在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
開茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇一
一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī),。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,,它能使人清心,、雅凈,、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段
1,、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好,、求美的特點(diǎn),但房價或租金的費(fèi)用比較高,,競爭尤為激烈,,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力,、財力、物力是否具備,,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,,要注意品牌、名茶品種要豐富,,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,,如紫砂、瓷器,、玻璃茶具等,。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,,他們大多不帶茶葉,,隨時購買,,而且,為了走親訪友,,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié),。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3,、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4,、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小,,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同,。
a,、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,,有勤勞、簡樸的美德,,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,,追求利潤要低,,營業(yè)員要靈活,,注重人緣,,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,,信譽(yù)要好。
b,、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對提高,,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,,品種豐富一些,,新品種要多上,,跟上茶葉品種的新潮流。
c,、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,,他們生活水平高,、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價格也應(yīng)高一點(diǎn),,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品,、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些,。
d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū),、教師區(qū)、明星區(qū),。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格,。
e、集貿(mào)市場:這些地方客流量大,,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實(shí)惠,,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f,、學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,,門面不要過于豪華,,品種要多一些,,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富,。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二,、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī)。
外裝飾有以下幾個要素:
1,、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn),。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,,引起消費(fèi)者的注意,,便于消費(fèi)者記憶,,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),,一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,,用黑色大
漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,,請名人書寫,雕刻而成,,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,,雕刻后,涂成綠色,,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定,。
3、對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),,則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4,、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,,適量的放一些茶具,,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,,且不斷的變動,。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,,采光要好一點(diǎn),同時要考慮到安全性,。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,,最好以白色或綠色,不宜用紅色,,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。
7,、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,,或請茶文化專家起一個好名字,,如北京的“吳裕泰茶莊”,、“信裕泰茶莊”,、“滿堂香茶莊”,、“仙山茶行”,、“綠茶世界”、“五福茶藝館”,、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的幾個要素:
1,、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2,、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料,。
3、地面:地面主要保持干凈,、整潔,用大理石,、水磨石,也可以用地紙,,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào),。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,,一般用電子日光燈,越亮越好,,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,,不能用紅色燈光。
5,、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草,、盆景或大紫砂、瓷瓶,,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,,切不可盲目堆砌,。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易,、休閑,,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,,給人以整齊,、高雅、舒心的感覺,。
三,、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類,、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方,?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,,茶葉價格的變動,,茶藝,、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等,。同時,,不斷了解市場的要求,,掌握茶葉消費(fèi)的變化,,更新經(jīng)營觀念,,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。
四,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,,茶葉尤其如此,,故此在進(jìn)茶時,千萬不能講人情,,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,看外形,、聞香度,、測水分,、開湯、品滋味,、看葉底,、評價格,,一絲不茍,,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,,如若自己把握不定,,可以向一些專職技術(shù)人員請教,,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼,、產(chǎn)地,、出廠日期,、保質(zhì)期),,并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,,圖便宜,輕易相信人,,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力,、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五,、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),,儲存極為嚴(yán)格,,種類繁多,,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大
小,,上的銷售量,,了解市場動態(tài),,預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,,采取賣多少進(jìn)多少,,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,,積壓一大批茶葉,,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,,多跑幾趟路,,因?yàn)?,你更賠不起,。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,,以便缺貨時及時聯(lián)系,,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾,。
六、品種要齊全:消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,,盡量達(dá)到品種齊全,,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),,留下供貨者的通訊地址,以備急用,。
七,、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,,如北方喜歡花茶,,南方喜歡綠茶,,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,,以北京為例,,東城區(qū)喜愛味濃,、湯濃,、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,,湯黃而亮,,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),,耐泡就行,,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,,與消費(fèi)者廣泛接觸,,針對需求,,更新口味,。
八,、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,,通過媒介作用,,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,,許多人又賣得太低,,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭,。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,,首先確定你的進(jìn)貨成本價,在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,,參考一下市場定出一個合理價格,,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,,我認(rèn)為是應(yīng)該的。
開茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇二
茶師教你開茶葉店
茶葉是中華兩千多年的保健品,;也是人們對生活高品味的追求,。而且茶葉的利潤平均在百分之三百左右。高檔次的更高,。如果把茶葉店開好;的確是一門好行業(yè),。
一,、我做茶葉多年,,對茶葉的品質(zhì)、價位都十分啦解,、對不同茶葉的茶道,、茶藝也很熟悉,。我這里批發(fā)茶葉品種齊全,、進(jìn)價又底、質(zhì)量保證,、兩天到貨,。
二,、我?guī)湍惆训昝嬖O(shè)計(jì)好,、教你茶葉的(銷售)知識,、那就對茶葉一點(diǎn)不懂的人也可學(xué)會,。你能夠先少進(jìn)幾個貨,,但品種要多,。便于銷售,。又不積壓資金。而且以全國十大名茶為主,、檔次高,、品種多為特色,。
三,、我的經(jīng)營模擬,。
1,、巧用茶道,、茶藝,、帶各種茶葉樣品到茶樓、飯店,、大型娛樂場所、公司,、單位等企業(yè)進(jìn)行銷售。等拿到定單后,、與我聯(lián)系、我馬上發(fā)貨,。保全茶葉的新鮮、2,、店開好后多做幾個宣傳,、活動,、好讓整個地區(qū)的人都明白,、你店的特色之處,都敢來買茶,。
3、與茶樓聯(lián)手,,做代金卷、喝茶后就送,、買茶后也送、來擴(kuò)大店里的名氣,、好增加客人回頭。
4,、不定期在小區(qū)、和人多的方面做幾個活動,,來加大宣傳、便于下次光顧,。
5,、做單位,、公司等企業(yè)的福利茶發(fā)放,、和送禮的高級禮盒茶,。
6、店名能夠叫,;(地名)名茶大世界、以及:高品味私房茶,、店里的品種多,,7、為哪些要和我合作:因?yàn)樵诓枞~批發(fā)市場內(nèi)行和外行拿茶葉的價位差價在5-----20元一斤,。我做茶葉多年能夠以最底價發(fā)給你們,。我加收百分之二/一斤,。我懂茶,,能夠保證質(zhì)量,。我也會不斷給你們銷售辦法,。因?yàn)槲覍iT給茶葉店發(fā)貨的,,我要的是量,。這樣你們就能夠?qū)P娜プ霾枞~銷售啦,,就不必總為貨源而當(dāng)心,。
8、我不收取店面設(shè)計(jì)費(fèi),、開店費(fèi),、學(xué)費(fèi)。我要的是量大,。因此合作后我會給全部的銷售辦法和管理辦法,。
9,、能夠做批發(fā)零售,、讓附近的幾個茶葉店到你店來拿貨,。
10,、合作后我會把所有的材料和其它辦法給你,。包你的店能順利經(jīng)營,。開個茶藝館之完全攻略
茶飲,、茶藝估計(jì)宛如詩的雅與風(fēng),,值得有心人細(xì)細(xì)玩味,。因?yàn)閭€人愛好,一直夢想著開一家茶藝館,,它既能夠給忙碌的都市人提供一處品清茶,、平心情的好去處,,同時又能讓人們閑暇之余品茗賞藝,。隨著茶文化的興起,,各地茶藝館越辦越多,,有時在一條街上會出現(xiàn)好幾家不同的茶館。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前北京共有茶藝館500家左右(不包含開設(shè)在賓館、酒店內(nèi)未單獨(dú)注冊的茶館),。
茶藝館 不是開門就賺錢
從表面上看,茶藝館當(dāng)然應(yīng)賺錢,,因?yàn)楝F(xiàn)在出去喝茶的消費(fèi)經(jīng)常比吃一頓飯還貴,,而茶藝館的成本好像很低,,既不用高薪聘請大廚,又不用采買諸多的原資料,,說白啦好像只需要十一些茶葉筒,,幾十套茶具,十一些懂茶藝的服務(wù)員,,再講究一點(diǎn)的用些凈水設(shè)備就ok啦。就記者啦解,,去茶藝館的人均消費(fèi)都在五十元以上,,有的在100元左右,。表面看來簡直是暴利,。但不可否認(rèn),,茶藝館對位置,、裝修等硬件的要求要高幾個,,喝茶的人終究也不像吃飯的人那樣多,。那么是不是開個茶藝館就賺錢呢,?我們走訪啦在京城很有知名度的五福茶藝館,。第一家五福茶藝館成立于1984年,,能夠算是經(jīng)營比較成功的?,F(xiàn)有連鎖店7~8家,,這些店全部實(shí)行獨(dú)立核算制,。據(jù)該公司總經(jīng)理介紹,,連鎖店中也不乏虧損的,,主要原因是各店的經(jīng)營策略不同,,消費(fèi)群體不同,??磥聿皇情_個茶藝館就能賺錢,。
瞄準(zhǔn)商務(wù)客人
從五福茶藝館的經(jīng)營情況能夠看出,,要想賺錢,,茶藝館的定位非常關(guān)鍵,。那都是哪些人會來茶藝館消費(fèi)呢,?客人大致能夠分為三種,,一種是朋友偶遇聊天,一種是娛樂休閑,,還有一種是非正式的商務(wù)交流。以五福茶藝館為例,,五福不同的店有不同的消費(fèi)群體,如學(xué)院路店,,北師大的學(xué)者、教授及其家屬構(gòu)成主要消費(fèi)群,;阜城門店則為處于城西的各部委工作人員及商務(wù)人員提供啦一個洽談、休閑的極佳場所,,僅阜成門店就有金卡會員近千名,銀卡會員兩千名,;而亞運(yùn)村店位于北京劇院內(nèi),以門前擁有大停車場的優(yōu)勢吸引啦“亞運(yùn)商圈”的老板們,。
消費(fèi)群體不同,消費(fèi)能力會有差異,,各店的營業(yè)額就會不同。平均來說一天流水在3000元~4000元左右,,平均每人消費(fèi)在50元左右。做什么人的生意呢,?當(dāng)然是非正式的商務(wù)交流,這樣的消費(fèi)群消費(fèi)能力強(qiáng),,利潤也高,,而且還會持續(xù)消費(fèi),成為穩(wěn)定的客戶群,。
個性經(jīng)營招徠客人
要想留住客人,茶藝館的個性化經(jīng)營顯得至關(guān)首要,?!拔甯2杷嚒笔潜本┎杷嚨拇?。它有別于傳統(tǒng)茶館,,也不同于日本茶道,,公司總經(jīng)理譚波引進(jìn)啦南方功夫茶,,創(chuàng)出啦“北京茶藝”,,五福茶藝館的成功之處可從她在京城現(xiàn)代派茶館中開創(chuàng)的第一中表現(xiàn)出來,。在北京1994年她開辦啦第一家茶藝館,,投入啦近60萬元,,組織啦第一支茶藝表演隊(duì),,開辦啦第一個茶藝培訓(xùn)班,成立啦第一家茶具、茶葉綜合專賣店,,建立啦第一家茶藝館宣傳網(wǎng)站,,開啦第一家分店,,第一個現(xiàn)場制作紫砂壺,第一家?guī)蛣e人開茶藝館,,第一家為下崗工人免
回答人的補(bǔ)充2009-06-14 19:06
想方法留住客人
確信啦茶藝館的主攻方向,,經(jīng)營手段也要跟上,。也那就說,,留住客人,,讓客人在店里延長停留時間是盈利的關(guān)鍵,。例給客人提供哪些茶,,是紅茶,、綠茶還是根據(jù)季節(jié)提供適時茶都要根據(jù)茶藝館消費(fèi)人群的品味確信,。茶藝館規(guī)??纱罂尚。欢ㄒ诜諊舷鹿し?,營造舒適,、愜意的休閑氣氛,。此外,,還應(yīng)增加茶館的文化味,。能夠設(shè)立茶道表演并請專人向顧客講授茶藝和茶葉的基本知識以此培養(yǎng)消費(fèi)群體,,帶動消費(fèi),。設(shè)立書架擺上關(guān)于茶,、茶具、茶藝,、茶文化等有關(guān)的書籍,,訂閱幾個都市類報刊供客人閱讀,。另外在館內(nèi)能夠根據(jù)詳細(xì)情況給客人提供幾個必要的小食品,,如果有條件的話在用餐點(diǎn)兒能夠給客人提供幾個自制的快餐,。但要留意,餐能夠簡單但要精致,。如果您的茶藝館設(shè)計(jì)的帶有京味,那茶點(diǎn)就能夠以京味小食品為主,。
開店清單
1.店面選址,、考察,、評估,。
2.店面設(shè)計(jì),、裝修,、家具選擇,。
3.到工商局注冊辦理營業(yè)執(zhí)照,。
4.到衛(wèi)生防疫站檢測,。
5.稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記,。
6.人員培訓(xùn),。
7.購買設(shè)備,、產(chǎn)品的選擇
開個茶館近百萬
開茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇三
如何開茶葉店注意事項(xiàng)
茶葉店是一個比較特殊的店,每個城鎮(zhèn)到處可見,,經(jīng)營茶葉發(fā)家致富的人不在少數(shù),,當(dāng)然,,虧掉老底的也有很多,。但是嚴(yán)格說起來,,經(jīng)營茶葉店還是一個利潤可觀的項(xiàng)目,,因?yàn)橹灰钦=?jīng)營,,一般都會有比較穩(wěn)定的客戶群,。開茶葉店是一件不怎么容易的事情,。如何開茶葉店呢,?想要開好茶葉店有哪些注意事項(xiàng),?
季節(jié)輪回,,市場起落,這就需要賣鐵觀音茶葉店把握好每一個特殊的時刻,,進(jìn)行促銷,以保持鐵觀音茶店的利潤或者擴(kuò)大銷售額,。
促銷首先要把握好時機(jī)。什么是時機(jī)呢,?即天時,、地利,、人和三個方面,。天時指不同的茶葉上市季節(jié),。天時:一般來說,在新茶特別是春秋兩季的鐵觀音新茶上市的時刻,,是鐵觀音茶葉市場最熱的時刻,。這兩季的茶相對來說品質(zhì)較好,,但價格較高,要吸引顧客追捧這個時候的茶葉,,就要針對茶的特點(diǎn)來進(jìn)行宣傳。采取符合茶的特性的促銷方法,。
地利:指茶店所處的地理位置在這個區(qū)域的角色,。每一個地方,,每一條街道都有它一個特殊的為人關(guān)注的時刻,,這個時刻可以是固定的組織活動,,也可能是特別的慶?;顒拥取R巡璧耆谌脒@些特殊時刻當(dāng)中,,作為一個受人關(guān)注的焦點(diǎn),并給大家?guī)聿灰粯拥馁彶鑼?shí)惠,。
人和:就是經(jīng)營者平時的消費(fèi)服務(wù)狀況。經(jīng)常給自己的客戶帶去意外的驚喜,,每一個促銷活動都可以達(dá)到這個目的,,顧客才會脫離不了你的茶葉店。
選好了時機(jī),,然后要創(chuàng)造好促銷內(nèi)容。促銷內(nèi)容包括促銷的產(chǎn)品,、持續(xù)時間、范圍,、表現(xiàn)形式、規(guī)模等。這里也有幾個問題值得注意,。
一是每一個促銷活動要把握好一個原則,就是促銷是滿足顧客的超額需求,,而不是低價拋售。如果促銷讓人感覺這是在賤賣,,甚至讓人理解經(jīng)常促銷而會有經(jīng)常賤賣,,這樣的效果就會適得其反,,就會影響平日的正常經(jīng)營。
二是促銷不是簡單的促進(jìn)銷售,,而是促進(jìn)交流,,促進(jìn)理解,促進(jìn)信任,。每一個促銷活動是消費(fèi)者提升茶店好感的機(jī)會,要讓促銷增強(qiáng)消費(fèi)者對茶店的信任,。
三是促銷的宣傳一定要到位,。在選定好促銷范圍好,要盡可能的讓每一個目標(biāo)消費(fèi)者都知道這個信息,。當(dāng)然這里會涉及到成本,,所以茶店要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來采取宣傳方法。
茶店的促銷可以不僅僅是茶產(chǎn)品,,可以根據(jù)自己的資源,整合一些相關(guān)的產(chǎn)品結(jié)合,,這樣既節(jié)省了成本,,又能增加效益。
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開茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇四
一,、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī),。
茶葉作為一種特殊商品,,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,,它能使人清心、雅凈,、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段
1,、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,,客流量大,購物層次復(fù)雜,,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì),、求好、求美的特點(diǎn),,但房價或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力,、財力、物力是否具備,,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢,!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌,、名茶品種要豐富,,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,,如紫砂、瓷器,、玻璃茶具等,。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,,他們大多不帶茶葉,隨時購買,,而且,,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,,是比較劃得來的,房租不宜過高,,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來,。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,,主要是能吸引顧客,,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店,。
4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小,,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a,、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞,、簡樸的美德,,茶葉不能過于高檔,,偏向于中低檔,追求利潤要低,,營業(yè)員要靈活,注重人緣,,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好,。
b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,,且物質(zhì)財富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,,品種豐富一些,新品種要多上,,跟上茶葉品種的新潮流。
c,、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高,、節(jié)奏快,,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),,價格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,,包裝應(yīng)精致,,茶葉包裝時速度要快,,同時可多上一些高檔禮品,、高檔茶具,,營業(yè)時間放長一些,。
d,、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,,形成一種行業(yè)區(qū),,如離退休老干部區(qū),、教師區(qū),、明星區(qū),。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格,。
e,、集貿(mào)市場:這些地方客流量大,,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實(shí)惠,,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f,、學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,,門面不要過于豪華,品種要多一些,,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富,。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等,。
二,、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī),。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點(diǎn),。
2,、招牌:招牌是永久性的廣告,,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),,一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,,長方形匾額,,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,,請名人書寫,,雕刻而成,,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,,用名人題的字,,雕刻后,,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3,、對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),,則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息,。
4,、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,,如保鮮茶、花茶,、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,,隔幾天在換幾個品種,,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,,且不斷的變動,。
5,、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,,采光要好一點(diǎn),,同時要考慮到安全性,。
6,、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。
7、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”,、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”,、“綠茶世界”、“五福茶藝館”,、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的幾個要素:
1,、貨架柜臺主要是大方的題,,線條流暢,,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。
2,、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料,。
3、地面:地面主要保持干凈,、整潔,用大理石,、水磨石,也可以用地紙,,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4,、燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,,越亮越好,柜臺,、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光,。
5、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,,可以適當(dāng)放一些花草,、盆景或大紫砂,、瓷瓶,,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),,采取不同的創(chuàng)意,,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,,切不可盲目堆砌,。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易,、休閑,,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,,給人以整齊,、高雅、舒心的感覺,。
三,、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,,簡單的茶葉栽培知識,,茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類,、茶葉的加工,,各種茶生長在什末地方,?地方名茶的來歷,,茶葉質(zhì)量的鑒別,,茶葉價格的變動,,茶藝,、茶道,、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等,。同時,,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,,更新經(jīng)營觀念,,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢,。
四,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,,茶葉尤其如此,,故此在進(jìn)茶時,,千萬不能講人情,,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,看外形,、聞香度,、測水分,、開湯,、品滋味,、看葉底,、評價格,,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,,且手續(xù)是否完備(分裝資格,、商品條碼,、產(chǎn)地,、出廠日期,、保質(zhì)期),,并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,,圖便宜,,輕易相信人,,最好選擇有規(guī)模,、有實(shí)力,、有無形資產(chǎn)的供貨商,。
五,、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲存極為嚴(yán)格,,種類繁多,,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,,上的銷售量,,了解市場動態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),,否則你辛苦一年,,積壓一大批茶葉,,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,,多跑幾趟路,,因?yàn)?,你更賠不起,。
作為零售商對批發(fā)商,、廠家要建立信息檔案,,以便缺貨時及時聯(lián)系,,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾,。
六,、品種要齊全:消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,,確定自己經(jīng)營的主品種外,,不能拒絕其他品種,,不要自我封閉,,應(yīng)該有寬容的胸懷,,接納新品種,,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),,留下供貨者的通訊地址,,以備急用,。
七,、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,,西北喜愛轉(zhuǎn)茶,。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃,、香濃,,海淀喜愛味稍淡一些,,湯黃而亮,,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,,與消費(fèi)者廣泛接觸,,針對需求,,更新口味。
八,、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,,許多人又賣得太低,,有的甚至低于成本價,,引起惡性競爭,。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,,首先確定你的進(jìn)貨成本價,在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶,、特種工藝茶,,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,,我認(rèn)為是應(yīng)該的,。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級,、特級、一級等,;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,,如茶具,、茶書,、茶點(diǎn)、茶水,、茶保健品、茶字,、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂,、瓷器,、玻璃、不銹鋼等等,,而紫砂有高,、中,、低,有套壺,、單壺、怪壺,,有黑泥、白泥,、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子,、開心果、牛肉干等,。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,,盲目拼湊。
十,、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,,首先是分類,,如花茶區(qū)、綠茶區(qū),、紅茶區(qū),、保健茶區(qū)、極品茶區(qū),、茶具區(qū),再次是檔次,,是消費(fèi)者一目了然,,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地,、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,,繁多而不亂。
十一,、有條件的茶店可以與品茶,、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶,、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,,墻上掛幾幅字畫,,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌,、木椅,桌上一套精致的茶具,,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐,、先生,定時來幾場茶藝表演,,也可長期表演,或設(shè)立古箏,、古琴演奏古曲名曲,,別有一番情調(diào),,收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類,、煙類,這樣顧客在品茗之后,,購買欲望大增,何樂而不為呢,?
十二,、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,,柜臺、貨架,、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水,、酒類等??纯粗車袥]有污染源,千萬不要在飯店做飯,。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),,名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,,如中草藥等,。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,,換上好的茶葉,,重新上貨以免因小失大,,損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三,、提高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié),。作為一個茶店?duì)I業(yè)員,,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類,、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、特點(diǎn)、沖泡方法,、儲存方法等。同時還有綜合知識,,如茶藝、茶道,、茶禮、品茶,、斗茶、茶葉歷史等,。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,,一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì):
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,,款式適時,、美觀大方,、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情,。舉止風(fēng)度親切,、自然,、熱情,,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā),、不涂指甲油、不噴香水,、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,,不可矯揉造作。
2,、敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員必須“察言觀色”的功能,,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,,推薦不同的茶葉,,這樣成交率肯定較高,。
3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),,理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),,有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接
一、問
二,、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。
4,、較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,,語言表達(dá)對營業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,,講話要適中,應(yīng)掌握好語氣,,親切自然,、禮貌誠懇,,對人的稱呼要得體,,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活掌握,。
5、較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),,顧客性格各異,這就要求營業(yè)員控制好情緒,,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),,百問不厭、耐心解答,,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋,。“顧客就是上帝”請營業(yè)員牢牢記住,。
6、具備一定的財務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識,,包括對假幣、外幣,、各種支票的識別能力,以及發(fā)票的正確填寫,。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝,、紙包裝,、盒包裝,、桶包裝,。
總之,一個茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì),、商業(yè)道德,、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn),。“磨刀不誤砍柴工”,,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個茶葉店,,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算,。
十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度:經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務(wù)制度,,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,,都要做進(jìn)貨、銷售,、庫存、優(yōu)惠,、報損現(xiàn)金賬目,,月末盤點(diǎn),,毫不留情
十五,、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,,管理就會混亂,,以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考,。
十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交過程中,,肯定要做好售前、售中服務(wù),,這是理所當(dāng)然,但是成交以后,,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,,包裝、提袋包裝等,,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,,同時,有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退,、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,,同時,,應(yīng)建立顧客檔案,,多聽一聽顧客的意見,。
十七、做好廣告,、促銷工作:廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,,有條件的茶店,完全可以利用電視,、報紙等,。條件不具備的也可利用營業(yè)員,、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳,。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品,,如茶具、茶書等,,不論廣告也好,促銷也好,,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,,言行一致,表里如一,。
十八,、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,,顧客對其口感、滋味,、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程,,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū),。
十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一,、二各茶店效益不錯,同時,,又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),,培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化,。這樣,可以節(jié)約成本,,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地,。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,,選拔人才,,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,,這樣,,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大,,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力,、共同壯大,,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,,中國茶葉一定能勝利。