光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

一、項(xiàng)目介紹

二,、行業(yè)分析

三,、產(chǎn)品服務(wù)介紹

四、店面選址

五,、裝修與設(shè)備購買

六,、人力資源規(guī)劃

七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色,。

八、營(yíng)銷策略

九,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

十,、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

1,、企業(yè)名：

2,、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街,，這里是人流的中心集合處

4,、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

面積：占地大概100平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店鋪，該地點(diǎn)是人流的集中地帶,，交通方便,，市場(chǎng)前景非常廣闊。

5,、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店鋪里兼職過,，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的,。

6、成員組成：操作工一名,，服務(wù)員兩名

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店鋪，以此來增加自己的收入,，是眾多的奶茶店鋪吸引了我,，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行,，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足,。隨著居民生活水平的不斷提高,，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

奶茶店鋪就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店鋪?zhàn)?、人工和日常開銷外,，奶茶店鋪經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的,。

2,、品質(zhì)要好,，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,，成功的在這方面做得比較好,。

3、小店鋪也要專業(yè)管理,。

4,、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

1,、店鋪鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的選址,、店鋪鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2,、店鋪堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的樓面構(gòu)成,、平面布局,、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3,、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店鋪奶茶品種齊全的程度,、奶茶的價(jià)格帶,、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、店鋪鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1,、營(yíng)銷策略分析

印刷小名片進(jìn)行投送

大學(xué)校園住宿比較集中,，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

張貼廣告

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

網(wǎng)絡(luò)宣傳

可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

口碑傳遞

可通過同學(xué),，老師介紹增加消費(fèi)人群

⑵服務(wù)方面

奶茶店鋪的服務(wù)必須是一流的,，并且是微笑服務(wù)。

略

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

如今大小小巷處處開著奶茶店,，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,，門前的人總是絡(luò)繹不絕,。開奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè),。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，并且有十分巨大的潛力,。可是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的,。

2,、您的品質(zhì)要好，口感是否堅(jiān)持一致,。我接觸過眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購,。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,，可能會(huì)讓我們所以失掉好多的長(zhǎng)期顧客,，千萬不可大意,。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出,。

1,、封口機(jī)

（賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2、封口膜

（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購時(shí)要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，用力過猛,，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上,，要么一不細(xì)心把杯子插破,。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料,，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子。

3,、杯子

（賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜,、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是2000個(gè)一箱,，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，并且杯子很重要，必須要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會(huì)把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4、吸管

（賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找,，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，能夠買幾小包，可是會(huì)貴一點(diǎn),。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)所以丑態(tài)百出,。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了。5,、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好,。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)儉成本,，我們能夠選購臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

7、容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要適宜的容器來盛,，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，所以，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的,，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法,，每年四五萬元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,，于是,，只好找次一點(diǎn)的地方。

一天晚上,，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候,，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談,，房租不貴,，我就回去研究了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生,，并且在那里上學(xué)的學(xué)生,，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢,，家長(zhǎng)也不在乎,；那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會(huì)走過一部分來,；還有一點(diǎn),，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,，而學(xué)生手里的錢并不是很多,，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的,、喝的,、用的、玩的等等,，都從那幾個(gè)零花錢里出,；學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期，這些假期里,，生意會(huì)差好多,。可是總的說來,，還是不錯(cuò)的,，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

此刻看來,，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1,、不能離學(xué)校太近,，五十米左右,，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口,。因?yàn)殡x太近的話,，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃,，或者想買,，人太多，教師還在附近,，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的,；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方,，人最多，車子很難走,，學(xué)生沒事坐在車上,，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著,，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2,、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西能夠不好吃（當(dāng)然，口味也很重要）,，但必須要看著讓人放心,，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧,。比如墻壁,，我花了不多的錢（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò),。

3,、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見,，必須要堅(jiān)持必須的神秘感,，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。另外,，飲水機(jī)、封口機(jī),，都不能排在顯眼處,，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素,、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,，你必須要想好怎樣回答,。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧,，所以你必須要構(gòu)成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生,，很多是被其他的小朋友吸引過來的,，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明,，我要買奶茶喝,，你不買嗎？”,。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映,！

一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),，我就做上二三十杯放著,，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,，我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,，賣得反而比以前多了第五,，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動(dòng),。比如六一兒童節(jié)前,，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng),！雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,，努力的喝滿十杯、二十杯,，家長(zhǎng)們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物,，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周圍賣東西,，必須要讓學(xué)生感覺到很開心,，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺,。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中,，女性居多，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng),。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),，可是顧客是會(huì)比較的,，他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康,。開一家珍珠奶茶店,，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,，最快的兩三個(gè)月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營(yíng)策略,，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化,。

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,，易記順口,，能夠讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，經(jīng)過調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),，獲得更大的利益。經(jīng)過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,，逐步完善,，構(gòu)成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,，構(gòu)成連鎖“茶物語”奶茶店,。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主，不管是此刻的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,，可是奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味,、使用奇特趣味的杯具，讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),，我們會(huì)根據(jù)不一樣的口味定出不一樣的價(jià)格,，一般在3.5元左右,，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，并且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會(huì)經(jīng)過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻,，并逐漸地構(gòu)成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外能夠經(jīng)過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖,、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）,。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù),。基本要懂得：1,、學(xué)會(huì)品味奶茶,；2、原料成份配方,；3,、調(diào)味份量與時(shí)間；4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,；5、調(diào)味手法,；6,、奶茶的保存；7,、奶茶的包裝要求,；8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，所以，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不研究的,。所以要按自我的投資本事和競(jìng)爭(zhēng)本事進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情景，也要對(duì)以后發(fā)展情景作估算,。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的,，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還要研究旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪此刻沒有競(jìng)爭(zhēng),，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。異常對(duì)于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多,，消費(fèi)也會(huì)多,。另外，補(bǔ)充一點(diǎn),，買奶茶的顧客中,，女性居多，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情景來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概貼合消費(fèi)本事,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方。異常地,，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),，讓年輕人喜歡,。異常注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情景進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能研究產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，并且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，異常是店面小的步行街區(qū),，要研究另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住,；再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破,。從用料方面研究,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3,、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏,，一半冷凍,。

4、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱,，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，并且杯子很重要,，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購,。選購時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來,，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心境,，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

1,、企業(yè)名：飄香奶茶店。

2,、行業(yè)類型：零售。

3、組織形式：個(gè)體工商戶,。

主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街,，這里是人流的中心集合處。

4,、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：

面積：占地大概100平方米,。

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶,，交通方便,，市場(chǎng)前景非常廣闊。

５,、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：

性別：女,。

年齡：20。

文化程度：大專,。

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過,，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的,。

6、成員組成：操作工一名,，服務(wù)員兩名,。

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我,，我去喝奶茶時(shí)的啟迪,，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行,，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高,。追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的,。

2,、品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。通過接觸眾多同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局,、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3,、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度,、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查,。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

1,、營(yíng)銷策略分析。

印刷小名片進(jìn)行投送,。

大學(xué)校園住宿比較集中,，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果,。

張貼廣告,。

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳。

網(wǎng)絡(luò)宣傳,。

可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,。

口碑傳遞。

可通過同學(xué),，老師介紹增加消費(fèi)人群,。

⑵服務(wù)方面。

奶茶店的服務(wù)必須是一流的,，并且是微笑服務(wù),。

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。2、初期投資

這一時(shí)期,，資金主要用于設(shè)備購買,，產(chǎn)品原料采購，店面租金,，前期宣傳等方面上,。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右,。

a、封口機(jī)400元,，冰柜450元,，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元,，封口膜,、杯子、吸管,、各種容器400元

b,、裝修：包括招牌、門墻等1000元

c,、營(yíng)業(yè)設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi),、小禮物費(fèi)用、電話機(jī),、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,，共計(jì)1萬元

d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè),、開業(yè)營(yíng)銷,、員工培訓(xùn)等共15000元

e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi),，計(jì)1000元,。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二,、三年按季制作,。3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有必須的知名度,，并且在顧客中有必須的口碑,，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸,。

奶茶店企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七

奶茶店就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),，但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響,。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力,。但是，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

2,、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購,。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬不可大意,。具體使用過程中的注意事項(xiàng),，會(huì)在另外一篇中列出。

1,、封口機(jī),。

（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器,，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通,，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2、封口膜,。

（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購時(shí)要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3,、杯子。

（賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，也會(huì)賣封口膜、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是xx個(gè)一箱,，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購,。選購時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來,，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4、吸管,。

（賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共x只,，每一大包里又有x只的小包，可以買幾小包,，不過會(huì)貴一點(diǎn),。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了。

5,、攪拌機(jī),。

xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的,，最好到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好。

6,、飲水機(jī),。

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的,。.主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

7、容器,。

糖,、奶茶粉、奶精,、珍珠等,，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二,，熱天、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,，我只好放棄了這個(gè)想法,，每年xx萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,，于是，只好找次一點(diǎn)的地方,。

現(xiàn)在看來,，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近,，五十米左右,，（最適距離）也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口,。因?yàn)殡x太近的話,，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃,，或者想買，人太多,，老師還在附近,，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話,，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方，人最多,，車子很難走,，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的,，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2,、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要）,，但一定要看著讓人放心,，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧,。比如墻壁,，我花了不多的錢（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙,，看起來就很不錯(cuò),。

3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,，或者不能完全看見,，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間,，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

原料：珍珠丸,，有黑色、紅色,、橙色等多種珍珠奶茶粉,，還有有香芋、橙香,、荔枝,、百果香、椰香等xx多種口感,，奶粗精,，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）,。

工具：烹煮器具,、不銹鋼鍋、盆,、勺,、濾網(wǎng),、封口機(jī)、珍珠奶茶杯,、珍珠奶專用吸管,。

制作工具：雪克杯、盎司杯,、咖啡勺,、攪拌棒、密封罐,、刨冰機(jī),、沙冰機(jī)、松餅機(jī),。