演講稿要求內(nèi)容充實(shí),，條理清楚，重點(diǎn)突出。在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,，演講稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來越高,。優(yōu)質(zhì)的演講稿該怎么樣去寫呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的演講稿模板范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇一

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的,。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃,。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好,，泡起來才更入味,，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,，同時(shí)配以蔥末,、香菜、粉絲,、鹽,、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了,。

看著這碗羊肉泡饃,，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上,、灰蒙蒙的羊肉,、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲,、雪白的饃,，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海,，粉條就像層層波浪,，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木,。

羊肉泡饃的香味也十分誘人,。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,，令人垂涎三尺,。

這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來,。真是鮮,、香、辣,。羊肉的醇香,，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道,，油潑辣子的香辣,，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,，就更是享受了。湯鮮而不膻,，羊肉肥而不膩,，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口,，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià),。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱,，頭上也冒汗了,，總之就一個(gè)字：“爽!”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久,，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园?。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹,。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說,。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,，流落長安街頭,。一天,，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽,。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯,。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱,，饑寒全消,，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名,。

羊肉泡饃如今已享有盛名,，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗,，一飽口福,。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇二

美食者,，食者心美嘴爽也,！美食的要旨在于色響味型，在當(dāng)今年代還要加上營養(yǎng)合理,。所謂色香味型，就是看著養(yǎng)眼,，嗅著誘人,，吃著爽人，而且造型要帥,！所謂營養(yǎng)合理,，就是要搭配得當(dāng)。我認(rèn)為平實(shí)而不昂貴的,，才能成為美食,，健康也很重要。關(guān)鍵是要用心來去烹飪,。

中國菜以色,、香、味,、形俱佳而聞名中外,。長期以來，廣大人民群眾利用各種豐富的物產(chǎn),，創(chuàng)造出多種多樣的具有地方風(fēng)味特色的菜肴和與之相適應(yīng)的各種烹調(diào)方法,，從而形成了中國獨(dú)有的飲食文化。地方菜中比較的有京菜,、川菜,、粵菜、滬菜等，都有自己的特色,。如京菜擅長炸,、溜、爆,、烤,，菜肴取其脆、嫩,，口味重于香鮮,；川菜以干燒,、干炒,、魚香、宮爆最為突出,，菜肴入味,，口味重于酸,、辣、麻,、香等,。這些地方菜肴的不同風(fēng)味特色，構(gòu)成了我國烹調(diào)技術(shù)豐富多采的景象,。

山西的面食甲天下,，下面我就給大家介紹一下山西的特色，刀削面,。

刀削面是山西人民日常喜食的面食,，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外,。刀削面全憑刀削,，因此得名。用刀削出的面葉,，中厚邊薄,。棱鋒分明，形似柳葉,；入口外滑內(nèi)筋,，軟而不粘，越嚼越香,，深受喜食面食者歡迎,。它同北京的打鹵面、山東的伊府面,、河南的魚焙面,、四川的擔(dān)擔(dān)面,，同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù),。

刀削而對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán),，水、面的比例,，要求準(zhǔn)確,，一般是一斤面三兩水，打成面穗,，再揉成面團(tuán),，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉,，直到揉勻,、揉軟、揉光,。如果揉面功夫不到,，削時(shí)容易粘刀、斷條,。刀削面之妙妙在刀功,。刀，一般不使用萊刀,，要從特制的弧形削刀,。操作時(shí)左手托住揉好的面團(tuán)，右手持刀,，手腕要靈，出力要平,，用力要?jiǎng)?，?duì)著湯鍋，嚓,、嚓,、嚓，一刀趕一刀,，削出的面葉兒,，一葉連一葉，恰似流星趕月,，在空中劃出一道弧形白線,，面葉落入湯鍋，湯滾面翻,，又象銀魚戲水,，煞是好看,，高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右,，每個(gè)面葉的長度,，恰好都是六寸。吃面前,，能夠參觀廚師削面,，無異于欣賞一次藝術(shù)表演。

刀削面的調(diào)料（俗稱"澆頭"或"調(diào)和"）,，也是多種多樣的,，有番茄醬、肉炸醬,、羊肉場(chǎng),、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應(yīng)時(shí)鮮菜,，如黃瓜絲,、韭菜花、綠豆芽,、煮黃豆,、青蒜末、辣椒面等,，再滴上點(diǎn)老陳醋,，十分可口，大家有機(jī)會(huì)一定要嘗一下正宗的山西刀削~

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇三

朋友,，你來過潮汕地區(qū)嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,，那可是多種多樣，說也說不完;它不僅樣式多,，而且各有特色,，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃,。

蠔,，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為“海里的牛奶”,。聰明的潮汕人發(fā)明出了用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙,。

看,，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油,，用大火將鍋里的油燒得滾燙,，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會(huì)兒,，生粉就結(jié)成了一張大餅似的塊狀,，顏色也逐漸由淺變深了。這時(shí),，廚師把大片的蠔烙鏟起來,，將它翻個(gè)底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著,，只見翻過來的那一面已經(jīng)呈金黃色,。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著，一陣子后,，再將大片蠔烙撕成幾塊,，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽,，香噴噴的蠔烙就做好了,。

做這蠔烙，下的功夫可不少,，火要夠猛,，油要夠多，時(shí)間還得掌握好,，不然,，怎么會(huì)好吃，怎么會(huì)吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢?

吃正宗的蠔烙,，還少不了一碟魚露,。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口,，里層鮮嫩柔軟,，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙!再加上魚露特有的咸味,，不知該怎么形容它的香呀!

蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸,、達(dá)濠魚丸,、水景球……多得我都數(shù)不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩,，如果你到潮汕來,，除了觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,，那才不枉此行,。

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇四

每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己特有的美食,，我的家鄉(xiāng)在安慶，這里有一種美食……江毛水餃名震大江南北,。

江毛水餃可屬安慶特產(chǎn),，一端上桌，就讓人食欲大開,。只見一個(gè)個(gè)白色的小月牙靜靜的躺在碗中,，咬一口，鮮美的湯汁燃燒了你的味蕾,，讓你不由自主地想再吃一碗,。有外國朋友來到這兒，都說這個(gè)“江毛水餃”好吃,，但當(dāng)?shù)厝藭?huì)說：“這個(gè)念‘gang’不念jiang!”原來關(guān)于這個(gè)水餃還有一個(gè)故事,。

據(jù)說，古時(shí)候有個(gè)人叫江(gang)毛,，因?yàn)樗暮竽X勺有一撮白色的毛故叫他江(gang)毛,。他會(huì)做水餃，并且做的非常好吃,，因此取名為“gang毛水餃”,。如果你來到安慶卻沒有吃江毛水餃，可以說,，你這一趟完全是白來了,，因?yàn)榻準(zhǔn)亲钅艽戆矐c的食物了，只要你在不超過四里的路上,，都能聞到江毛水餃的香味,。你肯定會(huì)一直沿著這個(gè)香味尋找過去，然后大吃一頓,。

江毛水餃不僅聞起來香,，吃起來那更是沒的說。我小時(shí)候,，媽媽帶我去吃,，來到點(diǎn)餐點(diǎn)時(shí)，根本過不去,，因?yàn)槿藗儼腰c(diǎn)餐點(diǎn)圍了個(gè)里三層外三層,，水都進(jìn)不去，更別說人了,。我們好不容易排到隊(duì)了,，我興致勃勃地點(diǎn)了一份水餃

水餃端上來了，一股香氣撲鼻而來,，青花瓷的碗中漂著綠色的蔥香和雞絲,，看著碗里那一個(gè)個(gè)的白月亮,，開始品嘗起來。我把其中一整個(gè)餃子塞到了嘴里,，頓時(shí),，我仿佛置身于人間仙境一般，鮮美的雞湯在味蕾中融化,，大塊的肉餡在咽喉中燃燒,，簡直比意大利披薩好吃幾百倍。我還往上澆了一點(diǎn)辣椒油,，再放入嘴中,，一股火辣辣的感覺侵入我的口腔，連湯汁和肉餡也變辣了,，這種感覺我現(xiàn)在還記憶猶新,。

江毛水餃，安慶的特色,，吃的水餃,，只有第一，沒有第二,，吃水餃請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)安慶江毛水餃,。

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇五

中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新,、食品的生產(chǎn)與消費(fèi),、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,，以及飲食與國泰民安,、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,，深厚廣博,，源遠(yuǎn)流長。

在中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想,、儒家倫理道德觀念,、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就,、飲食審美風(fēng)尚,、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國烹飪技藝,，形成博大精深的中國飲食文化,。

從特質(zhì)看

中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論(素食為主,，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)),，并且講究“色,、香、味”俱全,。五味調(diào)和的境界說(風(fēng)味鮮明,，適口者珍，有“舌頭菜”之譽(yù)),，奇正互變的烹調(diào)法(廚規(guī)為本,，靈活變通)，暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬,，寓教于食)等4大屬性,，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外,，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣,，它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式,。

從影響看

中國飲食文化直接影響到日本,、蒙古、朝鮮,、韓國,、泰國、新加坡等國家,，是東方飲食文化圈的軸心;與此同時(shí),，它還間接影響到歐洲、美洲,、非洲和大洋洲,，像中國的素食文化、茶文化,、醬醋,、面食、藥膳,、陶瓷餐具和大豆等,，都惠及全世界數(shù)十億人。

總之,，中國飲食文化是一種廣視野,、深層次、多角度,、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理,、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造,、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇六

我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產(chǎn)很多,，有松花皮蛋,、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒,、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了,。“不登礦山非好漢,，不吃港餅真遺憾”,，提起黃石港餅，我們黃石人都會(huì)豎起大拇指的!

黃石港餅雖然遠(yuǎn)近聞名,，但乍一看,，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處,?？蛇@樣想，你就大錯(cuò)特錯(cuò)了,。輕輕剝開包裝紙,，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口,，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來,，一個(gè)勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團(tuán)淺黑,、略帶一點(diǎn)綠色的餅餡,，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻,，真是外酥里嫩,。糖餡的濃香，加上面殼的清香,，外帶芝麻粒的幽香,，真是讓人垂涎三尺。

今天爸爸媽媽帶我一起購置食品,，我又懇求他們買港餅吃,。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細(xì)細(xì)品味,?！班?，真好吃!”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到,。兩塊,，三塊……一會(huì)，半盒港餅已經(jīng)被我一掃而光,。吃完半天，依然唇齒留香,，回味無窮,。

看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對(duì)我說：“想不想再來幾塊?”

“當(dāng)然想,，可惜肚子裝不下了,。”我有點(diǎn)兒恬不知恥的樣子,。

聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑,。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅,，我還是口水往下流,。

我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也愛家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——黃石港餅!

小學(xué)生美食節(jié)演講稿 美食演講稿100字篇七

我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物,，如：麥焦,、麥餅、糟羹,、青蟹等,。其中，我最愛吃的就是麥餅,。

麥餅的樣子扁扁的,，餅狀滿如圓月。麥餅的特點(diǎn)是皮薄,、餡足,，口味多樣、味道鮮美,。

麥餅餡有甜的,，也有咸的。甜的以糖和芝麻為主餡,，咸的內(nèi)放蝦皮,、蔥花、肉丁,、香干或摻以蛋為餡,。

麥餅要放在平底鍋里烙,。餅還沒熟，但早就香氣四溢了,。如果是剛出鍋的麥餅,，里面還鼓著氣，如氣球一般又鼓又脹,，看上去圓實(shí)豐滿,。表面看上去有很多褶皺，像一把打開的折扇,，折扇上布滿了錯(cuò)落有致的焦黃,，散發(fā)出淡淡的烙烤之香。要是誰忍不住香味兒,，在這時(shí)輕輕咬上一口,，那他的嘴一定會(huì)被熱氣燙開花的。

麥餅既可以當(dāng)正餐吃,，還可以當(dāng)點(diǎn)心吃,。甜的爽口，咸的濃香,，讓人饞涎欲滴,。噴香的麥餅配上一碗黏黏的小米粥，干稀搭配,，特別美味,。

每次吃完了麥餅之后，我都戀戀不忘,，想著下一次什么時(shí)候才能再吃到這種宇宙無敵的麥餅呀!

啊!家鄉(xiāng)的麥餅,，我真的好愛你們呀!