每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇一

為方便員工,，體現(xiàn)工廠對(duì)員工的關(guān)心,，本廠特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐,，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,，特制訂本制度。

本管理制度適用于所屬各部門(mén)員工,。

1,、食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無(wú)質(zhì)量問(wèn)題的食品。

2,、行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,，并對(duì)食堂進(jìn)行歸口管理。

1,、員工餐的標(biāo)準(zhǔn)

(1)員工員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每人每日十元,。

(2)員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由廠長(zhǎng)辦公室提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,，報(bào)廠長(zhǎng)批示后執(zhí)行,。

2、員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制

(1)員工餐由工廠聘請(qǐng)的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,，工廠辦公室負(fù)責(zé)原料采購(gòu),。行政部應(yīng)建立每日采購(gòu)明細(xì)帳，以隨時(shí)備核,。

(2)工廠對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷相結(jié)合的`方式,，即根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行報(bào)銷，但報(bào)銷總額不得超過(guò)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。報(bào)銷時(shí)須提供憑證(發(fā)票或收據(jù)),。

3,、員工餐的質(zhì)量要求

(1)計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期,、腐爛,、變質(zhì)食物，防止食物中毒,。

(2)按時(shí)開(kāi)膳;提高烹調(diào)技術(shù),，品種要做到多式樣，改善員工伙食,。

4,、員工食堂的管理規(guī)范

(1)員工餐廚師應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手,、剪指甲、勤換,、洗工作服,。

(2)每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作,。

(3)工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。

(4)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒,。

(5)整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí),、按質(zhì)、按量供給,。

(6)工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣,、品種多樣化,。

(7所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔,，嚴(yán)格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應(yīng)保持員工食堂整潔,。

(8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

(9)每天清理,，每月三次大掃除,，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

(10)不準(zhǔn)在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩,、打鬧,、吸煙,，應(yīng)樹(shù)立文明禮貌的良好風(fēng)尚。

(11)倡導(dǎo)節(jié)約,，杜絕浪費(fèi),，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰,、亂丟紙屑,。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi),。用后的餐盤(pán)、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位置擺放并重疊整齊,。

(12)愛(ài)護(hù)食堂公共設(shè)施，如有損壞須照價(jià)賠償,，情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款,。

(13)節(jié)約用水，做到人走即斷水,。

5,、解釋權(quán)

本制度由工廠辦公室負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋,。

6,、施行時(shí)間

本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,，一律以本規(guī)范為準(zhǔn),。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇二

第一條嚴(yán)格遵守公司就餐時(shí)間。中餐：11：30—12：30,、晚餐：17：45—18：30,。

第二條公司行政部負(fù)責(zé)每餐的'報(bào)餐，由前臺(tái)人員統(tǒng)計(jì)后,，在用餐前一個(gè)小時(shí)告訴食堂就餐人數(shù),。因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，應(yīng)事前預(yù)約和通知,。

第三條員工就餐一律在就餐簿上登記,。外來(lái)客人需憑《客飯通知單》就餐，《客飯通知單》由接待人填寫(xiě),、簽字,。

第四條星期天食堂休息，需要加班的員工,，由本人填寫(xiě)加班單,，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后發(fā)給用餐補(bǔ)貼,。

第五條食堂炊事員必須樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，態(tài)度和藹,，主動(dòng)熱情,，禮貌待人，熱愛(ài)本職,，認(rèn)真負(fù)責(zé),。做到飯熟菜香，味美可口,、清潔衛(wèi)生,。

第六條做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手,、剪指甲,，勤換、勤洗工作服,，工作時(shí)要穿戴工作衣帽,。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作。

第七條食堂嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛,、變質(zhì)食物,，防止食物中毒。

第八條食堂要按時(shí)開(kāi)飯,。每天制定一次食譜,、品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù),，改善員工伙食,。

第九條做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃,、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,，要關(guān)好門(mén)窗,，檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等,。管理員要經(jīng)常督促,、檢查，做好防盜工作,。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇三

為便于餐廳管理,，確保人員用餐的規(guī)范合理,，針對(duì)員工在公司內(nèi)部餐廳內(nèi)用餐而制定此規(guī)定:

員工中午用餐時(shí)間為12:00。

員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費(fèi),，刷卡一次扣除個(gè)人餐費(fèi)2元,。餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為12元/餐，余下部分由公司補(bǔ)貼,。員工未帶卡就餐時(shí),，必須到總經(jīng)理辦公室前臺(tái)領(lǐng)取餐券就餐并按2元/餐扣款。

1.業(yè)務(wù)往來(lái)單位人員:因工作緣故,，業(yè)務(wù)往來(lái)單位人員需在餐廳用餐時(shí),，必須由相關(guān)部門(mén)人員在前臺(tái)處登記領(lǐng)取餐券。前臺(tái)人員負(fù)責(zé)每月制作《餐券領(lǐng)取一覽表》,，將各部門(mén)領(lǐng)取餐券情況報(bào)各部門(mén)經(jīng)理并報(bào)財(cái)務(wù)部納入部門(mén)費(fèi)用,。

2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時(shí),，須向總經(jīng)理辦公室提出申請(qǐng),，經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意后，由總經(jīng)理辦公室通知前臺(tái)發(fā)放餐券,，并做好相關(guān)登記,。人力資源部跟據(jù)前臺(tái)制作的《餐券領(lǐng)取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。

1.員工在食堂打餐時(shí),，須及時(shí)告之食堂打餐的.工作人員,，按量盛取，用餐過(guò)程中可以添加,，但不得浪費(fèi),。

2.員工用餐完畢后，食物盤(pán)內(nèi)不能有剩余食物,。

3.端送食物盤(pán)時(shí)動(dòng)作輕緩,，避免潑灑飯菜湯汁。

1.早餐供應(yīng)時(shí)間:周一至周五上午7:30至8:15,，節(jié)假日不提供早餐,。每天8:25后停止用早餐。

2.早餐菜單會(huì)根據(jù)實(shí)際情況不定期調(diào)整并及時(shí)公布,。

3.員工根據(jù)預(yù)定在食堂用早餐時(shí),，需簽字確認(rèn)，當(dāng)日有預(yù)訂而沒(méi)來(lái)用餐的人員不予后補(bǔ),。

4.早餐費(fèi)用由總臺(tái)工作人員收取,，交給食堂采購(gòu)人員用于購(gòu)買(mǎi)早餐材料，食堂另行建立早餐臺(tái)賬，專人登記進(jìn)出賬明細(xì),，隨時(shí)備查,。

1.餐廳供應(yīng)的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供，其他人員未經(jīng)允許,，不得就餐,。

2.費(fèi)用:300元/月(包括中、晚二餐),，由人力資源部在工資中扣除,。

3.用餐員工如有特殊情況，不需用餐,，應(yīng)提前一天通知食堂工作人員,，以免浪費(fèi)。

4.其他員工如有工作需要,，需在餐廳用晚餐,，應(yīng)提前一天通知總經(jīng)理辦公室，總經(jīng)理辦公室會(huì)跟據(jù)用餐人數(shù)適當(dāng)安排,，費(fèi)用按中餐規(guī)定,，刷卡扣除。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇四

公司員工免費(fèi)中餐是公司為員工提供的福利之一,，為加強(qiáng)就餐管理,，規(guī)范公司員工的`就餐行為，同時(shí)為全體員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境,，特制定本制度,。

1、公司員工免費(fèi)中餐,，每餐就餐標(biāo)準(zhǔn)為二葷、二素,、一湯,、一米飯，根據(jù)員工口味公司設(shè)專門(mén)餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行菜式搭配和制作;

2,、公司設(shè)專用員工餐廳,，餐廳共二間，根據(jù)用餐者人數(shù)開(kāi)放,。員工餐廳僅針對(duì)本公司內(nèi)部員工就餐使用,，由行政部進(jìn)行日常管理并核算員工就餐成本。

周一至周五每日12：00～12：30;

1,、員工用餐實(shí)行報(bào)餐制,，公司全體員工每日10：30之前需將用餐情況報(bào)備至行政部就餐管理人員，不按時(shí)報(bào)餐的視為主動(dòng)放棄個(gè)人中餐;

2、員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,，用餐時(shí)員工自備餐具,，客用餐具每次用后要主動(dòng)進(jìn)行清洗，保證餐具衛(wèi)生;

3,、員工用餐必須按序排隊(duì),，保持安靜，不可大聲喧嘩影響他人用餐;

4,、菜,、湯、米飯等食品由員工自行取食,，要按量盛取,，注意節(jié)約，不得隨意浪費(fèi)糧食,，未經(jīng)許可,，不得在員工餐廳飲酒;

5、就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,，保持餐廳干凈整潔,，不亂吐骨屑，不亂扔廢紙,、廢物;

6,、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰;

7,、餐后要將殘?jiān)２朔诸惖谷脬锼皟?nèi)，員工碗筷需自行清洗,，并將餐具按要求擺放整齊;

8,、員工報(bào)餐后除特殊情況外不可不去就餐，不去就餐的視浪費(fèi)并處以個(gè)人當(dāng)餐10元扣款;

9,、報(bào)餐員工外出未能在12：30之前回公司需要帶餐回公司的,，須主動(dòng)通知就餐管理人員;在12：30之前趕回公司的，須本人主動(dòng)前往員工餐廳就餐,，概不帶餐,，

10、員工因外出耽誤正常就餐時(shí)間,，需帶餐回公司吃的,，就餐時(shí)一律在小會(huì)議室，禁止在辦公大廳就餐;

11,、未經(jīng)行政部就餐管理人員允許,，公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐,，違者處以當(dāng)事人20元扣款。

1,、用餐人員對(duì)餐飲服務(wù)人員的服務(wù)有意見(jiàn)時(shí),，可向行政部就餐管理人員投訴，不可與餐飲服務(wù)人員直接發(fā)生矛盾,，避免給公司造成不必要的影響;

2,、用餐人員對(duì)公司用餐管理方面等有良好意見(jiàn)和建議時(shí)，歡迎向行政部就餐管理人員善意提出,。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇五

1,、公司所有正式員工、試用期員工,、臨時(shí)安排人員,。

2、經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在本企業(yè)工作的臨時(shí)人員,。

1,、煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點(diǎn)用餐。

2,、鐵廠主任級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐,。

3、辦公樓機(jī)關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐,。

4,、機(jī)關(guān)主任級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐。

5,、總經(jīng)理,、行政副總隨時(shí)抽檢員工用餐情況。

1,、公司食堂售餐實(shí)行每日三餐制即：早,、中、晚餐,。

2,、經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)人員可享受免費(fèi)用餐或有償就餐。

3,、臨時(shí)加班、開(kāi)會(huì),、臨時(shí)外來(lái)事務(wù)接待,，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由辦公室,、行政部統(tǒng)一安排,。

1、早餐：06：40——08：30

2、午餐：12：00——13：00

3,、晚餐：17：40——18：40

4,、招待用餐時(shí)間不限定。

1,、公司員工憑本人ic卡刷卡就餐,。

2、臨時(shí)安裝人員,、應(yīng)聘人員等非公司正式員工就餐,，須本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)具證明，到行政部辦公室,，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開(kāi)具紙質(zhì)餐劵,。

1、患有傳染病人員,，禁止在員工餐廳就餐,。

2、必須在規(guī)定的.時(shí)間到餐廳就餐,，不得提前,。

3、必須遵守就餐秩序,，依次排隊(duì)刷卡打飯,，不得插隊(duì)、擁擠,、大聲喧嘩,。

4、講文明,，講禮貌,，互相尊重。如對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議,，應(yīng)按正確渠道逐級(jí)反映,，不得與食堂員工隨意爭(zhēng)吵。

5,、員工應(yīng)在員工餐廳用餐,，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時(shí)來(lái)餐廳用餐,，可報(bào)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后,，由行政管理部統(tǒng)一安排。

6,、就餐人員應(yīng)將剩飯菜,、剩湯倒入回收桶,，不得隨意亂倒。

7,、文明用餐,，餐廳內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙,，不準(zhǔn)吵鬧,，不準(zhǔn)飲酒。

8,、ic卡片內(nèi)有集成電路,，嚴(yán)禁彎曲、刻劃,、摔打或接近強(qiáng)電磁常員工的ic卡如有損壞,、遺失，請(qǐng)及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù),。

9,、就餐人員需持本人的ic卡進(jìn)行消費(fèi)用餐。在打飯過(guò)程中,，如發(fā)現(xiàn)人卡不符,、持有已自動(dòng)離職人員ic卡或者消費(fèi)機(jī)自動(dòng)報(bào)警的ic卡，炊事人員有權(quán)沒(méi)收,。并報(bào)送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，對(duì)持卡人給與相應(yīng)的處罰。

10,、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn),，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰,。

1,、確需招待用餐，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,，辦公室承辦，到指定地點(diǎn)用餐,。

2,、堅(jiān)持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰(shuí)分管誰(shuí)陪餐的原則。

3,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及其它人員來(lái)公司因公辦事,，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排工作餐,，開(kāi)具派餐單,，按照公司相應(yīng)招待標(biāo)準(zhǔn)，由辦公室負(fù)責(zé)安排接待,，陪人不超過(guò)兩人,，到指定地點(diǎn)就餐。凡自行安排就餐的由本人負(fù)責(zé)解決,。

4,、公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報(bào)批單,，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字,，報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)。

1,、凡未經(jīng)批準(zhǔn)私自在食堂用餐者,，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元

2、違反本制度中任意一條者,，第一次給予警告,，第二次處罰50元，三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款,，并予以行政處理,。

3、本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時(shí)執(zhí)行,。

1,、行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門(mén)，員工就餐管理工作均由行政部負(fù)責(zé)制定,。行政部經(jīng)理對(duì)員工就餐管理事項(xiàng)負(fù)全責(zé),，就餐人員應(yīng)積極配合，遵守食堂的各項(xiàng)管理制度,，保持就餐的良好秩序,。

2、公司行政管理部負(fù)責(zé)對(duì)本規(guī)定進(jìn)行解釋,。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇六

1,、本公司全體員工可在員工餐廳享用工作餐的待遇

2、任何外來(lái)者不得在員工餐廳就餐,，因工作需要在員工餐廳就餐須得到后勤服務(wù)中心同意,，并使用部門(mén)商務(wù)卡消費(fèi)。

1,、就餐時(shí)間

早餐：7：20—7：50

中餐分兩批：

第一批倉(cāng)儲(chǔ)部11：40——12：30,，

第二批公司其他部門(mén)12：00—13：00

晚餐：17：30——18：30

特殊情況就餐時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況待定。

2,、就餐要求

無(wú)特殊情況,，超過(guò)就餐時(shí)間范圍,，不予餐飲服務(wù)(包括：各部門(mén)值勤、值班人員;各部門(mén)根據(jù)就餐時(shí)間進(jìn)行調(diào)整排班,、換班,、替班);特殊情況，由各部門(mén)提前兩小時(shí)通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為予以預(yù)留飯菜;各部門(mén)加減人員,，提前一天通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為,，沒(méi)有提前通知造成經(jīng)費(fèi)超支由各部門(mén)負(fù)責(zé)。

1,、組織性就餐：就餐一律在員工餐廳進(jìn)行,，其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐;不得攜帶非廳制作的'食品、飲料進(jìn)入餐廳就餐,。

2,、紀(jì)律性就餐：打飯打菜必須排隊(duì)，不準(zhǔn)插隊(duì)一人打多份;不得攜帶餐廳任何物品,、餐具,、設(shè)施進(jìn)出餐廳，并接受廚房人員管理,。

3,、文明性就餐，不得隨地吐痰亂扔果皮紙屑垃圾雜物;剩菜剩飯不可隨手棄置,，用餐完畢須各自清理桌面,，倒入指定處，并將餐具放入指定位置,。

4,、禮貌性就餐：就餐時(shí)要有良好的姿態(tài)，不得揮動(dòng)筷,、匙,、叉故作撞擊聲防礙鄰桌;不得高聲喧嘩和戲笑打鬧，禁止吸煙酗酒,。

5,、節(jié)約性就餐：力行儉省節(jié)約杜絕浪費(fèi)，吃多少盛多少,，隨手關(guān)燈節(jié)約用水;節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥。

6,、愛(ài)護(hù)性就餐：愛(ài)護(hù)餐廳公共財(cái)物,，杜絕在墻壁、地面、設(shè)備,、餐桌,、餐椅、餐具上亂涂,、亂畫(huà),、亂刻;不得亂扔、亂丟,、亂甩餐具，要輕拿輕放,。

1,、沒(méi)有組織性，私自開(kāi)灶開(kāi)火,，私自攜帶食品,、飲料進(jìn)入餐廳的，給予書(shū)面警告一次,。

2,、沒(méi)有紀(jì)律性，不排隊(duì)亂插隊(duì),，私自攜帶餐廳物品,、設(shè)施、餐具出餐廳,，不服從管理的給予書(shū)面警告一次,。

3、沒(méi)有文明性,，亂丟垃圾隨地吐痰,，不清理桌面殘?jiān)鼇y倒，不按要求放置餐具的給予書(shū)面警告一次,。

4,、沒(méi)有禮貌性，故意制造噪音高聲喧嘩戲笑打鬧,，影響他人就餐吸煙酗酒的給予書(shū)面警告一次,。

5、沒(méi)有節(jié)約性,，不節(jié)儉不節(jié)約用電用水,，多吃多占食物殘?jiān)速M(fèi)多的處50元至100元罰款。

6,、沒(méi)有愛(ài)護(hù)性,，對(duì)墻壁、地面、設(shè)備,、餐桌,、餐椅、餐具上亂涂,、亂畫(huà),、亂刻造成損的，除照價(jià)陪償外,，處一倍罰款,。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇七

一、公司每日出勤的.員工提供一頓免費(fèi)餐,，如發(fā)生加班的情況,，公司不再提供免費(fèi)餐。

二,、員工原則上必須在公司職工食堂就餐,，員工臨時(shí)派往其他店鋪工作、學(xué)習(xí)時(shí),，也必須在店鋪職工食堂就餐,，員工因外出不能回店就餐時(shí)，可按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)由上司確認(rèn)后給予誤餐補(bǔ)貼,。

三,、就餐標(biāo)準(zhǔn)：

①6元工作餐：二葷+二素+水果+湯。

②3元5角：一葷+二素+湯,。

四,、就餐時(shí)間：上午11：3014：30下午：17：00——20：00。

五,、員工就餐順序：(按秩序排隊(duì))刷卡(購(gòu)買(mǎi)就餐券)——領(lǐng)取托盤(pán)——領(lǐng)取飯菜——吃飯完畢后整理托盤(pán)送洗碗間,。

六、員工愛(ài)護(hù)公共設(shè)施和清潔衛(wèi)生,，遵守就餐秩序是每一位員工的職責(zé),。

七、食堂內(nèi)嚴(yán)禁員工吸煙,、大聲喧嘩,、吵架、打架,、睡覺(jué)等影響其他員工就餐行為,。

八、為了保證員工安全和大廳衛(wèi)生,，員工需要添飯時(shí),，必須帶上托盤(pán)、避免將飯菜和湯撒落在地上。

九,、員工就餐時(shí)保持地面及桌面衛(wèi)生,，員工就餐完畢后，必須將剩余食品收拾好放在托盤(pán)中送到洗碗間窗口依次放好,。

餐廳員工用餐管理制度 餐廳員工工作餐管理制度篇八

為了讓大家有一個(gè)良好舒適,、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制定以下規(guī)定：

1.員工必須嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間在餐廳就餐,，原則上不得提前或推遲,。

2.員工打菜必須排隊(duì)，并接受廚房工作人員的管理,，不準(zhǔn)插隊(duì),，不準(zhǔn)代替他人打菜，不許打多份,，食堂工作人員有權(quán)拒絕給插隊(duì)者打菜。

3.服從工作人員安排,，按序就餐,，注意自覺(jué)維持餐廳秩序，保持安靜,，不得在飯?zhí)么舐曅鷩W,。

4.公司飯?zhí)貌粶?zhǔn)吸煙、喝酒,。

5.未經(jīng)許可,，不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所及飯?zhí)靡酝獾?地方用餐（特殊工種除外，如保安等）,，不得將食品帶出公司飯?zhí)谩?/p>

6.就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,，保持餐廳干凈整潔，不亂吐/倒,，不亂扔餐巾紙,，用餐后必須各自清理自己的就餐區(qū)域雜物。

7.為方便廚房工作人員的工作,，用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,，就餐完畢，應(yīng)及時(shí)離開(kāi)餐廳,。

8.自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn),，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰,。

9.湯,、米飯等食物自行取食，要按量盛取，注意節(jié)約,，杜絕剩菜剩飯,。

10.用餐完畢后將殘?jiān)２朔诸惖谷脬锼皟?nèi)，借用的餐具需洗凈后當(dāng)場(chǎng)送還食堂,。

11.未經(jīng)允許,，不得帶外人到公司飯?zhí)镁筒停瑏?lái)訪人員需要就餐的由被訪人到辦公室領(lǐng)取飯票后到食堂用餐,。

辦公室

20xx年1月6日