每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

酒桌承諾書篇一

今天,，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會——中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟貿(mào)易洽談會之際，我謹代表洽談會籌備委員會熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會,，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟技術(shù)合作項目,，進一步加強相互了解，加深友誼,，共同促進雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果。讓我們共同干杯,！

一,、經(jīng)典敬酒詞

1、激動的心,，顫抖的手,，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑,?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒

2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下,，您說來幾下來幾下,。——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯

3,、心兒顫,，手兒抖，我給這位爺端個酒,，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走,，就是不走,，就是不走！——女子給男士敬酒

5,、美酒倒進白瓷杯,，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯,?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。

6,、感情深一口悶,，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒

7,、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火,?！埥?jīng)商下海者喝一杯

8、結(jié)識新朋友,，不忘老朋友,。——與新老朋友共干一杯

9,、朝辭白帝彩云間,，半斤八兩只等閑?！獎窈镁屏恐?/p>

10,、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒,。

11,、危難之處顯伸手，該出手時就出手,，兄弟我替她喝個酒,。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者,。

12,、天藍藍，海藍藍,，一杯一杯往下傳

13,、天上無云地下旱，剛才那杯不能算

14,、路見不平一聲吼,，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯

15,、市場經(jīng)濟搞競爭,，快將美酒喝一盅,。——用于業(yè)務(wù)宴請

16,、要讓客人喝好,，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。

17,、女有貌,，朗有才，杯對杯,，一起來——與女士飲,。

18、床前明月光,，疑是地上霜,，舉杯約對門，喝酒喝個雙,。－－與對面朋友飲

19,、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲

20,、感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!

感情深不深? 深!那就不怕打吊針!——敬朋友

二,、經(jīng)典擋酒詞

甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒,。

乙：相聚都是知心友,，放開喝杯舒心酒。

甲：萬水千山總是情,，這杯不喝行不行,？

乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干,！

甲：來時夫人有交代,，少喝酒來多吃菜。

乙：酒壯英雄膽,，不服老婆管,。

君子之交淡如水——以茶代酒

我為大家唱支歌，唱完不好再說喝,。

三,、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對酒詞

1、一條大河波浪寬,，端起這杯咱就干,。

2、量小非君子,，不喝不丈夫！

3、東風(fēng)吹,，戰(zhàn)鼓擂,，今天喝酒誰怕誰！

酒桌承諾書篇二

酒宴祝詞

今天,，在迎來五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會——中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟貿(mào)易洽談會之際，我謹代表貿(mào)易會籌備委員會熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會,，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟技術(shù)合作項目,。進一步加強相互了解，加深友誼,，共同促進雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果。

讓我們共同干杯,！

祝賀信（賀詞,，賀電）

**會計學(xué)會：

獲悉你會經(jīng)過充分準(zhǔn)備，現(xiàn)已正式成立,。這是我市會計界的一大喜事,。我們謹向你會致以衷心的祝賀！

**會計學(xué)會的成立,，標(biāo)志我市財會在社會主義市場經(jīng)濟中起到了推動作用,。敬祝你會在今后對提高我市會計科學(xué)研究水平促進與西方會計接軌諸項工作做出更多的貢獻。

此致

敬禮

***********

**************感謝信

*********：

首先讓我們向您（們）致以衷心的感謝,。

xxxx電纜有限公司于xx年x月x日在南京舉行隆重開業(yè)典禮,，此間收到全國各地許多同行、用戶以及外國公司的賀電,、賀函和賀禮,。上級機關(guān)及全國各地單位的領(lǐng)導(dǎo)，世界各地的貴賓,，國內(nèi)最著名的電纜線路專家等親臨參加慶典,，寄予我公司極大的希望，謹此一并致謝,，并愿一如既往與各方加強聯(lián)系,。進行更廣泛、更友好的合作,。

xxxx電纜有限公司

董事長:xxx

總經(jīng)理:xxx

年月日 注：正文部分要把人物,、時間、地點,、原因,、結(jié)果和經(jīng)過敘述清楚,。

自薦信

春雨文學(xué)社的王老師：

您好！我是本校七

（二）班的女生王芳,，今天我懷著激動的心情給您寫信,。

我是一名文學(xué)愛好者，平時酷愛寫作,，有了較扎實的文學(xué)功底,。我長大了想成為一名張愛玲那樣的女作家。我迫切要求加入“春雨”文學(xué)社,，我覺得該社是我的創(chuàng)作夢實現(xiàn)的搖籃,。請您酌情考慮批準(zhǔn)，我將不會讓您失望的,。

此致

敬禮

七

（二）班王芳

年月日

酒桌承諾書篇三

酒宴祝詞(精選多篇)

酒宴祝詞

今天,，在迎來五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會——中國哈爾濱第五屆邊境、地方經(jīng)濟貿(mào)易洽談會之際,，我謹代表貿(mào)易會籌備委員會熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會,，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟技術(shù)合作項目。進一步加強相互了解,，加深友誼,，共同促進雙方友好合作的發(fā)展，并預(yù)祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果,。

讓我們共同干杯,！

祝賀信

**會計學(xué)會：

獲悉你會經(jīng)過充分準(zhǔn)備，現(xiàn)已正式成立,。這是我市會計界的一大喜事,。我們謹向你會致以衷心的祝賀！

**會計學(xué)會的成立,，標(biāo)志我市財會在社會主義市場經(jīng)濟中起到了推動作用,。敬祝你會在今后對提高我市會計科學(xué)研究水平促進與西方會計接軌諸項工作做出更多的貢獻。

此致

敬禮

***********

**************感謝信

*********：

首先讓我們向您致以衷心的感謝,。

xxxx電纜有限公司于xx年x月x日在南京舉行隆重開業(yè)典禮,，此間收到全國各地許多同行、用戶以及外國公司的賀電,、賀函和賀禮,。上級機關(guān)及全國各地單位的領(lǐng)導(dǎo)，世界各地的貴賓,，國內(nèi)最著名的電纜線路專家等親臨參加慶典,，寄予我公司極大的希望，謹此一并致謝,，并愿一如既往與各方加強聯(lián)系,。進行更廣泛,、更友好的合作。

xxxx電纜有限公司

董事長:xxx

總經(jīng)理:xxx

年月日 注：正文部分要把人物,、時間,、地點、原因,、結(jié)果和經(jīng)過敘述清楚。

自薦信

春雨文學(xué)社的王老師：

您好,！我是本校七班的女生王芳,，今天我懷著激動的心情給您寫信。

我是一名文學(xué)愛好者,，平時酷愛寫作,，有了較扎實的文學(xué)功底。我長大了想成為一名張愛玲那樣的女作家,。我迫切要求加入“春雨”文學(xué)社,，我覺得該社是我的創(chuàng)作夢實現(xiàn)的搖籃。請您酌情考慮批準(zhǔn),，我將不會讓您失望的,。

此致

敬禮

七班王芳

年月日

酒宴祝詞

今天，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會──中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟貿(mào)易洽談會之際,，我謹代表洽談會籌備

委員會熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟技術(shù)合作項目,，進一步加強相互了解,，加深友誼，共同促進雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果,。

讓我們共同干杯！

酒宴祝詞

今天,，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會——中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟貿(mào)易洽談會之際，我謹代表洽談會籌備委員會熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會,，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟技術(shù)合作項目,，進一步加強相互了解，加深友誼,，共同促進雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果。讓我們共同干杯,！

一,、經(jīng)典敬酒詞

1,、激動的心，顫抖的手,，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒,，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒

2,、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下,?！亢皖I(lǐng)導(dǎo)碰杯

3、心兒顫,，手兒抖,，我給這位爺端個酒，這爺喝了俺高興,，這爺不喝俺不走,，就是不走，就是不走,！——女子給男士敬酒

5,、美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推,，酒雖不好人情釀,，遠來的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌,。

6、感情深一口悶,，感情淺舔一舔,。——給朋友敬酒

7,、日出江花紅勝火,，祝君生意更紅火?！埥?jīng)商下海者喝一杯

8,、結(jié)識新朋友，不忘老朋友,?！c新老朋友共干一杯

9、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑,?！獎窈镁屏恐?/p>

10、危難之處顯身手,，妹妹替哥喝杯酒,。

11、危難之處顯伸手,，該出手時就出手,，兄弟我替她喝個酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者,。

12、天藍藍,，海藍藍，一杯一杯往下傳

13,、天上無云地下旱,，剛才那杯不能算

14、路見不平一聲吼,，你不喝酒誰喝酒,？---令打酒官司的人喝一杯

15、市場經(jīng)濟搞競爭,，快將美酒喝一盅,。——用于業(yè)務(wù)宴請

16,、要讓客人喝好,，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。

17,、女有貌,，朗有才，杯對杯,，一起來——與女士飲,。

18、床前明月光,，疑是地上霜,，舉杯約對門，喝酒喝個雙,。－－與對面朋友飲

19,、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲

20,、感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!

感情深不深? 深!那就不怕打吊針!——敬朋友

二,、經(jīng)典擋酒詞

甲：酒量不高怕丟丑,，自我約束不喝酒。

乙：相聚都是知心友,，放開喝杯舒心酒,。

甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行,？

乙：一條大河波浪寬,，這杯酒說啥也得干！

甲：來時夫人有交代,，少喝酒來多吃菜,。

乙：酒壯英雄膽，不服老婆管,。

君子之交淡如水——以茶代酒

我為大家唱支歌,，唱完不好再說喝。

三,、

1,、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干,。

2,、量小非君子，不喝不丈夫,！

3,、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂,，今天喝酒誰怕誰,！

在歡迎酒宴上的致辭

xxx

尊敬的國家體育總局領(lǐng)導(dǎo)，各兄弟省市代表隊,，日本登山協(xié)會的朋友,，新

聞界的朋友，裁判員：

大家晚上好,！

今天,，我們齊聚木蘭故里，為20xx年全國群眾登山健身大會閉幕式暨“卓爾”中國武漢木蘭山登山節(jié)的成功舉辦歡聚一堂,。在此,，我謹代表中共黃陂區(qū)委、區(qū)人大,、區(qū)政府,、區(qū)政協(xié)對本次活動的舉辦表示衷心的祝賀！向出席本次會節(jié)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓,、各位朋友表示熱烈的歡迎,！黃陂區(qū)是武漢市的北大門，全區(qū)國土面積2261平方公里,，人口113萬,，是武漢市面積最大、人口最多,、生態(tài)最好的發(fā)展新區(qū),。我區(qū)交通便捷，航空,、水道,、鐵路和高速公路構(gòu)成了立體交通“金三角”；文化底蘊厚重,，殷商**文化,、木蘭文化和“二程”文化源頭的聚集地；自然風(fēng)光秀麗,，是湖北省的旅游強區(qū),，被譽為“武漢后花園”；經(jīng)濟發(fā)展迅速,，已經(jīng)形成北游、南流,、東園,、西港的發(fā)展格局；體育事業(yè)蓬勃發(fā)展,，我區(qū)是“全國田徑之鄉(xiāng)”,、“全國武術(shù)之鄉(xiāng)”、“全國體育先進縣”,，在不斷組織

全區(qū)各類群眾健身活動的開展,、豐富我區(qū)廣大人民群眾

文化體育生活的基礎(chǔ)上，通過舉辦全國公路自行車冠軍賽,、第六屆全國城市運動會武術(shù)比賽,，以及即將開幕的20xx年全國群眾登山健身大會閉幕式暨“卓爾”中國武漢木蘭山登山節(jié)等國家級的重要賽事，進一步激發(fā)我區(qū)人民的健身熱情,，加強《全民健身條例》的落實,，有效地促進我區(qū)文體事業(yè)的繁榮，大力推動我區(qū)經(jīng)濟社會科學(xué)發(fā)展,。

黃陂區(qū)承辦本次會節(jié)活動,，我們深感使命光榮，責(zé)任重大，在國家體育總局登山運動管理中心,、中國登山協(xié)會,、武漢市人民政府的有力支持下，在武漢市體育局,、中國地質(zhì)大學(xué)的指導(dǎo)和配合下,，目前各項籌備工作已經(jīng)就緒。讓我們共同舉杯,，祝本次會節(jié)取得圓滿成功,！愿所有領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,、朋友在黃陂區(qū)身體健康,、心情愉悅！

干杯,！

謝謝大家,。

女士們，先生們：

一葉知秋,，秋爽宜人,。

我們今天歡聚一堂，熱烈祝賀黃同學(xué)以598分的高分,，近六百分的高分考入中國著名大學(xué),，老牌知名大學(xué)哈爾濱工業(yè)大學(xué)。北國冰城,，玉樹瓊枝,，夜幕下的哈爾濱美侖美奐，萬種風(fēng)情,。冰城工大,，是我國211工程、985工程,，更是國家在二十一世紀重點建設(shè)的九所高水平大學(xué),，引領(lǐng)著我國航天技術(shù)、導(dǎo)彈技術(shù),、遙感技術(shù)的發(fā)展方向,，黃同學(xué)加盟哈工大，必將放飛自己更高遠的青春夢想,。

三年來,，黃同學(xué)細心、專心,、靜心,，更依憑自己的靈性,、悟性和韌性，自我砥礪,，自我超越,，不甘人后，勇為人先,，多次獲得“校園之星”的光榮稱號,，在湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽中屢獲佳績。參加哈工大高手入云的自主招生考試中拔得頭籌,，成為湖南地區(qū)六個勝出者當(dāng)中唯一的一個女同學(xué),。在09年高考中，終于以598分的高分成就了青春階段的第一個夢想,，這是她三年勤勉,、刻苦和上進的結(jié)果，也是黃先生,、桂女士作為父母殷殷期待,、激勵賞析教育的成功結(jié)晶。

考入哈工大,，是一個輝煌而堅實的起點,，更美好的風(fēng)景在后頭，我們充分相信并期待,，黃同學(xué)一定會以舍我其誰,，嘯傲湖山的精神，“弄潮兒向潮頭立,，手把紅旗旗不濕”,，人到山頂我為峰，彈奏青春更激昂雄渾的旋律,，譜寫青春更清新動人的樂章,。優(yōu)雅,、文靜,、聰慧的黃同學(xué)加油！

謝謝大家,！

酒桌承諾書篇四

酒宴致辭

尊敬的各位來賓,，女士們、先生們,，大家晚上好,！今天是公歷2012年元月5日，農(nóng)歷2011年臘月十二,，今天是個特殊的日子,，也是一個喜慶的日子,，我們家的小二朱××滿月了，為了答謝多天來各位親朋好友的深情厚意,，為了慶祝這個喜慶的日子,，我們誠意邀請各位來賓參加今天的酒宴，共渡美好時光,，謝謝各位的大駕光臨,！

下面請允許我簡要介紹一下出席今天喜宴的主要嘉賓：犬子朱××的外公葉××先生、外婆羅××女士,，上?！痢凉径麻L林××先生，上?！痢凉究偨?jīng)理趙××先生及夫人,，其他光臨本次喜宴的嘉賓中還有葉××及本人的領(lǐng)導(dǎo)、親朋好友和同事,，由于時間關(guān)系我就不一一介紹了,，請大家海涵！對各位嘉賓的光臨我們?nèi)冶硎咀钭顭崃业臍g迎,！

下面我要對在座的各位表達三聲感謝：首先感謝各位來賓的大駕光臨,，正是因為您的光臨才使得今天的滿月酒宴更加添光生輝！其次我要感謝的是我的夫人葉××,，俗話說“十月懷胎,，一朝分娩”，那種漫長,、艱辛而又痛苦的過程,，我十年前就已見證過，今天我又再次見證了這個創(chuàng)造奇跡的過程,；俗話說“養(yǎng)兒方知父母恩”,，這個中的滋味我感同身受，而且愈加深切,，所以今天我要借次機會感謝我的夫人為這個家庭所付出的一切,，同時也借此機會向普天下所有的母親致

敬！第三,，我還要感謝犬子朱××,，正是因為他的降生，使得我們這個四口之家的小家庭充滿了溫馨,、幸福,、歡樂和希望，也給了我為之加倍努力奮斗的動力和信心,。

下面我再提三個希望：

第一是希望在座的各位來賓開懷暢飲,，盡享美味佳肴和今天這個美好的時光,！

第二是希望我的夫人早日康復(fù)，重返美麗容顏,！在家相夫教子,，在單位勤奮工作，再創(chuàng)佳績,。

第三是希望犬子朱××,、朱××兄弟倆健康成長，早日成材,，長大后要精誠團結(jié),，常懷感恩之心。在家孝敬父母,，在校尊敬師長,，將來為社會多作有益貢獻！

最后,，我衷心地祝愿在座的各位來賓在新的一年里身體健康,、工作順利、生意興隆,、財運亨通,、平安幸福！干杯,！

酒桌承諾書篇五

迎賓酒宴活動方案

一,、酒宴背景

來自深圳a公司的3人（2男1女）和云南b公司的4人（3男1女，2男人為彝族人）武漢市江夏區(qū)進行投資考察,，江夏區(qū)人民政府派代表3人對這7位考察人員進行接風(fēng)洗塵,。彝族飲食禁忌禁食狗、馬,、熊等動物的肉,。

二、宴請

***于2012年5月6日星期日下午六點在武漢梁子湖北咀休閑山莊（武漢市江夏區(qū)五里界鎮(zhèn)）為各位投資人員接風(fēng)洗塵,。請柬格式如下：

三,、酒宴場所布置

（1）宴會臺面

餐臺采用直徑240cm的木制圓臺，臺布鋪設(shè)要求干凈,，不能沾地面,，臺布中點十 這折紋的交叉點正好在餐桌的圓心上,，臺桌正面股縫朝上,，中線直対正副主人席位，四角要直線下垂,，桌面平整無皺痕,。從主人開始把裝飾好餐椅圍好,，每把餐椅之間間距相等。餐具擺放要整齊有序,。在正副主人位前各擺放一骨碟,，分別放一把公用金屬湯勺和一雙公用筷。桌面上還應(yīng)擺放牙簽,、煙灰缸,、打火機、菜單,、臺號,。餐桌中心擺放花籃等裝飾物品。

（2）宴會服務(wù)

服務(wù)員應(yīng)按座次引領(lǐng)主賓入席,，引領(lǐng)客人入席送香巾,。在客人飲茶期間適時詢問（注意客人要求），宴會開始互相敬酒時,，應(yīng)上酒水,、飲料，替客人出去筷子套,、遞上餐巾,。客人用餐時,，撤酒菜盤,、整理餐具，上主菜,，介紹風(fēng)味特設(shè),。客人用餐后,，及時上茶及水果服務(wù),。客人臨走應(yīng)送別客人,，歡迎再度光臨,。

（3）宴會環(huán)境

這個宴會廳可以說是休閑的庭院，軒敞的廳堂,，雪白的墻,，有棱角的墻柱，墻上掛著幾幅桂林山水墨白油畫,。堂上懸掛的投影儀在墻上投放極現(xiàn)代的抽象圖畫,，慢節(jié)奏的爵士樂在耳邊優(yōu)雅的回響，室內(nèi)裝飾集市上有傳統(tǒng),，無比協(xié)調(diào)和標(biāo)新立異獨樹一幟,，以文化為先導(dǎo),，藝術(shù)為底蘊，用茶園佛緣締結(jié)情緣,，中西合璧,，鬧中取靜，氣氛輕松,、舒適,、愉快。

（4）宴會酒水 白酒：五糧液 葡萄酒：王朝 啤酒：雪花

果汁：橙汁和獼猴桃汁 碳酸飲料：雪碧和可口可樂 礦泉水：龍夫山泉 茶：碧螺春

酒水管理員應(yīng)提前準(zhǔn)備好餐臺的酒水,，熟悉宴會提供所有的酒水的品名,、產(chǎn)地、葡萄酒的年份,、特點,，以便回答客人的有關(guān)詢問。宴會前30分鐘開葡萄酒,，以提高酒品的風(fēng)味,。宴會結(jié)束后回收所有空瓶及半滿的酒瓶進行盤點填寫酒水的用量。

四,、菜單設(shè)計

菜單的核心內(nèi)容,，即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征,。菜單,、菜名及技術(shù)要求應(yīng)圍繞文化主題這個中心展開?？筛鶕?jù)不同的主題確定不同風(fēng)格的菜單,，應(yīng)考慮整個菜名的文化性、主題性,，使每一道菜都圍繞主題,，這樣可使整個宴會氣氛和諧、熱烈,，產(chǎn)生美好的聯(lián)想,。設(shè)計主題菜單時應(yīng)考慮主題文化強烈的差異性，突出個性,，而不是泛泛之作,。主題菜單只考慮一個獨特的主題，菜單的制定必須具有特有的風(fēng)格,。菜單越是獨特,，就越是吸引人,，越是能產(chǎn)生意想不到的效果,。宴會的設(shè)計應(yīng)考慮少數(shù)民族獨特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌,，我們在宴會菜單的時候應(yīng)先了解客人的民族,、宗教,、職業(yè),、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單,。

五,、斟酒祝酒勸酒

斟酒：紅葡萄酒入杯均為1/3；白葡萄酒斟入杯中為2/3,；白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量 1/2,；香擯酒斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3,，待酒中泡沫消退后,，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可；冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊,，不加冰塊時應(yīng)斟滿水杯的3/4,。從主賓開始，按男主賓,、女賓位,，再主人的順時針方向繞桌斟酒。

祝酒: 無論是主人還是來賓,，如果是在自己的座位上向集體敬酒,，就要求首先站起身來，面含微笑,，手拿酒杯,，面朝大家。主人向集體敬酒時,，應(yīng)說敬酒詞,。在具體的應(yīng)對上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠懇說明,，不要看似豪爽地端著酒去敬對方,，而對方一口干了，你卻只是“意思意思”,，往往會引起對方的不快,。另外，對于敬酒的來說,，如果對方確實酒量不濟,，沒有必要去強求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。主人親自向你敬酒干杯后,，要回敬主人,，和他再干一杯?；鼐吹臅r候,，要右手拿著杯子，左手托底,，和對方同時喝,。干杯的時候，可以象征性和對方輕碰一下酒杯,，不要用力過猛,，非得聽到響聲不可。出于敬重,，可以使自己的酒杯較低于對方酒杯,。如果和對方相距較遠，可以以酒杯杯底輕碰桌面,，表示碰杯,。

勸酒：勸酒要把握好時機，最佳的勸酒時機是宴席進行到一半的時候,，這時候勸酒能活躍酒桌氣氛,，也很容易勸酒成功。勸酒的時候一定要看準(zhǔn)對象,。對酒量小的人不要勸,，本來就喝不了太多酒，如果再勸的話,，有點難為人家了,；對喝酒特別實在的人（倒多少喝多少的人）別勸，這樣的人自己就能喝好,，也能把握好,，如果再勸的話，一定會喝多,；不要對女士勸酒,，這樣顯得不禮貌。勸酒的時候,，勸酒語絕不能粗俗,，要文明、真誠,，體現(xiàn)出當(dāng)時酒桌的氛圍,。

六,、離席

客人提前離席，應(yīng)與主人打招呼,，千萬不要和所有客人都打招呼,，這樣影響氣氛。宴會結(jié)束,，客人離席時,，主人應(yīng)與客人話別，免得讓客人覺得受冷落了,。

七,、宴會成本核算