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前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃(15篇)

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前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃(15篇)
時(shí)間:2023-03-23 07:52:02     小編:zxfb

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇一

1,、xx月份營(yíng)業(yè)收入

房費(fèi)總收入xxxx元

平均房?jī)r(jià)xx元

總開房數(shù)xx間

出租率xx%

旅行社團(tuán)隊(duì)收入xx*元

會(huì)議團(tuán)隊(duì)收入xx元

①,、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò),、易錯(cuò)的問(wèn)題,,進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來(lái)說(shuō),,是具有挑戰(zhàn)性的,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議,、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),。

②、前廳部通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,,并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度,,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,,對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選,,用處罰得來(lái)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,,用之于員工”,。對(duì)部門的凝聚力也起到了一定的作用。

2,、四月份存在的問(wèn)題:

①,、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生

②,、部分房間的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決,,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴,。如房間有異味,、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。

③,、基本物品配置未到位,,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊,、臟,,房間顯得單調(diào)、無(wú)新意,??腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨,、豪華感。

④,、員工操作過(guò)程中熟練性不夠,,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,,而我們酒店正是需要這種服務(wù)

⑤、部門間的配合還不夠默契,,缺乏溝通,。

⑥、入住常住客戶量少,,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定,。

1、工作計(jì)劃

①,、與銷售部一起努力,,開拓市場(chǎng)份額,建立銷售渠道,,努力提高酒店市場(chǎng)占有率,。

②、做好客史資料統(tǒng)計(jì),,特別是常住客及商務(wù)客,,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③,、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度,,激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí),促進(jìn)其積極性,。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。

④,、每月對(duì)客房出租率,、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,共同探討其中的原因,,讓員工看到酒店實(shí)際情況,,“參與”管理,,清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度,。

⑤,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同客房,、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,。

2,、管理計(jì)劃

①,、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度,崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序,,嚴(yán)格要求員工,對(duì)違反制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰,。

②,、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征,樹立良好的品牌形象,,首要的就是抓員工的素質(zhì),,員工的服務(wù)質(zhì)量,為更好的加強(qiáng)部門的服務(wù),,每天為更好的另強(qiáng)由大堂副理對(duì)前廳各部進(jìn)行衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查,。

③,、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表,、禮貌禮節(jié)的檢查工作,,營(yíng)造酒店高星級(jí)氛圍,,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

④,、建立“優(yōu)秀員工”評(píng)定細(xì)則,,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,,對(duì)最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。

⑤、要貫穿折總“少用人,,用好人”的觀念,,做到一人多責(zé),一崗多能,??倷C(jī)與前臺(tái)進(jìn)行工作串換,前臺(tái)在人員充足的情況下在大門值班,。使前廳的每個(gè)人都對(duì)本部工作熟悉,。更好的服務(wù)于客人。

⑥,、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性,,為了不斷加強(qiáng)酒店的知名度,要求前廳部員工對(duì)每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細(xì)的問(wèn)訊服務(wù),,爭(zhēng)取吸收更多的散客,。

⑦、通過(guò)對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量,、衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量的控制,,并及時(shí)指正,在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化,、特色化服務(wù),,力爭(zhēng)使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),,增加酒店的`美譽(yù)度。

⑧,、開展標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化培訓(xùn)。對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行“前臺(tái)服務(wù)用語(yǔ)”,、“技巧銷售客房”,、“問(wèn)訊服務(wù)”、“常見問(wèn)題處理”和“失誤補(bǔ)救技巧”等的專題培訓(xùn),。

⑨,、定期召開客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會(huì),,每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持,,歡迎員工踴躍參加,不同部門員工之間提出問(wèn)題,,相關(guān)部門做好協(xié)調(diào),,協(xié)調(diào)會(huì)后,主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門,,日后以制度執(zhí)行,。

前廳部深知,沒有培訓(xùn)就不可能有長(zhǎng)足的進(jìn)步,,為員工組織各種形式的培訓(xùn):現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大,,老員工的辭職等多種因素對(duì)崗位正常工作帶來(lái)了較大的影響,,及時(shí)針對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體,、程序,、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、消防等方面的培訓(xùn),,適時(shí)灌輸一些服務(wù)細(xì)節(jié),、理念,讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中,。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓(xùn)的工作,,前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強(qiáng),以更好的提升服務(wù)水平,。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,;穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;

1,、具體培訓(xùn)計(jì)劃如下:

①,、加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn),不斷提高房間的入住率,。

②,、強(qiáng)化對(duì)住店客人進(jìn)行拜訪,爭(zhēng)取更多的回頭客。

③,、開展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化培訓(xùn)。

④,、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)的交叉培訓(xùn),。

⑤、每月對(duì)各崗位的案例進(jìn)行總結(jié),、分析,、討論。

⑥,、對(duì)員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn),。

⑦、做好新員工的入職培訓(xùn)工作,。

⑧,、每月5號(hào)和20號(hào)為經(jīng)理給全體員工的培訓(xùn);

⑨,、員工的服務(wù)意識(shí),、禮節(jié)禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓(xùn),;

繼續(xù)跟進(jìn)好總機(jī)特色服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),,已制定出前廳部應(yīng)知應(yīng)會(huì),內(nèi)容包括湖南各著名景點(diǎn),、長(zhǎng)沙的來(lái)歷,、酒店周邊的小吃、各類商場(chǎng)等等,,要求每位話務(wù)員都非常了解并能回答自如,;針對(duì)話務(wù)員接電話語(yǔ)速、音質(zhì),、音色會(huì)做一些現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,能讓每一位接聽電話的人能從話務(wù)員的口中聽得出“微笑”,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇二

1,、接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)

2、針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)

3,、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)

4,、新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的的培訓(xùn)

5,、完成了歷史遲付賬的整理工作

6,、每日對(duì)大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

7,、順利的完成了本月團(tuán)隊(duì)接待的工作

8、每周一次對(duì)本部門的衛(wèi)生大掃除

9,、員工離職后重新安排班次

下月計(jì)劃

1,、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)(全月)

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量(全月)

3,、前臺(tái)新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)(第一周)

4、控制滿房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)

5、繼續(xù)做好團(tuán)隊(duì)接待工作(全月)

6,、試工期員工轉(zhuǎn)正的`考核工作(第二周)

年度工作計(jì)劃

①、與銷售部一起努力,,開拓市場(chǎng)份額,建立銷售渠道,,努力提高酒店市場(chǎng)占有率。

②,、做好客史資料統(tǒng)計(jì),,特別是常住客及商務(wù)客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料,。

③,、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度,激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí),,促進(jìn)其積極性,。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。

④、每月對(duì)客房出租率,、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實(shí)際情況,,“參與”管理,,清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。

⑤,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同客房、銷售,、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇三

前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)賓館的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。

賓館經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去賓館的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對(duì)江門的賓館行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因賓館的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份,,作為賓館的成員,深知客房是賓館經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門,,因此作為賓館的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸賓館當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為賓館爭(zhēng)取住客率,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,。

今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為賓館行業(yè)的接待部門,,為了保證賓館的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過(guò)賓館的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

節(jié)能降耗是很多賓館一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的'調(diào)整與規(guī)劃。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)賓館領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在賓館受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇四

前周周電耗大幅攀升的問(wèn)題已請(qǐng)工程部監(jiān)控,,上周用電量較前周已大幅下降,,原因未明。從昨日氣溫來(lái)看,,空調(diào)已開啟,,下去需要嚴(yán)格控制空調(diào)溫度及開啟時(shí)間,控制能耗,。

1,、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會(huì)議,會(huì)議在紅林大酒店召開,,會(huì)上天妃酒店獲得點(diǎn)名表?yè)P(yáng),,工作卓有成效;

2,、人事變動(dòng)方面,,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,,接待員藍(lán)路迪昨日已不來(lái)上班,,電話聯(lián)系確定是自動(dòng)離職;

3,、四樓裝修噪音較大,,部門內(nèi)部已通告對(duì)住客排房從高樓層到低樓層來(lái)排,盡量減少對(duì)客人的干擾,做好應(yīng)對(duì)客訴的準(zhǔn)備,;

4,、協(xié)助行政部到友愛村張貼招聘廣告;

5,、部門大清潔一次,,其中一個(gè)更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來(lái)墊腳更換,;

6,、繼續(xù)進(jìn)行6t工作,本周重點(diǎn)是針對(duì)前臺(tái)柜臺(tái)上凌亂的`單據(jù)文件,,下單制作2個(gè)小木架,;

7、大堂廢置的廣告機(jī)已搬走,;

8,、盤點(diǎn)vip會(huì)議室資產(chǎn);

9,、跟進(jìn)處理xx號(hào)凌晨1102客人被困電梯一事,,未造成客訴。

1,、人事方面,,2名新員工即將轉(zhuǎn)正,內(nèi)部提拔1名領(lǐng)班

2,、陳總通知近期公安嚴(yán)抓證件登記工作,,部門要落實(shí)登記要求

3、與工程部溝通,,因日落時(shí)間延后,,要對(duì)射燈,招牌燈等定時(shí)開關(guān)進(jìn)行調(diào)整

4,、前臺(tái)柜臺(tái)踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟,,需要整飾

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇五

由:孟琦

報(bào):徐店

事:5月20至26日周工作計(jì)劃

時(shí):20xx、5,、20

1,、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,,(需要田經(jīng)理配合,,周二開始)。

2,、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),,本周到位,。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)

3,、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

4,、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度

5,、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,各部門加強(qiáng)溝通)

6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,,將前臺(tái)銷售知識(shí),,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))

7,、賬務(wù)跟進(jìn),,配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù),、結(jié)算流程更加規(guī)范化,!

8、出租車提成跟進(jìn)

9,、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。

10,、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。

1、當(dāng)月營(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),,截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%,。8萬(wàn)6千元。

2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,,銷售量。

3,、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,,需要印發(fā)單頁(yè),,印發(fā)銷售名片

4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),,協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格,。

5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午xx:00至16:00

6,、銷售部提成核算,、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))

1,、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),,本周開始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))

2,、加強(qiáng)保安安防意識(shí),、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),,有異常情況即可匯報(bào),。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)

3,、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開始統(tǒng)一清理,,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)

4,、本周停車場(chǎng)畫停車線(工程部,、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)

四、本周先規(guī)范各部門基本流程,,相互配合,,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示,。

目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位,!

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇六

一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。

二,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。

六,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

九月份的工作計(jì)劃:

1、 協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、電話訂房等各項(xiàng)工作,,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2,、根據(jù)員工的興趣愛好,,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.

3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,,轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng),請(qǐng)保留此標(biāo)記本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責(zé),、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).

4,、如果工作檔期允許,,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),,并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

十月份的工作計(jì)劃:

1,、十月份是黃金周的旅游期,,在月上,、中旬,,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好,、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力、物力,,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰.

2,、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),,合理性的控制客房的銷售,,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.

3、做好客房的預(yù)訂工作,,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題.

4,、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.

十一月份的工作計(jì)劃:

1,、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),,根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,,鼓勵(lì)做得不夠的員工,,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn),。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主,。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度.

2、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.

3,、計(jì)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),,由于前廳部員工處在第一線,,都是正面同客人溝通,、服務(wù),。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)

生誤會(huì)的想法,,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個(gè)工作需要,,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.

十二月份的工作計(jì)劃:

1,、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的.布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.

2,、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,,本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,,因此,本職計(jì)劃,,大堂副理在每天都要定崗在大堂,,根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì).

3,、根據(jù)天氣情況,,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).

4、總結(jié)10年的工作,,并在部門會(huì)議上與員工分享,,對(duì)部門所做的工作,、營(yíng)業(yè)額,、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),,對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰.

5,、根據(jù)10年的工作,,擬定好11年的工作計(jì)劃呈總辦.

要做好以上各項(xiàng)工作不容易,,雖然工作不好做,,目前酒店各方面又有困難,,但本職會(huì)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào),、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事,、客人的事,、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成,;視酒店的發(fā)展為已任,、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任,。

同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,,酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火,,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇七

1,、 強(qiáng)化預(yù)訂的功能,。將預(yù)訂處這個(gè)崗位給予充分的重視,不斷提高預(yù)訂處的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范,。

2,、 重視潛在的銷售平臺(tái)的開發(fā)。比如:自己賓館網(wǎng)站上預(yù)訂的開動(dòng)與完善,,增加與點(diǎn)擊率較高網(wǎng)站的鏈接,。

3、 維護(hù)好與網(wǎng)絡(luò)定房公司的業(yè)務(wù)合作,,做到誠(chéng)信合作,,盡量完善和規(guī)范合作細(xì)節(jié),避免利益糾紛,。

4,、 今年下半年推行“住店客人消費(fèi)積分”以來(lái),雖然效應(yīng)還不是很大,,但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注,。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,,爭(zhēng)取有更大的收益,。

5,、 前臺(tái)員工促銷獎(jiǎng)勵(lì)方案推行以來(lái),大大提高了員工的售房積極性,,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),,賓館高價(jià)房的入住率也大有提升。07年將繼續(xù)推行這一方案,。

1,、 認(rèn)真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務(wù)質(zhì)量考評(píng)細(xì)則,對(duì)員工的工作質(zhì)量給予正確,,公正的評(píng)價(jià),,每月一次的'工作例會(huì),做好總結(jié)和案例分析,。

2、 各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo),,以及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),,不能因過(guò)分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則,。需大力加強(qiáng)質(zhì)檢力度。

3,、 完善各類表單和操作程序:a前臺(tái)入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,,提高工作效率和質(zhì)量。b歡迎卡更改格式,,變一次性為可回收卡,。c、增印雨具租借收據(jù),。d增印行李標(biāo)簽 e增印團(tuán)隊(duì)鑰匙袋,。f增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號(hào)碼,提供各項(xiàng)服務(wù)號(hào)碼,,賓館所處位置的簡(jiǎn)易圖),。在操作程序上作好西軟與公安報(bào)戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)對(duì)接,減少前臺(tái)的勞動(dòng)強(qiáng)度,。

4,、 繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯(lián)絡(luò),。

5,、 重視安全防范意識(shí),有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

1、 培訓(xùn)內(nèi)容:圍繞日常服務(wù)規(guī)范,,制定每月培訓(xùn)計(jì)劃,,培訓(xùn)與考核,培訓(xùn)與日常質(zhì)檢相結(jié)合,。

2,、 培訓(xùn)中突出以下幾個(gè)方面的重點(diǎn):

① 技能考核內(nèi)容,為參加各項(xiàng)服務(wù)競(jìng)賽的選拔打下基礎(chǔ),。

② 以各崗位的星級(jí)訪查規(guī)范的細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常培訓(xùn)和日常檢查,。

③ 細(xì)行新員工的入職培訓(xùn)計(jì)劃,完善對(duì)新員工的上崗考核標(biāo)準(zhǔn),。

1,、 在前廳各項(xiàng)意見征詢中,禮賓部的服務(wù)主動(dòng)性存在問(wèn)題,,明年的工作重點(diǎn)之一是運(yùn)用各種方式,,特別是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),來(lái)強(qiáng)化禮賓部員工的服務(wù)意識(shí),,增加服務(wù)的主動(dòng)性,。

2、 商務(wù)樓層的入住率在日益提高,,但所配套的設(shè)施利用率還是很低,,加強(qiáng)商務(wù)設(shè)施的提升,增加商務(wù)服務(wù)內(nèi)容,,并增大宣傳和推銷力度,,為賓館向商務(wù)型功能賓館的定位增加籌碼。

1,、 賓館已經(jīng)引進(jìn)一位“金鑰匙”員工,,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務(wù)理念,,在賓館中推廣,,使之發(fā)揮更大作用。

2,、 通過(guò)金鑰匙網(wǎng)絡(luò)拓展賓館間服務(wù)協(xié)作空間,,提升賓館服務(wù)形象,從而提高賓館的地拉。

計(jì)劃完成營(yíng)業(yè)收入:1900萬(wàn)元,,出租率:73%;平均房?jī)r(jià)355元

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇八

20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,,結(jié)合我部工作特點(diǎn),,制定本年度工作要點(diǎn)如下:

積極開展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情,、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心,、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過(guò)后,,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7,、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

1,、20xx年上門客銷售任務(wù),,根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。

2,、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),,到位而不越位,。

3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處,、長(zhǎng)途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果,。

4、為上門客人服務(wù)時(shí),,培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),,靈活運(yùn)用親近法,、選擇問(wèn)法、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧,,達(dá)到推銷目的。

5,、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),,建立健全的'考核機(jī)制,,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,分析原因,,以便提高,。

6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店提供全面,、真實(shí)、及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷策略和靈活的推銷方案,。

1,、樹立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),,制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,,并建立員工培訓(xùn)檔案。

2,、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,,針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),,使員工及時(shí)掌握新技術(shù),、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,,適應(yīng)酒店工作要求,。

3、注重職業(yè)道德,、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,,提高員工整體素質(zhì),增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力,。

4,、始終堅(jiān)持與我店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),,注重超前型,、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,,促進(jìn)酒店發(fā)展,,提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。

5,、利用講授法,、視聽法、討論法,、操作示范法,、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,,提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解,,方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理

要加強(qiáng)宣傳,、教育將“提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水,、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗,、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用

總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系,、銜接,、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境

同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動(dòng)

1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件,、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞,、丟失

2,、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇九

本部將高度重視對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,,堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,,更注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù),。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過(guò)硬的服務(wù)技能,,擴(kuò)大知識(shí)面,提高服務(wù)效率,,另一方面要求員工對(duì)待客人要象對(duì)待朋友一樣,,要給予客人多一點(diǎn)主動(dòng),多一點(diǎn)熱情,,多一點(diǎn)幫助,。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性化服務(wù),,要求做客人沒有想到的,,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù),,充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來(lái),。

(2)客人意見是我們前進(jìn)的動(dòng)力,,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問(wèn)題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注,。部門注重對(duì)大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴,、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),并要求每一宗客人投訴都要認(rèn)真做好記錄,,對(duì)具有典型性的問(wèn)題做案例分析,,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,規(guī)范對(duì)客解釋口徑,,提高大堂副理解決問(wèn)題的能力和效率,,將在消除客人對(duì)酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻(xiàn),。另把對(duì)客溝通并征詢客人意見,,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來(lái)進(jìn)行操作,常抓不懈,,要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,一方面可以

為酒店經(jīng)營(yíng)管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對(duì)客交流的能力,。對(duì)于涉及到本部門的客人意見,不回避,,不輕視,,認(rèn)真予以調(diào)查研究,,從善如流,,不斷地完善本部工作。

四,、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,,科學(xué)控制部門費(fèi)用,。

(1)前廳部將根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,把全員銷售的意識(shí)傳達(dá)到每位員工,,培訓(xùn)銷售技巧,對(duì)自來(lái)客,、司機(jī)散客積極推銷,,加強(qiáng)對(duì)“會(huì)員卡”和“儲(chǔ)值卡”的促銷工作,,同時(shí)對(duì)酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,并通過(guò)不斷完善改進(jìn),,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動(dòng)客人,,吸引回頭客。

(2)積極配合酒店銷售部門做好對(duì)客銷售工作,,如配合市場(chǎng)銷售部的各項(xiàng)工作,,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的.營(yíng)銷價(jià)格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對(duì)客銷售原則和對(duì)客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí)施,;

(3)為節(jié)約費(fèi)用,,部門將會(huì)嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對(duì)于有故障的設(shè)備設(shè)施,,本著輕重緩急的原則,,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,,大堂前臺(tái)燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉,;禮賓部在無(wú)客人情況下及時(shí)關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對(duì)全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制,;部門還將對(duì)對(duì)電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對(duì)時(shí)長(zhǎng),,通話事由規(guī)定限制,,嚴(yán)禁公話私打,通過(guò)各項(xiàng)措施,,使本部費(fèi)用得到有效控制,。

五、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè),,注重營(yíng)造和諧氛圍,,增加部門凝聚力。

(1)高度重視部門員工培訓(xùn),,努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì),,部門每月各分部將根據(jù)實(shí)際工作需要安排有針對(duì)性,有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,,并全程跟蹤培訓(xùn)過(guò)程,,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高,。全年本部計(jì)劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:?jiǎn)T工禮貌禮儀,、儀容儀表、語(yǔ)言技巧,、各分部操作程序,,接待細(xì)節(jié),,業(yè)務(wù)流程、外語(yǔ),、分部基礎(chǔ)知識(shí),、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)、案例分析講評(píng)等等,。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識(shí)的實(shí)操考核,,p&p知識(shí)考核,應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)考核,,禮貌禮儀的考核等,。

(2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳部對(duì)員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,,員工工作壓力大。針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾,,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則,,起到表率作用,。員工在工作中提出的問(wèn)題和合理化建議,部門都會(huì)認(rèn)真考慮或采納,,不斷完善本部工作,;部門各級(jí)管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),,激勵(lì)員工,,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣,。

六,、提高員工安全意識(shí),,加強(qiáng)部門安全管理,。

前廳部作為一線部門,由于接待客人多,,信息交換量大,、

業(yè)務(wù)涉及面廣,因此,,安全工作對(duì)于前廳部格外重要,,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息,、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊急廣播管理,、部門消防安全等等,。為此,部門將制定和強(qiáng)調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,,嚴(yán)格按照桂林市公安局出入境管理處要求,,前臺(tái)員工嚴(yán)把入住登記關(guān),保存好入住客人的登記資料,,系統(tǒng)存檔,,在及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢?cè)L客制度,,避免不法分子對(duì)客人侵害,。另外,部門將對(duì)禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修改,,并對(duì)進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制,,從各方面加強(qiáng)員工的安全意

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十

在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂項(xiàng)目,,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題,。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),,一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作

前廳部作為酒店的`門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0。18元/張,,鑰匙袋0,。10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。

1,、成績(jī)是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴;

3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十一

積極開展現(xiàn)實(shí),、適用、有用的工作,,對(duì)峙以“安身企業(yè),、辦事企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走周全,、協(xié)調(diào),、持續(xù)成長(zhǎng)之路,挖掘潛力,,開源撙節(jié),,盡力增添營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部治理,,周全晉升工作效能,,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,構(gòu)建連合協(xié)調(diào),、健康向上的工作情況,,實(shí)現(xiàn)部分規(guī)范化、軌制化,、常態(tài)化治理,。

1、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細(xì)則及實(shí)施法子》,,經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度,、嚴(yán)酷的查抄軌制,達(dá)到各崗?fù)ぶ苋?guī)范功課,。

2,、增強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的.預(yù)先節(jié)制、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)制,、過(guò)后節(jié)制,,著眼于細(xì)節(jié)辦事,,關(guān)注客人需求,正視客人感觸感染,,確保向客人供給“自動(dòng),、熱情、正確,、敏捷”的辦事。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計(jì),對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作,,達(dá)到豐碩員工工作經(jīng)驗(yàn),,增添員工工作技術(shù),提高員工工作愛好的目標(biāo),,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4、完美各類表單記實(shí),、數(shù)據(jù)闡發(fā),、操作法式等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客供給親情化、個(gè)性化,、定制化辦事增添素材并供給保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。增強(qiáng)舉措措施,、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護(hù),,耽誤利用壽命;前臺(tái)節(jié)流訂單,、掛號(hào)單,、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用,削減因小我原因而導(dǎo)致華侈,;總機(jī)在晚9:30事后,,將話務(wù)臺(tái)關(guān)失落一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不消新紙,,能用速印紙不消復(fù)印紙等,。

7、正視平安提防意識(shí),,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十二

一、營(yíng)造和諧氛圍,,建設(shè)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),;管理嚴(yán)格,教學(xué)重,,培訓(xùn)少,,教學(xué)多。

管理工作不是簡(jiǎn)單的循規(guī)蹈矩,,而是用理智和道德去說(shuō)服人,。“管理”靠制度,,“理性”靠感染,。員工犯錯(cuò)不能一味的批評(píng)、指責(zé),、懲罰,。教育他們是很重要的,這樣他們可以反思他們的錯(cuò)誤

時(shí)進(jìn)行改正,,同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程,,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真,、踏實(shí),。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源,永葆企業(yè)活力,。

二,、以銷售維系為根本,,婚宴市場(chǎng)是先鋒。

首先,,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對(duì)象,,制定我們自己的服務(wù)模式,,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,,用心去感受,,真誠(chéng)去體驗(yàn),。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,,不拘一格,。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,,把平時(shí)的家庭聚餐,、同事聚會(huì)、生小孩,、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園,,并且能享受到家的感覺,。

三,、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),,持之以恒是關(guān)鍵。

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo),、示范,、檢查、監(jiān)督的意識(shí),,并對(duì)此有深刻的.認(rèn)識(shí)與體會(huì),,把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,,與以前的工作相比較,,他們的思想就會(huì)慢慢改變,使員工形成自覺,、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量,。

四,、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,,大力支持,、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),,成長(zhǎng)進(jìn)步,。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,,使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

五、安全時(shí)刻記,,節(jié)約要認(rèn)真,。

安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),是我們工作的前提,,每周四是我們的安全檢查日,,每餐的餐前、餐中,、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,,水,、電、液化氣,、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類,、量化,,并認(rèn)真妥善保管,堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈,、物品浪費(fèi),職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象,。

六,、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,天天檢查,,及時(shí)報(bào)修,及時(shí)進(jìn)行解決,,讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃,、餐具潔凈明亮,,花草充滿生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,,給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨、愜意的美好印象,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十三

工作計(jì)劃是事先為你的工作做好提前準(zhǔn)備,,預(yù)防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力,讓工作進(jìn)展順利,。提前進(jìn)行工作計(jì)劃,,讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計(jì)劃,,如工作計(jì)劃范文,、工作計(jì)劃書、工作計(jì)劃表等應(yīng)有盡有,。

要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓

熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息

接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備

向各部門通報(bào)住店客人人數(shù),,姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

將上門散客的信息資料及時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)

將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門

對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職,。

要求:熟記每一位客人的名字及相貌,。vip客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房?jī)?nèi)

設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,,必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂,餐飲場(chǎng)所,。對(duì)住店客人所提出

的`任何合理要求盡量予以滿足,,對(duì)不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,,熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù),。同時(shí)根

據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十四

第一季度即將結(jié)束了,,在這里,,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是茉莉花國(guó)際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年,。前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),,制定20xx第二年度工作,。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,,計(jì)劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力,。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),,來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

2,、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、散客預(yù)訂接待工作。

3,、對(duì)五一黃金旅游周各類活動(dòng)的推銷及接待工作進(jìn)行準(zhǔn)備,,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù),。

4,、進(jìn)一步加強(qiáng)前廳部員工的強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)對(duì)總臺(tái)員工工作的監(jiān)督指導(dǎo),。

5,、以上計(jì)劃實(shí)施的.目的是利用四月份酒店淡季空閑,對(duì)總臺(tái)工作做出相應(yīng)調(diào)整,查缺補(bǔ)漏,,及時(shí)彌補(bǔ),,為五一黃金周作準(zhǔn)備。所需達(dá)到的目標(biāo)是,,總臺(tái)所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行工作,、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好,、溝通順暢,、注意力集中、錯(cuò)誤和失誤率在2%以下,。

1,、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭(zhēng)取為酒店創(chuàng)造利益最大化,。

2,、15日,對(duì)五一黃金周期間,,前廳部接待任務(wù)完成過(guò)程中存在的問(wèn)題,、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會(huì)的形式進(jìn)行討論,,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí),。

3、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了提高前廳部總體接待能力,,再為酒店創(chuàng)造利益的同時(shí)也將消防安全防范意識(shí)強(qiáng)化,。計(jì)劃目標(biāo)是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段,消防安全意識(shí)深入人心,。

1,、計(jì)劃在5日對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,,都是正面同客人溝通、服務(wù),。人都是情感動(dòng)物,,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任,。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,。并為端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù),。

2,、15日邀請(qǐng)客房部召開協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,,處理好工作中的矛盾,,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,,提高前臺(tái)銷售技巧能力,。

3、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語(yǔ)言溝通能力,,并充分了解和掌握賓客心理變化,,以便更好的對(duì)客服務(wù)。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部員工對(duì)賓客消費(fèi)心里有一定的了解,。

前廳部工作計(jì)劃表 酒店前廳部工作計(jì)劃篇十五

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,,

首先,,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,,明白我們的服務(wù)對(duì)象,,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,,恰到好處的.進(jìn)行銷售與維系,,用心去感受,真誠(chéng)去體驗(yàn),。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格,。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平時(shí)的家庭聚餐,、同事聚會(huì),、生小孩、過(guò)生日,、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園,,并且能享受到家的感覺。

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,,但運(yùn)用的如何,、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導(dǎo),、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí),,并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),,把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,,與以前的工作相比較,,他們的思想就會(huì)慢慢改變,使員工形成自覺,、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),,提高工作效率,,提高服務(wù)質(zhì)量,。

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步,。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,,大力支持、幫助,、督促員工不斷學(xué)習(xí),,成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,,為員工量身定做培訓(xùn)方案,,使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,新的活力和新的激情,,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),,是我們工作的前提,,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前,、餐中,、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水,、電,、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,,把所有的易耗品歸類、量化,,并認(rèn)真妥善保管,,堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi),,職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象,。

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,,及時(shí)報(bào)修,,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃,、餐具潔凈明亮,花草充滿生機(jī),,輔助設(shè)施整齊干凈,,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨,、愜意的美好印象,。

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