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最新酒店管理人員心得體會(9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-31 18:16:52
最新酒店管理人員心得體會(9篇)
時(shí)間:2023-01-31 18:16:52     小編:zdfb

體會是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,,通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,,希望對大家有所幫助,。

酒店管理人員心得體會篇一

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在開張以來,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度。服務(wù)員工作要求掌握的信息量大,,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,,所到重要場所,重要單位,,酒店所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,。

這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時(shí)間不長,,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)酒店服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺,。酒店主營收入來自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。

為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,,擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊,、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,,然后擦拭水?dāng)n頭,,面盆,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣,。

取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,也許會有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我酒店,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,,另一方面,增長了員工的知識面,,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它,。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識,、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭,。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,,想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友,。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們,。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí)、工作,,抓住每一個(gè)機(jī)會鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前。工作之余,,我常想些快樂的事,,想起生活給我的種種考驗(yàn)。

人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事,,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,,回想到酒店的這一年多來,,回憶,就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜,,輕輕一觸,,一下子就跳出來。瞢然回首,,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party,、讓我們在工作之余得以盡情放松,、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力,、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識發(fā)揮的淋漓盡至,,向上、充滿激情,,而又飽含溫情,,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶,。酒店是一個(gè)大家庭,,工作中有歡笑,也有淚水,,生活中有爭吵更有友誼,,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè),、樂業(yè),、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作,。酒店為我們做了很多,,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動,,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,,樹立“酒店是我家,,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,,成為酒店的主人。

一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,,必然會遇到許多異想不到的困難,,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛,、呵護(hù),,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,,堅(jiān)持于對美好事物的追求,,堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn),。前途是光明的,、道路是曲折的。讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,,為酒店美好明天而不懈奮斗,,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,。我常常想,酒店服務(wù)員這一職業(yè),,因它的多面性,、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等諸多工作特性,,所以決定了想要做好它,,確實(shí)不容易,。

它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心?,F(xiàn)在,,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,,態(tài)度生硬,。其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對著別人審視的目光,,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,,其實(shí)他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅,、端莊大方,、聰明伶俐、沉著冷靜,、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,,是尊重?是信任?抑或是冷漠,,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對你的態(tài)度,,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,,哪里又需要改進(jìn),。

具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,,愛常人之所不能愛,,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,,又注重細(xì)微,,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色,。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著,、機(jī)智、果斷的面對,,拿出“兵來將擋”的氣魄,。如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,,“玉不琢不成器”,終有一天,,你會發(fā)現(xiàn),,它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,,更豐富,,同時(shí)也更美麗!

酒店管理人員心得體會篇二

20___年10月份通過入職考試,我被分配到___酒店做一名服務(wù)員,。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),,輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,,是一個(gè)全新的工作,。一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。

飯店客來客往,,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實(shí),,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,,任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則,,服務(wù)也是一項(xiàng)技能。

20___年12月10日,,順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)安排被調(diào)遣到___酒店南中環(huán)店,。初到時(shí),酒店內(nèi)部錯落著滿地的雜物,,空氣里和著濃濃的塵土味,,施工工具到處可見,,工人正在認(rèn)真的施工,在大廳的一角感覺到?jīng)]有空調(diào)的冷空氣,,我的內(nèi)心五味雜陳,。此時(shí)的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務(wù)是為準(zhǔn)備開業(yè)的金闕酒店排除雜物,將大件物品歸整歸位,,迎新客,。到來當(dāng)天,馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景,,姑娘們有什么心情”,,我的回答是很忐忑,也有人說科幻,,也有人說迷茫,。第二天,馬總與諸位領(lǐng)導(dǎo)給我們開了誓師大會,,頓時(shí)讓我們從迷霧中見到了一絲曙光,,也使我們干勁十足。我們一個(gè)個(gè)穿著自己的衣服灰里來,,土里去,,衣服漿洗的一盆盆污水見證了我們?yōu)榇烁冻龅男量唷,?粗鴱淖畛醯碾s亂無章,、塵土飛揚(yáng)的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環(huán)境,,內(nèi)心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感,。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子,他的成長就像我們清掃雜亂無章的當(dāng)初模樣到如今改變到優(yōu)雅環(huán)境明亮新顏的過程,。孩子從出生開始,,作為一個(gè)母親

的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,,曾有的青澀和無知慢慢退卻,,一個(gè)新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著,。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,,在我工作期間迎來了他第一個(gè)周歲生日,,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因?yàn)楣ぷ鞯脑?,離的孩子太遠(yuǎn),,實(shí)在分身乏術(shù),每次休息滿心迫不及待往家趕,,錯過了很多次他成長的變化,,父母只好用手機(jī)錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,,我已甚感欣慰,。

舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,,舒適,、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格,。

大家受到環(huán)境的影響,,也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準(zhǔn)備有序,,環(huán)境優(yōu)雅,。

領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會利用空閑時(shí)間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升,。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間,,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖,。

在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得:

1,、顧客至上

從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,,就會得到同等的尊重,。

2、親和力

親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng),,無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員,,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認(rèn)可,。

3,、觀察能力

能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn),,也會更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓,。

4、應(yīng)變能力

服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,,同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補(bǔ)救和應(yīng)變,。

5、銷售能力

在工作中達(dá)到銷售目的,,增加企業(yè)利潤,,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的___人。

生活處處有舞臺,,相信在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會發(fā)光發(fā)亮,,相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會得到最大體現(xiàn)。

酒店管理人員心得體會篇三

自從來到___酒店我學(xué)會了很多,,尤其是每月的員工大會,,王總用他的經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理,,更用他的成功證實(shí)了他所說的話,。做人要誠實(shí),做事要踏實(shí),,話多不靈,,言多必失,善吹者未必是人才,,因?yàn)椴还茏鋈魏我患露急仨氂脤?shí)際行動證明的,,王總講話時(shí)說到設(shè)定職業(yè)規(guī)劃,我覺得我們職業(yè)如果規(guī)劃的好,,那么我們的人生就會有很好的定位,,我們每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)對自己有一個(gè)正確的估價(jià),既不能好高騖遠(yuǎn),,也不能妄自菲薄,,真正意識到自己的自身價(jià)值,踏踏實(shí)實(shí)的通過自身努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),。

在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,,一個(gè)企業(yè)本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,,我們只要敢正視問題、解決問題,,就一定會前進(jìn)和進(jìn)步的,,我們更要相信,只要有問題才會有存活的希望,。還有的人說這里的人不行,,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生,、孤獨(dú)一生,因?yàn)槟憧傆X得自己是最完美的,,別人都應(yīng)像你一樣,,人和社會本身就是形形色色的,我們要學(xué)會適應(yīng)別人,,主動與別人相處,,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅(jiān)持,,才有機(jī)會相互了解,、相互適應(yīng)。

還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴(yán),,那么是真的嚴(yán)嗎?還是自己做得不夠好,。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴(yán)與不嚴(yán),,主要是看人遵不遵守,,是否嚴(yán)于律己,如果每個(gè)人都做的是最完美的,,那么酒店就不會有規(guī)章制度,,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質(zhì)的,,所以有些時(shí)候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,,因?yàn)樽约旱淖龅牟粔?。也有太多的?jiān)持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,,不要被一時(shí)的喝彩,、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,,會有一些成功,,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,,不斷學(xué)習(xí),,才會達(dá)到我們最終目標(biāo),到老才不會遺憾終生,。

人的一生不管什么事情都要先學(xué)會做人,,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,,才能總做好人,。我于20___年___月___日參加了在___的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃”,。首先,,王總現(xiàn)場提問上次培訓(xùn)的主要內(nèi)容,因?yàn)槲椅磪⒓舆^企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),,所以我特別注意留心做了記憶,,企業(yè)培訓(xùn)的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機(jī)制,,做到人崗匹配,,團(tuán)結(jié)的力量是偉大的,這是經(jīng)過實(shí)踐證明恒久不變的真理,。再就是要學(xué)會感恩,,學(xué)會感恩父母,感恩師長,,感恩一切關(guān)心愛護(hù)你的人,。

其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,,要加強(qiáng)協(xié)調(diào),,指出要建設(shè)打造一支團(tuán)結(jié)、熱情,、富有激情與活力的高效率,、高質(zhì)量的企業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團(tuán)隊(duì)是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的源泉,,通過不斷優(yōu)化資源配置,,擴(kuò)大規(guī)模,實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,。由于事物是不斷發(fā)展的,,要用發(fā)展的眼光看問題,量變引起質(zhì)變,,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重中之重。再次,,就是要讓員工明白自己工作的目的,,實(shí)質(zhì)與發(fā)展方向,自身職業(yè)潛能,,不斷挖掘職工個(gè)人潛能,,讓其工作擁有不竭的動力,,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當(dāng)調(diào)整崗位,,做到人崗匹配,,調(diào)動成員的服務(wù)積極性。

酒店管理人員心得體會篇四

___年12月,,我來到___酒店工作,,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,,開始了如家的溫暖,,我的新生活開始了。

因?yàn)槲沂切聠T工,,所以在西餐廳經(jīng)理,,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,,我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,,哈哈,。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,,就像快樂的小天使,,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,,很多情況都是零點(diǎn)早餐,。在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,,更容易達(dá)到滿足感,,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完,。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,,快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖,。

家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它,。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識,、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭,。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友,。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關(guān)愛,、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí)、工作,,抓住每一個(gè)機(jī)會鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個(gè)大家庭,,工作中有歡笑,,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),,敬業(yè)、樂業(yè),、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,,如開展職業(yè)培訓(xùn),、舉行各項(xiàng)活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人,。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,,需要大家共同關(guān)愛,、呵護(hù),才能茁壯成長,。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對美好事物的追求,,堅(jiān)持對未來生活的憧憬,。前途是光明的,、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢,。

讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,,體現(xiàn)自身價(jià)值,,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊,、明朗,,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好,。

酒店管理人員心得體會篇五

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,,應(yīng)聘到___酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,。實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容,、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,,通過自身的不懈努力,,各方面均取得了一定的進(jìn)步。

在旁人看來,,前臺的工作很簡單,,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,,而不是逃避。

現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說,,入住的客人多,,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動力所在,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,。

感謝一位年長的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):

一,、勤快,。

二、忍耐,。

三,、不恥下問。

我會一直牢記在心的,。

酒店管理人員心得體會篇六

2年前的一次機(jī)會讓我與廣州大廈結(jié)緣,,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),,在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿,。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天,?!?/p>

20___年7月6日,我正式來到廣州大廈,,成為其中的一份子,。

第一個(gè)工作崗位:房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,,在家里做家務(wù)是必不可少的,,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,,擦東西,,吸塵一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,,高密度,,高品質(zhì)的對待每個(gè)房間,每個(gè)角落,,每個(gè)細(xì)節(jié)。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細(xì),,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個(gè)綠色的家,。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn),。

第二個(gè)工作崗位:娛樂部,。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位,。娛樂部的工作,,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松,。我身為一名服務(wù)員,,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,,思客人所慮,,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境,。這些細(xì)微之處,,我都能做得很好,并在2011年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工,。

作為一名服務(wù)員,,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的'地方,。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位,。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗,。剛開始時(shí),,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,,唐醫(yī)生,,楊校長等??捎涍^一段時(shí)間后,,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)歷,。有身份地位的人,,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,,是他們最自在,,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的,。自此,我改變的稱呼方式,,如:周先生,,唐先生,李小姐等,,雖然簡單了,,可換來客人的舒心。與此同時(shí),,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念,。多為客人著想,多了解客人的心里想法,,多站在客人的角度,,這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

第三個(gè)工作崗位:宴會廳,。由于二,,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗,。這里又是一個(gè)嶄新的平臺,。從上班開始,忙碌的工作就開始了,。翻臺,,擺場,備茶水,,備家具……每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著,。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印,。只要有瑕疵,,都會立即重做,,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,,我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情,,對生活的熱愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求,。正是廣州大廈優(yōu)秀的,。企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作,。

“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,,我在這里得到了成長,收獲了信念,。并時(shí)刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店管理人員心得體會篇七

酒店前期wifi的整改已經(jīng)在今年3月份結(jié)束,,在正常使用的情況下確保了其故障的維護(hù)和保養(yǎng),。酒店每天日常的數(shù)據(jù)備份和服務(wù)器檢查都正常進(jìn)行著。還有負(fù)責(zé)各部門電腦和打印機(jī)的日常維護(hù),,給新員工設(shè)置新用戶和郵箱,。

今年年初準(zhǔn)備的阿里去啊上線銷售和微信平臺上線都已經(jīng)正式啟用,阿里的后臺管理和服務(wù)器連接都屬于正常工作范圍,,微信也在今年7月份正式的上線使用,,后臺程序也教管與各部門相關(guān)人員使用。

年中未出現(xiàn)重大停電事故,,也未造成服務(wù)器宕機(jī)情況,,機(jī)房都能保證一切正常的運(yùn)作和使用。因酒店開業(yè)也有三年有余,,故會有一批打印設(shè)備和電腦使用壽命損耗嚴(yán)重的狀況,,故此已經(jīng)做出更換和維護(hù)的辦法來解決各部門的緊缺情況。也未和其他公司簽訂任何合同,,打印機(jī)的維護(hù)合同也都還在有效期內(nèi),。

半年來各項(xiàng)工作發(fā)展和運(yùn)行都進(jìn)行的有條有理,有過棘手問題,,也遇到過許多麻煩的事情,,但是在領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和幫助下也能順利的完成各項(xiàng)工作和任務(wù)。

在接下來的工作中已經(jīng)做好充足的準(zhǔn)備去迎接挑戰(zhàn)了,,總結(jié)是為了去弊存精,,通過技術(shù)總結(jié),,在肯定自己工作的同時(shí)又可以看到自己的不足和缺點(diǎn),在以后的工作中加以改進(jìn)和提高,,精益求精,,不斷創(chuàng)造自身的技術(shù)能力和個(gè)人價(jià)值,從嚴(yán)要求自己,,不斷提升技術(shù)知識水平和待人處事能力,。

在今后的工作中,我將以飽滿的熱情投入到本職工作中去,,讓自己時(shí)刻都能自省時(shí)刻都能讓自己保持正能量,,讓自己健康的心態(tài)感染每一個(gè)人,發(fā)揮自己的技術(shù)專長和能力,,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,。

酒店管理人員心得體會篇八

首先非常感謝___酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,,我于四月三十日入職富佳大酒店,,時(shí)間雖然不長,但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西,,受到了很大的啟發(fā),,由此也產(chǎn)生了許多心得體會。

酒店行業(yè),,是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),,對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法,。多深入現(xiàn)場,,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,,只有深入現(xiàn)場才能知曉,。比如,對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié),,這樣工作才能更具有針對性和有效性,,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場,、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn),。反之,對工作布置后的情況一知半解,,久而久之,,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

多關(guān)注細(xì)節(jié),。關(guān)注細(xì)節(jié),,就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì),。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題的能力,,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,,一言一行,,穿衣打扮等等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察,,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,,同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,,對自身要求從細(xì)節(jié)做起,,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場,。其三,,通過溝通、交流,、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個(gè)性化,、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用,。

快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,,天天會遇到各種各樣的問題,,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力,、溝通協(xié)調(diào)能力,,以及責(zé)任心,、

使命感最好的體現(xiàn),,也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,,問題處理得快,,工作效率就高,,反之,,工作效率就低,。

通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí),,讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,,認(rèn)識到作為一個(gè)星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,,我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店工作中,,真正做到是星級酒店的滿意員工,。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!

務(wù)并不是口頭說得那么簡單,,而是真真實(shí)實(shí)用行動來體現(xiàn)的,。比別人多一點(diǎn)服務(wù),,每次多一點(diǎn)就是成功。

酒店管理人員心得體會篇九

一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,、總結(jié)起來收獲很多。

1,、加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項(xiàng)維修問題,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低,。

6,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費(fèi)。

7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步,。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引

子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中,。

8,、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在___年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

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