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飯店慶店一周年活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇一

【篇1：飯店周年慶活動(dòng)方案】 【篇2：飯店周年慶活動(dòng)方案】 【篇3：餐廳店慶活動(dòng)策劃方案】

餐廳店慶活動(dòng)策劃方案

餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度,、改善餐廳服務(wù)形象,、增加餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升餐廳經(jīng)營(yíng)銷售利潤(rùn)的絕好時(shí)機(jī),，也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持,、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力,、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī)，因此,，值此餐廳經(jīng)營(yíng)x周年之際,，餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。

一,、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力,，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象,，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力,；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性,；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化,；提升餐廳銷售額,，增加利潤(rùn)；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

二,、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間

2010年xx月xx日至2010年xx月xx日，共計(jì)10天,。

三,、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn) xxxx餐廳

四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工,、餐廳新老顧客

五,、餐廳店慶活動(dòng)主題

提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力,、擴(kuò)大品牌影響力

六,、店慶活動(dòng)內(nèi)容

一)外部顧客活動(dòng) 1、打折促銷

1)每日推出一款特價(jià)菜,，每日不重樣,。

2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,，加贈(zèng)2碟涼菜,；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

3)打折,，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。2、贈(zèng)送禮品 有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面,。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)--品美食,、中大獎(jiǎng),、游廣州

凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織,，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi),；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金100元,；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金5元,。

二)內(nèi)部員工活動(dòng) 1、服務(wù)大比武

12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展服務(wù)大比武競(jìng)賽,，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星,，并給予物質(zhì)獎(jiǎng),；

2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳

要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語(yǔ)等。2)體裁不限。散文,、雜文,、記敘文、議論文,、詩(shī)歌皆可,。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿,。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)金100元,；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元,。并進(jìn)行集中展出,。

七、店慶活動(dòng)推廣

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介,。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi),。

一)餐廳外部廣告推廣

1,、人流量集中的地方，火車站,，公交車站等,，做戶外廣告。 2,、報(bào)紙《南方都市報(bào)》,、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐、家庭套餐,、孝心套餐等,。如：情侶套餐可推出18元,、28元、38元,、48元套餐等,。

2、綠色家宴,。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色,，吃健康,。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,，使菜肴風(fēng)味化,、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上,，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食，滿足人們的健康要求,。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

三)餐廳企業(yè)文化宣傳

1、借餐廳店慶之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，廣州風(fēng)景圖片,，火鍋的制作流程,，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等,，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,，使顧客樂(lè)而忘返。

2,、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，包括燈光,、音響、海報(bào),、pop等,。

八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

氫氣球,、條幅、餐廳吉祥物,、大型宣傳海報(bào),、宣傳單、展板,、pop(各種張貼畫(huà)),、禮儀小姐、紀(jì)念品等,。

二)餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛,；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅,；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛,。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò),，就會(huì)被這種氣氛所吸引,。

三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑,，熱情洋溢,；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人,；桌椅一塵不染,；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和,；音樂(lè)如高山流水,；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽(tīng)、觸,、嗅覺(jué)的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。

九,、費(fèi)用預(yù)算

1、氫氣球1500元 2,、紀(jì)念品1000元 3,、條幅200元

4、宣傳資料海報(bào)500元 5,、廣州一日游2200元 6,、內(nèi)部競(jìng)賽1650元 7、廣告費(fèi)用10000元 8,、合計(jì)17050元

十,、效果分析

1、宣傳造勢(shì),，五店聯(lián)合店慶,，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

2,、店內(nèi)外造型富有人情味,，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度,。

3,、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性,。 4,、通過(guò)促銷，提升餐廳營(yíng)業(yè)額,。

5,、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果,，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

飯店慶店一周年活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二

飯店周年慶活動(dòng)方案【篇1：周年慶活動(dòng)方案】

大理天海進(jìn)出口貿(mào)易有限公司

“周年慶”活動(dòng)方案

中國(guó)西南國(guó)際商品直銷中心將在2017年3月26日迎來(lái)“一周年店慶”活動(dòng),，計(jì)劃通過(guò)“全場(chǎng)五折起,、多買多送,、你消費(fèi)我買單、抽獎(jiǎng),、免費(fèi)試吃試飲”等形式進(jìn)行促銷,，回饋消費(fèi)者。

活動(dòng)地點(diǎn)：大理西南國(guó)際商品直銷中心（大理經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)滿江路中段）活動(dòng)時(shí)間：2017年3月26日開(kāi)始至4月11日止

活動(dòng)內(nèi)容：

1.“全場(chǎng)五折起”活動(dòng)：直銷中心內(nèi)部分商品以5折,、7折,、8折價(jià)促銷。

2.“多買多送”活動(dòng)：買滿100元,、200元,、400元，分別贈(zèng)送不同價(jià)值的一件活動(dòng)商品,。

3.“新品9.8折”活動(dòng)：直銷中心正常銷售商品（即保質(zhì)期較好或新品等），一律參與“9.8折”折扣活動(dòng),。

4.“你消費(fèi)我買單”活動(dòng)：顧客進(jìn)店凡消費(fèi)滿200元,，可到活動(dòng)區(qū)參與抽取號(hào)碼為0~9號(hào)的乒乓球3個(gè)，如消費(fèi)金額與抽取的3個(gè)乒乓球數(shù)字一致,，即可享受本次消費(fèi)全免單特惠,。

5.選取部分商品進(jìn)行試吃試飲，有效提高客戶的購(gòu)物感知,，加大客戶的購(gòu)物回饋,，增加中心商品的銷量。

注意事項(xiàng)：

店慶活動(dòng)期間,，全體員工須主動(dòng)對(duì)進(jìn)店顧客進(jìn)行活動(dòng)介紹及商品推銷,，對(duì)顧客提出的意見(jiàn)及要求應(yīng)妥善解決，有突發(fā)事件須及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理,，避免出現(xiàn)不必要的糾紛,。

大理天海進(jìn)出口貿(mào)易有限公司

市場(chǎng)營(yíng)銷部

2017年3月14日

【篇2：酒店周年慶活動(dòng)方案】

酒店周年慶活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,，樹(shù)公民企業(yè)新形象,，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友,。二,、活動(dòng)主題 長(zhǎng)袖予我十三年 寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝（繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶）三、活動(dòng)時(shí)間 2012年5月18日2012年6月18日四,、活動(dòng)具體內(nèi)容 活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：?jiǎn)巫老M(fèi)： 1）,、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副,； 2）,、消費(fèi)滿300元以上,，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）,、消費(fèi)滿500元以上,，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）,、消費(fèi)滿800元以上,，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動(dòng)二：公民花園,、宴席樂(lè)園（食在公民,、樂(lè)在公民）1、餐廳婚宴,、喬遷宴,、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng),； 1）,、宴席滿10桌，送：300元代金券,； 2）,、宴席滿20桌，送：600元代金券,； 3）,、宴席滿30桌，送：900元代金券 2,、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶、共同酬賓,；（提供超市平價(jià)白酒,、啤酒、飲料）1）,、口子窖：二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件； 2）,、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）,、黃鶴樓：二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。活動(dòng)三：客房?jī)?yōu)惠 1）,、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副,； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí),，100元封頂,；

3）、四樓單間特價(jià)房70元/間,?；顒?dòng)四：隨園、花園攜手共慶,、真情大奉送 1）,、凡在5月18日6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張 2）,、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副,。活動(dòng)五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程,。a、思八達(dá)邵老師,、向老師講授魅力女性,； b、海棠中醫(yī)美容老師講授中醫(yī)美容知識(shí),； c,、其它課程待定，如：儒家教育,、三字經(jīng),、易經(jīng)等。

【范例】

據(jù)我了解東區(qū)一帶以海鮮為主題特色的餐飲酒店不多,，而居住于東區(qū)的消費(fèi)者海鮮消費(fèi)的接受能力居于中檔,，只要把住質(zhì)量、安全兩大關(guān)口,，生意不會(huì)太差,，現(xiàn)在酒店較為缺乏人氣，我認(rèn)為應(yīng)先通過(guò)一次有趣的美食文化活動(dòng)來(lái)聚攏人氣,，提升企業(yè)自身,。

宣傳語(yǔ)：

1、越宴傳奇酒樓--不做最貴,、只做最好,！

2,、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來(lái)、鮮品,、鮮嘗,、鮮的有一套！ 具體工作細(xì)則：

一,、產(chǎn)地購(gòu)原料,、求質(zhì)量穩(wěn)定

市場(chǎng)上的海鮮大多經(jīng)過(guò)了好幾道商販倒賣，不僅價(jià)格高,，原料新鮮度已下降,，原料當(dāng)天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降,，到第三天后質(zhì)量就非常差了,；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證,，通過(guò)與海邊供貨商聯(lián)系,，天天在海邊訂貨，用長(zhǎng)途貨車方式直接進(jìn)貨,，基本上是每天用多少進(jìn)多少,，送貨時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證,，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi),，原料成本也會(huì)比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜。

二,、價(jià)格實(shí)惠,、拉回顧客

（1）美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭,，能夠把人氣聚攏起來(lái)就可以,；

（2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊,；

（3）海鮮超市化,，所有海鮮平價(jià)銷售；

（4）大廳啤酒買一送一,；

（5）推出免費(fèi)試飲果汁,、爆米花，贈(zèng)送區(qū)懸掛指示牌,，為女士,、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間，防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài),；

三,、環(huán)境布置

1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺(tái),，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱,，突出菜品特色,、突出創(chuàng)新菜品,、突出營(yíng)養(yǎng)健康理念菜品；

2,、租憑大型綠色盆栽,，擺放酒店大門,、大堂,、大廳及走廊； 3、購(gòu)買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；

4,、大堂制作美食廣角展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)制作；

四、輔助活動(dòng)

（1）設(shè)計(jì)中獎(jiǎng)摩天輪,，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤,，消費(fèi)滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次,，酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品,；

（2）轉(zhuǎn)獎(jiǎng)?wù)f明：

1,、菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)一次,； 2、每次轉(zhuǎn)獎(jiǎng),，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上,； 3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)餐兌現(xiàn),；

4、輪盤指針至兩種獎(jiǎng)品中間時(shí)無(wú)獎(jiǎng)品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì),； 5,、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒樓所有,。（3）增加現(xiàn)場(chǎng)烹制菜品的展臺(tái),，例如炒,、烤,、涼菜等明檔菜品,，以渲染餐廳的氣氛,；

五、服務(wù)提升

（1）活動(dòng)前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練；

（2）培訓(xùn)時(shí)間為每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00

（3）培訓(xùn)內(nèi)容： 1,、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧

3,、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識(shí),、酒店現(xiàn)有的菜品知識(shí)（包括各種海鮮的售價(jià)、營(yíng)養(yǎng),、制作方法,、口味特點(diǎn)等）； 4,、酒水知識(shí),、新推菜品介紹、現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練,；

六,、菜品調(diào)整

（1）菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品,；

（2）綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出越宴金秋海鮮超市理念,；

（3）節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷售；

（4）推出受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的菜品,，創(chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品,；

七、廣告宣傳

（1）在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登越宴首屆綠色美食文化節(jié)活動(dòng)廣告,；

（2）在本市交通廣播電臺(tái)每日循環(huán)5次播出本次活動(dòng)廣告,，每次20秒，連播10天,；

【篇3：餐飲周年慶活動(dòng)方案】

篇1：飯店周年慶活動(dòng)方案

篇2：餐館店慶活動(dòng)策劃方案

餐館

店慶活動(dòng)策劃方案

自1992年12月18

日,，xxx魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見(jiàn)證著xxx魚(yú)館

自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,，1000多名員工,、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司,。

如今,，公司即將迎

來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng),，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌 劃十一周年店慶呢？

一,、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人

民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯,、湘、川等各大菜

系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃,。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,，歷史悠久，影響廣泛,，是中國(guó)

飲食文化的重要組成部分,，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮,、脆嫩,、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,。

在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂,。值當(dāng)此時(shí),，xxx魚(yú)館

在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè),，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，市場(chǎng)不斷繁榮,。然而，繁榮的同時(shí)意味

著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去,，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾

家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹

立在餐飲界的潮頭,，“xxx全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同

樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),，自生自產(chǎn)的賓館,、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭,、火鍋城,、姜仔

鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué),。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色,；二,、全面的（質(zhì)量）管理；三,、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金,；四、創(chuàng)新,，不斷推陳出新,。這些條件缺一不可，否則,，就如曇花一現(xiàn),。這也

是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在,。

近五,、六年來(lái)，公 司通過(guò)自身繁殖,、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄

厚的管理,、技術(shù),、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和

細(xì)膩,，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營(yíng)銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是

讓顧客滿意,，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員

工的努力,；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文

化氛圍為基礎(chǔ),。

在這恰逢十一周年

店慶和圣誕節(jié)到來(lái),，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷,、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：

一,、本次店慶活動(dòng)

目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度,；提升公司形象,，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力,；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性；展現(xiàn)公司文化

底蘊(yùn),，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化,；提升公司銷售額，增加利潤(rùn),；為2004年更好的發(fā)展

打下良好的基礎(chǔ),。

二、本次店慶活動(dòng)

時(shí)間：2003年12月13日至22日,，共計(jì)10天,。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空

檔,。）

三,、地點(diǎn)：濟(jì)南市

五個(gè)店

四、參與人員：公

司所有員工,、前來(lái)就餐的顧客等

五,、營(yíng)銷主題：顧

客滿意、員工滿意,、管理提升,、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃

一、sp方案

1,、“微笑服務(wù)”,。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù),，細(xì)致耐心,，讓顧客乘興而來(lái)，滿意而歸,，提高顧客的感

覺(jué)消費(fèi)價(jià)值,。

策劃如下：

12月12前各店召

開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng),； 2,、特價(jià)。①每日推

出一款特價(jià)菜,，每日不重樣,。

②隨顧客所點(diǎn)菜品

加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,，加贈(zèng)2碟涼菜,；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

③打折,，這是一個(gè)

迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

3,、禮品,、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面,。公

司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打

火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。

抽獎(jiǎng)方案：主題—

—“品全魚(yú)宴,、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

凡是于13日至22

日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微

山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織,，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金5元。

二,、內(nèi)部營(yíng)銷方案

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管

理戰(zhàn)略,，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行 營(yíng)銷,。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通,、共享信息,，利用有效的激勵(lì)手段,。1,、在全體員工內(nèi)部

加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行

服務(wù),。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái),。2,、征文比賽。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚(yú)館”

要求：1,、題材圍繞

微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷、感想,、看法,、寄語(yǔ)等。2,、體裁不限,。散文,、雜文、記敘文,、議論文,、詩(shī)歌皆可。3,、截止時(shí)間為1

2月20日,。

希望全體員工積極

投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元,；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元,；三等獎(jiǎng)5

名,，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出,。3,、成本節(jié)約比賽。

通過(guò)系列活動(dòng),，對(duì)

內(nèi)部員工再教育,，提高其的積極性。

三,、產(chǎn)品營(yíng)銷方案 1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐,、家庭套餐、孝心套餐等,。如:情侶套餐可推出18元,、28

元、38元,、48元套餐等,。2、綠色家宴,。隨著

生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”,，吃 “健康”,。綠色

家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品,；烹飪方式

上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜

肴風(fēng)味化,、營(yíng)養(yǎng)化,；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要 求。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。3,、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

四,、文化營(yíng)銷方案 1、借店慶11周年

之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

策劃如下：13日至

22日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片,，魚(yú)宴的制作

流程,，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客

樂(lè)而忘返。

五,、廣告營(yíng)銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代

社會(huì),，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),，合理進(jìn)

行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率,，造

成廣告的浪費(fèi)。

作為公司本次店慶

來(lái)說(shuō),，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視

可以上5秒,、15秒廣告,，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）,。

硬廣告和軟廣告相

結(jié)合，軟硬兼施,，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次,，18日發(fā)布一次,。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出,。

五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一,、所用媒介：

二,、店慶時(shí)酒店外

觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手,；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo) 和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告

示牌,；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品

位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過(guò),，就會(huì)被這種氣氛所吸引。

三,、店內(nèi)景觀：

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑，熱情洋溢,；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心,；地面光可鑒人；桌椅一塵不染,；公司各種宣傳資

料隨手覽閱,；燈光明亮柔和；音樂(lè)如高山流水,；綠色盆景賞心悅目,；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即

能享受到一流的服務(wù)和視,、聽(tīng),、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng),，并贈(zèng)送紀(jì)念品。

讓顧客自始至終享

受到xxx魚(yú)館一流的服務(wù),，留下美好的記憶,。

六、費(fèi)用預(yù)算

氫氣球 1500元

紀(jì)念品 1000元

條幅 200元

微山湖一日游 2200元

內(nèi)部競(jìng)賽 1650元

廣告費(fèi)用 10000

元

合 計(jì) 17050元

七,、效果分析

一,、宣傳造勢(shì)，五

店聯(lián)合店慶,，氣勢(shì)宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳,，提高公司的知

名度和美譽(yù)度,。

二、店內(nèi)外造型富

有人情味,，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。

三,、通過(guò)服務(wù)比賽,、征文比賽、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,，提高工作積極

性。

四,、通過(guò)促銷,，提

升公司營(yíng)業(yè)額。

五,、本次活動(dòng)規(guī)模

大,、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果,，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。篇3：餐廳一周年慶典促銷活動(dòng)策劃方案(1)

餐廳

一周年慶典促銷活動(dòng)策劃方案

前言：

促銷策略 一、軟文

硬做

以張家老院子開(kāi)業(yè)

一周年以來(lái),，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線,，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾,，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng),、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn),。并為宣

告本次促銷活動(dòng)拉開(kāi)序幕,。策略重點(diǎn)：1,、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或

者通訊稿的形式為佳,。2,、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度,，對(duì)于

消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳,。不妨列出顧客的姓名，工作單位等,。

促銷策略二,、主題

互動(dòng)。

活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性,，并提升餐廳的知名度 2,、活動(dòng)方案：征集

張家老院子特色菜肴的名稱

活動(dòng)目的：創(chuàng)造新

聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性,。

互動(dòng)形式：在媒體

上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的 適合名字,。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字,。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)

參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。

活動(dòng)目的：創(chuàng)造新

聞效應(yīng),，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視

促銷策略三,、親和

待客

盡管本次促銷活動(dòng)

要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用,。1,、贈(zèng)品方面：餐廳

應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯,，除了能享受高層次的氣氛,，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,，還能提高我們的檔次,。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配,，但需要專人負(fù)責(zé),。2、建立和收集《客

聯(lián)系,，使我們有一批穩(wěn)定的客源,。可以這樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案,，一年有一次就 3,、餐后服務(wù)：就餐

卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象,，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益,。

飯店慶店一周年活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇三

飯店店慶活動(dòng)方案

方案是從目的、要求,、方式,、方法、進(jìn)度等都部署具體,、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。相關(guān)店慶活動(dòng)方案內(nèi)容,，一起來(lái)看看,！

一、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力,，提升餐廳知名度和美譽(yù)度,；提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力,；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力,；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性,；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額,，增加利潤(rùn),；為xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二,、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間

20**年xx月xx日至xx年xx月xx日,，共計(jì)10天。

三,、

四,、餐廳店慶活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五,、餐廳店慶活動(dòng)主題

提升顧客滿意度,、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

六,、店慶活動(dòng)內(nèi)容

一）外部顧客活動(dòng) 1,、打折促銷

1）每日推出一款特價(jià)菜,，每日不重樣。2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,，加贈(zèng)2碟涼菜,；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等,；

3）打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。

2、贈(zèng)送禮品

有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面,。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“品美食,、中大獎(jiǎng),、游廣州”

凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織,，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆?；二等?jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金100元,；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金5元,。

二）內(nèi)部員工活動(dòng) 1、服務(wù)大比武

12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng),；

2,、內(nèi)部征文——“我的選擇——xxx餐廳”

要求：1）題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷,、感想,、看法、寄語(yǔ)等,。2）體裁不限,。散文、雜文,、記敘文,、議論文、詩(shī)歌皆可,。3）截止時(shí)間為9月18日,。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元,；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元,；三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出,。

七,、店慶活動(dòng)推廣

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介,。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率,，造成廣告的浪費(fèi)。

一）餐廳外部廣告推廣

1,、人流量集中的地方,，火車站，公交車站等,，做戶外廣告,。 2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》,、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳,。3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

4,、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳（電子優(yōu)惠卷等）,。

二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐、家庭套餐,、孝心套餐等,。如:情侶套餐可推出18元,、28元,、38元、48元套餐等,。

2,、綠色家宴。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,，而是吃“綠色”，吃 “健康”,。綠色家宴的推出,，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品,；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化,、營(yíng)養(yǎng)化,；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。3,、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

三）餐廳企業(yè)文化宣傳

1,、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。12日至21日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào),，廣州風(fēng)景圖片,，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料,，餐廳員工寄語(yǔ)等,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返,。

2,、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光,、音響,、海報(bào)、pop等,。

八,、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一）現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

氫氣球、條幅,、餐廳吉祥物,、大型宣傳海報(bào)、宣傳單,、展板,、pop（各種張貼畫(huà)）、禮儀小姐,、紀(jì)念品等,。

二）餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手,；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌,；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過(guò),，就會(huì)被這種氣氛所吸引。

三）餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑,，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心,；地面光可鑒人,；桌椅一塵不染,；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和,；音樂(lè)如高山流水,；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽(tīng)、觸,、嗅覺(jué)的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng),，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。

九、費(fèi)用預(yù)算 1,、氫氣球 1500元 2,、紀(jì)念品 1000元 3,、條幅 200元 4,、宣傳資料海報(bào) 500元 5、廣州一日游 2200元 6,、內(nèi)部競(jìng)賽 1650元 7,、廣告費(fèi)用 10000元 8、合 計(jì) 17050元

十,、效果分析

1,、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶,，氣勢(shì)宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳,，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,。 2、店內(nèi)外造型富有人情味,，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。

3,、通過(guò)服務(wù)比賽,、征文比賽、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,，提高工作積極性 ,。4、通過(guò)促銷,，提升餐廳營(yíng)業(yè)額,。

5、本次活動(dòng)規(guī)模大,、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。