的,，人應(yīng)經(jīng)常運動,，身體才好。工作也算是一種運動,，它不分類任何職業(yè)職位,。就算是一位管理者，若見太忙,，也可幫下屬做點什么,。用心向上的人總會得到他人的贊賞，上司的賞識!在工作中忙碌的時候,，總會見到那么一兩位懶散的人在慢吞吞的做著好象與自己無關(guān)緊要的事一樣,。對待這種下屬就要使用手段，但不能是卑鄙的,。耍一個善意的小小手段,，促使懶散不聽話的下屬從而得到啟發(fā)，并改變工作態(tài)度,，這是每個管理者就應(yīng)想得到的,。

3.做到獎懲分明

賜予勤勞者獎勵，給予懶散者處罰,。比如某位下屬在一個禮拜或一個月之類無遲到,、早退、曠工等應(yīng)加予獎勵,。哪怕是獎勵一點點獎金,、一只小小的禮品盒或是一提紙巾，也算是一種鼓勵下屬認真工作的橋梁,。

處罰懶散的方法不能老是扣工資,，罰站之類。這樣太普遍,，也太通俗,。最好的懲罰方法是讓他(她)多值幾個班，或是多洗幾天碗;再則就是讓他(她)打掃一個禮拜的衛(wèi)生間,。工資照樣給,，但沒有獎勵與獎金。做到獎懲分明,，賜予勤勞好學之人鼓勵與物品;是對人的重視,。給予庸動之才工作以外的運動加量，使他(她)明白掙錢確實不易,，勞動最偉大,。促使大家有團隊精神,，兢兢業(yè)業(yè)克服工作中的種.種艱難。做為管理者,，就應(yīng)起領(lǐng)頭作用,，與下屬們一齊并肩做站!

若能做到以上幾點，那你已是位很不錯的高級餐廳管理者了,。

保潔員日常管理制度篇二

物業(yè)小區(qū)保潔員管理規(guī)章制度【規(guī)章制度】

一,、禮貌衛(wèi)生標準：?

1、大院道路,、空地每一天專人打掃，室內(nèi)經(jīng)常打掃,，做到窗明幾凈,。?

2、院內(nèi)鼠,、蚊,、蠅密度達標，廁所有專人每一天打掃,，持續(xù)清潔無臭味,、管道暢通、無滴水,。?

3,、院內(nèi)無亂搭、亂建,、亂放,、亂堆、亂倒現(xiàn)象,。?

4,、院內(nèi)無飼養(yǎng)家禽家畜現(xiàn)象。?

5,、倒垃圾按時按指定地點,，嚴禁院內(nèi)亂擲煙頭、紙屑瓜果皮殼,。?

6,、樓道暢通，無雜物堆放,，嚴禁在過道里放爐灶,，晾曬衣服繩索整齊有序，不影響市容和過路,。?

7,、汽車,、自行車在指定線內(nèi)有序停放，駕駛?cè)藛T洗刷汽車后要立即將污漬地面掃凈,。?

8,、院內(nèi)三線(電話、電力,、電視線)線路整齊美觀,。?

9、持續(xù)院內(nèi)花草樹木完整,、美觀,、地面無枯敗枝葉、雜草和棄物,。?

10,、嚴禁住樓戶往樓下亂擲雜物。?

11,、下水道暢通無堵塞,，窨井完好無損。?

12,、裝潢施工有序,，建筑材料定點擺放，廢土及時清運整理,，無遺留現(xiàn)象,。?

二、職責范圍：?

1,、保潔員對所屬衛(wèi)生包干區(qū)要經(jīng)常打掃,，每日打掃不少于二次，持續(xù)包干區(qū)整潔衛(wèi)生,。

2,、生活區(qū)分片負責人要做好片內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，職責人有權(quán)對片內(nèi)違反制度當事人進行警告,、處罰,。?

3、住家戶要持續(xù)家庭內(nèi)外整潔衛(wèi)生,，對庭院衛(wèi)生負有職責,。?

4、衛(wèi)生管理人員,，要負責好大院衛(wèi)生工作,，每一天要巡回視察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。?

5,、業(yè)主管理委員會對大院衛(wèi)生狀況不定期進行檢查,，原則上每半月檢查不少于一次。?

三,、處罰規(guī)定：?

1,、凡查出衛(wèi)生包干區(qū)不衛(wèi)生的，每次扣保潔員獎金50元,，并責令其立即打掃,。?

2、住家戶亂倒垃圾的,，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,，并責令立即清掃。?

3,、住家戶養(yǎng)家禽家畜,，一但發(fā)現(xiàn)立即予以沒收，并罰款50元,。?

4、在院內(nèi)亂擲煙頭者,，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,。?

5、對住家戶亂堆亂放,，亂搭亂建,，除責令其清理外罰款100-3000元。?

6,、對損壞院內(nèi)花草樹木者予以花木價值三倍罰款,。?

7、衛(wèi)生管理人員(包括打掃衛(wèi)生,，打掃公共廁所人員)工作不負職責,，造成臟、亂,、差的每查出一次罰款100元,。?

8、院內(nèi)亂停放車輛的每次罰款200元,。?

四,、本規(guī)定自20__年三月十二日起執(zhí)行。

保潔員日常管理制度篇三

物業(yè)保潔主管職責標準

物業(yè)保潔主管在服務(wù)中心主管領(lǐng)導(dǎo)下,，負責實施住宅區(qū)的物業(yè)保潔工作,，美化、凈化居住環(huán)境,。其職責如下：

一,、物業(yè)保潔工作的現(xiàn)場管理,，及時了解物業(yè)保潔員的思想和生活動態(tài)，解決疑難問題,，并定期向服務(wù)中心主管匯報,。

二、嚴格按保潔物業(yè)管理作業(yè)程序和保潔物業(yè)標準及檢查考核評分標準,，實行工作檢查制度,，包括：自查、互查,、主管檢查,、抽查、服務(wù)中心定期檢查等檢查制度,，考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤,。

三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)保潔物業(yè)和清掃工具的數(shù)量,，合理配備保潔物業(yè)人員,，確保住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。

四,、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次,，有效制止各種違章現(xiàn)象，現(xiàn)場督導(dǎo)保潔物業(yè)工作,。

五,、經(jīng)常檢查商場、店鋪,，落實“門前三包”職責,，嚴禁擺攤設(shè)點，占道經(jīng)營,。

六,、負責保潔物業(yè)內(nèi)務(wù)管理工作的安排和實施，每月組織召開保潔物業(yè)狀況分析會,，總結(jié)一周保潔物業(yè)工作,。

七、負責物業(yè)保潔員的崗位技能培訓(xùn)工作,。

八,、負責業(yè)主家庭鐘點服務(wù)的安排及落實工作，確保服務(wù)質(zhì)量,。

九,、帶領(lǐng)物業(yè)保潔各班完成服務(wù)中心安排的臨時任務(wù)。

物業(yè)保潔組長職責標準

物業(yè)保潔組長在物業(yè)保潔主管領(lǐng)導(dǎo)下,，負責實施住宅區(qū)物業(yè)保潔工作,，美化,、凈化居住環(huán)境。具體崗位職責如下：

一,、熟悉住宅區(qū)樓宇結(jié)構(gòu),、單元戶數(shù)、樓座排列,、車行道,、人行道分布及面積，綠化地分布及面積,。

二,、堅持高質(zhì)量、高標準,，根據(jù)公司作業(yè)指導(dǎo)書制定車行道,、人行道、樓梯走動道,、商場,、大堂等具體作業(yè)程序和物業(yè)保潔標準，檢查考核評分標準和獎懲措施,，經(jīng)物業(yè)保潔主管批準后組織并實施,。

三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)垃圾桶數(shù)量,、分布地點，垃圾轉(zhuǎn)運車,，清掃工具數(shù)量及保管場所,，合理配備物業(yè)保潔人員，住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角,。

四,、住宅區(qū)物業(yè)保潔工作實行“劃片分區(qū)包干”作業(yè)管理，做到員工之間任務(wù)劃定清楚,、職責明確,、檢查、考核標準公開,，獎懲對象明確,。

五、嚴格本部門考勤制度,。對物業(yè)保潔員,，每一天定時集中講評，對全年出全勤,，無遲到早退員工,，報請服務(wù)中心主管給予獎勵,。安排好員工節(jié)日期間的探親活動，確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊,。

六,、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次，有效制止住宅區(qū)亂貼字畫,、廣告,，外墻亂寫亂畫，亂倒(拋)垃圾,，隨地吐痰等不良現(xiàn)象;培養(yǎng)業(yè)主愛護小區(qū)清潔衛(wèi)生的自覺行為,，現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作。

七,、經(jīng)常檢查商場,、店鋪，落實門前“三包”職責,，嚴禁隨地擺攤設(shè)點,，占道經(jīng)營。

八,、嚴格執(zhí)行保潔工作檢查制度,，實行自檢、互檢,、組長檢查,、主任抽查，服務(wù)中心定期大檢查五級檢查制度,，檢查,、考核結(jié)果切實與員工收入掛鉤。堅持把職責區(qū)域,、職責人,、考核評分定期公開，廣泛理解業(yè)主監(jiān)督,。

九,、定期組織員工學習，關(guān)心員工文化生活,，倡導(dǎo)在平凡崗位上,，干出不平凡事跡。

十,、完成服務(wù)中心主管交辦的其他任務(wù),。

保潔員職責標準

保潔員職責標準如下：

一、守崗位，按時上下班,。上班佩戴工作卡,，做到服裝整潔、干凈,。

二,、熟悉各自分工所負責范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況，對所負責范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負責,。

三,、每日和分2次清運垃圾到中轉(zhuǎn)站。

四,、每日負責清掃公共走廊,、樓梯、電梯,、停車場,、綠地、公共設(shè)施周邊環(huán)境等1次,。每周清潔樓道扶手2次,，清潔公共場所門窗1次，并持續(xù)區(qū)內(nèi)公共面積無紙屑,、煙頭,、污垢等，持續(xù)清潔衛(wèi)生,。

五,、每日巡視各職責范圍的清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，并做好工作記錄,。

六、用心參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高業(yè)務(wù)水平，自覺學習有關(guān)清潔衛(wèi)生知識,，提高個人素質(zhì),。

七、處理與清潔衛(wèi)生相關(guān)的其他事宜,。

清潔工職責標準

一,、清潔工務(wù)必依時清潔大堂、走廊,、樓梯等共用地方,。

二、勸喻各業(yè)主勿將垃圾桶或袋置于走廊、樓梯等公用地方,，請將其放入通往樓梯門旁的垃圾桶內(nèi),，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。

三,、如發(fā)現(xiàn)有雜物置于走廊,、天臺或樓梯間，應(yīng)勸喻業(yè)主自行搬往附近的垃圾收集站,。如無法找到業(yè)主,，清潔工除自行清理外，還應(yīng)將狀況登記在服務(wù)中心記事本內(nèi),，向上級報告,。

四、如發(fā)現(xiàn)天臺,、天井等公用地方積污水,，應(yīng)立即清理。難以清理的地方,，可暫時淋上油渣,，防止蚊蟲繁殖，再研究處理辦法,。

五,、如發(fā)現(xiàn)本樓宇的污水渠和沙井等堵塞或破爛，應(yīng)迅速安排修理,。

六,、勸喻業(yè)主淋花時要個性留意，不要將水淋到陽臺外,，以免影響下層和下方行人,。

七、如發(fā)現(xiàn)冷氣機或發(fā)出超多熱氣或噪音時,，勸業(yè)主從速修理,，以免影響鄰居和市容衛(wèi)生，并根據(jù)城管條例,，對影響市容者報行政執(zhí)法機關(guān)處理,。

八、如有需要,，通告或口頭勸業(yè)主切勿拋垃圾出窗外,，也不得將可引致淤塞的雜物投入廁盆和污水渠內(nèi)。

九,、若上層業(yè)主的水喉或水渠破爛而導(dǎo)致下層天花板滲水,，則通知上層業(yè)主修理;如無結(jié)果,，則應(yīng)詳細記錄及請示上級處理。

十,、如有不顧公共衛(wèi)生的業(yè)主,，經(jīng)多次勸告仍不改善，應(yīng)做詳細記錄并報告上級和有關(guān)衛(wèi)生部門,。

樓內(nèi)外保潔員職責標準

一,、每一天對樓內(nèi)外清掃，樓道內(nèi),、停車場,、綠化帶等，持續(xù)干凈,，定時清運樓內(nèi)垃圾,。

二、每日需對樓內(nèi)信箱,、標牌,、墻面等公用部分進行保潔工作。

三,、每日需對樓內(nèi)消防箱,、防盜門、天臺等公用通道的外露管理進行保潔工作,。

四,、每月需對走道燈罩進行清潔工作，以持續(xù)干凈整潔,。

五,、每次使用完保潔工具，器具應(yīng)清洗干凈,，統(tǒng)一存放于指定地點,，并及時補充或申領(lǐng)保潔工具。

六,、定期對樓內(nèi)外蚊蟲,、鼠害進行消殺，確保無“四害”,。

七,、對樓內(nèi)外來訪人員的可疑狀況，及時與保安員聯(lián)系,。

八,、每月需對豎井,、井道,、溝渠全面清洗一次，定期進行消殺。

九,、完成保潔組長交辦的其他工作,。

以上各項考核制度，期望各位執(zhí)行,。