人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

包餃子的日記150字篇一

今天,，媽媽說要包餃子吃，于是,，一大早就帶著我去趕集啦,。我們先來到肉攤前,，買了兩斤瘦肉。然后,，去買了一些豆腐,。我奇怪地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美,。”接著我們還去買了蔥和芹菜,。

一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說要先把餡兒配好,。說干就干,媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻,。我迫不及待地問：“媽媽,，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了,?！眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽,、味精,、白糖等佐料。

終于開始包餃子啦,，我興奮地拿起一張餃子皮,，學著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里,，舀了一勺香噴噴的餡兒,，放在皮上，輕輕折幾下,，再小心翼翼地將餃子皮捏起來,。

不一會兒，我的第一個餃子就誕生了,。咦,，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的,，一個個都很飽滿,，看起來特別精神抖擻。

媽媽說,，我的餡兒放的太少了,。于是，我又重新拿起一張餃子皮,，放了一大勺餡兒,，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對,，老是往外鉆。呀,！餃子皮破了,，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的,?？磥恚W兒業(yè)不能放的太多,。

這下我吸取了前兩次的教訓，繼續(xù)細心地包著,，捏著……終于一個我包的完美餃子出爐啦,！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂開花,！

包餃子的日記150字篇二

昨天淅淅瀝瀝下了一天雨,，工廠停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒有去上班,。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜,，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了,。

一開始,，擇菜、洗菜,、切菜,、和面，略而不談,，先從拌餡說起,。

其實餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒,。只見媽媽一會兒就炒熟了雞蛋,，它又鮮又嫩、是鵝黃色的,。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋,，簡直有點眼花繚亂了。再看爸爸,，他把幾片浸泡過的墨黑的木耳,，切成了碎末。在一個菜盆中,，媽媽把韭菜,、雞蛋,、木耳、蝦皮,、油,、鹽等材料攪拌均勻，餡調(diào)好了,。這些前期準備工作中,，我只能袖手旁觀，因為這都是技術(shù)活,，也是舞刀弄火的危險活,。

媽媽又把面團搓成圓柱狀，再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊,，我用手掌壓成面餅,。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉(zhuǎn)右手搟,。媽媽說,，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會露餡,。開始我搟的幾個面片中間要么中間很薄,，要么不圓，后來反復(fù)練習才搟得像樣了,。一會兒,，我的手腕和胳膊就有點酸疼了，媽媽說我動作太僵硬,，唉,，學點手藝可真是不容易呀。

后來,，我學著媽媽的樣子包餃子,，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上,，雙手捧著,，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏,，一個個餃子就成形了,。開始我包的`餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴,；要么餡多得粘不住沿兒,，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠,，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛,，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬,。

最后，餃子煮熟了,，我迫不及待地嘗了一個,，真是皮軟餡鮮，咸淡可口,，美中不足的是有的皮開肉綻,，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了,。

餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,，逢年過節(jié)，千家萬戶包餃子,，這個習俗象征著吉祥,、團圓、幸福,。通過學包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上,，無論學什么,，都有技巧，都要有細心,、耐心和恒心,，只有勤學多練，才會熟能生巧,。

指導教師：佘令堯

包餃子的日記150字篇三

一年一度的冬至到了,，終于能吃餃子了，俗話說的好：冬至吃餃子,，耳朵凍不了,。

太陽揮出了頭，還賴在被窩里的我,，被媽媽無情叫了起來：“都冬至了,，你想學包餃子也該起床了吧!” 我迅速把衣服穿好，然后跑到廚房,，準備學包餃子,。這時媽媽不緊不慢地對我說：“包餃子有很多學問的，你要仔細看好咯!

首先,，把醒好的面用手滾成小圓條,，看上去似乎像圓潤的一條小蛇，然后用刀把“滾”好的面切成大小很勻稱的小面團,，接著再把小面團用手壓成一個個小圓餅,，看起來如同綠豆糕,。緊接著媽媽拿起小搟面杖，開始搟餃子皮,，只見媽媽一手拿著面杖,，一手托著小面團翻動著，手法十分嫻熟,，看著就讓人羨慕不已,。

終于開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包了起來,，包餃子可真沒有想像的那么簡單,，不管我怎么努力就是包不成，總把餃子餡擠出來,，經(jīng)過媽媽對我的多次“訓練”,，我才學會。

學會包餃子還不是我的心愿,，趕緊拿出學過的勞動書,，翻看之前學過的小動物模型，開始嘗試包創(chuàng)意餃子了,。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當作小眼睛,，再拿出剪刀，在它的身上剪出小刺刺來,，不一會兒,，一只“小刺猬”就出來了，接下來“小魚”“小貓”……都出來了,。哈哈…媽媽笑了起來,，說：“還別說，很有創(chuàng)意哦,！”我也不客氣地自戀起來：“那當然,。”

和媽媽聊著冬至的故事,，不知不覺餃子也該出鍋了,，一股芳香入鼻，立刻拿起筷子,，夾起一個,，那味道可真美，真美! 再品嘗自己做的,，卻沒有媽媽做的好,，餃子餡太少，邊兒捏得太厚。

真沒想到,，包餃子也是一門學問呢,！

包餃子的日記150字篇四

除夕夜到了，家家戶戶都要包餃子,，我們家當然也不例外,。

要說我們家包餃子包的最好的人，那就是我的媽媽了,！媽媽包的餃子不僅樣子很好看,，味道也很不錯。

今年包餃子,，我也參加了,。媽媽把包餃子的步驟詳細地給我講解了一遍，又給我示范了一下,。在示范的過程中,，媽媽還告訴我要注意的地方。我心想：原來,，包餃子這么簡單呀!

其實,，看起來容易做起來難！

開始包餃子了,，我按照媽媽的步驟,，先拿出一小塊面，用手壓一壓,，然后用搟面杖搟圓，可我怎么搟也搟不圓,，害媽媽還要重新?lián){,。媽媽干脆讓我包餃子。我拿勺子弄了半勺餡兒,，放到餃子皮上,，把餃子皮對折捏緊，不讓餡兒露出來,。剛開始我老是包不好,，怎么捏也捏不緊，后來包了三四個才包好了,。餃子包完后,，媽媽去煮餃子了。不一會兒,，四碗香噴噴的餃子出鍋了,，我吃著自己包的餃子，心里熱乎乎的。

通過這次包餃子,，我學到了：做任何事情都要有耐心,。

包餃子的日記150字篇五

昨天，我們一家三口去逛超市,，我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子,，不禁兩眼發(fā)愣，直勾勾地盯著餃子,。媽媽見我對餃子如此鐘愛,，就說：“這里的餃子不好，回頭我給你做,?！蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋恚舐暁g呼道：“媽媽萬歲,！”,。

第二天下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備,。首先在一個大碗中倒入面粉,，然后加上適量的水，等面團成型后,，媽媽便用手揉起面來,，我好奇地問媽媽：“媽媽，什么時候面就算揉好了呢,？”媽媽思索了一會,，說：“做到‘三光一干’就可以啦?！?/p>

“什么是‘三光一干’啊 ,？”

“三光指面光、粉光,、手光,，一干指面干。面光,，就是面團的表面光滑,，粉光，就是指面團已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了,。手光指面團不會再粘手了,。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,，面不再濕濕的了,?！?/p>

“哦！”我恍然大悟,，“那現(xiàn)在揉好了嗎,？”媽媽自信的說：“好啦！”我迫不及待地說：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢,？”“切碎豬肉,。”我躍躍欲試,，央求媽媽把這項工作交給我做,，媽媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉,，遞給我一把菜刀,，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細細的,，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了,。看來這也是件體力活,，我堅持著,，肉餡總算達到了要求。

開始包餃子了,，我拿起媽媽搟好了面皮——圓圓的,，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,，然后捏住面皮的兩端往中間提,，再把它兩邊也提起來，捏出一個個皺,，一個餃子就ok了,。其他的餃子也如法炮制，不過沒有第一個那么美觀,，五花八門的，大的,、小的,、胖的，瘦的,、長的,、短的，還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子,！這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”,。

雖然這些餃子其貌不揚，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的,。

包餃子的日記150字篇六

在人生中有許多個第一次,，在我的記憶相冊里，有一個個美麗的繁星,，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子,。

那是一個星期六的上午，媽媽開心地宣布：“今天中午吃餃子嘍,！”我高興得一蹦三尺高,，要知道，我可是整天纏著媽媽給我做餃子呢,！

“不過,，這次得由武辰陽來完成一半哦！”媽媽高興得說,。

“我可不會呀,！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”,。媽媽嘟著嘴說：“不會可以學嘛,！”我只能照辦了。就這樣,，媽媽做餡兒,，做面皮，我來包餃子,，媽媽做得快,，不一會兒就干完了，我也毫不示弱,，我首先拿起一張面皮,，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間,，然后“縫”好口,。不好，左邊露餡兒啦,！我連忙抽一張面皮貼在左邊,，“啪”一聲，右邊又出現(xiàn)了一個洞口,，我趕快手忙腳亂的補住,，但這個餃子在我手里面很不聽話，像一只野蠻的公牛,，終于包好了,，我得意地看著這個超級巨無霸,，不知花了多少張面皮。在第二次我吸取了經(jīng)驗,，只舀了一點小餡,，沒想到包進去小的像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子,，最后,，我終于包了一個健健康康的餃子。然后我越戰(zhàn)越勇,，終于包好了60個餃子,，一個個像金元寶一樣漂亮。

開始煮餃子了,，金元寶都爭先恐后地往水底沉,，不一會兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面,，散發(fā)出陣陣濃香,，餃子不一會兒就熟了，我吃了32個餃子,，刷新了我的最高記錄,。我的兩個“實驗品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表揚我,。

這次體驗,，不僅讓我學會了包餃子，更讓我知道了只有經(jīng)過辛勤勞動創(chuàng)造的果實才是最香甜的,。

包餃子的日記150字篇七

在人生路上有過許多第一次,，它們酸甜苦辣，滋味各不相同,。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷,，將成為我記憶中一個難忘的第一次。

“哇,，好香?。　蔽已阄蹲哌M了廚房,，原來媽媽正在調(diào)餡準備包餃子,。我看著媽媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法,，反正也沒什么事，何不幫媽媽包餃子呢,！

于是我問媽媽：“媽媽,，我想幫你包餃子,，行嗎？”媽媽面帶笑容看看我說：“好啊,，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準備好了,，你去把手洗干凈，和我一起包吧,?！?/p>

然后我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子,。這可是我第一次包餃子,，剛開始，我不太會包,，放的餡很少,，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上,，無精打采的,，立不起來。媽媽說：“餡放的太少了,，再多放點餡,。”哦,，原來是這么回事,！

但是，我放的餡又太多了,，包都包不住,。然后媽媽讓我去掉點餡，好不容易包住了,，放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍,，真神氣！咦,，餃子怎么露餡了,？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了,。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來,。

媽媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮,?！蔽掖舐曊f：“那怎么行，要節(jié)約糧食??！”我靈機一動,，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”

說干就干,，我馬上包了起來,，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊,！

終于包完了,，媽媽看著我笑個不停，原來我的頭發(fā)上,、臉上和衣服上到處都是白白的面粉,，活像一只淘氣的小花貓。

盡管我包餃子的不是很多,，而且樣子長的還不怎么好看,，但爸爸媽媽卻吃得很香，因為這是我親手包出來的餃子,。爸爸連連夸獎我長大了,，能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎,，我心里甜滋滋的,，我也第一次體會到了勞動的艱辛與快樂！