學(xué)習(xí)中的快樂,，產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入,。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已,。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢？下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,，希望能夠幫助到大家,。

酒廠職工心得體會(huì)篇1

一、實(shí)習(xí)目的：

1,、透過深入到白酒生產(chǎn)企業(yè)(陜西太白酒廠)進(jìn)行生產(chǎn)大實(shí)習(xí),，使我們更好地掌握發(fā)酵工程的理論原理。

2,、透過大實(shí)習(xí)使我們了解中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程,，掌握白酒生產(chǎn)過程中菌種培養(yǎng)，培養(yǎng)料制備,，前后發(fā)酵過程,，白酒釀造的后處理等工藝過程。掌握白酒上述各個(gè)單元操作中所使用的通用設(shè)備,，專業(yè)設(shè)備,，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量，型號(hào),，規(guī)格及基本的工作原理,。

3、透過實(shí)習(xí)更好地了解發(fā)酵工廠一線的生產(chǎn)實(shí)際,，了解現(xiàn)代企業(yè)管理,，銷售的特點(diǎn)及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會(huì)帶給豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),。

二,、實(shí)習(xí)資料：

1、

2、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程,。掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中就中選育,、種子培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備,、發(fā)酵,、后處理，分離純化等單元操作的具體工藝過程,。

3,、掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品上述各個(gè)單元操作中所用的通用設(shè)備，專業(yè)設(shè)備,，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量,、型號(hào)、規(guī)格,、工作原理,。

4、根據(jù)白酒發(fā)酵產(chǎn)品各個(gè)單元操作的具體步驟,、操作參數(shù),，中間控制等，根據(jù)所見生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝現(xiàn)狀,，結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),，如發(fā)現(xiàn)需改善之處，可提出工藝改善的推薦,。

5,、了解白酒發(fā)酵品生產(chǎn)的工藝技術(shù)指標(biāo)，原輔料及動(dòng)力消耗;實(shí)習(xí)結(jié)束后,，提出提高質(zhì)量,、降低消耗、節(jié)約成本,、提高效率等的方案與設(shè)想,。

6、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中崗位配制,、班組管理,、工段管理、車間管理,、技術(shù)管理,、設(shè)備管理等方面的狀況，豐富企業(yè)管理方面的知識(shí),。

三,、實(shí)習(xí)感悟

第一天,，我們進(jìn)入太白酒廠的大門，“陜西太白酒業(yè)”幾個(gè)

大字映入眼簾,。企業(yè)恢弘的氣勢,，干凈的廠房，清潔的地面,，員工臉上洋溢著的笑容讓我對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生了深深的好感,。隨后,，太白酒廠的胡建祥副總經(jīng)理,、院領(lǐng)導(dǎo)莊世宏書記、王赟副書記,、楊淑慎教授為我們召開了實(shí)習(xí)歡迎儀式,，讓我們體會(huì)到學(xué)院對(duì)我們的實(shí)習(xí)、學(xué)業(yè)的重視,，以及我們實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的來之不易,。

1中國白酒簡介

中國白酒源遠(yuǎn)流長，博大精深,，與法國白蘭地,、英國威士忌、

俄羅斯俄得克,，荷蘭金酒,，加勒比海國家的老姆酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑,，以高粱,、小麥等為原料經(jīng)自然發(fā)酵后蒸餾而得到。根據(jù)其香型,，能夠分為：醬香型,、濃香型、清香型,、米香型,、董型、兼香型,、鳳型,、豉香型、特型,、芝麻香型,。而我們所去的太白酒廠正式釀造鳳型白酒的所在地之一。

2.企業(yè)文化歷史

太白酒始于周,，盛于唐,，成名于太白山,，聞名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒,，使得太白就流淌著高貴的氣息,。

《詩經(jīng)》中有：“申博信邁，王餞于眉,?！钡挠涊d，講述了西周王用太白酒為其舅父申伯赴封國就任餞行的故事,。詩仙李白飄過太白山時(shí)留宿金渠鎮(zhèn),，感嘆太白山之驚險(xiǎn)，成詩《蜀道難》,，飲太白酒而吟：“聞香十里遠(yuǎn),，隔夜知味長。何得些瓊液,，恒寒雪花漿,。”藥王孫思邈以太白酒泡制藥酒,。唐太宗的太白酒后與楊貴妃共飲而引出了“貴妃醉酒”的佳話,。

“太白山上無閑草，太白山下出美酒,?！比√咨角迦斓仂`氣,，選優(yōu)質(zhì)原糧,，融幾代師傅嘔心瀝血，總結(jié)積累,，釀造出了風(fēng)格獨(dú)特的鳳兼復(fù)合型太白酒,。“一滴太白酒,，十里草木香”,，太白酒以其無色清亮透明，醇香馥郁,，綿柔甜爽,，諸味協(xié)調(diào)，余味舒暢,，風(fēng)格獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者青睞,，暢銷全國。太白酒的儲(chǔ)存采用酒海,，它使用秦嶺的荊條編制構(gòu)成,，然后在里面貼上刷有菜籽油,、豬血、蛋清,、蜂蠟等物質(zhì)的紙,。用這樣的酒海儲(chǔ)存的酒具有獨(dú)特的香味。

3.包裝車間實(shí)習(xí)

進(jìn)入包裝車間,，

工人師傅們在各自的崗位上兢兢業(yè)業(yè),，忙忙碌碌的工作著，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷售”的好處所在,。我在流水線的源頭工作——取瓶蓋,。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個(gè)箱子中,，在運(yùn)送給蓋瓶蓋的師傅,。下面我來介紹一下酒的包裝：首先用鏟車將成箱的酒瓶運(yùn)送到車間內(nèi)，然后用CX2X全瓶型沖控機(jī)進(jìn)行洗瓶,。

這臺(tái)機(jī)器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個(gè)個(gè)預(yù)設(shè)的孔中，水會(huì)自動(dòng)從下部進(jìn)入瓶內(nèi),，同時(shí)外部也有水從上面流下,，從而到達(dá)清洗瓶內(nèi)外的目的。清洗后的瓶子會(huì)放到傳送帶上運(yùn)到檢驗(yàn)區(qū),，檢查瓶內(nèi)有無雜質(zhì),，有無爛蓋，有無標(biāo)簽,。經(jīng)檢驗(yàn)合格的瓶子運(yùn)到灌酒區(qū)進(jìn)行灌酒,，蓋蓋子。在進(jìn)行檢查,。檢查時(shí)將酒瓶倒置,，對(duì)著日光燈觀察有無沉淀、懸浮物,、玻璃渣,。合格的酒再經(jīng)LYC型強(qiáng)化履帶壓蓋機(jī)壓蓋后用HP50全位烘干機(jī)烘干表面的水，最后經(jīng)檢驗(yàn)合格就裝箱了,。

從酒瓶到成品酒,，每一個(gè)步驟都完全規(guī)范化操作，幾道檢驗(yàn)工序使酒的品質(zhì)有了很好的保障,。讓我們消費(fèi)者看著舒心,，喝著放心。

4.釀造車間

進(jìn)入釀酒2車間,，一股濃濃的酒味混雜著酸味撲面而來,。忙忙碌碌的景象映入眼簾,，地上的工人師傅們忙著裝甑、取酒,、運(yùn)送酒糟,、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著清掃窖池,、封閉窖池,。

天上的女師傅們個(gè)個(gè)英姿煞爽，熟練的操縱著行車進(jìn)行挖酒醅,、混合酒醅和稻殼,、將需要再次發(fā)酵的酒醅放入窖池中。

裝甑時(shí)首先要在甑底撒一層稻殼,。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量,，增加界面作用，使蒸餾和發(fā)酵能順利進(jìn)行,。此外,，它還能夠調(diào)節(jié)酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度,，吸收酒精,，持續(xù)漿水，有利于酒醅正常升溫,。撒酒醅時(shí)要均勻,，要及時(shí)將冒出的酒氣蓋住，防止酒揮發(fā),。

最后要把酒醅堆積的四周高,，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的邊緣加水,，起到密封的作用,，防止酒的揮發(fā)。最后用過熱蒸汽進(jìn)行蒸餾,。摘酒時(shí),，師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌颉翱椿ㄕ啤保锤鶕?jù)就流出時(shí)產(chǎn)生的泡的大小及均勻程度,、連續(xù)性進(jìn)行決定酒的度數(shù),。酒花能夠分為：大清花、小清花,、云花,、二花、油花,。通常酒花越細(xì),，堆花時(shí)間越長,，酒質(zhì)越好.。

摘酒時(shí)要掐酒頭,，去酒尾,。因?yàn)榫祁^中內(nèi)含的酒精量很小，酯類物質(zhì)多,，并且內(nèi)含甲醇等有害物質(zhì),。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多,，對(duì)人體有害,，此外還內(nèi)含其他有害物質(zhì)，因此也不要,。此刻,，為使酒尾能充分利用，不浪費(fèi),，

可將上一甑的酒尾倒入下一甑的底部,，讓其中的酒精隨蒸汽揮發(fā)出來。每一個(gè)小組有兩個(gè)甑,，一個(gè)在蒸餾的同時(shí),，另一個(gè)在裝甑，這樣極大地提高了工作效率,，節(jié)約了生產(chǎn)成本。

發(fā)酵周期為一個(gè)月,。每一天的第一甑蒸完就是我們見到的酒糟,，而其他的酒醅則在蒸完后加入熱水混勻，然后再取出晾涼,，再加入曲,，攪拌均勻，再放入窖池內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵,。醅渣入池完畢后應(yīng)用黃泥封窖發(fā)酵,，以隔絕空氣，保溫隔熱,。若泥層太薄且屬于管理,，會(huì)造成窖皮泥干裂、長霉,，從而使酒醅的質(zhì)量下降,，進(jìn)而影響酒的質(zhì)量。工廠每年投糧一次,，糧食反復(fù)發(fā)酵,、蒸餾,，直到其中的淀粉完全被利用，這樣可充分利用原料,，節(jié)約成本,。我原先認(rèn)為，每發(fā)酵一次,，就要投一次糧,，釀酒是個(gè)浪費(fèi)糧食的行業(yè)。但是此刻看來,，我的想法是錯(cuò)誤的,。

我所在的小組的工人師傅十分熱情，耐心為我們講解白酒釀造過程的有關(guān)知識(shí),。當(dāng)一上午的工作結(jié)束時(shí),，師傅就會(huì)將釀好的酒拉去過磅，檢測,。

5.制曲車間

一向?qū)χ魄鷳延泻闷嫘牡奈襾淼搅私鹎?zhèn)的老廠區(qū),，來到制曲車間，就有一種和釀酒車間完全不同的場景,，里面很安靜,，是一個(gè)小樓，一樓是粉碎室,，制曲室,，上面幾層是曲房以及儲(chǔ)藏曲的房間。

制曲時(shí),，先進(jìn)行潤糧,，然后經(jīng)提升機(jī)提升，去石機(jī)去石,，最后經(jīng)3臺(tái)磨面機(jī)將原料混合粉碎,。貼合要求的面粉送入晾面場進(jìn)行晾面。攤涼后加水?dāng)嚢?，制成曲塊,。在視頻上看到的制曲方法都是用腳踩，而在這,，是用機(jī)器進(jìn)行全自動(dòng)制曲,。制成的曲干凈整齊，表面齊平,。接下來將曲運(yùn)入曲房,，進(jìn)行批曲，曲房內(nèi)應(yīng)持續(xù)潮濕干凈，室溫不低于15℃,，入房排列行距2-4cm,，間距3-5cm，每行3層,，底撒稻皮,，中隔竹棍，行,、間距要?jiǎng)蚍Q,，上下左右對(duì)齊，橫豎曲胚放端正,。然后再噴灑菌液,，封房上霉。再經(jīng)揭房晾霉,、3火生成,、潮火、5火清糠,、大火,、調(diào)曲、收火,、晾架,，最后出房過磅，入庫儲(chǔ)存,。

調(diào)曲的原則是：邊向里調(diào),，輕重互調(diào)，冷熱對(duì)調(diào),，以保證曲塊成熟統(tǒng)一,。

制曲的要領(lǐng)是“三關(guān)兩則”：

上霉關(guān)：把握好溫度、時(shí)間及上霉?fàn)顩r,。

大火關(guān)：需到達(dá)頂溫并維持3-5天以上。

收火關(guān)：品溫下降不可過快,。

翻曲調(diào)曲原則：適時(shí)翻曲,，注意調(diào)曲。

培菌升溫原則：前緩,、中挺,、后緩落。

最讓我感到驚訝的是曲的種類原先能夠這么多：青茬曲,、紅心曲,、槐壤曲。清茬曲皮薄色白,，茬青一色,，茬口清亮,。紅心曲皮薄色白，茬口堅(jiān)硬,，整齊清亮,，斷面顏色呈麥仁青色，中心部位有一條紅點(diǎn),?；比狼灼け。缈趫?jiān)硬,，斷面周圍呈麥仁青色,，中間部位呈金黃色或淡黃色。

我們進(jìn)入曲房,，地上是磚,，撒著稻殼，墻上是黃泥,，頂上是草席,。這些物質(zhì)為大曲的自然接種創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。曲房應(yīng)注意密封,，以保溫保潮,，同時(shí)防止外界雜菌進(jìn)入，影響大曲質(zhì)量,。

據(jù)工人師傅說,，老廠區(qū)釀造的酒要比新廠區(qū)好，原因主要在于窖池,。老的窖池中內(nèi)含的微生物種類豐富,，數(shù)量多，賦予酒獨(dú)特的味道,。

6.品酒評(píng)酒

胡建祥副總經(jīng)理向我們介紹了白酒的“勾兌”,，讓我們對(duì)“勾兌”這一詞有了全新的認(rèn)識(shí)。勾兌實(shí)際上是一門藝術(shù),，亦是一門訣竅,，一個(gè)秘密。即使在這天,，仍然有“釀酒是徒弟,，勾兌是師傅”的說法。透過勾兌,，不同質(zhì)量的酒相互摻和,，取長補(bǔ)短，變壞為好，改善和穩(wěn)定酒質(zhì),，提高優(yōu)質(zhì)品率,。

白酒的品評(píng)不是一般人能做得到的，它需要評(píng)酒者有靈敏的嗅覺,、味覺,，同時(shí)要求瓶酒環(huán)境無震動(dòng)和噪音，評(píng)酒室內(nèi)清潔整齊,、空氣新鮮,、無異雜味，光線充足,，以恒溫20℃—25℃為宜,。評(píng)酒室內(nèi)還應(yīng)有專用的評(píng)酒桌，在桌面鋪上白布,，備有茶水杯,、痰盂等，使評(píng)酒員在幽雅,、舒適的環(huán)境中進(jìn)行評(píng)酒,。

白酒品評(píng)時(shí)先看有無沉淀和懸浮物，及酒的顏色,，然后聞香氣,，其次品嘗味道，此時(shí),，白酒要布滿舌面,，鼓動(dòng)舌頭，仔細(xì)辨別其味,。最后決定香型并打分,。

我們有幸去了酒體設(shè)計(jì)中心，品嘗了各種香型的白酒,，并對(duì)白酒的分類有了更深的認(rèn)識(shí),。

7.總結(jié)

這次實(shí)習(xí)，我們參觀了白酒生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),，親自參與工作,，和工人師傅一齊體會(huì)勞動(dòng)的快樂，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值,，體會(huì)財(cái)富的來之不易。

在釀酒車間,，為我們解答疑惑的師傅已在太白酒廠工作30年,，幾乎把他的一生都奉獻(xiàn)給了太白酒業(yè)。我想，對(duì)于這樣的老員工,，應(yīng)增加他們的福利,。不僅僅是他們，廠里的每一個(gè)員工都在為“用心釀好酒,，全員為銷售”而忙碌著,，他們兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇,。所以酒廠應(yīng)增加員工福利,，這也有利于提高員工的用心性。由于太白酒業(yè)的宣傳力度不夠,，因此在國內(nèi)的知名度不高,。企業(yè)能夠建立企業(yè)網(wǎng)站，將能夠代表自己形象的信息較為安全的公布在網(wǎng)站上,，同時(shí)透過一切宣傳品,、宣傳媒介將企業(yè)網(wǎng)站擴(kuò)大宣傳。并且要及時(shí)更新信息,，篩選用心地信息,。此外，還能夠創(chuàng)立企業(yè)內(nèi)刊,。在創(chuàng)立時(shí),，要有一個(gè)有點(diǎn)，讓人聽了有好感的名字,，同時(shí)在資料建設(shè)上有實(shí)用性,，并穿插一些企業(yè)廣告和形象宣傳資料。突出與客戶的互動(dòng)和對(duì)客戶的表彰等資料,。在內(nèi)刊發(fā)放時(shí),，先對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分，對(duì)于重點(diǎn)客戶和潛力客戶,，每期都要發(fā)放,。同時(shí)在每年的經(jīng)銷商大會(huì)上、專業(yè)展會(huì)上,、專業(yè)論壇上進(jìn)行投放,。太白酒業(yè)還能夠建立自己的企業(yè)博客，在個(gè)個(gè)網(wǎng)站上進(jìn)行全面宣傳,。

酒廠職工心得體會(huì)篇2

一,、實(shí)習(xí)時(shí)間：2008年9月17日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：石家莊酒廠

三,、指導(dǎo)教師：張桂康明麗

四,、實(shí)習(xí)目的：透過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí),，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等,。

五,、單位發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè),，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”,。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”,。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠,。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長,，袁樹田為第一副廠長,，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì),、誠信,、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信,，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心,、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新,、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。

近幾年,，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,，走“興企”道路，基本構(gòu)成了以第一莊牌系列酒,、趙州橋牌系列酒,，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

六,、實(shí)習(xí)資料：在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的,，當(dāng)時(shí)只有北京,、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中,，既不能讓室內(nèi)溫度過高,，也不能過低，房屋的方位,、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照,。

該廠的品牌酒：1.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一齊,，酒度高而不烈，不上頭,，酒質(zhì)香氣持久,，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感,，別具風(fēng)格,，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”,。

2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,，年生產(chǎn)潛力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰,。為適應(yīng)消費(fèi)需求，構(gòu)成了雙防偽新石家莊大曲酒,、精制石家莊老窖,、精品石家莊酒等高、中,、低檔并有,，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒,，20世紀(jì)初落戶石家莊,。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本,、東南亞等國家和地區(qū),。1979年被評(píng)為“河北省名酒”，1991年被評(píng)為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”,。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,，可分為固態(tài)酒,、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,，可分為濃香型,、醬香型、清香型,、米香型和其他香型,。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了,。

酒廠職工心得體會(huì)篇3

去年去的兩個(gè)實(shí)習(xí)基地到此刻來說已經(jīng)結(jié)束了,，但是關(guān)于實(shí)習(xí)，其實(shí)有很多的話想說,，畢竟去了這么長的時(shí)間,，參與了不少的活動(dòng)。

這個(gè)公司主要以生產(chǎn)葡萄酒為主,，葡萄的品種也很多,，例如梅鹿輒，紅提和白提,，黑珍珠等,。生產(chǎn)葡萄酒時(shí)對(duì)員工有嚴(yán)格的要求，所以它的技術(shù)要求也很高,，從某種角度講社會(huì)對(duì)我們考驗(yàn)也計(jì)時(shí)開始了,。在工作中我對(duì)自己有了一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí)，慢慢的總結(jié)了幾點(diǎn);

第一,，心態(tài)很重要

剛進(jìn)公司實(shí)習(xí)的人,，很多時(shí)候都是激情有余而心智不足的，這個(gè)我當(dāng)時(shí)也是很有體會(huì)的,，第一天去的時(shí)候很凄慘,，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不明白在那坐車出去,，其實(shí)隨著慢慢熟悉工作環(huán)境和工作中經(jīng)常接觸的人會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的變好,。但是另外一點(diǎn)，就是在工作中和其他人的交流,，有時(shí)候剛從學(xué)校出來再加上心態(tài)挺高會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn),，這個(gè)時(shí)候需要的就是要有一個(gè)低的心態(tài)，別說是實(shí)習(xí)生了,，新員工剛?cè)サ臅r(shí)候也是從基層做起,，一點(diǎn)一點(diǎn)贏得信任和重用的。

第二,，做好本職工作,，用心很重要

剛?cè)サ臅r(shí)候誰都會(huì)有屬于自己的那份工作,，這個(gè)時(shí)候就要求你要做好自己的本職工作，如果連小事都做不好,，一個(gè)新人,，別人怎樣去相信你?用心是公司比較看重的，有些時(shí)候甚至你做不了有些事情,，別人也會(huì)去花時(shí)間去教你,，但前提是你得表現(xiàn)出你的用心和上進(jìn)來，不要只是滿足于自己的那份工作,，或者只想混份實(shí)習(xí)證明。

第三,，適應(yīng)潛力和學(xué)習(xí)潛力

剛?cè)ヒ粋€(gè)新的環(huán)境,，從未接觸過的東西，需要你有很強(qiáng)的適應(yīng)性,，有時(shí)候公司招你去需要的就是你做出來的結(jié)果,，剛開始不會(huì)看重一個(gè)過程，老板不會(huì)花那么多的時(shí)間去觀察你的細(xì)節(jié)什么的,，一個(gè)連結(jié)果都不會(huì)呈現(xiàn)的人觀察細(xì)節(jié)有用嗎?一個(gè)極強(qiáng)的適應(yīng)潛力尤其重要,，適應(yīng)新的環(huán)境，融入進(jìn)去,，產(chǎn)生一個(gè)即戰(zhàn)力,。學(xué)習(xí)潛力也是我認(rèn)為比較重要的。很多東西有人會(huì)去告訴你,，但是更多的東西是需要自己去學(xué)習(xí)去領(lǐng)悟的,，這個(gè)時(shí)候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝,，然后自己轉(zhuǎn)化成你自己的東西,，不懂的地方必須要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問,，如果這樣,，后果會(huì)很嚴(yán)重。

第四：注重細(xì)節(jié),，養(yǎng)成好的習(xí)慣,。

其實(shí)這個(gè)問題很多人都明白，但是在做的過程中很難的,，小的地方會(huì)讓公司的人對(duì)你有很好的印象,，當(dāng)然也會(huì)更愿意去和你share一些東西，也會(huì)在工作上更照顧你,，試問一下自己,，如果你做了老板,，你喜歡什么樣的員工，我在公司工作的時(shí)候就會(huì)做一些小的事情,，把公司最新的通訊錄打出來貼到經(jīng)理那兒就被經(jīng)理夸過,，很多的時(shí)候小事能折射出一個(gè)人很多的東西，這不是自夸啊!

酒廠職工心得體會(huì)篇4

瓷器使人聯(lián)想到中國,，而啤酒又讓人想起了什么?而大家又對(duì)啤酒有什么的了解?對(duì)于啤酒,，人們甚是熟悉，但親臨工廠了解其生產(chǎn)過程及其釀造工藝的卻是極較少的,，中國大學(xué)網(wǎng)范文之心得體會(huì):_年實(shí)習(xí)心得體會(huì)范文啤酒廠實(shí)習(xí),。20_年5月5日，我們物流專業(yè)的同學(xué)在老師的帶領(lǐng)喜愛參觀了金威啤酒(東莞)有限公司,，這次我們主要是去那里參觀他們的自動(dòng)流水生產(chǎn)線,，因?yàn)樗麄兪菛|莞的啤酒廠家，擁有目前國內(nèi)乃至世界上最先進(jìn)的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,?？萍冀鹜拿烂诟骷颐襟w都有過報(bào)道。所以我們對(duì)此行作了各項(xiàng)有趣的猜測,。

金威啤酒東莞廠位于廣東省東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),，當(dāng)車開到金威啤酒廠的行政樓前，一下車看到的就是有6個(gè)啤酒桶雕塑組成的噴池,，花園般的廠房與我們之前參觀的完全不一樣,，如果不是看到幾個(gè)大大的發(fā)酵罐還以為是進(jìn)了公園尼。

在公司員工的帶領(lǐng)下,，我們整理了下隊(duì)伍進(jìn)入了以展現(xiàn)啤酒歷史,、啤酒文化為主題的啤酒文化展覽館，傳聞這個(gè)博物館是為了配合東莞市政府和松山湖科技園區(qū)的需求,，花巨資建成的,。博物館里面設(shè)有古埃及區(qū)、歐洲區(qū)和中國區(qū),。關(guān)于啤酒起源的歷史壁畫,，關(guān)于啤酒的發(fā)展及傳播，里面都用各種雕像和繪畫形象地展示著,。同學(xué)們都迫不及待地拿著相機(jī)把精美的畫面保存下來,。這里，展示著金威啤酒的一切文化,、理念,、產(chǎn)品展示和生產(chǎn)工藝流程。這里所反映的金威企業(yè)文化，現(xiàn)在回想起來,，金威啤酒集團(tuán)里面的文化氛圍真的很好,，透過這一種方式，體現(xiàn)著一種積極的價(jià)值觀和激勵(lì)員工的作用,。員工不僅是為了生產(chǎn)而逗留在那里,，更是為了體現(xiàn)自己的價(jià)值，因?yàn)榻鹜碛幸粋€(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn),、開拓進(jìn)取的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì),。在參觀的過程中，走廊兩邊都貼著啤酒的小知識(shí)和功能,，干凈和寬敞的廠房,，令人精神抖擻，通過工廠的技術(shù)主管為我們講解生產(chǎn)工藝和解答我們的疑問,，她還告訴我們,，啤酒內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)，喝適量的啤酒對(duì)健康不但沒有害處,，還有一定的保健作用，讓這一路上歡笑無窮,。

在二樓,，是包裝線。由于其已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn),，因而空闊的廠房就顯得幽靜,。包裝線，包裝線就是先把瓶子洗出來,，然后經(jīng)過人工肉眼驗(yàn)瓶,，祛除有隱患的瓶子。然后進(jìn)行就的灌裝,。然后就進(jìn)行消毒貼標(biāo)工序,，可是很可惜，這一步驟因于“五一”放假停工而沒有看見,。然后就是裝箱入庫,。最后進(jìn)行檢驗(yàn)就可銷售。

在這個(gè)金威啤酒廠能生產(chǎn)金威精制,金威金純,，綠色裝金威啤酒等12個(gè)品種,，在東莞啤酒市場表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，啤酒銷量和市場占有份額都有大幅度增長,，這次實(shí)習(xí)讓我們開了眼界,，看見了大企業(yè)的生產(chǎn)過程，了解了他們的業(yè)務(wù)和陪送方式，學(xué)到了不少的知識(shí),。

啤酒,，喝在嘴里，澀澀的苦味,，有人喜歡,，有人因此厭惡，搖了搖啤酒罐,已經(jīng)空了,。難得來到啤酒廠,，當(dāng)然免不了喝啤酒，最后在員工休息室里,，大家都喝了一紙杯新鮮的還沒裝瓶的啤酒,，爽而不淡，柔和適口,，雖然體味不到麥芽香的味道,，但還是比市面上很多啤酒感覺好多了，拿著杯子,，三五知已暢飲一番,，別有一番滋味。

酒廠職工心得體會(huì)篇5

為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了,，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺?，F(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。

首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：啤酒,年2月成立,注冊資金1.8億,年產(chǎn)量15萬噸.啤酒(中國)有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品,、品牌標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方,、釀造標(biāo)準(zhǔn),、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間分為,，糖化車間,，發(fā)酵車間，檢驗(yàn)中心,，包一車間,，包二車間，污水除理,。

檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo),，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達(dá)到指標(biāo),。啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一,，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了的品質(zhì)如一,。啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國”產(chǎn)品,。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野,，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試,。

我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫,，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：

If you can dream it,you can make it!

最后衷心感謝啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!

酒廠職工心得體會(huì)