光陰的迅速,，一眨眼就過去了，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇一

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。所以,，總辦要搞好xx年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障,。組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

1,、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”,。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客

提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查,，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過場，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn),，以增強各部門的責(zé)任感,，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強寢室的安全管理,，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人,，他們大多年齡小,，社會經(jīng)驗不足，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的

思想情緒變化，關(guān)心他們的生活,，尤其是對生病的員工,，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖,。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，并根據(jù)實際情況,，重新梳理，制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實相符,，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,，防止變質(zhì)受損,。

2、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,，實行派車制,，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),，確保酒店

領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度,，防止私用,。

寫作水平與質(zhì)量,，及時完成酒店各種文件,、材料的起草、打印及發(fā)送工作,，要加強檔案管理,，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管,，不得損壞、丟失,。

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個周期,，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇二

20××年的工作可以提煉出三個關(guān)鍵詞即探索,、忙碌與遺憾,。加入酒店管理至今,，我們一直在學(xué)習(xí)，在摸索,，在尋找符合酒店自身條件的運營模式,。由于原來遺留的問題和酒店整個運營框架的重新架構(gòu)，所以耗費了酒店管理的很多時間,，使得我們整年都很忙碌,。由于職責(zé)不清晰,、各崗位制度不健全，我們在梳理酒店經(jīng)營轉(zhuǎn)變的時候，遇到今年經(jīng)濟下滑,，有7家店沒有完成預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)，這是我們遺憾的地方,。轉(zhuǎn)眼又到了年底,，是該停下來總結(jié)一下了。總結(jié)全年的工作，現(xiàn)在將20××年的工作總結(jié)如下：

1,、建立健全酒店組織架構(gòu)方面

加入酒店以后,，發(fā)現(xiàn)酒店組織架構(gòu)混亂,。而所謂酒店架構(gòu)是界定酒店的資源和信息流動的程序，明確酒店內(nèi)部成員個人相互之間關(guān)系的性質(zhì)，使每個員工在這個酒店中,，具有什么地位,、擁有什么權(quán)力、承擔(dān)什么責(zé)任,、發(fā)揮什么作用,，提供的一個共同約定的框架。其作用和目的,，是通過這種共同約定的框架,，保證資源和信息流通的有序性，并通過這種有序性，穩(wěn)定和提升酒店所共同使用的資源在實現(xiàn)其共同價值目標(biāo)上的效率和作用,。重新組織人事部確定組織架構(gòu),，需要明確酒店職能結(jié)構(gòu)、層次結(jié)構(gòu),、部門結(jié)構(gòu)、職權(quán)結(jié)構(gòu),。明確了組織架構(gòu)就是讓酒店所有員工的相互關(guān)系清楚,、工作責(zé)任明確、活動步調(diào)協(xié)調(diào),。,，這樣才能夠達(dá)成酒店平穩(wěn)運行。

2,、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制,。

大家都知道,，規(guī)章制度很重要，俗話說：“沒有規(guī)矩,，不成方圓”,，酒店的規(guī)章制度，是我們應(yīng)該遵守的,，用來規(guī)范我們酒店從業(yè)人員行為的規(guī)則,、條文，它保證了酒店良好的秩序,，是各項經(jīng)營思想和酒店運行成功的重要保證,。酒店制度建設(shè)是一個制定制度、執(zhí)行制度并在實踐中檢驗和完善制度的理論上沒有終點的動態(tài)過程,，從這個意義上講,，制度沒有“最好”，只有“更好”,?？茖W(xué)的、積極的酒店管理制度的建立,，能降低酒店“風(fēng)險”,、堅持“勤政”、促進(jìn)“發(fā)展”,。

3,、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),，并指揮實施,。

xxxx今年以來，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀,，制定20××年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的，20××年基本確定酒店以發(fā)展協(xié)議客戶為主為重點,、中介會員為輔,，輔以節(jié)日銷售，加強營銷,，細(xì)化服務(wù),，提高服務(wù)質(zhì)量，從而提高酒店整體盈利能力,，為酒店的日常運作,，逐步納入到工作有計劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門建立計劃性的工作制度,，通過每周總結(jié)、計劃,，對各項工作有計劃,、有落實，按計劃步驟予以實施,。針對酒店淡季住房不高的情況,，制定限時搶和搶紅包活動，同時開展包房活動,，促進(jìn)酒店經(jīng)營收益,。

4、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作,。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重。酒店采用用人的原則為加強監(jiān)督,，加強約束,，加強管理，同時用經(jīng)理級別的交叉培訓(xùn)帶動員工對酒店用人的改觀,。

培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強工作信心,。為此,，酒店在20××年度開展了大量的培訓(xùn)工作,，技能大賽,，要求各店每月制訂培訓(xùn)計劃。督促公司進(jìn)行培訓(xùn)檢查,。

5,、關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作,、生活條件,。

企業(yè)發(fā)展靠人才，因此,，我們沒有理由不去關(guān)心員工的生活問題,。關(guān)心員工生活應(yīng)成為團隊建設(shè)及人員管理工作中的重要組成部分。管理層應(yīng)高度重視,。設(shè)備需要保養(yǎng),，員工更需要呵護?！耙匀藶楸尽辈荒軆H僅是一句口號,，不能僅僅停留在嘴上、紙上和會議上,，應(yīng)真正運用到?jīng)Q策和行動上,。20××年以來，酒店制作了員工天地,，每月安排了員工生日祝賀金,，組織了員工大會。特別是人事部每周定期視察員工宿舍,，查看員工伙食,，積極改善員工住宿和生活環(huán)境。

6,、客戶的開發(fā)與維護

酒店在我管理之初就確定了開發(fā)協(xié)議單位為重中之重,，旅行團隊和會展客人為補充客源，今年協(xié)議單位消費的明顯增長,。

1,、市場開拓還有所欠缺

一直以來，我們酒店緊挨中介,，協(xié)議客戶,、會員客戶、旅行社客戶,。20××年將繼續(xù)加大對他們的滲透開發(fā),，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作。

2,、與賓客間的互動不足

在日常的工作中,，計劃性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外,。隨機性的客戶拜訪過少，20××年將擬定每月客戶拜訪的計劃,，同時在節(jié)假日和活動日什么加強與客戶的拜訪,。促進(jìn)與客戶的關(guān)系。

3,、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

20××年雖然在團隊與協(xié)議單位的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步,，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團,、會議團隊還有很大的開發(fā)空間。20××年經(jīng)濟將繼續(xù)下滑,，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,，尋找新興的消費市場。

20××年的工作計劃概括為：立足基礎(chǔ)工作,，深化工作細(xì)節(jié),，提高綜合素質(zhì)，加強銷售意識,，追求最大效益,。

1、努力使散客的入住率上一個臺階

20××年,，主要工作將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的硬件設(shè)施與實惠的價格,。我們會利用所有可能的工具（網(wǎng)絡(luò),、公眾號、店內(nèi)宣傳等等方式）加大對酒店的宣傳力度,。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。

2、加強與各大旅行社間聯(lián)系

20××年酒店擬定在旅游黃金周到來之前,，利用周末的休息時間,，到市內(nèi)幾大著名的旅游公司進(jìn)行走訪，與各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入。

3,、加強主題,、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用

20××年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,，綜合運用價格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。

4,、加強部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此酒店會一如既往地加強各部門的溝通協(xié)作,，相互配合,。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益

5,、加強前臺銷售技巧

前臺是xxxx酒店的形象。我們要學(xué)會積累,，要揣摩客人的心理,，即察言觀色，巧于辯說,，而不是游說,，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖,。前廳人的形象，是xxxx人的形象,，前廳人的話語是xxxx人的素質(zhì),，前廳人的服務(wù)，是客人對xxxx酒店后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn),。所以,，xxxx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,，服務(wù),、技能當(dāng)成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為,。記住,，xxxx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。

新的一年,，我們必將繼續(xù)探索,，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望又會有忙碌而充實的一年,，但是明年再回過頭來總結(jié)的'時候,，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美，但希望在新的一年里,，各項工作都有起色,，有突破，有創(chuàng)新,，最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,，有付出,，就一定會有豐碩的成果等著大家。

20××,，我們一起努力,。

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇三

飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運作架構(gòu)時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉(zhuǎn)模式,、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,，還應(yīng)有序、有機,、有效地建立,、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系,，以預(yù)算為核心的財務(wù)督導(dǎo)體系及以產(chǎn)品為核心的服務(wù)營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱,。

在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營體制下,，總經(jīng)理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面：

（1）涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策,，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作,，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動式計劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容,。

（2）在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護良好,，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提,。

（3）飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。

（4）飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。

每飯從它誕生之日起,，就與市場密不可分,。市場是飯店經(jīng)營活動的軸心，而顧客是市場的主宰,?！眔ur customer are winners.”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場,；而贏得了市場,，就等于贏得了成功。

這里的市場指的是客源細(xì)分市場,。總經(jīng)理在做長期,、細(xì)致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計來完成其營銷目標(biāo),，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實現(xiàn)促銷的手段之一,，這就是服務(wù)營銷的本質(zhì),。

飯店作為經(jīng)營企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標(biāo),。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模,。“東方不亮西方亮”,，多元化的經(jīng)營,，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風(fēng)險。一旦飯店受到?jīng)_擊,，其他方面可以彌補,。多元化經(jīng)營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟增長點,。同時,，它還能使飯店的人力資源，財力資源,，物力資源得到更高層次的合理配置使用,。

飯店整體運作的核心是總經(jīng)理，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮,。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員,。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管,。

決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位,。總經(jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果,。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息,，科學(xué)掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策,，使飯店在市場中獲得成功,，取得良好的經(jīng)濟效益，這是經(jīng)營決策的目的,。

財務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”,。每個企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟效益，獲得最大利潤為最大目標(biāo),，財務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用,。總經(jīng)理對飯店財務(wù)工作的管理,，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動預(yù)算,，然后，再根據(jù)三年滾動預(yù)算做未來第一年經(jīng)營預(yù)算,。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán),，總經(jīng)理每月都要對來自于各部門的預(yù)算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預(yù)算完成情況的分析評述,，并進(jìn)行研究討論,。其次，總經(jīng)理還要對同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較,，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位,。通過分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向,。第三,，總經(jīng)理要依靠財務(wù)總監(jiān)對飯店內(nèi)部的各項財務(wù)工作進(jìn)行具體管理?？偨?jīng)理要特別關(guān)注對成本控制,，包括應(yīng)收款的信用控制，開源節(jié)流的管理,，關(guān)注每月每日的飯店營業(yè)情況,。飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運作架構(gòu)時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉(zhuǎn)模式,、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,，還應(yīng)有序、有機,、有效地建立,、控制如下飯店三大整體運作核心體系,，即以員工為核心。

飯店總經(jīng)理,，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家,。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé),。一個飯店的形象如何,，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對公關(guān)工作的態(tài)度,、做法和專業(yè)程度,。建立融洽、良好的公共關(guān)系,，可以為飯店經(jīng)營管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ),。經(jīng)營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門,、海內(nèi)外旅行社,、工商稅務(wù)部門等等，都需要總經(jīng)理運用公關(guān)手段,，來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系,。

建立良好的公共關(guān)系,，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店vip客人的接觸,。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩,?？偨?jīng)理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切,，會再度光臨,。總經(jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計（corporateldentity）,?？偨?jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設(shè)計，以使自己的飯店在本地區(qū),、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑,。

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇四

二0xx年酒店在去年取得豐碩成果基礎(chǔ)上乘勢前進(jìn)、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實施打造“情滿xx舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)總辦將與其部室一道齊心協(xié)力,、求實創(chuàng)新,、不斷進(jìn)取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計劃。

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀,、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。

紀(jì)律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口,。

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色,、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查 將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益,。

1、加強宿舍水,、電,、氣管理

要加強宣傳、教育將 “提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水,、長明燈,、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損,。

3,、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用,。

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門,、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接,、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境,。

同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。

1,、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件,、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞,、丟失,。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度,。

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇五

作為前廳管理人員負(fù)責(zé)前廳部的全面工作是對總經(jīng)理的負(fù)責(zé),，同時對員工素質(zhì)，工作效率,，服務(wù)水平等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任,。在過去的一年當(dāng)中，由于員工的不穩(wěn)定性,，在新員工獨立當(dāng)班,，獨立上崗中也陸續(xù)出現(xiàn)了諸多問題。20xx年的營業(yè)額相比去年同期均有所下降,，首先我們對自己的管理和培訓(xùn)工作不到位做自我批評,。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量都反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,。因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點。

由于酒店人員更換頻繁,，前臺人員新增較多,，培訓(xùn)后業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)不一。服務(wù)均缺乏酒店從業(yè)人員具有的主動性和熱情性,，并不是所有的員工都可以做到“客到有迎聲,，客問有答聲,，客走有送聲”等,。在今后的工作中，一定牢固樹立員工工作態(tài)度,，深化業(yè)務(wù)知識,，以至于更好的開展工作。

1.人員不穩(wěn)定,，對收銀軟件不能很好的運用,，缺少靈活性，個性化的服務(wù),。

2.部門之間配合還不夠默契,，缺乏溝通,查房不是很及時，致使客人停滯前臺時間較長,。

3.酒店無線網(wǎng)設(shè)施不是很到位,，致使網(wǎng)上客人怨聲載道,，導(dǎo)致客流量流失。

4.前臺員工銷售技巧不夠成熟,，不能更好的向客人推銷儲值卡,，由此增加營業(yè)額。

一日之計在于晨,，一年之計在于春,，在20xx年我們也應(yīng)該更

好的去迎接新一年的挑戰(zhàn)，在去年的工作基礎(chǔ)上我們更將要做好如下工作：

1.繼續(xù)加強對員工的培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),。

2.關(guān)注顧客需求，積極真實的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),。

3.穩(wěn)定員工隊伍，減少員工流動力,。開展標(biāo)準(zhǔn)化,，程序化的對前臺員工“前臺服務(wù)用語，售房技巧”等專題培訓(xùn),。

4.完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)

量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù),。

5.秉承“硬件不行軟件來補”的原則，通過服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足,。

我們雖然有一定的接待經(jīng)驗,，但還存在一定的不足，下一年的工作將更艱巨,，我們會發(fā)揚成績,，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù),。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下明天更加輝煌。

酒店總經(jīng)理工作計劃安排 酒店總經(jīng)理工作計劃篇六

1,、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標(biāo),、經(jīng)營計劃，分解到各部門并組織實施,。

2,、制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度。

3,、合理設(shè)置本公司的組織機構(gòu),；積極踐行總公司經(jīng)營理念,，創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,，培養(yǎng)員工的歸屬感,，提升企業(yè)的向心力、凝聚力,、戰(zhàn)斗力,。

4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題,。

5,、把握好公司的各項經(jīng)營費用支出，努力提高公司的經(jīng)濟效益,，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,，配合經(jīng)理對外融資將近500萬元，替公司排憂解難,。

6,、在處理對外債務(wù)關(guān)系時，積極組織協(xié)調(diào)溝通,，既維護公司利益,，又樹立公司良好的社會形象。

7,、在接管長城出租車公司的過程中,，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,，邀請長城公司部分駕駛員進(jìn)行會談,，正面宣傳和溝通，做好解釋工作,。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中,，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通，派發(fā)告知函,，以便交接工作順利過度,。

盡管在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下我很快適應(yīng)了新崗位的工作,，但是仍然存在著不足,。因為一貫秉持快速高效的工作作風(fēng)，在實際工作中往往忽略一些必要的程序,，容易急躁冒進(jìn),。針對這項不足，下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),，以便能更好地提高自己的管理水平,。接下來的工作,，我首先要解放思想、實事求是,，擺正自己的位置,，根據(jù)工作中存在的不足，積極向領(lǐng)導(dǎo),、同仁學(xué)習(xí),，不斷改進(jìn)工作方法，努力做好工作中的每一件事情,，以促進(jìn)公司健康長遠(yuǎn)的發(fā)展,。

1．找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級配角,、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,，嚴(yán)格依照董事會的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍，帶領(lǐng)手下隊伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要,，堅持以人為本,，以市場為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐,，建立健全規(guī)章制度與賞罰機制,，并千方百計開動腦筋，拓展經(jīng)營規(guī)模,，完善服務(wù),，展開卓有成效的經(jīng)營管理工作。

2,、務(wù)實創(chuàng)新,，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式,，整理內(nèi)部員工慵,、懶、散,，拿錢不做事,，愛說風(fēng)涼話，有好處就上,，沒好處不管,，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,，發(fā)揮能人作用,，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核,，優(yōu)勝劣汰,，能者居上,。

3、加強自身建設(shè),，本著以人為本的思想,，從嚴(yán)要求自己，堅持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,，矢志不渝加強自身素質(zhì)建設(shè),，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子,、帶好隊伍,。對公司一切事務(wù)我堅持做到大事講原則，小事講風(fēng)格,，平常講人格,，以此樹立公平、公正,、平等的管理氛圍,。

4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系配合客管處對我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,，保質(zhì)保量的完成客管處對我公司的車輛增標(biāo)任務(wù),。

在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門,、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,，使公司處于一個良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

5,、在20xx年里本人對董事會的承諾是：1、事業(yè)部全年投訴率不超過1.5%,；（按現(xiàn)有規(guī)模,，下同），2,、安全事故率不超過2%,；3、營業(yè)外收入同比增長2%,。本人將在其位謀其政,，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險責(zé)任，把薪資與公司的效益掛鉤,，與公司的發(fā)展共同進(jìn)退,。

展望未來，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,，為公司20xx年里早謀劃早運籌,。以上是我的述職報告，請領(lǐng)導(dǎo),、同仁批評指正,。