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ktv領(lǐng)班述職報(bào)告(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-26 09:34:45
ktv領(lǐng)班述職報(bào)告(六篇)
時(shí)間:2023-01-26 09:34:45     小編:zdfb

報(bào)告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。那么,,報(bào)告到底怎么寫才合適呢,?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助,。

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇一

在活動中,我們每一個(gè)人都積極點(diǎn)歌,,積極參與,。這次活動還增強(qiáng)了我們的計(jì)劃實(shí)施能力,彼此間的工作配合得到了一定的實(shí)踐,。通過這次活動的成功舉行,,使得大家配合默契,對以后的工作開展更有信心,。

經(jīng)過此次的活動,,大家都玩的比較開,融合了之前因?yàn)楦鞣N原因引起的交流,,甚少的距離感,。同時(shí)也增加了大家對彼此的認(rèn)識,,促進(jìn)了大家的交流,,更重要的是讓大家在這一次的活動中都得到了放松,增強(qiáng)部門的凝聚力和組織的融合力,,為以后各項(xiàng)組織活動的展開打下了良好的基礎(chǔ),。

這次活動的開展是一個(gè)十分有意義的活動,也是一個(gè)凝聚我們部門內(nèi)部人員共同力量的一次活動,。我們從唱歌的過程中,,看到了每一個(gè)人的內(nèi)在潛力和迫切需要融入集體的需求。有了這樣一種強(qiáng)烈的需求,,我們就有一股強(qiáng)大的力量之源,。

我希望我們能夠把這樣一種熱情激烈并且富有生氣的力量用在工作中,讓我們能夠以一種更加積極的心態(tài),,更大的工作熱情去完成

組織交代的任務(wù),。同時(shí),我們也能夠通過這樣的活動,,激發(fā)我們這樣內(nèi)在的動力,,來達(dá)到共同的目的。

在活動中,,我們有兩人之間的合唱,也有三人等更多人之間的合唱,。通過合唱,,我們認(rèn)識到了自己的不足,也學(xué)會到了他人的長處,。三人行,必有我?guī)熝?。我們會以謙卑的姿態(tài),,好學(xué)的心態(tài)去從事我們的每一份工作。

同時(shí),,合唱可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)精神,,培養(yǎng)成員之間之間相互合作、相互信任的意識,,在歌聲中讓我們養(yǎng)成相互合作,、相互信任和相互鼓勵(lì)的意識。使我們認(rèn)識到合唱中沒有“我”,,只有“我們”,。只有大家通力協(xié)作才能把歌唱好,才能把一件事做好,,成功的獲得是靠大家共同的努力,,而不是某一個(gè)人的表現(xiàn)。一支好的合唱團(tuán),,并非每個(gè)隊(duì)員都有一副好嗓子,,而是依靠整體的力量去達(dá)到最好的效果。

合唱有一種很震撼的美,,就像心往一起想,,勁往一起使。通過合唱能夠提高對音樂的感知美,,提高我們的集體榮譽(yù)感,。兩人之間的合唱或者更多人之間的合唱,是共同情感的抒發(fā)和釋放,,同時(shí)也是產(chǎn)生共鳴的重要途徑,。

這一次難忘的k歌的經(jīng)歷,為每一個(gè)同學(xué)的大學(xué)生活留下了一頁美好的回憶,。通過此次的活動我們多得到了很多,,主要是明白了集體團(tuán)結(jié)的樂趣。更為重要的一點(diǎn)是,,彌補(bǔ)了大家平日里交流的不足,,在了解了別人的同時(shí)也讓自己學(xué)會了更多有利于自己發(fā)展的東西。加強(qiáng)了與人交往的能力,,而且也得到了一定的身心放松,。

所謂金無足赤,,人無完人。本次活動因?yàn)闇?zhǔn)備的時(shí)間較為短暫,,因此在很多方面也造成了一定的不足,。有人積極表現(xiàn),有人也比較內(nèi)斂,。我們更加希望每一個(gè)人都能夠在這樣的氛圍下,,積極參與,發(fā)揮自己的長處,,通過這樣外在的活動,,來改變我們平時(shí)內(nèi)斂的性格,從而使自己能夠變得更加大膽,,能夠更加有自信,,能夠更加學(xué)會怎樣去做一個(gè)社會人。

走過高中時(shí)代的我們,,從一個(gè)“讀書人”逐漸成為“社會人”,、在途中我們深刻體會到了這樣一個(gè)道理:“成長是痛苦的,不成長會更痛苦”,。我們無法逃避,,接受社會的洗禮才是硬道理。我常常把大學(xué)比喻成從高中走向社會的“橋梁”,,過橋就是為了實(shí)現(xiàn)從“讀書人”到“社會人”的轉(zhuǎn)變,。在轉(zhuǎn)變過程中我們需要有“種田人”的心態(tài),也需要學(xué)習(xí)“種田”的方法,。學(xué)生會在這其中能夠從一定程度上教會你“種田”的方法,,培養(yǎng)你“種田”的心態(tài),。

通過這樣一個(gè)活動,,我們認(rèn)識到了在學(xué)生會里,我們將完成一列的變化,,其中最重要的是從讀書人到社會人的轉(zhuǎn)變,。我們期待并且希望這樣的轉(zhuǎn)變會變得那么順暢和簡單,當(dāng)然我們會更加努力去適應(yīng)這樣的變化,。

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇二

作為一名合格的.餐飲行業(yè)從業(yè)人員,,需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素質(zhì),先歸納如下:

1,、準(zhǔn)備,,即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

2、微笑,。在ktv日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

3,、重視,就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

4,、真誠,熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!

5、細(xì)膩,。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣,。

7,、精通,要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇三

20xx年,,在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,ktv全體員工積極努力完成本年?duì)I業(yè)任務(wù)及內(nèi)部管理提升工作?,F(xiàn)對全年工作進(jìn)行如下總結(jié):

1,、提升營業(yè)額,制定經(jīng)營計(jì)劃:

(1)對比同期月營業(yè)額,,樹立保完成,,求增長的經(jīng)營目標(biāo)。對同期月營業(yè)額進(jìn)行量化,,樹立日營業(yè)數(shù)額目標(biāo),,進(jìn)而量化到一線銷售服務(wù)人員,提高包房消費(fèi)收入,,從而達(dá)到總體營業(yè)額提高要求,。

(2)發(fā)展每一個(gè)客戶,積累客戶資源,。部門針對于消費(fèi)客人由前臺接待人員進(jìn)行登記客戶個(gè)人信息:對客人工作單位,、工作性質(zhì)、聯(lián)系電話,、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行溫馨問詢并經(jīng)行登記,。要求部門人員熟記登記客戶,在實(shí)際工作中做到個(gè)性化服務(wù),。重要節(jié)假日中,,由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息,讓客戶在有消費(fèi)欲望的時(shí)候想到我們,。

(3)加強(qiáng)節(jié)日營銷工作,,ktv本年成功舉行了夏季包場、情人節(jié),、圣誕節(jié)等活動,。通過活動提升了ktv客戶人氣及部門工作士氣,提高了期間營業(yè)額,。在下一階段工作中爭取通過營銷創(chuàng)新,,進(jìn)一步提高營業(yè)業(yè)績。

(4)豐富商品種類:基于對同類型ktv考察,對其所銷售商品進(jìn)行對比,,添加部門特色鹵味及其它商品,。

(5)針對一線服務(wù)員工,定期進(jìn)行銷售,、推銷技巧培訓(xùn),。結(jié)合員工實(shí)際操作,針對性進(jìn)行講解及點(diǎn)評,,從而提高一線員工推銷能力,。

2、規(guī)范管理流程,,強(qiáng)化內(nèi)部管理

(1)建立部門管理組織系統(tǒng),,由經(jīng)理至員工樹立逐級管理責(zé)任制,協(xié)調(diào)部門關(guān)系使部門員工各盡其職,,各盡其責(zé),,樹立誰主管誰負(fù)責(zé)的方針。制定部門人員通訊錄,,做到工作有需要,,溝通無障礙。

(2)堅(jiān)持每日例會:由部門經(jīng)理每日組織部門例會,,對部門人員進(jìn)行點(diǎn)到,;檢查員工儀容儀表;傳達(dá)酒店通知,;點(diǎn)評上日工作,;通知當(dāng)日注意事項(xiàng)等。

(3)注重培訓(xùn)工作,,提高業(yè)務(wù)技能:每周針對員工實(shí)際操作,,進(jìn)行針對性培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋服務(wù)技巧,、夜場服務(wù)實(shí)例,、流程操作規(guī)范等內(nèi)容。培訓(xùn)工作責(zé)任到人,,誰培訓(xùn)誰負(fù)責(zé),,部門經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督與檢查,并對實(shí)際問題進(jìn)行講解,。

(4)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查:部門制定部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,對包房、公共區(qū)域,、收銀臺等營業(yè)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化,,做到衛(wèi)生檢查有標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持每日衛(wèi)生檢查,,由員工自查,,到組長、領(lǐng)班檢查,,再到部門經(jīng)理每日抽查,,對衛(wèi)生不合格包房進(jìn)行例會通報(bào)并處罰。由此全面提高部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

(5)基層管理人員填寫工作日志:要求當(dāng)班組長,、領(lǐng)班人員填寫工作日志。日志內(nèi)容:當(dāng)日工作程序,、領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)工作

跟進(jìn)與解決,、需協(xié)調(diào)工作燈方面。由部門經(jīng)理對日志進(jìn)行檢查與批閱,,提高部門工作效率,。

3、工作中存在問題:過去一年中部門工作雖有提高,,但也存在部分問題與不足,,值得反思、總結(jié)與改進(jìn),。

(1)基礎(chǔ)人員缺乏壓力感:通過近期市場考察,,地區(qū)相繼新開ktv店面2家(北苑、神話量販),。相對的市場,,我們的市場份額在無形的縮小,市場競爭壓力大,??蛻舴e累及公關(guān)工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場占有率并進(jìn)行提升是我們現(xiàn)階段需考慮的工作,。加強(qiáng)員工憂患意識,,達(dá)成部門工作共識及目標(biāo)。

(2)接待,、公關(guān)能力需提高:市場資源(消費(fèi)客戶)是有限,,用心的服務(wù)是必不可少的。如何吸引更多市場資源,,接待,、公關(guān)能力在這個(gè)過程尤為重要。好的接待人員可以及時(shí)從客戶那里的得到客戶的個(gè)人信息及消費(fèi)需求,,針對其所提出問題進(jìn)行考慮并解決,,提高客戶滿意度,樹立市場口碑。進(jìn)而加強(qiáng)學(xué)習(xí),,積極考察其它相關(guān)ktv ,,汲取其在接待、公關(guān)工作方面優(yōu)點(diǎn)可取之處,。

(3)管理中各層協(xié)調(diào)能力需提高:樹立各層員工工作效率意識,,要求人員在現(xiàn)實(shí)工作中加強(qiáng)工作溝通與匯報(bào)、對需協(xié)調(diào)工作進(jìn)行跟進(jìn)與解決,。嚴(yán)防各層員工出現(xiàn)工作斷層及扯皮現(xiàn)象發(fā)生,。

3、20xx年工作設(shè)想:加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,;加強(qiáng)市場營銷工作,,提高市場占有份額;

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇四

自從20xx年年初進(jìn)入ktv工作,,算算已經(jīng)有將近一年的時(shí)間了,。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,,一路走來,,感慨和心得都是頗多的。以下是我今年的工作總結(jié),。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),,總以為這個(gè)工作太簡單了,不需要多想,,所以實(shí)際工作中顯得有些被動,。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,,時(shí)不時(shí)地對工作進(jìn)行總結(jié),,漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感,?!耙晃莶粧撸我話咛煜??”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理,。

工作中,我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑,。微笑是的語言,,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,,總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問的,,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑,,久而久之,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,,我變成了可有可無的空氣,。

后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,,才能讓對方感覺到友善。從此,,我一改往日的作風(fēng),,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑,。顧客也被我的熱情所感染,,回報(bào)以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢,?

在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣,。隨著對工作的熟悉,,我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,,對哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么,;如何滿足顧客的要求,;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,,從最初的措手不及,,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多,,我的感慨也很多,在ktv看起來平凡簡單的工作,,讓我學(xué)會了很多大道理,。伴隨著ktv的成長,我也日漸成熟,。在今后的日子里,,我會更加努力工作,,為ktv樹立更好的形象,為為每一位來ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇五

今年是興茂大酒店重新起航的一年,,在新的領(lǐng)導(dǎo)新的思想指導(dǎo)下,各部門齊心協(xié)力,,讓酒店平穩(wěn)過渡,,繼續(xù)起航,使酒店保持了較快,、較好的發(fā)展,,各項(xiàng)工作基本完成了既定的目標(biāo)。ktv經(jīng)歷了一次大的人事變動,,所以我在ktv工作了大概只有2個(gè)多月的時(shí)間,,雖然時(shí)間比較短,但是始終能以積極地態(tài)度應(yīng)對工作中出現(xiàn)的各種問題,,認(rèn)真盡到自己的責(zé)任,,在工作期間,基本圓滿完成工作,。 ktv與房務(wù)部,、餐飲部一起作為酒店的主要收益來源,重要性不言而喻,,,,當(dāng)然ktv現(xiàn)在的營業(yè)額還無法與另外兩個(gè)部門相比,但又是必不可少的,。同時(shí)ktv具有特殊的行業(yè)特點(diǎn),,相比其他部門,更容易發(fā)生突發(fā)事件,,在兩個(gè)多月的工作期間,,這樣的事件也曾經(jīng)發(fā)生過,好在及時(shí)妥善處理了事件,,未讓事態(tài)進(jìn)一步惡化,。總結(jié)過去一年工作,,有以下幾點(diǎn)是重中之重,,還需要繼續(xù)改進(jìn):

1.首先是ktv設(shè)備更新問題。同行競爭的壓力迫使我們必須做出改變,,但是因?yàn)槌杀具^大的原因,,今年的工作把重心放在了修理損壞設(shè)備方面,對ktv硬件進(jìn)行了簡單的改進(jìn),。

2.確保ktv正常運(yùn)營,。由于酒水消費(fèi)是ktv主要收入,,醉酒之后容易發(fā)生意外事件,這是影響正常營業(yè)的最大原因,。

3.部分員工思想和行動上責(zé)任心不足,。在思想上,面對銷售上不去,,業(yè)績滑坡缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng),。

4.促銷手段不足。銷售方式較為單一,,同時(shí)沒有打出屬于自己的特色

無法有效地吸引顧客,,導(dǎo)致客源不足。

20xx年發(fā)展思路與工作計(jì)劃

基本思路:塊狀發(fā)展,,打?qū)嵒A(chǔ),;創(chuàng)新思路,整改挖潛,;規(guī)范管理,重抓業(yè)績,。

經(jīng)營目標(biāo):爭取在現(xiàn)有的營業(yè)基礎(chǔ)上再上一層樓,,達(dá)到一個(gè)可觀的收益高度。

為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面展開工作,。

1.樹立統(tǒng)一思想。堅(jiān)持一個(gè)原則,,一切工作必須有利于經(jīng)營,,有利于管理,有利于提高企業(yè)效益為中心展開,。

2.打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),努力建設(shè)一支專業(yè),、務(wù)實(shí),、和諧、有責(zé)任感的管理團(tuán)隊(duì),。

3.建立健全工作制度,。嚴(yán)格要求員工工作休息制度,按時(shí)上下班,,嚴(yán)肅紀(jì)律,,保證ktv正常運(yùn)行。

4.穩(wěn)步前進(jìn),,大膽創(chuàng)新,。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,,加入創(chuàng)新的營銷模式,創(chuàng)立屬于興茂大酒店的特點(diǎn)品牌,。

20xx年的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,,雖然以后的發(fā)展經(jīng)營任務(wù)和壓力仍然相當(dāng)艱巨,但我們堅(jiān)信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量,,始終堅(jiān)信盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,,自信自強(qiáng)不自大,,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時(shí)刻珍惜今天,,緊緊把握明天,,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,,我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn),。

ktv領(lǐng)班述職報(bào)告篇六

為使酒店、ktv的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,,通過每月總結(jié),、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),,按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過對工作的完成情況,,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店,、ktv成立之初,,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。

酒店,、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店,、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店,、ktv管理層自20xx年年初開始,即對酒店,、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件,。

在目標(biāo)考核方面,,一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,,針對制定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

市場的變化與酒店,、ktv的發(fā)展息息相關(guān),,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):

一月份制定20xx年商務(wù)散客,、長包房、會議團(tuán)房,、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本,。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,,制定倉庫管理制度,,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策,,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營銷工作,,落實(shí)酒店、ktv營銷計(jì)劃,,做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程,。

四月完善酒店,、ktv部門崗位職責(zé)修訂,,起草酒店、ktv各部門工作程序,,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售,,策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,,對客房浴室滲水維修,,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,,中西廚地面修補(bǔ),,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作,。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動,。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,,開展端午節(jié),、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,,完成酒店,、ktv宣傳冊的訂印。

七月份酒店,、ktv為節(jié)約成本,,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,,西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修,。

八月對酒店,、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,,重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作,。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果,。

十月做好十一黃金周的接待工作,,同時(shí)由于高交會的舉行,及時(shí)調(diào)整了房價(jià),,提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間,。

十一月完成酒店,、ktv部分制服的更換工作,同時(shí)對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,,同時(shí)為改善員工住宿,,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車,。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對酒店,、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,,基本達(dá)到預(yù)期效果。

ktv中層管理人員為酒店,、ktv的中堅(jiān)力量,,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重,。目前酒店,、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,,能者居中,,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理,。

培訓(xùn)工作對于酒店,、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店,、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),,從而提高其工作質(zhì)量和效率,,減少失誤,降低成本,,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,,增強(qiáng)工作信心。為此,,俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓(xùn)工作,,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),,其中四月份為 101.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),,六月份為73.5小時(shí),。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平,。

酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,,組織編制西餐,、前廳、管家,、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份,。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ),。

設(shè)立信箱,建立起員工與組長溝通的渠道,。組長信箱設(shè)立以來,,全年共接到了各方面的共投訴12件。

針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服,。

針對對個(gè)別部門,、員工的投訴及員工申訴,酒店,、ktv立即開展調(diào)查,,及時(shí)清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差,、上下班不方便等意見,,俱樂部采取了以下措施:

首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,,員工休息得到了充分保障,,獲得員工充分肯定。

其次,,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題,。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,,員工普遍反映吃不飽,、吃不好,工作情緒受影響,,也是員工流失率高的原因之一,。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口,,得到了員工的一致好評。

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