總結(jié)是寫給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,,這樣就達不到總結(jié)的目的,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇一
有好多人說我變了,,我相信,。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,,我的生活,,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學到了好多,,我現(xiàn)在很好,有工作,、有勇氣,、有你們大家,我很在乎你們,,我身邊的每一個人,,我們永遠都是朋友,人們說,,家家有本難念的經(jīng),,你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,,我們互相學習,,一起進步,未來屬于我們,。
關(guān)于明年,,我的計劃是:
最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,謝謝!
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇二
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這兩個月的實習中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場,、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導這樣說道:“善待員工,,做個好領(lǐng)導,記住,,你管理的不全都是機器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導所說的話吧,。
一個民族有它自己的民族文化,,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團結(jié)一致,,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,,平時一盤散沙,,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,,換句話說,,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵,。事實上,,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
以上是為我此次實習的一些感受和想法,,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,,因此,,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,,感謝老師的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
這個是酒店資料方面的:__年即將度過,,我們充滿信心地迎來__年,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇三
20xx年,,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,,圓滿完成工作任務,,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下,。
一,、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
四,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,,期望領(lǐng)導予以解決。
五,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題。
其次,,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責,監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應,,回答顧客問題,引導顧客開門,,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
七,、做好服務工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中。
當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導,。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
20xx年來,,二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,,在20xx年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面。
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇四
在xx飯店工作差不多三年了吧,,自從我進入飯店之后,,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,,也讓我有了一份自己喜愛的工作,,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,,對于這一年的工作,,我有了一些總結(jié)和感受,,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,,。
1.服務態(tài)度最重要
服務工作是一項需要強大決心的工作,,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,,但是并不是做飯店的服務員,,所以其實還是有一些主要區(qū)別的。進入飯店三年,,其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗,,雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的,。首先最重要的就是服務態(tài)度,,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅持的標準,。只要我把服務態(tài)度建立起來了,,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩,。所以未來一年,,這一年也是需要不斷的去堅持的。
2.服務能力是關(guān)鍵
這一年,,我個人的能力還是在不斷增長的,。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,現(xiàn)在不會了,,手腳麻利了很多,,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個階段進步的地方吧,。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態(tài)度是良好的,,其次我的動手能力也是很重要的,,并且已經(jīng)得到了加強,得到了改善,,這是一個很好的趨勢,,也是激勵我更好的前進的一個方面。
3.個人心態(tài)是重點
服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài),,為什么服務工作難做,?那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關(guān),,因此在服務行業(yè),,個人的心態(tài)是非常重要的,,這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,,與本身的技能相關(guān)之外,,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點我今年已經(jīng)實踐過一回了,,并且得到了很大的改善和進步,。
今年的工作雖然已經(jīng)接近結(jié)束了,但是未來的日子,,我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,,我會繼續(xù)保持動力,保持一份真誠和努力,,在服務員這份工作上做到,,不辜負每一個關(guān)心我的人對我的信賴和期待,后面的日子繼續(xù)加油,!
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇五
大堂進行了更新和改造,,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f,、6f客房裝入寬帶,,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。酒店設(shè)備的更新,、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,,使我在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,,全年共接待了vip團x個,會議無數(shù)次,,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,控制好成本,。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1,、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4,、商務中心復印機、打印機老化,,復印及打印的效果不好,,直接影響到了商務中心的收入。
新的一年即將開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,。
服務員個人年度總結(jié) 服務員年度工作總結(jié) 個人篇六
回顧過去的一年,,這一年時間可能有失落,有悲傷,,有成功,,有快樂,但這都不重要了,,都已經(jīng)過去了,,我們應該為未來而努力。很多人說我的性格變好了,,我也相信這點,。
我真的很滿意。有無數(shù)的事情壓著我,,我還是堅持挺過去了,。我的生活和情感都跟原來一樣,雖然沒有很大起伏,,但至少我經(jīng)歷了一些風風雨雨,,嘗遍了酸甜苦辣。有時候真的很擔心自己,一直在想自己哪里做錯了,,為什么會這樣,?我也一次次給自己打氣,一次次站起來,。我在想,,即使沒有我,地球也會轉(zhuǎn),,一切都會迎刃而解,。我不想做一個軟弱的人或懦夫,我的命運將掌握在自己手中,。我相信明天會更好,,你好、我好,、大家都會好起來的,。
1、托盤要領(lǐng),,房間的送餐流程,。
2、大,、中,、小宴會各部門幫忙講解跑菜的相關(guān)知識。
3,、賓館的相關(guān)規(guī)定制度培訓與監(jiān)督,。
4、出菜途徑相關(guān)的安全意識,。
5,、對本班組進行學習醬料制作。
1,、上級是下級的榜樣,,我也一直堅持以身作則,所以我的團隊很團結(jié),。
2,、我對每個人都一樣,做事公平,、公正,、公開。
3,、以人為本,,多方面的人際性格管理風格。
4、xx年傳菜有23人離職,,xx年傳菜有4人離職,xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。