總結(jié)是寫給人看的,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
酒店銷售的工作總結(jié)篇一
2、完善銷售制度,,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法,。銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,,見客戶處于放任自流的狀態(tài),。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心,,提高銷售人員的主人翁意識,。
3,、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,,不斷自我提高的習(xí)慣,。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),,在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
4,、在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)點
5,、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子,。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,,每周 ,,每日;以每月,每周 ,,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。
6,、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。
7,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,,爭取了較多的酒店回頭客。
8,、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言,,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,,贊美多了,。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,,并勇于不斷創(chuàng)新,,接待能力也大大提高。在做好各類宴席,、會議餐接待的同時,,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,,截止到今天,共接待宴席 多桌,。其中,,我們以一流的服務(wù),可口的味道,,優(yōu)美的環(huán)境,,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,,滿意而歸,。
9、酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績。
10,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
11,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展,、團(tuán)隊、同行,、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
酒店銷售的工作總結(jié)篇二
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,,定期拜訪新老客戶,,維護(hù)好客戶關(guān)系。
營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。
接待團(tuán)體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,。制作賓客意見反饋調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,,它對酒店疏通營銷渠道,,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用,。在新的一年里,,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績,。
銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客,。
餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。
餐廳除了分配政策作了改革,,用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
酒店銷售的工作總結(jié)篇三
20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來xx年,。過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,,尤其下半年xx屆xx全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為xx萬元,,比去年超額xx萬元,,超幅為xx%;其中客房收入為xx萬元,,寫字間收入為xx萬元,,餐廳收入xx萬元,其它收入共xx萬元,。全年客房平均出租率為xx%,,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四酒店的平均值,。
2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,經(jīng)營利潤率為xx%,,比去年分別增加xx萬元和xx%,。其中,人工成本為xx萬元,能源費用為xx萬元,,物料消耗為xx萬元,,分別占酒店總收入的xx%、xx%,、xx%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了xx%、xx%,、xx%,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅,。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆xx全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺,、互相尊重,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
酒店銷售的工作總結(jié)篇四
營銷部xx年工作總結(jié) 暨xx年工作計劃
xx年1-3月期間,營銷部在開發(fā)客戶的同時主要接待了天威保變,、造船廠,、港華燃?xì)獾葐挝坏纳⒖图靶⌒蛨F(tuán)隊的入住,接待路局職工療養(yǎng),,入住率相對較低,。4-6月期間,在接待療養(yǎng)的同時,,加大營銷力度,,接待了各企業(yè)及會議公司的中小型會議及團(tuán)隊,,入住率相對提高。7-9月期間,,接待本地協(xié)議單位及外地團(tuán)隊、會議的住宿及用餐,。10-12月期間,,除接待療養(yǎng)外,主要接待山海關(guān)船廠,、河北遠(yuǎn)洋等單位的長住客人,。xx年全年共接待中、小型會議14個,。
一,、xx年工作總結(jié)
(一)、營銷收入
年營銷部累計完成營銷收入約519.3萬元,,其中客房收入約350.3萬元,,餐飲收入約164萬元,會議室收入約4.5萬元,,其他收入0.5萬元,。 2.具體任務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)如下
xx年消費前5名的單位與xx年消費前5名的單位及消費額對比: xx年:xx年: 3.數(shù)據(jù)分析
xx年營銷部完成總指標(biāo)519.3萬元,比xx年580.5萬減少61.5萬元,。其中大客戶消費相對去年減少32.4萬元,。房費收入和餐飲收入基本達(dá)到7:3。與
往年一樣,,6月7月8月營銷收入較高于其它月份,。標(biāo)準(zhǔn)間的出租率為%,聞濤苑的出租率為%,,別墅的出租率為%,。xx年消費額前5名的協(xié)議單位占總營收的29%,與去年同期的33%有所下滑,。 4.原因分析 ?大客戶消費減少:
山海關(guān)修船廠,、造船廠今年經(jīng)營效益直線下滑,招待客戶明顯減少,,故相對去年消費減少57.1萬元,。 ?暑期預(yù)訂大幅減少:
xx年6-8月完成營業(yè)收入比xx年6-8月完成營業(yè)收入減少75.3萬元。主要原因是旺季7月份的預(yù)定大幅減少,,據(jù)調(diào)查,,今年東戴河興起近幾百家農(nóng)家院及快捷酒店,以致分流了大部分的散客預(yù)定,。造成山海關(guān)酒店的入住率全部下降,。 ?公款消費,、會議進(jìn)一步加強(qiáng)控制:
十八大后,高標(biāo)酒店的限制,,使星級酒店的培訓(xùn),、會議市場接待量大大減少。審計對各企業(yè),、事業(yè)單位,、政府機(jī) 關(guān)會議及招待費用審查日趨嚴(yán)格,內(nèi)部行政支出更加謹(jǐn)慎。公民外出旅游主要靠自費,,種種原因造成星級酒店的入住率大幅減少而快捷酒店及農(nóng)家院的入住率相對提高,。
(二)、工作中不足之處
1,、營銷人員對新客戶的開發(fā)力度不足,,現(xiàn)有客戶還僅限于本地及周邊企業(yè)的客源。
2,、自xx年營業(yè)至今,,餐飲菜系、早餐樣式,、及客房等優(yōu)惠政策比較單一,,客戶5年內(nèi)長期在此消費已無新鮮感。營銷人員應(yīng)加大營銷力度,,多推出一
些靈活的優(yōu)惠政策以吸引客戶消費,。
3、別墅營銷宣傳力度有待加強(qiáng),。
4,、營銷手段墨守成規(guī),不夠靈活,。
二,、2016年工作計劃、工作重點及策略
1,、根據(jù)xx年完成任務(wù)情況分析,,制定xx年計劃任務(wù)分劈如下:
2、xx年工作重點及策略
一,、市場總策略 ? “市場拓展策略”:酒店營銷部對在本酒店已經(jīng)達(dá)成信譽(yù)的各企事業(yè)單位,、老客戶要給予更多的拜訪、關(guān)照,、尊重和一定的優(yōu)惠政策,,不斷讓其感受到酒店消費帶給的驚喜和喜悅,要在消費過程中不斷創(chuàng)造新意,,不斷提高顧客對酒店的忠誠度,。 ? “市場發(fā)展策略”:要想出各種辦法爭取新客戶的加入,,增加銷售量,把客源市場做大,,加強(qiáng)宣傳促銷,,拓展新的細(xì)分市場,擴(kuò)大銷售面,。 ? “新產(chǎn)品開發(fā)策略”:營銷的靈魂就在于新產(chǎn)品的開發(fā),。無論哪個行業(yè)都必須不斷的開發(fā)新產(chǎn)品,否則就失去了生命力,。要留住客戶,產(chǎn)品就必須有變化,,有更新,、有創(chuàng)意、有突破,。產(chǎn)品創(chuàng)新依靠觀念的更新和創(chuàng)意的新點子,。設(shè)計構(gòu)思新產(chǎn)品,就是不斷否定自己,,提升自我的過程,。
? “營銷推廣活動策略”:酒店通過各種慶典活動、節(jié)假日促銷活動,、主題活動,、美食活動等推廣來刺激目標(biāo)市場客戶的消費。 ? “網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合渠道策略”:網(wǎng)絡(luò)營銷是目前飯店營銷手段中最難以想象的,,其趨勢隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)廣泛運用,,是最有效、最經(jīng)濟(jì),、最便捷的營銷策略,。 ? “品牌營銷策略”:品牌的建立和推廣是酒店的重要無形資產(chǎn),它具有極大的經(jīng)濟(jì)價值,。在酒店目前市場消費者消費追求日益多元化,、個性化的情況下,酒店品牌的功能越來越顯得重要,。酒店品牌的樹立能夠引發(fā)顧客的消費偏好,,建立客篇二:xx年工作總結(jié)xx年工作計劃 (1) 恒 益 御 景 溫 泉 度 假 酒 店 xx年工作總結(jié)
xx年酒店行業(yè),有所回暖,。就酒店客房來看,,全年入住率較xx年提升10個百分點左右,平均入住率在40%-45%之間,;但受市場及政府調(diào)控影響,,餐飲收入持續(xù)下滑,,酒店餐飲大部分處在虧損狀態(tài);就現(xiàn)酒店市場而言,,酒店要提高收入,、盈利就必須適應(yīng)市場,做出調(diào)整,,調(diào)整酒店管理營銷模式,,提供個性化有特色的服務(wù),在減少酒店成本投入控制成本保證本地市場客戶群體的同時,,應(yīng)加大ota營銷投入,,隨著旅游酒店網(wǎng)絡(luò)銷售平臺普及,服務(wù)便捷度的提升,,網(wǎng)絡(luò)市場逐漸被消費者認(rèn)可,,且有國家政策支持,未來旅游酒店行業(yè)ota銷售,,將成為酒店行業(yè)利潤最大的增長點,。
一、經(jīng)營分析
1.營業(yè)匯總 共計: 萬元 2.經(jīng)營思路
酒店以旅游團(tuán)隊為支撐點,,保證支出基本平衡 ,。以散客(合作單位、本地及周邊散客)網(wǎng)絡(luò)訂房為盈利點,;通過各項政策,,逐漸提高酒店散客及網(wǎng)絡(luò)訂房量;來提高酒店盈利,。 3.酒店營銷
目前酒店客戶群占比約為:團(tuán)隊:40% 散客:25%網(wǎng)絡(luò):25 其他:5% 恒 益 御 景 溫 泉 度 假 酒 店
客群統(tǒng)計表
針對酒店網(wǎng)絡(luò)銷售,,前期以低房價高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的方式,進(jìn)行前期網(wǎng)絡(luò)投放銷售,,以吸引客戶給予良好的網(wǎng)絡(luò)評價,,提高酒店排名、點擊率,,經(jīng)過4月--7月份前期營銷策略,,提高了酒店網(wǎng)絡(luò)平臺排名,顧客好評度有明顯提升,,每月銷量保持在100間左右,;在8月份做出價格和優(yōu)惠政策調(diào)整,到目前為止,,酒店每月網(wǎng)絡(luò)訂房保持在
恒 益 御 景 溫 泉 度 假 酒 店
以個性化服務(wù)優(yōu)勢,,定期對散客進(jìn)行電話回訪,了解客戶需求及酒店的不足進(jìn)行整改等各項優(yōu)惠政策,來提高酒店散客及網(wǎng)絡(luò)訂房量,。從而減少旅行社用房,,逐漸以散客網(wǎng)絡(luò)訂房,來替代旅游團(tuán)隊,;從而提高酒店散客入住率,,提高酒店盈利;
針對旅行社,,控制旅行社房量(每日,,只提供標(biāo)間30間 120元/間*30天=108000元,用于保證酒店支出基本平衡),;剩余房間,,用于滿足散客、網(wǎng)絡(luò)訂房,,保證酒店散客入住率以及盈利,;逐漸替代旅游團(tuán)隊。
目前酒店與天合,、景程、茶馬古道等旅行社進(jìn)行合作,;除天合旅行社100元/間實行5免1政策外其他旅行社都已120元/間價格簽署協(xié)議,,都享受8免半10免1政策;
二,、酒店管理
(1)酒店日常管理
1,、根據(jù)酒店管理成熟的實際情況,有針對性的在管理流程,、部門規(guī)章制度,、服務(wù)操作流程、服務(wù)質(zhì)理標(biāo)準(zhǔn),、流程表格等方面進(jìn)行改良和補(bǔ)充,,并進(jìn)行了全面提升。
2,、在現(xiàn)階段,,以標(biāo)準(zhǔn)的星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做為酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),對員工加強(qiáng)對客服務(wù)培訓(xùn),,并在平時的工作過程中進(jìn)行各方面的督導(dǎo),,在設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生方面提高標(biāo)準(zhǔn),減少設(shè)備設(shè)施損壞,。
3,、加強(qiáng)管理人員的執(zhí)行力督導(dǎo),建立行之有效的崗位管理考核
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機(jī)制,將經(jīng)營與管理標(biāo)準(zhǔn)化,,并制定每月考核制度,,配合集團(tuán)制定酒店業(yè)績考核制度,使責(zé)任與薪金晉升掛鉤,。
4,、加強(qiáng)了,酒店團(tuán)隊建設(shè),通過豐富員工業(yè)余生活,增加員工培訓(xùn)次數(shù),,,給員工學(xué)習(xí)深造的機(jī)會,提高員工工作積極性和酒店凝聚力,。
5、強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)管理與現(xiàn)場管理,要求員工在服務(wù)中注意細(xì)節(jié),,使服務(wù)提升一個檔次,,要求管理人員在管理過程當(dāng)中要有細(xì)節(jié)觀念,特別是在對客服務(wù)和成本管理過程中更要做到細(xì)致入微,細(xì)心認(rèn)真,。管理出效益.管理人員親臨一線,積極貫徹落實新的管理體系和管理方法,在現(xiàn)場快速解決存在的管理問題.
6,、在平時管理工作中,有意識的培養(yǎng)和儲備人才,通過待遇的提高,事業(yè)的發(fā)展,感情的投入儲備一批人才,通過嚴(yán)格的培訓(xùn),嚴(yán)厲的督導(dǎo),嚴(yán)峻的考驗培養(yǎng)一批人才,為在下一個階段實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理目標(biāo)打下基礎(chǔ). (2)人事管理
xx年對前臺人事進(jìn)行了調(diào)整,,調(diào)整后酒店現(xiàn)有崗位編制人數(shù)為22人,;晉升前臺領(lǐng)班一名;餐廳領(lǐng)班離職一人晉升一人,。對酒店客房部人才培養(yǎng)儲配領(lǐng)班級管理人員2名,,針對酒店管理主管級人才培養(yǎng),對一人,,進(jìn)行了針對性培訓(xùn)培養(yǎng),;為酒店下一步發(fā)展打下基礎(chǔ);培訓(xùn)方面,,酒店實行常態(tài)化培訓(xùn),。每個禮拜一作為培訓(xùn)日,每月
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25號進(jìn)行培訓(xùn)考核,,每3個月進(jìn)行一次統(tǒng)一培訓(xùn)考核,;
針對酒店工作人員,每月進(jìn)行培訓(xùn)考核,,建立酒店員工考核檔案,;為以后酒店員工晉升發(fā)展建立依據(jù);
(3)成本控制
成本控制對比表 接管時客房成本表
現(xiàn)酒店客房成本表
酒店采購方面,,秉持少進(jìn)勤進(jìn)的原則,,減少酒店物品積壓,間接節(jié)約酒店成本,;
針對酒店餐廳原材料采購,,采取一月一報價,、3家以上供貨商報價,每月調(diào)查市場行情,,根據(jù)市場行情,,選擇價格合理質(zhì)量過關(guān)的供貨商,進(jìn)行供貨,;
在內(nèi)部管理上,,對水電開關(guān)設(shè)施設(shè)備等一次性用品使用做出調(diào)整,制度規(guī)范化,;加強(qiáng)員工節(jié)約意識培訓(xùn),,管理人員檢查監(jiān)督力度。
三,、需改進(jìn)方面篇三:xx酒店銷售年終工作總結(jié) xx酒店銷售年終工作總結(jié) xx酒店銷售年終工作總結(jié)
在過去的一年里,,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了 年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,,xxxx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,,分類定期的回訪,,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理
xx年10份酒店正式掛牌三星,,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作,。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程 ,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司; 同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,,科龍電器,,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,,對于每個會議的接待,,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,,客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二,、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三,、不足之處 1.對外銷售需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對比較少; 2.對會議信息得不到及時的了解
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。 4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,,從而減少工作失誤。
酒店銷售的工作總結(jié)篇五
為了讓酒店更好的發(fā)展,,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,,是同規(guī)模酒店的x倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至x名,,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,,試卷,課件,,教案)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展、團(tuán)隊,、同行,、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,,課件,,教案),,二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%,。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,,合理銷控房間,保證酒店利益化,。例如,,在今年的車展、房展期間,,合理的運作,,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房價也有明顯的提高。其二,,完善工作流程,,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的各種疑難問題,,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記,、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實,,把握契機(jī),,高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,,日創(chuàng)收為x元,,日平均房價為x元,;全年接待賓客x萬人次,,接待外賓x萬人次。
銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,,爭取了較多的酒店回頭客,。
此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,,增幅約為x%,。
以改革為動力,抓好餐飲工作
1,、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。
2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止。當(dāng)然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。
3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,,餐廳共推出新菜x余種,其中,,等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。
酒店銷售的工作總結(jié)篇六
酒店銷售工作總結(jié)
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,,任務(wù)重,人員少,。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,,任務(wù)再重,,一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,,
并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃,;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn),;制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評,。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購,并組織人員及時組織到位,。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證,。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé),、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,,有工作漏洞,,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,,不斷的進(jìn)行調(diào)整,,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),,借鑒經(jīng)驗,,取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),,使整個酒店的財務(wù),、供應(yīng)、保管,、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊,、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論,、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都
能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,,對酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會制度,、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,,這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé),、規(guī)定,、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗,、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依,。
提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作,。酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本,。為此,,在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,,并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實習(xí),,取得了培訓(xùn)合格證書,。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武,,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn),、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,,實行
“一對一”的培訓(xùn),,這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),,邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),,這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。