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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇一
深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,，以全面落實食品藥品安全監(jiān)管職責,、提高食品藥品安全執(zhí)法效能為核心，以構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管長效機制為重點，扎實開展食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,，建立起“無縫覆蓋,、職責明晰、分級管理,、高效運轉(zhuǎn)”的鎮(zhèn),、村食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系。通過建立科學(xué)的食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作評價體系和考核方式,，健全執(zhí)法責任制,，落實獎懲和責任追究制，實現(xiàn)食品藥品安全保障水平整體提升,，切實保障人民群眾飲食用藥安全,。
(一)建立網(wǎng)格體系
各村依據(jù)現(xiàn)有的行政區(qū)劃，以村,、社為獨立單元格,，作為最基層的一級網(wǎng)格;通過實施網(wǎng)格化管理，形成分級管理,、職責明晰,、運轉(zhuǎn)高效、覆蓋全面的村,、社食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作體系,。
(二)健全管理機構(gòu)
各村要建立健全食品藥品安全管理機構(gòu)，形成管理網(wǎng)絡(luò),。以村委會作為最基層的網(wǎng)格管理機構(gòu),。各村要成立食品藥品安全監(jiān)督管理機構(gòu)。
(三)明確人員責任
各村要確定1名干部擔任食品藥品安全監(jiān)管協(xié)管員,。承擔本村內(nèi)的食品藥品安全協(xié)管任務(wù),，負責收集、上報食品藥品安全相關(guān)信息,，勸阻有關(guān)食品藥品安全違法行為,，協(xié)助開展食品藥品安全宣傳和執(zhí)法等工作。
(四)落實管理責任
食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者為食品藥品安全第一責任人;各監(jiān)管部門主要負責人對本環(huán)節(jié)食品藥品安全負總責,，分管負責人為本部門監(jiān)管責任人,，配置進入二級網(wǎng)格中的食品藥品安全監(jiān)管員為食品藥品安全監(jiān)管直接責任人;鎮(zhèn)分管負責人、配置進入二級網(wǎng)格中的食品藥品安全管理員和村社配置進入一級網(wǎng)格的協(xié)管員為本區(qū)域的食品藥品安全屬地管理責任人;鎮(zhèn)及村社主要負責人對本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全負總責,。
各村食品藥品網(wǎng)格：全面落實鎮(zhèn)食品藥品安全工作部署;協(xié)助開展食品藥品安全監(jiān)管等相關(guān)工作,，及時上報食品藥品安全相關(guān)信息。
鎮(zhèn)食品藥品網(wǎng)格：全面落實市上食品藥品安全工作部署;建立健全轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位底冊資料,，全面掌握食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況;建立健全食品藥品安全巡查、檢查制度，組織開展食品藥品安全日常檢查,、巡查及專項整治等工作;組織開展食品藥品安全宣傳;公布舉報電話,，受理有關(guān)食品藥品安全投訴舉報;報送食品藥品安全工作信息。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),。為加強對網(wǎng)格化工作的領(lǐng)導(dǎo),，鎮(zhèn)政府成立鎮(zhèn)食品藥品安全基層責任網(wǎng)格化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長擔任組長,，分管副鎮(zhèn)長任副組長,，黨政辦、財政所,、衛(wèi)生院,、計生辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、安監(jiān)辦,、群工辦等部門為成員單位。領(lǐng)導(dǎo)小組全面負責網(wǎng)格化建設(shè)及運行管理工作,。各村要相應(yīng)成立食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，設(shè)立食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室，辦公室承擔食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作,，全面深入推進食品藥品安全網(wǎng)格化建設(shè)和運行的具體工作,。
(二)強化保障。食品藥品安全監(jiān)督辦公室的建設(shè)和管理實行“四有”(有辦公室,、有組織機構(gòu),、有舉報電話、有宣傳專欄),、“四上墻”(組織網(wǎng)絡(luò)上墻,、工作制度上墻、維權(quán)方式上墻,、應(yīng)急程序上墻),。
(三)實施考評。鎮(zhèn)政府將把食品藥品安全網(wǎng)格化建設(shè)及運行工作納入本年度食品安全目標和藥品安全目標管理考核,，實施考核獎懲,。
(四)密切協(xié)作。開展食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,，涉及方方面面,，需要各方加強溝通，整合力量,。各村和相關(guān)職能部門既要各負其責,，各司其職,，又要相互協(xié)調(diào)，相互支持配合,，確保工作有序推進,。
(五)深入宣傳。各村在實施網(wǎng)格化監(jiān)管工作期間,，要采用群眾喜聞樂見的方式,，組織開展食品藥品安全常識的宣傳教育，加大食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管宣傳力度,，營造良好的社會氛圍,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇二
根據(jù)《龍海市推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作的通知》(龍食安辦[20xx]25號)文件精神要求，為切實推進我鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,，進一步加強我鎮(zhèn)食品安全基礎(chǔ)工作,，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制，全面提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,，經(jīng)研究,，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作。現(xiàn)根據(jù)國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,，并結(jié)合本鎮(zhèn)實際,，特制定本實施方案。
以全面落實食品安全監(jiān)管職責,、提高食品安全監(jiān)管職能為核心,，以構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制為重點，全面拉開我鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作新格局,，與各村(居,、場)、單位建立起“無縫覆蓋,、職責明晰,、分級管理、高效運轉(zhuǎn)”的鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)格體系,。通過建立科學(xué)的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作評價體系和考核方式,，健全監(jiān)管責任機制，落實獎懲和責任追究制,，實現(xiàn)全鎮(zhèn)食品安全保障水平整體上臺階,。努力營造買得放心、吃得安全,、質(zhì)量保證的全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營消費環(huán)境,。使我鎮(zhèn)實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)、食品安全保障水平進一步提高,、食品監(jiān)管工作合力進一步增強,、人民群眾放心滿意度進一步提升,、努力實現(xiàn)無食品安全事故的工作目標，初步形成運轉(zhuǎn)有序,，效果明顯的食品安全長效監(jiān)管機制,。
依據(jù)現(xiàn)有的行政區(qū)劃，以村(居,、場)為獨立單元格，作為最底層的一級網(wǎng)格;鎮(zhèn)政府為獨立的二級網(wǎng)格,。
1,、明確職責
鎮(zhèn)政府對全鎮(zhèn)的食品安全負總責，鎮(zhèn)食安辦具體承擔轄區(qū)內(nèi)食品安全組織協(xié)調(diào),、綜合監(jiān)督職責,，并指導(dǎo)所屬村(居、場)食品安全工作,。
鎮(zhèn)衛(wèi)生,、工商、食品,、獸醫(yī),、派出所、農(nóng)經(jīng)中心等為食品安全協(xié)管部門,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》以及其他相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,，按照職責分工,，履行本鎮(zhèn)范圍內(nèi)相應(yīng)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責。
2,、人員配置
一級網(wǎng)格中,，在每個村(居、場)確定1名食品安全責任人和1名協(xié)管員,，分別由各村(居,、場)主任和村醫(yī)擔任。
二級網(wǎng)格中,，確定食品安全責任人,、管理員和監(jiān)管員，分布由鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo),、分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全工作站人員兼任;在鎮(zhèn)衛(wèi)生院確定1名食品安全宣傳員,，由鎮(zhèn)衛(wèi)生院的公共衛(wèi)生人員兼任。由鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、工商所,、食品站,、獸醫(yī)站、派出所,、農(nóng)經(jīng)中心等部門組成二級網(wǎng)格,，進行全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管。
3,、落實責任
食品生產(chǎn)經(jīng)營者為食品安全第一責任人;各職能監(jiān)管部門配置進網(wǎng)格中的監(jiān)管人員為食品安全監(jiān)管責任人;鎮(zhèn)配置進網(wǎng)格中的管理員,、監(jiān)管員和協(xié)管員為本區(qū)域的食品安全屬地責任人。
各村(居,、場)為一級網(wǎng)格：負責建立網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)基本信息庫,，定期開展日常巡查，并建立巡查日志,，受理有關(guān)食品安全舉報投訴,，上報食品安全監(jiān)管信息，快速報告食品安全突發(fā)性事件,。
鎮(zhèn)作為二級網(wǎng)格：負責本轄區(qū)內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和指導(dǎo),，匯總、整理并完善所轄網(wǎng)格中的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)基本信息庫,，不定期開展日常巡查和督查,，建立巡查、督查日志,，組織推進食品安全專項整治,，查處食品安全違法行為，受理有關(guān)食品安全投訴舉報,，定期分析食品安全狀況,，妥善、及時處置食品安全突發(fā)性事件并按要求上報,。
(一)宣傳發(fā)動階段(20xx年10月25日——31日),。
制定全鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作實施方案和實施計劃;組織召開全鎮(zhèn)網(wǎng)格化監(jiān)管工作動員大會，鎮(zhèn)政府與各村(居,、場),、相關(guān)部門簽訂工作目標責任書，落實職責,，明確要求;利用廣播,、宣傳橫幅等平臺深入開展宣傳活動，著力營造全社會關(guān)心食品安全工作的良好氛圍,。
(二)組織實施階段(20xx年11月1日——11月30日),。開展教育培訓(xùn)，對所有參加網(wǎng)格化監(jiān)管的工作人員,，分層次組織培訓(xùn),，切實抓好相關(guān)法律法規(guī),、食品藥品安全及日常監(jiān)管等方面的知識培訓(xùn);建立監(jiān)管檔案，以村(居,、場)基本單元為基礎(chǔ),，全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)摸底、登記,、造冊工作,，建立健全基本信息數(shù)據(jù)庫;實施網(wǎng)格監(jiān)管，按照食品安全分級管理的要求,，切實履行網(wǎng)格化監(jiān)管職責;完善工作機制,，層層簽訂《工作目標責任書》，明確目標和任務(wù),，落實工作責任，強化目標考核,。
(三)完善提高階段(20xx年12月1日——20xx年1月31日),。各村(居、場)和相關(guān)單位認真總結(jié)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管在實際操作中的工作經(jīng)驗,，查找不足,，加強整改完善，切實提高食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,，逐步建立切合我鎮(zhèn)實際的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管長效工作機制,。
五、工作要求
(一)提高認識,，加強領(lǐng)導(dǎo),。食品安全是事關(guān)群眾切實利益的大事。實施網(wǎng)格化管理,，是強化食品安全監(jiān)管,、保障食品安全的有效舉措。為加強對該項工作的領(lǐng)導(dǎo),，鎮(zhèn)成立以鎮(zhèn)長為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，工商,、衛(wèi)生,、食品、公安,、農(nóng)經(jīng)中心等部門單位成員組成的推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)立在鎮(zhèn)食安辦,。各村(居,、場)要高度重視,，認真負責地抓好該項工作落實。
(二)加強協(xié)調(diào),，注重配合,。圍繞目標任務(wù)，各司其職,，各負其責,，不折不扣地抓好落實。要注重發(fā)揮基層的區(qū)域優(yōu)勢和部門的職能優(yōu)勢,，加強配合協(xié)調(diào),，整合監(jiān)管資源，完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，實現(xiàn)信息共享,，齊心協(xié)力推動各項工作開展，切實增強整體工作合力和實效,。
(三)深入督查,，嚴格問責。鎮(zhèn)食品安全辦公室要經(jīng)常性的督促指導(dǎo),，對工作推進過程中發(fā)現(xiàn)的問題,，要不斷改進工作方法，積極創(chuàng)新工作思路;對一些具有指導(dǎo)和借鑒作用的經(jīng)驗和做法要認真總結(jié),，精心提煉和推廣,，并予以表彰。對履行職責不到位的將予以通報批評;對因工作不力發(fā)生重大安全事故而造成不良影響的,，將按有關(guān)規(guī)定從嚴從重查處,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇三
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒,、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦,、社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦,、綜治辦,、安監(jiān)辦、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作,，同時向市食品安全委員會報告,。
二、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查,。
(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會,、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故,。
(三)社事辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三,、落實信息報送
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員，負責食品安全信息報送工作,，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
四,、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查,。專項整治檢查,，主要是重點、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責,，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生,，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年,，鎮(zhèn)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委,、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇四
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制,，實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合,，全面提升監(jiān)管工作能力,，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,，村級食品安全協(xié)管員,、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔任,，食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任,。
(二)強化目標管理,，將食品安全工作納入對村,，各辦、室,、站所的綜合目標管理,。實行半年督查，年末考核,，量化評分,。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準,。結(jié)合平時工作完成情況,，推動“食品放心工程”的深入開展，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善,。
(四)加強食品安全檢測工作,。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性,。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式,，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律,，政府監(jiān)管，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系,。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律,，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會,、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,，筑起第三道食品安全防控線,。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康,。
(六)全面推動食品市場準入制度實施,。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署,，分布實施”的原則,，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗,，逐步擴大食品準入的品種和范圍,，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道,。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項整治,，有效遏制食品安全違法行為,。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,，各類食品批發(fā)市場,，深入開展食品安全專項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。
(九)繼續(xù)加強宣傳培訓(xùn),。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),，依法行政能力和行政效率，進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),，強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動,，增強群眾食品安全意識,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇五
為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃,。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論,、“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，全面落實黨的xx大和xx屆三中、四中全會精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好,。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標,，培養(yǎng)食品藥品安全認識,，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場平衡，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,，進一步增強責任感和使命感,，主動采取有力措施，切實履行政府和部門職責,，提高依法行政能力,，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益,。
二,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強,、派出所所長何文璟為副組長,，社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、綜治辦,、安監(jiān)辦、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作,，同時向縣食品安全委員會報告。
三,、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進行食品安全日常巡查,。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會,、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。
四,、落實信息報送
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
五,、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六,、加大監(jiān)管力度
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生。
20xx年,，鄉(xiāng)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委,、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇六
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全,、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境,。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃。
一,、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力,，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。
二、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè)、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為,；嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān),。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次,；進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部,、村組的各類食品批零點,、小作坊、小餐館,、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照,、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品,、肉及肉制品,、蛋及蛋制品、奶及奶制品,、蔬菜,、豆制品、飲料,、酒類等品種,。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴把酒類商品市場準入關(guān),。
(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè),、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學(xué)校,、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中,、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度,。
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一,、抓好隊伍建設(shè)，強化責任追究
食品藥品安全工作,，是一項常抓不懈,、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,，切實為民辦實事,，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的要嚴格實行責任追究,。
二,、營造宣傳氛圍，擴大宣傳覆蓋
積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,，創(chuàng)新宣傳形式，比如說開展知識競賽活動,，讓更多的人來參與食品安全宣傳,。
三、加強檢查次數(shù),，加強查處力度
認真組織好轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo),，對主觀造成的問題,，追究負責人，并移送相關(guān)部門進行處理,。
四、突出監(jiān)管重點,，確保市場監(jiān)管到位
為確保全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全放心,，我們將重點進行農(nóng)家家宴和建筑工地食堂衛(wèi)生專項整治，開展保健品,、藥品市場專項整治等多項整治活動,，取締無證無照經(jīng)營戶，查處違法食品,、藥品廣告,，沒收銷毀假劣食品。
五,、組織相關(guān)職能部門扎實開展“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“十一”節(jié)期間的食品安全專項整治,。
嚴厲打擊食品違法行為，有效地保障人民群眾的飲食消費安全,，確保全鎮(zhèn)20xx年無一例食品安全事故發(fā)生,。
(六)加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行為專項整治。
鎮(zhèn)食安辦要聯(lián)系市場監(jiān)督管理部門結(jié)合打擊重點食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為和食品藥品“四小”整治等專項行動,，進一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度：
一是要強化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,。要嚴格實施食品安全市場準入制度，加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)發(fā)證后的監(jiān)管,，在全面排查的基礎(chǔ)上,，加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區(qū)域的監(jiān)管力度,，嚴厲打擊地下食品加工點以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和運輸,、保管、存儲等條件的非法行為,。
二是要加大流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,。要重點做好商超、食品市場、校園及其周邊的食品安全監(jiān)管工作,，嚴厲查處銷售不合格,、假冒偽劣、“三無”,、過期變質(zhì)食品等違法行為,。
三是要重點加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查。要結(jié)合節(jié)日期間聚餐場次增多,、餐飲消費量增大可能導(dǎo)致食源性疾病和食物中毒事件發(fā)生幾率增大的特點,，加大對旅游人群聚集場所及周邊的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查力度，加強對易引發(fā)食品安全事故的重點產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,。要對集中承辦團圓飯,、“年夜飯”、群體性聚餐的餐飲服務(wù)單位進行專項檢查,。
重點檢查含鋁食品,、熟食鹵味、涼菜,、海鮮等高風險食品加工過程和原料進貨驗收,、索證索票制度落實情況，嚴厲打擊采購,、使用病死,、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油,、“地溝油”,、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為,，及時消除安全隱患,。堅決防范群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保節(jié)慶期間餐飲服務(wù)食品安全,。
四是要嚴厲打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為,。重點整治經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱特定保健功能產(chǎn)品的;經(jīng)營保健食品產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明的;以會議,、講座等形式違法銷售保健食品等的違法違規(guī)行為,。五是要加強節(jié)日期間體驗式經(jīng)營行為檢查力度，不斷鞏固和深化整治成果,。
(七)加強流動攤販管理,。
城管整治辦要設(shè)立流動攤販疏導(dǎo)點，統(tǒng)一管理標準,，規(guī)范經(jīng)營秩序,，要結(jié)合便民服務(wù)設(shè)施建設(shè),，引導(dǎo)經(jīng)營者進市場、超市等場所規(guī)范經(jīng)營,，逐步取締疏導(dǎo)點,。要采取積極措施推進露天燒烤、涼鹵菜攤點的取締工作進程,，實行退路進店,。
要按照“主干道嚴禁、次干道嚴控,、背街小巷規(guī)范”要求,，取締主次干道流動商販，依法查處突出店外經(jīng)營,。
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為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全,、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范,、有序的營商環(huán)境,。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃,。
一,、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的xx大和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,，提高食品安全監(jiān)管能力,，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二,、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,，加強對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)控,。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè)、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點,、小作坊,、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度,，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、奶及奶制品、蔬菜,、豆制品,、飲料,、酒類等品種。查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,，嚴把酒類商品市場準入關(guān),。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū),、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,，改進對學(xué)校、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度,。
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20--年是“十__五”規(guī)劃開局第二年,，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十__大和十__屆__中全會精神為指導(dǎo),，認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委,、政府的決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,，堅持黨政同責,、標本兼治，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，加快完善監(jiān)管機制,，落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,。全年要抓好以下工作：
一,、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手,，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)
1.嚴格落實鎮(zhèn)食安辦、各村工作責任,。
鎮(zhèn)食安辦,、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責任書,，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”,。
進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，研究解決工作實際中遇到的突出問題,，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管,、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,，確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委,、食安辦建設(shè),，完善協(xié)調(diào)機制，加大督查力度,，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、督查考核作用。
2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理,。
深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強網(wǎng)”,、“管網(wǎng)”上下功夫,。按照“定網(wǎng)格、定人員,、定職責,、定制度、定重點,、定考核”的要求,，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,，加強定期巡查,，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處,。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，強化屬地管理責任，凝聚相關(guān)部門合力,，共?；鶎邮称钒踩?。激勵基層監(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線,。
二,、以治理整頓行動為突破，解決突出隱患
3.扎實開展“三大一嚴”行動,。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查,、大整治和嚴打擊專項行動,，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”，實施綜合治理,，加大行政處罰和刑事打擊力度,，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品,、食用油,、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強主要商業(yè)街,、旅游景區(qū),、校園、農(nóng)貿(mào)市場,、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,，強化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風險的底線,。加強小餐飲、食品攤販綜合治理,，強化部門協(xié)作,，探索長效監(jiān)管機制,。
4.深入實施餐桌安全治理行動,。
繼續(xù)推進餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”,，研究措施突破整治難點,，加快推進小作坊、小餐飲,、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強烈,、風險隱患突出的食品安全問題,，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,。
5.認真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署,，認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動,、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”,、“掃雷”,，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境,，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
三,、以完善全程監(jiān)管為要求,，強化風險管控
6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè),，擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求,，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%,。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng),，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù),。
7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度,，開展小作坊整治,、改造、提升行動,。堅持“線上線下一致,、社會共治、手段創(chuàng)新,、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則,，強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查,、量化分級自評制度,，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上,。
學(xué)校,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%。加強網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%,。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè),，完善校園食品安全長效監(jiān)管機制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上,。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制,。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu),，加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效,。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴厲打擊違法犯罪行為,。
始終保持高壓嚴打態(tài)勢,，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強大威懾力,。拓展案件信息來源渠道,，實行案件信息舉報獎勵機制，加強在案件查辦,、信息通報,、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合,，健全完善線索通報,、案件移送、檢驗鑒定,、危害認定等工作機制,，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力,，確保打擊到位,。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
四,、以強化宣傳教育為途徑,，推進社會共治
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前,、事中、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施,，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作,。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約,、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息,，加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。
暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
11.進一步加強食品安全宣傳教育,。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查,。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作,。
12.落實社會監(jiān)督各項措施,。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰,、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險，健全保險工作事前、事中,、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作,。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。
13.進一步加強食品安全宣傳教育,。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查,。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號,，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十
為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃,。
一、指導(dǎo)思想
以*理論,、“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，全面落實黨的xx大和xx屆三中、四中全會精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想,，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標,，培養(yǎng)食品藥品安全認識,，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場平衡,，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,，進一步增強責任感和使命感，主動采取有力措施,，切實履行政府和部門職責,，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題,，維護廣大人民群眾的根本利益,。
二、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長,，鄉(xiāng)人大主席楊強,、派出所所長何文璟為副組長，社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、綜治辦、安監(jiān)辦,、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告,。
三,、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故,。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。
四,、落實信息報送
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
五,、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六,、加大監(jiān)管力度
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生。
20xx年,，鄉(xiāng)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委,、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十一
20xx年,，為進一步加強我辦食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的隱患和難題,，努力創(chuàng)造一個安全,、放心的食品消費環(huán)境，同時引導(dǎo)食品經(jīng)營單位進行規(guī)范,、有序營商,，根據(jù)區(qū)食安委和街道黨工委的總體工作要求，現(xiàn)結(jié)合我辦工作實際,，特制訂工作計劃如下：
一,、工作目標：
有效遏制食品安全違法犯罪行為,，有效防控食品安全風險隱患,，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，人民群眾飲食安全得到有力保障,。
二,、工作要點：
(一)完善食品安全監(jiān)管機構(gòu)，做實做強食安委及食安辦,，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用,。按照街道食安辦的職責，充分發(fā)揮食安辦職能作用,，加大成員單位的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查力度,，抓好成員單位目標責任的落實并由食安辦牽頭，每季度召開一次食品安全工作會議,。
(二)與村(社區(qū))簽訂《xx街道辦事處20xx年食品安全責任書》并根據(jù)責任書的要求對各居(村)食品安全工作進行考核評議,，考評結(jié)果作為綜合考核評價領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。
(三)加快推進家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”，積極預(yù)防和控制h7n9等流感疫情的發(fā)生和傳播;貫徹實施《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》,，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為,，保障公眾身體健康和生命安全及協(xié)助區(qū)市場監(jiān)督管理局在東湖隆生廣場建設(shè)市級食品安全示范街，迎接xx省餐飲服務(wù)食品安全示范街的建設(shè)考評工作,。
(四)突出重點,，大力開展食品安全專項整治。
以食用農(nóng)產(chǎn)品,、肉及肉制品,、植物油、糧食,、面制品,、兒童食品,、學(xué)校周邊食品添加劑等為重點產(chǎn)品，以農(nóng)村地區(qū),、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、學(xué)校及學(xué)校周邊、小作坊聚集地等為重點區(qū)域,，深入開展食品安全綜合治理,。著力解決非法添加和濫用食品添加劑,、假冒偽劣,、虛假宣傳等群眾反映強烈的突出問題,。
1、集中整治小企業(yè),、小作坊，堅決取締無各相關(guān)證照的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
2,、狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,、超市,、校園及校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批零點,、小雜貨店的監(jiān)管力度以及對節(jié)日,、季節(jié)性食品市場集中開展專項整治。專項抽查水產(chǎn)品,、植物油,、肉及肉制品、兒童食品等品種,，查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變,、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為,。
3,、深入排查治理集體食堂,、餐飲企業(yè)的食品安全隱患、原材料進貨臺賬,、索票索證制度的執(zhí)行情況及從業(yè)人員健康管理情況,，預(yù)防群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,。通過重點場所專項治理，進一步整頓規(guī)范小作坊,、小雜貨店,、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
(五)加強各環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,。做好各個企業(yè)的監(jiān)督和服務(wù)及加強流通領(lǐng)域的監(jiān)管，有針對性地加強對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管,，深入開展食品安全專項整治行動,。
(六)加強食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度,，提升監(jiān)管人員綜合素質(zhì),、業(yè)務(wù)能力和事故調(diào)查處理能力。加大經(jīng)費投入,，保障工作的正常,、有序開展。
(七)全面宣傳貫徹新修訂《食品安全法》,、《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》,，提升食品安全意識。
積極開展食品安全知識宣傳進社區(qū)活動,，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式;舉辦食品安全培訓(xùn)，提高各社區(qū)(村)協(xié)管員,、食品行業(yè)從業(yè)人員,，特別是企業(yè)負責人、質(zhì)量安全管理人員的法律意識和食品安全主體責任意識,，進一步加強行業(yè)自律,。
(八)暢通信息交流。建立暢通的信息平臺,，按時報送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息,。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué),、準確,、及時、公正的食品安全信息,，增強人民群眾的消費信心,。
(九)加大聯(lián)合行動力度，將食品安全聯(lián)合行動經(jīng)?；?，抓好食品安全專項整治工作。加強工作步驟,、工作重點,，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的組織協(xié)調(diào)作用,，搞好銜接,，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治,，消除安全隱患,，將整治工作引向深入。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十二
20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年,，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo)，認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委,、政府的決策部署,，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責,、標本兼治,，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機制,，落實“四個最嚴”要求,，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：
一,、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手,，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)
1.嚴格落實鎮(zhèn)食安辦、各村工作責任。
鎮(zhèn)食安辦,、各村要切實履行食品安全工作要求,，通過層層簽訂責任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”,。
進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào),，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,，確保監(jiān)管部門有足夠力量,、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè),，完善協(xié)調(diào)機制,，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、督查考核作用,。
2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，繼續(xù)在“用網(wǎng)”,、“強網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫,。按照“定網(wǎng)格,、定人員、定職責,、定制度、定重點,、定考核”的要求,，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,，加強定期巡查,，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處,。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，強化屬地管理責任，凝聚相關(guān)部門合力,，共?；鶎邮称钒踩＜罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線,。
二,、以治理整頓行動為突破，解決突出隱患
3.扎實開展“三大一嚴”行動,。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查,、大整治和嚴打擊專項行動,，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”，實施綜合治理,，加大行政處罰和刑事打擊力度,，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品,、食用油,、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強主要商業(yè)街,、旅游景區(qū),、校園、農(nóng)貿(mào)市場,、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,，強化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風險的底線,。加強小餐飲、食品攤販綜合治理,，強化部門協(xié)作,，探索長效監(jiān)管機制。
4.深入實施餐桌安全治理行動,。
繼續(xù)推進餐桌安全治理行動,，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點,，加快推進小作坊,、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗,，著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題,，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,。
5.認真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署，認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動,、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動,、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”,，打擊食品違法犯罪“利劍”行動,，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境,，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平,。
三、以完善全程監(jiān)管為要求,，強化風險管控
6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè),。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%,。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù),。
7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度，開展小作坊整治,、改造,、提升行動。堅持“線上線下一致,、社會共治,、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則,，強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度,，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上,。
學(xué)校,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%。加強網(wǎng)上訂餐管理,。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%,。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，完善校園食品安全長效監(jiān)管機制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上,。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制,。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu),，加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效,。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴厲打擊違法犯罪行為,。
始終保持高壓嚴打態(tài)勢,，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強大威懾力,。拓展案件信息來源渠道,，實行案件信息舉報獎勵機制，加強在案件查辦,、信息通報,、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合,，健全完善線索通報,、案件移送、檢驗鑒定,、危害認定等工作機制,，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力,，確保打擊到位,。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
四,、以強化宣傳教育為途徑,，推進社會共治
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前,、事中,、事后服務(wù)體系，落實風險防控“六個一”措施,，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約,、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風險信息,，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。
11.進一步加強食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立食品安全公眾微信號,，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施,。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰,、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前、事中,、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作,。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。
13.進一步加強食品安全宣傳教育,。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查,。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號,，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十三
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》,，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀,，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,，以食品市場準入為載體，明確分工,、廣泛宣傳,、嚴格管理、加強巡查,、落實目標責任,，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃,。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒,、派出所所長何志宏為副組長,，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦,、安監(jiān)辦,、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作,，同時向市食品安全委員會報告,。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員，負責食品安全信息報送工作,，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng),、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班,，開展食品安全檢查。專項整治檢查,，主要是重點,、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下,，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十四
為加強我鄉(xiāng)食品安全工作,，進一步提升食品安全工作水平,，切實保障全鄉(xiāng)人民飲食安全，根據(jù)縣食安委的部署,，結(jié)合我鄉(xiāng)實際,，提出20xx年食品安全工作計劃如下：
一、指導(dǎo)思想
20xx年,，全鄉(xiāng)食品安全工作要以黨的和xx屆三中全會精神為指導(dǎo),，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全監(jiān)管全局,，加快推進以改善民生為重點的社會建設(shè)的目標要求，強化落實監(jiān)管責任,，深入開展食品安全專項整治,，進一步健全食品安全保障體系，提升食品安全控制水平,，提高人民群眾的食品安全意識,，切實解決全鄉(xiāng)食品安全工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益,。
二,、工作原則
堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,，本著求真務(wù)實和抓專,、抓細、抓實的原則,，繼續(xù)推進食品專項整治和安全信用體系建設(shè),，以突出源頭治理，通過更新理念,、創(chuàng)新管理方式,、完善監(jiān)管體系、加強部門協(xié)作,、整合監(jiān)督資源等方法,，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力,。著重在種植養(yǎng)殖,、原料購進、生產(chǎn)加工,、流通,、消費五個環(huán)節(jié)的管理，強化食品質(zhì)量安全意識,，促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展,。
三、工作目標
1,、無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,，畜產(chǎn)品違禁藥物,、畜藥殘留抽樣合格率上升1%，水產(chǎn)品違禁藥物殘留抽樣合格率提高2%。
2,、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%,，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%。
3,、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率95%，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率達95%,。
4、有效控制食品加工企業(yè)亂用,、濫用食品添加劑的行為,。
5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為,。
四、工作重點
1,、重點環(huán)節(jié)：原料購進,、種植養(yǎng)殖、加工,、流通,、消費五個環(huán)節(jié)。
2,、重點區(qū)域：農(nóng)村分散在各村組的各類食品批零點,、小作坊、小餐館,。
3,、重點品種：糧、肉,、蔬菜,、水果、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、酒類,、飲料,、兒童食品、保健食品,。
五,、工作要求
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。鄉(xiāng)政府統(tǒng)一安排部署,，成立由鄉(xiāng)長李夕全任主任,，分管領(lǐng)導(dǎo)方明傳為副主任，有關(guān)部門負責人為成員的食品安全工作委員會,，定期召開專題會議集中研究解決實際問題,。推行網(wǎng)格化管理，把監(jiān)管責任落實到人,；及時相互溝通信息,，形成整治工作合力；加大投入力度,，搞好整治工作中的經(jīng)費和物資保障,，努力做好各項工作。
(二)突出重點,，開展專項整治,。針對我鄉(xiāng)食品安全中存在的難點和突出問題，開展專項治理整頓,，嚴打惡意違法犯罪行為,。開展規(guī)范“小作坊”、“小攤販”的監(jiān)管和食品安全整治,，創(chuàng)建食品安全鄉(xiāng),，有效推進食品安全監(jiān)管長效機制的建立建全。
(三)深挖嚴查,，嚴厲打擊違法犯罪行為,。相關(guān)部門在食品安全工作中，要保持高度的敏銳性,，切實增強責任感和緊迫感,，依法加大行政處罰力度，保持對食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢,。
(四)加強宣傳,，形成食品安全工作輿論氛圍。各村,、有關(guān)單位要充分利用廣播,、宣傳欄、宣傳掛圖等方式進行宣傳,，以正面宣傳為主,，大力宣傳黨委、政府加強食品安全工作,、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等,；對熱點問題要合理引導(dǎo),，把握輿論導(dǎo)向，回應(yīng)社會關(guān)切,，提升群眾的消費信心,。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作
鄉(xiāng)食安辦主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,，向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,，及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施，適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動,。
(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管
鄉(xiāng)農(nóng)技中心主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,，推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè)；二是嚴厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用,；三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。
(三)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管
鄉(xiāng)畜牧站主要抓好以下工作：一是推進安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)；二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,，加強對飼料,、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營的管理,，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我鄉(xiāng)市場,，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié),；三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為；四是負責和加強對定點生豬屠宰場內(nèi)生豬檢疫的監(jiān)管,，杜絕病害肉上市,。
(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管
鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展辦負責做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為,；二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人,、管理人員的培訓(xùn)，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識,，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施,；三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格監(jiān)控，特別要加強對糧(面粉制品),、肉制品,、奶制品、蔬菜制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、酒、飲料,、兒童食品,、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控；四是加強食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管,，防止食品生產(chǎn)中使用非食品,、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品,；五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度,，確保流入市場食品的安全；六是重點監(jiān)控糧(面粉制品),、食用油,、醬油、醋,、豆制品,、蔬菜制品、肉制品,、水產(chǎn)品,、酒類、飲料,、兒童食品,、保健品生產(chǎn)加工點，禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油,、吊白塊,、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水,、敵敵畏,、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品、地溝油,、陳化糧進行食品生產(chǎn),；七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設(shè)施簡陋,、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締,；八是對居民飲用水(自來水、礦泉水,、純凈水),、鮮牛奶(豆奶)等生產(chǎn)質(zhì)量、安全狀況適時進行監(jiān)控檢測,。
(五)抓好流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,。
鄉(xiāng)愛衛(wèi)辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經(jīng)營主體資格審查,，嚴把市場準入關(guān)，切實打擊各種違法經(jīng)營行為,；二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為；三是要督促和指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收,、索證索票,、質(zhì)量追溯、封存報告和銷售臺帳制度,；四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè),，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極,、穩(wěn)妥,、務(wù)實的精神，推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立,；五是加大對市場食品的監(jiān)督抽驗,，重點要放在批發(fā)市場商場超市、集貿(mào)市場鄉(xiāng)村,，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根溯源,，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的有安全隱患的食品,；六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊,；七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現(xiàn),、早控制,、追根溯源，依法嚴厲打擊,，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)依法查處,，典型案件要通過新聞媒體進行曝光,，保護合法經(jīng)營，打擊違法行為,；八是加強對色素食品尤其是兒童食品的監(jiān)督檢查力度,；九是依托“12315”系統(tǒng)在主要集貿(mào)市場設(shè)立投訴服務(wù)點，接受消費者監(jiān)督,；十是規(guī)范營業(yè)面積在100平方米以上的大型食品商場(超市)散裝食品經(jīng)營行為,，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經(jīng)驗,；十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為,，凈化食品市場環(huán)境,。
(六)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管
鄉(xiāng)食安辦負責并做好以下相關(guān)工作：一要嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準入制度,，現(xiàn)場檢查達不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準入,；二是未經(jīng)健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,，同時要保證食品生產(chǎn),、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%；三是努力提高學(xué)校食堂,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,，對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締；四是監(jiān)督,、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購,、儲藏、加工,、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處,；五是加強日常監(jiān)管力度，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油,、調(diào)味品、酒類,、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,，發(fā)現(xiàn)問題及時控制；六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高其法律意識,、安全意識和責任意識，建立誠信機制,，樹立誠信消費,，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生,；七是按《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強對散裝食品的監(jiān)管,；八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水,、純凈水),、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質(zhì)量、安全狀況適時進行監(jiān)測,，發(fā)現(xiàn)問題及時控制和處理,。
(八)各村工作
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排,、有方案,，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料,；二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設(shè)中，因地制宜地開展對農(nóng)村群體進行食品安全知識的宣傳教育,；三是進行農(nóng)村市場專項整治,，設(shè)立農(nóng)村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點,、市場要反復(fù)突擊檢查,；四是積極配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作；五是構(gòu)建農(nóng)村食品消費維權(quán)體系,，依托“12315”系統(tǒng)建立食品安全申訴舉報中心,、舉報站、村鄉(xiāng)舉報聯(lián)絡(luò)點維權(quán)體系,；六是在“五一”,、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展一次聯(lián)合檢查,，發(fā)現(xiàn)大案要案及時報告縣食安辦有關(guān)部門并配合處理,；七是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉(xiāng)食安辦公室；八是按時完成鄉(xiāng)食安辦臨時按排的各項工作,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十五
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本,，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，以食品市場準入為載體,，明確分工、廣泛宣傳,、嚴格管理,、加強巡查、落實目標責任,，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃,。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長,，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國、派出所所長王軍為副組長,，經(jīng)濟發(fā)展辦,、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、綜治辦,、安監(jiān)辦,、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食安辦報告,。
二,、明確職責
(一)食安所負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進行食品安全日常巡查。
(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會,、小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書,；嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次；開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作,；強化餐廚垃圾管理,；加強農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故,。
(三)食安所,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三,、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
四,、加大監(jiān)管力度
我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標,，加大食品安全工作監(jiān)管,，要求各村(社區(qū))認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責,，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生
20xx年,，加強食品安全監(jiān)管,，努力將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十六
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范,、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的xx大和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。
二,、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,，加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)控,。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè),、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為,。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān),。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,，建立健全不合格食品召回制度,。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部,、村組的各類食品批零點、小作坊,、小餐館,、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴格實行食品準入制度,，切實解決無證照,、超范圍經(jīng)營食品，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品,、肉及肉制品、蛋及蛋制品,、奶及奶制品,、蔬菜、豆制品,、飲料,、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴把酒類商品市場準入關(guān),。
(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè),、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,，改進對學(xué)校,、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中,、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十七
為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃,。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論,、“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，全面落實黨的xx大和xx屆三中、四中全會精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好,。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標,，培養(yǎng)食品藥品安全認識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場平衡,，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,，進一步增強責任感和使命感,，主動采取有力措施，切實履行政府和部門職責,，提高依法行政能力,，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益,。
二,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強,、派出所所長何文璟為副組長，社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、綜治辦、安監(jiān)辦,、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告,。
三,、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。
四、落實信息報送
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
五,、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六,、加大監(jiān)管力度
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生。
20xx年,，鄉(xiāng)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委,、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十八
20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo),，認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署,，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,，堅持黨政同責,、標本兼治，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，加快完善監(jiān)管機制,，落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,。全年要抓好以下工作：
一,、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)
1.嚴格落實鎮(zhèn)食安辦,、各村工作責任,。
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求,，通過層層簽訂責任書,，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào),，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,，確保監(jiān)管部門有足夠力量,、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè),，完善協(xié)調(diào)機制,，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、督查考核作用,。
2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，繼續(xù)在“用網(wǎng)”,、“強網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫,。按照“定網(wǎng)格,、定人員、定職責,、定制度,、定重點、定考核”的要求,，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍,，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,，加強定期巡查，做好工作記錄,，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處,。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強化屬地管理責任,，凝聚相關(guān)部門合力,，共保基層食品安全,。激勵基層監(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,，筑牢食品安全第一防線。
二,、以治理整頓行動為突破,，解決突出隱患
3.扎實開展“三大一嚴”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢,、大排查、大整治和嚴打擊專項行動,，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”,，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度,，堅持問題導(dǎo)向,，加大乳制品、食用油,、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次,，加強主要商業(yè)街、旅游景區(qū),、校園,、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,，強化對問題食品的核查處置工作,，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線,。加強小餐飲,、食品攤販綜合治理，強化部門協(xié)作,，探索長效監(jiān)管機制,。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進餐桌安全治理行動,，圍繞“五大提升工程”,，研究措施突破整治難點,，加快推進小作坊、小餐飲,、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強烈,、風險隱患突出的食品安全問題,，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。
5.認真開展農(nóng)村食品安全治理,。
按照省市縣工作部署,，認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動,、農(nóng)村食品安全“凈流”,、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動,，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平,。
三,、以完善全程監(jiān)管為要求，強化風險管控
6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè),，擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè),。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%,。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù),。
7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度，開展小作坊整治,、改造,、提升行動。堅持“線上線下一致,、社會共治,、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則,，強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查,、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量,，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上,。
學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%,。加強網(wǎng)上訂餐管理,。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè),，完善校園食品安全長效監(jiān)管機制,，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制,。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制,。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實,、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點,。
9.嚴厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴打態(tài)勢,，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度,，形成強大威懾力。拓展案件信息來源渠道,，實行案件信息舉報獎勵機制,，加強在案件查辦、信息通報,、技術(shù)支持,、法律保障等方面的協(xié)作配合，健全完善線索通報,、案件移送,、檢驗鑒定、危害認定等工作機制,，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,，形成工作合力，確保打擊到位,。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè),。
四、以強化宣傳教育為途徑，推進社會共治
10.落實社會監(jiān)督各項措施,。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰,、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前、事中,、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作,。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。
暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。
11.進一步加強食品安全宣傳教育,。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立食品安全公眾微信號,，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前,、事中、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施,，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作,。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約,、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息,，加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
13.進一步加強食品安全宣傳教育,。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查,。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作計劃 食品網(wǎng)格化監(jiān)管員工作內(nèi)容篇十九
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范,、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的十x大和十x屆x中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。
二,、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,，加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)控,。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè)、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點,、小作坊,、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度,，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、奶及奶制品、蔬菜,、豆制品,、飲料、酒類等品種,。查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,，嚴把酒類商品市場準入關(guān)。
(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū),、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,，改進對學(xué)校、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
