每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

籌備和準(zhǔn)備的區(qū)別篇1

酒店籌開(籌備開業(yè))是一項(xiàng)非常繁瑣、復(fù)雜的工作,，是為今后酒店成功運(yùn)營,、降低運(yùn)營成本等打好基礎(chǔ)的重要階段。具體而言,，籌開的主要工作包括：了解酒店施工進(jìn)度,、制訂籌開工作進(jìn)度計(jì)劃、人員招聘和培訓(xùn),、經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算編制,、各部門運(yùn)營手冊(cè)的編制、物品采購和制作,、開業(yè)廣告和推廣計(jì)劃,、證照辦理、開業(yè)慶典計(jì)劃,、場地驗(yàn)收、模擬營運(yùn)、開業(yè)前的檢查等,，因此,，責(zé)任重大且極具挑戰(zhàn)性。它要求總經(jīng)理,、管理團(tuán)隊(duì)既要協(xié)調(diào)好各種關(guān)系,，又要考慮周全，在人,、財(cái),、物等方面做好充分準(zhǔn)備，做到捋順關(guān)系,、任務(wù)明確,、責(zé)任到人。

捋順協(xié)調(diào)好各種關(guān)系

在項(xiàng)目上,，要想把工作做好,、做順，捋順,、協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系是外派管理團(tuán)隊(duì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，也是站穩(wěn)腳跟的基礎(chǔ)。這種關(guān)系既包括與業(yè)主的關(guān)系,、與團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的關(guān)系,，還包括與社會(huì)各界的關(guān)系?？偨?jīng)理要學(xué)會(huì)吃“三明治”,，協(xié)調(diào)處理好各種關(guān)系。

與業(yè)主方面的關(guān)系：酒店管理公司與業(yè)主方的關(guān)系,，是項(xiàng)目中極其重要的關(guān)系,。如果雙方不能做到相互理解、信任,、寬容,、接納，就會(huì)在合作過程出現(xiàn)矛盾和摩擦,。因此，作為管理公司派駐的總經(jīng)理,，我們要向業(yè)主闡明彼此之間的目標(biāo)是共同的，最終獲益者實(shí)際上是業(yè)主,，要讓他看到我們是負(fù)責(zé)任的,。同時(shí),，了解業(yè)主投資酒店的目的是我們今后合作策略的依據(jù)之一,，在一些問題上要有原則地妥協(xié),，有禮節(jié)地爭取。

如果面對(duì)的是私企業(yè)主,，除了與本人處好關(guān)系外,，還要注重與其身邊得力的人甚至其親屬處理好關(guān)系,，這往往會(huì)收到意想不到的效果,。

而與國企或政府方面的業(yè)主合作,，因項(xiàng)目具體負(fù)責(zé)人大部分不是拍板人而是執(zhí)行人，他們要逐級(jí)請(qǐng)示,、匯報(bào),，因此,，管理團(tuán)隊(duì)要給執(zhí)行人留一些時(shí)間和協(xié)商的余地,，以防止出現(xiàn)“中梗阻”現(xiàn)象，最終達(dá)到預(yù)想的目標(biāo)和效果,。

與管理團(tuán)隊(duì)的關(guān)系：管理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的關(guān)系也是作為一個(gè)總經(jīng)理必須重視的。派駐的管理團(tuán)隊(duì)是酒店管理公司管理能力、職業(yè)素質(zhì)的代表,，業(yè)主隨時(shí)都在關(guān)注著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的和諧和能力,。因此,，管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)非常重要,，總經(jīng)理在人員選配、使用上,，要以人為本,，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的團(tuán)結(jié)與對(duì)外統(tǒng)一性，把公司愿景與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)結(jié)合起來,，“志同道合”辦大事,。了解項(xiàng)目施工進(jìn)度

總經(jīng)理和工程總監(jiān)在進(jìn)駐項(xiàng)目后，第一項(xiàng)工作就是要到施工現(xiàn)場多走走多看看,。只有在詳細(xì)了解工程進(jìn)度的基礎(chǔ)上,，才能準(zhǔn)確安排籌開進(jìn)度，并與施工進(jìn)度進(jìn)行有效銜接,，避免因步驟不一致而造成的延誤和損失,。

總經(jīng)理要與籌建辦開會(huì)了解工程進(jìn)度及機(jī)電設(shè)備狀況,，索取酒店工程進(jìn)度表、酒店平面施工圖等,，以保證各級(jí)管理人員熟悉酒店布局和各自負(fù)責(zé)的工作場所,，編制工作流程和制定本部門的籌開計(jì)劃。設(shè)計(jì)酒店組織架構(gòu)

作為總經(jīng)理,，要根據(jù)酒店規(guī)模與設(shè)施確定落實(shí)酒店組織框架,，這是今后籌備酒店美好藍(lán)圖的基礎(chǔ)。只有結(jié)合項(xiàng)目情況落實(shí)人員編制,，才能實(shí)施招工計(jì)劃,，并預(yù)測每個(gè)部門、每個(gè)工種所需人員情況及勞動(dòng)費(fèi)用支出情況和員工食宿安排情況,。

確定人員編制,，要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，綜合考慮各種相關(guān)因素,，要以既不浪費(fèi)人力資源，又不影響經(jīng)營水準(zhǔn)的原則進(jìn)行,。要確保酒店順利開業(yè)并使管理走上正常運(yùn)營的軌道，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)展,、規(guī)模,、經(jīng)營需要等安排人員逐步到位。

落實(shí)員工宿舍等計(jì)劃

“兵馬未動(dòng)糧草先行”,，員工安居才會(huì)樂業(yè),。業(yè)內(nèi)酒店員工因?yàn)樽》亢蜕顥l件差而紛紛跳槽的例子并不鮮見。有的酒店工資雖然不高但食宿條件較好,，員工往往愿意留下,。我們要說服業(yè)主予以配合，在酒店招工前,，全面規(guī)劃好員工宿舍及餐廳等保障設(shè)施,。

制定經(jīng)營物品采購清單

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠某一個(gè)部門去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。

無論是采購部還是酒店其他部門,，在制定酒店各部門采購清單時(shí),，都應(yīng)考慮到以下問題：

1.本酒店的具體情況

采購的物品種類、數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系,。例如,，客房樓層需配置工作車,，但對(duì)于別墅式建筑的客房，工作車就無法發(fā)揮作用,。樓層是否設(shè)立工作間,，也影響著清潔設(shè)備的配置數(shù)量。此外,，客房部某些設(shè)備用品的配置,，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)等。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

國家旅游局發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、管理公司標(biāo)準(zhǔn),，是制定采購清單的主要依據(jù)，一定要據(jù)此采購,。

3.本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位

總經(jīng)理應(yīng)要求相關(guān)部門除了要從本酒店的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、管理公司的標(biāo)準(zhǔn)要求制定采購清單,，還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對(duì)客房用品的需求,、對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費(fèi)時(shí)的行為習(xí)慣來制定采購清單。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),，不能過于傳統(tǒng)和保守。

5.其他相關(guān)因素

在制定物資采購清單時(shí),，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其他相關(guān)因素,，如：出租率、配置標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)主對(duì)經(jīng)營物品的要求,、資金支付能力、洗衣廠配置,、周轉(zhuǎn)量等,。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門,、編號(hào),、物品名稱、規(guī)格,、單位,、數(shù)量、參考供貨單位、備注等,。

如果是國企或政府方面作為業(yè)主的酒店,，采購必須采取市場招標(biāo)形式。管理團(tuán)隊(duì)要對(duì)物品規(guī)格要有更多的細(xì)化,，以采購到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,、符合酒店要求的物品。

在提交采購清單完畢后,，應(yīng)協(xié)助或要求業(yè)主將確定的供應(yīng)商樣品提供給酒店陳列,，一方面可以貨比三家，另一方面可以保障物品到貨時(shí)的真實(shí)性,。同時(shí),，也是開業(yè)后對(duì)供應(yīng)商選擇的一個(gè)參照。

協(xié)助采購

酒店管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)盡量避免直接承擔(dān)采購任務(wù),，但由于這項(xiàng)工作對(duì)酒店的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,，因此，應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作,，這在很大程度上能確保所購物品符合酒店各部門的要求,。

酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況,，且檢查的頻率應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸提高,。

在酒店開業(yè)前期，如果各部門所需用的物品還沒有到位,，應(yīng)及時(shí)與業(yè)主方召開協(xié)調(diào)會(huì),，綜合物品清單，并將任務(wù)分配到各個(gè)采購員,，規(guī)定到貨日期。

制定各類制度,、流程,、標(biāo)準(zhǔn)

管理酒店就像管理一座城市，除了“憲法”(員工手冊(cè))外,，必須要有各種輔助性“地方法規(guī)”(

規(guī)章制度

做好調(diào)查并制定經(jīng)營策略

市場調(diào)查是每家酒店開業(yè)前必須要做的工作,，也是酒店制定經(jīng)營計(jì)劃、營銷策略,、行動(dòng)計(jì)劃,、市場定位、經(jīng)營決策的基礎(chǔ),。管理團(tuán)隊(duì)要通過對(duì)周邊市場的考察,，了解周邊酒店市場的設(shè)備、設(shè)施,、物品,、服務(wù)、客源,、收費(fèi)及運(yùn)作情況,，并對(duì)其進(jìn)行認(rèn)真分析，從而制定本酒店的經(jīng)營方針,，確定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和建立價(jià)格體系,。這是做好經(jīng)營策略的依據(jù)。

確定各部門管轄區(qū)域

各部門經(jīng)理到崗后,，首先要熟悉酒店的平面布局,，要實(shí)地察看，然后再根據(jù)實(shí)際情況,，確定酒店各部門的管轄區(qū)域及主要職責(zé)范圍,，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與服務(wù)意識(shí)。

按專業(yè)化的分工要求,，酒店的清潔工作要?dú)w口管理,，這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高,、投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及人員的管理。各部門職責(zé)的劃分要明確,，并要以書面的形式加以確定,。在全店的基建清潔工作中,，酒店各部門除了要負(fù)責(zé)各自區(qū)域的所有基建清潔工作外，還要負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,。

因開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)，酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,，然后由客房部的pa組對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需器具及清潔劑,，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo),。

各部門皆要參與驗(yàn)收

酒店各部門的驗(yàn)收，由工程部牽頭,、各部門共同參加,。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn),。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,，應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。驗(yàn)收后,，各部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查,。

建立各部門財(cái)產(chǎn)檔案

酒店開業(yè)前,，就要開始建立各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，這對(duì)日后酒店各部門的管理,，包括各項(xiàng)成本控制,、固定資產(chǎn)保留、各項(xiàng)審計(jì)等,，都具有特別重要的意義,。若忽視該項(xiàng)工作，將失去掌握第一手資料的機(jī)會(huì),。

安全保障

酒店安全工作是“重中之重”的工作,。“沒有安全,，就沒有效益”是酒店人常掛在嘴邊的警語。消費(fèi)者到酒店消費(fèi),，主要考慮的是安全,，包括食品安全、環(huán)境安全,、人身安全等,。因此，酒店開業(yè)前，要考慮到各種安全問題,，要根據(jù)酒店項(xiàng)目的需要,、環(huán)境、特點(diǎn),，建立有效,、快捷的安全體系和危機(jī)處理體系，以保障酒店,、消費(fèi)者,、員工等各方面的安全。

部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。另外,，酒店開業(yè)前最好做一次消防演練，防患于未然,。

開業(yè)前的準(zhǔn)備工作

1.召開員工大會(huì),。

2.實(shí)地演練開始，全面進(jìn)入正常營業(yè)狀態(tài),。

3.最后一次檢查位置,、配套設(shè)施設(shè)備與實(shí)際動(dòng)作是否有相抵觸的地方。

4.落實(shí)邀請(qǐng)嘉賓名單,。

5.確定開業(yè)慶典物品清單和當(dāng)日程序等,。

6.召開管理人員開業(yè)當(dāng)日工作任務(wù)分配會(huì)議，發(fā)放任務(wù)分配一覽表,。

7.開業(yè)頭一天模擬慶典彩排工作,。

注意事項(xiàng)

要堅(jiān)持每天施工現(xiàn)場的巡視，注意觀察,，提出現(xiàn)場建議;

一定要倡議建立有業(yè)主方,、施工單位的工程聯(lián)席會(huì)議，有問題可及時(shí)處理;

根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)展,、規(guī)模,、經(jīng)營需要制定管理團(tuán)隊(duì)人員到位計(jì)劃，人員入職最好按30%,、50%,、80%比例進(jìn)入，以便控制成本,。

總經(jīng)理進(jìn)駐后要與業(yè)主講明責(zé)權(quán)并要授權(quán);

各項(xiàng)預(yù)算計(jì)劃要先報(bào)管理公司審核,、備案后,，再遞交業(yè)主方。

籌備和準(zhǔn)備的區(qū)別篇2

一,、人員安排

按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求,，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行,。為保證應(yīng)急事件得以及時(shí)有效的處理,，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實(shí)行聽班制度,。

二,、工作計(jì)劃

(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。目前在服務(wù)上,，工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平,，特別是在方式和質(zhì)量上,，更需進(jìn)一步提高,。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率,。

(2)完善制度,，明確責(zé)任,，保障部門良性運(yùn)作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用,，針對(duì)服務(wù)的形態(tài),，完善和改進(jìn)工作制度，從而更適合目前工作的開展,。從設(shè)備管理和人員安排制度,，真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作,。通過落實(shí)制度,，明確責(zé)任，保證了部門工作的良性開展,。

(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管,、加強(qiáng)成本意識(shí)。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制,。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能,，保證設(shè)備的正常運(yùn)行,，按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí),，做到有設(shè)備,，有維護(hù)，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人,。

(4)開展培訓(xùn),，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高技能水平,。就目前工程部服務(wù)的范圍,，還比較有限，特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu),，為進(jìn)一步提高工作技能,，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短,，提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平,。

(5)針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn)，擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，將工作目標(biāo)細(xì)化,。

三、做好能源控制管理

能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段,。能源管理的關(guān)鍵是：

(1)提高所有員工的節(jié)能意識(shí)。

(2)制定必要的規(guī)章制度,。

(3)采取必要的技術(shù)措施,，比如進(jìn)行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時(shí)間,，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時(shí)開關(guān),。

(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費(fèi),。

(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作,。

一、計(jì)劃今年的招商工作目標(biāo)初步為以：

1,、提升整體的業(yè)務(wù)水平

2,、多學(xué)習(xí)，交流,，探討相關(guān)的招商知識(shí)及部門工作,。

3、與同行業(yè)中人員多交流,，探討摸索,，創(chuàng)新招商知識(shí)。

4,、了解相關(guān)信息及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)及其他部門溝通,，大家一起探討,，從而結(jié)合本部門實(shí)際工作進(jìn)一步改進(jìn)。

5,、對(duì)濟(jì)寧市去集中性商業(yè)進(jìn)行有目的性市場調(diào)查

6,、制定租金策略

7、2月下旬與德克士濟(jì)寧負(fù)責(zé)人對(duì)接項(xiàng)目問題,，三月初接待肯德基,、迪信通、e家鹵面負(fù)責(zé)人對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行考察,，

8,、制定新業(yè)態(tài)招商手冊(cè)

9、加強(qiáng)招商專員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)

10,、與工程部對(duì)接物業(yè)條件的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)

11,、配合銷售部進(jìn)行對(duì)商鋪的營銷工作

12、繼續(xù)挖掘潛在或意向客戶

二,、盡可能多的增加預(yù)備客戶資源

1,、真誠禮貌的接待好上門的意向客戶。

2,、到其他及周邊城市對(duì)手商場收集客戶資源,。

3、通過與客戶間經(jīng)常性的聯(lián)絡(luò)互動(dòng),，及時(shí)了解行業(yè)的相關(guān)動(dòng)態(tài),。

三、相關(guān)招商資料的準(zhǔn)備

1,、招商手冊(cè)和招商說明書

2,、委托經(jīng)營合同(代為管理)，授權(quán)委托書

3,、招商委托書

4,、招商流程表

5、招商文案

四,、招商方式

1,、項(xiàng)目招商發(fā)布會(huì)

2、項(xiàng)目推介洽談會(huì)

3,、登門拜訪(目標(biāo)自薦)

4,、網(wǎng)絡(luò)招商

5、電話聯(lián)系

6,、面對(duì)面溝通

7,、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)

8、媒體招商

五,、提升商場出租率,，穩(wěn)固商場現(xiàn)有的好品牌同時(shí)引進(jìn)其他上檔次的品牌

1、結(jié)合行業(yè)實(shí)際情況,，更多的了解及引進(jìn)家居市場上檔次的主流品牌,，盡可能穩(wěn)定商場現(xiàn)有的好品牌，同時(shí)形成錯(cuò)位經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢,。

2、相關(guān)工作及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門之間取得溝通,，確保工作無誤,。 20xx年招商部將全力以赴的去努力，去奮斗,，去實(shí)現(xiàn)商場招租率在競爭中穩(wěn)步提升發(fā)展,。

籌備和準(zhǔn)備的區(qū)別篇3

一、工作計(jì)劃

(一),、籌建辦的前期工作：

1,、由于公司前期沒有進(jìn)行專業(yè)的酒店可行性詳細(xì)分析，原有方案對(duì)公司酒店項(xiàng)目定位不清,，欠缺準(zhǔn)確,，因此，籌建辦開始運(yùn)作初時(shí),，首先對(duì)畢節(jié)市的酒店行業(yè)進(jìn)行了多方面的市場調(diào)研,，對(duì)畢節(jié)在營的三星級(jí)以上酒店和比較有特色的商務(wù)酒店進(jìn)行了實(shí)地考察，對(duì)已立項(xiàng),、在建,、即將立項(xiàng)的新酒店項(xiàng)目進(jìn)行信息搜集。通過實(shí)地的酒店市場考察和相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)的分析,，對(duì)畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營情況做出了合理的評(píng)估,，對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行方向性的預(yù)測。

2,、根據(jù)對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢的預(yù)測,，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門進(jìn)行多次反復(fù)的探討和論證，對(duì)酒店項(xiàng)目的市場定位進(jìn)行了重新調(diào)整,，確認(rèn)“商務(wù)·休閑·娛樂”的主題,，致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務(wù)度假酒店。

3,、制訂了酒店項(xiàng)目的總體籌建計(jì)劃書,，對(duì)項(xiàng)目籌備各階段的工作進(jìn)行了細(xì)分，初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時(shí)間進(jìn)度安排,，并持續(xù)跟進(jìn),。

4,、根據(jù)公司確定的酒店項(xiàng)目大部分項(xiàng)目以招租經(jīng)營為主的經(jīng)營模式，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蠛桶l(fā)展預(yù)測,，以及酒店項(xiàng)目的區(qū)域特色,，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門共同對(duì)酒店項(xiàng)目的經(jīng)營項(xiàng)目和功能分區(qū)進(jìn)行反復(fù)論證和規(guī)劃，確定了以復(fù)合商務(wù)辦公,、復(fù)合休閑娛樂,、復(fù)合餐飲為主體，配以設(shè)計(jì)裝修精美商務(wù)客房的`復(fù)合型四星級(jí)商務(wù)酒店的酒店定位,。確定了客房,、休閑桑拿、特色餐飲三大經(jīng)營板塊以招商形式經(jīng)營的前期策略,。

5,、為了更高效地開展酒店項(xiàng)目籌建工作，成立了跨部門的籌建工作小組,，明確工作分工,，主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店籌建工作。

(二)籌建辦具體工作的實(shí)施：

1,、對(duì)酒店項(xiàng)目工地進(jìn)行實(shí)地勘察,，將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后，與各部門進(jìn)行磋商和確認(rèn),，并根據(jù)未來酒店項(xiàng)目經(jīng)營和管理的實(shí)際操作需要對(duì)相關(guān)問題提出了多項(xiàng)修改建議,。

2、根據(jù)籌建計(jì)劃書,，對(duì)酒店項(xiàng)目的消防,、給排水、中央空調(diào),、機(jī)電,、室內(nèi)外裝修等工作，從酒店設(shè)計(jì)和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議,，根據(jù)公司的部門分工,，協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。

3,、根據(jù)籌建計(jì)劃書,，起草制訂了酒店項(xiàng)目的智能化系統(tǒng)工作，制訂了酒店智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)任務(wù)書和招標(biāo)文件,，明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設(shè)計(jì)要點(diǎn),。根據(jù)需求，多方聯(lián)系專業(yè)公司，尋求解決方案,，通過努力,，已有多間專業(yè)公司提供了設(shè)計(jì)方案，為設(shè)計(jì)及工程招標(biāo)做好了準(zhǔn)備工作,。

4,、根據(jù)招商和裝修工作的需要，對(duì)黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進(jìn)行考察,，對(duì)酒店項(xiàng)目各經(jīng)營場所進(jìn)行具體的細(xì)分設(shè)計(jì),，做好了招商談判準(zhǔn)備工作。

5,、根據(jù)籌建計(jì)劃書,，跟進(jìn)了酒店項(xiàng)目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計(jì)要求,。

6、對(duì)酒店項(xiàng)目項(xiàng)目的停車場設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的調(diào)查和論證,，制訂了酒店停車場的需求量分析,。

7、根據(jù)籌建工作的需要,，初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計(jì)劃,，制訂了未來酒店的運(yùn)作管理模式。

8,、根據(jù)籌建工作的需要,，逐步草擬未來酒店運(yùn)作的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

9,、根據(jù)籌建工作需要,，逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關(guān)信息和資料。

10,、根據(jù)籌建工作計(jì)劃書,，進(jìn)行了酒店智能化系統(tǒng)集成設(shè)計(jì)及工程、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)招標(biāo)準(zhǔn)備工作,。

11,、酒店土建、機(jī)電,、消防,、智能化管理系統(tǒng)、二次裝修(大堂,、客房,、公共區(qū)域)、用品、耗品等投資經(jīng)營估算,，包括：

1)對(duì)酒店軟,、硬件進(jìn)行投資經(jīng)營估算;

2)對(duì)酒店室內(nèi)裝修和工程費(fèi)用進(jìn)行估算;

3)對(duì)酒店經(jīng)營費(fèi)用進(jìn)行估算和營業(yè)收入的預(yù)測;

4)對(duì)酒店配套經(jīng)營性收入進(jìn)行估算。

12,、根據(jù)籌建工作進(jìn)度,，廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商，為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準(zhǔn)備,。

(三)酒店項(xiàng)目招商方面：

1,、跟進(jìn)酒店項(xiàng)目的招商工作，對(duì)項(xiàng)目的租金進(jìn)行廣泛的市場調(diào)查和論證,，制訂了招商方案和租金處置方案,。進(jìn)行了相關(guān)的信息發(fā)布，跟進(jìn),、聯(lián)絡(luò)和洽談工作,，逐步篩選合作經(jīng)營商家，并按酒店功能分區(qū)分類進(jìn)行重點(diǎn)談判,。

2,、為突出酒店項(xiàng)目的特色，制定了經(jīng)營項(xiàng)目,、經(jīng)營品類和營業(yè)比例的方案,。

3、確定招商對(duì)象和招商工作執(zhí)行：

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶,，對(duì)目標(biāo)客戶和上門客戶進(jìn)行區(qū)分;

3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

4)多渠道發(fā)布招商信息,。

4、根據(jù)招商工作進(jìn)度及需要,，完善酒店項(xiàng)目招商手冊(cè),，包括招商優(yōu)惠方案、裝修期,、租金標(biāo)準(zhǔn)等,，為下一步招商工作做好準(zhǔn)備。

二,、存在問題：

酒店項(xiàng)目是公司相對(duì)獨(dú)立的工程項(xiàng)目,，具有專業(yè)性、整體性,、延續(xù)性,、統(tǒng)籌性強(qiáng)的特點(diǎn)，在籌建辦目前的項(xiàng)目推進(jìn)過程中,，存在以下問題：

1,、籌建辦本來應(yīng)該作為酒店項(xiàng)目的專責(zé)部門,，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作，擔(dān)當(dāng)對(duì)酒店項(xiàng)目的各項(xiàng)相關(guān)工作決策性建議的角色,。在籌建辦成立運(yùn)作之前,，公司的機(jī)電、水電工程師已經(jīng)跟進(jìn)了部分酒店項(xiàng)目的機(jī)電和給排水的前期計(jì)劃工作,，為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,，酒店項(xiàng)目機(jī)電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進(jìn)。由于部門分工,、部門職權(quán),、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素，籌建辦無法對(duì)機(jī)電,、水電項(xiàng)目的推進(jìn)真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,，從而也出現(xiàn)了目前機(jī)電和給排水等在實(shí)際操作中出現(xiàn)項(xiàng)目沖突，進(jìn)展緩慢甚至停滯的局面,。

2,、招商工作是酒店項(xiàng)目工作的重中之重，從正常的運(yùn)作角度,，招商是屬于營銷部的專項(xiàng),。目前，招商由籌建辦負(fù)責(zé),，由于專業(yè)性、招商人員,、招商推介力度等多方面因素,，導(dǎo)致招商工作進(jìn)展緩慢。

3,、酒店項(xiàng)目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,，任何一個(gè)項(xiàng)目的拖延都會(huì)影響到下一個(gè)銜接項(xiàng)目的進(jìn)展。土建項(xiàng)目是基礎(chǔ),，由于土建工程變數(shù)過多,，土建主體工程一直未能開工，其它各配套項(xiàng)目一直處于觀望和等待狀態(tài),，導(dǎo)致后續(xù)工作無法有效推進(jìn),。

三、工作建議

1,、希望能明確酒店項(xiàng)目土建工程的具體工期,，土建工程能盡快開工，以便后續(xù)工作能夠有效推進(jìn),。

2,、為確保酒店項(xiàng)目籌建工作的順利推進(jìn),，籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)相關(guān)工作任務(wù)及進(jìn)度要求，提供決策性建議方案報(bào)公司做最終審批,。

3,、在酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的招標(biāo)工作中，建議公司重新制訂招標(biāo)程序,，首先細(xì)化和明確并向競標(biāo)商傳達(dá)自身的需求及目標(biāo),，由競標(biāo)商做出符合公司要求的方案，經(jīng)過初審->方案修改->復(fù)審->方案完善->終審的程序,，為公司獲得最優(yōu)化和最具性價(jià)比的方案,。

四、進(jìn)行中的工作

4,、制訂了酒店管理手冊(cè)及各種單據(jù)的印刷,，與公司領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系并確定了酒店所有開業(yè)物品采購。

5,、對(duì)員工進(jìn)行了招聘并開展了酒店新員工入職前系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。

20____年，籌建辦將根據(jù)公司的指導(dǎo)目標(biāo)和籌建計(jì)劃開展各項(xiàng)工作,，20____年,，也是酒店開業(yè)的關(guān)鍵之年，抓住時(shí)機(jī),，促進(jìn)籌建項(xiàng)目加快完成,，規(guī)范管理、力求突破,，為全面實(shí)現(xiàn)正常營業(yè)打下基礎(chǔ),。根據(jù)公司目前的實(shí)際狀況估計(jì)分析，酒店將于20____年x月x日正式開業(yè),，鑒于此,，籌建辦的角色將由主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店各項(xiàng)目專業(yè)工程的具體實(shí)施逐步過渡到以經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的組建和經(jīng)營管理運(yùn)作為主的部門，重點(diǎn)工作計(jì)劃如下：

1,、酒店的工程建設(shè)和裝修,。根據(jù)籌建工作計(jì)劃，協(xié)助公司進(jìn)行酒店機(jī)電,、水電,、室內(nèi)裝修、智能化系統(tǒng),、酒店用品等各項(xiàng)目的招標(biāo)和各工程項(xiàng)目的有效實(shí)施,，具體工作如下：

(1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計(jì)劃進(jìn)行，并確保工程質(zhì)量;

(2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時(shí),，專業(yè)性很強(qiáng),，籌建辦將會(huì)主導(dǎo)提出各專業(yè)意見,，監(jiān)督工程實(shí)施，提高質(zhì)量,，為公司節(jié)約費(fèi)用,。

2、組建酒店開業(yè)管理班子,，建立酒店經(jīng)營團(tuán)隊(duì),，確定酒店經(jīng)營管理模式。

根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店管理體系,，制訂運(yùn)作模式,、管理制度、操作流程等,。具體工作如下：

(1)經(jīng)營管理組織機(jī)構(gòu);

(2)人員編制配備,、工資水平;

(3)各部門經(jīng)營管理程序;

(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。

3,、進(jìn)行酒店市場營銷及銷售的前期準(zhǔn)備工作,。

根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店?duì)I銷體系，制訂營銷方案和銷售計(jì)劃等,。具體工作如下：

(1)調(diào)查研究,，進(jìn)一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位;

(2)組織酒店對(duì)外宣傳;

(3)組織酒店對(duì)外公關(guān)工作;

(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。

4,、籌備酒店經(jīng)營管理物品,。

由于酒店餐飲休閑等項(xiàng)目為招商經(jīng)營，在物品上相對(duì)簡化很多,，籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對(duì)物品進(jìn)行定板,。具體工作如下：

(1)客房用品、設(shè)施;

(2)大堂吧餐廳用品,，設(shè)施;

(3)辦公用品、設(shè)施;

(4)其它的基本物品籌備;

5,、編制酒店經(jīng)營預(yù)算,。工作內(nèi)容包括：

(1)試營業(yè)預(yù)算;

(2)正常營業(yè)預(yù)算;

(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測算。

6,、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn),。

籌建辦將根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要，逐步建立酒店項(xiàng)目經(jīng)營管理隊(duì)伍,，將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營管理工作上來,。具體包括：

(1)繼續(xù)招聘中、高級(jí)酒店經(jīng)營管理人員;

(2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員;

(3)繼續(xù)實(shí)施全員培訓(xùn),。

7,、進(jìn)入酒店試營業(yè)階段,。

酒店管理者在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上，對(duì)酒店設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收,、接管，然后著手酒店的試運(yùn)轉(zhuǎn),，逐步過渡到酒店的正式開業(yè),。

20____年，籌建辦將按籌建工作進(jìn)度計(jì)劃,，優(yōu)選地,、按部就班地完成各項(xiàng)工作，為以后客房,、休閑開業(yè)經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

籌建辦的工作目標(biāo)，不單是建起一間酒店,，更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色,、具有先進(jìn)經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標(biāo)桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,，而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營成本達(dá)到最大化的經(jīng)營利潤,。

籌備和準(zhǔn)備的區(qū)別篇4

前言

酒店的籌備是在集團(tuán)營運(yùn)中心監(jiān)控下，酒店事務(wù)部直接指導(dǎo)下,，實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的,。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等,，派駐一位能力強(qiáng),、酒店與酒店管理知識(shí)豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職,?？偨?jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)：

1．與施工單位聯(lián)系,，了解整間會(huì)所的工程狀況及進(jìn)度,，酒店的規(guī)模，深切了解酒店事務(wù)部關(guān)于該酒店的經(jīng)營方向,；本月底前提交詳細(xì)開業(yè)計(jì)劃及開業(yè)倒計(jì)時(shí)表,；

2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制，報(bào)酒店事務(wù)部審批,；

3．根據(jù)實(shí)際用人情況,，草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。（因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）

4．根據(jù)各部門有關(guān)人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點(diǎn),，辦公用品及所需用具,；

5．草擬二款合同書送酒店事務(wù)部審批,，一款是聘請(qǐng)部門經(jīng)理級(jí)以上職位的，另一款是聘請(qǐng)員工級(jí)職位的,；

6．待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,，二款合同書批準(zhǔn)后就開始聘請(qǐng)總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理,、前廳部經(jīng)理,、工程部經(jīng)理、人力資源部主管,、房務(wù)部經(jīng)理,、市場營銷部經(jīng)理，保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,，上述的職位均由總經(jīng)理聘任,，酒店事務(wù)部認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。

到這一工作環(huán)節(jié),，整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開,。下列是每個(gè)部門的籌備工作計(jì)劃（以4個(gè)月的籌備期為標(biāo)準(zhǔn)）；

財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)經(jīng)理）

1．財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立,；

包括：

（1）辦公臺(tái)椅,、必要的檔柜、保險(xiǎn)柜,、計(jì)算機(jī)設(shè)備等,；

（2）會(huì)計(jì)、出納的派任并到職（屬于個(gè)別招聘）

2．根據(jù)本部門的實(shí)際情況,，酒店的規(guī)模,，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制；

3.設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格,；

4．根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,，與總經(jīng)理、總經(jīng)理助理,、人力資源主管一起研究,。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌備期間,，培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇,。（先由人力資源經(jīng)理做大量的市場調(diào)查后才能確定）,；

5．為應(yīng)付酒店籌備期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作的需要,，需提前聘請(qǐng)出納及會(huì)計(jì)師，并爭取在籌備最初期到職,；

6．制定出酒店開業(yè)后（籌備期間也適用）,，酒店各部門使用外出宴請(qǐng)?zhí)貦?quán)等程序與政策,；

7．制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與政策,；

8．在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，制定出整個(gè)酒店從籌備到開業(yè)前的行政費(fèi)用、采購費(fèi)用,、員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算報(bào)酒店事務(wù)部,；

9．制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；

10．在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，與人力資源經(jīng)理研究,、確定籌備期間員工的各種勞動(dòng)合同；

11．與酒店事務(wù)部及供貨商研究酒店所購置的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),，根據(jù)實(shí)用情況,，提出改進(jìn)方案；

12．制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表（每月）,；

13．到工地現(xiàn)場察看,，并收集各部門的計(jì)劃，向總公司或施工單位提交會(huì)所開業(yè)時(shí)所需用的計(jì)算機(jī)（如計(jì)算機(jī)房,、前臺(tái),、茶吧及娛樂部收款）的安排位置及整個(gè)酒店所需計(jì)算機(jī)終端的數(shù)量；

14．根據(jù)會(huì)所的實(shí)際情況,，制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理送至施工單位（與工程部經(jīng)理研究）,；

15．審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營運(yùn)設(shè)備及用品采購計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃；

16．跟催,、協(xié)助總公司申領(lǐng)酒店開業(yè)時(shí)所必備的各種營業(yè)執(zhí)照,、許可證等；

17．根據(jù)酒店事務(wù)部提供的數(shù)據(jù),，結(jié)合實(shí)際工作情況,，制定開業(yè)后酒店的財(cái)務(wù)制度及工作程序；

18．制定招聘部門主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃（結(jié)合整個(gè)酒店）,，包括：招聘時(shí)間,、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn),、招聘程序,、初試、復(fù)試的試題,、錄取程序等,。（特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用）

19．實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn),；

20．與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn),、程序等（因?yàn)楹芏嘭?cái)務(wù)的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關(guān)的）,；

21．對(duì)所有需采購的營業(yè)設(shè)備及用品進(jìn)行多次報(bào)價(jià)并與各部門經(jīng)理確定標(biāo)準(zhǔn)及款式（定樣）,；

22審核酒店客房價(jià)格、餐飲價(jià)格（特指客房送餐服務(wù)）及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等（開業(yè)后的）,；

23．確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表（分各部門）的格式及標(biāo)準(zhǔn),；

24．督促大堂吧成本會(huì)計(jì)部核算大堂吧交來的各種菜式份量構(gòu)成表，確保大堂吧的食品及飲品成本控制在酒店當(dāng)局規(guī)定之下,；

25．制定整個(gè)開業(yè)前的用款計(jì)劃,，送酒店事務(wù)部審批。

26．審核各供貨商報(bào)價(jià),，與酒店事務(wù)部,、總經(jīng)理確定供貨商后，并與之簽定采購合同,，酒店開業(yè)所需之營運(yùn)物品全面展開采購,；

27.審核各部門提交的部門營業(yè)預(yù)算，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，制定酒店開業(yè)后一年的營業(yè)預(yù)算并送酒店事務(wù)部審批,；

28．計(jì)劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲(chǔ)存地,；

29．制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同（與人力資源部在一起）,；

30．制定開業(yè)后酒店工資明細(xì)專案；

31．對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,；

32．檢查酒店所訂購之營業(yè)用品，營業(yè)設(shè)備及對(duì)內(nèi),、對(duì)外印刷品的到貨情況,；

33．加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，組織收銀員進(jìn)行外幣兌換,、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓(xùn),；

34．完成酒店開業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種財(cái)務(wù)報(bào)表在計(jì)算機(jī)的建立并對(duì)有關(guān)員工進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn)；

35．結(jié)合整個(gè)酒店的計(jì)劃,，制定出酒店開業(yè)的整個(gè)開業(yè)典禮的費(fèi)用,。并做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作；

36．理順,、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運(yùn)物品的驗(yàn)收,、建帳、存儲(chǔ)等工作；

37．與供應(yīng)計(jì)算機(jī)的公司配合,，徹底完成計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的安裝調(diào)試，使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行,；

38．由計(jì)算機(jī)公司對(duì)前臺(tái)收款員,，大堂吧收款員，財(cái)務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套計(jì)算機(jī)的培訓(xùn),；

39．檢查所有的營業(yè)執(zhí)照,、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況,；

40．做好開業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫,、記賬；

41．大約距離開業(yè)一個(gè)月，本部員工到酒店自己的工作崗位作試運(yùn)作培訓(xùn)，特別是收款員,，一定要把所有的收費(fèi)價(jià)格熟記下來；

42．開業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保酒店內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性,。

人力資源部（人力資源部經(jīng)理）

1．人力資源部辦公室的設(shè)立

包括：a．辦公用品及辦公設(shè)備。b．秘書或文員的招聘及到職

2．根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況,，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制,；

3．收集各部門制定的組織架構(gòu)圖及人員編制方案,，與總經(jīng)理等高層管理人員研究討論,。制定出整個(gè)酒店的行政架構(gòu)圖及人員編制方案,，并送酒店事務(wù)部審批,；

4．對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)員工工資及福利,、待遇作大量的市場調(diào)查，與總經(jīng)理,、財(cái)務(wù)經(jīng)理討論制定出酒店開業(yè)后的各級(jí)員工的工資,、福利,、待遇以及籌備期間員工工資、福利,、待遇等,，并報(bào)酒店事務(wù)部審批；

5．設(shè)計(jì)出酒店開業(yè)后需用的所有人事管理表格,，交采購部作適量印刷（這些表格在籌備期間可適用）,；

6．制定整個(gè)酒店籌備期間,，員工培訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度,，特別是考勤制度,；

7．與財(cái)務(wù)部討論制定出各階段、各級(jí)別員工的勞動(dòng)合同，并報(bào)勞動(dòng)局備案,；

8．根據(jù)酒店的施工進(jìn)度,，收集各部門的招聘員工計(jì)劃，編制出一套完整的招工方案,，并送總經(jīng)理審批；

9．根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下列準(zhǔn)備工作：

a．印刷員工職位申請(qǐng)表

b．聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告

c．確定招工地點(diǎn)

d．聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)

e．編寫招工程式分發(fā)至有關(guān)部門

10．草擬會(huì)所《員工手冊(cè)》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論,。定稿后，交由財(cái)務(wù)部門安排印刷,，員工入職后人手一冊(cè),；

11．為應(yīng)付員工招聘后的大量培訓(xùn)工作,，培訓(xùn)老師安排入職,，并與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論,，審理各部門的培訓(xùn)計(jì)劃,，并最后定案。培訓(xùn)部老師制定一套整體計(jì)劃：員工入職培訓(xùn)、英語培訓(xùn),、管理人員培訓(xùn)、秘書培訓(xùn)等；

12．制定本部門開業(yè)時(shí)需用的物品采購清單（特別是員工更衣柜,、員工食堂,、員工倒班房,、培訓(xùn)器材等的采購）,；

13．與工程部經(jīng)理及施工單位負(fù)責(zé)人到酒店工地現(xiàn)場察看員工更衣室（淋浴室）,、衛(wèi)生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理；

14．按計(jì)劃全面展開員工招聘，經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統(tǒng)一體檢合格后,，與他們簽定培訓(xùn)期合同,；

15．安排對(duì)被錄取的員工進(jìn)行有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括專業(yè)理論,、專業(yè)操作及外語）,；

16．與酒店總經(jīng)理,、財(cái)務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險(xiǎn)購買等問題,；

17．制定開業(yè)前,、開業(yè)后人力資源部（包括員工培訓(xùn)）的費(fèi)用預(yù)算；

18．聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜,；

19．制定整個(gè)酒店開業(yè)前后的工資福利費(fèi)用預(yù)算,，交財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理審批；

20．按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案,；

21．編寫人力資源部的操作手冊(cè),。（分人事部、培訓(xùn)部）,；

22．人力資源部員工的培訓(xùn),；

23．組織安排對(duì)培訓(xùn)先進(jìn)行考核，達(dá)標(biāo)者方能成為酒店的正式員工,；

24．組織,、計(jì)劃、指導(dǎo)對(duì)員工食堂的建立及運(yùn)作,。

前廳部-籌備辦公室的設(shè)立,；

1．包括：辦公用品及辦公設(shè)備、秘書的招聘,；

2．與工程部經(jīng)理聯(lián)系,，取得前廳部所管轄范圍地平面設(shè)計(jì)圖，到酒店工地現(xiàn)場察看,，對(duì)不合理的提出修改方案（特別是前臺(tái)柜臺(tái),，禮賓部柜臺(tái)，商務(wù)中心,。

籌備和準(zhǔn)備的區(qū)別篇5

1.設(shè)計(jì)確定部門組織結(jié)構(gòu),，確定人員編制，制定人員到崗時(shí)間表,，報(bào)行政人事部備案實(shí)施,。

2.建立適宜的部門各項(xiàng)規(guī)章制度，并不斷完善,。

3.對(duì)本地區(qū)酒店業(yè)開展市場調(diào)研,，設(shè)計(jì)出切合酒店實(shí)際的價(jià)格體系，報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)實(shí)施,。

4.組建具有高素質(zhì),、戰(zhàn)斗力的銷售團(tuán)隊(duì)。

5.精心籌劃酒店開業(yè)前的營銷方案,，上報(bào)批準(zhǔn)后實(shí)施,。

6.起草酒店住房協(xié)議并印刷。

7.xx年xx月開始市場拓展，開業(yè)前協(xié)議單位簽約數(shù)不少于xxx家,。

8.部門內(nèi)外溝通表單的設(shè)計(jì)確認(rèn)并運(yùn)用,。

9.部門培訓(xùn)計(jì)劃的制定和實(shí)施。

10.提前與各大網(wǎng)絡(luò)訂房中心簽訂業(yè)務(wù)合作協(xié)議,。

11.開業(yè)前二個(gè)月對(duì)上海杭州蘇州等周邊地區(qū)的旅行社報(bào)價(jià),，保持經(jīng)常性的業(yè)務(wù)聯(lián)系。

12.建立并保持與當(dāng)?shù)匦侣劽襟w的良好關(guān)系,。

13.在互聯(lián)網(wǎng)上積極做好酒店的宣傳工作,。

14.策劃酒店的開業(yè)慶典方案，上報(bào)批準(zhǔn)后精心準(zhǔn)備,。

15.建立客戶檔案并不斷完善,。

16.思考科學(xué)合理的銷售績效考核方案，報(bào)總經(jīng)理室審批后開業(yè)后執(zhí)行,。

17.做好部門辦公用品的采購計(jì)劃,，報(bào)行政人事部匯總備案。

18.跟進(jìn)與vi設(shè)計(jì)公司的聯(lián)系,，根據(jù)計(jì)劃進(jìn)度配合完成酒店的整體vi設(shè)計(jì)內(nèi)容,。

19.跟進(jìn)酒店開業(yè)前的開荒工作。

20.其他未盡事宜,。