當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。
按摩服務(wù)員個人工作總結(jié) 食堂服務(wù)員個人工作總結(jié)篇一
1,、態(tài)度端正,敬業(yè),。通過這一年的鍛煉,,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點(diǎn),養(yǎng)成了耐心細(xì)致周到的工作作風(fēng),。這一年來,,客人對我的抱怨少了,表揚(yáng)多了,,同事關(guān)系也融洽了,。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,,取而代之的是互相鼓勵關(guān)心的話,。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,,除了接待客人,,主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,但總是以太高,、不顯眼、不易移動等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,,留下死角。在這一年里,,在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時候,,每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬、灰塵和頭發(fā),。如果從高處夠不到,,就把凳子放下來和同事一起抬。
2,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問,。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的時候咨詢了經(jīng)理等老同事,回家后仔細(xì)琢磨和練習(xí),,在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,,擺脫原有的庸俗習(xí)俗,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,。就這樣,,不知不覺中,我的服務(wù)水平提高了,,行為也更有禮貌了,,受到了客人的好評,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的表揚(yáng),。
3,、服從安排,努力工作,。平時要尊重領(lǐng)導(dǎo),,不要就事論事,對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除了做好客房服務(wù),還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作,。剛開始因?yàn)椴涣私饨哟ぷ?,沒有信心,害怕困難,。后來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,,克服了自己的困難,努力學(xué)習(xí),,多方咨詢,,不斷實(shí)踐,讓我有了一個好的想法,,做好了前臺,。期間被評為當(dāng)月優(yōu)秀員工。
在接下來的一年里,,我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也提高了,工作信心也大大增加了,,對以后的工作充滿了信心,。總的來說,,這一年,,我能夠履行自己的職責(zé),遵守單位的規(guī)章制度,,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意。但是也需要糾正一些不好的地方,,比如在小事上斤斤計較,,和同事爭論,工作中的惰性,,工作中的缺乏熱情,,懶惰。在新的一年里,,我將堅決克服這些不良的工作作風(fēng),,乘著去年的東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自己的服務(wù)水平,從小事做起,,起點(diǎn)高,,要求高,滿足每一位客人,,和酒店的其他同事一起,,給每一位客人帶來一個舒適、祥和,、溫馨的家,。
此時此刻,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,,告密者生存了下來,。然而,酒店在信息收集和利用方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。井里的青蛙永遠(yuǎn)只能了解整個世界,。只有走出去,才能認(rèn)識外面的世界,。我們期待酒店組織更多員工走出去,學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力,。同時,,我們也期待酒店領(lǐng)導(dǎo)更加關(guān)注員工的日常生活,更加為員工著想,。組織更多的文化體育活動,,不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富業(yè)余時間,。每一天,,每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻(xiàn),。
按摩服務(wù)員個人工作總結(jié) 食堂服務(wù)員個人工作總結(jié)篇二
在酒店工作的每一個員工都要直接面對客人,,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分,。我知道我的責(zé)任很大,,我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失。因此,,在工作中,,我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作,并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,,以增強(qiáng)自己的專業(yè)水平,。只有這樣,我們才能在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上取得進(jìn)一步的進(jìn)步,,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外。
有句話說的很好,!淘汰不是因?yàn)槟悴环Q職,,而是因?yàn)槟阍诤踝约旱墓ぷ鳌J堑?,不是你不勝任這份工作,,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,。誠然,,每個人都不滿足于自己的現(xiàn)狀,但為什么這些卑微的工作有的能成功,,有的卻一天不如一天,,最后的結(jié)果就是被淘汰。很簡單,,就是他們對工作的態(tài)度不同,。
在與客人交流的過程中,我們應(yīng)該注意禮儀和禮貌。與客人交談時低頭凝視是不禮貌的,。我們應(yīng)該定期與客人保持目光接觸,。傾聽客人的意見,不要打斷客人的發(fā)言,,不斷點(diǎn)頭表示對客人的尊重,。在客人面前微笑,尤其是客人批評我們的時候,,一定要保持微笑,。客人再怎么生氣,,我們的笑臉也會“滅火”,,很多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑,,我們就會得到意想不到的結(jié)果,。我認(rèn)為只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,,從小事做起,,才能讓我們的工作做得更好。
酒店就像一個大家庭,,工作中難免會發(fā)生一些不愉快的事情,。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,,主動與同事打交道,,尊重別人,贏得對自己的尊重,。家和一切都是繁榮的,,只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進(jìn)步。
在這幾天里,,我成長了很多,,學(xué)到了很多,但我也深刻的認(rèn)識到和體會到了不足,。
1,、服務(wù)缺乏靈活性和主動性,不敢大膽去做,,怕出錯,。
2、遇到突發(fā)事件時,,他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì),,無法冷靜處理事情,。
新的一年即將開始。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,我會腳踏實(shí)地,,認(rèn)真做事,。積極配合領(lǐng)班,、主管、領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù),,努力提高自身綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,糾正那些不足,,在集團(tuán)的優(yōu)秀平臺上爭取更好的發(fā)展,,為酒店的繁榮貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
按摩服務(wù)員個人工作總結(jié) 食堂服務(wù)員個人工作總結(jié)篇三
終于等到了實(shí)習(xí)的時候了,,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),,盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),,并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。
這是南寧市唯一的一家五星級酒店,,名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的,。陳總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎,?或者是還存在著什么問題有待解決呢,?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢,?有什么值得我們借鑒的呢,?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢,?那么且聽我慢慢道來,。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂),、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧,、樂怡吧,、中餐吧、西餐吧和自助吧),。我們10人被分成了3個組,,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,,這也正和我們的心意,。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳,“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門,!”還沒有開始工作,,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊,!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦,!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),,在員工的印象中,,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,,沒有固定的活干,,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干,!擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候,!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面,,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,,沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢,?
在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進(jìn)行過多的品頭論足,,不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,,一個將自己卻別于其他酒店,、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,,一種克隆的感覺,,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這兩個月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。
人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對下級的服務(wù),,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,,即:市場、顧客和員工,!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,,你管理的不全都是機(jī)器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧,。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的.民族文化,,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān),。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,,遇事就會各想各的心事,,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,,而忽視了精神上的激勵,。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵,!
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,,希望管理者在做出決策前,,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會,感謝老師的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好,。
這個是酒店資料方面的:xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年,。過去的一年,,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
按摩服務(wù)員個人工作總結(jié) 食堂服務(wù)員個人工作總結(jié)篇四
一路歡歌笑語,一路風(fēng)雨走了20xx年,,迎來了充滿希望的20xx年,。在這里的每一天,每一次經(jīng)歷,,每一個遇到的人,,這個過程的含金量都不亞于我的十幾。因此,,感謝李先生給我這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會和悉心指導(dǎo),,感謝王先生的悉心照顧,感謝總務(wù)部全體成員在工作中的配合和生活中的關(guān)心,。具體工作總結(jié)如下:
在這幾天里,,我了解了酒店的方針,、布局和建設(shè)、部門劃分,、工作分配,、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能,,是連接領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門,。我很榮幸成為這個小團(tuán)體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎,,但能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)格性和先進(jìn)性,。質(zhì)量檢驗(yàn)對任何企業(yè)和重要的安全部門都是必要的。作為服務(wù)業(yè),,質(zhì)檢是最重要的,。無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的外貌和儀表,,都影響了我們酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展,。我從一開始就只知道我現(xiàn)在有一雙很有見地的眼睛,這對我來說是一種進(jìn)步,,一種很大的收獲,。黑板報是我們酒店內(nèi)部宣傳的窗口。出版報紙不僅提高了我的寫作水平,,也提高了我的語言表達(dá)能力,。在評估過程中,承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的幫助,,我整理了兩份評估材料,。深感自己語言能力和邏輯思維的不足。一線服務(wù)是最有回報的地方,。雖然我很努力,,也很緊張,但是我學(xué)會了如何整理房間,,如何開夜床,,如何擺放才能漂亮。我了解了專家的喜好,,并及時反饋信息,,以便更好地服務(wù)。12月8日,,評估工作結(jié)束,,恰巧東部三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我們早就做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員真的很忙,。看到他們忘記吃飯睡覺加班我很感動,。雖然我是學(xué)生,,但我也是酒店員工,所以我沒有參加招聘會,。我說這些不是說我有多偉大,。但我被這樣一個團(tuán)結(jié)、敬業(yè),、務(wù)實(shí)的群體所感動,。奉獻(xiàn)是無私的,所以溫暖和激情是熾熱的,,所以閃耀,。這就是企業(yè)的財富和成長資本!
作為一個事業(yè)單位下屬的營業(yè)場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)勢,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都成為同行業(yè)的佼佼者,。員工的整體素質(zhì)也在大學(xué)的特定氛圍中得到了熏陶。領(lǐng)導(dǎo)可以從長計議,,在個人考慮員工利益的同時,,開拓外部市場,有識大體,、顧全大局的觀念,。雖然這是一個新的企業(yè),但也是一個充滿活力和創(chuàng)造力的企業(yè),。每天,但是,,事物的發(fā)展是有兩面性的,。作為一個新企業(yè),在市場競爭的沖擊下,,會表現(xiàn)出弱勢的一面,,也會出現(xiàn)矛盾。只要我們找到解決問題的方法,,我們就會通過上一段樓梯,。競爭也是企業(yè)發(fā)展的最大動力。關(guān)鍵是掌握競爭回避競爭的技巧,,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,,打破傳統(tǒng)觀念、管理理念和管理創(chuàng)新,逐步從以市場為導(dǎo)向向以人為本的管理機(jī)制靠攏,,塑造具有良好特色的品牌企業(yè),。
多少意氣風(fēng)發(fā),多少雄心壯志,,多少年少輕狂,,多少歌聲笑語,都在昨天的日記中結(jié)束,,但來年以今天為起點(diǎn),,新的目標(biāo),新的挑戰(zhàn),,所以要有新的提升,。新的一年,要繼續(xù)努力,,勤報告,,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié),。最后,,祝我們酒店一馬當(dāng)先,晴空萬里,,祝各位經(jīng)理,。
按摩服務(wù)員個人工作總結(jié) 食堂服務(wù)員個人工作總結(jié)篇五
我以前覺得服務(wù)員是個很簡單的工作。但是經(jīng)過自己的努力,,我發(fā)現(xiàn)我錯了,!錯的極其嚴(yán)重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的,。經(jīng)過實(shí)際的體驗(yàn),,我認(rèn)識到了自己的不足。現(xiàn)在實(shí)習(xí)三個月,,我變了很多,。我現(xiàn)在的身份如下:
經(jīng)過三個月的訓(xùn)練、學(xué)習(xí)和努力,,我在各方面都取得了不同的進(jìn)步,。
思想方面:改變了過去個人對自己是學(xué)生的認(rèn)知,在工作中嚴(yán)格以一個員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,。而且他們在不斷的完善自己,,追求進(jìn)步,學(xué)習(xí)更多的東西去了解,。在思想上與酒店的理念保持一致,,提高自己的服務(wù)意識,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識,認(rèn)識到自己是整個酒店集團(tuán)的一部分,。
工作:經(jīng)過三個月的訓(xùn)練和練習(xí),,已經(jīng)熟悉了自己的基礎(chǔ)工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,,還是很難達(dá)到前輩的水準(zhǔn),。在工作中,我意識到作為一個服務(wù)員,,我不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作,。我們的責(zé)任是為客戶帶來卓越的服務(wù)體驗(yàn)。如果只滿足酒店的要求,,我們永遠(yuǎn)不會進(jìn)步,。只有上進(jìn),學(xué)習(xí),,利用好從實(shí)戰(zhàn)中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧,,才能算是努力,。然而,,你是否做好你的工作取決于客戶的決定,。
所以在后來的工作中,我盡量讓前輩們體會一些技巧,,融入自己的能力,。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關(guān)系還不錯,,認(rèn)識很多知心朋友,。在被朋友照顧的同時,我也在努力幫助大家,。同時,,我也學(xué)會了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應(yīng)這里的生活,。
我最大的問題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能,。前人雖然教了很多實(shí)用的技能,但是用不好,,反而會起反作用。在我過去的工作中,,因?yàn)槲覜]有仔細(xì)思考,,我犯了很多問題。我還是需要多練習(xí),,才能在工作中熟練的做好本職工作,。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學(xué)習(xí)和理解,,我會繼續(xù)為我以后的工作加油,!