報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述,、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀。那么,，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢,？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫(xiě),，我們一起來(lái)了解一下吧。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

自從走進(jìn)了大學(xué)，就為業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們身邊,，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),，招聘會(huì)上的大字報(bào)都寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正進(jìn)入社會(huì),，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,，走進(jìn)印象成都餐廳,。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,，另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗能過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐學(xué)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事也不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,，要學(xué)會(huì)從實(shí)踐在學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來(lái)越多機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自己,，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,，表現(xiàn)自己。

20xx年7月18日下午4點(diǎn),，我們四人達(dá)到了深圳市南山區(qū),。對(duì)于從小就在湛江長(zhǎng)大的我，深圳真的讓我大開(kāi)眼界,，雄偉高大的建筑林立,，數(shù)不清的立交橋，還有抬頭就見(jiàn)的廣告牌,。我打電話給劉經(jīng)理來(lái)接我們,，劉經(jīng)理也是師姐介紹的也是我們?cè)谏钲谖ㄒ荒苈?lián)系的人，來(lái)之前爸媽千萬(wàn)叮囑,，社會(huì)壞人多,，騙術(shù)更是千千萬(wàn)萬(wàn)種。對(duì)于劉經(jīng)理,，我們也不能百分百信任,，盡管劉經(jīng)理看起來(lái)并不像壞人。我們跟著劉經(jīng)理走進(jìn)了一棟老舊的統(tǒng)建樓,。經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦我們終于到了宿舍,，不看不知道，一看嚇一跳,。宿舍里只有我們四個(gè)人,，就連床都是我們?nèi)ズ蟛叛b好的，

之后的那兩天劉經(jīng)理讓我們留在宿舍里打掃衛(wèi)生,，工作不重,，每天大概只是打掃一個(gè)多小時(shí)。但是我們心存疑慮和矛盾,，究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時(shí)候我們才能做正式的服務(wù)員?要是不算工資,，我們要一直在這里浪費(fèi)時(shí)間嗎?青澀的我們羞于問(wèn)出口，終于我還是憋不住了,，經(jīng)理肯定地對(duì)我說(shuō)工資是從我們來(lái)的那天開(kāi)始算的,。我們心里的大石頭總算是暫時(shí)放下來(lái)了，同時(shí)又多了一份愧疚。

第三天劉經(jīng)理帶我們?nèi)サ昀锟戳艘幌?，餐廳在打商場(chǎng)里,，也很高檔。我們見(jiàn)到了老板----蔣姐,，一個(gè)肥矮又精明能干的女人,。很明顯，蔣姐并不是很喜歡我們,，到后來(lái)甚至覺(jué)得我們是在浪費(fèi)她的錢,，這也是我們后來(lái)為什么回來(lái)的原因,。從這天開(kāi)始,，我們就每天九點(diǎn)到店里面，店里有任何需要我們的地方我們都盡力幫忙,，以減少我們的內(nèi)疚感,，只是我們每天都打掃一個(gè)多小時(shí)的衛(wèi)生，有空時(shí)劉經(jīng)理會(huì)培訓(xùn)我們?cè)趺串?dāng)一名優(yōu)秀的服務(wù)員,。到這里,，我們已經(jīng)取消了對(duì)劉經(jīng)理的疑慮。然而,，打工不是在家里幫忙,，工作量越來(lái)越多了，隨著裝修的進(jìn)度,，工作環(huán)境也越來(lái)越惡劣,。我們每天都有一大堆的清潔要搞，從地板到墻壁,，到廚房,，到餐具、廚具,、桌椅,，甚至裝修的廢物垃圾也要我們搬運(yùn)。我們開(kāi)始了迷茫,，原本我們來(lái)深圳當(dāng)服務(wù)員,，學(xué)習(xí)餐廳經(jīng)營(yíng)知識(shí)，但是現(xiàn)在,，我們每天都在做著搬運(yùn)工,、清潔工、洗碗工,、垃圾工所作的事,，這究竟是不是值得體驗(yàn)的社會(huì)實(shí)踐?

無(wú)論是和家里人還是老師朋友說(shuō)我們的境況，他們都叫我們不要做了，到時(shí)還不知道是不是真的有工資,。我們猶豫了,，經(jīng)過(guò)我們四個(gè)人的討論又討論，我們賭一把,，留下來(lái),。人生本來(lái)就是一盤(pán)賭局，有人下對(duì)了賭注,，成功了,，有人拐到了另一個(gè)分叉路口，失敗了,。但是不勇于向前取進(jìn)時(shí)永遠(yuǎn)不能成功的,。

一開(kāi)始我們每天都是在外面吃快餐的，老板給我們報(bào)銷,，但是從第五天開(kāi)始老板就扔給了我們一個(gè)電飯鍋,，要我們自己煮東西吃，而且我們四個(gè)加上經(jīng)理每餐的消費(fèi)要在25到30之間,。后來(lái)來(lái)了新同事這個(gè)數(shù)目還是沒(méi)變,。中午我們是在店里的，店里沒(méi)有條件,，只有一個(gè)電飯鍋,，我們只好去超市買來(lái)米和一些蔬菜混著煮，再配上一兩瓶橄欖蔡,，就是我們的中午餐了;下午我們六點(diǎn)鐘下班,，然后去超市買菜再回去宿舍煮，這一整個(gè)過(guò)程大概要兩三個(gè)鐘頭,，所以我們晚上一般是八九點(diǎn)才吃飯,。至于做菜，我們是輪流著做的,，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己的廚藝。在家里的時(shí)候本來(lái)就經(jīng)常做飯做菜,，自我感覺(jué)廚藝還不錯(cuò),，但是和她們一比，相形見(jiàn)絀了,。誰(shuí)說(shuō)現(xiàn)在的孩子都不會(huì)做飯菜了,，至少我認(rèn)識(shí)的這幾個(gè)就是很會(huì)做飯的。吃著自己做的飯菜,，雖說(shuō)不如餐廳的好吃,，但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費(fèi)水平高,，為了省錢，我們都是晚上煮了很多飯,，好留到早上把它煮成粥吃早餐,，沒(méi)有別的料，我們就把昨晚的剩菜都放進(jìn)去煮了,。以前,，我們會(huì)嫌家里的飯菜不好吃，想著出去外面吃,，也會(huì)嫌飯?zhí)玫牟耸讲粔蚨?，但是這一會(huì)，我們不再要求了,，只求能填飽肚子就好,。

有新同事來(lái)了，不知道是我們的書(shū)生氣息太濃還是我們不懂得社會(huì)交際方式,，我們沒(méi)有和其他新同事聊得開(kāi),。就在這時(shí)，經(jīng)理告訴我們他要離開(kāi)了,，他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他，他才不得已離開(kāi)的),。我們四人再次陷入了茫然中,，在這里，一直都是劉經(jīng)理照顧著我們的一切,，他是我們?cè)谏钲诘奈ㄒ灰揽?，也是他介紹我們進(jìn)入這家餐廳的，現(xiàn)在他走了,，到底我們要不要留下來(lái)?要是留下來(lái),，我們就真正的只能靠自己了。這次我們的決定更快了,，要留下來(lái),，堅(jiān)持到底。

時(shí)間過(guò)的很漫長(zhǎng),，我們每天都在倒數(shù)著回家的日子,，終于等到了餐廳試業(yè)這一天。我們迎來(lái)的第一位客人,，自己的客人,。懷著忐忑的心，我們暗念了千百遍劉經(jīng)理教給我們的要點(diǎn),，緊張地完成每個(gè)任務(wù),?！跋壬〗隳茫?qǐng)問(wèn)幾位,，請(qǐng)坐請(qǐng)用茶,，對(duì)不起打擾了，請(qǐng)慢用請(qǐng)慢走,，謝謝慢走,，歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤(pán),，走路輕盈,，面帶微笑，說(shuō)話帶“請(qǐng)”字,。雖然緊張,，還好沒(méi)有犯什么大錯(cuò)。第一次切身體會(huì)到學(xué)得再好,，說(shuō)得再好,，在實(shí)際操作時(shí)都只是新手，都免不了緊張與出錯(cuò),。所以以后我會(huì)爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)參與社會(huì)實(shí)踐,。

到第二十五天時(shí)，蔣姐以餐廳還未正式營(yíng)業(yè)為由叫我們回家,，我們也不得不離開(kāi),，提前結(jié)束我們的社會(huì)實(shí)踐。帶著一份迷茫,，帶著一份收獲,，帶著一份成長(zhǎng)，我們回來(lái)了,。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

一年的大一生活轉(zhuǎn)瞬即逝,，如流星，雖然短暫留下來(lái)一些遺憾,，但更多的是絢爛和珍貴的回憶,。大學(xué)的生活是很愜意的，當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的那一刻起,，心里就做著自己的大學(xué)夢(mèng),，想要有一個(gè)完美的大學(xué)生活。但這一年的大學(xué)生活又沒(méi)有想象中那么舒適,，反而讓自己有了緊張感,，為自己的未來(lái)感到一些茫然。通過(guò)和比人的對(duì)比,，我不禁自問(wèn)：暑假,，我還能像以前一樣來(lái)?yè)]霍自己的青春?jiǎn)?？不能了，自己長(zhǎng)大了,，該嘗試著獨(dú)立了,。當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我開(kāi)始為自己的獨(dú)立做準(zhǔn)備——假期社會(huì)實(shí)踐,。

大學(xué)時(shí)進(jìn)入社會(huì)的最后一站,，我深深地知道大學(xué)的重要性，大學(xué)期間實(shí)踐活動(dòng)的重要性,。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐,，讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),。雖說(shuō)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但畢竟不是社會(huì)。我相信通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，會(huì)找出自己的不足和差距所在,。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很殘酷的現(xiàn)實(shí)——我找不到工作。說(shuō)是找不到也不對(duì),，只是自己不愿去做而已,，高不成低不就。于是我不得不放下面子,，在我家附近的一家飯店打工當(dāng)服務(wù)員,。我想以我的能力那還不是手到擒來(lái)嗎？但隨之而來(lái)的卻出乎我的意料,，我也明白一些東西。

一：從底層做起

大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個(gè)身份,，大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),，不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,，每一個(gè)行業(yè)都有它的精深之處,，要不恥下問(wèn)一點(diǎn)一滴的積累自己的人生經(jīng)驗(yàn)。競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)沒(méi)有人相信眼淚,，物競(jìng)天擇,，適者生存。社會(huì)是殘酷是現(xiàn)實(shí)的,，競(jìng)爭(zhēng)是不能回避地,，怎樣在社會(huì)中學(xué)會(huì)生存，而不是在大學(xué)舒適的生活,。生活由時(shí)間來(lái)爭(zhēng)取,，以勤奮而充實(shí),。

二：復(fù)雜的人際關(guān)系

雖然我的工作環(huán)境是一個(gè)飯店，但我也接觸到了各色各樣的人,。因?yàn)榻?jīng)常說(shuō)錯(cuò)話,，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來(lái)飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病,，弄得我很尷尬,。讓我都生出不想再干下去的心思，但咬咬牙堅(jiān)持了,。幸好老板看出了我的困境,，經(jīng)常給我說(shuō)和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,，大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),。老板幾十年的經(jīng)驗(yàn)，真的很有價(jià)值,。慢慢地,，我就能和周圍的人很好的相處。俗話說(shuō)：在家靠父母,，出門靠朋友,。能夠處理好復(fù)雜的人際關(guān)系真的很重要。

三：工作的艱難

在工作期間,，真的體會(huì)到了和學(xué)校不同的生活,。剛開(kāi)始的時(shí)候，我還能保持一點(diǎn)興奮和好奇,。但到后來(lái),，我開(kāi)始覺(jué)得工作很沒(méi)意思，每天都只是重復(fù)昨天做的事,，周而復(fù)始,。我就開(kāi)始厭煩，開(kāi)始消極怠工,。老板能看出我的心理變化,，也抽空教導(dǎo)我：每行每業(yè)都有其本身的樂(lè)趣，你可以用你大學(xué)生的視角,，來(lái)探索,，來(lái)發(fā)現(xiàn)。如果找的到,，我會(huì)給你獎(jiǎng)勵(lì),。我開(kāi)始認(rèn)真的對(duì)待我瑣碎的工作。凡事就怕認(rèn)真的二字,，我通過(guò)和別人的比較,，我能記住常來(lái)來(lái)店里的客人,，我也記住了他們常要的菜，他們一來(lái)我總能準(zhǔn)確地說(shuō)出他們想要的,，他們經(jīng)常和我開(kāi)玩笑,。這讓我很高興。而且我通過(guò)和那些沒(méi)打工的人比較,，我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,，但我比他們充實(shí)，我的假期生活沒(méi)有浪費(fèi)掉,。

四：專業(yè)知識(shí)的重要

我看見(jiàn)店門的兩邊沒(méi)有任何裝飾,，我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)——漢語(yǔ)言文學(xué)，寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)增添些文雅氣息,。老板知道我的想法很高興,，就讓我放心大膽的寫(xiě)。我思索了一兩天時(shí)間,，就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入,，百樣佳肴隨客嘗?！边@句話,。老板很高興，說(shuō)和店名也有點(diǎn)配,，就把這兩句掛在門兩邊了,。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實(shí)多了些,。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

隨著期末考試的結(jié)束,，期盼已久的寒假終于到來(lái)?；氐搅思依?，是一種久違了的溫馨氣氛?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,，媽媽問(wèn)道假期想干些什么，剛開(kāi)始沒(méi)有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么,，想了許久對(duì)爸媽說(shuō)道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員,。作為一名大一新生,，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同,。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議,。這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來(lái)講,，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得,。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。于是,，我開(kāi)始了假期打工生涯。

第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。第一天來(lái)什么也不懂，領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來(lái)教我,。

平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,，我很努力的學(xué)習(xí),，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我很積極,、很投入,，老板很滿意，因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步,。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我卻覺(jué)得挺充實(shí)的,。

先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半,。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。

在我看來(lái)最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。

所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但作起來(lái)還是挺麻煩的,。

因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我此 資 料就習(xí)慣了,。后來(lái)證明，我還是很幸運(yùn)的,，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。

而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。

在客流量的高峰期時(shí),，工作質(zhì)量下降,。

原因：分工不明確，在工作量較大時(shí),，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽,，影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì),。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。

通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì)：在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。

不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：

1,。 本人的交際能力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高,。

2,。 對(duì)自身的約束力不強(qiáng)，有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班,。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家,。日后要提高自我的約束能力。

3,。 本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,，有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對(duì)，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍,。

在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn)：

一,、 讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式,；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道,；是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí),。

二,、 社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

自從走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說(shuō)不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?時(shí)光飛逝,，一眨眼一年時(shí)間過(guò)去了?？墒亲约涸趯W(xué)校里的收獲并不是很多，于是趁著這兩個(gè)月的時(shí)間出去鍛煉一下自己,?？纯醋约涸跊](méi)有父母的蔭庇下是否能夠獨(dú)立生活。

炎炎烈日,，我跑遍了整個(gè)大街小巷,，汗水直淌。雖然一開(kāi)始的時(shí)候我的熱情很高,，面對(duì)一次次的碰壁并沒(méi)有讓我喪失斗志,。我還是堅(jiān)持去找工作，累了的時(shí)候就在樹(shù)蔭下乘涼,。等休息好了又繼續(xù)挨家挨戶的去詢問(wèn),。我想我遇到的最大難題就是沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)吧，他們都想雇傭那些有工作經(jīng)驗(yàn)的人,。還有就是我比較害羞,，和他們交談的時(shí)候總是很小心翼翼的。不太愛(ài)說(shuō)話?，F(xiàn)在社會(huì)上需要的是口才比較好的人才,，善于與人交談。我還是有點(diǎn)放不開(kāi),，說(shuō)話很容易就臉紅,。以前總是把自己一個(gè)人關(guān)在自己的世界里面，和別人交流的時(shí)間很少很少,?？墒且坏┰谕饷妫捅仨毞砰_(kāi)自己,，大膽的去和他們溝通,。以前總是覺(jué)得無(wú)所謂，現(xiàn)在我十分后悔,。也許自己長(zhǎng)得并不像一個(gè)大學(xué)生吧,，竟讓好多老板覺(jué)得我是個(gè)兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件,。我都有點(diǎn)欲哭無(wú)淚了,。還好在天快黑的時(shí)候看到有家餐廳招服務(wù)員,，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比較踏實(shí),，就答應(yīng)讓我在這里先做三天,。

累，是有點(diǎn),。但是這次機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)十分難得,，因此我很珍惜。也許是因?yàn)樾迈r吧,，從早干到黑也不覺(jué)得辛苦,。其他的服務(wù)員也趁著這個(gè)時(shí)候偷懶，什么都交給我去做,。有點(diǎn)委屈,，但冷靜思考過(guò)后又覺(jué)得沒(méi)什么。這也是一次鍛煉自己意志力的機(jī)會(huì),，多吃點(diǎn)苦對(duì)我以后出去參加工作還是很有幫助的。晚上的時(shí)候客人非常多,，經(jīng)常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的,。還好沒(méi)有影響到顧客的情緒，他們對(duì)我這個(gè)新來(lái)的服務(wù)員還是比較理解的,。感謝他們的寬容，讓我覺(jué)得從未有過(guò)的溫暖,。老板也給我講了好多有關(guān)的經(jīng)驗(yàn),，他為人比較和藹,，對(duì)我也比較好,。同時(shí)他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學(xué)生,，就告訴我說(shuō)在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有很多,，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就開(kāi)始驕傲了,。有句熟話說(shuō)的好，“活到老學(xué)到老”,。沒(méi)有人能夠很驕傲的對(duì)別人說(shuō)他什么都知道,，現(xiàn)在連電腦都還沒(méi)達(dá)到這種技術(shù)呢!我也覺(jué)得他說(shuō)的挺有道理的,。

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止:

1、首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。笑對(duì)每一位顧客。

2,、我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客,，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝,。

3,、注意我的形象，服裝,、言行、舉止大方文明得體,，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì),。

4、按時(shí)上下班,、堅(jiān)決做到不遲到,、不早退。

5,、上課時(shí)間不能接打電話,，做私人事，聊天等,。

6,、處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā),，不魯莽行事,。及時(shí)匯報(bào)。

7,、保證上班時(shí)間,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重,，維護(hù)大局形象,。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn),。在工作中，在真正的社會(huì)交際中,，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,，你不能摻雜自己的個(gè)性,。

第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難,，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì),，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。

第二：自信,，首先自己要有自信,，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定,，這樣別人才能更加相信信任你,。你要對(duì)自己說(shuō)“我一定能行”那你就一定能行。

第三：肯努力,，我一直非常信奉一句話,，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近,，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄,，說(shuō)不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折,，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功,。

第四：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要,，我們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少,，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是,，那是膚淺的表現(xiàn),，我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍。別人給的意見(jiàn),，我們要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。

我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,，甚至連新聞都懶得看,，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,，空一肚子墨水卻不知如何用,。為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),，讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧!

大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字飯店

我大學(xué)的第一個(gè)暑假終于到來(lái)了，按照原定計(jì)劃,，我和同學(xué)在放假的當(dāng)天一起找兼職,，希望在暑假期間盡早找到臨時(shí)工，一起工作,，這樣可以相互照應(yīng),。同時(shí)，我想通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐發(fā)展自己,，度過(guò)一個(gè)充實(shí)的暑假,。盡管事情不盡人意，在求職的過(guò)程中我們遇到了不少的挫折,，但最后還是找到了工作。

我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實(shí)地考察,，明確了新的求職指導(dǎo)思想：以學(xué)校為中心,，以安全為前提，以方便工作為優(yōu)先條件,，在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職,。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳,。抱著嘗試的心態(tài),，我們與餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面談。她表示可以同時(shí)聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿,，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮,。接過(guò)名片走出餐廳我長(zhǎng)舒了口氣，心想暑假工總算有著落了,。

果然,，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負(fù)責(zé)人的電話，她希望我們能夠前往應(yīng)聘,并約定了面試時(shí)間,。第二天,，我們到“上膳湯水”餐廳同負(fù)責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了，看來(lái)餐廳也是員工缺乏呀,。換上了工作服我感覺(jué)我們就像人們常說(shuō)的“二逼”,，真有點(diǎn)難為情,，再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感。唉,，替人打工咱還能挑剔什么呢?開(kāi)工前我們先開(kāi)飯,，不錯(cuò)，餐廳的員工餐菜式雖然少,，簡(jiǎn)單,，但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕Ｎ覀兂缘谜愕臅r(shí)候,，一位阿姨對(duì)我們說(shuō)：“你們得努力干,，在這里工作是很苦的，做兩個(gè)月也就兩千工資,，不容易啊,。”還沒(méi)有開(kāi)始工作,，就有人私下告誡我們,，看來(lái)我們得做好心理準(zhǔn)備才是!

餐廳對(duì)我們服務(wù)客人的要求甚嚴(yán)，況且我和一位同學(xué)之前沒(méi)有從事過(guò)這樣的工作,，對(duì)餐廳里的工作的各個(gè)方面不甚熟悉,，因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級(jí)別的女服務(wù)員)的悉心指導(dǎo)?？腿宋淳妥臅r(shí)候骨碟,、碗、杯子,、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放,，什么應(yīng)該撤掉;客人用餐完畢離的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具，怎樣換桌布等等,。我們不僅要隨時(shí)準(zhǔn)備聽(tīng)從上司的使喚還要滿足客人的需要,，時(shí)不時(shí)為客人端飯送水、擺菜計(jì)單,、換餐具......總之,，只要有需要我們服務(wù)員什么都干，除了擺臺(tái),、上菜,、撤臺(tái)等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么擦桌子,、掃地,、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時(shí)工作制，每天忙個(gè)不停,，連喝水的空暇都難得,，大部分時(shí)間里口干得苦澀粘稠。雖然時(shí)不時(shí)給客人上茶加水,，但是只有看的份,，喝，想都不敢想!解決這個(gè)問(wèn)題的極端方法是“想”梅止渴,，我沒(méi)有古人幸運(yùn),，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休,，也得忍著為客人呈上飯菜,。客人離開(kāi)后往往留下許多茶水和美味佳肴,，收拾桌子時(shí)我心里真不是滋味,。

剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活，中途是不能休息的,，必須打起十二分精神,。最委屈的算是腳了，十一小時(shí)的站立和走動(dòng)使得雙腿強(qiáng)烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個(gè)地方好好歇歇,。雖然人們承認(rèn)人有三急,，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時(shí)段絕對(duì)不準(zhǔn)上廁所，只有在冷淡的時(shí)候我們才能脫身解急,。另外,，員工不能上餐廳里的廁所，只能跑遠(yuǎn)路到后門的廁所,，否則，一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工——20元,。值得一提的是,，每天忙碌下來(lái)我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗,，一天里根本不用上廁所,，真擔(dān)心會(huì)不會(huì)導(dǎo)致身體水分失衡，福兮,，禍兮?令人向往的人性化管理和殘酷的事實(shí)之間的差距可見(jiàn)一斑,，還好令我高興的是，餐廳里的同事們大都是熱情友好,，他們并不因?yàn)槲覀兪桥R時(shí)工而對(duì)我們冷漠生硬,。在勞累之余，他們一個(gè)個(gè)會(huì)心的微笑，一句句再普通不過(guò)的親切問(wèn)候無(wú)不讓人感動(dòng),?？磥?lái)只有員工自己最了解大家的心情，因?yàn)樗麄冋驹趩T工自己的角度看問(wèn)題,，因?yàn)樗麄冋f(shuō)的是“老百姓”的心里話,，這是許多上層領(lǐng)導(dǎo)最缺乏的素質(zhì)之一!

我們新員工對(duì)某些工作做得不到位，犯了錯(cuò)誤,，作為老員工的大姐們會(huì)及時(shí),、耐心地幫我們矯正并且鼓勵(lì)我們好好學(xué)，讓我倍受鼓舞,。其實(shí),，大姐們并沒(méi)有比我們年長(zhǎng)許多，她們中有人和我們年齡相仿,。因?yàn)樯习嗟牡谝惶觳蛷d的負(fù)責(zé)人燕姐要求我們稱呼她們時(shí)得在她們的名字后面加個(gè)“姐”字,，而不能直叫她們的名字，所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼?。起初我認(rèn)為這樣稱呼她們是出于尊重,，更重要的是為了工作需要。但很快我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了,。大姐們的細(xì)心,、耐心、勤勞,、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無(wú)遺,，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們?yōu)榇蠼?，不是因?yàn)楣ぷ餍枰?，而是由感而發(fā)，是最質(zhì)樸最真切的稱呼,。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨,，和同事們交流起來(lái)自然多了，工作起來(lái)也更舒心了,。

除了同事們的關(guān)照,，我還感謝顧客們對(duì)我的寶貴支持與包容。在我忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,，他們會(huì)耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯錯(cuò)時(shí),，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時(shí)他們主動(dòng)和我交談,，問(wèn)我一些輕松有趣的問(wèn)題,，我也熱情地回答，餐廳里便增添了一些笑聲，其樂(lè)融融,。我想,，今年的廣州亞運(yùn)會(huì)必將取得圓滿成功，因?yàn)閺V州的市民是那么熱情友好,。

在服務(wù)部的這些日子我確實(shí)學(xué)了不少東西,，不僅能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、廣東菜的特色種類,，還能學(xué)到如何處理好自己的利益和餐廳的利益,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),，服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀點(diǎn)和愿望,，同時(shí)也應(yīng)該對(duì)自己的同事具有同樣的意識(shí)，一個(gè)服務(wù)員的優(yōu)秀品質(zhì)便體現(xiàn)于此,。

后來(lái),，我被安排到哋喱部擔(dān)任傳菜生。剛來(lái)到哋喱部我如釋重負(fù),，那里在餐廳開(kāi)始營(yíng)業(yè)后的一段時(shí)間里幾乎沒(méi)有什么工作,，因?yàn)檫€客人不夠多，我可以悠閑地站在哋喱部外觀察餐廳里的情形,，欣賞墻壁上的油畫(huà),。可是客人多的時(shí)候哋喱部忙起來(lái)了,，這時(shí)候除了廚房哋喱部是餐廳各個(gè)部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負(fù)責(zé),，只要到了高峰階段，菜就多得我們忙不過(guò)來(lái),，這就非?？简?yàn)我們的合作精神了。由于餐廳實(shí)行“對(duì)菜劃鉤”制,，就是傳了什么菜就要在相應(yīng)的菜單上對(duì)著菜名劃鉤,。當(dāng)我把堆積如山的菜傳出去時(shí)，,，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨,。我們就這樣相互照應(yīng),，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來(lái)接著傳菜。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”,，由于點(diǎn)菜生寫(xiě)的字實(shí)在是讓人不敢恭維,，一時(shí)半間難以辨認(rèn)，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個(gè)所以然來(lái),，痛苦啊!由此可見(jiàn)寫(xiě)得一手好字是多么重要,，利己利人。高峰時(shí)段過(guò)后,，我們緊張急促的傳菜工作才停止,，哋喱部恢復(fù)了平靜。

在哋喱部,，我可算是體驗(yàn)到“冰火兩重天”的滋味了,。哋喱部就在廚房的旁邊，廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來(lái),，我們就像熱鍋里的饅頭被經(jīng)久不散的熱氣“蒸著”,，在里面不到一分鐘，我就大汗淋漓了,。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調(diào)冷氣吹撫的餐廳了,。每當(dāng)我傳菜走出哋喱部時(shí)，頓時(shí)感到渾身透涼,，神清氣爽!空調(diào)的冷氣起了不小的降溫作用,。其實(shí)在哋喱部也不錯(cuò)，至少可以桑拿,，排毒養(yǎng)顏!

餐廳的生意很好,，每天都爆滿，尤其是下午到晚上,，常有客人排隊(duì)等位,，“食在廣州”果真不假。

我在餐廳工作的時(shí)間的確短暫,，在此不便對(duì)其作過(guò)多的評(píng)價(jià),。經(jīng)過(guò)這次的工作，我大體總結(jié)出兩個(gè)餐廳管理中的不足：

(1)應(yīng)改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,，人是管理中的主體,，管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動(dòng)分工體現(xiàn)，不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,，相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們，只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)工作,，幫助下級(jí)在工作中做出優(yōu)異的成績(jī),，管理者才會(huì)取得良好的管理業(yè)績(jī)。現(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,，即市場(chǎng),、顧客還有員工,，員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機(jī)器。(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)體制和晉升制度,。餐廳的激勵(lì)過(guò)多地注重物質(zhì)上的激勵(lì)而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方法值得管理者借鑒,，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個(gè)微笑就是對(duì)員工最好的激勵(lì)。

以上是我暑假工作的一些想法和感受,，或多或少都有主觀痕跡,，但也只有員工才最有可能真正體會(huì)到這種感受。希望管理者在作出決策前,，除了站在餐廳的利益考慮的同時(shí)更多地為員工著想,，只有這樣的工作才會(huì)受到員工的全心支持與實(shí)施。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

在這個(gè)僅一個(gè)月的暑期生活中,，我用了15天體會(huì)了一把在飯店當(dāng)服務(wù)生的感覺(jué),，說(shuō)真心話，真的好辛苦,，我這才明白,，社會(huì)的殘酷，掙錢的不易,，校園生活的溫馨,，然而體會(huì)最深的是：如果不好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在社會(huì)上就和沒(méi)上過(guò)大學(xué)一樣,，不得不靠勞動(dòng)來(lái)維持生計(jì)……

因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,，所以，我并沒(méi)有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,，很順利的,，我就成為了一個(gè)服務(wù)生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,，這家主要是提供團(tuán)體餐的,，因?yàn)樵诖筮B的旅游區(qū)附近，所以旅游團(tuán)特別多,，因此就主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體餐,，而不是為個(gè)人服務(wù)。也因?yàn)檫@個(gè)原因,，工作量就特別大,，因?yàn)橐蛔缹⒔啦耍幌伦觼?lái)好幾個(gè)旅游團(tuán),，所以要很快上菜,，否則就干不過(guò)來(lái)……

記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候，媽媽就跟我說(shuō)了一大堆,，讓我小心這個(gè)小心那個(gè),，我由于太興奮了，就沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),，結(jié)果,，第一天，就被一個(gè)客人給說(shuō)了,。

因?yàn)榈谝惶旃ぷ?，所以那些老服?wù)生對(duì)我特別的照顧，告訴我應(yīng)該怎樣上菜,，怎樣擺放,，怎樣詢問(wèn)客人的需要，怎樣服務(wù)……等等,。比如說(shuō),，上菜的時(shí)候要小心燙到客人，還要適時(shí)的詢問(wèn)客人需要添飯,、添湯（由于團(tuán)體餐,，所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯）,。

但是,，我是新來(lái)的，所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生,，結(jié)果,，一個(gè)客人就叫我，我沒(méi)在意,，便引起了客人的不滿,，把我說(shuō)了一頓。我可從來(lái)沒(méi)受過(guò)這種氣,，但畢竟是我的錯(cuò),，所以便忍了下來(lái)，但是,，我真的好難過(guò)啊,，這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦，不光身體上累,，最難以忍受的,，就是別人的責(zé)罵了，無(wú)奈你是給別人服務(wù)的,，顧客就是上帝,，所以,，你只能忍著……

我是下午開(kāi)始干的，這里干活還有時(shí)間分配,，但由于是服務(wù)行業(yè),，所以開(kāi)始及結(jié)束是由客人來(lái)定的。大致的工作時(shí)間是這樣,，早上8點(diǎn)半開(kāi)始上班,，工作到下午兩點(diǎn)，在休息兩個(gè)小時(shí),，從四點(diǎn)再繼續(xù)干,，一直到晚上8點(diǎn)半，但是如果8點(diǎn)半客人還沒(méi)有走,，就要延長(zhǎng)時(shí)間,。我就是從晚上那陣子開(kāi)始干的，從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,，結(jié)果把我累的腰酸背痛,，尤其是腳，都沒(méi)有知覺(jué)了,，因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),，所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著，還要站在附近,，隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),，比如納稅，拿餐巾紙,，添飯,，加湯……總之客人一開(kāi)口，我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù),。

到下班的時(shí)候,，我可不是一個(gè)慘字可以形容了，完全沒(méi)力氣了,，直接爬到了床上,，連衣服都沒(méi)力氣脫就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……

第二天，還要掙扎著起來(lái),，繼續(xù)第一天的工作……

由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),，我對(duì)工作有了大致的了解，工作起來(lái)就比較順手了……

可是,，在客人吃飯的時(shí)候,，那種只能看不能吃的感覺(jué)，真的很折磨……

在客人吃完的時(shí)候,，要抓緊時(shí)間將桌子收拾干凈,，眼睜睜的看著他們吃完,，然后收拾客人的剩飯剩菜，真的很凄慘……

日子就這樣一天一天的過(guò),，在接下來(lái)的日子里,，我工作越來(lái)越熟練，體能練得也越來(lái)越好,，但是因?yàn)閶寢尩木壒剩运麄冞€是特別的照顧我,，我才能很快的適應(yīng),。

我的工作也就是跑跑腿，但是媽媽的工作就不是了,，她更加的辛苦,，每天要買菜，過(guò)稱,，查庫(kù),，天天如此，還要計(jì)算出第二天需要買的東西,，真的好勞累啊……

所以說(shuō),，哪一行都是不好干的，他們都是相輔相成的,，缺一不可……

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí),、工作，我真的體會(huì)到了很多,。比方說(shuō),，知識(shí)才能改變命運(yùn)，要想不侍候別人,，就要努力學(xué)習(xí),，否則，什么都不會(huì),，只能服飾別人,，看別人的臉色生活……

15天的時(shí)光，過(guò)的時(shí)候真的好慢,，但是到結(jié)束的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)驗(yàn)是如此的寶貴,，如此的令人難忘……

我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我在這里學(xué)到的一切,。

我會(huì)努力的學(xué)習(xí)，不再任性,，不再對(duì)服務(wù)的行業(yè)不屑一顧,，我會(huì)對(duì)服務(wù)人員肅然起敬,，正因?yàn)橛辛四銈儯覀兊纳畈湃绱说耐暾?，如此的美好…?/p>

謝謝你們……

這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐,。

炎炎夏日烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí),，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在。

一,、實(shí)踐內(nèi)容：

通過(guò)應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作,，在自身工作實(shí)踐中,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出建議,，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出有利管理的建議與意見(jiàn),，促進(jìn)公司管理水平的提高,。

二、實(shí)踐總結(jié)：

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,，體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實(shí)際,，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,，與時(shí)俱進(jìn),，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷：在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主,，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作,，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作,。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗,、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理,。另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫(xiě)字樓,、商場(chǎng),。后來(lái)的工作中，我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,，打印了多份問(wèn)卷，請(qǐng)員工們填寫(xiě),，我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助,。實(shí)習(xí)結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得,。

實(shí)踐成果：通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,，也體會(huì)和感觸了很多，我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下認(rèn)識(shí)：所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中,，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題，總想著用所學(xué)過(guò)的方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,，但我發(fā)現(xiàn),，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富,，掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠,，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上,。其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

鍛煉自己面對(duì)陌生環(huán)境的心理能力,，更多的了解社會(huì)

八戒餐館

20x1.7.22-20xx.8.22

這段時(shí)間,，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié),，雨雪交加.小餐館的規(guī)模不是很大,，一老板廚師，一正式廚師,，兩名服務(wù)人員,，50平方米左右，8張餐桌

餐館因靠近漣源一中,， 所以主要消費(fèi)者都是學(xué)生和老師,，繁忙時(shí)段都在放學(xué)后.餐館和大型酒店不同，沒(méi)個(gè)工作人員都有明確的分工,，除了廚師以外,，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替

主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜,，在大中型酒店,，這都是由分工明確的人員來(lái)完成的，也就是不同的工作崗位.最開(kāi)始的時(shí)候,，點(diǎn)菜我會(huì)感到緊張,，因?yàn)槿硕啵疫€回忘記傳菜,，導(dǎo)致客人催菜,，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點(diǎn)菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點(diǎn)的菜給吆喝出來(lái)，廚師就清楚了,，一開(kāi)始,，我的聲音不是很大，當(dāng)時(shí)老板也很忙,，然后就大聲的說(shuō)：你聲音大點(diǎn),，別那么秀氣,，聽(tīng)不到，后來(lái)沒(méi)辦法,，只好放下所謂的面子,，后來(lái)也就習(xí)慣了，也做好了,。

有一次我收錢的時(shí)候,，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后,，才知道那是假的,，當(dāng)時(shí)傻了，趕快去追,，外面還下著小雨,，那里知道人在那里，心里真不是滋味,，是我太大意了,。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意,，畢竟這是小本生意,，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營(yíng)的頭腦。

更有幾次,，有幾個(gè)同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲,，當(dāng)然遇到這種情況,，如果他在飯尾的時(shí)候發(fā)現(xiàn),，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時(shí)候發(fā)現(xiàn),，就采取換菜,，其實(shí)老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕,，其實(shí)我們平時(shí)也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦,，隨機(jī)應(yīng)變，以最大的限度去維護(hù)酒店的利益,，更讓客人得到享受,。

很多時(shí)候在飯店是很無(wú)聊的，即使是在客人比較多的時(shí)候,，晚飯多是小吃賣得很好無(wú)需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎?，只需收收碗筷，多?shù)的時(shí)候是站著的,，當(dāng)然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的,。

最開(kāi)始到飯店的時(shí)候要熟悉菜單并把它背下來(lái)，包括菜名，菜價(jià),，客人一問(wèn)就能準(zhǔn)確的回答,，有時(shí)候慌忙的時(shí)候，我也會(huì)反應(yīng)遲鈍.每天的蔬菜是變化的,，所以每天都會(huì)向老板了解菜樣,。

社會(huì)實(shí)踐感想：通過(guò)在餐館的工作，有時(shí)候會(huì)受到老板的指責(zé),，其實(shí)只是他對(duì)我某些方面進(jìn)行指正,，事實(shí)上在傳傳授工作經(jīng)驗(yàn)，只是他的方式對(duì)于我們年輕人來(lái)說(shuō)難于接受而已 ,，有時(shí)候很先,，就會(huì)感覺(jué)很無(wú)聊，但也沒(méi)辦法.有時(shí)候很累,，卻也要忍.其實(shí)和大酒店也有共同之處,，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì).酒店工作很多人不喜歡的工作,，會(huì)受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑,，有時(shí)候自己會(huì)感到難以回答，無(wú)人支持而感到苦悶,，但通過(guò)我對(duì)它的接觸,，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無(wú)高低之分,，無(wú)貴賤之分,，同樣是通過(guò)自己的勞動(dòng)付出來(lái)?yè)Q取收入.所以，我的心里又明朗許多了餓,，堅(jiān)持不懈的做下去,，同樣是一份耕耘，一份收獲,。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

今天上完了最后一天班,，在這之后感想頗多！這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么單純好混,。

“遍地都是機(jī)會(huì)”這句話只是某些人說(shuō)給自己聽(tīng)的安慰,。

半只腳踏入現(xiàn)實(shí)，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和激烈,。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則,，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念，我并不想妄加評(píng)論,。我只是無(wú)情地給自己澆一盆冷水,，更加清醒地定位自己,。

參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),，當(dāng)然的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

放假了，當(dāng)時(shí)顯的很興奮,，打個(gè)電話商量了一下出去找工作,，他們都很支持我的決定，也贊同我的這一做法,！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,，還是千叮嚀萬(wàn)囑咐，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持去了北京,！一名同學(xué)帶領(lǐng)我來(lái)了這里,！

剛開(kāi)始覺(jué)的自己找份暑期兼職還是很容易的，但事實(shí)卻總與愿望背道而馳,！

當(dāng)初,，沒(méi)有打過(guò)工，總是在父母呵護(hù)下成長(zhǎng),，花錢上從未考慮那是父母的血汗錢,，大手花錢，覺(jué)得錢太容易賺了,，感覺(jué)打工很容易,，沒(méi)錢時(shí)打個(gè)三分鐘電話媽，我沒(méi)錢了,，恩給你打多少一千夠嗎,？恩行我先用著看,。沒(méi)了說(shuō)一聲別餓著自己,！恩知道了！就這樣電話打完了,，一會(huì)拿著銀行卡去取錢了,，取完錢之后拿錢就不當(dāng)個(gè)錢了，吃喝玩樂(lè),！早就忘了自己是農(nóng)民家的孩子,！這一假期終于去體驗(yàn)打工了，通過(guò)同學(xué)的幫忙我當(dāng)了一家飯店的保安,！每天不到八個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,！我都不想說(shuō)話了,，因?yàn)樽罨镜奈叶甲霾缓茫局鴷r(shí)候沒(méi)有精神,，還有點(diǎn)駝背,，剛上班，就沒(méi)精神還什么都不會(huì),，還傻傻的還發(fā)呆,，有哪個(gè)人愿意要這要的保安呀！

為了工作買了皮鞋,，我開(kāi)始穿皮鞋站著,，站了半天后，去住宿舍,，可我沒(méi)帶行李,，什么都沒(méi)有，睡什么,。我好言央求宿管給我找一個(gè)別人用過(guò)的鋪蓋,，然后又用了宿舍一個(gè)人的被單，就這樣睡覺(jué)方面算解決啦,。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個(gè)泡,，我真是一個(gè)未經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的孩子呀！從沒(méi)吃過(guò)苦受過(guò)累,，一直在爸媽呵護(hù)下成長(zhǎng),。原來(lái)我這么差勁，我還差遠(yuǎn)呢,，那會(huì)真有點(diǎn)傷感,，甚至有不想干下去的念頭。第二天起來(lái)又同樣繼續(xù)站著,，學(xué)別的保安如何去擺手勢(shì)如何去停車,！每次站到兩個(gè)小時(shí)之后就真的堅(jiān)持不住似的真想不干了,，可一想同學(xué)的幫忙，必須要堅(jiān)持下來(lái)，不管是什么原因迫使我堅(jiān)持了下來(lái)了,！

兩天了,，每天忍受著腳的疼痛,，哎,，真有點(diǎn)心灰意冷，連一個(gè)保安都干不好,，我還能干什么呢,，更不用說(shuō)抱負(fù)了，畢業(yè)后能干什么,，真的像這句話謠傳：不上大學(xué)后悔三年上了大學(xué)后悔一輩子么,！我的心里在擔(dān)憂著什么呢,，整天胡思亂想，不過(guò)有時(shí)又想只有經(jīng)歷了苦難才有可能見(jiàn)到彩虹,，還對(duì)自己說(shuō)：記住沒(méi)有天上掉餡餅的事,，要想成功就得靠自己的努力，第三天中午班長(zhǎng)很委婉和我說(shuō),，下午你不用來(lái)上班了去夜班吧由于你戴眼鏡,，哦沒(méi)事我去也許比白班適合我，呵呵,！

別的保安都說(shuō)夜班好可我心里還是不安,，但覺(jué)得總比白班好吧至少不用站八個(gè)小時(shí)呵呵！本來(lái)上班時(shí)間是零點(diǎn)到八點(diǎn)可我由于第一天上夜班,，還有一定的好奇心21點(diǎn)就來(lái)了吃完飯,，等到23點(diǎn)來(lái)個(gè)大叔后一問(wèn)也是夜場(chǎng)保安，還有一個(gè)是班長(zhǎng)比我大幾歲,，大叔帶著我去和內(nèi)場(chǎng)保安交接,，告訴我工作是什么，而且很細(xì)心的告訴一遍,，我初步了解了些,，飯店的布局，但由于不習(xí)慣夜場(chǎng),，我也就睡了到早晨,，班長(zhǎng)很大反感沒(méi)直接對(duì)我講對(duì)白班班長(zhǎng)說(shuō)如果在睡覺(jué)夜場(chǎng)就不要了！

第二天來(lái)了和大叔一起來(lái)的,，大叔人很好給我講很多為人處事的道理,，雖然我沒(méi)記住多少原話，有一句無(wú)論你將來(lái)干什么都要有責(zé)任心領(lǐng)導(dǎo)讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與賞識(shí),！剛從校園里出來(lái)你什么都不會(huì)不要緊,，最重要的是你要有信心！干事不僅精而且要快,，有的時(shí)候一遍做錯(cuò)了就沒(méi)有下一次的機(jī)會(huì)了,。經(jīng)過(guò)和大叔的溝通我的心里好像放開(kāi)了許多，第三天上班也基本上步入正常的軌道了,，我覺(jué)得夜場(chǎng)還行,，但干夜場(chǎng)不睡覺(jué)對(duì)身體很不好,，我這方面還是很擔(dān)憂的,，白天回到宿舍也睡不著，宿舍的環(huán)境我認(rèn)為糟糕透了,，空氣很潮濕,，還時(shí)不時(shí)有個(gè)蚊子來(lái)親吻我的皮膚,，弄的我很煩，晚上回到公司上班,，當(dāng)然了也不是不能睡覺(jué),，只要到兩點(diǎn)和四點(diǎn)查查房巡邏一遍看看，若有問(wèn)題即時(shí)報(bào)告,，沒(méi)問(wèn)題就可以了,，我不怎么愛(ài)說(shuō)話，那內(nèi)向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài),，但是我很認(rèn)真的工作巡邏查房,，和別的保安也都很客氣，有時(shí)候我很笨的,！但是我沒(méi)有氣餒,，我懂了笨鳥(niǎo)先學(xué)飛的道理，呵呵,！

下一天下午三點(diǎn),，我來(lái)公司吃飯，吃完了覺(jué)得回去也睡不著于是決定去公司對(duì)面的一家書(shū)店看會(huì)書(shū),，這看一眼那看一眼兩個(gè)小時(shí)時(shí)過(guò)去了,，看一會(huì)走回宿舍睡覺(jué)了！一天一天過(guò)了十天了,，,！人生的路當(dāng)然要崎嶇了，不然多么沒(méi)意思呢,，無(wú)論我們處在何樣的地位,，我們都要快樂(lè)的生活，不要在無(wú)用的事情上浪費(fèi)自己的時(shí)間和感情,，而應(yīng)該找準(zhǔn)方向努力奮斗,，要堅(jiān)信這句話我還年輕我還有資本，更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情,，要以大局為重,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看問(wèn)題，當(dāng)然了無(wú)論何時(shí)都要保持清醒的大腦愉快的心情,！我走路時(shí)滑了一跤,，但我這樣想我很幸運(yùn)，沒(méi)受傷,！如果是以前我就會(huì)這樣想,，真點(diǎn)備，走路也讓我摔倒,！煩躁不安,！現(xiàn)在不會(huì)了,，因?yàn)槲叶昧巳艘獙W(xué)會(huì)理解與寬容，而且最重要的是開(kāi)心的面對(duì)生活中一些瑣事,，看來(lái)這次打工是正確的,，呵呵！這句話說(shuō)得好,，人是在挫折中成長(zhǎng)起來(lái)的,，在磨煉中堅(jiān)強(qiáng)起來(lái)的，這幾天好像適應(yīng)了夜場(chǎng)生活,，只是吃飯時(shí)間不定,，現(xiàn)在蚊子問(wèn)題也解決了，不管白天黑夜總有大小電扇吹風(fēng),，蚊子也不敢戲弄我了,，多多少少能睡著點(diǎn)覺(jué)了。

轉(zhuǎn)眼間來(lái)北京二十天了,，在這里我也終于明白了我們這些沒(méi)有工作經(jīng)念的菜鳥(niǎo)是多么的遜色,，而得到這份工作是多么的幸運(yùn)！要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融入這個(gè)社會(huì),，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快,，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí),，真的很欣慰,，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺(jué)得很值,，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的,。

1、要善于溝通：

碰到那些心情比較壞的人,，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問(wèn)題,，當(dāng)然和上司也要好好的溝通,，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和上司溝通溝通，并及時(shí)的解決,，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,，才不會(huì)想不干了,。

2,、要有耐心和熱情：

在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些客人感覺(jué)很舒心,，

3,、要勤勞：

有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓上司更賞識(shí)你，也比較容易受提拔,，查房時(shí)要主動(dòng)和細(xì)心,，什么地方壞了要細(xì)心報(bào)告。

當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候班長(zhǎng)說(shuō)了才知道做，班長(zhǎng)不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做,；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流,，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò),，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō),，能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),，提高自我能力的機(jī)會(huì),。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,，為了完成任務(wù)而實(shí)踐,。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過(guò)程，從過(guò)程中鍛煉自己,、提高能力,。

為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己,，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的 “愉悅”,。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心,，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已,。但實(shí)際上我想錯(cuò)了,。每天早上九點(diǎn)上班,，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是,，由于是剛開(kāi)張,，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐,，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,，就開(kāi)始打退堂鼓,。做完這些之后,，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái),，然后我們的正式工作就開(kāi)始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家,。工作很簡(jiǎn)單,，就是累了些。想想啊,，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害,，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠,。

經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作，雖然很累,，但是為了給他們留下一個(gè)好印象,，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒(méi)有了,，我開(kāi)始有點(diǎn)飄了,，開(kāi)始學(xué)會(huì)了偷懶,，開(kāi)始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn),。菜都上齊的時(shí)候,，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,，他吧我叫到一旁,，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的,，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年輕的時(shí)候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎,？我知道你是大學(xué)生有大志向,，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,，你就必須把服務(wù)生的工作做好,?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤快踏實(shí),，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,，對(duì)得起自己。確實(shí),，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向,。

由于飯店是剛開(kāi)張,，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到,，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚,。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地,。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái),，不管客人說(shuō)話怎么樣,，說(shuō)話有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待,，哪怕是受到天大的委屈,，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,，要干就要干的最好,！當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻,，我別提多興奮了,，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),，如此的感慨，如此的回味,。

時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,，那種心情，我會(huì)永遠(yuǎn)記得,。

這個(gè)假期,，我過(guò)得是如此的充實(shí)，如此有意義,。 它是一筆財(cái)富,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開(kāi)闊視野,，了解社會(huì),，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力,。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),，我有以下心得：

一、要善于與人溝通,。只有通過(guò)溝通,，交流，才能真正了解某件事情,、某個(gè)人,，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取,、耐心,、虛心的接受。

二,、必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三,、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重,。

四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,，對(duì)得起自己。

經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,，我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響,。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己,，讓自己的人生更有價(jià)值。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

階段一：熟悉期(x月xx日)

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來(lái)什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。一開(kāi)始到那家店里感覺(jué)好陌生,，生怕犯錯(cuò)，被老板罵,，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤(pán)子,，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員,，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來(lái)臉都笑得抽筋,。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的,，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見(jiàn)兵，有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理,，他是上帝就得聽(tīng)他的,，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò),，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,，不會(huì)放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。

之后,，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”,。拿著托盤(pán)，上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,，我曾經(jīng)試過(guò)端了三盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間,。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的,。所以其他人看我端的那么痛苦,，有大盤(pán)子都搶著端，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把,。當(dāng)然,，第一天我就被罵了。不過(guò)人就是在犯錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的不是嗎?

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。

階段二：x月xx日至x月xx日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

許我比較外向,，也比較能說(shuō),。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

我以“善用專業(yè)知識(shí),，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取,、耐心,、虛心地接受。

二.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四.在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭。

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸,，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定(20xx裝飾公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道,，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你,，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會(huì)努力的!

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐,，對(duì)工作充滿熱情,，細(xì)心真誠(chéng)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,，我認(rèn)識(shí)到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

時(shí)間：xx.7.27~xx.8.25

地點(diǎn)：虹港路

飯店簡(jiǎn)介：xx酒店xx飯店是一座三星級(jí)旅游涉外飯店,，位于市區(qū)主干道――xx路上,，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜,，環(huán)境優(yōu)雅,。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,，設(shè)有自助餐廳,、風(fēng)味廳等12個(gè)，500個(gè)餐位,。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí),。

由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。

之后,，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”,。拿著托盤(pán)，上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,，我曾經(jīng)試過(guò)端了四盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間,。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,，有大盤(pán)子都搶著端,，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然,，第一天我就被罵了,。不過(guò)人就是在犯錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的不是嗎?

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

也許我比較外向，也比較能說(shuō),。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),，xx飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突,。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái),?？墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2.了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)xx酒店食品部的運(yùn)作的基本過(guò)程。

3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的,。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面,，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,，也許是因?yàn)檎Z(yǔ)言的隔閡,，幾乎沒(méi)有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語(yǔ)鍛煉就體現(xiàn)出來(lái)了,，我可以輕易的上前和他們交談,，這也被領(lǐng)班表?yè)P(yáng)了一番。

5.在工作中因?yàn)樯霞?jí)員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,，千萬(wàn)不要直接冒犯,。

6.在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你,。

真的是不干不知道,，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你,，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會(huì)努力的!

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

引：就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力,，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作,。趁著暑假的空檔，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,，我想,，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)的,。

從我踏進(jìn)大學(xué)校園的那一天起,，就再也沒(méi)有高中那會(huì)一頭扎進(jìn)書(shū)堆里就是一天的感覺(jué)。仿佛開(kāi)始有了新的使命,，卻有始終找不出使命是什么,。吊了郎當(dāng)?shù)模搅舜笠黄谀┑臅r(shí)候,，每天,，除了提心吊膽地等待著期末考試，就是看著師兄們一天一天越走越少,。

才驚覺(jué)，大學(xué)是半個(gè)社會(huì)了,。

這句話真是一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò),，所謂大學(xué)生，受著學(xué)校的庇護(hù),，卻又不是純粹學(xué)習(xí),，或鉆研或經(jīng)營(yíng)或?qū)嵺`不一而足。我想,，用一個(gè)允許我們自由揮灑青春追逐夢(mèng)想的地方來(lái)形容大學(xué)校園差強(qiáng)人意吧,。

幾乎沒(méi)有懸念地，在大一結(jié)束的時(shí)候,，我就接受了一份外賣送餐員的臨時(shí)工,。

也許再?zèng)]有什么比得上“動(dòng)手先干”來(lái)得更有說(shuō)服力了，孔子也說(shuō)過(guò)：“先行其言而后從之”。對(duì)于一個(gè)初到大學(xué)的愣頭青,，想要理解一下社會(huì),，最好最笨的方法就是走進(jìn)社會(huì)。校園與社會(huì)環(huán)境明顯是不一樣的,，接觸的人與事也完全不一樣,。

“沒(méi)關(guān)系，就讓這一次經(jīng)歷為自己未來(lái)的路做一個(gè)鋪墊點(diǎn)”我對(duì)自己這樣說(shuō),。

收留我的地方說(shuō)遠(yuǎn)不遠(yuǎn)說(shuō)近不近,，就在大學(xué)城xx街的一個(gè)叫做“xx”的小飯館。從xx的西區(qū)騎車過(guò)去大概是15分鐘,，雨天的話就要20分鐘,。因?yàn)槭桥R時(shí)工，工作的時(shí)間安排在每天的中午的11：30-1：30分和下午的5:00-7:00.這樣一來(lái),，來(lái)回兩趟也夠折騰的,，再加上上班送餐也是騎著我的自行車，這一個(gè)月下來(lái),，別的不說(shuō),，腿力氣老大了。比起在校園的時(shí)候,，一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可謂強(qiáng)的多了,。這算是其中一點(diǎn)受益吧。

第二個(gè)最直觀的受益的就是認(rèn)識(shí)了更多得路,。送外賣這個(gè)行當(dāng),，不像做推廣，認(rèn)識(shí)的人除了老板就是搭檔,。雖然一天幾十趟送來(lái)送去,，但是你也難以跟客戶有太多的交流，我試過(guò)但是沒(méi)啥作用也就罷了,。一般情況下,，也就是認(rèn)識(shí)了更多的路而已。至少,，在我負(fù)責(zé)的那一個(gè)地段,，各個(gè)角落都是知道的，這之中大多都是亂闖的,，也有一些是問(wèn)別人的,。說(shuō)到這里，必須提一點(diǎn),，老一輩都是習(xí)慣問(wèn)路的,，不知道為什么到了我們這一代,，卻不愛(ài)這樣，我以前也是,，不認(rèn)識(shí)路的時(shí)候,，想問(wèn)路人總是扭扭捏捏啥的。不過(guò)這一個(gè)月下來(lái),，但凡出街,，需要問(wèn)路的時(shí)候開(kāi)口就問(wèn)，并無(wú)尷尬,。這一點(diǎn)改觀確實(shí)是挺好的,。

既然是親涉社會(huì)，那么增長(zhǎng)了閱歷自然是少不了的,。這個(gè)作為第三點(diǎn)受益也是最重要的吧,。首先是待人接物方面的，如何去對(duì)待你的客戶這一層面上,，起初我是沒(méi)有什么概念的,。譬如說(shuō)，有顧客投訴你的快餐送的太遲要退掉了之后,，我原來(lái)是覺(jué)得憤憤的,，人手不夠，訂單太多忙不過(guò)來(lái)我有什么辦法,。要退掉我也只能“哦哦哦“這樣有氣無(wú)力地回答,，后來(lái)意識(shí)到，導(dǎo)致出現(xiàn)這樣的結(jié)果無(wú)論如何也是出自于我們飯店自身,，怪不得消費(fèi)者,，所以后來(lái)發(fā)生這樣的事都是開(kāi)口先說(shuō)“對(duì)不起”，再跟顧客解釋得當(dāng),?？傊褪窃谶@個(gè)飯店也是能夠?qū)W到東西的，拿我們飯店的經(jīng)營(yíng)來(lái)講,，適銷對(duì)路以及線上營(yíng)銷就是大為暢銷的秘訣,。木桶飯就是非常對(duì)大學(xué)生口味的，十多塊錢也不貴,，飯好吃，菜多樣量也足,，一來(lái)二往學(xué)生就都喜歡上了,。而且我們飯店也是較早開(kāi)通淘點(diǎn)點(diǎn)，美團(tuán)網(wǎng),，餓了么等線上渠道的飯店,，方便了學(xué)生也提高了效率,。在這一個(gè)月中，的確學(xué)到了一些不同于書(shū)本的東西,，這無(wú)可置疑,。

第四個(gè)受益就比較貼近知識(shí)，算是統(tǒng)籌的概念吧,。每次出門口都是提著一大推的打包,。各個(gè)方向都有，所以在出發(fā)之前都是要計(jì)算好先送那個(gè)然后才是哪個(gè),，還要靈活得知道那個(gè)重哪個(gè)輕,，先送重的以便不會(huì)提的太辛苦，這里面的都是由講究的,。萬(wàn)一送的混亂不堪,，那老板的臉色鐵定是不好的。

整一個(gè)月下來(lái),，雖然有許多收獲,，但是也遇到了一些困難。

第一個(gè)就是天氣的問(wèn)題,，夏天,，從來(lái)未曾有過(guò)如此期盼——每一天都是陰云密布?？上Рo(wú)例外,，這個(gè)夏天依然是要么曬得豬狗不如，要么淋得哭爹喊娘,。用六個(gè)字概括我這個(gè)外賣哥的經(jīng)歷,，那就是“凄凄慘慘戚戚“。有時(shí)候曬得真的想放棄不要再上班了,，但是第二天還是去了,，也不知怎的吧，也是就是自己內(nèi)心也是希望自己更多的是堅(jiān)持吧,。做著做著也就一個(gè)月了,，反正我本來(lái)就黑。年輕也不能太安逸,。

第二個(gè)就是心理障礙了,，因?yàn)轭櫩投际歉乙粯拥拇髮W(xué)生，怕別人的眼光那是肯定的,。起初有點(diǎn)不太精神,，后來(lái)看到一個(gè)跟我一樣年紀(jì)的男生也在幫別家送外賣，從那時(shí)候開(kāi)始就沒(méi)太尷尬,，有一次跟朋友聊天,，我朋友還談到他一同學(xué)兼職送外賣賺了錢然后去旅游了,。我突然就笑了，覺(jué)得心里暖和了,。

是啊,，我也是在做著兼職啊，一個(gè)小時(shí)10塊,，一次上班就是20塊,。我有著20+20+20+20+20=100的最切身體會(huì)。每當(dāng)湊夠100元就到小賣部去換大鈔,。

我想這種感覺(jué)我會(huì)記得很久很久了,。從那時(shí)開(kāi)始，我開(kāi)始正視這一份工作,，它能給我?guī)?lái)受益也能讓我長(zhǎng)點(diǎn)見(jiàn)識(shí),，雖然有些辛苦，但是也說(shuō)了,，年輕的時(shí)候多吃苦是好事來(lái)的,。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

時(shí)光匆匆，日月如梭,，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,，1年的時(shí)間自己也成熟長(zhǎng)大了不少，對(duì)自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的認(rèn)識(shí),。眼看著學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為各種各樣的證書(shū)而努力忙碌著,，自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來(lái),，"大學(xué)生就業(yè)難"的話題更是見(jiàn)諸于各大報(bào)紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報(bào)道大學(xué)生就業(yè)難的消息，即使是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低,，就業(yè)形勢(shì)是著實(shí)嚴(yán)峻,。因此，對(duì)于21世紀(jì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),，空有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，不僅需要扎實(shí)的理論功底，也要擁有很多種實(shí)際的能力,，比如說(shuō)交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力，還需要實(shí)干踏實(shí)做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,。因此,，盡可能多的參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的。

暑假到了，這是一個(gè)難得的參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，剛好學(xué)校也發(fā)下了社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)。當(dāng)時(shí)我看了之后顯的很興奮,，因?yàn)閰⒓由鐣?huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準(zhǔn)備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定，也贊同我的這一做法,！所以,，我倍感激勵(lì)，決定今年暑假要真正的去接觸社會(huì) ,， 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣,。我相信，自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，更為重要的是也能夠檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

然而,，經(jīng)過(guò)了幾天的奔波，我才發(fā)現(xiàn)其實(shí)工作不是那么好找的,。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠，就是工資太少了,?？傊婚_(kāi)始就連連碰壁。暑期工時(shí)間太短很難找到滿意的兼職,。實(shí)在沒(méi)辦法了,，只好拜托我朋友了，說(shuō)是可以去他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個(gè)飯店,，他的職業(yè)是廚師，當(dāng)然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員,。老板是個(gè)30多歲的女人，貌似很和藹,，正巧飯店缺人,，我就加進(jìn)去了，成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作,，但感覺(jué)也挺好的至少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會(huì)很黑暗許多報(bào)道一些沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生都被騙了。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí),。上班的工作很簡(jiǎn)單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生，收拾一下東西,，客人來(lái)后幫忙招呼一下,，工作時(shí)間就只有7個(gè)小時(shí)。一天下來(lái)大多時(shí)間都是站著的,。怎么說(shuō)第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛,！雖然老板不在，但我真是很用心去做了,。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,。苦,，倒是說(shuō)不上啦,！但是累總是有的，站的時(shí)間太長(zhǎng)了腳特別酸痛罷了,。有的時(shí)候做得不好,，要給顧客說(shuō)好話，要本著顧客就是上帝的宗旨,。有的時(shí)候覺(jué)得自己挺委屈的明明就是他們得不對(duì),，自己也決不能說(shuō)不。

我有幾次都想打退堂鼓了,，但我回想當(dāng)時(shí)自己信誓旦旦的,，就這么回去肯定會(huì)被父母責(zé)備的。我可不想那他們看扁了,，可能是萬(wàn)事開(kāi)頭難吧,！我就這么安慰自己，連這一點(diǎn)小事我都不能忍受,，何談將來(lái)做大事呢,！所以我想通了，無(wú)論怎樣我都要做完這兼職,。實(shí)在是很不順心的時(shí)候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,，沒(méi)有過(guò)不了的坎，慢慢的就習(xí)慣了,，時(shí)間也就在我忙碌的時(shí)候溜走了,。就這樣一個(gè)星期下來(lái)，基本的工作程序我都很熟練了。有時(shí)候我們實(shí)在太累了就可以坐下來(lái)休息,。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來(lái),，我們有說(shuō)有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小,。他們?cè)缭缇吞と肓诉@個(gè)社會(huì)。實(shí)在很可惜,，他們應(yīng)該在校園里面讀書(shū)才對(duì)啊,！社會(huì)需要的是人才,，沒(méi)有能力就注定要辛苦一輩子。非常幸興自己能有讀書(shū)的機(jī)會(huì),。在社會(huì)里學(xué)不到學(xué)校里的知識(shí),，同樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會(huì)的東西。所以要珍惜校園里的時(shí)光,，同時(shí)在社會(huì)上多多實(shí)踐鍛煉自己,，生活也充實(shí)了很多。

所以,，盡管在這一個(gè)月里,，我的手被開(kāi)水燙傷過(guò)，被顧客刁難過(guò),，被酒精爐割破手指,，摔壞過(guò)碗碟，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng),。充分認(rèn)識(shí)到學(xué)到了再多的理論，如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,，解決實(shí)際問(wèn)題,，那么它永遠(yuǎn)只是理論，沒(méi)有實(shí)際意義,，就像紙上談兵,。

在我的打工生活中，我也明白了許多道理,。雖然事實(shí)如此,，我們更多的是學(xué)會(huì)面對(duì)，學(xué)會(huì)生活,。不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上,。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會(huì)出錯(cuò)了,，任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步,。我堅(jiān)持這樣走下去。這才是我所應(yīng)該做的,。做人做事都很重要,，只要真誠(chéng)的去對(duì)待別人，就會(huì)得到同樣的回報(bào)的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中，我們都要真誠(chéng)的對(duì)待,。 平時(shí)自己能做的就盡量去做到最好,，多幫助身邊的人。自己也會(huì)收獲很多的快樂(lè),，自己也會(huì)得到他們的回報(bào),。對(duì)待朋友，要真誠(chéng),。多為別人著想,，多點(diǎn)理解，多點(diǎn)寬容,，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心,。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性,，主動(dòng)解決顧客的困難,，虛心聽(tīng)取別人的建議。要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想,、關(guān)心別人,、支持別人，不斷的提高自己,。打工的日子,，有喜有憂，有歡樂(lè),，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),，但總的來(lái)說(shuō),，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，是值得回憶的。社會(huì)上比較復(fù)雜,，不會(huì)像我們?cè)谛@里面的生活那么簡(jiǎn)單,。我想每一份的回報(bào)都是需要我們用心去付出才能得到的。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中,，在真正的社會(huì)交際中,，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性?，F(xiàn)在回想來(lái),，在暑假打工的日子里。我確實(shí)得到了很多,。出門打工受氣是難免的，許多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣,，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,，很多時(shí)候真想就此放棄,，不過(guò)最后還是撐過(guò)來(lái)了。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融入這個(gè)社會(huì),，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。很多人都是出來(lái)工作幾年的了,，見(jiàn)識(shí)比我廣,，經(jīng)歷的事情也很多。我想我對(duì)這個(gè)社會(huì)的認(rèn)識(shí)還不夠,。有機(jī)會(huì)的話,，應(yīng)該大膽的出來(lái)鍛煉一下了。

雖然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生,，但是在這段時(shí)間里,，我卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),，也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜,！就在我要回去的時(shí)候,，我們還一同出去吃了一頓,，那一段時(shí)光真的很美好。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò),，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。除此之外，我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做，老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做,；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識(shí),，也不熟悉客人的愛(ài)好,，使得客人不高興；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流,，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干。

社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里,，我將會(huì)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三

今天上完了最后一天班,，在這之后感想頗多,！這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么單純好混?！氨榈囟际菣C(jī)會(huì)”——這句話只是某些人說(shuō)給自己聽(tīng)的安慰,。半只腳踏入現(xiàn)實(shí),，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和激烈。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則,，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念,，我并不想妄加評(píng)論。我只是無(wú)情地給自己澆一盆冷水,，更加清醒地定位自己,。

參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

放假了，當(dāng)時(shí)顯的很興奮,， 打個(gè)電話商量了一下出去找工作,，他們都很支持我的決定，也贊同我的這一做法,！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,， 還是千叮嚀萬(wàn)囑咐，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持去了北京,！一名同學(xué)帶領(lǐng)我來(lái)了這里！

剛開(kāi)始覺(jué)的自己找份暑期兼職還是很容易的,，但事實(shí)卻總與愿望背道而馳,！

1、要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人,，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問(wèn)題,，,；當(dāng)然和上司也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里,，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和上司溝通溝通,，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,，才不會(huì)想不干了,。

2、要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,，這樣會(huì)讓那些客人感覺(jué)很舒心,，

3,、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓上司更賞識(shí)你，也比較容易受提拔,， 查房時(shí)要主動(dòng)和細(xì)心,，什么地方壞了要細(xì)心報(bào)告。

當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候班長(zhǎng)說(shuō)了才知道做，班長(zhǎng)不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做,；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事 ；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流,，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò),，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里,，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

大學(xué)生飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告前言 在飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四

時(shí)光匆匆，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,，1年的時(shí)間自己同樣成熟長(zhǎng)大了很多，對(duì)自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的熟悉,。眼看著學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為各種各樣的證書(shū)而努力繁忙著,，自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來(lái)，大學(xué)生就業(yè)難的話題更是見(jiàn)諸于各大報(bào)紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報(bào)導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)難的消息,，即便是找到工作的`大學(xué)生起薪也是非常之低，就業(yè)情勢(shì)是著實(shí)嚴(yán)重,。因此,，對(duì)21世紀(jì)的大學(xué)生來(lái)講，空有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，不但需要扎實(shí)的理***底,，也要具有很多種實(shí)際的能力，比如說(shuō)交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力,，還需要實(shí)干踏實(shí)做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。因此,，盡量多的參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,。

暑假到了，這是一個(gè)難得的參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，恰好學(xué)校也發(fā)下了社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū),。當(dāng)時(shí)我看了以后顯的很興奮，由于參加社會(huì)實(shí)踐的決心實(shí)在自己老早就有這類想法了,，我想依托自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),，固然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)。因此回家以后我就與父母商量了一下自己暑假預(yù)備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法!所以，我倍感鼓勵(lì),，決定今年暑假要真實(shí)的往接觸社會(huì) ,， 品味社會(huì)的酸甜苦辣,。我相信,，自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是也能夠檢驗(yàn)一下自己是不是能夠融進(jìn)這個(gè)社會(huì)的大家庭,，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己在社會(huì)中存在的差距。

然而,，經(jīng)過(guò)了幾天的奔走,，我才發(fā)現(xiàn)實(shí)在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠,，就是工資太少了,。總之一開(kāi)始就連連碰壁,。暑期工時(shí)間太短很難找到滿意的兼職,。實(shí)在沒(méi)辦法了，只好拜托我朋友了,，說(shuō)是可以往他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個(gè)飯店，他的職業(yè)是廚師,，固然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員。老板是個(gè)30多歲的女人,，貌似很和藹,，正巧飯店缺人，我就加進(jìn)往了,，成了她的飯店的一名服務(wù)生,。

固然其實(shí)不是自己最初想要找的工作，但感覺(jué)也挺好的最少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會(huì)很黑暗很多報(bào)導(dǎo)一些沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生都被騙了,。我就隨著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí)。上班的工作很簡(jiǎn)單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，整理一下東西，客人來(lái)后幫忙招呼一下,，工作時(shí)間就只有7個(gè)小時(shí),。一天下來(lái)大多時(shí)間都是站著的。怎樣說(shuō)第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在,，但我真是很專心往做了,。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了?？?，倒是說(shuō)不上啦!但是累總是有的，站的時(shí)間太長(zhǎng)了腳特別酸痛罷了,。有的時(shí)候做得不好,，要給顧客說(shuō)好話，要本著顧客就是上帝的宗旨,。有的時(shí)候覺(jué)得自己挺委屈的明明就是他們得不對(duì),，自己也決不能說(shuō)不。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當(dāng)時(shí)自己信誓旦旦的,，就這么回往肯定會(huì)被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了，多是萬(wàn)事開(kāi)頭難吧!我就這么安慰自己,，連這一點(diǎn)小事我都不能忍耐,，何談將來(lái)做大事呢!所以我想通了，不管怎樣我都要做完這兼職,。實(shí)在是很不順心的時(shí)候我就轉(zhuǎn)移它的留意力了,，沒(méi)有過(guò)不了的坎，漸漸的就習(xí)慣了,，時(shí)間也就在我繁忙的時(shí)候溜走了,。就這樣一個(gè)星期下來(lái)，基本的工作程序我都很熟練了,。有時(shí)候我們實(shí)在太累了就能夠坐下來(lái)休息,。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來(lái)，我們有說(shuō)有笑的,，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小。他們?cè)缭缇吞みM(jìn)了這個(gè)社會(huì),。實(shí)在很惋惜,，他們應(yīng)當(dāng)在校園里面讀書(shū)才對(duì)啊!社會(huì)需要的是人才，沒(méi)有能力就注定要辛勞一生,。非常幸興自己能有讀書(shū)的機(jī)會(huì),。在社會(huì)里學(xué)不到學(xué)校里的知識(shí)，一樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會(huì)的東西,。所以要珍惜校園里的時(shí)光,，同時(shí)在社會(huì)上多多實(shí)踐鍛煉自己，生活也充實(shí)了很多,。

所以,，雖然在這一個(gè)月里，我的手被開(kāi)水燙傷過(guò),，被顧客刁難過(guò),，被酒精爐割破手指，摔壞過(guò)碗碟,，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng),。充分熟悉到學(xué)到了再多的理論,，假如它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際題目,，那末它永久只是理論,，沒(méi)有實(shí)際意義,，就像紙上談兵。

在我的打工生活中,，我也明白了很多道理,。固然事實(shí)如此，我們更多的是學(xué)會(huì)面對(duì),，學(xué)會(huì)生活,。不要由于一點(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話,。固然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng),。由于這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會(huì)出錯(cuò)了，任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步,。我堅(jiān)持這樣走下往,。這才是我所應(yīng)當(dāng)做的。做人做事都很重要,，只要真誠(chéng)的往對(duì)待他人,，就會(huì)得到一樣的回報(bào)的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技能,。在人與人的交往中,，我們都要真誠(chéng)的對(duì)待。 平時(shí)自己能做的就盡可能往做到最好,，多幫助身邊的人,。自己也會(huì)收獲很多的快樂(lè)，自己也會(huì)得到他們的回報(bào),。對(duì)待朋友,，要真誠(chéng)。多為他人著想,，多點(diǎn)理解,，多點(diǎn)寬容，要知道給予比取得更使人開(kāi)心,。不論做是事情,，都必須有主動(dòng)性和積極性，主動(dòng)解決顧客的困難,，虛心聽(tīng)取他人的建議,。要學(xué)會(huì)和四周的人溝通思想、關(guān)心他人、支持他人,，不斷的進(jìn)步自己,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂(lè),，也有苦累，或許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過(guò)這類感覺(jué),，但總的來(lái)講，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，是值得回憶的,。社會(huì)上比較復(fù)雜，不會(huì)像我們?cè)谛@里面的生活那末簡(jiǎn)單,。我想每份的回報(bào)都是需要我們專心往付出才能得到的,。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn),。在工作中，在真實(shí)的社會(huì)交際中,，顧客永久是對(duì)的,，你不能攙雜自己的個(gè)性。現(xiàn)在回想來(lái),，在暑假打工的日子里,。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,，很多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣，究竟自己是在給他人打工,。想起在家的待遇和脾氣,，很多時(shí)候真想就此放棄，不過(guò)最后還是撐過(guò)來(lái)了,。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融進(jìn)這個(gè)社會(huì)，那末這么一點(diǎn)點(diǎn)辛勞還是一定要的,。很多人都是出來(lái)工作幾年的了,，見(jiàn)識(shí)比我廣，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對(duì)這個(gè)社會(huì)的熟悉還不夠,。有機(jī)會(huì)的話,，應(yīng)當(dāng)大膽的出來(lái)鍛煉一下了。

固然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生,，但是在這段時(shí)間里，我卻可以體會(huì)一下工作的辛勞,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜!就在我要回往的時(shí)候,，我們還一同出往吃了一頓，那一段時(shí)光真的很美好,。

短時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò)，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我畢生受用。學(xué)校讓我們往社會(huì)實(shí)踐真的很有作用,，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不輕易,，也明白工作的辛勞,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。除此以外,，我也意想到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做,，老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)往做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺少,，常常會(huì)做一些錯(cuò)事，有些熟習(xí)的客人上門也不熟悉,，也不熟習(xí)客人的愛(ài)好,，使得客人不興奮;剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交換，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，固然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐和今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯一樣的錯(cuò)誤,。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的間隔，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)辟了視野,，增長(zhǎng)了才華,。