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新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀(4篇)

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新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀(4篇)
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新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀篇一

一,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,,精心組織,方案周密,,提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),,認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人,、責(zé)任到位,,確保了活動(dòng)順利開(kāi)展,。

二、在活動(dòng)期間,,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì),;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三,、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,,通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ),,宣傳食品安全知識(shí),,營(yíng)造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍,。

四,、活動(dòng)開(kāi)展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,,向廣大師生宣傳食品安全,,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識(shí),,得到了廣大師生的廣泛參與,。

五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課,、“生活中的食品安全”專(zhuān)題講座,、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),,如:《如何識(shí)別真假商品》,、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃,、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食,。

六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān),。

通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),,增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí),、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),,全校上下,形成了人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍。

新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀篇二

20__年2月28日,,十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成,、3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》,。這部法律的制定始于__年7月召開(kāi)的國(guó)務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議,,那次會(huì)議通過(guò)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求,。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍,。從__年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議至今三年四審,堪稱(chēng)精雕細(xì)琢,。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行,,它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障,對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,防范食品安全事故的發(fā)生,,增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性,,提高我國(guó)食品安全整體水平,,切實(shí)保障食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,,具有重要意義,。

民以食為天,食以安為先,。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,,關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展,關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定,。早在改革開(kāi)放的1982年,,全國(guó)人大常委會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法(試行),標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道,。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全,,預(yù)防和控制食源性疾病,,保障人民群眾身體健康,發(fā)揮了積極作用,,我國(guó)的食品安全狀況不斷改善,。

(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法?

食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間,,正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開(kāi)放的關(guān)鍵時(shí)期,食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況,、新問(wèn)題,。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面,食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”,,一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,,不科學(xué),有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高,;食品安全信息公布不規(guī)范,、不統(tǒng)一,,導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從,。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確,,不嚴(yán)格,,食品安全事故頻發(fā),對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠,,“紅心咸鴨蛋”,、“山西毒酒”、“致病福壽螺”,,近年來(lái),,幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件,幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門(mén)才開(kāi)始轟轟烈烈的查處,。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外,,造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害,5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療,,傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心,,人們強(qiáng)烈要求杜絕,嚴(yán)懲這類(lèi)違法行為,。三是監(jiān)管體制不合理,,監(jiān)管不到位,執(zhí)法不嚴(yán)格,,部門(mén)之間存在職責(zé)交叉,,權(quán)責(zé)不明,導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞,,有利爭(zhēng)著管,,沒(méi)利都不管,推諉扯皮,。

另一方面,,人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲,,加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn),,也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn),,連續(xù)多年來(lái),關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列,,“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí),。

__年的全國(guó)人大會(huì)議期間,30多名人大代表提出:借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),,制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法,,以確保人民身體健康。

__年的全國(guó)人大代表會(huì),,江蘇,、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案,,要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),僅十屆全國(guó)人大期間,,就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案,、意見(jiàn)和建議。

因而順應(yīng)民心,,采納代表意見(jiàn),,也是立法初衷之一。

(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?

到底是制定新的《食品安全法》,,還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從__年7月開(kāi)始這一爭(zhēng)論三年未休,。直到__年12月,__總理簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議,,“一錘定音”,,宣告法律將以新的名稱(chēng)而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。

1,、理念的提升:“食品安全事關(guān)公眾健康,,政府威望與國(guó)際形象”,它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題,,而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題,,安全問(wèn)題。

2,、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì),,上世紀(jì)90年代中期以來(lái),英國(guó),、俄羅斯,、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的,。最終,站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞和不足,。

新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀篇三

一,、食品安全法的立法背景和過(guò)程

民以食為天,食以安為先,。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,,關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展,關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定,。早在改革開(kāi)放的1982年,,全國(guó)人大常委會(huì)就透過(guò)了食品衛(wèi)生法(試行),標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道,。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全,,預(yù)防和控制食源性疾病,,保障人民群眾身體健康,,發(fā)揮了用心作用,,我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。

(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法

食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間,,正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開(kāi)放的關(guān)鍵時(shí)期,,食品安全工作出現(xiàn)了一些新?tīng)顩r、新問(wèn)題,。主要表此刻3個(gè)方面,,食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”,一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,,不科學(xué),,有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范,、不統(tǒng)一,,導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)職責(zé)感不強(qiáng),,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé)不明確,,不嚴(yán)格,食品安全事故頻發(fā),,對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠,,“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”,、“致病福壽螺”,,近年來(lái),,幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件,幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門(mén)才開(kāi)始轟轟烈烈的查處,。個(gè)性是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外,,造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害,5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療,,傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心,,人們強(qiáng)烈要求杜絕,嚴(yán)懲這類(lèi)違法行為,。三是監(jiān)管體制不合理,,監(jiān)管不到位,執(zhí)法不嚴(yán)格,,部門(mén)之間存在職責(zé)交叉,,權(quán)責(zé)不明,導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞,,有利爭(zhēng)著管,,沒(méi)利都不管,推諉扯皮,。另一方面,,人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲,加快了食品安全立法的進(jìn)程,。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn),,也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn),連續(xù)多年來(lái),,關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一向高居前列,,“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為

全體人大代表的共識(shí)。

2005年的全國(guó)人大會(huì)議期間,,30多名人大代表提出:借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),,制定一部貼合我國(guó)國(guó)情的食品安全法,以確保人民身體健康,。2007年的全國(guó)人大代表會(huì),,江蘇、安徽,、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案,,要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。

據(jù)統(tǒng)計(jì),,僅十屆全國(guó)人大期間,,就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見(jiàn)和推薦。

因而順應(yīng)民心,,采納代表意見(jiàn),,也是立法初衷之一。

(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法

到底是制定新的《食品安全法》,,還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》從2004年7月開(kāi)始這一爭(zhēng)論三年未休,。直到2007年12月,溫家寶總理簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議,,“一錘定音”,,宣告法律將以新的名稱(chēng)而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。1,、理念的提升:“食品安全事關(guān)公眾健康,,政府威望與國(guó)際形象”,它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題,,而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題,,安全問(wèn)題。2,、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì),,上世紀(jì)90年代中期以來(lái),英國(guó),、俄羅斯,、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終,,站在成果的基礎(chǔ)上重建代替了僅僅是對(duì)漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”,。法律名稱(chēng)和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后,是國(guó)家食品管理理念的提升,。(三)為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間

從2004年到2007年(立法階段),國(guó)務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研,,舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會(huì),,6次向各部委、地方政府征求意見(jiàn),。06年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃,,07年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。從2007年到2009年(審議階段),,全國(guó)人大常委會(huì)對(duì)《食品安全法(草案)》進(jìn)行了4次審議,,全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。2008年4月20日,,全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案,,共征求到1萬(wàn)多條意見(jiàn)和推薦,法律草案廣泛征求群眾意見(jiàn),是立法走向科學(xué)化,、民主化過(guò)程中邁出的一大步,,是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。

按國(guó)務(wù)院法制辦主任曹康泰的說(shuō)法:《食品安全法》立法不容易,!它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上:

1是體制“僵局”問(wèn)題,,爭(zhēng)論集中在分段管理上,關(guān)于這一問(wèn)題的討論,,在4次常委會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一向延續(xù),。草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管,僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查,。草案二審稿中,,對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商,、食品藥品監(jiān)管部門(mén)的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確,但是一些全國(guó)人大常委會(huì)組成人員提出,,雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管,,但各部門(mén)職責(zé)交叉依然比較突出,且行政級(jí)別相同,,協(xié)調(diào)難度大,。有的常委直言:“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改,食品的安全狀況很難有大的改觀”,,一些常委提出,,食品安全務(wù)必實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門(mén)負(fù)責(zé);另一些常委則推薦,,成立一個(gè)跨部門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全,。國(guó)務(wù)院根據(jù)常委會(huì)的審議意見(jiàn),推薦推遲原定的審議計(jì)劃,,對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證,。最終食品安全法明確,國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),,以協(xié)調(diào),、指導(dǎo)監(jiān)管工作。

2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題

農(nóng)業(yè)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)分歧較大,,個(gè)性是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布,,以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上,一向爭(zhēng)論不休,。

3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題

質(zhì)監(jiān)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)也存在明顯的分歧,,個(gè)性是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上,,以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。

4是食品添加劑問(wèn)題,,有的提議廢止使用食品添加劑,,有的則提倡,各抒已見(jiàn),。

5是保健食品的問(wèn)題:有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品,,不應(yīng)納入本法,直到4審稿才納進(jìn)來(lái),。

(四)為什么食品安全法在4審時(shí)必定透過(guò)

1,、不能在體制“僵局”上糾纏不休

為了突破“僵局”,4審稿中增加了“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),,其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要,,能夠?qū)κ称钒踩O(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定,為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆,。

2,、務(wù)必解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。

3,、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革,。

4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開(kāi)前透過(guò)食品安全法,,有利于統(tǒng)一對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí),,有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神,有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施,,充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用,。二、食品安全法主要資料介紹

食品安全法共分十章,、一百零四條,,其涵蓋的資料大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條,。

(一)關(guān)于食品安全監(jiān)管體制

《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制,,但有新的規(guī)定。

1,、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?!?/p>

分工負(fù)責(zé):即授權(quán)國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品安全法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)食品生產(chǎn),、食品流通,、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

統(tǒng)一協(xié)調(diào):即國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定,、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定,,組織查處食品安全重大事故這六大職能,,起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。

2,、明確了地方政府負(fù)總責(zé),,縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo),、組織,、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制,;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作;完善,、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)制,,對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核,?!按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。

3,、為防止各食品安全監(jiān)管部門(mén)各行其是,、工作不銜接,食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政,、農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通,、密切配合,按照各自的職責(zé)分工,,依法行使職權(quán),,承擔(dān)職責(zé)。實(shí)行“無(wú)縫銜接”,。

4,、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢,食品安全法規(guī)定,,國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),,其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定,。

5、食品安全法授權(quán)國(guó)務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要,,能夠?qū)κ称钒踩O(jiān)督管理體制作出調(diào)整,。

(二)關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估

食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估是國(guó)際上流行的預(yù)防和控制食品風(fēng)險(xiǎn)的有效措施。食品安全法對(duì)此加以規(guī)定,,與國(guó)際通行做法接軌,,與時(shí)俱進(jìn),體現(xiàn)了立法的科學(xué)性和先進(jìn)性,。

1,、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,對(duì)食源性疾病,、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè),。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院其他有關(guān)部門(mén)制定、實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,。

省,、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,,結(jié)合本行政區(qū)域的具體狀況,,組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案,。

國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后,,應(yīng)當(dāng)立即向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào),。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)信息核實(shí)后,應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,。

2,、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,對(duì)食品,、食品添加劑中生物性,、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)透過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的,,應(yīng)當(dāng)立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,。國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的推薦,,并帶給有關(guān)信息和資料。

關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的具體操作,,規(guī)定國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作,,成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè),、食品,、營(yíng)養(yǎng)等方面的專(zhuān)家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法,,根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息,、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行。

3,、關(guān)于評(píng)估結(jié)果的用途,,明確食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù),。

(三)關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)

1,、為防止食品安全標(biāo)準(zhǔn)畸高畸低,食品安全法規(guī)定,,制定食品標(biāo)準(zhǔn),,應(yīng)當(dāng)以保證公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理,、安全可靠,。同時(shí)明確規(guī)定,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),,除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

2,、明確食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)制定,、公布,國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén)帶給國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),。

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,,統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。

3、明確了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的地位,。食品安全法規(guī)定,,沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,能夠制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),。對(duì)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的,對(duì)此應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,作為組織生產(chǎn)的依據(jù),;國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為當(dāng)供公眾免費(fèi)查詢(xún),。

(四)關(guān)于食品添加劑的管理

1,、國(guó)家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。

2,、食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠,,方可列入允許使用的范圍。

3,、食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種,、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑,;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),。

4、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)和包裝,。標(biāo)簽上應(yīng)載明“食品添加劑”字樣。

(五)關(guān)于食品召回制度

食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),,召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,,并記錄召回和通知狀況,。

1、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知狀況,。

2,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的,縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)能夠責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。

(六)關(guān)于保健食品的管理

1,、國(guó)家對(duì)聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管,。

2、聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性,、亞急性或者慢性危害,,其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,,資料務(wù)必真實(shí),,應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群,、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,;產(chǎn)品的功能與成分務(wù)必與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致,。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法履職,承擔(dān)職責(zé),。

(七)關(guān)于食品廣告管理

1,、嚴(yán)格對(duì)食品廣告的管理。食品廣告的資料應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,,不得內(nèi)含虛假,、夸大的資料,不得涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

2、食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu),、食品行業(yè)協(xié)會(huì),、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。

3,、社會(huì)團(tuán)體或者其他組織,、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,,與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶職責(zé),。(八)關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一職責(zé)人,。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),,保證食品安全,,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé),。2,、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn),、食品流通,、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可,、餐飲服務(wù)許可,。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品流通的許可,;取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)帶給者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品,,不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可;農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,,不需要取得食品流通的許可,。

3、加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理,??h級(jí)以上地方人民政府鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工小作坊改善生產(chǎn)條件;鼓勵(lì)食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng),、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng),。

食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)貼合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,、條件相適應(yīng)的食品安全要求,,保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒,、無(wú)害,,有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。

4,、鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采用先進(jìn)管理體系,,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)貼合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,,實(shí)施危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制,,提高食品安全管理水平。對(duì)透過(guò)良好生產(chǎn)規(guī)范,、危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施跟蹤調(diào)查,認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施跟蹤調(diào)查不收取任何費(fèi)用,。

5,、建立完備的索證索票制度、臺(tái)賬制度等,。如食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件,;食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度等。

食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等資料。

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),,保存期限不得少于二年,。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),能夠由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。(九)關(guān)于食品檢驗(yàn)

1,、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后,,方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范,,由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定,。

2、明確食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行,。

檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,并依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn),,尊重科學(xué),,恪守職業(yè)道德,保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀,、公正,,不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告。

食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制,。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章,,并有檢驗(yàn)人的簽字或者蓋章。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé),。

3,、明確食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品不得實(shí)施免檢。同時(shí)明確規(guī)定,,進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),,應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)抽取的樣品,不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。(十)關(guān)于食品安全事故處臵

1,、規(guī)定了制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及食品安全事故的報(bào)告制度,。事故發(fā)生單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告。

農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,,或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào),,應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào)。

發(fā)生重大食品安全事故的,,接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告,。縣級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上報(bào),。

2,、規(guī)定了縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)處臵食品安全事故的措施,如開(kāi)展應(yīng)急救援工作,,對(duì)因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員,,衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即組織救治;封存被污染的食品用工具及用具,,并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒,;作好信息發(fā)布工作,依法對(duì)食品安全事故及其處理狀況進(jìn)行發(fā)布,,并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋,、說(shuō)明。

3,、發(fā)生食品安全事故,,縣級(jí)以上疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)部門(mén)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理,并對(duì)與食品安全事故有關(guān)的因素開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查,。

4,、調(diào)查食品安全事故,除了查明事故單位的職責(zé),,還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門(mén),、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職狀況,。

(十一)關(guān)于食品安全信息發(fā)布

1,、國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。

下列信息由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一公布:

(1)國(guó)家食品安全總體狀況,;

(2)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息,;

(3)重大食品安全事故及其處理信息,;

(4)其他重要的食品安全信息和國(guó)務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。

2,、對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息、重大食品安全事故及其處理信息,,如影響限于特定區(qū)域的,,也能夠由有關(guān)省、自治區(qū),、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)公布,。

3、縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政,、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)公布食品安全日常監(jiān)督管理信息,。

(十二)關(guān)于法律職責(zé)

除加大了對(duì)違法行為的查處打擊力度,,罰款能夠最高到達(dá)貨值的10倍以外,還有3個(gè)亮點(diǎn):

1,、對(duì)特定人員從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、食品檢驗(yàn)的資格進(jìn)行了限制。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn),、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作,。違反食品安全法規(guī)定,,受到刑事處罰或者開(kāi)除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作,。

2,、食品安全法規(guī)定了生產(chǎn)不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,,還能夠向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金,。

3、違反食品安全法的規(guī)定,,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償職責(zé)和繳納罰款,、罰金,其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí),,先承擔(dān)民事賠償職責(zé),。

從“衛(wèi)生”到“安全”食品安全立法不僅僅是法律名稱(chēng)的變化,更是監(jiān)管理念的提升,,是適應(yīng)社會(huì)新形勢(shì),,順應(yīng)群眾新要求的切實(shí)之舉,。作為一名衛(wèi)生監(jiān)督人員,一名行政執(zhí)法人員,,必須要提高政治敏感性,,增強(qiáng)執(zhí)法職責(zé)感,努力學(xué)習(xí)食品安全法,,個(gè)性是要通讀法律原文,,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)食品安全法的立法精神和法律要義,準(zhǔn)確把握法律的各項(xiàng)具體規(guī)定,,緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐,,認(rèn)真履行法律賦予的職責(zé),不斷提高依法行政的潛力,。

新食品安全法培訓(xùn)內(nèi)容 新食品安全法的解讀篇四

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,,我校根據(jù)__市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,,現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下:

一,、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),,切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性,。

我校在接到文件后,即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,,要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,,另一方面根據(jù)實(shí)際情況,,根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作,具體落實(shí)措施,,落實(shí)責(zé)任,,加強(qiáng)督查和整改,及時(shí)做好防治工作,。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,,做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,。

在班子會(huì)上,明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,,分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,,班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,,積極做好具體工作。

三,、采取措施,,加強(qiáng)預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和__市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,,針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,采取具體的預(yù)防措施,,切實(shí)保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專(zhuān)???月21日,,由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座,。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),,大力增加教師,、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng),要求師生注意衛(wèi)生,,勤洗手,,盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,;放學(xué)后,對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,,門(mén)把手,、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中,由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,,預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,,造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好,。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治,,做到無(wú)死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,,抓措施、抓成效,,做到常抓不懈,,警鐘長(zhǎng)鳴,安全第一,,預(yù)防為主,。

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